b學校衛(wèi)生管理制度（20篇范文）

發(fā)布時間：2024-11-25 查看人數(shù)：72

b學校衛(wèi)生管理制度

第1篇 b學校衛(wèi)生管理制度

為加強學校衛(wèi)生工作,提高師生健康水平,改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,制定以下制度:

1、管理好校園的清潔衛(wèi)生,保持一日一清掃,每周一次大掃除。做到地板干凈、無痰跡、無果核、無紙屑,衛(wèi)生區(qū)不準有垃圾、石塊、柴棒、紙片,更不準在墻壁上亂涂亂畫,影響校容的美觀。

2、明確衛(wèi)生責任區(qū)。要做到勤掃、勤運、勤擦、勤倒、不留死角,經(jīng)常保持清潔。做到窗明幾凈,墻壁整潔。

3、教室、辦公室及學校其它公共場所,要保持整齊、清潔、做到三面光(地面、墻面、門窗玻璃),桌凳整齊,用具物品放置統(tǒng)一,并設有衛(wèi)生工具和衛(wèi)生箱。

4、經(jīng)常對教師進行衛(wèi)生常規(guī)教育,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,樹立講衛(wèi)生光榮,不講衛(wèi)生可恥的新風尚,堅持上好衛(wèi)生課,師生要做到四個不準:不準隨地吐痰,不準亂扔果皮、紙屑、食品袋等贓物,不準從窗口向外扔任何東西,不準隨地亂倒垃圾。教育學生不喝生水,不吃零食。

5、廁所要經(jīng)常清掃,定期灑放藥劑,保持地面干凈,做到無蛆蠅、無手紙、無其它垃圾,每天清除一次糞便,并用水沖洗干凈。

6、堅持衛(wèi)生檢查,檢查結(jié)果要張榜公布,并作為評選先進班級、模范班主任的條件之一。

第2篇大坪學校衛(wèi)生室安全管理制度

1、學校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強學習，努力提高業(yè)務水平和工作能力。

2、衛(wèi)生室購買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購買，不得直接跟廠方和藥商購買，買藥時要逐個進行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。

3、每學期初進行藥品清理，對過期藥品、變質(zhì)藥品進行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗證后再銷毀。

4、校醫(yī)不開過期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理。

5、發(fā)藥時要告訴學生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。

6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設備，用電開關(guān)及線路，若有漏電、斷電，應立即報告總務處進行檢修，防止火災的發(fā)生。

7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時，誰消毒、誰負責，避免超壓發(fā)生爆炸事故。

8、各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。

9、條件不具備時，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品，對危重病人要立即送醫(yī)院處理。

10、醫(yī)務室人員每周一次到體育課場地進行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場地及體育器械有無不安全因素。

11、醫(yī)務人員每*次到食堂進行衛(wèi)生檢查和食堂衛(wèi)生知識宣傳，督促采購員不買無衛(wèi)生許可證、無檢疫證的肉類及食品。不使用、銷售腐化變質(zhì)食品。監(jiān)督非食堂工作人員不得進入食堂操作間，買回的蔬菜必須進行四步處理(選、洗、泡、切)再煮，杜絕各種傳染病，投毒案、食物中毒事件發(fā)生。

12、做好每學年一次的學生特殊體質(zhì)健康狀況的調(diào)查。

第3篇學校食品衛(wèi)生管理制度

一、嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,學校食堂必須取得衛(wèi)生許可證后方可經(jīng)營。

二、食品從業(yè)人員每年體檢一次身體,持有效的健康證和培訓合格證后方可上崗,上崗時必須穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

三、建立食品原料進貨查驗、索證索票制度,禁止采購無衛(wèi)生許可證、無健康證商販提供的食品;無商品標簽或超過保存期限等“三無”的食品;未經(jīng)有關(guān)部門檢疫、不合格的畜禽肉類制品;腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物的食品及其它不符合衛(wèi)生要求的食品。

