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2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告十二篇

發(fā)布時間:2024-11-19 查看人數(shù):73

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告怎么寫

1. 實(shí)習(xí)背景介紹:簡要說明實(shí)習(xí)的時間、地點(diǎn)、實(shí)習(xí)單位的基本情況,以及選擇該酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的原因。

2. 實(shí)習(xí)崗位職責(zé):描述在酒店的具體工作崗位,如前廳部、餐飲部、客房部等,以及相應(yīng)的職責(zé)和任務(wù)。

3. 工作體驗(yàn)與學(xué)習(xí):分享在實(shí)習(xí)期間的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),如接待客人、處理投訴、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等,以及從中學(xué)到的專業(yè)知識和技能。

4. 面臨的挑戰(zhàn)與解決方法:提出實(shí)習(xí)過程中遇到的問題和挑戰(zhàn),并闡述如何通過學(xué)習(xí)和溝通來解決這些問題。

5. 專業(yè)理論與實(shí)踐結(jié)合:舉例說明實(shí)習(xí)如何幫助理解并應(yīng)用旅游管理專業(yè)的理論知識。

6. 個人成長與反思:討論實(shí)習(xí)經(jīng)歷對自己個人成長的影響,包括職業(yè)素養(yǎng)的提升、人際交往能力的鍛煉等。

7. 對酒店行業(yè)的認(rèn)識:基于實(shí)習(xí)經(jīng)歷,分享對酒店行業(yè)運(yùn)營模式、發(fā)展趨勢的看法。

8. 實(shí)習(xí)建議與展望:提出對實(shí)習(xí)單位的改進(jìn)建議,以及對未來職業(yè)規(guī)劃的思考。

開頭結(jié)尾怎么寫

開頭:

在2024年的炎炎夏日,我有幸在位于繁華都市的一家知名五星級酒店開始了我的旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。這次實(shí)習(xí)不僅讓我將課堂所學(xué)付諸實(shí)踐,更讓我深刻地理解了酒店行業(yè)的運(yùn)作模式和客戶需求。

結(jié)尾:

回顧這段實(shí)習(xí)時光,我深感收獲滿滿。每一次與客人的交流,每一次解決工作中的問題,都成為我職業(yè)生涯中寶貴的財富。我將以此次實(shí)習(xí)為起點(diǎn),繼續(xù)深化專業(yè)知識,提升自我能力,期待在未來能在旅游管理領(lǐng)域貢獻(xiàn)自己的力量,為客人創(chuàng)造更加舒適滿意的住宿體驗(yàn)。

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告范文

第一篇 2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告3400字

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告范文

實(shí)習(xí)類別: 頂崗實(shí)習(xí)

院(系): 旅游與地理學(xué)院

專業(yè)班級: 旅游管理

學(xué)生姓名: __學(xué)號: __

實(shí)習(xí)單位: ________度假酒店

實(shí)習(xí)時間:2024年 4月20日—2024年10月21日

校內(nèi)指導(dǎo)教師姓名: __副教授

實(shí)習(xí)報告評分:

實(shí)習(xí)報告

本人系__學(xué)院2024級旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校安排下在__市__縣____度假酒店實(shí)習(xí)半年。半年實(shí)習(xí)時間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報告內(nèi)容。

金秋賀喜,實(shí)習(xí)亦豐收,半年時光飛逝而去,在本酒店的實(shí)習(xí),我懂得了很多在學(xué)校無法體會到的人生哲理,在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多艱辛和挫折之后,讓我越挫越勇。在實(shí)習(xí)中經(jīng)歷了許多成功和喜悅之后,讓我越來越自信。半年的實(shí)習(xí),使我們在課堂上的書本理論知識充分運(yùn)用到實(shí)習(xí)工作中去,對社會具有了一定的了解,體會到了社會的殘酷與現(xiàn)實(shí)的無奈,我學(xué)會了如何做人做事,尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清楚了目標(biāo),明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園后,更加珍惜學(xué)習(xí)的每一分鐘,加倍努力學(xué)習(xí),為以后適應(yīng)工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。這半年實(shí)習(xí)經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富!

一、 實(shí)習(xí)目的

從目前就業(yè)難社會形勢看,培養(yǎng)具有一定實(shí)際操作的應(yīng)用型社會人才是我學(xué)院對我們旅游管理專業(yè)的教學(xué)方向,學(xué)院安排我們在__度假酒店實(shí)習(xí)半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務(wù)技能,加強(qiáng)理論知識與社會實(shí)踐相結(jié)合,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識和吃苦耐勞的習(xí)慣為以后工作奠定基礎(chǔ)。

二、 實(shí)習(xí)內(nèi)容

(一)實(shí)習(xí)單位概括

1.__度假酒店簡介

位于__縣__濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及__標(biāo)志性建筑——?dú)W式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2.實(shí)習(xí)部門

酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的實(shí)習(xí)時間里,酒店還安排了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。

(二)實(shí)習(xí)過程

1.崗前培訓(xùn)

在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓(xùn),共把我們班分為4個小組。培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務(wù)技能,開展一些具有團(tuán)隊(duì)精神的小游戲,消防現(xiàn)場演練,通過這些培訓(xùn)看出同學(xué)們的表現(xiàn)來安排同學(xué)們的實(shí)習(xí)崗位。

2.上崗實(shí)習(xí)

我實(shí)習(xí)的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

(1)沙灘娛樂部

一開始我被安排在沙灘娛樂部實(shí)習(xí),由于酒店有淡旺季之分,實(shí)習(xí)結(jié)束后沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業(yè)了需等下一年實(shí)習(xí)生到來才營業(yè),而這一段時間正屬于淡季,所以不營業(yè),在這一段時間里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學(xué)在五一黃金周前主要的任務(wù)是把對沐浴閣進(jìn)行大清潔,將里面的所有物品翻洗一遍并且要整理好,并且需要我們6個同學(xué)討論出經(jīng)營管理方式、工作流程、確定物價等等,五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,干的是又臟又累的基層活,但是我們部門的關(guān)系融洽,民主意識強(qiáng),大家很自覺地拿起活就干,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。

我所在沙灘娛樂部主要工作是租賃海上娛樂用品、買水票、驗(yàn)票、提供燒烤和篝火前準(zhǔn)備、清潔沐浴閣衛(wèi)生、清潔酒店沙灘的垃圾。在這沙灘部兩個多月的工作里,我們幾個同學(xué)一起努力經(jīng)營起沐浴閣,一起努力創(chuàng)建高服務(wù)高效率的服務(wù)團(tuán)隊(duì),其間有過許多艱辛與挫折,有過成功與失敗,有過快樂與失落,我們不怕苦累臟,勤奮盡職,面對形形色色的客人我們依然微笑面對服務(wù),鎮(zhèn)定自如地去解決所出現(xiàn)問題。

(2)客服部

最后的兩次輪崗我被分到客服部實(shí)習(xí),后四個月的實(shí)習(xí)時間我在客服部度過,7月份開始正值于旺季,酒店入住率很高,所以我去到客服前幾天是邊工作邊培訓(xùn),客房部人手不夠,后來加上暑假工還好一點(diǎn),天天汗頰背流,滿頭大汗,真正體會到錢的來之不易。

客服部的主要工作是做房、保潔、和對客服務(wù)。每一件工作都要非常仔細(xì)認(rèn)真去完成,否則將出現(xiàn)服務(wù)破綻,給入住客人留下不好印象,有損酒店良好形象。一般主管或領(lǐng)班安排我們2個人一棟樓共有20間房左右,天天鋪床、洗廁所、拖地、搞 清潔、配一次性用具、保潔、對客服務(wù),天天重復(fù)同樣的工作,正是因?yàn)槿绱?,才鍛煉了我吃苦耐勞和注重?xì)節(jié)的性格。面對客人的百般刁難我并沒有退縮,而是主動地微笑著耐心跟客人解釋清楚。面對客人的要求,我盡可能去滿足。面對好心客人對你(服務(wù)員)的關(guān)懷,我感動至極。面對主管或領(lǐng)班的工作細(xì)微要求,我盡自己的努力去完成。由于我班男生少,在我完成自己任務(wù)的同時我也常去幫助女生,工作作風(fēng)尚且等到了酒店上級的贊可,讓我欣慰。

三、實(shí)習(xí)效果、實(shí)習(xí)體會

在六個月的實(shí)習(xí)時間里,我各獲得了酒店頒發(fā)的6月份和8月份優(yōu)秀實(shí)習(xí)生榮譽(yù)稱號,工作得到了認(rèn)可,頗感欣慰。我從一個大學(xué)生轉(zhuǎn)換到社會工作人員的角色大轉(zhuǎn)變,半年的磨練使得我的適應(yīng)能力大大提高,體驗(yàn)到社會競爭的殘酷,現(xiàn)實(shí)的無奈。學(xué)會了如何處理復(fù)雜的社會人際關(guān)系,更重要的是懂得該如何去做人做事,得到了很多寶貴的社會經(jīng)驗(yàn)財富,認(rèn)識到了自己的不足,總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)工作中我將不斷增值自己,為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做好準(zhǔn)備。

四、對實(shí)習(xí)的意見和建議

(一) 對學(xué)院的建議

1.應(yīng)該詳細(xì)介紹實(shí)習(xí)前準(zhǔn)備事宜

在這次的實(shí)習(xí)當(dāng)中,實(shí)習(xí)前的實(shí)習(xí)動員大會院系只講了些大概況,我認(rèn)為有必要向同學(xué)們講清楚該帶的哪些物品,此次因?yàn)椴恢滥抢锏臍夂?,去到?shí)習(xí)單位后才真正發(fā)現(xiàn)海邊晚上比較涼快,常吹海風(fēng),不帶外套去實(shí)習(xí)的話容易著涼感冒,有些同學(xué)因?yàn)椴恢闆]帶外套,剛?cè)ゾ退敛环忻傲艘粌蓚€星期,嚴(yán)重影響了良好的實(shí)習(xí)狀態(tài)。

2.實(shí)習(xí)班主任的效果不明顯

實(shí)習(xí)班主任余老師每隔一個月來酒店一次,在那邊實(shí)習(xí),一個月會發(fā)生許多事,出現(xiàn)許多問題,老師一來累積了一個月的實(shí)習(xí)狀況同學(xué)們或許會有許多都忘了,問題得不到及時解決,導(dǎo)致同學(xué)們情緒波動很大,做出一些極端行為。建議實(shí)習(xí)班主任來酒店的次數(shù)多點(diǎn),時間間隔短點(diǎn),根據(jù)老師的實(shí)際情況安排在比較合理的范圍內(nèi)。

