寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告怎么寫
1. 實(shí)習(xí)背景與目的:簡(jiǎn)述你選擇在寒假期間在酒店實(shí)習(xí)的原因,可以提及你希望通過實(shí)習(xí)獲得哪些經(jīng)驗(yàn)或技能。
2. 實(shí)習(xí)崗位與職責(zé):描述你在酒店的具體工作崗位,如前臺(tái)接待、客房服務(wù)等,并詳細(xì)說明你的工作職責(zé)。
3. 工作體驗(yàn)與挑戰(zhàn):分享你在實(shí)習(xí)期間遇到的實(shí)際工作情況,包括日常任務(wù)、團(tuán)隊(duì)合作、客戶互動(dòng)等??梢蕴峒耙恍┚唧w事件來展示你的工作體驗(yàn)和面臨的挑戰(zhàn)。
4. 技能學(xué)習(xí)與成長(zhǎng):討論你在實(shí)習(xí)過程中學(xué)到的新技能,如溝通技巧、問題解決能力等,并闡述這些技能如何幫助你適應(yīng)工作環(huán)境。
5. 行業(yè)觀察與反思:通過實(shí)習(xí),你對(duì)酒店行業(yè)的認(rèn)識(shí)有何改變?你如何看待這個(gè)行業(yè)的發(fā)展前景?分享你的觀察和思考。
6. 個(gè)人收獲與感悟:總結(jié)實(shí)習(xí)帶給你的個(gè)人成長(zhǎng),可以是專業(yè)技能的提升,也可以是人際交往、時(shí)間管理等方面的收獲。
開頭結(jié)尾怎么寫
開頭:
在寒冷的寒假期間,我選擇了在一家知名酒店實(shí)習(xí),希望通過實(shí)踐來深化對(duì)酒店管理的理解并提升自己的職業(yè)素養(yǎng)。這次實(shí)習(xí)不僅讓我體驗(yàn)到了酒店行業(yè)的運(yùn)作模式,更讓我在應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和解決問題中不斷成長(zhǎng)。
結(jié)尾:
回顧這段實(shí)習(xí)經(jīng)歷,我深感收獲頗豐。從陌生到熟悉,從理論到實(shí)踐,我在酒店的每個(gè)角落都留下了足跡。這次實(shí)習(xí)不僅鍛煉了我的專業(yè)技能,更讓我明白了團(tuán)隊(duì)協(xié)作和客戶服務(wù)的重要性。未來,我將以更加成熟的心態(tài)和扎實(shí)的技能,迎接更多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告范文
第一篇 寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板2300字
寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告模板
寒假的愉快生活一眨眼就這樣過去了,今年的寒假我過得與眾不同,我按照自己的意愿去了上海愛晚亭酒店實(shí)習(xí),我收獲的還是挺多的,特別是在對(duì)于以后所工作的熟悉方面,明白以后工作是在做什么,還有了解這個(gè)社會(huì),具體的說是上海這個(gè)地方的圈帶社會(huì)。這次實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到了很多。首先體驗(yàn)到生活;實(shí)習(xí)讓我明白了社會(huì)的真實(shí)與殘酷性,讓我在接下來的學(xué)習(xí)階段中能夠更加勤奮。
在上海愛晚亭酒店學(xué)習(xí)的東西有很多,和老員工的相處也就是從師傅、徒弟這樣稱呼調(diào)節(jié)和融洽起來的,在每天的跟班學(xué)習(xí)中都可以了解不少的服務(wù)技能,回過頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯現(xiàn)在都消減了不少,如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們著想,如何在不影響酒店正規(guī)制度的情況下,做到客人和領(lǐng)導(dǎo)都滿意。在實(shí)習(xí)期間我應(yīng)用所學(xué)的酒店管理知識(shí),做到理論與實(shí)踐結(jié)合,了解并掌握酒店的有關(guān)服務(wù)流程與技能。同時(shí),提升自身素質(zhì),完善自己的知識(shí)體系,達(dá)到鍛煉能力的目的。
在正式實(shí)習(xí)之前。我們經(jīng)過了一周的培訓(xùn),培訓(xùn)的內(nèi)容有:酒店的產(chǎn)品知識(shí)與服務(wù)技能,單位的規(guī)章制度等等。在后面的實(shí)習(xí)期間,我熟悉掌握了酒店的各項(xiàng)流程與技巧,并很好的實(shí)施于我的工作當(dāng)中,同時(shí),自我的服務(wù)意識(shí)與技巧在不斷的得以提升,給顧客最為滿意的服務(wù)。
磨刀不誤砍財(cái)工,之前的鍛煉也就是為迎接上崗所準(zhǔn)備。初嘗當(dāng)班是提著心吊著膽的,可是當(dāng)你站在工作臺(tái)邊看見客人對(duì)你謙和的微笑的時(shí)候那就是一種滿足、一種很莫名的成就感。以下就是我實(shí)習(xí)的心得。
1、你必須具有非常好的溝通能力。2、你心思縝密,具有很好的處理突發(fā)事件的能力。在工作之中我們必須掌握服務(wù)意識(shí)與技巧。
服務(wù)意識(shí)是指酒店全體員工在與一切酒店利益相關(guān)的人或組織的交往中所體現(xiàn)的為其提供熱情、周到、主動(dòng)的服務(wù)的欲望和意識(shí)。而且它所提供的服務(wù)不涵蓋個(gè)人職位大小,都要以竭誠(chéng)服務(wù)態(tài)度去面對(duì)每一個(gè)顧客,使他們感受到真正的賓至如歸。
服務(wù)技巧是指酒店的全體員工在酒店經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi),對(duì)于任何損害酒店利益或遭到顧客投訴,都要有機(jī)敏的工作方式予以服務(wù)的周到,爭(zhēng)取在最短的時(shí)間內(nèi)發(fā)現(xiàn)問題亦或是突發(fā)事件,都得到及時(shí)糾正,做到上情下達(dá),互相合作,使得在不損害顧客利益的情況下把酒店利益化。
禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,對(duì)于酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。始終如一堅(jiān)持'客人永遠(yuǎn)是對(duì)的'的方針.客人是酒店業(yè)的靈魂,沒客人那么酒店就不會(huì)存在了。
在酒店的實(shí)習(xí)過程中,我了解到了很多酒店文化。飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,怎樣才能在市場(chǎng)上具有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,那就是不斷完善和提高的服務(wù)!服務(wù)是酒店參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的有效手段,也是酒店管理水平的具體表現(xiàn)。只有擁有最完美服務(wù)的酒店,才是客人永遠(yuǎn)用行動(dòng)和貨幣去支持的酒店。只有實(shí)現(xiàn)了客人滿意,才能實(shí)現(xiàn)酒店做大做強(qiáng)的愿望!隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也帶來了酒店競(jìng)爭(zhēng)的不斷升級(jí),迫切要求企業(yè)迅速更新理念,把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識(shí),在服務(wù)上不斷追求高標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)品位,創(chuàng)造服務(wù)特色,打造服務(wù)品牌。要想達(dá)到和做到這些,酒店必須充分重視員工服務(wù)意識(shí)的養(yǎng)成。
實(shí)習(xí)了近兩個(gè)半月左右,讓我學(xué)到了與本人專業(yè)之外的知識(shí),使我大學(xué)畢業(yè)以后多一條出路,也使我進(jìn)一步了解社會(huì)需要怎么樣的人才,需要怎么樣的人品,才能讓我們準(zhǔn)大學(xué)生畢業(yè)以后能夠在最短的時(shí)間之內(nèi)適應(yīng)這個(gè)社會(huì),立足社會(huì),適者生存,逆者淘汰,這八個(gè)字我時(shí)刻銘記在心里。除了工作做好自己的本分以外,我們還要學(xué)會(huì)正確的人際交往。就像如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì)遇到的一大難題,于是在實(shí)習(xí)時(shí)我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級(jí)相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場(chǎng)部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會(huì)更高,人們所說的“和氣生財(cái)”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實(shí)習(xí)的目的了。
會(huì)計(jì)本來就是煩瑣的工作。在實(shí)習(xí)期間,我曾覺得整天要對(duì)著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦,如果這樣的畫很容易致于登賬登得錯(cuò)漏百出。愈錯(cuò)愈煩,愈煩愈錯(cuò),這只會(huì)導(dǎo)致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會(huì)左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁?jiǎn)⒊f過:凡職業(yè)都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會(huì)發(fā)生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細(xì)心和毅力,那才會(huì)到達(dá)成功的彼岸!
實(shí)習(xí)即將結(jié)束,短短的近兩個(gè)多月,有許多讓我回味的思緒,在這個(gè)春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚(yáng),飛向遠(yuǎn)方,去追逐我的夢(mèng)!
第二篇 xxxx年大學(xué)生酒店寒假實(shí)習(xí)報(bào)告5250字
短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這期間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全,在每日緊張漫長(zhǎng)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了八個(gè)月的實(shí)習(xí)期?;厥走@將近一年的實(shí)習(xí)期,內(nèi)心充滿著激動(dòng),也讓我有著無限的感慨。
入店先是對(duì)飯店的簡(jiǎn)介,工大建國(guó)飯店由北京工業(yè)大學(xué)投資興建,全權(quán)委托首旅集團(tuán)下屬的首旅建國(guó)酒店管理有限公司管理,是集客房、餐飲、會(huì)議、娛樂多功能于一體的四星級(jí)商務(wù)飯店。酒店開業(yè)時(shí)間____年9月,樓高12層,客房總數(shù)277間(套)。 北京工大建國(guó)飯店座落在環(huán)境優(yōu)美的北京工業(yè)大學(xué)校園內(nèi),緊鄰cbd中心區(qū)及配套商業(yè)設(shè)施區(qū),距____年北京奧運(yùn)會(huì)羽毛球及藝術(shù)體操比賽場(chǎng)館步行僅5分鐘,位置優(yōu)越,交通便利。酒店時(shí)尚現(xiàn)代的商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間,溫馨愜意的商務(wù)套間將會(huì)給賓客帶來不同的旅途享受。挑高的飯店大堂環(huán)境幽雅,獨(dú)特的大堂酒吧各類世界名酒與飲料,口味純正的日本料理,專業(yè)spa與健身中心,是賓客商務(wù)旅行、休閑娛樂的理想之所。
接下來是飯店周圍情況及飯店的具體介紹。周圍景觀:歡樂谷,燕莎奧特萊斯商城,潘家園古玩城,北京工業(yè)大學(xué),奧林匹克羽毛球館。 服務(wù)設(shè)施:停車場(chǎng)、出租車、商務(wù)中心、有可無線上網(wǎng)的公共區(qū)域、免費(fèi)停車場(chǎng)、外幣兌換服務(wù)、前臺(tái)貴重物品保險(xiǎn)柜、商場(chǎng)、理發(fā)美容室、自動(dòng)取款機(jī)、票務(wù)服務(wù)、專職行李員、行李存放服務(wù)、洗衣服務(wù)、殘疾人客房、郵政服務(wù)、叫醒服務(wù)。餐飲休閑:餐飲:中餐廳、西餐廳、日餐廳、咖啡廳、大堂吧、全天送餐服務(wù);休閑:迪斯科舞廳、卡拉ok廳、棋牌室、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa??头抗灿?01個(gè)床位,套房共18個(gè),豪華套房共2個(gè)。4-8層為商務(wù)樓層,9-10層為俱樂部樓層,11-12層為行政樓層。
我在客房部實(shí)習(xí),在此期間我學(xué)到了也懂得了很多。每個(gè)部門上崗之前,都要經(jīng)過培訓(xùn)。當(dāng)然,客房部也不例外。培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪床。有我們主管培訓(xùn)我們鋪床。整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。其中三線合一就是指被子的中線要和床、被單的中線重合。鋪床的每一步都有要求,床單要整齊的包進(jìn)床墊上,套被子要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng),用力甩幾下即可;套枕套,要讓枕頭充滿枕套。除了鋪床之外,還有清理房間包括擦塵、吸地、清理衛(wèi)生間。每一次進(jìn)入客人房間,都要先敲門,然后進(jìn)行床上用品的整理;擦塵也是一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),每個(gè)角落都要擦到位,并且將物品放回原處;吸地就是吸房間地上的塵土、毛發(fā),同樣如此,每個(gè)角落都要吸到包括床底下。接下來就是衛(wèi)生間的工作,要更換干凈的毛巾、清理馬桶、衛(wèi)生間地面,最后補(bǔ)齊客用品。除了每天做房以外,我們還有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人離開飯店時(shí)檢查一下房間物品有無缺失,同時(shí)看一下客人是否有遺留物品,以便客人及時(shí)取走,與此同時(shí),若客人有酒水消費(fèi),我們要將酒水及時(shí)入賬。差洗衣也是一項(xiàng)重要內(nèi)容,每天早上10點(diǎn)開始查洗衣,其過程為客房服務(wù)員先問客人是否有洗衣,若有,請(qǐng)客人填好洗衣單,然后服務(wù)員簽上自己的姓名和收洗衣的時(shí)間,將洗衣收出后由工服放人員將洗衣收走。這些工作基本上是客房服務(wù)員的主要工作,當(dāng)然還有每天的計(jì)劃衛(wèi)生,也不可忽略。
