酒店策劃模板（16篇范文）

酒店策劃 篇1

閱讀小貼士：篇1共計1041個字，預(yù)計默讀時長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀7分鐘，在嚴肅場合朗讀需要10分鐘，本模板有149位用戶喜歡。

晴空碧水樓閣座座，柳綠桃紅笑臉盈盈。__的各項幸福指數(shù)在不斷攀升，未婚青年，離異家庭，單親學(xué)生，成為了這一樂拍中最不和諧的因素，不完全調(diào)查，現(xiàn)在僅機關(guān)中離異與單身的占在職的10%以上，職工的婚期問題成為了各階層領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注、關(guān)心的話題，由__網(wǎng)策劃部倡議，發(fā)起__第一屆雀橋相親大會。

策劃方案：

活動宗旨：以弘揚文明新風(fēng)、倡導(dǎo)新時代新風(fēng)尚為宗旨，以展示__人追求幸福、美好生活的精神風(fēng)貌為目的，通過集體相親會活動，營造濃郁的浪漫氛圍，讓所有需要愛的人在輕松、浪漫、溫馨中尋找到屬于自己的幸福愛情。

活動背景：隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業(yè)與工作的后面。導(dǎo)致了大齡未婚人數(shù)不斷上升。很多人在忙于工作事業(yè)的時候?qū)⑺饺说氖虑榈⒄`了，最終由于緊張的工作環(huán)境和事業(yè)的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學(xué)生已經(jīng)影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環(huán)境下，適時舉辦這個意義深遠的活動十分必要。

活動會場布置：

一、活動主題

1. 本次會場布置采用“一網(wǎng)絡(luò)、一舞臺、一廣場”布置，做到處處有約會、處處可傳情;

2. 設(shè)計在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人游戲等活動;

3. 沿主通道安置在離主舞臺附近，桌椅采用密集式組合，可坐4個人或以上，是男女生初會、認識、聊天的場地;

4. 在廣場通道__湖周邊，設(shè)提示牌：標題《這是我的名片》，看到你中意的那個ta了嗎?還等什么?給他(她)回短信;

5. 提示牌：標題《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在這里，聽聽音樂，聊聊愿望，你希望我越來越溫柔，我希望你放我在心上

6. 在__湖網(wǎng)上設(shè)置“桃之夭夭，三生三世”。

二、主通道(連心鎖)

主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需注明，并附拉票宣言。)

三、“挑戰(zhàn)麥克風(fēng)”之情歌pk(相親人自我風(fēng)彩展示)

四、人員要求，單位選送，在職的可自我報名。

活動聯(lián)系方式：

__周末第二屆相親大會茲定于_月_日隆重舉行。

主辦單位：縣工會、縣婦聯(lián)、縣團委、__編輯部

報名熱線：~~~

聯(lián)系人：__女士

注：報名參與者要求為年滿18周歲以上人士。報名者請詳細填寫個人資料，包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細地址、工作地址、職業(yè)情況、收入情況、婚姻狀況、個人照片、聯(lián)系方式等。(需要單位加評語與領(lǐng)導(dǎo)簽字，活動結(jié)束，每位報名者可獲得精美相親手冊一份，上有未約會成功的男女簡介與聯(lián)系方式)。

酒店策劃

酒店策劃 篇2

閱讀小貼士：篇2共計2003個字，預(yù)計默讀時長6分鐘，朗讀需要11分鐘，中速朗讀14分鐘，在嚴肅場合朗讀需要19分鐘，本模板有266位用戶喜歡。

一、 招聘目的：

1、 為酒店招聘合適員工，保證酒店正常開展運營工作。

2、 選拔優(yōu)秀人才，為酒店補充人員，提升酒店員工活力。

3、 為酒店選拔和儲備具有潛力的優(yōu)秀人才。

二、預(yù)計招聘人數(shù)： 人

三、招聘職位：

1、前廳部：5人

2、餐飲部：10人

3、客房部：10人

4、銷售部：10人

5、人力資源部：2人

6、采購部：2人

四、職位描述及職位要求

(一)、前廳部：

前廳部經(jīng)理：崗位職責(zé):1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。2、對前廳服務(wù)員進行定期培訓(xùn)，確保酒店的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。3、熟悉前廳各項業(yè)務(wù)，善于解決工作中的各種疑難問題。4、具有較強的溝通能力，能妥善處理各種投訴，卻保客人得到滿意服務(wù)。5、流利的英語口語表達能力，熟練操作酒店電腦opera操作系統(tǒng).

職位要求：學(xué)歷要求：大專以上;具有1-2年酒店從業(yè)經(jīng)驗;形象氣質(zhì)佳，工作認真負責(zé)。 前廳接待員：崗位職責(zé)：1、為客人提供接待、預(yù)定、結(jié)帳的服務(wù)。2、形象氣質(zhì)佳，工作認真負責(zé)，親和力強，具有良好的溝通能力。3、熟練的英語口語表達能力，懂酒店電腦操作系統(tǒng)。

職位要求：1、學(xué)歷要求：高中以上;2、形象氣質(zhì)佳，能夠服從管理，具有良好的團隊合作意識。3、普通話標準，善于溝通。4、熟練的英語口語表達能力。

(二)、客房部：

客房部經(jīng)理：崗位職責(zé)：1、負責(zé)制定本部門員工的崗位職責(zé)及工作程序。2、有客房部經(jīng)理的工作經(jīng)歷，抗壓能力強，精通酒店各種清潔保養(yǎng)的設(shè)備的使用和保養(yǎng)的方法。3、負責(zé)客房部經(jīng)營管理的有關(guān)方針決策，負責(zé)客房部的計劃、組織、指揮及所有工作，承擔(dān)客房部經(jīng)營管理中的責(zé)任。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上;2、有五年以上五星級酒店相關(guān)工作經(jīng)驗;具有一定人事管理能力;3、良好的英語口語表達能力。

客房部主管：崗位職責(zé)：1、精通專業(yè)知識，富有團隊協(xié)作精神，踏實肯干，能適應(yīng)不同班次安排。2、具有較強的服務(wù)意識及管理能力，有一定的口語基礎(chǔ)。3、懂得酒店客房運作流程，布草及消耗品成本控制流程。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上;酒店管理相關(guān)轉(zhuǎn)業(yè)知識2、通曉客房部整體運作及管理工作，兩年以上星級酒店客房部主管工作經(jīng)驗。3、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

(三)、銷售部

銷售部助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助銷售經(jīng)理完成酒店產(chǎn)品的銷售，2、熟悉酒店工作相關(guān)流程，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，3、具有良好的溝通及創(chuàng)新能力，擁有一定客戶資源，能夠承受工作壓力。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷;2、溝通能力佳，親切大方，人際關(guān)系良好，積極負責(zé)。3、與各營銷部人員溝通、協(xié)調(diào)，協(xié)助營銷人員開發(fā)新的信息發(fā)布渠道。4、熟悉酒店工作流程，以便更好的開展工作。

(四)餐飲部

餐飲部主管：崗位職責(zé)：1、對餐飲部經(jīng)理負責(zé)，發(fā)揮助手作用，按時、按質(zhì)、按量完成上級分配的各

項工作任務(wù)。2、負責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生及餐具的保養(yǎng)保管工作，定期檢查區(qū)域衛(wèi)生定期做餐具盤點。3、加強營業(yè)中的督導(dǎo)，堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)過程中的問題，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，妥善處理客人糾紛。4、協(xié)助餐廳主管擬定本餐廳的服務(wù)標準，工作程序。

職位要求：1、學(xué)歷要求：大專以上：2、具有良好的溝通合作能力，又較強的團隊合作意識;3、能夠適應(yīng)快速的工作狀態(tài)，抗壓能力強。4、具有良好的服務(wù)意識，態(tài)度親和，工作認真負責(zé);5、妥善處理投訴，保證客人得到優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

(五)人力資源部

招聘助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理完成部門招聘、調(diào)配、待崗員工管理工作。2、負責(zé)考評具體工作、員工獎懲和違紀職工處理辦理。3、參與公司各種組織機構(gòu)設(shè)置、撤銷、并合重組工作，以及定編調(diào)控和管理富余人員分流安置4、配合部門經(jīng)理進行人力資源調(diào)查、分析、診斷、評價和評估，人力資源開發(fā)和人才序列的建設(shè)。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉勞動用工法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定。3、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事，有較強的工作責(zé)任心。4、做事細致認真，具有較強的人員協(xié)調(diào)能力。

薪酬助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助部門經(jīng)理制定企業(yè)薪酬管理制度，貫徹落實，并協(xié)助做好季度、月度工資預(yù)測工作。2、負責(zé)員工銀行代發(fā)工資轉(zhuǎn)帳單。3、負責(zé)員工每月的工資扣稅表。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷，經(jīng)濟、管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。2、熟悉《勞動法》、《勞動合同管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)。3、熟練掌握公司工資系統(tǒng)軟件及oa辦公自動化管理。

(六)采購部

采購助理：崗位職責(zé)：1、協(xié)助采購主管與供應(yīng)商洽談價格，付款方式，費用支持，品種選擇，促銷活動等。2、供應(yīng)商考核。3、把握預(yù)算實際，對每月預(yù)算指標有責(zé)任達成預(yù)算實際。

職位要求：1、大專以上學(xué)歷。2、工作認真細致，由較強的責(zé)任心。3、有良好的人際溝通能力。4、能夠堅持原則，嚴格按政策辦事。

五、招聘面向?qū)ο蠹耙?/p>

主要面向酒店管理及相關(guān)專業(yè)應(yīng)屆畢業(yè)生，具有良好的溝通能力，又較強的團隊合作意識，流利的英語口語交談能力，學(xué)習(xí)能力強;有相關(guān)實習(xí)經(jīng)驗者優(yōu)先。工作認真負責(zé)。

六、招聘組人員組成

組長：

組員：

七、選拔方案及時間安排

本次招聘主要通過兩輪選拔：第一輪：筆試，即由招聘小組組織，參與招聘者進行筆答。第二輪：面試

酒店策劃 篇3

閱讀小貼士：篇3共計1453個字，預(yù)計默讀時長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀10分鐘，在嚴肅場合朗讀需要14分鐘，本模板有238位用戶喜歡。

一、籌建規(guī)劃：

1、人員的配備---（前臺咨詢師、服務(wù)員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置）

2，制度的建立-------勞動紀律、服務(wù)制度、財務(wù)制度、備品制度等

3、建立特色護理服務(wù)項目-----除了spa中心的規(guī)定項目外（組建有特色的護理項目，如泰國浴、印尼頭部spa、中西結(jié)合護理項目等）

4、服務(wù)流程------個性化完美服務(wù)，以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務(wù)為宗旨。