3.提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼

如今的社會形勢,人民幣小幅升值,物價上漲,反而工資不漲,錢越不值錢了。在酒店里的加班費(fèi)確實(shí)偏低了,辛苦付出的回報才得到2.5元(前三個月)或2.9元(后三個月)一個鐘,導(dǎo)致有些同學(xué)不愿意加班,工作進(jìn)程延誤。建議學(xué)校跟酒店商討適當(dāng)提高實(shí)習(xí)生的生活補(bǔ)貼,增加加班費(fèi)。

(二) 對酒店的建議

1. 酒店的工程問題

酒店常有些工程問題出現(xiàn),常有客人抱怨和投訴,問題是酒店設(shè)備逐漸老化和工 程部工作人員少,建議酒店逐漸更新陳舊老化的設(shè)備及物品,多聘個工程部技能熟練的工作人員。

2. 酒店里的正式員工問題

酒店的個別正式員工常有不尊重不關(guān)心實(shí)習(xí)生的行為舉此,男生宿舍電視房經(jīng)常是正式員工霸占著且音量大阻礙我們實(shí)習(xí)生的正常休息,導(dǎo)致我們實(shí)習(xí)生比較少看電視。有時候我們工作累到極困的時候得到的是冷漠,卻得不到關(guān)心與尊重。建議酒店應(yīng)該常教育正式員工作為培訓(xùn)員工素質(zhì)的一部分,酒店應(yīng)更加關(guān)心和尊重我們實(shí)習(xí)生。

3. 實(shí)習(xí)生換崗應(yīng)公正公開透明

在這次的實(shí)習(xí)中,三次換崗機(jī)會,同學(xué)們都有些情緒波動,我認(rèn)為是不夠公開透明,建議酒店在換崗之前應(yīng)召集各部門負(fù)責(zé)人開個會議說明些本次換崗的一些情況,讓同學(xué)們有心理準(zhǔn)備。

4. 實(shí)習(xí)生評獎制度不夠公平公正

在這次實(shí)習(xí)中,我們當(dāng)中有許多實(shí)習(xí)生獲得了酒店評的優(yōu)秀實(shí)習(xí)生、優(yōu)秀員工……等等獎?wù)?,但是我們?shí)習(xí)生都不知情是怎樣評出來的?有些獲獎的同學(xué)我們實(shí)習(xí)生竟有過半的同學(xué)不滿意,有些同學(xué)勤奮努力付出卻一無所獲。所以建議酒店評獎應(yīng)該采用管理層考評和實(shí)習(xí)生投票相結(jié)合的形式,做到公平公正透明,讓實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)得更有激情更有意義。

第二篇 旅游局長科學(xué)發(fā)展觀管理整治調(diào)研報告2550字

旅游局長科學(xué)發(fā)展觀管理整治調(diào)研報告

開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動以來,我積極投身到這重大指導(dǎo)意義和現(xiàn)實(shí)意義的學(xué)習(xí)活動中。通過學(xué)習(xí)使我深刻地認(rèn)識到:落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,是構(gòu)建和諧社會的重要條件。堅持以人為本,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展,是科學(xué)發(fā)展觀的基本內(nèi)涵。它是我們黨對長期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和理論升華?,F(xiàn)結(jié)合實(shí)際,對我縣旅游行業(yè)管理綜合情況進(jìn)行調(diào)研,現(xiàn)將調(diào)研情況匯報如下:

一、基本情況

(一)加強(qiáng)監(jiān)督管理,規(guī)范旅游市場

為更好地理順我縣旅游行政主管部門對旅游行業(yè)指導(dǎo)、檢查和監(jiān)督管理關(guān)系,積極推進(jìn)行政效能建設(shè),建立健全旅游市場綜合治理、質(zhì)量監(jiān)督、行業(yè)自律、工作聯(lián)動和獎懲機(jī)制,我局專門下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)旅游市場管理的通知》、《_____縣旅游行業(yè)安全生產(chǎn)隱患排查治理工作方案》、《_____縣旅游系統(tǒng)安全生產(chǎn)百日督查專項(xiàng)行動實(shí)施方案》、《_____旅游賓館飯店行業(yè)規(guī)范、創(chuàng)衛(wèi)大檢查工作實(shí)施方案》等一系列規(guī)范文件,進(jìn)一步完善旅游行政執(zhí)法責(zé)任制。

1. 加大行業(yè)管理力度。對全縣2家國內(nèi)旅行社進(jìn)行年檢;對6名導(dǎo)游進(jìn)行了年檢;對3家星級飯店進(jìn)行年度復(fù)核。積極開展“春節(jié)”、“十一”黃金周和“五一”、“中秋節(jié)” 等小長假旅游執(zhí)法綜合大檢查。對全縣2家旅行社、3家星級飯店以及部分農(nóng)家樂依法進(jìn)行了檢查,出動檢查人員30余人次,向相關(guān)涉旅企業(yè)發(fā)出口頭和書面整改意見17余條。

2. 組織開展培訓(xùn)工作。為規(guī)范我縣服務(wù)行業(yè)的職業(yè)行為、提高全縣服務(wù)質(zhì)量,舉辦了1期旅游從業(yè)人員服務(wù)技能培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)涉及前廳、客房、餐飲等各個專業(yè)技能,參訓(xùn)人員共50余人。這是_____旅游系統(tǒng)中對服務(wù)行業(yè)培訓(xùn)規(guī)模較大、質(zhì)量最高、效果最明顯的一次短期培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束,還對培訓(xùn)合格人員辦理相應(yīng)的旅游從業(yè)人員資格證書,對我縣旅游工作的發(fā)展起到了推進(jìn)作用,從而提高了服務(wù)人員的綜合素質(zhì)和服務(wù)水平。

(二)認(rèn)真受理旅游投訴,繼續(xù)完善旅游投訴體系

1. 認(rèn)真貫徹執(zhí)行整頓和規(guī)范旅游市場秩序相關(guān)文件精神,嚴(yán)格按照《_____省旅游執(zhí)法工作程序》,依法、及時、公正處理旅游投訴。20__年受理旅游投訴1件,辦結(jié)1件,妥善解決了2起旅游糾紛信訪工作;接受旅游咨詢電話40多人次。

2. 健全涉旅企業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員和縣級旅游服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督員管理機(jī)制。對全縣8名質(zhì)監(jiān)員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn),把8名質(zhì)監(jiān)員分為星級飯店、旅行社二個小組,從而進(jìn)一步發(fā)揮縣旅游質(zhì)量監(jiān)督員和企業(yè)質(zhì)監(jiān)員的作用。

3. 堅持旅游投訴電話(58148

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6、96927)24小時暢通,及時處理旅游投訴和游客信訪工作,確保所有投訴第一時間、第一地點(diǎn)得到有效處理。

(三)狠抓旅游安全工作,確保萬無一失

1. 年初對各景(區(qū))點(diǎn)、旅游飯店、旅行社在開展旅游工作中的安全責(zé)任提出了明確的要求。

2. 組織相關(guān)部門重點(diǎn)開展“春節(jié)”、“五一”、“十一”節(jié)前安全大檢查和旅游道路安全隱患排查專項(xiàng)行動以及百日安全督查行動,對全縣涉旅企事業(yè)單位進(jìn)行了全面認(rèn)真地檢查,參加檢查的人員78人次,發(fā)出書面整改意見和建議2條,提出整改安全隱患4個,提供旅游安全咨詢服務(wù)5人次。在黃金周期間,實(shí)行24小時值班制度,確保三個黃金周期間無一例安全事故發(fā)生。

3. 做好“6月法制宣傳月”活動。6月9日,在縣政府門口參加了對旅游安全管理等法律法規(guī)知識作了宣傳,共發(fā)放宣傳資料500余份。結(jié)合我縣“雙創(chuàng)”工作,加強(qiáng)了賓館、飯店的旅游安全管理工作,并在8—10月三個月間狠抓賓館飯店衛(wèi)生、消防、安全等工作。

4. 即時向市旅游局上報汶川大地震和雨雪冰凍天氣我縣旅游受災(zāi)情況和旅行社退團(tuán)情況。做好了奧運(yùn)期間我縣旅游安全、維穩(wěn)工作。進(jìn)一步督促涉旅企業(yè)落實(shí)好各項(xiàng)安全措施,積極開展安全生產(chǎn)隱患排查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,確保涉旅單位安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、人員配備和安全責(zé)任制落實(shí),安全投入有保障,安全生產(chǎn)基本條件具備,特種作業(yè)人員持證上崗和職工安全知識教育面均應(yīng)達(dá)到100%。

20__年,我縣無一例旅游安全事故發(fā)生。

(四)積極開展行業(yè)精神文明和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作

1. 積極宣傳貫徹_____旅游行業(yè)20__年廉政文化建設(shè)開展工作;組織召開全縣星級賓館、旅行社總經(jīng)理、監(jiān)督員開展“解放思想大討論”專題討論活動。

2. 與縣精神文明建設(shè)辦公室聯(lián)合開展加強(qiáng)我縣旅游行業(yè)精神文明單位創(chuàng)建活動,我縣2家星級飯店被評為縣級“文明單位”稱號。

3. 20__年,新聘任飯店內(nèi)檢員6人,新評定2家二星級飯店、對3家賓館飯店進(jìn)行了創(chuàng)星工作指導(dǎo)。

(五)認(rèn)真做好旅游統(tǒng)計工作

1. 20__年,全年共接待國內(nèi)旅游者103610人次,比去年同期增長44.12%;實(shí)現(xiàn)旅游總收入665.90萬元,比去年同期增長27.99%。其中海外旅游者211人次,國外旅游收 入5.27萬元,國內(nèi)旅游者103399人次,國內(nèi)旅游收入660.63萬元.