作為為一名剛剛接觸社會(huì)的實(shí)習(xí)生,我深知自己要學(xué)的東西還有很多,而對(duì)即將踏入的工作崗位又有太多的陌生和神秘。在這種矛盾心理的促使下,我懷著信心和期待去迎接它。來到酒店安排崗位,我才發(fā)現(xiàn)自己并沒有太多的優(yōu)勢(shì),因?yàn)閺膩砦唇佑|過酒店管理,一切都需要學(xué)習(xí)摸索,這對(duì)于我來說是一個(gè)絕好的鍛煉機(jī)會(huì)。從踏入崗位的那天起,我就暗下決心自己一定要努力,不要讓自己有遺憾。
在這八個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,無論是繁忙還是清閑,都要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作。我們不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天,因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺得工作的疲憊與乏味?!爸挥姓嬲\(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。”微笑的去對(duì)待每一位客人,我們所得到的不僅僅是微笑,更是客人對(duì)我們飯店的認(rèn)可,對(duì)我們飯店發(fā)展的支持與贊賞。
為期八個(gè)月的短期實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性.為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友.,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問題,做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。這次實(shí)習(xí)英語(yǔ)口語(yǔ)是鍛煉到了,英語(yǔ)真的很重要,但是對(duì)于自己的英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。
兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各位體育老師們的指導(dǎo)和幫助下,我完成了由學(xué)生向教師的華麗轉(zhuǎn)身。這一路走來,頗多留戀,諸多感慨。在實(shí)習(xí)期間,我既是學(xué)生,又是教師。作為學(xué)生,我虛心求教,不恥下問;作為人師,我兢兢業(yè)業(yè),倍感驕傲。我付出了很多,收獲了更多。下面我將這兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)做簡(jiǎn)要的匯報(bào)總結(jié)。
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí),忠誠(chéng)教育事業(yè)。
在實(shí)習(xí)期間,我系統(tǒng)的了解和學(xué)習(xí)了體育新課標(biāo)。在課余時(shí)間,我閱讀教育書籍,學(xué)習(xí)教育戰(zhàn)線中先進(jìn)人物的事跡,時(shí)刻鞭策激勵(lì)自己。我熱愛教育事業(yè),熱愛我的學(xué)生。在工作中能夠求真務(wù)實(shí)、開拓進(jìn)取、大膽創(chuàng)新、樂于奉獻(xiàn),努力教好每一堂課,帶好每一次訓(xùn)練,圓滿地完成本職工作。我能夠師德規(guī)范嚴(yán)格要求自己,以身作則,時(shí)時(shí)處處做學(xué)生表率,凡是要求學(xué)生做到的,我自己首先做到。此外,我還能夠尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,積極參加學(xué)校的各種活動(dòng),遵守學(xué)校的一切規(guī)章制度。
二、深鉆教材,認(rèn)真教學(xué)。
體育課教、學(xué)、練三者之間的統(tǒng)一。俗話說:施教之功,貴在引導(dǎo)。教師的教學(xué)藝術(shù)在很大程度上就是他引導(dǎo)水平的體現(xiàn)。只有教師正確而巧妙的引導(dǎo),才能在學(xué)生的學(xué)習(xí)中起到“引爆”作用,實(shí)現(xiàn)認(rèn)知、情感、行為三者的統(tǒng)一,獲得教學(xué)最佳效果。
傳統(tǒng)的教學(xué)組織和教學(xué)程序是以教師為中心的教學(xué)組織形式,以行政教學(xué)班為主的組織形式、分項(xiàng)教學(xué)的組織形式等,還有一成不變的課堂教學(xué)程序。既嚴(yán)重束縛了教師的手腳,也影響了學(xué)生參與體育活動(dòng)的情緒和積極性。用比較坦誠(chéng)和理性的思想來思考一下,當(dāng)在教室里久坐的學(xué)生來到操場(chǎng)上的時(shí)候,他們需求的是什么?不就是想舒散一下禁錮著的筋骨,放松一下繃緊的大腦。有那位學(xué)生想一來到操場(chǎng)就“立正、稍息”,面對(duì)體育教師的講解示范等,學(xué)生能喜歡這樣的教學(xué)法組織形式嗎?答案是否定的。根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》的內(nèi)容,結(jié)合學(xué)生的年齡特征,我在實(shí)習(xí)期間有針對(duì)性的教學(xué),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,提高體育運(yùn)動(dòng)技能,培養(yǎng)學(xué)生頑強(qiáng)拼搏的意志品質(zhì)。
經(jīng)由過程近一個(gè)月的教學(xué)實(shí)習(xí),所教學(xué)的班級(jí)學(xué)生根基理解和把握了跨越式跳高。在教育教學(xué)中,運(yùn)用前進(jìn)前輩的教育理念和科學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)的教學(xué)體例,全力培育學(xué)生的合作和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),選擇的教學(xué)體例能激發(fā)學(xué)生的進(jìn)修樂趣和促進(jìn)學(xué)生的思維勾當(dāng),能注重因材施教、因人施教,有用的調(diào)動(dòng)了學(xué)生進(jìn)修的自動(dòng)性,使學(xué)生在課堂上慢慢養(yǎng)成了當(dāng)真進(jìn)修的精采習(xí)慣,讓每一位學(xué)生都能夠在“樂”中練,在操練“樂”,課堂空氣布滿活力,有用地提高了課堂教學(xué)質(zhì)量。我在高二年級(jí)學(xué)生查詢拜訪中,幾乎人人都能做到從激情上、步履上自動(dòng)介入教學(xué)勾當(dāng),做到人人介入勾當(dāng),人人健康成長(zhǎng)。
三、實(shí)習(xí)體味
在體育教學(xué)中,有意識(shí)地融入德育教育,不僅能磨煉學(xué)生的意志,更主要的是培育學(xué)生的愛國(guó)主義和集體主義精神,培育學(xué)生從命組織遵守紀(jì)律,老實(shí)、機(jī)智、積極進(jìn)去的心理道德。經(jīng)由過程教學(xué)實(shí)踐,為此,我在教學(xué),“跨越式跳高”首要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行試探的,并受到了精采的下場(chǎng)下面就環(huán)繞這個(gè)問題談?wù)勎易约旱囊恍┞拥挠^點(diǎn)。
1、用尊貴的精神去塑造學(xué)生
教師的言行直接影響和傳染著學(xué)生。作為教師必需增強(qiáng)自身涵養(yǎng),提高自身素質(zhì)具備一種高昂向上,積極進(jìn)取的敬業(yè)精神,教師精采的言談舉止,會(huì)給學(xué)生樹立一個(gè)好的形象,再加上教師規(guī)范的動(dòng)作手勢(shì),行走坐臥、外在儀表和豐碩內(nèi)在,是學(xué)生在潛移默化中受到陶冶,模擬中審閱自己,從而獲得周全教育。
2、用正確的體例去指導(dǎo)學(xué)生
體育教學(xué)中,教師最能影響學(xué)生的是簡(jiǎn)明簡(jiǎn)要的講解,正確無誤的示范和行之有用的教育,讓學(xué)生對(duì)此內(nèi)容發(fā)生濃密的樂趣。在操練中學(xué)生,學(xué)生不敢做的動(dòng)作,由教師示范,學(xué)生不會(huì)做的動(dòng)作,教師應(yīng)手把手教。教師要用自己健康的體魄,精采的專業(yè)素質(zhì)去影響指導(dǎo)學(xué)生熱愛體育行為。
例如我在跨越式跳高教學(xué)時(shí)這樣放置的,第一個(gè)操練,用激勵(lì)的口號(hào)庖代傳統(tǒng)的“一二一”口號(hào),在跨越式跳高操練前熱身勾當(dāng)中,我用激勵(lì)口號(hào)鼓舞激勵(lì)學(xué)生,我自傲,我成功、我介入、我孤高、我勇敢,操練跨越式跳高我能行!然后要肄業(yè)生自立操練跨越式跳高過竿動(dòng)作,幾回后經(jīng)由過程體味去考慮。a若何才能保證操練時(shí)的平安?b操練跨越式跳高能使身體哪些部位獲得磨煉?獲得的謎底是:對(duì)于平安,年夜部門學(xué)生回覆是按跨越式跳高動(dòng)作體例去做;對(duì)于磨煉的益處有的學(xué)生回覆可以磨煉下肢的力量,有的學(xué)生說可以磨煉自己的膽子,有的學(xué)生回覆好玩,有的學(xué)生回覆可以磨煉自己的身體,學(xué)生回覆幾乎包含了操練的意義。教師實(shí)時(shí)加以指導(dǎo),經(jīng)常操練可以使人下肢更有力,關(guān)節(jié)更矯捷,可以使人勇敢,但操練時(shí)注重平安,注重自我呵護(hù)。
第二個(gè)操練,我設(shè)計(jì)幾組分歧高度的跳高架,讓學(xué)生自己選擇高度操練,并提出問題:當(dāng)別人跳不外去時(shí)你該怎么辦?年夜都學(xué)(教學(xué)案例,試卷,課件,教案)生回覆我們要輔佐他,教師馬上提出呵護(hù)與輔佐的體例,操練中發(fā)揚(yáng)合作精神。不管在哪組上操練,我老是用鼓舞激勵(lì)性的說話對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓舞激勵(lì)和指導(dǎo),尤其是對(duì)進(jìn)修上有困然的學(xué)生,幾回操練后學(xué)生逐漸向有難度的跳高架挨近。
3、用師生間精采激情去傳染學(xué)生
在體育教學(xué)中,向?qū)W生進(jìn)行思惟道德教育,關(guān)頭在于教師的上行下效,而身教更勝于言傳,體育教師的工作性質(zhì)抉擇了年夜部門時(shí)刻在室外,和學(xué)生的直接接觸最多。我們非論起風(fēng)下雨,仍是嚴(yán)寒盛暑都率領(lǐng)學(xué)生去完成身體磨煉使命。在這種艱辛的情形中教師的影響是最年夜的。盛暑中,我們所站的位置是面臨太陽(yáng);冬風(fēng)中我們所站的位置是面臨風(fēng)口……這種無形的教育體例,化為濃濃的師生激情和對(duì)夸姣事物的判定,使學(xué)生在潛移默化中受到教育,從而提高學(xué)生對(duì)夸姣事物的追求。
4、用祖國(guó)的呼叫去鼓舞學(xué)生
青少年都有神馳夸姣未來的愿望,都有為祖國(guó)進(jìn)獻(xiàn)自己青春的使命感,都想有健康的體魄和精采體育手藝。在道德理想與專業(yè)進(jìn)修中,輔佐學(xué)生樹立只懷孕體好,未來才能更好地為祖國(guó)工作的思惟,在各類規(guī)章軌制的約束下,使學(xué)生磨煉身體成為自覺的步履,并使這種自覺步履表此刻體育課的進(jìn)修和磨煉中。
四、我的思索。
在實(shí)習(xí)期間,我遇到了困難,也對(duì)體育教學(xué)進(jìn)行了一定的思索:
1、教師對(duì)學(xué)生的過高要求也是不利快樂體育的實(shí)施。教師在要求學(xué)生完成動(dòng)作或訓(xùn)練時(shí),有必要降低難度或要求,使身體素質(zhì)較差的學(xué)生也能在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)到成功,如我在單足跳的練習(xí)中,可允許學(xué)生換一次腳,這樣就使學(xué)生嘗到了成功的滋味,有了很大的成就感。對(duì)待學(xué)生方面,既要求嚴(yán)格注重素質(zhì)的培養(yǎng),提高他們的自信心方面,還多給予鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng),堅(jiān)定他們克服困難決心,也培養(yǎng)他們吃苦耐勞,頑強(qiáng)拼搏的體育精神。
2、每一堂課教材合理安排,使學(xué)生得到全面的身體鍛煉,發(fā)展學(xué)生各方面的素質(zhì)。講解動(dòng)作要領(lǐng)和保護(hù)方法,突出重點(diǎn)、難點(diǎn),示范動(dòng)作正確,每堂課分組練習(xí),既有秩序,又有隊(duì)形。
3、上課期間,在注重終結(jié)性評(píng)價(jià)的同時(shí)也應(yīng)注重過程性評(píng)價(jià),告訴學(xué)生期末體育成績(jī)=運(yùn)動(dòng)參與+運(yùn)動(dòng)技能+上課行為+身心健康+社會(huì)適應(yīng)。讓學(xué)生真正體驗(yàn)到主體地位。同時(shí),這種評(píng)價(jià)方法對(duì)發(fā)展學(xué)生的體能,增進(jìn)健康,娛樂身心,調(diào)節(jié)情緒,減少壓力,樂于接愛不同觀點(diǎn),分享自己和他人的快樂,會(huì)評(píng)價(jià)他人和自己所獲得的成功感,對(duì)進(jìn)一步促進(jìn)完善新課標(biāo)的評(píng)價(jià)方法起著積極的意義。4、積極虛心請(qǐng)教有經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo)和老師,使自己在理論和實(shí)踐相結(jié)合,鉆研教學(xué)大綱,努力地培養(yǎng)體育尖子,輔導(dǎo)差生,提高學(xué)生整體素質(zhì)。