5、spa用品的采購計劃-----物品及消耗品做到細致、新穎配合spa整體風(fēng)格和主題。

6、試營業(yè)的運作------一般為10--15天，檢驗spa運作的不足之處,以便改進、調(diào)整、補充。

二、經(jīng)營方案：以報紙廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告、商務(wù)贈卷、創(chuàng)始會員卡引進客源為前期打好基礎(chǔ)

1、自主營銷---------每周制定周報表（營業(yè)目標和服務(wù)目標等，）激勵員工銷售意識。

2、捆綁式營銷--------實行套票制

3、售卡式營銷-------套牢顧客的占便宜的心理

4、關(guān)系式營銷-------面子式營銷

5、品牌式營銷-------建立有特色的護理項目和個性化的服務(wù)

6、個性化營銷-------為顧客提供個人喜好式服務(wù)或菜單式服務(wù)

7、直接式營銷-------各個崗位人員的全力推銷高價位的項目

8、體驗式營銷--------采取促銷式的方式吸引顧客（制定好的項目或超值的價格）

9、點帶式營銷---------以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

10、口碑式營銷---------必須有好的個性化完美服務(wù)為前提

三、管理模式:采取人性化與制度化相結(jié)合的模式

1、找好的員工方法---找對人才能做對事，要不斷引導(dǎo)和培訓(xùn)（只有做不到的領(lǐng)導(dǎo)、沒有不好的員工）

2、正確的溝通方式---效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

3、懲罰與激勵的運用---正確處理獎與罰（變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買）。

4、建立業(yè)績評估-------不吃大鍋飯，按業(yè)績付薪，對業(yè)績低的員工絕不能手軟。

5、成功授權(quán)的方法------授權(quán)應(yīng)具體而正式、放手要定期檢查不可少。

6、衛(wèi)生制度的完善-------環(huán)境意識、布置，檢查。

7、留住人才的方法-------撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

8、建立完美管理團隊----培養(yǎng)團隊精神、集體榮譽感、團隊規(guī)則，不要孤立每一個團隊成員。

9、避免管人失誤的方法-----注重讓員工從錯誤中學(xué)習(xí)、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置，仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費。

四、按摩項目的設(shè)計應(yīng)本著“創(chuàng)新”的原則。

1、根據(jù)現(xiàn)有的設(shè)備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發(fā)新的項目。

2、要求理療師對國外spa按摩護理療程盡量多的掌握和學(xué)習(xí)最少5種以上（不包括小項目如去角質(zhì)、磨砂等），在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程（事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩）。

五、安全管理

1、保護顧客的財產(chǎn)和生命安全，是首要任務(wù)。

2、加強設(shè)施設(shè)備的管理，確保安全。

3、做好水電檢查和維修工作，預(yù)防火災(zāi)事故的發(fā)生。

4、做好公司的保密措施，如財務(wù)，內(nèi)部的設(shè)施結(jié)構(gòu)等等。

5、員工的安全工作制度。

六、人員的培訓(xùn)：分服務(wù)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)。

培訓(xùn)的方法--------語言溝通表達、儀態(tài)儀表、服務(wù)流程、按摩護理技術(shù)、安全意識、服從意識等（通過模仿式、體驗式、重復(fù)式、優(yōu)點突出式來完成培訓(xùn)）

根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設(shè)備狀況，將通過三個步驟來實施自己計劃。

第一步：（60天）建立各種機制、服務(wù)流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓(xùn)，初步建立店面對外的企業(yè)形象。

第二步：（90天）了解顧客、增加項目，優(yōu)化服務(wù)和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費，成為回頭客（服務(wù)、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定）

第三步：（120）培養(yǎng)固定客源，提高營業(yè)收入，形成好的口碑，使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。

酒店策劃 篇4

閱讀小貼士：篇4共計1476個字，預(yù)計默讀時長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀10分鐘，在嚴肅場合朗讀需要14分鐘，本模板有105位用戶喜歡。

一、活動主題

__大酒店開業(yè)慶典儀式

二、活動時間

__年6月 日

三、活動地點

南陽理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室（待定）

四、活動背景

如何將“__大酒店”的認知影響最大化，把品牌所營造的“勢能”，轉(zhuǎn)化成其南陽市同行業(yè)中的推動力，并利用這次開業(yè)大典的契機，擴大本酒店的知名度，增加本酒店的美譽度，從而給自己一個好的開端，是新店開業(yè)要解決的核心問題。

五、主持人：

六、參與人員（詳見附錄1）：

1、大酒店董事會人員以及全體工作人員。

2、南陽市各大媒體相關(guān)人員。

3、南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、宛城區(qū)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓。

4、其他相關(guān)生意合作伙伴。

七、策劃思路：

1、 精心營造開業(yè)慶典現(xiàn)場的活動氣氛，對目標受眾形成強烈的視覺沖擊力，提高受眾對該銀行的認知和記憶。

2、 加大廣告整合宣傳力度，提升傳播效應(yīng)和社會影響力。

3、 開業(yè)慶典現(xiàn)場力求大氣、時尚、活躍，極力渲染開業(yè)的喜慶氣氛。

八、活動目的及意義

正式宣布酒店開業(yè)，引起南陽市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注；

讓南陽市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務(wù)，創(chuàng)造出對體驗的強烈欲望

進一步加強與南陽媒體的互動和交流，為在區(qū)域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環(huán)境；

借助開業(yè)機會，建立起與南陽市場的相關(guān)政府部門和合作伙伴的良性關(guān)系，為后續(xù)的市場經(jīng)營及推廣做好鋪墊。

讓人們對__大酒店有一個初步的了解、認識。

參與人員：市、縣級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、公司領(lǐng)導(dǎo)、外界友人、相關(guān)媒體。

九、現(xiàn)場布置：包括場外布置和場內(nèi)布置：

1、在酒店（10#117）大門兩側(cè)設(shè)立迎賓兩名，用氣球等用品適當布置。

2、酒店大門上沿掛橫幅一條，內(nèi)容：__大酒店開業(yè)慶典；

3、在酒店（10#117）大廳里設(shè)置迎賓臺，設(shè)迎賓一名，旁邊有身著喜慶旗袍（可視情況而定）的 名禮儀小姐，在活動現(xiàn)場引導(dǎo)來賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開始引導(dǎo)來賓入場、配合儀式；

4、現(xiàn)場禮儀服務(wù)人員 名，負責(zé)現(xiàn)場秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。

5、主席臺兩側(cè)放置戶外遠程音響一對，活動開始活動期間播放喜慶音樂和活動開始主持人及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓發(fā)言講話擴音。

十、相關(guān)慶典布置人員安排：（詳見附錄2）

十一、開業(yè)典禮實施流程

__年 月 日， ：00酒店工作人員到達現(xiàn)場做準備工作，保

安人員正式對現(xiàn)場進行安全保衛(wèi)。

十二、慶典活動流程：

00:00 活動各項準備工作就緒，播放喜慶音樂；

00:00 禮儀小姐迎賓（佩帶貴賓花、請領(lǐng)導(dǎo)簽名并引導(dǎo)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至休息處）；

00:00 主持人介紹相關(guān)活動情況， 邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和來賓至主席臺前就位；

00:00 主持人宣布__大酒店儀式正式開始，介紹到場領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓。

00:00 第一項： 鳴炮（下載鞭炮音樂代替）

00:00 第二項： 邀請省南陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第三項：邀請宛城區(qū)領(lǐng)導(dǎo)致恭賀詞：（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第四項：酒店董事長或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹；（上臺時配出場樂，講話時配輕音樂）

00:00 第五項：主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)為__大酒店剪彩；（禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂）

00:00 第六項：主持人宣布開業(yè)大典勝利閉幕，由酒店董事長或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及嘉賓。

十三、預(yù)期效果

1、使__大酒店開業(yè)的消息得到廣泛的傳播，吸引更多的目標消費群體來參加此來

次活動。

2、加深__大酒店在消費者心目中的印象。

3、不管是從前期策劃還是從后期執(zhí)行上，都要力爭做到使這一開業(yè)慶典達到空前轟動的效果。

4、增強內(nèi)部員工對公司的信心。

5、在同行業(yè)中做到后來者居上，成為行業(yè)內(nèi)一匹黑馬

十四、活動預(yù)算經(jīng)費

1、現(xiàn)場布置：條幅、氣球、禮炮、禮花等共×××元。

2、請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)赴會的車費以及其他花費共×××元。

3、活動結(jié)束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共×××元。

十五、所需物品清單：（詳見附錄3）

酒店策劃 篇5

閱讀小貼士：篇5共計553個字，預(yù)計默讀時長2分鐘，朗讀需要3分鐘，中速朗讀4分鐘，在嚴肅場合朗讀需要6分鐘，本模板有198位用戶喜歡。

酒店圣誕節(jié)活動策劃語言

一、酒店圣誕節(jié)環(huán)境布置

(1)、戶外

1、在大廳外空地擺設(shè)一棵4.8米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹，高大氣派，渲染氛圍，烘托節(jié)日氣氛。(租金1000元每月)。

2、員工一律穿著圣誕禮服，包括門口的'服務(wù)人員 還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶，在門伴著平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活潑、可愛，增添節(jié)日的喜慶色彩，吸引客人。(費用預(yù)算： 35元×數(shù)量)

3、旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。

4、門前懸掛活動橫幅(噴繪)，拜擺放活動展架。

(2)、餐廳

1、大圣誕樹 棵。(90cm)

2、小圣誕樹 棵。(60cm)

3、小圣誕老人 個。(88cm)

4、圣誕彩旗400面。

(3) 大廳

1、大廳中央布置圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合(此項內(nèi)容費用較高(1100元)，可根據(jù)實際費用預(yù)算采納)。

2、收銀臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹，并懸掛彩燈和裝飾物。

3、收銀臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。

4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。

6、節(jié)前10天前臺員工戴圣誕帽。

7、大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。

二、酒店圣誕節(jié)日程安排

11月21日—23日方案確定

11月23日—27日采購到位

11月27日—30日布置到位

三、酒店圣誕節(jié)費用預(yù)算

經(jīng)營場地圣誕環(huán)境布置約為2800元

印刷品約為2400元

不可預(yù)見費用約為500元

媒體宣傳費用約為10000元

酒店策劃 篇6

閱讀小貼士：篇6共計2574個字，預(yù)計默讀時長7分鐘，朗讀需要13分鐘，中速朗讀18分鐘，在嚴肅場合朗讀需要24分鐘，本模板有199位用戶喜歡。

一、策劃背景：

xx年5月6日，某四星級酒店老總來電向本人問計曰：“現(xiàn)在‘三打兩建’余波未平，禁酒令狂瀾又起，我酒店中餐生意，長期靠政府接待盈利，如今形勢所迫，業(yè)績蕭條，閣下有何良策救我？”