2、對我縣涉旅企業(yè)統(tǒng)計人員進(jìn)行了兩次系統(tǒng)的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),完成了“春節(jié)”、“五一”、“十一”等節(jié)假日的統(tǒng)計分析、總結(jié)、報告工作,同時完成了市上布置的國內(nèi)旅游抽樣調(diào)查30份。

二、存在的困難

1. 執(zhí)法體系不明確

_____旅游局屬事業(yè)單位,沒有行使行政執(zhí)法權(quán)利,對旅游市場管理存在滯后,希望各級領(lǐng)導(dǎo)給予重視,明確單位執(zhí)法體系,使我局在行業(yè)管理綜合執(zhí)法工作上有益開展。

2. 代步工具缺

_____旅游景區(qū)(點(diǎn))過于分散,隨著旅游業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展,景區(qū)(點(diǎn))建設(shè)加大投入,星級飯店逐年增加,對旅游行業(yè)管理、綜合執(zhí)法難度加大,希望市上給予配備旅游執(zhí)法車輛。

3. 辦公設(shè)備退化

隨著普洱市旅游業(yè)的發(fā)展,_____旅游產(chǎn)業(yè)培植、發(fā)展受到了各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、重視和支持,為了工作的順利開展需要收集、保存大量的文字、圖片、音像資料,旅游景區(qū)、景點(diǎn)打造,旅游宣傳促銷等多項(xiàng)工作,需更新及購置先進(jìn)的辦公設(shè)備。

4. 行業(yè)管理經(jīng)費(fèi)困難

_____旅游局從成立以來只安排有人頭辦公經(jīng)費(fèi),其余費(fèi)用一事一報,開展旅游行業(yè)管理工作很被動,希望市旅游行政管理部門每年下?lián)芄芾斫?jīng)費(fèi),保證旅游行業(yè)管理工作正常開展。

5. 加強(qiáng)培訓(xùn)旅游服務(wù)人員。旅游服務(wù)涉及食、住、行、游、購、娛等多個方面,需要進(jìn)一步加強(qiáng)旅游服務(wù)行業(yè)接待資格認(rèn)定和培養(yǎng)高素質(zhì)旅游服務(wù)人員的工作,以適應(yīng)全縣文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。

科學(xué)發(fā)展是必須長期堅持的重要指導(dǎo)方針,而開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動是當(dāng)前的一項(xiàng)重大政治任務(wù),時間緊,要求高,任務(wù)重,我們將繼續(xù)高度重視,精心組織,使廣大黨員干部對科學(xué)發(fā)展觀的認(rèn)識和理解進(jìn)一步提高,把握和實(shí)踐進(jìn)一步深入,貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的自覺性和堅定性進(jìn)一步增強(qiáng),以解放思想引領(lǐng)實(shí)踐創(chuàng)新,把科學(xué)發(fā)展與旅游事業(yè)緊密聯(lián)系起來,建設(shè)符合科學(xué)發(fā)展的現(xiàn)代旅游、科學(xué)旅游、可持續(xù)發(fā)展的旅游。

第三篇 旅游管理專業(yè)畢業(yè)生酒店實(shí)習(xí)報告二11050字

實(shí)習(xí)單位:東莞嘉華大酒店

實(shí)習(xí)崗位:西餐部文員

實(shí)習(xí)時間:2024年1月—2024年8月

三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿,又是一個新的學(xué)期開始了。與以往不同的是,我們一批同學(xué)來到了嘉華,開始了這學(xué)期不同于校園生活的實(shí)習(xí)。

步入崗位

帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓(xùn)、定崗、領(lǐng)工卡名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班。緊湊又充實(shí)的安排讓我們很快得從學(xué)生轉(zhuǎn)變成了員工。

和正式員工一樣,我們?nèi)胱T工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業(yè)工服,和正式員工不同的是,我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份,那就是學(xué)生的身份,實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸,也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應(yīng),但我們有的是青春的熱情,有的是對知識的渴求和對未來的向往。

在學(xué)校,對老師課件上的內(nèi)容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優(yōu)雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現(xiàn)在我們所要做的已經(jīng)不同于學(xué)校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學(xué)的東西,用我們的行為舉止展現(xiàn)出來,以嘉華的身份為客人服務(wù),讓客人感受到來自嘉華的優(yōu)秀品質(zhì)。

我的工作

經(jīng)過入職培訓(xùn)和見面定崗后,大家都被分到了各個部門,我算是幸運(yùn)的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學(xué)到專業(yè)的西餐服務(wù)技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了的酒店高層領(lǐng)導(dǎo),也從他們身上學(xué)到了一些酒店內(nèi)部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學(xué)生來說,也是受益匪淺。

進(jìn)入崗位后,我學(xué)到的第一課便是秘書的職業(yè)道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內(nèi)部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復(fù)印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng),月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協(xié)助秘書完成經(jīng)理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術(shù)。

記得剛來辦公室時,正逢經(jīng)理在制訂系統(tǒng)的內(nèi)部管理制度、服務(wù)程序與規(guī)范、酒水操作標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)章制度,于是我便當(dāng)了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學(xué)會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓(xùn)練營的感覺。

第四篇 旅游管理系專業(yè)大酒店實(shí)習(xí)報告4400字

實(shí)習(xí)時間:20__年1月16日—20__年8月21日。

實(shí)習(xí)崗位:前廳部,商務(wù)中心,預(yù)定部,客房部。

實(shí)習(xí)目的:了解酒店的運(yùn)作,經(jīng)營管理及理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。

(一)酒店概況:

海悅花園大酒店成立于20__年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮(zhèn),位于厚街鎮(zhèn)行政,商業(yè),娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區(qū)僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達(dá)香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機(jī)場約1小時,交通十分便捷。酒店現(xiàn)擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經(jīng)營理念,努力打造海悅特色的企業(yè)文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標(biāo)是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務(wù)精品酒店之一。

(二)實(shí)習(xí)序言

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實(shí)習(xí)時間,而我們的實(shí)習(xí)時間被安排到大二下半學(xué)期,終于等到實(shí)習(xí)的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因?yàn)槲覀兌疾幌朐偃淌墚?dāng)前這日以繼夜的只有理論,沒有實(shí)踐的教學(xué)方式,盡管從師兄師姐那里了解到實(shí)習(xí)并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質(zhì)以及從師兄師姐那里了解到一點(diǎn)信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規(guī)模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。

(三)思想變化

初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業(yè)發(fā)展的東莞,在我們的想象中,東莞的任何一個地方都應(yīng)是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆?jié){,沒有辦法,勉強(qiáng)的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚??上攵鎸χ鴯湫虑液喡沫h(huán)境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學(xué)的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學(xué)校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,那時學(xué)校將無法面對酒店。其實(shí)我的內(nèi)心深處也有極度的失落感,在當(dāng)時的那么多酒店來招實(shí)習(xí)生,我連面試的機(jī)會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業(yè)發(fā)展的城市來感受一下高效率、快節(jié)奏的生活方式,學(xué)習(xí)一下發(fā)達(dá)地方的經(jīng)營理念,以便為今后的發(fā)展打下堅實(shí)的基礎(chǔ),萬萬沒有想到會是這樣的結(jié)局。雖然我的思想跟同學(xué)們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因?yàn)槲沂莻€領(lǐng)隊(duì),如果我先爆發(fā)出來后果將不堪設(shè)想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向?qū)W校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(nèi)(包括培訓(xùn)中),這里的領(lǐng)導(dǎo)在開始的時候給我們極大的關(guān)懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護(hù),不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發(fā)埋下隱患。

(四)分配部門

一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學(xué)又在因?yàn)榉峙洳坏阶约核肴サ牟块T耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強(qiáng)烈了,我擔(dān)心這種動蕩的思想會一直存在著,擔(dān)心它們的擴(kuò)散會影響到整個團(tuán)隊(duì),甚至?xí)绊懙綄W(xué)校的聲譽(yù)。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學(xué)校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導(dǎo),同學(xué)們終于平靜下來了……

二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運(yùn)又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經(jīng)理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應(yīng)了去當(dāng)門女,雖然我知道現(xiàn)在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領(lǐng)隊(duì),不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我。因?yàn)樵谕瑢W(xué)們的眼中,我也許是最幸運(yùn)的,門女也是一個特別不錯的崗位,當(dāng)我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當(dāng)我一想到明天就要以一個大學(xué)生的身份去站在大堂里為無數(shù)個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當(dāng)初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業(yè),就應(yīng)該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

(五)崗位工作

1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因?yàn)槲乙呀?jīng)做好了心里準(zhǔn)備,擺好了心態(tài)。我接下來的日子里,我以標(biāo)準(zhǔn)的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻(xiàn)給客人,為了讓自己能過得充實(shí)一點(diǎn),為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點(diǎn)點(diǎn)樂趣。我刻苦努力的向主任、領(lǐng)班學(xué)習(xí)禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機(jī)等等這些服務(wù)與工作程序。有時我站在大堂內(nèi),除了給客人提供開門服務(wù),我還會細(xì)心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責(zé),甚至連他們最細(xì)節(jié)的服務(wù)我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運(yùn)送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實(shí)。雖然有時難免會有一點(diǎn)不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:①風(fēng)又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風(fēng)吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質(zhì)的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗(yàn)我;我也不想向我的同學(xué)訴苦,因?yàn)樗麄儾粫斫馕?;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因?yàn)樗麄儠軅纳踔習(xí)苁┆?dú)能做的只是“堅持”。2月28日,經(jīng)理的一番話,從此讓我結(jié)束了在禮賓部的實(shí)習(xí)生活,他讓我1號到商務(wù)中心上班,當(dāng)時我早預(yù)料到我不會在這里呆三個月,因?yàn)樗恢笨湮夜ぷ鲀?yōu)秀,但我真的沒想到會那么快?!吧虅?wù)中心”可以說是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因?yàn)檫@一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結(jié)下了深厚的友誼,這里的領(lǐng)班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……

3月1號,終于如愿以償?shù)牡搅松虅?wù)中心上班了,在這里除了在商務(wù)中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因?yàn)檫@都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學(xué)的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時間過得很快,一轉(zhuǎn)眼3個月了,經(jīng)過我刻苦努力的學(xué)習(xí),大概商務(wù)中心的工作流程及對客服務(wù)程序都已經(jīng)掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學(xué)到有關(guān)酒店的知識,我大膽的向經(jīng)理透露了我想去預(yù)定部學(xué)習(xí)半個月的欲望,本沒抱著一點(diǎn)希望,但卻出乎我的預(yù)料,經(jīng)理同意了。我知道這跟平時優(yōu)秀的工作表現(xiàn)有關(guān),不管怎么樣,很開心的我從商務(wù)中心調(diào)到了預(yù)定部,在這里度過了充實(shí)且快樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預(yù)定主任對我的教導(dǎo),讓我從中學(xué)到了很多可貴的有關(guān)預(yù)定與銷售知識。半個月過去了,也意味著我們的實(shí)習(xí)時間即將結(jié)束了。一次偶然的機(jī)會,通過人資部領(lǐng)導(dǎo)及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機(jī)會,選擇留在酒店多學(xué)習(xí)一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學(xué)習(xí)。我很珍惜這一次機(jī)會,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動于衷,我知道大家都是在關(guān)心我,怕我受苦受累,但我還是不能默認(rèn)自己無能,以為那樣無疑是給失敗創(chuàng)造機(jī)會,我想試一下,我不怕,因?yàn)槲蚁嘈抛约?,最后我還是毅然堅持了自己的觀點(diǎn),開始了實(shí)習(xí)生活的另一段具有考驗(yàn)的艱苦旅程。

7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點(diǎn)老了,丑了。害怕自己會后悔,無數(shù)次在內(nèi)心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認(rèn)真在客房部做好,那才是最重要的。回到宿舍一躺在床上連動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括————雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉(zhuǎn),就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰(zhàn)在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復(fù)這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因?yàn)槊刻煳覀兌荚谂c時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務(wù)技能,對客服務(wù)程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習(xí)慣,體現(xiàn)“貼心服務(wù)、細(xì)心服務(wù)、用心服務(wù)”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實(shí)習(xí);使我養(yǎng)成了吃苦耐勞的習(xí)慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。