四、我的不足。
實(shí)習(xí)中我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,需要改進(jìn):
1、對(duì)學(xué)生,對(duì)教材應(yīng)該更加的細(xì)致:需要更鉆研新的教材,處理教材應(yīng)先分析各班學(xué)生特點(diǎn),作到由易到難,由簡(jiǎn)到繁。循序漸進(jìn)。新舊難易程度和不同性質(zhì)的教材搭配好,備課之間的教材銜接好,每次課的教材注意多樣化,使學(xué)生的身體得到較全面的鍛煉。
2、培養(yǎng)自己應(yīng)用所學(xué)的教育理論觀察分析教育問題的能力和興趣??赡艿脑?,進(jìn)行教育調(diào)查,有利于自己的教學(xué)。
3、自我要求應(yīng)更高,每次課盡可能提早到達(dá)上課地點(diǎn),布置好場(chǎng)地、器材,特別注意檢查安全方面的措施,確保上課時(shí)學(xué)生的安全;同時(shí),要提前做好自身的準(zhǔn)備工作。
4、每次課后應(yīng)認(rèn)真進(jìn)行自我分析,虛心聽取其他教師的意見,及時(shí)在教案中寫好課后小結(jié)。
總之,從這兩個(gè)多月的體育教學(xué)中,使我深深體會(huì)到,要當(dāng)一名體育教師并不難,但較出色上好每一堂課,完成每一項(xiàng)體育訓(xùn)練,培養(yǎng)更多的體育優(yōu)生就很艱難了??偠灾?,教育實(shí)習(xí)讓我更加堅(jiān)定了獻(xiàn)身教育事業(yè)的決心,我將繼續(xù)以認(rèn)真和高度負(fù)責(zé)的態(tài)度虛心學(xué)習(xí),不斷完善自己,不斷提高自身素質(zhì)和能力水平,為成為一名光榮的人民教師而努力奮斗。
第三篇 2024年酒店寒假實(shí)習(xí)報(bào)告3550字
根據(jù)我們酒店管理學(xué)院的寒假教學(xué)計(jì)劃,我于2024年1月17日至2024年1月31日在山東大廈進(jìn)行了為期半個(gè)月的酒店實(shí)踐。通過本次實(shí)踐,我初步了解了酒店的構(gòu)成和主要服務(wù)項(xiàng)目并充分的體會(huì)到了工作的復(fù)雜辛苦以及學(xué)習(xí)的重要性。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到了這一行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,面對(duì)高檔酒店美好的發(fā)展前景,酒店行業(yè)在大中城市尤其是旅游業(yè)發(fā)達(dá)的城市呈現(xiàn)出了百花齊放的景象,與此同時(shí),各高檔酒店對(duì)于從業(yè)人員的要求也越來越高。總而言之,通過這次實(shí)踐,我更多的是認(rèn)識(shí)到了自己不足,并且更加明確了今后的發(fā)展方向。
(一)單位介紹
1 、實(shí)踐單位:山東大廈
矗立在濟(jì)南南郊的山東大廈,東依千佛山、北臨泉城公園,西與南郊賓館融為一體,形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風(fēng)格和氣勢(shì)雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地,這一建筑在現(xiàn)代國(guó)際建筑史上也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會(huì)堂、山東會(huì)議中心組合構(gòu)成的建筑群,建筑構(gòu)造緊密相連,設(shè)施設(shè)備整體配套,總建筑面積13.5萬平方米,占地95000平方米,采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應(yīng)的外形,是濟(jì)南市地標(biāo)式建筑。
2、實(shí)踐部門:前廳部、餐飲部
(1) 前廳部
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。山東大廈前廳部由前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)、禮賓、大堂副理、行政酒廊組成。我在此學(xué)習(xí)參觀的崗位包括商務(wù)中心文員,總機(jī)話務(wù)員、大堂副理下的gro、前臺(tái)接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員,共為期六天。
(2) 餐飲部
餐飲部是酒店最為復(fù)雜的部門,也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處,50個(gè)不同風(fēng)格的豪華包間,可舉辦各種高檔宴會(huì)、各式酒會(huì)、婚宴等。可提供魯菜、粵菜、川菜、淮揚(yáng)菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點(diǎn)、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風(fēng)格的菜肴及服務(wù)。餐廳營(yíng)業(yè)總面積為6000余平方米,能同時(shí)容納2200余人同時(shí)就餐。我在此進(jìn)行實(shí)踐的崗位是半圓餐廳服務(wù)員,共為期九天。
(二)實(shí)踐內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)熟背員工手冊(cè)
主要包括酒店簡(jiǎn)介、酒店構(gòu)成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、員工的基本權(quán)利、手冊(cè)的時(shí)效法律約束及解釋權(quán)等構(gòu)成。
2、前廳部
(1)整理儀容儀表,領(lǐng)取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實(shí)踐生工牌)
(2)學(xué)習(xí)前廳部工作流程,其中包括商務(wù)中心服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)目,總機(jī)服務(wù)流程和常用電話,gro工作主要內(nèi)容,前臺(tái)簡(jiǎn)單操作流程,行政酒廊服務(wù)內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進(jìn)行工作
3、餐飲部
(1)整理儀容儀表(不可留劉海),領(lǐng)工裝
(2)學(xué)習(xí)半圓餐廳服務(wù)員工作流程(班前會(huì)—包間內(nèi)抹塵—包間備餐站位—餐中服務(wù)—餐后送客—包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺(tái))
(3)進(jìn)行工作
(三)實(shí)踐感受
1.前廳部
在前廳部的六天時(shí)間中,我分別在商務(wù)中心、總機(jī)、前臺(tái)、gro、行政酒廊、禮賓進(jìn)行了實(shí)踐。每個(gè)崗位時(shí)間較短,但對(duì)于前廳部都有了一個(gè)詳細(xì)的了解,令我受益匪淺。前廳的工作是一個(gè)酒店的門面也是為顧客留下第一印象和最后印象的地方,因此在工作和人員挑選上要求會(huì)十分的嚴(yán)格,工作流程也會(huì)十分細(xì)致有序。山東大廈的前廳部給我留下的最深印象就是有序和活力。
有序這個(gè)詞幾乎是體現(xiàn)在各個(gè)方面,尤其前臺(tái)和總機(jī)最為突出。前臺(tái)的工作是十分繁忙的,并且要求工作人員能夠靈活應(yīng)變,忙而不亂。前臺(tái)的每一種表格,每一份客戶資料,每一個(gè)辦公用品都有固定的存放地點(diǎn),甚至?xí)刂k公用品的邊緣畫好區(qū)域,一厘米都不會(huì)偏差??倷C(jī)雖然并非面客區(qū)域,但其工作區(qū)間的整潔并不亞于前臺(tái),一進(jìn)入山東大廈的總機(jī)工作間,看到的每一個(gè)地方都是整齊的,甚至讓人賞心悅目。從工作的文件到一個(gè)水杯,一塊抹布,都有自己指定的位置,并且用標(biāo)簽貼好名稱。在這樣的環(huán)境下工作,會(huì)不由自主的讓人變得井井有條。
活力這個(gè)詞是我在行政酒廊深切體會(huì)到的。首先說一下,山東大廈行政酒廊(名士軒)是山東大廈vip樓層,這里集前臺(tái)、商務(wù)中心、餐飲為一體。面向大廈的貴賓展開服務(wù)。隨著酒店的壯大發(fā)展,對(duì)賓客進(jìn)行分層服務(wù)是必不可少的。行政酒廊給我的感覺更加的安靜高雅。其中的服務(wù)人員從接待員到廚師都具備很強(qiáng)的親和力,如果說在前廳的其它部門還有一點(diǎn)拘束的話,與行政酒廊的工作人員完全沒有距離感。這里的服務(wù)人員的工作除了嫻熟以外,最打動(dòng)人的便是他們對(duì)于工作的熱愛。尤其是酒廊餐廳的廚師,一有機(jī)會(huì)就會(huì)追著我問我英語(yǔ)的問題,還認(rèn)認(rèn)真真的做筆記。
在最后,我還有幸跟山東大廈的金鑰匙主管進(jìn)行了更加深入的學(xué)習(xí)。從金鑰匙的眼中看山東大廈,這樣井井有條的背后,依然存在著很多不足,他說山東大廈的管理模式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,不僅是大廈,在服務(wù)管理方面,我們國(guó)內(nèi)酒店都要更多的借鑒國(guó)外的管理理念,并結(jié)合中國(guó)的國(guó)情,因客置宜。
2、餐飲部
餐飲部的九天時(shí)間中,我一直在半圓餐廳做服務(wù)生,就不只停留在學(xué)習(xí)的層面上了,而是真真切切的在餐飲工作。雖然之前有過心理準(zhǔn)備,餐飲的工作十分的繁雜,也十分的勞累。但真正開始工作的時(shí)候還是有點(diǎn)不適應(yīng)。我想這其中,心理的不適應(yīng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過工作的勞累。不同于前廳的光鮮亮麗,這里的工作跟更多種類的客人打交道,跟煙酒味打交道,跟餐桌打交道,跟源源不斷的需要清理的垃圾打交道。從抹塵到備餐,從上菜到撤餐,從洗碗筷到重新擺臺(tái)。每一個(gè)步驟,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要周而復(fù)始的繼續(xù)著,并且絲毫不能有差錯(cuò)。當(dāng)我第一次推著小車去洗碗筷,車上的餐具碰碰作響,我用盡力氣才能掌握住平衡。當(dāng)我第一次面對(duì)醉酒的客人,害怕的不知如何處理。當(dāng)我第一次面對(duì)餐飲里其他的服務(wù)生,不知道該如何開口跟她們交流時(shí),我怎么也不會(huì)想到,這里竟會(huì)是我離開大廈時(shí)最難舍的地方。這里的服務(wù)生可能不如前廳工作人員亮麗高雅,但她們是最真實(shí)最可愛的人。她們親切的稱山東大廈為大廈,每次說起大廈,我都會(huì)在她們臉上看到發(fā)自內(nèi)心的熱愛。她們中間有些年齡比我要小好多,但同樣要完成這些很累很繁重的工作,雖然也會(huì)有抱怨也會(huì)有動(dòng)搖也會(huì)有眼淚,但在他們身上永遠(yuǎn)能看到為客人服務(wù)的熱情和對(duì)大廈的奉獻(xiàn)。
山東大廈對(duì)于服務(wù)有一個(gè)倡導(dǎo)口號(hào)就是“love式服務(wù)”直白點(diǎn)說就是把客人當(dāng)做愛人一樣關(guān)心。在一次開餐的過程中,我跟另外一位大廈服務(wù)員小刑一起服務(wù)一個(gè)包間。其中有一位客人來了之后就一直的咳嗽打噴嚏。小刑馬上給廚房打了電話要了一玻璃杯姜湯。姜湯送來后,小刑把玻璃杯中的姜湯倒進(jìn)了不透明的瓷杯中。端給了客人,并小聲在客人耳邊說明這是大廈送的姜湯,趁熱喝可以治療感冒。我很奇怪的問小刑為何要換杯子。小刑說,一來是因?yàn)榻獪珶?,玻璃杯沒有杯抦,客人容易燙傷。二來這位客人今天這頓飯是請(qǐng)生意伙伴談公事,大家都喝著酒,主陪確因生病要喝著姜湯會(huì)讓客人尷尬。瓷杯不透明,大家都會(huì)認(rèn)為只是在喝茶水而已。我聽完不禁佩服小刑的細(xì)心和智慧。其實(shí)大廈對(duì)于客人的關(guān)懷體現(xiàn)在很多地方,比如會(huì)客區(qū)的杯抦都是調(diào)整好方向可以方便客人直接拿起。餐前的碗和勺子都是要提前加溫到客人舒適的溫度。每一煙灰缸內(nèi)都放有花瓣等等。服務(wù)質(zhì)量恰好就是在這些細(xì)節(jié)上體現(xiàn)的。受到這樣的影響,我也自然而然的融入到了“love式服務(wù)”。有一次開餐,副陪是一位女士,進(jìn)了包間之后,她用手抓了一下頭發(fā),隨口說了一句,哎呀,沒有帶頭繩來。我很快的想到,我扎頭發(fā)用了兩根頭繩,于是馬上拿下一根來遞給那位女士說,您好,如果您不介意的話,這根頭繩給您用吧。女士聽后驚了一下,然后特別高興的說,你怎么知道我需要,真是太好了。于是接過的頭繩,我從心里感到十分的高興。餐后我送客人的時(shí)候,這位女士喝的有點(diǎn)多,一路抓著我的手說謝謝你,你們太好了。我邊扶著她邊說,我們應(yīng)該的,您回去多喝點(diǎn)水。每一天這種對(duì)于客人關(guān)心的love式案例都會(huì)在山東大廈的每一個(gè)崗位上發(fā)生著。實(shí)踐結(jié)束離開餐飲時(shí),主管和一起工作過的兄弟姐妹們都依依不舍的跟我告別,我不禁的更加留戀這里。
通過這次的實(shí)踐讓我提高了服務(wù)意識(shí),無論是對(duì)待顧客還是同事都要克制忍耐,不卑不亢,積極處理,因?yàn)樽鳛樵诰频旯ぷ鞯囊环葑?,我們就是酒店的名片?/p>
我們對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的詮釋為:
(1)不拘陳規(guī),恰到好處地提供所須服務(wù);
(2)致力于令賓客滿意的個(gè)性化細(xì)微服務(wù);
(3)重職責(zé),輕分工,提供一步到位及時(shí)的服務(wù);
(4)主動(dòng)替客著想,提供必須或合理的延續(xù)服務(wù);
(5)通過服務(wù),自然地表達(dá)出一種令賓客感受到的真誠(chéng)與關(guān)懷;
(6)對(duì)客人的不滿及時(shí)化解,補(bǔ)求不足。
酒店管理實(shí)踐報(bào)告小結(jié):
實(shí)踐是每一個(gè)大學(xué)生在學(xué)習(xí)期間必須經(jīng)歷的重要過程,通過此次學(xué)習(xí),我打開了視野,初步深入的了解了酒店的構(gòu)成,為新學(xué)期創(chuàng)造了良好的開始。同時(shí)這次實(shí)踐我從校園走向了社會(huì),學(xué)到了書本上無法學(xué)到的珍貴知識(shí)。