狂生審時度勢，衡權(quán)利弊，結(jié)合酒店所在城市的人口規(guī)模與結(jié)構(gòu)、實業(yè)投資業(yè)服務(wù)業(yè)分布狀況、居民年均收入、潛在競爭對手及盈虧平衡分析、敏感性財務(wù)數(shù)據(jù)分析后，在5月7日，精心為該酒店設(shè)計了一檔【感恩季營銷策劃書】。

二、 策劃目的：

把握5月12母親節(jié)、6月1日兒童節(jié)、6月9日高考過后謝師宴的市場需求和6月16父親節(jié)，這四個營銷節(jié)點，結(jié)合該酒店現(xiàn)有資源與其所在城市的飲食消費環(huán)境，提升酒店營業(yè)額、強勢重塑造酒店品牌效應(yīng)。

三、策劃思路：

以打折為噱頭，以煽情為手段，以捆綁銷售實現(xiàn)目標，以饑餓營銷附增利潤，以市場合作降低風(fēng)險。

四、具體方案：

1、母親節(jié)促銷計劃

時間

任務(wù)

執(zhí)行部門

檢視人

備注

5月2日前

偵探活動期間，該酒店兩公里內(nèi)，其他四星級以上酒店有無推出類似營銷方案。

銷售部

如果有，重點了解對方推出的服務(wù)、產(chǎn)品、針對的客戶群、以及執(zhí)行該方案的職業(yè)經(jīng)理人背景資料。然后重新評估本策劃。

5月2日前

對比歷史數(shù)據(jù)，預(yù)測活動期間酒店所在城市的飲食市場需求、以及應(yīng)準備的活動物資。

銷售部

對比數(shù)據(jù)應(yīng)至少包含每日客流量分析、每日消費額分析和顧客投訴率三項。

5月3日前

與酒店所在城市最大的三d電影院敲定感恩季活動營銷合作方案。

總經(jīng)辦

詳細情況見補充說明

5月6日前

制作若干張煽情海報，分別放在酒店所在城市各高檔小區(qū)出入口、高檔別墅出入口、主要商業(yè)步行街主出入口、酒店及其分店主出入口處。

行政辦

主打宣傳母親節(jié)在酒店消費到一定額度，可獲贈康乃馨鮮花、以及打折電影票、打折沐足票。

5月8日前

制作若干條藝術(shù)橫幅，分別懸掛在城市主要步行街主出入口、主要運動場出入口處

行政辦

橫幅宣傳內(nèi)容為：以前，母親總帶給我驚喜，xx年5月12日，我也要送給母親一個驚喜。

5月8日前

與廣告策劃公司尋求合作，啟動感恩季營銷微博、電視宣傳攻略

總經(jīng)辦

要求5月11日至6月11期間，所有商業(yè)步行街大屏幕、地鐵宣傳欄，能有本次活動的視頻宣傳資料。

5月10日

出動四個派單員，在城區(qū)所有中小學(xué)門口、商業(yè)步行街廣場派發(fā)本次活動的宣傳單

銷售部

印足10000張宣傳單，火力全開地散發(fā)，為感恩季第一波銷售做最后沖刺。

5月10日

開始布置中餐部、沐足部的節(jié)日氣氛

中餐部、

沐足部

詳見補充說明。

5月10日前

完成對員工的促銷口徑培訓(xùn)

總經(jīng)辦

要求活動當天，酒店所有員工，都懂得對適齡女性顧客說聲：“母親節(jié)，騰業(yè)酒店祝福您?！?/p>

2、母親節(jié)促銷活動補充說明：

①、所有宣傳海報、橫幅、宣傳單主打的煽情宣傳攻勢為：“小時候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜?！薄ⅰ澳赣H節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場電影。”

②、為保證第一波促銷活動能順利實現(xiàn)預(yù)期目標，要求酒店必須在5月3日前，與3d電影院簽訂活動合作計劃。要求在活動期間，可以讓顧客，憑酒店感恩季優(yōu)惠票，在影院進行優(yōu)惠消費。（注：據(jù)悉，17.5影院于4月1日—5月31日前，通過網(wǎng)上購票，可以讓顧客以17.5元的價格，在周一至周五任何時段，于電影院觀看上映的3d電影。）

3、母親節(jié)促銷宣傳物資：

項目

內(nèi)容

執(zhí)行部門

檢視人

備注

煽情海報18張

以“小時候母親總給我?guī)眢@喜，長大后，我也送給母親一份驚喜?！?、“母親節(jié)，送媽媽一枝花，陪媽媽吃頓飯、和媽媽看場電影。”為主題。

行政辦

1、海報上須注明：母親節(jié)期間在騰業(yè)酒店、燕城大酒店消費，可獲贈康乃馨、打折電影票與沐足票，詳情可致電

2、海報可以是可愛的立體卡通人物形式。

藝術(shù)橫幅6條

主題為：母親節(jié)，來騰業(yè)酒店陪媽媽吃頓飯、陪媽媽看場電影。

行政辦

綠底、藍字、有紅色母親頭像與銀色襁褓嬰兒畫像

酒店感恩季優(yōu)惠票

主題為：感恩季，__酒店讓您看到親情。

行政辦

先印500張，如電影票大小，可用于看電影、沐足，有效期5月12日至6月18日。

康乃馨500朵

放在酒店大堂顯眼處

采購部

可與花藝店簽訂代銷協(xié)議，凡在酒店消費滿一定額度的顧客，酒店送康乃馨一支。

母親節(jié)酒店布置

有相應(yīng)的燈光、音樂、母親節(jié)菜單

中餐部

4、六一兒童節(jié)酒店促銷策劃：

六一兒童節(jié)促銷策劃，以健康自助餐為主打產(chǎn)品，以文具、游樂園入場券、兒童服飾優(yōu)惠購票抽獎為促銷手段。

建議酒店主打61元/位，兒童半價，吃不完打包帶走，一斤食物20元的自助餐形式，進行節(jié)日營銷。

5、具體操作計劃：

時間

內(nèi)容

執(zhí)行部門

備注

5月20日前

敲定自助餐食物搭配內(nèi)容

中餐部

應(yīng)含有飲料、海鮮、火腿腸、肉丸、雞腿、薯條、番茄醬、水果

5月28日前

印發(fā)1000張宣傳單，在城區(qū)各小學(xué)、機關(guān)幼兒園廣發(fā)派發(fā)

銷售部

宣傳單內(nèi)容為：食物+抽獎信息+活動時間+“愛他/她，就帶他/她來騰業(yè)酒店吃一餐”

5月26日前

制作若干個卡通立體海報，放在城區(qū)各高檔小區(qū)、高檔別墅、商業(yè)步行街、游樂園出入口

行政辦

因六一兒童節(jié)還有一個月才來到，本部分策劃，可延遲至5月20日再根據(jù)市場情況具體敲定。

6、父親節(jié)策劃：

父親節(jié)酒店可主打推出家庭包廂聚餐產(chǎn)品，以免房費、免茶位費、送體檢、送啤酒為宣傳噱頭。

本次活動核心內(nèi)容在于：“先給優(yōu)惠，再要消費。”的饑餓營銷策略。

所謂先給優(yōu)惠，再要消費，就是于xx年6月12日前，先在某步行街廣場，聯(lián)合市人民醫(yī)院搞一個“父親節(jié)健康體檢”，現(xiàn)場讓專家為體檢者提供咨詢、測血壓、測五官、測體重、測身高等服務(wù)，體檢對象為28歲以上男士。

體檢完畢后，酒店派專人于現(xiàn)場擺攤，為體檢者填寫《父親節(jié)健康消費優(yōu)惠單》，該單一式兩份，一份給體檢者拿走，作為父親節(jié)當天，到酒店消費打折的憑證，一份送回酒店銷售中心，銷售中心憑單上的客戶資料，在6月13、14、15這三天內(nèi)，打電話、發(fā)短信，提醒客戶來騰業(yè)酒店領(lǐng)取消費優(yōu)惠。

所謂饑餓營銷，就是把“只有”父親節(jié)當天，前300名憑單來酒店進行家庭聚餐的客戶，才能享受相關(guān)優(yōu)惠的信息，廣而告之。

本活動除了事先優(yōu)惠、消費優(yōu)惠外，還有事后優(yōu)惠，即于父親節(jié)當天來到酒店進行家庭聚餐的客戶，可以憑消費券，獲得抽獎機會，抽獎抽出來的十名幸運觀眾，可以免費到縣醫(yī)院，進行驗血、胸透的健康檢測。

由于現(xiàn)在距離父親節(jié)，還有一個半月，因此，此部分的詳細策劃，可延遲至6月5日，根據(jù)市場情況再敲定。

本次活動宣傳的主題是：“父愛如山，家庭要你健康。”、“你愛孩子，父親也愛你?！?/p>

7、本次活動所需的宣傳海報、橫幅、宣傳單，因根據(jù)母親節(jié)、兒童節(jié)促銷效應(yīng)，延遲至6月5日敲定。

8、高考謝師宴策劃：

本次策劃，以“你是我老師，你也是我哥?！睘樾麄鞴ヂ裕灾行⌒途鄄蛢?yōu)惠+ktv優(yōu)惠+沐足優(yōu)惠為主打產(chǎn)品。

詳細策劃，于5月25日前敲定。

酒店策劃 篇7

閱讀小貼士：篇7共計742個字，預(yù)計默讀時長2分鐘，朗讀需要4分鐘，中速朗讀5分鐘，在嚴肅場合朗讀需要7分鐘，本模板有173位用戶喜歡。

酒店端午節(jié)的活動策劃

端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，熏蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以'中國端午節(jié)'為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的'酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、 推廣形式

1. __酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定):(由符總負責(zé))

(1) 綠茶咸肉粽:清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。

(2) 豆沙堿水粽:清涼解暑，消食健胃。

(3) 薏米靈菇粽:清熱解毒，散風(fēng)通竅。

2. __酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3. __酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出'端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康'的活動。

二、 店內(nèi)裝飾、氣氛

1. __酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2. 用香包、艾草對酒家門面進行適當?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3. 制作精美的宣傳單張和海報進行派發(fā)和張貼，以擴大影響力，引導(dǎo)賓客消費。

三、 廣告宣傳

1. 宣傳單張(由美工負責(zé)制作，16日前完成)。

2. 報紙廣告(由營銷部負責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3. 海報制作(由美工負責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

四、 促銷分工

1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負責(zé)，其它部門配合。

2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負責(zé)。

3. ?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店營銷部負責(zé)

4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負責(zé)。

酒店端午節(jié)的活動策劃

酒店策劃 篇8

閱讀小貼士：篇8共計803個字，預(yù)計默讀時長3分鐘，朗讀需要5分鐘，中速朗讀6分鐘，在嚴肅場合朗讀需要8分鐘，本模板有184位用戶喜歡。

三八婦女節(jié)酒店宣傳策劃書活動目的：增加節(jié)日氛圍，提升客人滿意度，宣傳酒店口碑

二、活動時間：3-7至9日

三、活動主題：三八婦女節(jié)，__與您共分享!