(六)實(shí)習(xí)心得

實(shí)習(xí)就這樣的結(jié)束了,通過這七個月在不同崗位的實(shí)習(xí),讓我對酒店有了更深的認(rèn)識,也有機(jī)會把自己在課堂上所學(xué)的理論知識運(yùn)用到實(shí)踐中來,初步體驗(yàn)到服務(wù)人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現(xiàn)在和過去也有了一個更深刻的了解和認(rèn)識,其對經(jīng)營理念,文化建設(shè)也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業(yè)的動作及經(jīng)營管理有了一定的認(rèn)識;還有,在人際關(guān)系如此復(fù)雜的單位里我處理好了如何與領(lǐng)導(dǎo)與員工相處的方法,并且從領(lǐng)導(dǎo)的身上學(xué)到很多東西,領(lǐng)略他們的風(fēng)采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業(yè)文化還有待建設(shè)等問題,但我相信隨著整個東莞的開發(fā)與建設(shè),隨著酒店在內(nèi)部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實(shí)習(xí)生活并非學(xué)校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學(xué)之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現(xiàn)在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學(xué)習(xí)以前所學(xué)不到的,以后來適應(yīng)工作,適應(yīng)以后的生活,實(shí)習(xí),其實(shí)就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現(xiàn)自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

第五篇 旅游管理專業(yè)酒店綜合實(shí)習(xí)報告2250字

上海廣場長城假日酒店坐落于上?;疖囌局希且患矣蓢鵂I企業(yè)投資,洲際酒店管理集團(tuán)管理的涉外四星級酒店。酒店的業(yè)主方是錦江國際集團(tuán),該集團(tuán)實(shí)力雄厚,旗下主要擁有客運(yùn)、華亭、國旅、飯店、商業(yè)及飲料等涉及服務(wù)行業(yè)的全方位企業(yè)。錦江國際集團(tuán)以酒店、餐飲服務(wù)、旅游客運(yùn)為核心產(chǎn)業(yè)。而管理方洲際酒店管理集團(tuán)是目前全球最大的酒店集團(tuán),旗下?lián)碛邪偃赵趦?nèi)的七個酒店品牌。holiday inn 酒店目前已有三家落戶上海,holiday inn downtown shanghai(酒店的英文全稱)是其中一家四星級商務(wù)型酒店。作為一個國際品牌酒店,酒店接待的大多是外國商務(wù)客人和團(tuán)隊(duì)客人;而作為上海閘北區(qū)最好的酒店,酒店承接了該區(qū)許多婚宴和會議。在這樣的一家“中西合璧”的酒店實(shí)習(xí),我接觸了多方面的文化和各層次的客人,收獲倒是頗多。

酒店的大堂吧,留下了我半年工作的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,那其中的酸甜苦辣、歡聲笑語,還有領(lǐng)導(dǎo)的諄諄教導(dǎo),無時無刻不在我的腦海里回蕩起?;蛟S每個從酒店實(shí)習(xí)回來的同學(xué)都會叫苦叫累,我當(dāng)然也不例外,因?yàn)楫吘棺鳛閷W(xué)生的我們是從未體驗(yàn)過那種一站就得八小時,一托起托盤就感覺沉重的生活的。所以,這實(shí)習(xí)對我們來說是身體素質(zhì)的挑戰(zhàn)!作為至今還待在學(xué)校這種純潔的環(huán)境里的我們來說,社會上形形色色的人,稀奇古怪的事都是從未經(jīng)歷過的。當(dāng)我們?nèi)谌氲骄频赀@個復(fù)雜的環(huán)境中后,我們必然要學(xué)會如何應(yīng)對突發(fā)的事,更加有必要學(xué)會如何與周圍你喜歡的和你討厭的人相處,學(xué)會如何處理好與客人的關(guān)系。總之,酒店工作是非常講究人際關(guān)系的,實(shí)習(xí)是我們逐漸積累社會閱歷的開端!

我想總結(jié)自己的實(shí)習(xí)經(jīng)歷,幸運(yùn)是首先應(yīng)該讓我想到的詞。當(dāng)我們面臨著各部門經(jīng)理會面試之后定崗時,我曾經(jīng)徘徊在作前臺接待與餐廳服務(wù)之間。最終,我鼓足了勇氣對餐飲經(jīng)理表態(tài),我要嘗試大堂吧的工作。我的堅決奠定了我進(jìn)入了一個氛圍極其融洽的工作環(huán)境。當(dāng)然,在輕松工作之余,我還是時刻提醒著自己不可以掉以輕心,少犯錯,犯小錯是我給自己定下的實(shí)習(xí)宗旨。回憶起每個工作小片段,我倒覺得有蠻多體會可以與所有實(shí)習(xí)同學(xué)共享。

一.工作環(huán)境影響工作態(tài)度

這一點(diǎn)我覺得在任何一個酒店都能很明顯地體現(xiàn)出來。通過和其他餐飲崗位的同學(xué)交流以及親身體會過西餐廳的服務(wù)程序,我深刻體會到工作環(huán)境對員工工作態(tài)度的影響是發(fā)現(xiàn)大的。曾有一次酒店來了200多人的日本學(xué)生團(tuán),他們的早餐是由西餐廳負(fù)責(zé)的。他們check out 的時間是某天的7點(diǎn),因此早餐必須在6點(diǎn)半就得結(jié)束,加上西餐廳人手緊缺,因此餐飲部臨時調(diào)動了大堂吧的兩個服務(wù)員來幫忙,我也被列入其中之一。一進(jìn)入團(tuán)隊(duì)用餐的餐廳,我被那場面嚇了一跳,只見人頭躥動,何況自助式的早餐讓整個場面看起來更凌亂。我得到領(lǐng)班的指示便是:不要閑站著,見盤就收。于是,持續(xù)一個多小時的收盤子工作開始了。且不說每個大小瓷盤重量不一般,那吃剩下的殘羹冷炙,油膩膩,軟嘟嘟,讓我看了就覺得惡心。這些可都是我在大堂吧從未見識過的。西餐廳的員工還告訴我,這些日本學(xué)生吃東西還算文明的,真正低素質(zhì)的客人會把整個餐盤吃得一塌糊涂。

餐廳忙亂的工作和大堂吧輕松愜意的氛圍形成了明顯的對比,難怪很多同學(xué)都羨慕大堂吧的工作。我感覺我們上班時很少會碰到健步如飛的狀況,基本上是優(yōu)哉游哉地在臺子邊走動,偶爾欣賞著客人優(yōu)雅地品酒,間或與客人談天說地。那環(huán)境是幽雅的,那氣氛是和諧的。一個相當(dāng)明顯的區(qū)別是餐廳的工作人員都易暴躁易發(fā)火,而且他們有時會因?yàn)槿鄙贉贤ǘ嗷ネ菩敦?zé)任或是相互指責(zé),但是大堂吧的所有員工是團(tuán)結(jié)的,能相互體諒相互理解。

因此,工作環(huán)境對于員工能否全身心地投入工作起著重要的影響,它甚至可以改變員工的工作態(tài)度和處事原則。

二.琢磨上級的喜好,作他們的good staff

我曾經(jīng)把這點(diǎn)心得和一起實(shí)習(xí)的同學(xué)分享,她非常認(rèn)同這個觀點(diǎn),并且實(shí)踐以后得到了非常明顯的效果。大堂吧有一個督導(dǎo),兩個領(lǐng)班,他們的做事方式和風(fēng)格很不相同,我發(fā)現(xiàn)我并不能用相同的工作方法和他們搭班。比如說,我的督導(dǎo)是個典型的愛干凈的人,他不容許玻璃臺面上灰蒙蒙一片,也不喜歡看到臺子凹槽里有煙灰等臟東西;而女領(lǐng)班又尤其注重服務(wù)的小細(xì)節(jié),我曾有一次因?yàn)橥浗o客人拉凳子而被她批評;男領(lǐng)班是個喜怒無常的人,你可以在他開心的時候開開玩笑,卻千萬不能在他煩躁的時候多嘮叨一句。這三個都有自己獨(dú)特個性的領(lǐng)導(dǎo),讓我花了不少工夫來得到他們對我工作的認(rèn)可。在沒有客人的時候,我會很自覺地在督導(dǎo)沒發(fā)話之前擦臺子,有時他會很滿意地過來幫我一把;和女領(lǐng)班搭班的機(jī)會不多,但我很明確和她一起上班時個個服務(wù)環(huán)節(jié)都是準(zhǔn)確到位的,有時真是為了微笑服務(wù)笑得我臉都僵硬了,可偏偏規(guī)范的服務(wù)才是她要達(dá)到的效果呀!對付另外一個領(lǐng)班就輕松多了,只要在他忙的時候我自覺地去拿客人點(diǎn)的飲料,或者做賬的時候幫忙統(tǒng)計一下酒吧賬,他就很開心了。

我的這一點(diǎn)體會是非常深刻的:當(dāng)你處在工作環(huán)境中時,若領(lǐng)導(dǎo)對你的工作能力是賞識的,那么你工作起來會更加有動力。

三.給自己施壓,認(rèn)真做好服務(wù)

還記得第一天上班時,我早早就站在了酒吧門口,心里一個勁兒地在琢磨著我即將見到的領(lǐng)班會是什么樣的,手里還捏著培訓(xùn)發(fā)來的f&q(常見問題及回答),嘴巴不住地念叨著。這一切表現(xiàn)都說明了一個問題——我真的好緊張這第一個班!最終是女領(lǐng)班和一個服務(wù)員帶著我熟悉一些基本的操作。我時刻提醒著自己不能馬馬虎虎應(yīng)付她們所叫的任何一個細(xì)小環(huán)節(jié),也許就會因?yàn)橐粋€小環(huán)節(jié)的偏差而惹來麻煩,因?yàn)楫吘惯@是服務(wù)于人的工作。所以,大到開檔的順序,小到音量調(diào)至適合程度,臺卡、花瓶如何擺放規(guī)范,我都不忽略

第六篇 旅游管理系專業(yè)潮州中國國際旅行社優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告1300字

旅游管理系專業(yè)潮州中國國際旅行社優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告(畢業(yè)論文格式)

摘要 2024年7月17號至10月23日這將近三個半月的實(shí)習(xí)期中,在大學(xué)所學(xué)到的專業(yè)知識的運(yùn)用和對現(xiàn)今旅行社管理怎樣管理得到整體上的認(rèn)識和提高。這次實(shí)習(xí)我非常榮幸的到潮州中國國際旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)工作,期間的工作從前臺的服務(wù)員到計調(diào)工作到導(dǎo)游中各項(xiàng)不同工作中積累了不少的經(jīng)驗(yàn)以及收獲甚多。對于這次實(shí)習(xí),是我繼去年一個月酒店實(shí)習(xí)后的又一個長時間的實(shí)習(xí)工作,我的實(shí)習(xí)目的在于從實(shí)習(xí)中考察自己對專業(yè)知識所掌握的情況,將知識與實(shí)踐相結(jié)合,在實(shí)踐中提高自己的整體素質(zhì),為日后的工作打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)結(jié)束后我對導(dǎo)游的基本工作以及對旅行社中接待工作和計調(diào)工作等方面得到了進(jìn)一步的認(rèn)識,以及對這次實(shí)習(xí)后總結(jié)了收獲和體會。