四、設立獨立的食品庫房,庫內(nèi)食品要分類存放,擺放整齊,做到先進先出,防止超期變質(zhì)。

五、食品的保存、清洗、切配過程要做到生熟分開,冰柜、用具、容器應有生熟標記,不得使用塑料容器盛放熟食品。

六、食品的營養(yǎng)要搭配合理,符合學生生長發(fā)育的需求。

七、廚師操作前要對食品、半成品的質(zhì)量嚴格檢查,對不符合燒煮、烹調(diào)要求的食品不準進行烹調(diào)加工,防止食物中毒事故的發(fā)生。

八、公共餐具必須經(jīng)過嚴格的每步清洗消毒后方可使用。

九、學校每餐、每樣食品按要求進行留樣,分別留足100g盛放在己消毒的留樣盒中,標明留樣時期、品名、餐次、留樣后存入冷藏箱內(nèi),并作好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,保存期內(nèi)未發(fā)現(xiàn)食物中毒事件即可倒掉;留樣食品盒應單獨存放,不得與其它無關(guān)食品混放。

十、工具容器設備要洗凈,廚具要擺放整齊。及時沖洗、清掃工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。

十一、完善防蠅、防塵、防鼠、防潮設施,定期開展除四害活動。

十二、嚴禁學生在校門口附近購買過期變質(zhì)及三無食品(無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品)。

第4篇小學學校衛(wèi)生管理制度

小學(學校)衛(wèi)生管理制度

為了加強學校衛(wèi)生工作,提高學生健康水平,特制定本制度。

學校衛(wèi)生工作的主要任務是:監(jiān)測學生健康狀況,對學生進行健康教育,培養(yǎng)學生良好的衛(wèi)生習慣,改善學校衛(wèi)生環(huán)境和教學衛(wèi)生條件,加強對傳染病學生常見病的預防和治療。

一、建立學校衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組,分管校長、主任負責,定期召開學校衛(wèi)生工作會議,指導、研究學校衛(wèi)生工作,解決學校衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的實際問題。

二、學校衛(wèi)生實行崗位責任制,每日進行衛(wèi)生巡視,做好教室與衛(wèi)生區(qū)的保潔,認真填寫衛(wèi)生檢查記錄,每周進行一次全校性的衛(wèi)生大掃除。認真開展學校衛(wèi)生工作的檢查評比。

三、每年三月作為“健康教育宣傳月”,以廣播、講座、板報形式進行以保護視力為中心的宣傳教育活動,堅持每日做一次眼保健操,不斷提高眼操的質(zhì)量,開展中小學視力普查普治工作。

四、對學校學生的常見病、多發(fā)病切實防治工作,主要對近視、齲齒、沙眼、貧血和營養(yǎng)不良、肥胖的六病防治工作。

五、對學生的傳染病的防治,要積極配合防疫部門對學生做好防治工作,并做好宣傳工作,發(fā)現(xiàn)疫情及時上報,采取有效措施,切斷傳播途徑。

六、中小學生每年要進行一次體格檢查,對體檢中發(fā)現(xiàn)有各種疾病的中小學生,要下發(fā)體檢復查通知單及時進行復診和給予治療,開展中小學生生長發(fā)育的各項指標的統(tǒng)計、分析、對比、評價等調(diào)研工作。

七、學校衛(wèi)生室要做好衛(wèi)生保健工作,要做好傷病的妥善處理,確保學生身心健康。

八、健全學校衛(wèi)生工作檔案,對衛(wèi)生工作要建檔立卷,做到系統(tǒng)化、經(jīng)?；?、規(guī)范化,并對檔案進行科學化管理。

第5篇某學校飲食服務中心衛(wèi)生管理制度

學校飲食服務中心衛(wèi)生管理制度

一、食品采購、驗收衛(wèi)生制度

1、每日采購食品必須做到計劃進貨。

2、不采購無衛(wèi)生許可證生產(chǎn)廠家提供的半成品、成品食品。

3、采購的定型包裝食品,如面包、糕點、乳、豆制品,除看廠名、廠址、生產(chǎn)日期等以外,還需要看衛(wèi)生許可證,許可項目寫有“供學校課間多或?qū)W生營養(yǎng)多”才能采購,無,不得采購。