四、活動地點：餐飲，客房，茶吧，各區(qū)

五、場景布置：

1、室外led：感恩女人節(jié)，__歡迎您!

2、大廳、十九樓放宣傳展架

六、活動內(nèi)容：

餐飲部：(3月7-9日)

1、貴賓部，贈送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號)，加贈養(yǎng)顏湯一碗(注：手機尾號為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

2、一樓夏宮，贈送餐廳六折代金券(次日生效，截止日期本月十五號);

3、十九樓，每位女性贈送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

客房部：(3月8日)

1、當天生日的女性顧客，憑有效身份證件可享受標準房3.8折優(yōu)惠(不含額外消費);

2、入住客人(僅限女性)，可享受免費贈送精美水果拼盤一份;

3、儲值卡優(yōu)惠辦理：女性辦理儲值卡存500元→消費550元;2000元→消費2300元;本篇文章來自資料管理下載。存5000元→消費6000元;存10000元→消費12000元;(前廳辦理，不限消費區(qū)域)

堂吧：(3月8日)

1、活動期間女性客人贈送免費養(yǎng)顏茶(菊花茶);

各區(qū)：

1、到本酒店前38名女性顧客，獲贈價值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動為3.7日-9日)發(fā)放方式：客人憑酒店消費的有效證明到前臺領(lǐng)取;

七、廣告宣傳：

1、印制宣傳單;(2000份)

2、活動前酒店以短信形式，向客人宣傳這次活動內(nèi)容;

3、室外led，大堂、十九樓展架，電梯間電視;

4、尋找贊助商，做聯(lián)誼活動，方便日后互相宣傳，提高酒店利潤;

八、具體工作：

前廳部：1、負責(zé)發(fā)放合作商的代金券(所有客人憑酒店消費的有效證明領(lǐng)取)并做好登記;

餐飲部：1、做好服務(wù)接待工作;

2、準備所贈送的女士菜;

營銷部：

1、設(shè)計各區(qū)宣傳版面;_展架2個(大堂、19樓);本篇文章來自資料管理下載。編輯手機短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

2、跟辦整體活動，協(xié)調(diào)各項事宜;尋找合作贊助商;

3、根據(jù)活動各項內(nèi)容，制作各類代金、優(yōu)惠券;

各部門：學(xué)習(xí)掌握此次活動方案內(nèi)容，全員推銷。

酒店策劃 篇9

閱讀小貼士：篇9共計1221個字，預(yù)計默讀時長4分鐘，朗讀需要7分鐘，中速朗讀9分鐘，在嚴肅場合朗讀需要12分鐘，本模板有248位用戶喜歡。

熱文推薦：《海鮮酒店開業(yè)策劃書》

一、活動形式

(一) 開業(yè)前期廣告宣傳

為了達到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息，趁此機會傳播大天然海鮮飲食文化，為新店開張一炮打響奠定良好的基矗

1、《湛江晚報》

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)大天然新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：發(fā)布喜慶祝賀廣告，營造開業(yè)慶典氣氛，對開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

發(fā)布規(guī)格：1/6版

發(fā)布日期：2024年 12 月28日星期二、12 月29日星期三

發(fā)布媒體：《湛江晚報》

2、精美畫冊(5萬份)以及開業(yè)紀念品

發(fā)布內(nèi)容：

a、新店布局特點

b、菜式推介

c、服務(wù)推介(酒店柜臺、各包房等)

作用：借助開業(yè)時機，設(shè)計統(tǒng)一vi進行品牌傳播。

開業(yè)必須的資料，大天然的貴賓顧客將肯定是公司的主要業(yè)務(wù)來源，此類顧客必須加以保護，以俱樂部的形式或者與發(fā)放vip卡的形式鎖定這一部分客源，必為大天然源源不斷的客流提供基矗所以，必須要有整體的一套宣傳方案，系統(tǒng)地進行企業(yè)文化傳播，在這方面選定精美畫冊最好不過，在開業(yè)期間發(fā)行，氣氛剛好，不造作。

發(fā)行方法：a、放在開業(yè)慶典禮品袋中，每位嘉賓一份;

b、擺放在酒店柜臺、包房中由客人自由取閱。

3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

發(fā)布內(nèi)容：

a、有關(guān)大天然新店開張信息。

b、有關(guān)開業(yè)當天活動信息。

c、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

作用：運用栩栩如生的廣告畫面向社會公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和湛江十大餐飲名店的風(fēng)范，戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段，不能小氣，以大廣告，豪氣為首要考慮因素。

發(fā)布日期：2024年 12 月18日——2024年 3月18日

4、彩色宣傳單張夾報發(fā)行

發(fā)布內(nèi)容：a、新店裝飾 b、布局特點 c、服務(wù)特點d、開業(yè)十天內(nèi)，婚宴8折;e、開業(yè)十天內(nèi)消費滿1000元，贈送現(xiàn)金消費券等活動細則，現(xiàn)金消費券最低額為100元，一個月內(nèi)有效。

作用：夾報發(fā)行覆蓋面廣，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。

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一、專業(yè)攝像攝影：

1、 公司企業(yè)篇：企業(yè)專題片、電視廣告片、慶典、晚會、會議、講座拍攝制作。

2、 家庭個人篇：婚禮、聚會、旅游、兒童成長記錄、個人mtv

二、影視制作：

1、 宣傳廣告片：企業(yè)宣傳片、產(chǎn)品專題片

2、 專題片：產(chǎn)品專題推廣、展銷會演示光盤、教育機構(gòu)宣傳與教學(xué)片的拍攝制作

三、影視后期：

1、 剪輯、非線編輯、配音、配樂、字幕等

2、 特技轉(zhuǎn)嘗三維特效、電子相冊制作等

四、音視頻轉(zhuǎn)換：

各類dvd光盤制作，演出光盤制作。

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酒店策劃 篇10

閱讀小貼士：篇10共計1564個字，預(yù)計默讀時長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴肅場合朗讀需要15分鐘，本模板有186位用戶喜歡。

一、市場定價策略：

1、避強定價：就是避免與競爭對手的直接沖突，在顧客心目中迅速樹立自己的形象。

2、迎頭定價：就是與競爭對手“對著干”，低檔次的競爭只會在短期內(nèi)奏效，必須迅速完善服務(wù)，使之演變?yōu)橘|(zhì)量競爭。

3、重新定價：就是對銷路不暢，市場反應(yīng)差的產(chǎn)品進行二次定價，“知錯就改”。菜肴、客房都有可能成為銷路不暢的產(chǎn)品，要善于利用價格杠桿，隨時調(diào)整。

二、舉例

1、以婚宴為例

目前婚宴市場競爭激烈，各飯店都有自己的招數(shù)，如“滿十送一”、“提供婚禮用車、用房”、“代發(fā)請柬、代辦司儀”等，令新人省去了不少煩惱。除了上述增值項目外，還新出現(xiàn)了“代辦酒水”業(yè)務(wù)。

代辦酒水是指按進價向婚宴舉辦者結(jié)帳，數(shù)量上多退少補，省去了婚宴舉辦者自辦酒水的種種麻煩，促進了消費，表面看起來飯店無利可圖，實際上飯店因為銷量增加，可以從供貨商那里得到回傭，這是運用避強定價策略達到舍明求暗目的的典型。

舍明——將婚宴舉辦者十分關(guān)注的酒水利潤讓掉。

求暗——菜肴毛利，酒水回傭，在該飯店辦婚宴價格實惠的口碑——為爭取下一個婚宴做好鋪墊。

2、以旅游團隊接待為例

客房的固定成本同樣要通過提高出租率來轉(zhuǎn)化，而接待旅游團隊是提高基本客房出租率最直接、最有效的辦法，在實際客房出租率不是很高的情況下，接待旅行社團隊可以幫助消化飯店的固定成本。假設(shè)客房部一天的固定成本（空調(diào)、人員工資、房屋及設(shè)備折舊等）為10000元，變動成本率為營業(yè)額的10%（水電、客用品及布草洗滌費用等）。

如果當天營業(yè)收入為12000元，按會計方法是當天實現(xiàn)利潤為800元。

如果當天營業(yè)收入剛好為10000元，按會計方法是當天虧損1000元；但是，從管理會計的角度看，此時的概念既不是保本，也不是虧本，正確的表述應(yīng)該是當天轉(zhuǎn)化了10000元價值的固定成本。

同樣的道理：如果當天客房出租率很低，是否可以按照保本價或略低于市場競爭價格銷售客房呢？回答是肯定的，因為固定成本始終需要轉(zhuǎn)化為貨幣，是整體轉(zhuǎn)化還是分期轉(zhuǎn)化并不重要，這就是重新定價的計算基礎(chǔ)。

3、再以宴請為例

目前較高檔的宴請一般都上龍蝦，龍蝦不僅是高檔菜，而且也是整桌宴席身價的象征，但計價時各飯店都不相同，絕大多數(shù)社會飯店采取的是靈活作價，如一只1、5斤、進價240元的龍蝦只售280元，按照傳統(tǒng)的內(nèi)扣毛利率的作價方式，該龍蝦的毛利率只有：

（售價—進價）÷售價×100%=14.29%

按照星級飯店最低35%的內(nèi)扣毛利率計算，此龍蝦起碼要賣369元，如此高檔宴席在星級飯店內(nèi)日趨稀少也就不足為奇了。

龍蝦進貨后沒有及時銷售，會導(dǎo)致餐飲資金周轉(zhuǎn)問題，同樣飯店每月銷售不了幾只龍蝦，供貨商也會失去信心。

與婚宴同樣的理由，飯店也可以采取“舍明求暗”的策略。餐飲部只要不歇業(yè)就存在固定成本，如果用餐的顧客少、營業(yè)額低，固定成本就不能全額轉(zhuǎn)化為價值。因此餐飲首先要考慮的是“人氣”，然后才是利潤。