對于現(xiàn)今突飛猛進(jìn)的社會而言,企業(yè)的管理概念不僅僅在原有管理理論的基礎(chǔ)上有很多的創(chuàng)新而且隨著中國開放程度的不同而不斷提高,隨著外企的發(fā)展,國企的多方面情況都受到極大的影響,從基本的人力資源的管理和利用上就有很多的突破,在實(shí)習(xí)中我觀察企業(yè)的管理方法和對人力資源的利用,讓我進(jìn)一步了解了這方面的一些實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步完善了我的整個知識體系。

關(guān)鍵詞

實(shí)習(xí)內(nèi)容 實(shí)習(xí)收獲、體會 存在問題和不足 建議 學(xué)歷

目錄

摘要·····························1

關(guān)鍵詞 ···························1

目 錄······························2

引 言······························3

一、前言···························3

(一)實(shí)習(xí)單位、實(shí)習(xí)時間···················3

(二)實(shí)習(xí)單位概況······················3

(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容(工作內(nèi)容)··············3

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會····················4

(一)實(shí)習(xí)收獲 ······················4

(二)實(shí)習(xí)體會 ···················5

三、實(shí)習(xí)想法和建議······················5

(一)想法··························5

(二)建議··························5

(三)存在問題和解決方法···············6

四、結(jié)論···························6

引言

經(jīng)過將近3個半月的實(shí)習(xí),我在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)到很多課堂上和書本上無法學(xué)到的知識,我們一直強(qiáng)調(diào)要將理論和實(shí)踐相結(jié)合,這次實(shí)習(xí)就是一個很好的機(jī)會,為我們實(shí)現(xiàn)了這樣的目標(biāo)。在帶團(tuán)實(shí)習(xí)過程中我不僅深刻了解了一名導(dǎo)游人員所扮演的角色和應(yīng)有的工作,并在帶團(tuán)中吸取和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),尋求適合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的內(nèi)部工作上,我不僅接觸了前臺服務(wù)員的接待工作也接觸了旅行社內(nèi)部運(yùn)行工作的情況,在一定程度上對旅游市場運(yùn)作得到了充分的認(rèn)識和學(xué)習(xí)。另外從我對旅行社日常的管理和計調(diào)上的觀察,有助于對所學(xué)過的管理學(xué)和人力資源管理學(xué)等科目的深入理解,進(jìn)一步完善了自身的知識體系和提高了自己的管理能力。對現(xiàn)今這個需要專業(yè)技術(shù)和全方位能力人才的市場中認(rèn)識到了自己需要,取長補(bǔ)短,彌補(bǔ)和進(jìn)一步學(xué)習(xí),對我以后無論在學(xué)習(xí)上還是生活中都有著極大的幫助。

一、前言

(一)實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)時間

我這次實(shí)習(xí)的單位是潮州中國國際旅行社,實(shí)習(xí)時間為2024年7月17日至2024年10月23日。

第七篇 旅游管理系專業(yè)韶關(guān)實(shí)習(xí)報告優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告模版2100字

旅游管理系專業(yè)韶關(guān)實(shí)習(xí)報告(優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告模版)

實(shí)習(xí)內(nèi)容:

第一站—南華寺

南華寺座落于韶關(guān)市區(qū)東南22公里的曹溪之畔,這里依山面水,峰巒奇秀,南華寺是中國佛教名寺之一,是禪宗六祖慧能宏揚(yáng)“南宗禪法”的發(fā)源地,始建于南北朝梁武帝天監(jiān)元年(502年),距今已近一千五百年的歷史,寺后有桌錫泉(俗稱九龍泉),幾株高達(dá)數(shù)十米的古老水松,是現(xiàn)在世界上稀有的樹木,寺廟現(xiàn)存大量珍貴文物,為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位之一。

南華寺始建于南北朝明的梁天監(jiān)元年(公元502年)。據(jù)史料記載,是年印度高僧智樂三藏自廣州北上,途經(jīng)曹溪,“掬水飲之,香味異?!?,“四顧群山,峰戀奇秀”,“宛如西天寶林山地”遂建議在此建寺。天監(jiān)三年,寺廟建成,梁武帝賜“寶林寺”名。后又先后更名為“中興寺”、“法泉寺”、至宋開寶元年(公元968年),宋太宗敕賜“南華禪寺”,寺名乃沿襲至今。

南華寺是一座完整古建筑群,建筑面積有一萬二千多平方米,整體為中軸線平面布局,分為曹溪門、放生池、寶林門、天王殿、大雄寶殿、藏經(jīng)閣、靈照塔、祖殿、方丈、鐘、鼓樓等組成,寺后有卓錫桌,是六祖浣洗袈裟的清泉,周圍環(huán)境幽美,鳥語花香,九株古老而稀有的水松,直插云天,更是引人入勝。

這座千年古剎還珍藏許多歷史文藝物,如古建筑、碑銘、木雕、泥塑、刺繡、銅鑄、冶煉等,都是國家的寶貴的文化遺產(chǎn),是南華寺鎮(zhèn)山之寶,是我國古代勞動人民的智慧結(jié)晶。如六祖真身像、唐代千佛袈裟及圣旨、北宋木雕五百羅漢等。六祖即慧能大師。相傳慧能(638-713年)本上一個樵夫,目不識丁,一日聽人誦讀《金剛般若經(jīng)》而悟道,於是投到禪宗五祖弘忍門下,深得五祖器重。弘忍將衣缽傳於慧能,慧能后來被尊為禪宗六祖?;勰芴岢D悟法門,傳承很廣,為禪宗南宗創(chuàng)始人。南華寺三百六十尊北宋木雕羅漢像神情逼真,栩栩如生。這些木雕羅漢全為坐像,都是用整塊松木、樟木或楠木雕成,高約60厘米,雕刻技術(shù)純熟精湛,生動表現(xiàn)了羅漢各自不同的性格。值得一提的是有些木雕羅漢像上還有功德銘文,如“大宋國廣州右第一廂第四屆住止女弟子鄧氏六娘謹(jǐn)抽凈財鐫造羅漢一尊舍人韶州南華寺永充供奉”,這些銘文具有很高的歷史文獻(xiàn)價值。

第二站—馬壩人遺址

馬壩人遺址位于曲江縣縣城西南15公里處,距間市區(qū)18公里,總面積為0.4平方公里,前山海拔123米,后山海拔197米是聞名中外的“馬壩人”、“石峽文化”遺址所在地。馬壩人遺址所處的獅子巖,由南北并列一高一矮兩座玲瓏秀麗的石灰?guī)r孤峰構(gòu)成,由北遙望如臥獅酣睡,由南遠(yuǎn)眺則如雄獅起舞,因而得名獅子名,巖內(nèi)洞穴縱橫,洞中套洞,穴中有穴,遍布形態(tài)各異的鐘乳石、石筍、石柱等。

獅子巖以出土“馬壩人”頭蓋骨和“石峽文化”遺址而蜚聲中外。馬壩人是介于中國猿人和現(xiàn)代人之間的一種古人類型,考古學(xué)家和藝術(shù)家在銀巖內(nèi)塑造了12萬年前馬壩人的生活群像,在桂花巖內(nèi)再現(xiàn)了四五千年前馬壩新人生活群像,洞外有多種游樂設(shè)施,有仿古式的“野烤洞”和“狩獵沖”,可乘仍古獨(dú)木舟游洞中湖。景區(qū)內(nèi)還建一座大型的馬壩人博物館和張九齡紀(jì)念館,前山主要介紹“馬壩人”

和“石峽文化”及洞中湖游覽為主,后山則以曲江二十四景之一的“招隱寺”和天然景觀為主。

馬壩人的腦容量估計超過北京人,又具有智人的進(jìn)步性質(zhì)。分類上歸于早期智人,是直立人轉(zhuǎn)變?yōu)樵缙谥侨诉@一重要環(huán)節(jié)的代表。馬壩人頭骨化石是目前華南地區(qū)唯一發(fā)現(xiàn)的早期智人化石,馬壩人遺址至今尚未發(fā)現(xiàn)有文化遺物。馬壩人的發(fā)現(xiàn),有助于研究古人類在粵北地區(qū)的活動和當(dāng)時的地理氣候及生態(tài)環(huán)境,也為進(jìn)一步探討人類演化和發(fā)展過程提供了寶貴材料。既擴(kuò)大中國遠(yuǎn)古人類分布范圍,還填補(bǔ)了嶺南地區(qū)人類進(jìn)化系統(tǒng)上的空白,是古人類文化科普教育是基地,于1961年10月彼列為省級文物保護(hù)單位。

石峽遺址的發(fā)現(xiàn)和發(fā)掘,是廣東考古學(xué)工作的重大突破,其內(nèi)容豐富,特征鮮明。

第三站—“粵人故鄉(xiāng)”珠璣古巷

聞名遐邇的珠璣巷位于南雄市城北9公里的梅關(guān)古驛道上,它是古代中原和江南通往廣東的一個商業(yè)重鎮(zhèn)。唐宋年間,南來北往的文人達(dá)官、富商貴賈都在此停留,有的還在此落戶,珠璣古巷便成為嶺南諸姓雜居的繁榮集鎮(zhèn)。自北宋中后期至元代初期的200多年間,中原及江南氏族由南雄珠璣巷陸續(xù)南遷的有130多次,主要遷居地為珠江三角洲一帶及海外,以操粵語方言為其文化特征。據(jù)眾多的嶺南姓氏族譜記載,從珠璣巷南遷到珠三角,然后遷徙到港澳和海外的有丁、劉、王、鄧、古、甘、馬、胡、曾、林、孫、崔、曹、戴、歐陽、陳、楊、周、郭、趙、宋、朱等共143姓,時至今日,珠璣巷后裔達(dá)

千萬人以上。珠璣巷人的南遷,以其范圍之廣,次數(shù)之多,歷史延續(xù)之長,譜寫了中華民族遷移史上壯麗的一頁。珠璣巷人南遷帶去了中原和江南的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和優(yōu)秀文化,為發(fā)展嶺南經(jīng)濟(jì)網(wǎng)站文化乃至昌興世界文明作出了重要貢獻(xiàn)。

珠璣巷,至今已1100多年,它是廣東省目前僅存的惟一宋代古巷古道,全長1500米,路寬4米多,全部用鵝卵石鋪砌而成。兩旁民宅祠堂,店鋪商店鱗次櫛比。巷道曲直有致,古樸清幽。巷內(nèi)現(xiàn)有20多姓320多戶1400多居民。