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第四篇 寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2000字3550字
實(shí)習(xí)報(bào)告前言:
根據(jù)我們酒店管理學(xué)院的寒假教學(xué)計(jì)劃,我于__年1月17日至__年1月31日在山東大廈進(jìn)行了為期十五天的酒店實(shí)習(xí)。通過本次實(shí)習(xí),我初步了解了酒店的構(gòu)成和主要服務(wù)項(xiàng)目并充分的體會(huì)到了工作的復(fù)雜辛苦以及學(xué)習(xí)的重要性。同時(shí),我也認(rèn)識(shí)到了這一行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的激烈,面對(duì)高檔酒店美好的發(fā)展前景,酒店行業(yè)在大中城市尤其是旅游業(yè)發(fā)達(dá)的城市呈現(xiàn)出了百花齊放的景象,與此同時(shí),各高檔酒店對(duì)于從業(yè)人員的要求也越來越高。總而言之,通過這次實(shí)習(xí),我更多的是認(rèn)識(shí)到了自己不足,并且更加明確了今后的發(fā)展方向。
(一)實(shí)習(xí)單位的介紹
1 、實(shí)習(xí)單位:山東大廈
矗立在濟(jì)南南郊的山東大廈,東依千佛山、北臨泉城公園,西與南郊賓館融為一體,形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風(fēng)格和氣勢(shì)雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地,這一建筑在現(xiàn)代國(guó)際建筑也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會(huì)堂、山東會(huì)議中心組合構(gòu)成的建筑群,建筑構(gòu)造緊密相連,設(shè)施設(shè)備整體配套,總建筑面積13.5萬平方米,占地95000平方米,采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應(yīng)的外形,是濟(jì)南市地標(biāo)式建筑。
2、實(shí)習(xí)部門:前廳部、餐飲部
(1) 前廳部
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。山東大廈前廳部由前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)、禮賓、大堂副理、行政酒廊組成。我在此學(xué)習(xí)參觀的崗位包括商務(wù)中心文員,總機(jī)話務(wù)員、大堂副理下的gro、前臺(tái)接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員,共為期六天。
(2) 餐飲部
餐飲部是酒店最為復(fù)雜的部門,也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處,50個(gè)不同風(fēng)格的豪華包間,可舉辦各種高檔宴會(huì)、各式酒會(huì)、婚宴等??商峁敳恕⒒洸?、川菜、淮揚(yáng)菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點(diǎn)、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風(fēng)格的菜肴及服務(wù)。餐廳營(yíng)業(yè)總面積為6000余平方米,能同時(shí)容納2200余人同時(shí)就餐。我在此進(jìn)行實(shí)習(xí)的崗位是半圓餐廳服務(wù)員,共為期九天。
(二)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容
1、學(xué)習(xí)熟背員工手冊(cè)
主要包括酒店簡(jiǎn)介、酒店構(gòu)成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、員工的基本權(quán)利、手冊(cè)的時(shí)效法律約束及解釋權(quán)等構(gòu)成。
2、前廳部
(1)整理儀容儀表,領(lǐng)取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實(shí)習(xí)生工牌)
(2)學(xué)習(xí)前廳部工作流程,其中包括商務(wù)中心服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)目,總機(jī)服務(wù)流程和常用電話,gro工作主要內(nèi)容,前臺(tái)簡(jiǎn)單操作流程,行政酒廊服務(wù)內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進(jìn)行工作
3、餐飲部
(1)整理儀容儀表(不可留劉海),領(lǐng)工裝
(2)學(xué)習(xí)半圓餐廳服務(wù)員工作流程(班前會(huì)—包間內(nèi)抹塵—包間備餐站位—餐中服務(wù)—餐后送客—包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺(tái))
(3)進(jìn)行工作
(三)實(shí)習(xí)中的感受
1.前廳部
在前廳部的六天時(shí)間中,我分別在商務(wù)中心、總機(jī)、前臺(tái)、gro、行政酒廊、禮賓進(jìn)行了實(shí)習(xí)。每個(gè)崗位時(shí)間較短,但對(duì)于前廳部都有了一個(gè)詳細(xì)的了解,令我受益匪淺。前廳的工作是一個(gè)酒店的門面也是為顧客留下第一印象和最后印象的地方,因此在工作和人員挑選上要求會(huì)十分的嚴(yán)格,工作流程也會(huì)十分細(xì)致有序。山東大廈的前廳部給我留下的最深印象就是有序和活力。
有序這個(gè)詞幾乎是體現(xiàn)在各個(gè)方面,尤其前臺(tái)和總機(jī)最為突出。前臺(tái)的工作是十分繁忙的,并且要求工作人員能夠靈活應(yīng)變,忙而不亂。前臺(tái)的每一種表格,每一份客戶資料,每一個(gè)辦公用品都有固定的存放地點(diǎn),甚至?xí)刂k公用品的邊緣畫好區(qū)域,一厘米都不會(huì)偏差??倷C(jī)雖然并非面客區(qū)域,但其工作區(qū)間的整潔并不亞于前臺(tái),一進(jìn)入山東大廈的總機(jī)工作間,看到的每一個(gè)地方都是整齊的,甚至讓人賞心悅目。從工作的文件到一個(gè)水杯,一塊抹布,都有自己指定的位置,并且用標(biāo)簽貼好名稱。在這樣的環(huán)境下工作,會(huì)不由自主的讓人變得井井有條。
活力這個(gè)詞是我在行政酒廊深切體會(huì)到的。首先說一下,山東大廈行政酒廊(名士軒)是山東大廈vip樓層,這里集前臺(tái)、商務(wù)中心、餐飲為一體。面向大廈的貴賓展開服務(wù)。隨著酒店的壯大發(fā)展,對(duì)賓客進(jìn)行分層服務(wù)是必不可少的。行政酒廊給我的感覺更加的安靜高雅。其中的服務(wù)人員從接待員到廚師都具備很強(qiáng)的親和力,如果說在前廳的其它部門還有一點(diǎn)拘束的話,與行政酒廊的工作人員完全沒有距離感。這里的服務(wù)人員的工作除了嫻熟以外,最打動(dòng)人的便是他們對(duì)于工作的熱愛。尤其是酒廊餐廳的廚師,一有機(jī)會(huì)就會(huì)追著我問我英語(yǔ)的問題,還認(rèn)認(rèn)真真的做筆記。
在最后,我還有幸跟山東大廈的金鑰匙主管進(jìn)行了更加深入的學(xué)習(xí)。從金鑰匙的眼中看山東大廈,這樣井井有條的背后,依然存在著很多不足,他說山東大廈的管理模式是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足的,不僅是大廈,在服務(wù)管理方面,我們國(guó)內(nèi)酒店都要更多的借鑒國(guó)外的管理理念,并結(jié)合中國(guó)的國(guó)情,因客置宜。
2、餐飲部
餐飲部的九天時(shí)間中,我一直在半圓餐廳做服務(wù)生,就不只停留在學(xué)習(xí)的層面上了,而是真真切切的在餐飲工作。雖然之前有過心理準(zhǔn)備,餐飲的工作十分的繁雜,也十分的勞累。但真正開始工作的時(shí)候還是有點(diǎn)不適應(yīng)。我想這其中,心理的不適應(yīng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過工作的勞累。不同于前廳的光鮮亮麗,這里的工作跟更多種類的客人打交道,跟煙酒味打交道,跟餐桌打交道,跟源源不斷的需要清理的垃圾打交道。從抹塵到備餐,從上菜到撤餐,從洗碗筷到重新擺臺(tái)。每一個(gè)步驟,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要周而復(fù)始的繼續(xù)著,并且絲毫不能有差錯(cuò)。當(dāng)我第一次推著小車去洗碗筷,車上的餐具碰碰作響,我用盡力氣才能掌握住平衡。當(dāng)我第一次面對(duì)醉酒的客人,害怕的不知如何處理。當(dāng)我第一次面對(duì)餐飲里其他的服務(wù)生,不知道該如何開口跟她們交流時(shí),我怎么也不會(huì)想到,這里竟會(huì)是我離開大廈時(shí)最難舍的地方。這里的服務(wù)生可能不如前廳工作人員亮麗高雅,但她們是最真實(shí)最可愛的人。她們親切的稱山東大廈為大廈,每次說起大廈,我都會(huì)在她們臉上看到發(fā)自內(nèi)心的熱愛。她們中間有些年齡比我要小好多,但同樣要完成這些很累很繁重的工作,雖然也會(huì)有抱怨也會(huì)有動(dòng)搖也會(huì)有眼淚,但在他們身上永遠(yuǎn)能看到為客人服務(wù)的熱情和對(duì)大廈的奉獻(xiàn)。
山東大廈對(duì)于服務(wù)有一個(gè)倡導(dǎo)口號(hào)就是“l(fā)ove式服務(wù)”直白點(diǎn)說就是把客人當(dāng)做愛人一樣關(guān)心。在一次開餐的過程中,我跟另外一位大廈服務(wù)員小刑一起服務(wù)一個(gè)包間。其中有一位客人來了之后就一直的咳嗽打噴嚏。小刑馬上給廚房打了電話要了一玻璃杯姜湯。姜湯送來后,小刑把玻璃杯中的姜湯倒進(jìn)了不透明的瓷杯中。端給了客人,并小聲在客人耳邊說明這是大廈送的姜湯,趁熱喝可以治療感冒。我很奇怪的問小刑為何要換杯子。小刑說,一來是因?yàn)榻獪珶?,玻璃杯沒有杯抦,客人容易燙傷。二來這位客人今天這頓飯是請(qǐng)生意伙伴談公事,大家都喝著酒,主陪確因生病要喝著姜湯會(huì)讓客人尷尬。瓷杯不透明,大家都會(huì)認(rèn)為只是在喝茶水而已。我聽完不禁佩服小刑的細(xì)心和智慧。其實(shí)大廈對(duì)于客人的關(guān)懷體現(xiàn)在很多地方,比如會(huì)客區(qū)的杯抦都是調(diào)整好方向可以方便客人直接拿起。餐前的碗和勺子都是要提前加溫到客人舒適的溫度。每一煙灰缸內(nèi)都放有花瓣等等。服務(wù)質(zhì)量恰好就是在這些細(xì)節(jié)上體現(xiàn)的。受到這樣的影響,我也自然而然的融入到了“l(fā)ove式服務(wù)”。有一次開餐,副陪是一位女士,進(jìn)了包間之后,她用手抓了一下頭發(fā),隨口說了一句,哎呀,沒有帶頭繩來。我很快的想到,我扎頭發(fā)用了兩根頭繩,于是馬上拿下一根來遞給那位女士說,您好,如果您不介意的話,這根頭繩給您用吧。女士聽后驚了一下,然后特別高興的說,你怎么知道我需要,真是太好了。于是接過的頭繩,我從心里感到十分的高興。餐后我送客人的時(shí)候,這位女士喝的有點(diǎn)多,一路抓著我的手說謝謝你,你們太好了。我邊扶著她邊說,我們應(yīng)該的,您回去多喝點(diǎn)水。每一天這種對(duì)于客人關(guān)心的love式案例都會(huì)在山東大廈的每一個(gè)崗位上發(fā)生著。實(shí)習(xí)結(jié)束離開餐飲時(shí),主管和一起工作過的兄弟姐妹們都依依不舍的跟我告別,我不禁的更加留戀這里。
通過這次的實(shí)習(xí)讓我提高了服務(wù)意識(shí),無論是對(duì)待顧客還是同事都要克制忍耐,不卑不亢,積極處理,因?yàn)樽鳛樵诰频旯ぷ鞯囊环葑?,我們就是酒店的名片?/p>
我們對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的詮釋為:
(1)不拘陳規(guī),恰到好處地提供所須服務(wù);
(2)致力于令賓客滿意的個(gè)性化細(xì)微服務(wù);
(3)重職責(zé),輕分工,提供一步到位及時(shí)的服務(wù);
(4)主動(dòng)替客著想,提供必須或合理的延續(xù)服務(wù);
(5)通過服務(wù),自然地表達(dá)出一種令賓客感受到的真誠(chéng)與關(guān)懷;
(6)對(duì)客人的不滿及時(shí)化解,補(bǔ)求不足。
酒店管理實(shí)習(xí)報(bào)告小結(jié):
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生在學(xué)習(xí)期間必須經(jīng)歷的重要過程,通過此次學(xué)習(xí),我打開了視野,初步深入的了解了酒店的構(gòu)成,為新學(xué)期創(chuàng)造了良好的開始。同時(shí)這次實(shí)習(xí)我從校園走向了社會(huì),學(xué)到了書本上無法學(xué)到的珍貴知識(shí)。
第五篇 寒假大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2850字
像曲徑上揮汗如雨的攀登者,像彩云環(huán)繞的山岫,像大漠里長(zhǎng)途跋涉的征人,渴望鶯飛草長(zhǎng)的綠洲,終于通過幾天的努力,找到了一份工作。還是跟人說了半天的情,才讓去工作的,不然別人一般不收短工,想想這幾天的經(jīng)歷,才知道要找一份好點(diǎn)的工作是如此的艱辛,本準(zhǔn)備去做促銷員,可是由于自己的能說會(huì)道能力還不行,被拒之門外,去幫別人買衣服吧,老板又說沒工作經(jīng)驗(yàn)不收,只好泡湯,經(jīng)過一次一次失敗的打擊,本想放棄的,可是又覺得不能這樣的逃避“失敗并不可怕,可怕的是失敗后的畏懼不前”這句話閃過腦海,于是就找道了現(xiàn)在的工作。
找到工作后的心情真是用言語(yǔ)無發(fā)去說,高興的像只快樂的小鳥飛來飛去的,在家里亂躥。只聽見媽媽說:“她是不是傻了,怎么這么的興奮”其實(shí)她不知道我找到了人生的第一份工作,第一次讓我感覺到自己長(zhǎng)大了,自己可以工作了,可以掙錢了,以后就可以不用在向爸媽要錢了,有了第一次找工作的經(jīng)驗(yàn)對(duì)以后找工作就多了一份經(jīng)歷了。找工作讓我體會(huì)到當(dāng)一扇門為我們關(guān)閉時(shí),我們不要放棄,因?yàn)榭傆幸簧乳T會(huì)為我們開啟。堅(jiān)持就是勝利!