餐飲管理人員要注重絕對，輕視相對。堅守較高的綜合毛利率，不考慮用局部的犧牲來換取利潤的.增加，是賣方市場的做法，而wto以后的中國，服務(wù)領(lǐng)域全由消費者說了算，一個全面的買方市場已經(jīng)到來。

4、各種折扣及授權(quán)

a、禮節(jié)性折扣——授予一線領(lǐng)班或主管

b、旅行社折扣——有兩種，一是旅行社事先通過協(xié)議成為飯店訂房網(wǎng)絡(luò)成員（或稱客房零售商）代商務(wù)客人訂房，按目前行業(yè)慣例為10%傭金，總臺向客人收取門市價（此門市價一定是隨行就市，有一定競爭力的價格），由飯店財務(wù)返回10%或更多給旅行社；另一種是旅行社組團入住，由飯店營銷部門依據(jù)訂房期的客源情況以及營銷協(xié)議，通知總臺及財務(wù)結(jié)帳。

旅行社既是客房零售商，又是為飯店送來旅游團隊、會議團隊的批發(fā)商，因此飯店要重視與旅行社的合作，搞好關(guān)系。

c、長期住客折扣——由飯店出臺相關(guān)政策，鼓勵客人長住，如住十天送一天、住房送早餐等等。

d、官方折扣——飯店管理層為協(xié)調(diào)各方關(guān)系，對關(guān)系單位高級行政人員實行的一種優(yōu)惠折扣。

e、商務(wù)折扣——由營銷部門與客戶具體議定的折扣。

酒店市場營銷策劃書

酒店策劃 篇11

閱讀小貼士：篇11共計1600個字，預(yù)計默讀時長4分鐘，朗讀需要8分鐘，中速朗讀11分鐘，在嚴肅場合朗讀需要15分鐘，本模板有231位用戶喜歡。

酒店年終晚會策劃書

一、活動單位：

__市__大酒店。

二、活動背景：

伴隨著大家對工作的激情演繹__年即將謝幕，酒店也將步入另一個嶄新的開始，為答謝酒店員工一年以來付出的辛勤努力，讓酒店全體員工，酒店擬定于__年__月中旬舉辦“辭舊迎新，共創(chuàng)美好__”春節(jié)聯(lián)歡活動。

三、活動目的：

1、通過本次活動豐富員工的業(yè)余文化生活，活躍假前氛圍。為明年打下一個良好的精神基礎(chǔ)，也為來年的工作和生活創(chuàng)造良好的精神環(huán)境。

2、加強管理者和員工之間的溝通﹑理解、信任，增強團隊合作精神。

3、提高酒店內(nèi)部員工的向心力、凝聚力，提升員工對酒店的`認同感和歸屬感。

四、活動時間、人數(shù)及內(nèi)容：

1、活動時間：__年__月___日（具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認）

2、活動主題：辭舊迎新共創(chuàng)美好__。

3、晚會內(nèi)容：文藝匯演（唱歌、舞蹈、小品或才藝表演和互動游戲等文藝節(jié)目）。

4、晚會地址：酒店十二樓會議室。

5、參加活動人員：全體員工（值班的除外）。

6、邀請嘉賓：待定。

五、活動具體實施。

1、擬定責(zé)任人：

每次活動都必須有相應(yīng)的負責(zé)人，對于此次的活動來說，人員較多，必須要統(tǒng)籌好所有的事情，所以在各個方面都要先擬定好負責(zé)人，這樣有利于活動的正常開展。

2、宣傳階段：

向個部門發(fā)布這次活動的消息，并積極對此次活動進行宣傳。組織大家都報名參加此次活動，為活動更加熱鬧的展開，奠定一個人氣基礎(chǔ)。

六、節(jié)目準備工作：

1、酒店自己籌備節(jié)目：節(jié)目的收集，大力督促同事們參與此次活動，每部門都必須要有節(jié)目。表演節(jié)目可以是舞蹈、唱歌、小品、相聲、走秀或其他才藝表演。各部門確定表演節(jié)目及具體方案報備酒店總經(jīng)辦。

（1）舞蹈表演（主題不限）

人員：人數(shù)不限，時間：3——6分鐘；

（2）合唱（主題不限）

人員：人數(shù)不限，時間：3——6分鐘；

（3）小品表演（主題不限）

人員：人數(shù)不限，時間：10——15分鐘。

2、為了讓晚會更加精彩，各部門可組織員工拍攝一段__酒店工作生活的宣傳短片（手機視頻或dv視頻）作為當晚的余慶節(jié)目并對優(yōu)秀作品進行頒獎。（僅作參考）

3、晚會舉辦的前一個星期，晚會策劃小組要定出晚會的節(jié)目單，并模擬出晚會的情景。

4、總結(jié)彩排，修改細節(jié)，安排現(xiàn)場布置。

七、活動流程。

（1）指引領(lǐng)導(dǎo)入席及員工分區(qū)就座。

（2）開場舞及司儀開場。

（3）領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞。

（4）文藝節(jié)目匯演。

（5）員工自拍酒店工作生活宣傳片播映。

（6）優(yōu)秀員工頒獎。

（7）領(lǐng)導(dǎo)上臺致詞。

（8）抽獎活動。

（9）評優(yōu)秀節(jié)目頒獎活動。

（10）全體員工大合照。

（11）活動結(jié)束。

八、活動要求：

1、各個表演節(jié)目的策劃人員需積極配合，將每個表演都落實到位。

2、各部門需提供一個表演節(jié)目并將具體方案落實上報總經(jīng)辦。

3、節(jié)目要認真準備好，確定的節(jié)目要進行反復(fù)排練以確?？捎^性，并控制節(jié)目質(zhì)量。

4、主持人需在晚會開始前，務(wù)必將整個晚會的流程都整理清楚確保萬無一失。

5、各個有表演的人員，需在自己的節(jié)目即將開始的前30分鐘趕到場，以便做好節(jié)目的準備工作（每一個節(jié)目都要提前準備好，確保每一個節(jié)目都能及時的銜接上）。

6、大家需保持會場和諧的環(huán)境，注意言談舉止，行為禮貌（禁止吸煙，隨地吐痰）。

通過這次晚會很好的把我們各部門積極向上的精神展現(xiàn)出來。

7、晚會期間注意調(diào)動現(xiàn)場氣氛，互動活動（最好是領(lǐng)導(dǎo)和員工一起互動）和獎品的發(fā)放盡量照顧到每位員工和嘉賓。

8、晚會整體氣氛要結(jié)合酒店情況，活而不亂，格調(diào)高雅。

9、各個領(lǐng)域的負責(zé)人，都必須負責(zé)好自己的份內(nèi)工作。

八、團年晚宴安排。

1、集合所有參加晚宴的同事，以部門為單位安排負責(zé)人。負責(zé)人要對所在部門的員工人數(shù)要清楚，并確保每一位員工一同前行，不得擅自行動；

2、確定晚宴的地址時間；

3、晚宴模式的制定（以桌為單位）。

九、籌備進程安排。

1、1月5日前：征集節(jié)目并報名（各部門至少報2——3個節(jié)目）；

2、1月20日前：各部門的籌備動員、節(jié)目初選；

3、1月25——30日前：評選__年度優(yōu)秀員工并確定獲獎名單；

4、2月5日前：確定晚會各項籌備事宜、彩排，節(jié)目安排，主持人串詞確定；

5、__年2月10日——15日（具體需同領(lǐng)導(dǎo)確認）：晚會正式演出。

酒店策劃 篇12

閱讀小貼士：篇12共計2678個字，預(yù)計默讀時長7分鐘，朗讀需要14分鐘，中速朗讀18分鐘，在嚴肅場合朗讀需要25分鐘，本模板有282位用戶喜歡。

大酒店導(dǎo)入cis策劃書

前 言

本策劃書是受孝感某地鶴展大酒店（以下簡稱鶴展）的委托，進行一系列調(diào)研活動后，重新評估了其企業(yè)理念，構(gòu)造新的經(jīng)營策略和ci總方針，并作為未來作業(yè)的總方向。

本策劃書是對鶴展大酒店策劃的企業(yè)識別系統(tǒng)的企劃書，是公司最高主管的建議。建議完全站在客觀的立場上，消除了公司內(nèi)部管理者對酒店發(fā)展建議不能客觀看待的因素，策劃所需資金都是必要的，望能客觀利用。

稽 核 問 題

調(diào)查顯示，鶴展大酒店在孝感某地屬中檔型酒店，只有一年的歷史，沒形成自己的企業(yè)理念和企業(yè)文化，識別系統(tǒng)不甚規(guī)范，并且還存在一些基本問題，如口味、價格等因素也影響了客源。具體信息在調(diào)查報告中已做詳細闡述。

解決基本問題

（1）建立完善的服務(wù)，調(diào)整菜系結(jié)構(gòu)。該酒店在一定程度上不能滿足顧客的需要。消費者反應(yīng)鶴展的菜系單一。沒有特色風(fēng)味，建議增加菜的風(fēng)格、口味。如閩菜、粵菜等，盡量滿足大部分顧客需要。

（2）調(diào)整價格結(jié)構(gòu)。54%的消費者反映，鶴展的收費標準過高，包括餐飲標價和住宿標價。同樣的消費，在乾坤、孝感賓館就顯得更加便宜。雖然不提倡薄利多銷，但從孝感的整體消費水平來看，高價位的確不是明智之舉。建議鶴展放下“降價就降低了檔次”的想法，適當下調(diào)價格，在導(dǎo)入cis系統(tǒng)的同時，建立vi識別系統(tǒng)，以消費者滿意為中心，將菜價分出檔次。

（3）服務(wù)方面，調(diào)查顯示，認為鶴展工作人員態(tài)度較好的占42.9%，認為一般態(tài)度的占54.4%，根據(jù)消費者的反應(yīng)，首先建議多增加一些免費娛樂項目（如臺球、飛鏢、乒乓球等），進一步提高員工素質(zhì)，服務(wù)人員要積極主動的服務(wù)；再次，要加強安全措施的建設(shè)。

（4）環(huán)境方面，根據(jù)實地考察，鶴展的布局擺設(shè)總體上給人的感覺不錯，色調(diào)方面搭配的較為合理，但在某些細節(jié)還存在問題，這就有可能導(dǎo)致以小亂大，反受其亂，破壞整體效果，大廳給人有一種壓抑感，建議將上面的綠藤絲收縮一些，打破單調(diào)的擺放，添加一些吉祥物，以烘托出氣氛。