珠璣巷原名敬宗巷,據(jù)傳唐敬宗時,張興一家七代同堂,朝廷同其考義,特賜與珠璣絳環(huán),為避宗廟縊,就將敬宗巷改名為“珠璣巷”,珠璣巷是古代中原和江南通往嶺南的商貿(mào)重鎮(zhèn),也是現(xiàn)在海內(nèi)外和珠三角四千多萬后裔的發(fā)祥地和祖居地。

第八篇 旅游管理系專業(yè)李丹-鳳凰城酒店實(shí)習(xí)報告----優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告3700字

旅游管理系專業(yè)李丹-鳳凰城酒店實(shí)習(xí)報告優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告(畢業(yè)論文格式)

摘要 2024年7月14日—2024年10月31日,響應(yīng)系領(lǐng)導(dǎo)的安排,我在廣州鳳凰城酒店前廳禮賓部擔(dān)任酒店代表一職,了解酒店管理架構(gòu)和熟悉酒店環(huán)境、設(shè)施的同時進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固所學(xué)的專業(yè)知識,在實(shí)踐中尋找理論知識與實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,和各相關(guān)部門的同事密切配合處理部門的各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接機(jī)接車服務(wù)、vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實(shí)習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)課程知識運(yùn)用到工作中,也從工作中體會到實(shí)踐與理論的諸多不同,在實(shí)習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自己在經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營和管理的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)和工作中迎頭趕上。三個半月的實(shí)習(xí),讓我獲益不少并贏得了良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交到了很多良師益友。

關(guān)鍵詞:

鳳凰城酒店、酒店代表、實(shí)習(xí)、工作

目錄

摘要……………………………………………………………………………………1

關(guān)鍵字…………………………………………………………………………………1

目錄……………………………………………………………………………………2

引言……………………………………………………………………………………3

一.前言………………………………………………………………………………3

(一)實(shí)習(xí)單位介紹……………………………………………………………3

1、實(shí)習(xí)單位:廣州鳳凰城酒店……………………………………………………………3

2、實(shí)習(xí)部門:前廳禮賓部………………………………………………………3

(二)實(shí)習(xí)職位介紹…………………………………………………………………4

二.實(shí)習(xí)內(nèi)容…………………………………………………………………………4

(一)酒店代表日常工作……………………………………………………………4

(二)酒店代表的vip/大客戶接待工作……………………………………………4

(三)酒店代表交易會期間的工作…………………………………………………5

三.實(shí)習(xí)主要收獲和體會……………………………………………………………5

(一)實(shí)習(xí)收獲………………………………………………………………………5

1、服務(wù)意識的提高…………………………………………………………………………………5

2、服務(wù)水平的提高…………………………………………………………………………………5

3、英語水平的提高…………………………………………………………………………………5

(二)實(shí)習(xí)體會………………………………………………………………………6

1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活 ……………………………………………………………………………6

2、實(shí)習(xí)是一個接觸社會的過程……………………………………………………………………6

3、實(shí)習(xí)期與鳳凰城酒店的關(guān)系……………………………………………………………………6

4、實(shí)習(xí)與就業(yè)………………………………………………………………………………………6

四.實(shí)習(xí)想法和建議……………………………………………………………6

(一)實(shí)習(xí)想法…………………………………………………………………6

(二)個人建議…………………………………………………………………7

參考文獻(xiàn)………………………………………………………………………8

致謝…………………………………………………………………………8

廣州鳳凰城酒店實(shí)習(xí)報告

經(jīng)過這三個半月的實(shí)際運(yùn)用,使我們對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,受益匪淺。

第九篇 大學(xué)生態(tài)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告2200字

院系:地理與旅游學(xué)院(資旅系)

專業(yè):生態(tài)旅游管理

班級:2011旅游管理(專)

姓名:符其能

學(xué)號:201111205010

實(shí)習(xí)所在單位:海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部

實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)老師:姜勛

旅行社專業(yè)實(shí)習(xí)報告

引言:

這次實(shí)習(xí)時間是從2024年1月15日到6月15日在海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部進(jìn)行的。作為大學(xué)的專業(yè)實(shí)習(xí),本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實(shí)習(xí)科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當(dāng)然其中也涉及一些其他的科目。

一、實(shí)習(xí)單位及實(shí)習(xí)內(nèi)容概況

這次實(shí)習(xí)我非常榮幸,實(shí)習(xí)的是負(fù)責(zé)前臺接待和咨詢的工作,在這項(xiàng)工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點(diǎn)和要注意的事項(xiàng)等等我十分認(rèn)真地向其他有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí),了解真正的操作程序,真正實(shí)現(xiàn)了從課本中走進(jìn)現(xiàn)實(shí),把理論聯(lián)系實(shí)際。認(rèn)識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié),并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經(jīng)驗(yàn)。

實(shí)習(xí)期間,我利用這次非常難得的機(jī)會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認(rèn)識,并把所學(xué)的知識充分運(yùn)用到工作上來。正如在專業(yè)學(xué)習(xí)時所知道的,旅游業(yè)的其中一個突出的特點(diǎn)就是其淡旺季分明。

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會

實(shí)習(xí)后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學(xué)習(xí)到的知識和工作實(shí)踐相結(jié)合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn),對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經(jīng)驗(yàn)的前提下,這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐ξ耶厴I(yè)后初步踏入社會作鋪墊。

1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當(dāng)其分,因?yàn)榭腿藢δ愕牡谝挥∠蠓浅V匾?,如何在短時間內(nèi)讓客人信任你然后參與你的團(tuán)隊(duì)工作是個很好的前提。我認(rèn)為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當(dāng)?shù)氐南M(fèi)情況、風(fēng)俗情況、注意事項(xiàng)等。在前臺接待與服務(wù)的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實(shí)習(xí)使我進(jìn)一步的增強(qiáng)我的為人處事和與人交談的能力;學(xué)到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。

三.實(shí)習(xí)后想法以及建議

(一).盡量運(yùn)用高科技的手段進(jìn)行操作

在實(shí)習(xí)當(dāng)中,不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復(fù),如果依然運(yùn)用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準(zhǔn)確程度,這就導(dǎo)致到工作會事倍而功半。旅行社已經(jīng)在很多方面都運(yùn)用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細(xì)小的方面還是用一些比較落后的方法操作。

例如,票務(wù)工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費(fèi)紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復(fù)的工作更加繁復(fù)。經(jīng)過本人通過實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)運(yùn)用電腦進(jìn)行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因?yàn)橥瓿稍泄ぷ魇歉纳频幕A(chǔ),接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達(dá)到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。

(二)、加大工作透明度

在實(shí)習(xí)期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導(dǎo)致萬一有員工請假,整個業(yè)務(wù)的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎(chǔ)業(yè)務(wù)開始,小部門內(nèi)的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業(yè)務(wù)。那么,在有意外的情況下就可以避免業(yè)務(wù)癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

(三)、加強(qiáng)員工的環(huán)保意識

如今,整個世界都十分注重環(huán)境保護(hù),也成為了一個專門研究的課題。其實(shí),在旅行社操作上也是如此,許多環(huán)節(jié)都應(yīng)該加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的意識。例如,在出團(tuán)時導(dǎo)游注意引導(dǎo)游客保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境;在辦公室也應(yīng)該注意環(huán)保;還有,在用紙方面的浪費(fèi)是十分嚴(yán)重的,加上辦公室的中央空調(diào)的溫度過低,根本就達(dá)不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強(qiáng)員工的環(huán)保意識可以減低耗能,保護(hù)環(huán)境,從公司的角度來說更是可以降低營運(yùn)成本,提高人體舒適度等優(yōu)點(diǎn)。

四.結(jié)論

自從2024年進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)以后,三年以來,本人都在學(xué)習(xí)好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實(shí)的理論基礎(chǔ)。在校期間,我主要學(xué)習(xí)的是以管理學(xué)為起點(diǎn)的有關(guān)原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實(shí)踐。如何更好得把所學(xué)的書本上的知識轉(zhuǎn)化成為真正屬于自己的技能是本次實(shí)習(xí)的最主要收獲。當(dāng)然,收獲絕對不止是知識的轉(zhuǎn)化,還有一些關(guān)于待人處事的方法和態(tài)度。

總的說來,三年多的旅游管理專業(yè)理論學(xué)習(xí)在真正的旅游企業(yè)得到實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經(jīng)驗(yàn),不難看到,當(dāng)真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學(xué)校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學(xué)習(xí)以外,還必須切實(shí)把理論轉(zhuǎn)化成實(shí)踐,通過實(shí)踐,加深對理論的認(rèn)識。

第十篇 旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告模板5650字

旅游管理專業(yè)的實(shí)習(xí)報告

一、實(shí)習(xí)景點(diǎn)簡介

1、世界之窗

深圳世界之窗是深圳必游景點(diǎn)之一,整個景區(qū)占地48萬平方米,按世界地域結(jié)構(gòu)和游覽活動內(nèi)容分為世界廣場、亞洲區(qū)、大洋洲區(qū)、歐洲區(qū)、非洲區(qū)、美洲區(qū)、世界雕塑園和國際街八大區(qū)域。作為以弘揚(yáng)世界文化精華為主題的大型文化旅游景區(qū),世界之窗薈萃了世界幾千年人類文明的精華,有歷史遺跡、名勝、自然風(fēng)光、世界奇觀、民居、雕塑等130多個景點(diǎn),其中包括園林藝術(shù)、民俗風(fēng)情、民間歌舞、大型演出以及高科技參與性娛樂項(xiàng)目等。

世界之窗以其豐富的文化內(nèi)涵,雍容恢宏的規(guī)劃設(shè)計,精美絕倫的景觀項(xiàng)目、不同凡響的藝術(shù)演出,動感刺激的娛樂項(xiàng)目,為中外游客再現(xiàn)了一個美妙精彩的世界。

2、深圳博物館

深圳博物館于1981年建立,1988年11月開館。 深圳博物館是一座以地志性為主的綜合類博物館,是深圳文物收藏和歷史研究中心。主要目標(biāo)是辦成“國內(nèi)一流、國際知名”的現(xiàn)代化博物館。他以面向大眾的最廣義的教育和傳播知識為宗旨。通過展覽、出版刊物、講座和研討會,讓大眾了解了深圳的過去、現(xiàn)在和未來。窺視中華民族的燦爛文化。