工作的第一天
因?yàn)樽蛱焱砩吓d奮過度,導(dǎo)致失眠,但也并沒有影響我上班的時(shí)間,7點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床,洗刷完畢后就在外面隨便吃了點(diǎn)早餐,因?yàn)榈谝惶旖o別人一個(gè)好點(diǎn)的印象,早上的工作就是擇菜,掃地,拖地,擦桌子。我首先是掃地,把屋內(nèi)外全部掃完后,就拖起了地板,剛開始拖得時(shí)候還蠻興奮的,只是拖了兩間屋后就覺的很吃力了,拖完后就累的上氣不接下氣了。小喝幾口水后,便開始擇菜,因?yàn)樵诩覔癫松?,有的菜我還不會(huì)擇,還好老板好,教了我一些擇菜的方法,不一會(huì)各試各樣的菜都被我擇好了!哇,沒想到擇菜完了還歸我洗,沒辦發(fā)也只有認(rèn)了,在學(xué)校洗衣服有時(shí)還用熱水洗衣服,可現(xiàn)在不可能用熱水洗菜吧!水真是刺骨??!終于明白了媽媽洗衣服的辛苦了,媽媽真是偉大,以前總是她一個(gè)人洗家里一大群人的衣服,在冰冷的水中一洗就是幾個(gè)小時(shí),從來沒有半句怨言,等我回家了一定不讓媽媽那么的辛苦了!菜終于洗完了,可是我的手卻似乎沒有了感覺,但也不能休息,地已經(jīng)干了,還得去擦桌子,一會(huì)還有人來吃飯,如果看到桌子不干凈,別人又怎么會(huì)吃的香了。中午時(shí)間快到了就看見有很多的客人紛紛的來到酒樓,看到來了客人老板讓我們領(lǐng)他們?nèi)滋?hào)餐廳坐下,還得倒水端茶他們喝,還得一直的站在該號(hào)餐廳房的外面等待著被叫喊,有什么需要馬上去辦。不靈活還得被老板說,等客人吃完走后,留下的殘局也得我們收干凈。第一天上班,上天既然這樣的照顧我。聽老板說今天客人最多,今天跑去跑來估計(jì)也有好幾十趟了,等我把碗洗好后,已經(jīng)是下午3點(diǎn)了,在看看被搞臟的地面,又在自己的范圍之內(nèi),只得拿起掃把,拖把把它弄干凈,還要我半個(gè)小時(shí)就搞定了!還有大概2個(gè)小時(shí)的時(shí)間可以休息。在學(xué)校2個(gè)小時(shí)感覺好長(zhǎng)好難過啊,一是沒事做,又不想出去,在寢室里這邊轉(zhuǎn),那邊又轉(zhuǎn)這邊,好無聊,如今的2個(gè)小時(shí)是那么的短暫,還沒來得急休息好就過去了,又是客人來吃飯的時(shí)間了,又是引導(dǎo)客人們?nèi)滋?hào)餐廳房。這次有個(gè)很挑的客人,他不是說這個(gè)菜沒炒熟就是那個(gè)菜太淡了,是不是沒放鹽,我都快被他搞的生氣了,可是老板卻還是面帶笑容的幫他換,真搞不懂,等到晚上快沒客人來吃飯的時(shí)間,我的工作才算是完成了。完成了工作,老板還要開會(huì),也不算開會(huì),只是跟我一個(gè)人說,他說:“工作的還不錯(cuò),要繼續(xù)堅(jiān)持,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要靈活,還有遇到很挑的客人不能發(fā)脾氣,需要明白顧客是上帝,還要注意以微笑待人,不能擺張臭臉,不然客人還以為就像是非來你這不可一樣,別人又怎么會(huì)吃的高興!吃的不高興下次怎么會(huì)再來了?所以以后要記得微笑待人!”一天的工作終于完了,回到家以是晚上10點(diǎn)了,看著家里人做再那里看著自己的電視,好羨慕,累了一天的我,躺再床上,想想今天的一切也覺的有點(diǎn)自豪,因?yàn)槲易龅搅耍覉?jiān)持住了!
工作第二天
今天早上就比昨天起來的晚一點(diǎn),我舍不得我暖暖的被子,就多睡了一會(huì),趕到的時(shí)候剛好8點(diǎn)。開始工作,和昨天的一樣開始了我第二天的工作,重復(fù)的拖著我的地,沒有了昨天的興奮,但是還是拿出了我不怕吃苦的精神,干完了拖地的工作。然后開始擇菜,問問擇菜的小王在這里干了多久,哇,已經(jīng)干了兩年了,厲害真的很勤勞,她的精神真是值得我學(xué)習(xí)。由于昨天第一天來上班不好意思和別人說話,今天就主動(dòng)搭話了,問了一下其他人才知道她是干的最長(zhǎng)的,也是最能干的,什么都會(huì)做,而且也是做的的,在這工資,我昨天干了一天,就嘗到了這種工作的辛苦,她能干這么長(zhǎng)時(shí)間真是讓人佩服,看著她那樣執(zhí)著,我也從中學(xué)到了一點(diǎn)東西,不要懶惰,要手快,眼快,看到什么要做就馬上行動(dòng),不要總等這別人來說,來叫你,這樣就會(huì)有效率,客人也就會(huì)越喜歡,喜歡了就會(huì)經(jīng)常來這里吃飯!今天我學(xué)到了要處事靈活。
工作第三天
說實(shí)話,經(jīng)過兩天的累真的有點(diǎn)受不了這樣的生活,但也沒有半法,不能說就這樣不做跑了吧,那我不是太失敗了嗎!我不能做逃兵,我要堅(jiān)持我的工作。于是我在掃地,拖地中找到了自己的快樂,我可以把每天的掃地,拖地當(dāng)成自己在做某種運(yùn)動(dòng),即完成了工作身體也可以得到鍛煉,何樂而不違了。我學(xué)會(huì)了從勞動(dòng)中找到自己的快樂,并努力的朝著勝利的方向前行!
工作最后的四天 前三天還做著自己該做的事和自己力所能及的事,一切都是那樣的平淡,那么的累,但也從中慢慢體驗(yàn)著父母的艱辛,體驗(yàn)著生活的酸甜苦辣,明白了很多,也懂事了很多。最后一天做完工作,酒樓也開始停業(yè)了,準(zhǔn)備著過大年了,最后一天要把所有的椅子,桌子全給洗一下,也過一個(gè)干凈的年,當(dāng)事情都搞完時(shí),老板給了我這幾天的工作的工資,雖然不是很多,但是看著自己掙來的第一份工資心里無比的高興和喜悅,還有老板的那句“你真行”讓我興奮了好幾天,我終于完成了我的工作,我堅(jiān)持下來了。爸爸媽媽也為我能堅(jiān)持下來而高興的不得了!說:“說這姑娘長(zhǎng)大了!”
雖然只有短短的七天,但是從中體會(huì)到了一個(gè)找工作到得到自己應(yīng)該得到的快樂與經(jīng)歷是多么的艱辛,體會(huì)到讀書的可貴。我們都應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的幸福生活,不要迷茫在人生的十字路口!我們應(yīng)該孜孜不倦地追求,追求甘露可滋潤(rùn)那干枯的心靈,追求清風(fēng)能鼓起偃息的生活翅膀,對(duì)理想和事業(yè)的追求,使人青春常在,而那旺盛的精力如研峰吐翠,催人自強(qiáng)不息!澎湃的生活似大江奔流,我們要選擇好的生活追求,不應(yīng)該是損人利己,唯利是圖,不應(yīng)該是貪圖安逸,祈求神靈,不應(yīng)是沉醉酒色,尋找刺激而應(yīng)是在拼搏,進(jìn)取,創(chuàng)造中生根,是在求真,至善生活中成熟,它萌動(dòng)于求知人心中茁壯于跋涉者足下,它激勵(lì)你攻占知識(shí)的高地,從汗水中獲取歡樂的報(bào)酬,召喚你征服科學(xué)的峰巔。大步挺進(jìn)新興學(xué)科的羊腸小道間,酷愛真理,無所畏懼讓陽(yáng)光與幸福并肩攜手,憧憬未來,讓我們把歷史的使命擔(dān)在肩頭使追求的樂章?lián)P聲高奏,讓我們把時(shí)代的彩筆握在手,使明天的宏圖一片錦繡,雖然這次短暫的寒假實(shí)踐沒能讓我學(xué)到還沒有學(xué)到的東西,但是我會(huì)努力的去學(xué)習(xí),不在那么的迷茫,那么的虛度光陰,我們每個(gè)人都應(yīng)該正視自己的人生,從現(xiàn)在開始做一個(gè)求真,至善的人!
第六篇 大學(xué)生寒假社會(huì)實(shí)習(xí)報(bào)告:酒店服務(wù)員1100字
寒假伊始,帶著興奮的心情,回到了我那山青水秀的故鄉(xiāng)。
自從走進(jìn)了大學(xué),就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì),招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”,可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì),能夠適應(yīng)國(guó)內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住閑的我開始了假期社會(huì)實(shí)踐---走進(jìn)我準(zhǔn)二姐夫家經(jīng)營(yíng)的酒店,做一名服務(wù)員。
在酒店里,別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生,我問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的臉上就能看出來。呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會(huì)的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因?yàn)槲以谒麄兠媲皼]有經(jīng)驗(yàn)而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。雖然一天要站八、九個(gè)小時(shí),但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵(lì),明白了人生,感悟了生活,接觸了社會(huì),了解了未來。
在酒店里雖然我是以端菜、斟倒酒水為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,有時(shí)要做一些清潔的工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。
對(duì)于我們大學(xué)生來說,掙錢不應(yīng)該是打工的唯一目的。我們要把打工看作是參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。因?yàn)榇蚬ひ环矫婵梢园褜W(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對(duì)日后的就業(yè)大有裨益。
在社會(huì)實(shí)踐中,我們應(yīng)該要把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零,理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。
通過這段時(shí)間的實(shí)踐,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí),不斷地從各方面武裝自已,才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已,表現(xiàn)自已。
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會(huì)的人都寧愿回爐再造。我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
22日開往廣州的列車,結(jié)束了我的假期生活,開始接受新的知識(shí),面對(duì)新的挑戰(zhàn)!
第七篇 我在酒店打工寒假實(shí)習(xí)報(bào)告2200字
轉(zhuǎn)眼間,今年的寒假在就悄然而逝,這段時(shí)間說慢也慢,說快也快。說慢,是因?yàn)槊刻鞄缀醵荚谏习?,回家大多基本都直接想倒頭睡了;說快,是因?yàn)橐徽Q蹠r(shí)間就過去了,仿佛前一天我還在上課。
這次寒假實(shí)踐可以說是一次辛苦的磨練,也是一次鍛煉,讓我收獲了很多,也了解了不少。細(xì)細(xì)回想起來其實(shí)一切還好。
(一)實(shí)踐前----波折
最初的本來是打算去沃爾瑪工作的,因?yàn)槿ツ旰僭谖譅柆敻傻耐?,氛圍也不錯(cuò),讓我挺想再去的,而我們宿舍去年的一行人今年都打算去。因此我們就找老師蓋章,結(jié)果那個(gè)書記不給蓋(其她的別的院的孩子都蓋到了)。雖然說一朝被蛇咬十年怕井繩,但是也不至于這樣吧?外地的人打工阻止就算了,可以理解,可是本地的人在本地打工有什么不可以的呢?說什么欺騙,但是現(xiàn)在讓我們寫實(shí)踐報(bào)告,如果沒有實(shí)踐,隨便寫,不也是敷衍的欺騙嗎?額,貌似抱怨的多了,不過沒辦法,這是一個(gè)結(jié),郁悶的結(jié)。
言歸正傳吧,這個(gè)工作不成功后,因?yàn)闀r(shí)間比較晚了,所以很難找到其它讓人滿意的工作,不久后就在學(xué)校的勤工助學(xué)處看到了一個(gè)招工的,是在一個(gè)酒店,上面介紹的還不錯(cuò),就報(bào)了名。
(二)社會(huì)實(shí)踐中----悲喜交織
古語(yǔ)云:“天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,所以動(dòng)心忍性,曾益其所不能。”本來介紹我們來的那人說的不錯(cuò),待遇也不錯(cuò),而我們剛?cè)サ臅r(shí)候也確實(shí)還好,可是過了幾天就開始不好了,工作時(shí)間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅(jiān)持下來了,有時(shí)我會(huì)想:我就是打不死的小強(qiáng),比小強(qiáng)還厲害,那么等我真的可以度過的時(shí)候,我不就是精鋼不壞之身了?哈哈,當(dāng)然這是一種夸張的想象,不過也確實(shí)有一定的道理的。
在這個(gè)新環(huán)境里,一切都成為零,從零開始,我們一步步的學(xué):了解餐具的擺放,每天來時(shí)首先應(yīng)當(dāng)做的一些事,不同的鍋?zhàn)右貌煌木凭鬃?hellip;…最開心的成就就是學(xué)會(huì)了開啟紅酒,真的感覺挺好玩的,現(xiàn)在還記得第一次把一瓶紅酒打開時(shí)的激動(dòng)感覺。如果說委屈是悲的話,那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里,我們服務(wù)員都是學(xué)校的,所以相處的很好,可以說大家都是在這種相互鼓勵(lì)的氛圍中一步步成長(zhǎng)的。學(xué)生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱,陪伴著我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵,想到閆經(jīng)理,就想到最開始的時(shí)候,我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢,沒想到居然是一個(gè)大烏龍,很喜歡經(jīng)理呢,感覺人很好、很可親,偶爾有一點(diǎn)點(diǎn)的孩子氣哦,她把我們當(dāng)做小妹妹一樣的心疼我們,和我們聊天,給我們講她的一些體會(huì)。
在廚房里還認(rèn)識(shí)了一堆不錯(cuò)的孩子哦,比如新來的小師傅,人超好的,記得第一次見面時(shí),是我去叫人來幫忙,結(jié)果那個(gè)小師傅二話不說,立馬幫我們弄。不過人還是很靦腆的哦,有時(shí)候還會(huì)臉紅的說,比較害羞,哈哈,(不知道如果他知道這些話,會(huì)有多無語(yǔ),嘿嘿)提到廚房,不得不提的就是張師傅啦,在廚房里有時(shí)候我會(huì)去幫忙的,特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說我們?nèi)グ溩?,本來是猴子一個(gè)人在那兒幫的,看著她包,我也動(dòng)起了包的念頭,也包了一些,可是形狀有些不太好看,后來知曉當(dāng)師父看見那時(shí),直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實(shí)是不咋好看,但是秉著姐就不信我學(xué)不會(huì)的心態(tài),又去了幾次,一回生,二回熟,漸漸的也就不錯(cuò)了哦。有時(shí)候還會(huì)被師傅說:這丫頭跟著我,學(xué)了那么久,就學(xué)成了一件事,就是撕餅子。然后后面的一段時(shí)間里,我還學(xué)會(huì)了如何把一團(tuán)面揉的好看哦,雖然沒張師傅做的那么好,但是還是有了那點(diǎn)型哦,哈哈。
每天,我們會(huì)看見許許多多的客人,還有很所都是熟客,但是當(dāng)然的,對(duì)我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思,日有所獲。要學(xué)會(huì)感動(dòng)別人,有時(shí)候你的一個(gè)小小動(dòng)作都可能帶給別人一份溫暖。有時(shí)候我會(huì)把一天的感覺寫下來,然后回憶點(diǎn)點(diǎn)滴滴。如果拋去那些不開心的,真的,就會(huì)開心很多。總之,這個(gè)寒假過得還是不錯(cuò)的哦。
(三)實(shí)踐后----期望
一個(gè)月就這么過去了,雖然短短不,不過濃縮是精華,上了29天的班,體會(huì)了很多:面對(duì)不同的顧客,有不同的應(yīng)對(duì)方法;事在人為,有時(shí)候人們的力量其實(shí)也是很強(qiáng)大的。而在這個(gè)社會(huì)里,我們只有不斷的完善自己,才能更好地適應(yīng)社會(huì),最后成為社會(huì)適應(yīng)你。所以現(xiàn)在的我們其實(shí)還是很缺知識(shí)和實(shí)踐的,所以我要好好的開始我的新學(xué)期。
學(xué)習(xí)不只限于課堂和課本,我們應(yīng)該了解這個(gè)社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì),與社會(huì)接軌。都說大學(xué)生畢業(yè)就業(yè)難,畢業(yè)也就意味著失業(yè),原因是什么呢?還是書本和實(shí)踐結(jié)合的不夠,否則有能力有知識(shí)的人,誰不想要呢?這也可以說是當(dāng)今教育問題的一個(gè)弊端吧,而我們更應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到:現(xiàn)在早已不是“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的社會(huì)了我們應(yīng)當(dāng)在社會(huì)實(shí)踐中培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問題的能力,將知識(shí)轉(zhuǎn)化為真正的能力,而這一切正是需要實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和能力。
在不知不覺中,大二下也開始了,不久的將來,就是大三了,一切都隨著時(shí)間的推移慢慢消逝,我也就在這歲月里漸漸長(zhǎng)大,我期待著自己的美好未來和美麗憧憬,即使我很明白夢(mèng)想很美好,現(xiàn)實(shí)很殘酷,理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。但是我相信著,未來的每一天只要想過的很好,就可以一步步的做到自己開心、美好!