（5）基礎(chǔ)設(shè)施的完善

建議增設(shè)發(fā)電設(shè)備和自己的停車場地。

（6）可增加措施，在孝感城區(qū)，凡到鶴展已經(jīng)消費達到100元以上的顧客，鶴展承包返回的士費用。

（7）特色食品的引進和高級廚師的聘請。由于社會人口流動和商品文化交流的加速，人們在也不局限與傳統(tǒng)的口味，特色食品反而能跨某某傳播甚至在全國范圍內(nèi)得到推崇，所以推崇特色菜和聘請高級廚師勢在必行。

尋 求 發(fā) 展

1、短期目標

(1)、重點加強廚房工作建設(shè)

廚房是核心部分，直接關(guān)系到酒店的生存。綜合消費者意見和廣告調(diào)查小組實地考察的情況，鶴展的廚房建設(shè)不到位，存在諸多問題。首先是口味，不談各種菜系，也并非是一直認為的口味選擇的問題，而是口味不到位的問題。原因是廚師的技術(shù)存在問題。其次，內(nèi)部衛(wèi)生問題值得重視，雖然制定了工作人員的守則，但并沒有嚴格執(zhí)行,徹底拋棄原有的識別系統(tǒng)。 鶴展以前引進“上海人家”的企業(yè)形象，由于不成功而拋棄了以往的識別系統(tǒng)，重新樹立形象，但以往“上海人家”遺留下來的種種標識系統(tǒng)極易誤導(dǎo)消費者對鶴展的形象造成了不好的影響，建議立即撤除原有的不合規(guī)范的路標和霓虹燈廣告。放下“舍不得”的錯誤思想。設(shè)計制作其具有創(chuàng)意的廣告。孝感廣告的整體水平較差，廣告牌任何人都會做，但卻只有“廣而告之”的作用，要取得效果，還是要靠其關(guān)鍵部分——創(chuàng)意，這就是孝感人做的廣告為何沒有效果的關(guān)鍵所在，因而導(dǎo)致了一些人對廣告宣傳的淡漠，經(jīng)濟發(fā)展因此缺少催化劑。建議請專業(yè)廣告公司設(shè)計具有專業(yè)水平的廣告或廣告牌。廣告牌張貼的地方，應(yīng)該選擇人員較多的地方如：廣場、汽車站、火車站。選擇較為引人注目的方位，達到最佳可視效果。

(2)、舉行廣告活動

①、文娛活動，如歌舞晚會等，請專業(yè)人士策劃，讓鶴展在消費者心中潛移默化的形成良好形象。

②、與電視臺或廣播臺合作，提供贊助或舉辦健康飲食欄目，樹立鶴展的良好形象。

③、制作影視廣告，請專業(yè)人士策劃。

2、長期目標——導(dǎo)入cis

全球生態(tài)環(huán)境的惡化，使人們意識到了建設(shè)'綠色飯店'的重要性，管理就是做人的工作 ，而人文的東西都少不了一個文化內(nèi)涵，所以，近年來，酒店管理者開始傾向于管理，即綠化與文化，特別是文化，管理者們經(jīng)受了太多的經(jīng)驗和教訓(xùn)，部分人開始搞起酒店形象塑造工程（即cis，企業(yè)形象識別系統(tǒng)），這就不能不提到企業(yè)經(jīng)營理念的問題，而一種理念都必須建立在一定的文化基礎(chǔ)之上。影響中國數(shù)千年發(fā)展的儒家思想文化是中國管理學(xué)的來源和精髓，是中國現(xiàn)代文化和管理的瑰寶。運用儒家思想文化進行管理是現(xiàn)代中國經(jīng)營管理者們不可避免的傾向性的選擇之一。二十一世紀已經(jīng)到來，國內(nèi)的酒店建設(shè)、上星熱仍在持續(xù)升溫，用一話來形容——某地場競爭激烈。這一切，為我們敲響了警鐘。針對鶴展現(xiàn)狀，廣告策劃小組冥思苦想，如何在酒店管理與儒家文化當中尋求一些結(jié)合點，也歸納了幾條，愿起到拋磚引玉的作用。 （1）、從酒店管理者角度出發(fā)：儒家思想文化的核心為'仁'，孔子宣傳'仁政'，則酒店也應(yīng)該考慮'以仁管理'。 孔子多次對他的學(xué)生和一些從政者說：'政者，正也'其意為'政的意思就是端正'，不管是管理一個國家，還是一個企業(yè)，首先要求管理者思想端正、行為舉止端正，因為'以正，孰敢不正？'管理者先做到端正了，下邊的人誰還敢不端正呢？孔子對'仁'由多種釋其中很重要的一條是'克己復(fù)禮為仁'，也就是說，'克制自己，使言語行動都合乎禮，就是仁'。孔子所說的'禮'，是指當時周王朝沿用形成的一整套的社會禮儀制度?？陀^地講，幾乎所有飯店企業(yè)，不管規(guī)模大小，無論完善與否，都有自己的一套管理制度，如員工守則服務(wù)質(zhì)量檢查標準，衛(wèi)生檢查標準，崗位責(zé)任制等等。管理者應(yīng)該從自身做起，自上而下用制度來管理，用制度來約束。盡管這是人人皆知的道理，但別忘了，在實際的管理供需作過程中，存在一個很大的矛盾，就是制度存在，不可謂不健全，但貫徹不力，執(zhí)行不嚴?？鬃拥?仁政'思想告訴我們，要有制度，管理者首先要遵循，起表率作用，對被管理有一定的約束力。這是'仁'給我們的啟示之一。其二，孔子強調(diào)'仁'是人的最內(nèi)在的本性，而且闡明了這樣一種觀點，即人在人格上是平等的。也就是以'慈愛'為基調(diào)，要求尊重人生命與人格。從這一點出發(fā)，鶴展大酒店的管理者就可以把'以仁管理'作為企業(yè)的經(jīng)營理念。 （2）、 從創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的角度出發(fā)：孔子曾說'里仁為美'，根據(jù)這一觀點，酒店可以引申為怎樣為客人創(chuàng)造舒適、舒心、優(yōu)雅的居住環(huán)境。

中國實行改革開放之后，飯店也由昔日的招待所性質(zhì)往現(xiàn)代化旅游涉外飯店方向上轉(zhuǎn)變。'顧客就是上帝'，'客人永遠是對 的'，盡管一開始國人在觀念上難以接受，但畢竟還是接受了。人們意識到，要想提高效益，必須有客人來，要想讓客人來，必須有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，優(yōu)美的環(huán)境，要讓客人感覺到物有所值，物超其值。

酒店策劃 篇13

閱讀小貼士：篇13共計472個字，預(yù)計默讀時長2分鐘，朗讀需要3分鐘，中速朗讀4分鐘，在嚴肅場合朗讀需要5分鐘，本模板有188位用戶喜歡。

酒店營銷策劃案例范文

根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，并在工作中逐步實施。

第一章 目標任務(wù)

一、客房目標任務(wù)：萬元/年。

二、餐飲目標任務(wù)：萬元/年。

三、起止時間：自年月————年月。

第二章 形勢分析

一、市場形勢

1、20__年全市酒店客房10000余間，預(yù)計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢會相當激烈，“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。

3、今年與本店競爭團隊市場的.酒店有：鴻運大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大酒店、長昇酒店、海外、?？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

5、預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優(yōu)、劣勢

1、三星級酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

3、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

4、四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。

酒店策劃 篇14

閱讀小貼士：篇14共計1946個字，預(yù)計默讀時長5分鐘，朗讀需要10分鐘，中速朗讀13分鐘，在嚴肅場合朗讀需要18分鐘，本模板有139位用戶喜歡。

做好酒店開業(yè)前的準備工作，對酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個挑戰(zhàn)。我采用倒計時的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個項目來運作，實踐證明可操作性極強。

一、開業(yè)前的試運行

開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡?？头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運行期間，應(yīng)特別注意以下問題：

(一)持積極的態(tài)度

在飯店進入試營業(yè)階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒，過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。

(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。

(三)重視過程的控制

開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

(四)加強對成品的保護

對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間，因為在這個階段，店內(nèi)施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：

1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。

2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理?？头坎抗芾砣藛T要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來，而且是無法彌補的。

3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Ｗo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責(zé)任，客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應(yīng)放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。

4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。

(五)加強對鑰匙的管理

開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果?？头坎渴紫纫獙λ械亩∽麒€匙進行編號，配備鑰匙鏈；其次，對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。

(六)確定物品擺放規(guī)格

確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置，確定各類型號客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。

(七)客房質(zhì)量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責(zé)

作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項?？头坎繎?yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握?？头坎窟€應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。

酒店策劃 篇15

閱讀小貼士：篇15共計1005個字，預(yù)計默讀時長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀7分鐘，在嚴肅場合朗讀需要10分鐘，本模板有235位用戶喜歡。

酒店文化建設(shè)在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置，具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設(shè)，統(tǒng)一酒店各部門價值取向，塑造員工隊伍精神，挖掘酒店內(nèi)在潛能，以最低的成本、最優(yōu)的服務(wù)、最美的形象回報顧客，探索一條具有特色的酒店文化建設(shè)新路子,。

(一)酒店文化建設(shè)步驟：

第一階段調(diào)研分析

首先，對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析，從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富，作為酒店文化建設(shè)的參考點。

其次，酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設(shè)應(yīng)該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設(shè)。

第三，酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。

第四，酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。

第二階段規(guī)劃設(shè)計

(1)酒店文化規(guī)劃設(shè)計需要堅持以下幾個原則：

首先，實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設(shè)計要根據(jù)酒店的客觀實際情況，否則，員工根本無法參與到酒店文化建設(shè)中來，無法實現(xiàn)酒店文化的落地。

其次，全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設(shè)計，但在建設(shè)過程中要有重點。

第三，計劃性與靈活性。規(guī)劃設(shè)計屬于方案，在酒店文化建設(shè)過程中，大體的框架不能輕易改變，但根據(jù)實際情況可以有所變動。

(2)一套完整的酒店文化建設(shè)方案需要包括多個方面，如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設(shè)計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開，但規(guī)劃設(shè)計的應(yīng)該有所側(cè)重。

(3)研討論證

實踐是檢驗真理的唯一標準，再高明的策劃都必須落地。規(guī)劃設(shè)計的酒店文化需要進行論證，主要從兩個方面進行論證：理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風(fēng)暴式交流。實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展，可以選部門試行，也可以全面試行;可以對規(guī)劃設(shè)計的部分內(nèi)容試行，也可以是全部內(nèi)容試行。