3、錦繡中華

錦繡中華微縮景區(qū)占地30萬平方米,匯集了中國五千年歷史文化和風(fēng)景名勝,是世界上面積的實(shí)景微縮景區(qū),景區(qū)的80多個景點(diǎn)按中國版圖位置分布,它集中反映了中國多民族國家風(fēng)格迥異的建筑、生活習(xí)俗和風(fēng)土人情?!耙徊竭~進(jìn)歷史,一是暢游中國“是錦繡中華微縮景區(qū)的生動寫照。進(jìn)入新世紀(jì),錦繡中華微縮景區(qū)呈現(xiàn)出一片綠的世界、花的世界,園內(nèi)花團(tuán)錦簇,綠樹成蔭,人文景觀與自然景觀和諧統(tǒng)一,形成一幅壯美的圖畫。

4、中國民俗文化村

中國民俗文化村是國內(nèi)第一個薈萃各民族民間藝術(shù)、民俗風(fēng)情和民居建筑于一園的大型文化游覽景區(qū),它占地20萬平方米,村內(nèi)25個各具特色的山寨、庭院和街市按原貌以1:1的比例建成,并以“源于生活,高于生活,薈萃精華,有所取舍”為建村原則,從不同角度多側(cè)面地反映了中國豐富多彩的民俗文化。村寨的風(fēng)情表演、印象中國劇場的民族歌舞表演和鳳凰廣場的大型廣場藝術(shù)匯演,海邊廣場的大型馬戰(zhàn)實(shí)景表演等從不同層次將民族歌舞藝術(shù)的神韻展示得淋漓盡致。

5、東部華僑城

東部華僑城坐落于中國深圳大梅沙,占地近9平方公里,由華僑城集團(tuán)斥資35億元精心打造,是國內(nèi)首個集休閑度假、觀光旅游、戶外運(yùn)動、科普教育、生態(tài)探險等主題于一體的大型綜合性國家生態(tài)旅游示范區(qū),主要包括大俠谷生態(tài)公園、茶溪谷休閑公園、云海谷體育公園、華興寺、主題酒店群落、天麓大宅等六大板塊,體現(xiàn)了人與自然的和諧共處。

華僑城以'規(guī)劃科學(xué)合理,功能配套齊全,城區(qū)環(huán)境優(yōu)美,風(fēng)尚高尚文明,管理規(guī)范先進(jìn)'為規(guī)劃、建設(shè)和管理的目標(biāo),經(jīng)過十多年的努力,已建成為一個現(xiàn)代海濱城區(qū),被譽(yù)為深圳灣畔的一顆明珠。

6、大鵬古城

大鵬古城博物館 大鵬古城,全稱“大鵬守御千戶所城”,占地11萬平方米,是深圳保存最為完好的一座古城,深圳今又名“鵬城”即源于此。1989年,大鵬古城被定為廣東省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1996年,大鵬古城博物館宣告成立。幾年來,該館共征集和整理各類文物300多件,編撰出版了反映古城歷史的《大鵬所城》。

二、實(shí)習(xí)體會和收獲

1、車上當(dāng)導(dǎo)游

在這次的深圳見習(xí),學(xué)校要求我們學(xué)生每人都模擬一次導(dǎo)游。我們都輪流當(dāng)一回導(dǎo)游,起初我們都踴躍參與其中,并詳細(xì)地介紹我們各自的家鄉(xiāng)特色。我們的講解猶如真正的導(dǎo)游般帶著同學(xué)們走進(jìn)自己的家鄉(xiāng),成功地當(dāng)了幾分鐘的導(dǎo)游。在返回學(xué)校的途中,我們每個模擬的小導(dǎo)游都輪流結(jié)束了。

跟我們相處四天的真正導(dǎo)游小周給我們一個經(jīng)驗(yàn)總結(jié),他說我們的模擬小導(dǎo)游一次比一次進(jìn)步,起初是慌張不自然,到后來越來越自然大方。但我們的不足是語言表達(dá)能力欠缺,說話條理不明。顯然,我們發(fā)覺了自己優(yōu)點(diǎn)的同時,也能找到不足。我們懂得了如何當(dāng)一名出色導(dǎo)游。

2、來回交通

我們到深圳見習(xí)的時間恰好是亞運(yùn)后殘亞前,交通管理嚴(yán)格,沒有出現(xiàn)交通堵塞的情況,所以從廣州到深圳一路上交通暢順。廣州到深圳路程不太遙遠(yuǎn),加上我們乘坐的大巴是比較豪華的,一路上只有聽見同學(xué)們興奮的笑聲,并沒有抱怨的話。在我看來,同學(xué)們對這次的交通情況是非常滿意的。

3、行程安排

我認(rèn)為這次行程基本上沒什么問題,前三天的行程充實(shí),可是我們還是沒能抓緊時間游玩,在吃飯上花費(fèi)時間太多??墒堑谒奶煳艺J(rèn)為景點(diǎn)安排不太好,原因是我們到深圳,當(dāng)然少不了的是到深圳歡樂谷樂一番。可是第四天去的是大鵬古城,許多同學(xué)都說大鵬古城里面的村結(jié)構(gòu)跟自己村沒太大分別,這個景點(diǎn)可以不去。結(jié)合前三天的行程安排把時間擠出來去深圳歡樂谷。個人認(rèn)為這是比較好的行程安排。

4、飯店

我們這次的深圳見習(xí),所花的錢不多,我們自然認(rèn)為伙食一定會很差,可是學(xué)校對我們的照顧周到,我們的伙食還算可以。平時和家人去跟團(tuán)旅游吃的并不比我們好,甚至比我們見習(xí)時吃的要差遠(yuǎn)。飯店的環(huán)境衛(wèi)生也不錯。但不排除有部分同學(xué)認(rèn)為伙食不好,于是到附近買別的來填肚子。但我個人認(rèn)為,我們參加的不是什么豪華團(tuán),而是見習(xí),所以我認(rèn)為學(xué)校選的飯店服務(wù)挺周到,而且伙食令我滿意。

5、酒店

這次深圳見習(xí)我們住的酒店是好途酒店,深圳好途客棧座落于深圳市南山后海大道中段,東臨西部通道,獨(dú)特的地理位置,可是酒店的環(huán)境確實(shí)令我有點(diǎn)失望。是四個人同住一間雙人房,一般酒店都配套牙刷牙膏的,可是到了酒店才發(fā)現(xiàn)沒有,所以我們到那邊住得什么也要買。不過那里服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度良好,而且我們的早餐也在好途酒店用餐的,雖然酒店里的餐廳小得很,可是早餐豐富。所以這幾天的住宿和早餐是不成問題的,也能滿意。

6、景點(diǎn)

第一天是去世界之窗,世界之窗里面的模型建筑令我大吃一驚,將世界奇觀、歷史遺跡、古今名勝、自然風(fēng)光、民居、雕塑、繪畫以及民俗風(fēng)情、民間歌舞表演匯集一園,再現(xiàn)了一個美妙的世界。手工是如此精細(xì),

就是那么一天我們游遍了整個世界。第二天是早上去深圳博物館下午去錦繡中華和中國民俗文化村,我們都很后悔,因?yàn)槲覀冃〗M在錦繡中華逗留的時間太久了,很倉促地游了中國民俗文化村,很自然在文化村我們看的東西不夠多,文化村薈萃各民族民間藝術(shù)、民俗風(fēng)情和民居建筑于一園,感覺就像到了各少數(shù)民族。第三天去了東部華僑城,我們就是在排隊(duì)往茶溪谷去的時候浪費(fèi)的時間最多,最后還是不夠時間。

茶溪谷里面有些風(fēng)景好是我夢寐以求的,也是我印象最深的。就像彩色的一大遍花,還有一大遍向日葵,我是最喜歡的。第四天去的是大鵬古城,我認(rèn)為這個景點(diǎn)很不好,因?yàn)槔锩娴慕ㄖ歉覀冇行┩瑢W(xué)所住的村差不多,而且里面擺設(shè)的文物好像在許多旅游地方也有,沒一點(diǎn)特別。

所以我并不喜歡那天去的景點(diǎn)。原本我認(rèn)為像北京,青島,云南華東地區(qū)等才有旅游的味道,但我想不到深圳這個現(xiàn)代化城市竟然有這么多的旅游景點(diǎn)讓我們大開眼界,總的來說,深圳的景點(diǎn)我很喜歡。

7、總結(jié)

快樂不知時日過,這四天的快樂見習(xí),我們很依依不舍。對這次的深圳見習(xí)我很滿意,這不但讓我們大開眼界,讓我們嘗試一下當(dāng)小導(dǎo)游的滋味,而且讓我們同學(xué)之間的感情更加深厚。這次的旅_程既充實(shí)又快樂,就是因?yàn)檫@次的充實(shí)旅游,讓我學(xué)會如何去旅游,其實(shí)去旅游也要抓緊時間,不然就會錯失許多游玩的機(jī)會。

平時我們?nèi)ヂ糜味际歉鴮?dǎo)游的步伐,可是這次我們是分了小組,每人都手拿一張地圖,這讓我們鍛煉了自己的判斷能力,也促進(jìn)了我們組員之間的團(tuán)結(jié)精神。若有機(jī)會,我們會再到外面有組織有效率有智慧的走遍整個中國。

旅游管理專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)報告

實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)踐聯(lián)系理論,鍛煉自己擁有良好的口才,了解服務(wù)行業(yè)知識和導(dǎo)游講解技巧,了解主題公園的運(yùn)營模式和管理方式,在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時使我更好的融入社會,鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。

實(shí)習(xí)單位概況(__旅行社):

鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立,足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè),在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場所及一流的辦公設(shè)備,同時擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè),任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自__年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價格,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評為“優(yōu)秀旅行社”。

在三清山,龍虎山,婺源等地的地接市場及鷹潭的組團(tuán)市場占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會,服務(wù)社會”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅持從客戶需要的立場出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。

實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義:

主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽師傅講解,自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí),讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識,培養(yǎng)和提高我的能力,我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際,提高了我調(diào)查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。

主要實(shí)習(xí)內(nèi)容:

龍虎山,位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi),為中國道教發(fā)祥地,道教正一派“祖庭”。在中國道教有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。

龍虎山原名云錦山,乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里,為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍在此集結(jié),山狀若龍盤,似虎踞,龍虎爭雄,勢不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入,依山緩行,繞山轉(zhuǎn)峰,似小憩,似戀景,過灘呈白,遇潭現(xiàn)綠,或輕聲雅語,或靜心沉思。

九十九峰二十四巖,盡取水之至柔,繞山轉(zhuǎn)峰之溪水,遍納九十九龍之陽剛,山丹水綠,靈性十足。不久,靈山秀水被神靈相中,即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山,煉丹修道。山神知覺,龍虎現(xiàn)身,取代云錦。自后,龍虎山碧水丹山秀其外,道教文化美其中,位居道教名山之首,被譽(yù)為道教第一仙境。

張道陵于龍虎山修道煉丹大成后,從漢末第四代天師張盛始,歷代天師華居此地,守龍虎山尋仙覓術(shù),坐上清宮演教布化,居天師府修身養(yǎng)性,世襲道統(tǒng)63代,奕世沿守1800余年,他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊封,官至一品,位極人臣,形成中國文化傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。