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第八篇 大三寒假酒店實(shí)習(xí)報(bào)告1500字2100字
終于盼來了寒假,是可以解脫了?不,更大的問題還在后面呢!懷著期待與迷茫的心情,全系學(xué)生都參與了院上組織的寒假實(shí)習(xí)活動(dòng)。我因?yàn)楦鞣N原因被分配到__度假酒店實(shí)習(xí),___度假酒店是一家由__斥資__億打造的由__酒店集團(tuán)管理的五星度假酒店。是西南地區(qū)的溫泉水會(huì)酒店。
2月5日晚很晚才到得酒店,簡(jiǎn)單的用過晚餐,收拾行李之后就休息了,應(yīng)該說酒店的員工宿舍總的還是不錯(cuò)的。2月5日七點(diǎn)左右起床收拾,用餐之后人力資源部的培訓(xùn)主管給所有實(shí)習(xí)生做了簡(jiǎn)單系統(tǒng)的培訓(xùn),初步了解了該酒店之后,就分配崗位了。我不知道我是不是應(yīng)該說我很不幸的被分配到了客房部,至少當(dāng)時(shí)我是覺得我很委屈的??头坎康墓ぷ鞣艹?,并非因?yàn)閭€(gè)人形象而是覺得員工的服裝不好看,如果工作服丑,那么客人對(duì)酒店形象的打分也該會(huì)降低吧。在部門還沒有做培訓(xùn)就上樓層了,當(dāng)時(shí)什么都不懂,上樓層能做什么呢。“拿著鑰匙,去拆布草吧?!焙冒?,原來我們是來做這種沒技術(shù)的活的,ok,下午的時(shí)間搞定。第二天,客房部經(jīng)理露面了,挺年輕,大家有些高興,似乎看見了我們的未來,可是還是沒有做培訓(xùn)。說是正式分配樓層,先打打雜吧,洗洗客用杯,刷刷馬桶,好,我忍。幾天之后,終于進(jìn)行培訓(xùn),了解了整理房間的整個(gè)程序,開始單獨(dú)作業(yè)了,這不是一件易事,工作車很重,這需要很大的力氣,貌似本人力道還不夠。我喜歡為我的工作車減負(fù),老員工喜歡給自己的工作車增重,都是為了方便工作,很好。鋪床也不容易,要求也挺多的,一張床得在三分鐘之內(nèi)完成,床單、被套、枕套,整理好就大功告成了,說起來容易,做起來就苦了。有的老員工人很好,在工作中會(huì)給與自己很多幫助,客房里的很多事情并非中心短短培訓(xùn)一段時(shí)間就能做完的,很多時(shí)候都是發(fā)現(xiàn)問題,老員工會(huì)很耐心的告訴你這應(yīng)該怎么做,在大姐們那里,我覺得自己學(xué)到了很多,我想我會(huì)一直記得,謝謝,花水灣名人客房部的大姐們。
在酒店過了新鮮期之后,每天都在重復(fù),機(jī)械一般的生活,開始厭倦,開始想逃避,卻又不得不停留,學(xué)分啊,我親親的學(xué)分。每天都會(huì)感覺到很辛苦,即使在來之前就已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,我們不是來度假的,我們是來鍛煉的,但是,年輕的身體好像還是承受不了這突如其來的負(fù)荷,工作車的分量可以減,我的壓力誰來減,每天辛苦的工作之后感覺身體都不是自己的,腰酸背痛,我知道,我的靈魂正在脫離我的身體。想到還在無限量增加的工作量,想到自己微薄的實(shí)習(xí)工資,數(shù)著手指盤算著還有多長(zhǎng)時(shí)間可以結(jié)束這樣的實(shí)習(xí),就忍不住感覺到疲憊。偶有一日,夢(mèng)到上班,夢(mèng)到發(fā)工資,竟像是做噩夢(mèng)般的哭著醒來,滿臉都是淚水和汗水(幸好那日宿舍沒人,否則臉也該丟光了吧。)那種感覺,至今仍然記憶猶新,那般無助和憂傷,連哭喊與傷痛的力氣也沒有,一時(shí)間仿佛失去了所有依撐,頹然倒地。我的期望從來也不高,人說我是一個(gè)極其容易滿足的人,我會(huì)努力工作,認(rèn)真吃飯,好好的對(duì)待身邊的人,我會(huì)很好。我知道,酒店會(huì)有自己的要求和規(guī)定,我理解酒店,理解酒店旺季的時(shí)候工作量增加是很正常的,可是你至少告訴我,我們工作量的上限啊,至少心里會(huì)有個(gè)數(shù),感覺上班的時(shí)候會(huì)有盼頭,有動(dòng)力。還有,生病的時(shí)候請(qǐng)假就那么不能容忍嗎,如果能當(dāng)面到你面前向您請(qǐng)假,請(qǐng)您批準(zhǔn),那還有請(qǐng)假的必要嗎,如果有走到酒店的力氣何必請(qǐng)假,何必受您的氣。如果在上
一個(gè)酒店,只有員工忠誠(chéng),才會(huì)有顧客忠誠(chéng)。如果一個(gè)酒店員工每天都想著跳槽,酒店管理者每天都得煩惱怎樣才能留住員工,想著怎樣限度的利用勞動(dòng)力,進(jìn)行成本控制,那么,這個(gè)酒店無疑是非常失敗的,即使現(xiàn)在贏利,可是終有一天員工散去,誰來做一線,誰來為客人提供基本的日常服務(wù),管理者,是您嗎?所以,高高在上的人啊,您垂耳聽聽基層員工的心聲吧,一線服務(wù)人員每天兢兢業(yè)業(yè)的恪守在自己的崗位上,才能維持一個(gè)酒店的正常運(yùn)轉(zhuǎn),為酒店帶來利潤(rùn)。而我們這些實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)生,未曾踏入社會(huì),并非我們多么無知,我們有著良好的成績(jī),認(rèn)真的念著大學(xué)酒店管理的課程,一心以為我們真的可以成為一名管理者。當(dāng)?shù)弥?,一個(gè)管理者應(yīng)該從基層做起,更應(yīng)該是一名優(yōu)秀的一線人員時(shí),我們那么努力的才在這個(gè)專業(yè)堅(jiān)持下來,我們覺得從基層做起也是應(yīng)該的吧。得到通知要去實(shí)習(xí)時(shí),我們至少是抱著期待的,我們知道我們可以學(xué)到更多了。我們懷著虔誠(chéng)的姿態(tài)加入酒店這個(gè)大家庭,謙虛、謹(jǐn)慎、小心翼翼的做著做基本的工作。我沒覺得自己該有多大的抱怨,我只是想說,我們找的不是兼職,是見習(xí)啊。
的確,一個(gè)酒店成立的時(shí)間不長(zhǎng),管理上難免存在著漏洞,人是不斷學(xué)習(xí)成長(zhǎng)的,一個(gè)企業(yè)也該是這樣,好吧,大家一起加油。如果是人力資源的確缺乏,多招聘幾名員工難道就這么難么?!耙粋€(gè)只剩下錢的企業(yè),是沒有生命力的,在追求利益益的同時(shí),更應(yīng)該讓自己的后方充實(shí)起來?!币粋€(gè)酒店在員工跳槽的時(shí)候,應(yīng)該做的不該是用暫時(shí)的金錢留住員工,而應(yīng)該加強(qiáng)酒店自身的文化建設(shè),培養(yǎng)員工的歸屬感,長(zhǎng)久的留住員工。同時(shí),管理者應(yīng)該重視員工內(nèi)心的想法,聽取他們的意見,人性化管理才是長(zhǎng)久之計(jì)。
總之,在酒店進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐見習(xí)這么長(zhǎng)時(shí)間,學(xué)到了不少,更看到了不少,一句話,我仍然懷著極大的熱忱愿意加入酒店業(yè),希望自己能夠和酒店一起進(jìn)步。
第九篇 xxxx年寒假大學(xué)生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告2850字
學(xué)號(hào):________
實(shí)習(xí)地點(diǎn):___大酒店
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)地實(shí)習(xí),了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程,酒店實(shí)習(xí)報(bào)告的服務(wù)及文化,加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合.