(4)傳播推廣

論證好的酒店文化建設(shè)方案需要宣傳推廣，主要是對內(nèi)與對外，其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播，如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓(xùn)信息簡報、戶外郊游等方式，對外可利用各種媒體進行宣傳，尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡(luò)媒體。

(5)評估調(diào)整

在建設(shè)過程中，需要對酒店文化建設(shè)的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的，可定期評估調(diào)整，也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化，在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式，有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設(shè)的階段性目標。

酒店策劃 篇16

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最新酒店新年文藝晚會節(jié)目策劃案范文

背景:酒店員工和酒店的嘉賓共同歡度2024年最后時間，營造融洽和睦的溝通氣氛，增進雙方溝通與了解，宣傳并建設(shè)酒店企業(yè)文化，提升本酒店的知名度和影響力。同時激勵酒店上下同心攜手，共同創(chuàng)造酒店繁榮景象。

目的：辭舊迎新，優(yōu)秀員工頒獎，讓嘉賓、員工接觸，了解酒店及酒店企業(yè)文化并理解，支持酒店的工作，并與嘉賓，員工一起度過一個充滿歡聲笑語的晚上。

活動主題：晚會將以“慶典，交流，溝通”這一特殊層次的思維理念為主題。通過活動展現(xiàn)四星級酒店特色，風(fēng)格和經(jīng)營理念，酒店文化等，員工的溝通。溶親情、友情、同事情于一體，酬謝大家的支持和員工一年來的辛苦并通過節(jié)目表演，互動活動，活動游戲，臺下交流等形式表現(xiàn)出來。

時間：20__年 1月 23日晚18：00

地點：二樓多功能廳(暫定)

參會人員：

1、本酒店邀請高層領(lǐng)導(dǎo)

2、各部門邀請的嘉賓

3、酒店內(nèi)部各部門在職員工 規(guī)模： 400人左右

活動內(nèi)容簡述：入場、開場、領(lǐng)導(dǎo)講話、優(yōu)秀員工頒獎、節(jié)目，游戲、用餐、閉幕，晚會總結(jié) 具體活動安排如下：

1、前期準備： 策劃案審批、部門分工明細確定 用餐方式、菜譜 優(yōu)秀員工獎獎金金額、方式 生日、優(yōu)秀員工、準備邀請嘉賓名單 應(yīng)急預(yù)備案 附表(節(jié)目、流程、預(yù)算等明細表)

2、籌備進程： 一、邀請領(lǐng)導(dǎo)( 1月15 日 ) 二、1月生日人員、優(yōu)秀員工( 12月29日 ) 三、發(fā)布部門表演節(jié)目數(shù)量及要求，游戲類型，演出場地、等相關(guān)活動信息(12月28日 ) 四、獎勵方式、金額、數(shù)量，抽獎箱、抽獎卡準備( 1月1日 ) 五、用餐方式及規(guī)格、飲品、食品、菜譜確定準備( 1月1日 ) 六、主持人確定(人員一男一女，外包1月2日 ) 七、演出節(jié)目第一期開始篩選( 1月5日 ) 八、通知第一期節(jié)目審查通過名單、各演出部門上報服裝道具、籌備組作節(jié)目安排，主持人串詞確定新年晚會節(jié)目創(chuàng)意(如：怎么開場、怎么調(diào)動氛圍、怎么插入生日pt單元，怎么走感情路線、在新年倒計時怎么操作、怎么結(jié)束晚會、后續(xù)怎么延續(xù)等)。(1月7日) 九、節(jié)目第一次彩排( 1月15日 ) 十、節(jié)目第二次走場確定( 1月20日 服務(wù)接待組參加走場) 十一、確定來賓人數(shù)(1月16日)

3、各部門分工準備

1、策劃組(人事部)： 任務(wù)：

a、請柬準備、發(fā)送( 1月15)

b、生日、優(yōu)秀員工名單

c、最終節(jié)目單確定

d、跟進籌備進程

2、節(jié)目組： 任務(wù)：

a、 1月 4日晚將晚會節(jié)目單報到人事部;

b、 1月14日前完成最后一次正規(guī)彩排;

c、 1月20日之前準備好主持人的形象及臺詞;

d、 1月18日準備好晚會所需的一切服裝道具;

3、禮儀組(餐飲部)： 任務(wù)

a、 1月 3日選出女禮儀，并進行培訓(xùn)、走場

b、 1月22日準備好會場服務(wù)物品 c 、1月23日 13：55點約請酒店領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參加。

4、服務(wù)接待組(餐飲部) 任務(wù)：

a負責(zé)晚會的'服務(wù)、接待引導(dǎo)(晚會、用餐)

5、舞臺布置組(會務(wù)部、商務(wù)中心) 任 務(wù)：

a、背景墻的設(shè)計、裝訂( 23日12：00前)

b、晚會現(xiàn)場的布置工作。(23日12：00前);

c、晚會現(xiàn)場拍照(負責(zé)晚會前后整個過程的拍攝記錄，用相機從不 同角度和時間拍照，反映晚會的各方面工作,并做總結(jié)。

6、器材組(工程部)： 任務(wù)：

a、負責(zé)晚會的各種音響(23日12：00前)

b、舞臺搭建(23日12：00前)

c、舞臺燈光設(shè)備、音箱設(shè)備的安裝; 燈光設(shè)備的運作

7、后勤組： 任務(wù)： 1月17 日前準備好食品、飲品準備、菜譜

8、采購組： 任務(wù)：采購、租賃活動所需物品(1月15日前完成)尋價格做預(yù)算

9、財務(wù)組： 任務(wù) a、預(yù)算整個活動所需經(jīng)費(1月10日前) b、獎金、抽獎獎品、抽獎卡準備(1月15日前完成)

10、機動組(巡檢部)：

任務(wù)：

a、負責(zé)現(xiàn)場秩序維持 (負責(zé)觀眾就坐區(qū)域的劃定，晚會進場、退場秩序的維護，入場 觀眾的就坐安排，各部門維持所在部門人員的秩序，做好秩序 工作。)

b、會場后勤保障以及處理緊急情況，保證晚 會取得圓滿成功。

4、后 續(xù) a、清理會場：

1、墻面清理(前廳部)

2、桌椅物品清撤(巡檢部)

3、地面清理(客房部)

4、餐具清撤(餐飲部)

5、餐具清洗 (后勤部)

6、設(shè)備清澈(工程部)

5、應(yīng)急方案

a、 水電食品飲品：提前5天準備好，避免由于天氣、交通、客人預(yù)定等原因出現(xiàn)的斷供

b、 人員(調(diào)配)臨時變動 ： 各部門經(jīng)理準備預(yù)備案 ，提前排班

c、設(shè)備、舞臺、燈光 ： 工程部準備預(yù)備案 ，提前及時和租賃公司學(xué)習(xí)，協(xié)調(diào)。

d、節(jié)目進行不下去： 準備演出節(jié)目、預(yù)備節(jié)目，后備節(jié)目，游戲 6、當晚人員分配安排

1、晚會現(xiàn)場負責(zé)人：

2、晚會現(xiàn)場協(xié)調(diào)：

3、現(xiàn)場準備工作人員負責(zé)人：

酒店策劃 篇17

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圣誕節(jié)酒店布置策劃

不知不覺中，我們又迎來了圣誕節(jié)，在這個節(jié)日里，大街小巷都洋溢著節(jié)日的氣氛。今天小編整理了關(guān)于酒店圣誕布置的'相關(guān)資料，希望能啟發(fā)大家更好地營造節(jié)日的氛圍。

1)、戶外

1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。

2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的注意，酒店門童圣誕節(jié)前扮成圣誕老人為客人服務(wù)，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。

3、 酒店旋轉(zhuǎn)門上面布置一個圣誕花環(huán)。

4、 黃華街路口花環(huán)用白色樹枝做柵欄。

2) 大廳

1、酒店大廳中央布置圣誕樹(高5米)圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環(huán)。

4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

5、二樓環(huán)廊用金色蝴蝶結(jié)與圣誕花環(huán)布置。

6、 節(jié)前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

7、 大廳環(huán)廊布置圣誕彩色條幅。

3)、餐廳

1、 大圣誕樹6棵。(大堂吧門口柱子處1棵，自助餐處2棵，二樓上樓梯處1棵，三樓2棵)

2、 小圣誕樹6棵(大堂吧臺1棵，二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預(yù)訂處1棵)。

酒店策劃 篇18

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酒店七夕節(jié)活動策劃

2024年8月20日是七夕情人節(jié)，七夕情人節(jié)已被越來越多的青年人所接受和推崇，因此酒店也不容錯失這樣的好機會，于是很多酒店都想策劃好這個七夕情人節(jié)活動。策劃酒店七夕情人節(jié)活動方案，要把煽情和浪漫做到極致。

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用_月的黃金季節(jié)組織富有實效的 “辦婚宴，到__?? ”為主題的營銷活動,使__飯店真正成為新人婚宴的'理想殿堂。

三、活動時間

____年__月至____年__月

四、活動內(nèi)容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設(shè)施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴 688/桌(10人)

2、金玉良緣宴 788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴 888/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁

—報紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。

—放置在飯店各營業(yè)點。

2、電梯間pop/大堂pop

把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內(nèi)，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責(zé)此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責(zé)具體的操作與服務(wù)及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責(zé)此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責(zé)組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務(wù)部負責(zé)婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預(yù)算

1、絹花拱門： 2.35米_2米=___元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪： _元/平方米___平方米=___元(姓名處粘貼，整體可重復(fù)利用)

3、桌花：35元/份_1份=35元

4、婚房：豪華單人間___元/間夜

5、蛋糕：180元/份

6、宣傳折頁：_/張___張=___元

本方案尚屬草案，不足與不到之處需結(jié)合實際情況加以調(diào)整，請相關(guān)部門經(jīng)理參與討論后再定。

酒店策劃 篇19

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第一章目標任務(wù)

一、客房目標任務(wù)：萬元/年。

二、餐飲目標任務(wù)：萬元/年。

三、起止時間：自年月--年月。

第二章形勢分析

一、市場形勢

1、xx年全市旅店客房10000余間，預(yù)計今年還會增長1~2個旅店相繼開業(yè)。

2、競爭形勢會相當猛烈，僧多粥少的征象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續(xù)。

三、今年與本店競爭團隊市場的旅店有：鴻運大旅店、海外大旅店、?？谫e館、海景灣大旅店、長升旅店、宇海大旅店、海潤旅店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