上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀,進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修,宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時期,建有道觀80余座,道院36座,道宮數(shù)個,是名副其實(shí)的“道都”,是道士的世界王國。

此外,龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗貢獻(xiàn)的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景,等等?!洱埢⑸街尽に囄摹份d:“龍虎山歷魏、晉、唐、宋,代有褒崇,若山川之勝,宮宇之麗,人物之繁,仙跡之異,道行之神,爵望之顯。

代之慕擬歆艷者,或美之于詩文,垂之金石,傳遞一千余載?!饼埢⑸綆浊陙矸e淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn),和它在中國道教顯赫的祖庭地位,以及對中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn),被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教也有十分重要的地位。

近年來,龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè),推出了以了解道教概況,領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路;推出了以領(lǐng)會道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路;還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路,完善各項(xiàng)設(shè)施,采取多種措施,使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃,紫氣升騰,納迎四方賓客,替天行道,禳災(zāi)降魔,造福于民,被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。

天師府位于貴溪上清鎮(zhèn),臨清溪,為歷代張?zhí)鞄熎鹁又卦ㄓ邶埢⑸侥_下。北靠西華山,門臨滬溪河,面對琵琶山,依山帶水,氣勢雄偉。占地3萬多平方米,建筑輝宏,尚存古建筑6000余平方米,全部雕花鏤刻,米紅細(xì)漆,古色古香,一派仙氣(被歷門許多皇帝賜號'宰相家'、'天真人府',尊為道教祖庭。

唐代天寶七年(748年),封張道陵第十五代孫為師,并賜田敕免租稅。從此教門興旺,前后建有十大道宮、八十一座道觀、三十六座道院,稱'真仙觀'。宋崇寧四年(11__年),遷建于上清關(guān)門口上,道觀始稱'天師府'。元延佑六后(1319年)遷移上清長慶坊,即今天的上清鎮(zhèn)西頭。坊東為元碑亭,有碑石二,其一為敕賜玄教宗傳之碑,元代文學(xué)家虞集撰,藝術(shù)家趙孟書,為書法珍品。

天師府經(jīng)各朝維修、重建,房舍達(dá)五百余間,占地五萬多平方米,整個府第由府門大堂、后堂、私堂、書屋、花園、萬法宗坊等部分組成天師住房和養(yǎng)生殿等面積900余平方米。內(nèi)分大門、儀門、大庭院、三省堂等。層層迭迭,曲徑回廓,甬道貫通,樓房殿閣,形似皇宮,龍柱金壁,雕梁畫棟。院內(nèi)古木參天。周圍豫章成林,陰翳蔽日,環(huán)境清幽,風(fēng)景優(yōu)美。

實(shí)習(xí)成果:

這段時間的實(shí)習(xí),我慢慢的了解和熟悉了龍虎山地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序,也學(xué)到了專屬于龍虎山導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞,了解了大部分的行程路線,熟悉了龍虎山的具體路線,分清了龍虎山具體位置,旅游游船的一些情況,以及龍虎山導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié),我跟團(tuán)去了龍虎山各個景點(diǎn),了解龍虎山具體的情況,也和游客溝通,了解了來龍虎山旅游的游客的看法。

總結(jié):

在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識到了個人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士,尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性,因此也對旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí),不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會,通過這段實(shí)習(xí),我受益匪淺,我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,認(rèn)識到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西,不再局限于書本,而是有了一個比較全面的了解。

從而更深的了解的了自己的不足,該往哪個方向而努力,這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí),我會認(rèn)識到自己的更多不足,在學(xué)校的學(xué)習(xí)會更加努力,更加嚴(yán)于律己,努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會的開端,邁向美好而殘酷的未來,我一直堅信自己的能力,即使人生路如順德四通八達(dá)的公路,但方向只有一個,那就是前進(jìn),永不言棄,永不退縮!

第十一篇 旅游管理系專業(yè)鳳凰城優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告3100字

旅游管理系專業(yè)鳳凰城優(yōu)秀實(shí)習(xí)報告(畢業(yè)論文格式)

摘要 本人于2024年7月14日至2024年10月31于廣州鳳凰城酒店,前臺接待處進(jìn)行為期近四個月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)?;玖私庖约罢莆樟锁P凰城酒店前臺接待電腦操作系統(tǒng)的運(yùn)用、前廳各部門的內(nèi)部運(yùn)作的規(guī)程和如何協(xié)調(diào)各部門于前臺接待處的工作。同過本次實(shí)習(xí),大大提高了本人的社會適應(yīng)性和危機(jī)解決能力,將理論知識運(yùn)用于實(shí)際,將為本人今后的發(fā)展奠定下堅定的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞:酒店,前臺接待,服務(wù)

目 錄

一、前言 ………………………………………………………………………2

(一)實(shí)習(xí)單位,實(shí)習(xí)時間 …………………………………………………2

(二)實(shí)習(xí)單位概況 …………………………………………………………2

1、碧桂園企業(yè)文化 …………………………………………………………………3

2、鳳凰城酒店概況 …………………………………………………………………4

(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容 …………………………………………………………… 4

1、前臺接待處職能介紹 ……………………………………………………………4

2、大堂接待處工作流程 ……………………………………………………………5

3、行政樓層接待處工作流程 ………………………………………………………5

4、團(tuán)體接待工作流程 ………………………………………………………………5

二、實(shí)習(xí)主要收獲和體會 …………………………………………………… 5

(一)實(shí)習(xí)收獲 …………………………………………………………… 5

1、溝通能力提高 ……………………………………………………………………5

2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高 …………………………………………………………6

3、工作獨(dú)立處理能力提高 …………………………………………………………6

4、服務(wù)意識提高 ……………………………………………………………………6

(二)實(shí)習(xí)體會 …………………………………………………………… 6

1、自身不足與缺點(diǎn) ………………………………………………………6

2、就業(yè)前景 ………………………………………………………………6

三、實(shí)習(xí)想法和建議 …………………………………………………………………7

(一)想法 ……………………………………………………………………………7

(二)建議 ……………………………………………………………………………7

(三)存在問題及解決辦法 …………………………………………………………7

1、經(jīng)營方法問題 …………………………………………………………… 7

2、員工管理體制問題 ……………………………………………………… 8

3、解決方案 ……………………………………………………………… 8

四、致謝 ………………………………………………………………………9

鳳凰城酒店實(shí)習(xí)報告

引言:

酒店服務(wù)是有形產(chǎn)品和無形服務(wù)的混合體,酒店服務(wù)質(zhì)量評價的標(biāo)準(zhǔn)就是客人的“滿意程度”。處于買方

第十二篇 旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告格式3900字

旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)報告格式

實(shí)習(xí)是我們邁入社會這個大環(huán)境的第一步,是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié),我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé),不辭辛苦,勇于奉獻(xiàn),辛勤勞動,最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo),才能不給學(xué)校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強(qiáng)者,不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好,更能干得出色!

實(shí)習(xí)目的

為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合,了解酒店經(jīng)營管理過程,酒店的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合,學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識,提前接觸社會,為以后走入社會打基礎(chǔ),我們進(jìn)行了為期四個月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對所學(xué)的專業(yè)知識及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有助于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。

實(shí)習(xí)單位簡介

南山國際會議中心是煙臺首家掛牌的五酒店,坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi),依山傍水而建。豪華高雅的五設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的場所,竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求,隨時為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房,具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間,房內(nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅,讓您體驗(yàn)安逸的享受。溫馨怡人的大中小宴會廳、中、西餐廳,咖啡廳,風(fēng)格各異的高雅包房,美食佳肴中西兼?zhèn)洌?guī)模宏大,是商務(wù)、會議、宴請、品嘗美食的理想場所,給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳,寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等,先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境,為每位賓客提供一流的服務(wù),以舉辦個中大型演出和召開高層次大型會議為主的南山大劇院總面積2萬平方米,中央大廳高12.5米,設(shè)有觀眾席1600個,豪華坐席包廂5個,現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺系統(tǒng),全部采用計算機(jī)控制,劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流,各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場所先進(jìn)水平。

實(shí)習(xí)經(jīng)過

2024年8月26號,我們被派往南山國際會議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后,9月1號我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒,把客房看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后,發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我們要學(xué)的東西還很多。

我被分到了一樓,帶我的是一個40多歲的房嫂,我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時的注意事項(xiàng),禮貌禮節(jié),設(shè)施設(shè)備,工作流程等等理論知識。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。在這個學(xué)習(xí)過程中,最難得就是鋪床。鋪床時每一步都有要求,而整個做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難,這是一個很有技巧性的活,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來,這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對應(yīng),然后用力甩幾下使他們更好的重合,其它可以細(xì)節(jié)整理,要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后,要將被頭折起大約30公分。做完了這些,最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業(yè)中,這是很有根據(jù)的,曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了,就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。

客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠?wù)員的首要任務(wù)是清理客房。客房分為住客房和退客房,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門,并報名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。

在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房內(nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過前臺服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時,每一個動作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質(zhì)保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃??头抗ぷ魇且患芗?xì)致的活,一根頭發(fā)一個污點(diǎn)都不能放過。酒店還讓每個服務(wù)員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學(xué)習(xí)校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進(jìn)行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進(jìn)行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好。

實(shí)習(xí)總結(jié)

為期四個月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,認(rèn)識到管理實(shí)踐的重要性,對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學(xué)里所學(xué)知識的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅實(shí)礎(chǔ).中國的酒店普遍還存在問題,學(xué)習(xí)管理知識是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,我體會到了實(shí)際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時,在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識了很多同事和朋友.,對于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內(nèi),對于英語還有待加強(qiáng)。

在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這四個月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг?,因?yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會使我們不覺的工作的疲憊.通過這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在酒店管理課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要處理好和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要務(wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來,這樣實(shí)現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標(biāo)。所以說,日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來的,而不是一個具有多高學(xué)歷卻沒有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力而且非常主要細(xì)節(jié)的人,我將向著這個目標(biāo)邁進(jìn)!

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告十二篇

2024年旅游管理專業(yè)酒店頂崗實(shí)習(xí)報告范文實(shí)習(xí)類別: 頂崗實(shí)習(xí)院(系): 旅游與地理學(xué)院專業(yè)班級: 旅游管理學(xué)生姓名: xx學(xué)號: xx實(shí)習(xí)單位: xxxxxxxx度假酒店實(shí)習(xí)時間:2024年 4月20日—2024年10月21日校內(nèi)指導(dǎo)教師姓名: xx副教授實(shí)習(xí)報告評分:實(shí)習(xí)報告本人系xx學(xué)院2024級旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生,在學(xué)校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實(shí)習(xí)半年。半年實(shí)習(xí)時間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的實(shí)習(xí)報告內(nèi)容。
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