實(shí)習(xí)時(shí)間:__-07-24——__-07-24
一、湖南天璽大酒店總體介紹
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團(tuán)投資,由新加坡華夏國(guó)際酒店集團(tuán)管理,按照國(guó)家五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。__年9月正式通過四星級(jí)酒店評(píng)定。
酒店坐落于長(zhǎng)沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號(hào),主樓高達(dá)100米,共30層,比鄰新世紀(jì)體育中心,憑樓遠(yuǎn)眺,山水洲城盡收眼底,酒店距黃花機(jī)場(chǎng)26公里,30分鐘車程;距火車站4公里,10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里,5分鐘車程;距省政府3公里,5分鐘車程,交通十分便利。
酒店擁有216套客房,其中包括總統(tǒng)套房;擁有可容納700多人同時(shí)就餐的中、西餐廳,咖啡廳;還擁有29間包房的豪華ktv歌舞廳和可容納100多人的修仙桑拿中心及酒吧書苑等。融現(xiàn)代風(fēng)格和湘湖文化內(nèi)涵的先進(jìn)設(shè)計(jì)與合理的功能布局使舊點(diǎn)設(shè)備設(shè)施完善、先進(jìn),裝修裝飾豪華、典雅。酒店集住宿、餐飲、會(huì)議、寫字樓出租、購(gòu)物、休閑娛樂為一體。國(guó)際酒店集團(tuán)現(xiàn)代化管理和先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念使天璽大酒店成為賓客旅游觀光、商務(wù)活動(dòng)、會(huì)議展覽、娛樂修仙的最佳選擇。
我實(shí)習(xí)所在的客房部分為客務(wù)部和房務(wù)部。房務(wù)部又由三個(gè)部分組成:樓層、洗衣部和pa部。樓層實(shí)習(xí)報(bào)告服務(wù)主要是由216套客房組成。客房服務(wù)設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目:獨(dú)立控制中央空調(diào)、私人衛(wèi)浴、彩色遙控電視機(jī)及衛(wèi)星頻道節(jié)目、國(guó)內(nèi)及國(guó)際直撥電話、冰箱及迷你酒吧、室內(nèi)私人保險(xiǎn)箱、寬帶上網(wǎng)及數(shù)據(jù)接口、語(yǔ)音留言、擦鞋服務(wù)、喚醒服務(wù)、托嬰服務(wù)、24小時(shí)送餐服務(wù)、洗衣服務(wù)、醫(yī)療服務(wù)、兒童活動(dòng)室、地下車庫(kù)、酒店車隊(duì)服務(wù)、商務(wù)服務(wù)中心等。
其中客房的分布及特點(diǎn):11樓-26樓共24層,18樓設(shè)有兒童活動(dòng)室,25樓設(shè)有閱覽室,23樓為無煙樓層,24、25、26樓為行政樓層,客房?jī)?nèi)均提供免費(fèi)寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況:每層樓有17間客房,07、21號(hào)房為商務(wù)單人房,07、07、07、08、18、19、20房為高級(jí)雙人房,07為豪華雙人房,12、15、16、17為商務(wù)雙人房,10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房,12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房),11為高級(jí)套房(與豪華套房類同)。07房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,變換著的摩天輪是最耀眼的風(fēng)景線,特別是夜景,將長(zhǎng)沙的繁華盡收眼底。
二、作為一個(gè)合格的房務(wù)員,必須對(duì)自己的工作負(fù)責(zé),應(yīng)熟知工作流程及服務(wù)流程。
首先,房務(wù)員的職責(zé):
1. 整理客房的睡房和浴室,并吸塵
2. 每日更換住客的床單和毛巾
3. 適當(dāng)補(bǔ)充客房?jī)?nèi)易耗品(免費(fèi)贈(zèng)送的礦泉水、咖啡、茶葉包)
4. 配合服務(wù)中心、前臺(tái)查退房情況,迷你吧的操作
5. 必須接待好vip的客人,熱情周到
6. 每日清理工作車,保持常新狀態(tài)
7. 保持及整理樓層工作間、茶水間、衛(wèi)生間,愛護(hù)清潔工具
8. 提供酒店訂下的多有服務(wù)給入住客人
9. 迅速回答入住客人的問題,斟酌滿足客人的要求,介紹酒店服務(wù)和設(shè)施設(shè)備以供客人參考
10. 報(bào)告領(lǐng)班每日退房遺留情況
11. 報(bào)告領(lǐng)班每日住客特殊情況
在學(xué)院的統(tǒng)一部署下,我今年暑假實(shí)習(xí)報(bào)告利用二十五天的時(shí)間在中國(guó)移動(dòng)集團(tuán)吉林分公司完成了我的暑期管理實(shí)習(xí)任務(wù)。
中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)公司吉林省移動(dòng)通信公司是遵照國(guó)務(wù)院關(guān)于chr(39)政企分開,郵電分營(yíng)、電信重組chr(39)改革精神的要求,于__年8月12日獨(dú)立運(yùn)營(yíng),是中國(guó)移動(dòng)通信集團(tuán)全資子公司,轄8個(gè)地市分公司,三個(gè)直屬單位和40個(gè)縣(市)營(yíng)業(yè)部。
公司在保持與國(guó)際先進(jìn)技術(shù)同步發(fā)展,努力提供多種業(yè)務(wù)應(yīng)用的同時(shí),始終堅(jiān)持chr(39)溝通從心開始chr(39)的理念,追求客戶滿意服務(wù)。目前,全省客戶達(dá)200余萬,并已在全省建成一個(gè)覆蓋廣、通信質(zhì)量高、業(yè)務(wù)豐富、服務(wù)一流的綜合通信網(wǎng)絡(luò),網(wǎng)絡(luò)容量為398萬門。gsm移動(dòng)通信網(wǎng)已經(jīng)與五大洲70多個(gè)國(guó)家的140多個(gè)移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)商開通了國(guó)際漫游業(yè)務(wù)。目前,正在大力發(fā)展gprs技術(shù)、移動(dòng)數(shù)據(jù)和多媒體業(yè)務(wù),積極推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)向第三代移動(dòng)通信演進(jìn)。
為了了解通信公司的實(shí)際運(yùn)營(yíng)模式,熟悉通信公司的運(yùn)作方式,將自己所學(xué)到的知識(shí)在實(shí)際工作中加以檢驗(yàn),明確自己企業(yè)的定位,為明年的就業(yè)做好見習(xí)準(zhǔn)備,通過與吉林移動(dòng)公司人力資源部的聯(lián)系,經(jīng)過人力資源部與綜合辦公室的兩輪面試,我被安排在綜合辦公室的秘書科實(shí)習(xí),我所在的部門主要負(fù)責(zé):公司領(lǐng)導(dǎo)的日程安排,輔助領(lǐng)導(dǎo)完成公司的戰(zhàn)略和發(fā)展計(jì)劃的制定,起草完成相關(guān)文件,協(xié)調(diào)公司各實(shí)習(xí)報(bào)告職能部門的工作等綜合性事務(wù)。
在吉林移動(dòng)我跟隨相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),參觀了青島海爾集團(tuán),在參觀過程中,豐富了我的閱歷,提高了我的能力,使我對(duì)企業(yè)文化,核心競(jìng)爭(zhēng)力等有了全新的認(rèn)識(shí);通過是否引入crm管理系統(tǒng)的分析與研究,使我對(duì)crm管理系統(tǒng)有了深刻的認(rèn)識(shí);參與了吉林移動(dòng)大客戶短消息系統(tǒng)的可行性論證與研發(fā),使我能學(xué)以致用,提高了綜合能力;在吉林移動(dòng)我系統(tǒng)全面的了解了移動(dòng)數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)的歷史,積極主動(dòng)的關(guān)注其發(fā)展方向與未來,使我對(duì)其有了全面的概念與深層次的理解。
在實(shí)習(xí)中,我注重了與領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通,培養(yǎng)了自己的團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)了自己的集體榮譽(yù)感。
我相信二十五天的實(shí)習(xí),將成為我人生華美樂章中,一個(gè)青春激揚(yáng)、跳動(dòng)的音符!
第一章 企業(yè)文化
企業(yè)文化是企業(yè)的價(jià)值觀和行為規(guī)范。企業(yè)文化包括企業(yè)的宗旨,企業(yè)的理念,企業(yè)的價(jià)值觀,企業(yè)的精神。而企業(yè)形象是企業(yè)文化的外在表現(xiàn)。企業(yè)文化涉及企業(yè)戰(zhàn)略,企業(yè)管理等深層次問題。一個(gè)好的企業(yè)文化將為企業(yè)發(fā)展提供源源不斷動(dòng)力。由于企業(yè)文化是企業(yè)在特定的環(huán)境下綜合企業(yè)各種資源逐漸形成的,因此具有獨(dú)特性和不可模仿性。
在我到吉林移動(dòng)實(shí)習(xí)不久,陪同有關(guān)公司領(lǐng)導(dǎo),我來到仰幕以久的青島海爾集團(tuán)參觀學(xué)習(xí),所到之處被海爾人挑戰(zhàn)自我、勇于創(chuàng)新、追求卓越的生生不息的文化氛圍所感染。
海爾在多年的發(fā)展過程中形成了自己獨(dú)特的企業(yè)文化,也正是海爾文化為海爾的高速發(fā)展提供源源不斷的動(dòng)力。海爾文化分三個(gè)層次,物質(zhì)文化--制度行為文化--核心價(jià)值觀。創(chuàng)新是海爾企業(yè)文化的靈魂,海爾人釋譯創(chuàng)新時(shí)指出,沿著戰(zhàn)略創(chuàng)新的方向,以觀念創(chuàng)新為先導(dǎo),利用組織機(jī)制創(chuàng)新做保障,靠技術(shù)創(chuàng)新達(dá)到產(chǎn)品創(chuàng)新、市場(chǎng)創(chuàng)新的目的。chr(39)茍日新,日日新,又日新chr(39)這就是海爾文化,這就是海爾常勝不衰的法寶。
通過在吉林移動(dòng)近一個(gè)月的實(shí)習(xí),使我對(duì)企業(yè)文化有了更深層次的認(rèn)識(shí)。
加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)是移動(dòng)通信企業(yè)建立現(xiàn)代企業(yè)制度,應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)考驗(yàn),迅速提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的內(nèi)在需求。是全面實(shí)施企業(yè)文化戰(zhàn)略,開發(fā)文化資源,在企業(yè)員工中形成共同的價(jià)值觀和行為規(guī)范,為企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供實(shí)習(xí)報(bào)告重要保障的需要。
企業(yè)文化應(yīng)該內(nèi)化到企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及員工的意識(shí)中去,將企業(yè)文化滲透到企業(yè)管理制度和員工行為規(guī)范之中去,將企業(yè)文化體現(xiàn)在企業(yè)整體形象和員工個(gè)體形象之上,建設(shè)一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,為實(shí)現(xiàn)世界一流通信企業(yè)的宏偉目標(biāo)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
強(qiáng)調(diào)以人為本管理思想。企業(yè)文化建設(shè)的核心任務(wù)是以重視人的價(jià)值、強(qiáng)化人的信念、提高人的素質(zhì)、激發(fā)人的創(chuàng)造潛能、培養(yǎng)和造就一流員工隊(duì)伍,形成尊重人、理解人、關(guān)心人、培育人的良好的人際環(huán)境和用人機(jī)制。
第十篇 酒店迎賓員寒假實(shí)習(xí)報(bào)告1400字
寒假開始了。為了拓展自身的知識(shí)面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的經(jīng)驗(yàn),以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì),所以我決定在這春節(jié)期間去打工,我去的是一家酒店做迎賓,雖然這與我的專業(yè)毫無關(guān)系,但它卻能使我擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,鍛煉和提高自己適應(yīng)社會(huì)的能力。
一個(gè)多月的時(shí)間里我真正的去接觸社會(huì),了解社會(huì),進(jìn)而融入了社會(huì),工作環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)到了許多。這是我第一次在酒店做迎賓,由于對(duì)工作的不了解和陌生,開始工作起來有些費(fèi)力,要學(xué)習(xí)的東西很多,比如要熟悉工作環(huán)境,熟記包間名稱,禮貌用語(yǔ)和禮儀等。剛開始時(shí)難免會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤,領(lǐng)導(dǎo)或前輩也會(huì)批評(píng)我、給我提出建議,無論是什么我都要虛心的接受,當(dāng)然我遇到了一幫好兄弟姐妹,每當(dāng)我出現(xiàn)錯(cuò)誤或困難時(shí)大家都會(huì)幫助我。
我們做迎賓遇到的客人各種各樣,有時(shí)你迎進(jìn)來的是一個(gè)正常的普通人,但他走時(shí)也許就會(huì)是喝醉的,他會(huì)對(duì)我們?cè)诠ぷ髦惺褂玫恼Z(yǔ)言和行為說出苛刻的話語(yǔ),我們不能反駁和沖動(dòng)。比如在過年期間忙的時(shí)侯我也當(dāng)了回服務(wù)員。除夕那天吃飯的人很多,菜上的很慢,時(shí)間一長(zhǎng)客人就會(huì)等不及,我就要耐心的與客人解釋。有時(shí)還會(huì)有脾氣不好的客人,就更需要我做好工作了,向客人解釋、道歉都是必要的。
過年期間是我們最累的,每天從上午到晚上樓上樓下、里里外外,跑來跑去的,有時(shí)甚至要客串別的去做。天天弄的我迷迷糊糊的,那時(shí)候我和別人說的最多的一句話就是:干不了了,明天不來了。但一個(gè)月來我沒有一天請(qǐng)假,一直堅(jiān)持到底,也鍛煉了我的毅力。在這次打工中我的經(jīng)歷也很多,比如在最忙的時(shí)候我還客串過服務(wù)員、傳菜生等,從各個(gè)崗位我學(xué)習(xí)和了解了許多,從中也得到了許多樂趣。
在這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中,我還學(xué)到了很多,從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn),如何為人處事,自己的能力也得到了提高,而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。實(shí)踐時(shí)我經(jīng)常多看、多想、多學(xué),從而了解了現(xiàn)在社會(huì)需要什么樣的人,而自己要具有怎么樣的條件才能適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。這就需要自己更多的積累知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)來豐富自己,充實(shí)自己。使自己真正的能容入這個(gè)社會(huì),發(fā)揮自己的能力,作出自己的貢獻(xiàn)。
在打工的一個(gè)月里,發(fā)生了許多事,我們也經(jīng)歷了許多,打打鬧鬧,有悲有喜,都流露著大家真摯的感情,大家都已結(jié)下了友誼共同度過了充實(shí)、快樂而難忘的日子。在我們就要離開這里回到校園時(shí)正是元宵節(jié),大家借此相聚的機(jī)會(huì)為我們歡送,在最后酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我們說:感謝你們?yōu)榫频晁鞯囊磺?,酒店的大門永遠(yuǎn)為你們敞開著。其實(shí)我們最想說的是:謝謝酒店給了我們機(jī)會(huì),讓我們有這么好的機(jī)會(huì)去了解和適應(yīng)社會(huì),有這么好的空間去學(xué)習(xí)和鍛煉。就這樣我們結(jié)束了我們?yōu)槠谝粋€(gè)月的實(shí)踐活動(dòng)。
在注重素質(zhì)教育的今天,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒、暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸,也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于我們當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí),實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)、鍛煉才干的有效途徑,更是大學(xué)生服務(wù)社會(huì)、回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。多年來,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)已在我校蔚然成風(fēng)。在以后的日子里我會(huì)更加努力,多參加一些社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),多多學(xué)習(xí)和鍛煉,努力成為一名社會(huì)所需要的人!