4、與本店競爭散客市場的有：泰華、海景灣大旅店、長升旅店、海外、?？谫e館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等。

五、預(yù)測：新旅店相繼開業(yè)團隊競爭更加猛烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。

二、競爭優(yōu)、劣勢

1、三星級旅店地理位置好。

2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

三、餐飲、會務(wù)設(shè)施全。

4、四周高星級旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新，但與四周旅店比擬還是有差距。

第三章市場定位

作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店，充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢，餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢，瞄準中層次消費群體：⑴國內(nèi)尺度團隊。(2)境外驢友團隊。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會議。

一、客源市場分為：

⑴團隊---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

(2)散客---首先?？诩爸苓叺貐^(qū)，再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

(3)會議---當局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

二、銷售季候劃分

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份：十、2、5，三個月)

2、平季：7、8月份

三、淡季：6、9月份

三、旅行社分類

1、按團量大小分成b、b、d三類

a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。

c類：其他。

*按不同分類制定不同旅行社團隊價格

⑴不變b類客戶，逐步提高b類價格。

(2)大力成長b類、d類客戶，擴大b、d類比例。

2、境外團旅行社：

⑴hongkong市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅

(2)馬來西亞東南亞市場

地接社：天馬國際

(3)新加坡：山海國旅

(4)韓國市場--熱帶浪漫國假日之旅

地接社：京潤國旅

三、確定重點合作的旅行社：

省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。

第四章不同季候營銷策略

在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，天天業(yè)務(wù)收入，月度完成任務(wù)及各月份工作重點。

1、旺季：1、2、三、4、五、十、11、12月份

xx年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、xx年11月(30天)、12月(31天)：

b、天天團隊與散客預(yù)定比例：6：4，

b、房價：團隊價：110元/間，散均等價：180元/間

d、月均等開房率：90%即161間/日

d、逐日收入：團隊：9666元，散客：10948元

e、五個月總(153天)收入：315.3942萬元，月均等：63.0788萬元

f、各論月雇用工人作重點：

xx年1月份：

1、加強對過年市場調(diào)查，制定過年促銷方案和過年團、散預(yù)訂。

2、加強會務(wù)促銷。三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

xx年3月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、五一黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

xx年4月份：

1、加強會務(wù)、商務(wù)客人促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強對五一節(jié)市場調(diào)查，制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團、散預(yù)訂。

4、制定媽媽節(jié)勾當方案并促銷；媽媽節(jié)--以獻給媽媽的愛為主

題進行餐、房組合銷售。

(五月第二個禮拜天)

xx年11月、12月份：

1、加強對過年市場調(diào)查。

2、加強會務(wù)促銷。

三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。

4、加強婚宴促銷。

其中黃金周月份：十、2、5，三個月

各黃金周及月收入：

*xx年10月(31天)：

b十一黃金周：全部七天

1)2、三、4、5日，團隊：散客=6：4，

房價：團：160元/間，散：280元/間

開房率：95%即170間/日

逐日收入：團：16320元，散：19040元

2)1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：13524元，散：10626元

3)7日，團隊：散客=7：3

房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：10010元，散：6864元

4)黃金周收入：20.67萬元

b當月余下24日收入：49.4736萬元，

預(yù)定比例：團：散=6：4

房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：70.1436萬元

d、本論月雇用工人作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強商務(wù)促銷和和談簽署。

4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計方案及環(huán)境布置方案，各項工作逐步開展。

五、過年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于過年、元宵節(jié)、情人節(jié)時間附近，可貫串起來。

*xx年2月份(本月只有28天)：

b過年黃金周：全部七天

1)2、三、4、5日，團：散=5：5

房價：團：180元/間，散：280元/間

開房率：98%即175間/日

逐日收入：團：15750元，散：24500元

2)1、6日，團：散=6：4，

房價：團：150元/間，散：220元/間

開房率：92%即165間/日

逐日收入：團：14850元，散：14520元

3)7日，團：散=7：34)房價：團：100元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：10010元，散：6864元

4)黃金周收入：23.6614萬元

b當月余下日收入：43.2894萬元(21天)，

預(yù)定比例：團：散=6：4，

房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：66.9508萬元

d、本論月雇用工人作重點：

1、加強會議促銷。

2、加強婚宴促銷。

三、加強三八節(jié)勾當促銷。

*xx年5月份(31天)

b五一黃金周，全部七天

i2、三、4、5日，團：散=6：4，

房價：團：150元/間，散：260元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：14490元，散：16744元

ⅱ1、6日，團：散=7：3，房價：團：120元/間，散：220元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：13524元，散：10626元

ⅲ7日，團：散=7：3

房價：團：110元/間(含雙早)，散：160元/間

開房率：80%即143間/日

逐日收入：團：11011元，散：6864元

iv黃金周收入：19.1111萬元

b當月余下日24天收入：49.4736萬元，

預(yù)定比例：團：散=6：4，房價：團隊價：100元/間，散均等價：170元/間

開房率：90%即161間/日

逐日收入：團：9666元，散：10948元

d、本月總收入：68.5847萬元

d、本論月雇用工人作重點：

1、加強對六月份市場調(diào)查，六一兒童節(jié)--以享受親情、歡樂無窮為正題推出兒童歡樂節(jié)進行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)---以

父親也需要眷注為正題進行餐、房組合銷售。(六月第三個禮拜天)

2、加強六一兒童節(jié)、父親節(jié)勾當促銷。

三、加強商務(wù)促銷。

2、平季：7、8月份

*b、xx年7月(31天)，xx年8月(31天)：

預(yù)定比例：團：散=7：3

房價：團隊價：90元/間，散均等價：160元/間

開房率：85%即152間/日

逐日收入：團：9576元，散：7296元

二個月總(62天)收入：104.6064萬元，月均等：52.3032萬元

b、各論月雇用工人作重點：

7月份：

1、加強署期師生勾當促銷，加強商務(wù)散客促銷。

2、制定學(xué)生謝師宴方案、中秋節(jié)勾當方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

三、中秋節(jié)--月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。

8月份：

4、加強署期師生勾當促銷。2、加強學(xué)生謝師宴促銷。

五、加強商務(wù)散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。

6、國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

三、淡季：6、9月份

*b、xx年6月(30天)，xx年9月(30天)：

預(yù)定比例：團：散=7：3，房價：團隊價：80元/間，散均等價：150元/間

總開房率：70%即125間/日

逐日收入：團：7000元，散：5625元

二個月總(60天)收入：75.75萬元，月均等：37.875萬元

b、各論月雇用工人作重點：

*6月份：

1、加強對高考房市場調(diào)查。

2、加強署期師生勾當促銷。

三、加強商務(wù)促銷。

*9月份：

1、加強會務(wù)促銷。

2、加強商務(wù)促銷。

三、加強對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團、散預(yù)訂。

4、制定圣誕勾當方案。

4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入：萬元

年均等開房率：86.065%

逐日可供包房數(shù)：179間

規(guī)劃逐日出包房數(shù)：154間(其中：團隊96間/日，散客58間/日)

均等房價：團隊：100元/間，散客：165.8元/間。

天天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元

五、會務(wù)設(shè)施和其他代理收入：18.5703萬元首先樹立以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭的思想開展銷售工作制定營銷方案在工作中逐步實施形勢分析充分闡揚旅店地理位置優(yōu)勢加強署期師生勾當促銷加強商務(wù)散客促銷大家彼此進修。

酒店策劃 篇20

閱讀小貼士：篇20共計1099個字，預(yù)計默讀時長3分鐘，朗讀需要6分鐘，中速朗讀8分鐘，在嚴肅場合朗讀需要10分鐘，本模板有230位用戶喜歡。

活動時間：

12月25日晚

主辦單位：

承辦單位：

活動概述：

隨著現(xiàn)代人們生活水平的日益提高，接受新興事物的能力也在逐年上揚，圣誕節(jié)這個只有西方國家重視的節(jié)日，然而現(xiàn)在在中國每到這一天，這個泊來節(jié)日的慶典活動也是開展的如火如荼，2008的奧運會更是拉動了中國與世界的距離，數(shù)據(jù)表明自進入21世紀以來，圣誕節(jié)效應(yīng)為中國所制造的經(jīng)濟產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動的開展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營銷項目。

借此圣誕節(jié)的臨近，大廈以“平民消費，與民同享奧運歡樂”的主題開展“20__圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動”，本著回饋熱心消費者、快速樹立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動市場空間、增添市場份額的原則進行本次活動的開展，力求把活動創(chuàng)建成為酒店獨樹一幟的'品牌活動，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。

活動內(nèi)容及細節(jié)描述

1、以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費拍賣”為活動主題，吸引消費者的光顧，前期進行廣泛宣傳，吸引消費者參與到酒店主題活動中來，活動參與設(shè)立一般消費門檻(如80元/位)，提供精制自助餐;

2、在參與者進餐的間隙舉辦名品菜拍賣會，吸引參與者的注意力，通過有力的途徑組織參與者投入到活動當中，每款名菜低價1元起拍，上不封頂;

3、競拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪原料需考究，使參與者親身感受消費所帶來的尊貴體驗;

4、消費者在競拍的同時，廚師則現(xiàn)場制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，呈現(xiàn)在消費者面前(附帶禮品相送);

5、為更好的帶動活動的熱烈氣氛，每款菜品競拍第二名也將得到由酒店送出的紀念獎品一份;

6、活動場地分為主會場一個及分會場一個，活動提供預(yù)定名額，預(yù)定者可有權(quán)利享受競拍場地主會場的前排位置，更加清晰的觀看活動現(xiàn)場的每一次競拍;

7、會場內(nèi)運用先進的實況轉(zhuǎn)播設(shè)備進行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內(nèi)容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過程、競拍場面、服務(wù)生傳菜等，設(shè)置多機位，全方位展示活動現(xiàn)場;

8、每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競拍銘牌一張，告知參與者參與規(guī)則，競拍全程引進搶答器設(shè)備，使競拍能夠更加準確精細;

9、活動時間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競拍活動，并且觀看活動期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計時祈禱活動;

10、由于活動時間較長，拍品的設(shè)置上分為3部分，第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費品(如數(shù)碼相機、移動存儲設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等。

活動體現(xiàn)的效果特點：

1、打造符合自身的企業(yè)活動，創(chuàng)造品牌影響力

2、輕松的活動氛圍，提高品牌服務(wù)認知度

3、平民化消費標準，便于吸引消費者接受

4、迅速拉動節(jié)日經(jīng)濟文化，引進的消費模式

5、廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽度

酒店圣誕節(jié)營銷活動策劃