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第十一篇 2024年大學(xué)生寒假實(shí)習(xí)報(bào)告:酒店實(shí)習(xí)2000字
學(xué) 院:___學(xué)院
專 業(yè):酒店管理
姓 名:
提交日期:__年 5 月 8 日
[實(shí)習(xí)目的]
通過參與___酒店的實(shí)習(xí),了解并熟悉鉑爾曼酒店管家部洗衣房的工作內(nèi)容和性質(zhì),通過實(shí)踐,了解管家部的工作,并且完善和拓寬理論學(xué)習(xí)的不足,增長(zhǎng)一定的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。
[實(shí)習(xí)時(shí)間]
__.04.09-__.5.05
[實(shí)習(xí)地點(diǎn)]
廣州白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼大酒店[實(shí)習(xí)單位介紹] 廣州白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼大酒店是法國(guó)雅高酒店集團(tuán)旗下的高檔商務(wù)品牌,業(yè)主是廣州白云機(jī)場(chǎng)管理集團(tuán)公司。
在酒店里,有460間可出租客房,包括高級(jí)客房、豪華客房、高級(jí)套房、豪華套房、總統(tǒng)套房;餐廳有“恬園”“創(chuàng)意”中餐廳、“u8”西餐廳、大堂吧、日本料理;還有spa理療中心、很多大小不等的會(huì)議廳,設(shè)備很齊全。
酒店主要有8個(gè)部門:銷售部、財(cái)務(wù)部、行政辦公室、客房部、餐飲部、人力資源部、工程部、安保部,當(dāng)然,之下還有很多小部門。
___大酒店
[實(shí)習(xí)內(nèi)容]
由于我是實(shí)習(xí)生,社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足,對(duì)酒店管理的知識(shí)所知有限,所以我所負(fù)責(zé)的工作是在洗衣房折毛巾。
一:洗衣房制度介紹,洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工,劃定責(zé)任區(qū),每日上班前、下班后各清掃一次;室外衛(wèi)生輪流值日,每周清掃一次。洗衣房設(shè)備保持潔凈,熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng);下班前所有機(jī)器設(shè)備要擦洗干凈,做到無污漬、油漬。洗衣房的鑰匙由專人保管,設(shè)備內(nèi)鑰匙管理者保管,嚴(yán)禁私配。
二:折毛巾精神介紹,折毛巾你會(huì)嗎?相信很多人會(huì)回答:當(dāng)然會(huì)啦!但是一天折幾萬條毛巾你有耐心去折嗎?相信很多人“談虎色變”,的確,這次老師叫我們這些大學(xué)生下崗實(shí)習(xí)去到一個(gè)相當(dāng)“完美的地方”實(shí)習(xí),折毛巾哦!鍛煉我們的耐心??!鍛煉我們折毛巾的速度?。″憻捨覀兏匆路康陌⒁獭按邓卑?!鍛煉我們洗衣服的能力啊!鍛煉我們拆窗簾、洗窗簾、掛窗簾的能力??!鍛煉我們。。。。太多太多,老師用心良苦,我們這些當(dāng)代大學(xué)生怎么才能知恩圖報(bào)啊。
三:洗衣房實(shí)習(xí)收獲
1、洗衣意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,洗衣質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是酒店的生命線.高水平的洗衣質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象. 通過酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的洗衣意識(shí),養(yǎng)成了天天洗衣的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用用燙斗;明白了用蒸汽的重要性。
2、洗衣水平的提高
經(jīng)過了1月的酒店實(shí)習(xí),使我們對(duì)酒店洗衣房的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店洗衣房更加如此,要敢于開口向同事問好,在向同事問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人洗衣服的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其完成;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
四:實(shí)習(xí)體會(huì)
1、實(shí)習(xí)不是體驗(yàn)生活
實(shí)習(xí)占用了我們大學(xué)一個(gè)多月的時(shí)間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬,而是當(dāng)自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作折毛巾和創(chuàng)造最大的利益。
實(shí)習(xí)過程中,我們不會(huì)因?yàn)檫€是在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識(shí)和本職工作開始了解,偶爾做錯(cuò)事,也不會(huì)有人偏袒。
2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過程
通過這次實(shí)習(xí),我比較全面地了解了酒店洗衣房的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),接觸了形形色色的客人衣服,同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和阿姨,他們讓我更深刻地了解了社會(huì),他們拓寬了我的視野,也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。
3、實(shí)習(xí)期與白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼酒店的關(guān)系
作為酒店的一員,穿上了洗衣房的制服,就要處處維護(hù)酒店洗衣房的權(quán)益,要把自己和酒店洗衣房緊密聯(lián)系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時(shí)刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。
4、實(shí)習(xí)與就業(yè)
實(shí)習(xí)過程中,讓我提前接觸了社會(huì),認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì),并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過這次實(shí)習(xí),我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點(diǎn),為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。另外,鳳鉑爾曼酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),為我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。實(shí)習(xí)實(shí)際上就是一次就業(yè)的演練。
四實(shí)習(xí)想法和建議
(一)實(shí)習(xí)想法
初步接觸了酒店業(yè)和白云機(jī)場(chǎng)鉑爾曼酒店管家部洗衣房的實(shí)習(xí)。我發(fā)現(xiàn),其一:理想職業(yè)從折毛巾開始!當(dāng)代大學(xué)生就業(yè)的起點(diǎn)應(yīng)該從“折毛巾開始”,其二:酒店業(yè)的從業(yè)者素質(zhì)參差不齊,從中學(xué)文化到研究生甚至更高文化的都有,一般沒有沒有“折毛巾”精神毅力的人做起事情來總是喜歡偷懶。其三:?jiǎn)T工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經(jīng)年過半百了。年齡和文化程度精神毅力的差異,決定了酒店洗衣房折毛巾速度和效率上的差異。
酒店業(yè)是一個(gè)很需要團(tuán)隊(duì)精神的行業(yè),任何一位客人洗衣的需求服務(wù)都不可能由一個(gè)人幫他完成。從幫客人洗衣的那一刻開始,我們就開始為他服務(wù),從預(yù)洗到洗衣到燙衣到打包到退還離開哪一項(xiàng)都離不開各員工的溝通和合作。
第十二篇 寒假酒店打工實(shí)習(xí)報(bào)告2150字
前言:寒假臨近時(shí)我便在計(jì)劃如何度過這個(gè)寒假。今年我即將滿二十歲了,但是在家還是個(gè)連飯都不想做的孩子,于是我便想自己養(yǎng)活自己——出去打工。寒假工并不是那么好找。經(jīng)過在網(wǎng)上的一番搜尋,我終于找到了一份工作,那就是在“火宮殿”酒家當(dāng)服務(wù)員。但是,這也意味著我的寒假都要在店里過了,包括春節(jié)期間。第一次出來打工的我,便要在外面過年,這是一次挑戰(zhàn)啊。
一開始總會(huì)有點(diǎn)不習(xí)慣。從學(xué)校里走出來,干什么都覺得辛苦和麻煩。第一天就碰了一場(chǎng)婚宴,忙得不得了。我有點(diǎn)想放棄的意思,但是善于觀察的主管看出了我們同來的幾個(gè)寒假工的心思,于是給我們開了一次小會(huì)。她說,“我知道你們90后家里都很富裕,出來打工肯定不是為了養(yǎng)家糊口。那我很想知道你們出來打工的目的是什么?”回答幾乎是一致的,那就是鍛煉自己。其實(shí)主管當(dāng)然知道我們的目的,她只是想讓我們自己先確認(rèn)一下。接著,她說:“說說你們第一天的感覺吧?!边@時(shí),回答就五花八門的了,有的說賺錢很辛苦,有的說父母不容易,還有的說讀書很舒服。然后她說:“我們公司讓你們學(xué)生來打寒假工,也是為社會(huì)提供一個(gè)平臺(tái),為學(xué)生提供一個(gè)平臺(tái)來鍛煉你們自己。在這里,你們做的事情肯定不如老員工多,但是你們的待遇跟他們是一樣的。并且,所有的老員工都會(huì)教你們,關(guān)心你們。”聽到這里,我突然有一種在學(xué)校的感覺,同時(shí),放棄的念頭也煙消云散了。
后來才知道,我們的經(jīng)理,主管,領(lǐng)班和一些員工,都是黨員。他(她)個(gè)個(gè)都熱情體貼,有一次有位老員工生病倒在了崗位上,主管和領(lǐng)班在第一時(shí)間就送她去了醫(yī)院,平時(shí)也常常噓寒問暖,我便懂得我們?yōu)楹问艿饺绱说年P(guān)心愛護(hù)。
我的工作主要是協(xié)助其他服務(wù)員,幫她們打開水、備餐具、上菜、收餐具等,因?yàn)榇髲d里的服務(wù)員基本上都是女孩子,所以我們同去的幾個(gè)男生就成了有力的勞動(dòng)力,什么累活重活我們幾個(gè)男孩子總是搶著干。我相信一個(gè)男人就是這樣成長(zhǎng)的,今后也要如此守護(hù)自己的家人,為她們頂下一片天空。有一次來了一個(gè)韓國(guó)的旅行團(tuán),有位客人在座位上招呼我,他可能不會(huì)中文或英語(yǔ),所以就用手式告訴我他要擦嘴的紙。我匆忙拿過來就一只手遞了上去,只見他眉頭一皺,手揮了揮,一副不滿意的樣子。我滿臉疑惑,心里很是緊張。這時(shí)旁邊有人提醒我說:“兩只手”我才知道是我不禮貌。于是我再次用了兩只手鄭重的交給他時(shí),他點(diǎn)了點(diǎn)頭并且豎起了打拇指。我尷尬的笑了笑。導(dǎo)游看到了我的胸牌,知道了原來我是寒假工,還只是個(gè)學(xué)生,就跟客人解釋了一下,他開心的笑了笑,隨手掏出1000韓元要給我,我堅(jiān)決不要。最后他臨走時(shí)還給我握手合影,導(dǎo)游翻譯說,他要我加油學(xué)習(xí),要舍得吃苦,還說現(xiàn)在中國(guó)許多孩子不如韓國(guó)的孩子能吃苦。后來我想,一是許多家庭不給小孩出去鍛煉的機(jī)會(huì),把小孩圈養(yǎng)在家中;而是社會(huì)給學(xué)生的機(jī)會(huì)不多,很多地方都不愿要沒有工作經(jīng)驗(yàn)和只能做短期的學(xué)生。所以我感到我非常幸運(yùn),因?yàn)槲业募胰讼喈?dāng)支持我出來打工,又幸運(yùn)的碰到火宮殿這樣的企業(yè)提供的機(jī)會(huì)。
作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的長(zhǎng)沙人,我對(duì)火宮殿是再了解不過的了。這里古代是有一座火神廟,因?yàn)橄慊鹜⑴赃吘途奂撕芏嘈偤途频辍5搅爽F(xiàn)代已經(jīng)是具有了相當(dāng)長(zhǎng)的歷史和口碑。解放后,出于對(duì)文物(火神廟)的保護(hù),重新擴(kuò)建了火宮殿。毛主席當(dāng)年回到長(zhǎng)沙,首先來的就是火宮殿,并且說這里的臭豆腐,聞起來臭吃起來香,外焦里嫩,獨(dú)具風(fēng)味。現(xiàn)在已經(jīng)聞名中外,成為各地旅游者來長(zhǎng)沙必吃之地。
但是我卻不知道,火宮殿竟是一個(gè)員工超過500人,寒假工超過100人,有工會(huì),有自己的報(bào)紙的企業(yè)。我在火宮殿打工期間,公司內(nèi)搞了幾次大活動(dòng),如去田漢大劇院搞文藝表演,去同程大酒店搞團(tuán)年飯等。企業(yè)的文化氛圍非常好,每個(gè)月都會(huì)評(píng)“服務(wù)之星”和“勤奮好學(xué)獎(jiǎng)”之類的鼓勵(lì)員工積極認(rèn)真生活。我想,這一切都離不開黨員的帶領(lǐng)和模范作用。若是在其他私營(yíng)小企業(yè),生產(chǎn)關(guān)系得不到調(diào)和,員工生活也枯燥變味,就會(huì)鬧出像“富士康”那些悲劇的頻繁上演。這還讓我想起來在學(xué)校時(shí),輔導(dǎo)員和下班黨員的細(xì)心照顧,沒有他們我的大學(xué)生活會(huì)迷惘,會(huì)無奈,會(huì)走向絕望的深淵,今天也不會(huì)出來打工。因此,成為一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員成了我新的目標(biāo)。
在除夕夜里,我沒能回家,在店里同幾百名員工一起看電視,吃東西,人多很熱鬧,雖然沒跟家里人一起,但是不會(huì)感到社會(huì)的冷漠和心靈的空虛。同那些普通的勞動(dòng)者,感受他們的樸素和力量,這將在新的一年里給我?guī)Я诵碌纳?。此時(shí),我才覺得我的生命漸漸的完整起來。以前就聽說,一個(gè)普通的勞動(dòng)者是最幸福的,現(xiàn)在我是懂了。
快要離開的時(shí)候突然又舍不得。一個(gè)月的時(shí)間里我懂得了很多。一是任何簡(jiǎn)單的事情不是那么容易做好。就像擺臺(tái),十副碗筷要又好又快的均勻擺好,準(zhǔn)確定位,做起來不是那么容易的。“剛來的時(shí)候面對(duì)客人都不敢說話,現(xiàn)在你們不僅能夠向客人自如的推薦菜品,還能陪客人侃侃而談,”主管說,“你們的進(jìn)步我們都能看得到的?!弊詈笪覀兡玫搅艘粋€(gè)月的工資,有1200元,紛紛都舍不得用,而我回家做的第一件事就是給爸爸媽媽。他們說這是我自己辛苦賺的,還是留給我自己。而我想說,比起我父母為我所做的,我這點(diǎn)辛苦又算什么。盡管現(xiàn)在賺了點(diǎn)錢,但是面對(duì)父母,想起曾浪費(fèi)的,還是有點(diǎn)慚愧。
我自己對(duì)這次寒假實(shí)踐的總結(jié)是“膽子變大了,做事主動(dòng)了,思想前進(jìn)了,目標(biāo)明確了?!苯衲甑氖罴傥疫€要進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐再出來打工!