4、采購食品要新鮮質(zhì)量,符合衛(wèi)生要求。

5、采購肉類、酒類、飲料乳品,調(diào)味品,必須向供方索取衛(wèi)生合格證,或檢驗合格報告單。

6、采購蔬菜必須用農(nóng)藥速測卡檢測,確定無農(nóng)藥污染后方可采購。

7、每日采購的食品經(jīng)驗收、選冊、登記、項目不缺項。

二、庫房管理制度

1、驗收食品,做好數(shù)量、質(zhì)量、有毒有害食品處理等記錄。

2、檢查所購食品有無合格或檢疫證明。

3、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、有毒有害、摻雜摻假食品不簽收。

4、驗收后向保管員或廚房有關(guān)人員分門別類交代清楚。

5、驗收記錄妥善保存以備查考。

6、食品應當分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應遵循先進先出的原則,變質(zhì)和過期食品應及時清除。

7、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。

8、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。

9、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品,不同庫儲存。

10、倉庫經(jīng)常開窗通風、保持干燥。

11、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。

12、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。

13、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。

14、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內(nèi)外清潔。

三、食品添加劑使用與管理制度(如亞硝酸鹽)

食品添加劑不是食品,多系化學原料有些具有毒性。所以各食堂在使用上盡可能不用或少用,必須使用時,應嚴格使用范圍和使用量,并注意以下幾點:

不得破壞和降低食品的營養(yǎng)價值;

不得用于掩蓋食品的缺陷和粗制濫造欺騙人員;

使用的食品添加劑必須是由政府審批的生產(chǎn)單位生產(chǎn)、有明確的標志和規(guī)定,產(chǎn)品必須符合要求,不符合規(guī)定和要求的食品添加劑食堂一律不得使用。特別是要加強食品添加劑亞硝酸的管理,禁止過多使用和濫用引起食物中毒。

四、肉類、水產(chǎn)品粗加工衛(wèi)生要求

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、肉類、水產(chǎn)品等易腐食品不落地存放。

3、在專用的水池內(nèi)清洗,洗過水產(chǎn)品的池沖刷干凈后才能洗肉類食品。

4、肉類清洗后無血、毛、污,魚類洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟。

5、使用專用的食品盛器盛放,用后沖洗干凈,與素食品分開使用。

6、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

五、蔬菜粗加工衛(wèi)生要求

1、清洗加工食品先檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)、有毒有害食品不加工。

2、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作,洗后無泥沙雜草。

3、使用專用的食品容器盛放,用后沖洗干凈,與葷食品分開使用。

4、加工結(jié)束,將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。

六、肉類、水產(chǎn)品切配衛(wèi)生要求

1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、絞肉機等機械設備用后拆開沖洗干凈。

3、待用食品洗凈或上槳后放入冰箱保存。

4、工具用具做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。

5、食品容器、盛器清潔,夾子等不接觸食品。

6、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布、刮洗干凈后再切其他食品。

7、冰箱專人管理,定期化霜,經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,半成品與原料分開存放。

8、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

七、蔬菜切配衛(wèi)生要求

1、檢查食品質(zhì)量,腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、使用專用于素食的工具用具,做到刀不銹,砧板不霉,加工臺面、抹布干凈。

3、使用專用于素食的食品容器、盛器,并保持清潔。

4、配菜結(jié)束拖清地面,工具、用具清洗干凈,保護室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

八、烹調(diào)加工管理制度

1、檢查食品質(zhì)量,變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應不低于70度。

3、加工后的成品應與半成品、原料分開存放。

4、炒菜、燒煮食品勤翻動、勤洗刷炒鍋。

5、根據(jù)用膳人數(shù)計劃燒飯,剩飯攤開用紗布蓋好。

6、工作結(jié)束調(diào)料加蓋,工具用具、灶上、灶下、地面清掃洗刷干凈。

九、面食制作管理制度

1、原料檢查挑選,發(fā)霉、蟲蛀、變質(zhì)原料不用。

2、操作前用肥皂洗手,穿戴清潔的工作衣帽。

3、制作點心前將刀、案板、棍棒、食品容器等清洗干凈。

4、餡用多少加工多少,剩余餡芯放入冰箱儲存。

5、添加劑按《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定使用。

6、標花蛋糕在專間內(nèi)進行,工具嚴格消毒。

7、工具、容器、盛器生熟分開,成品容器專用。

8、成品放入清潔的食品櫥內(nèi),做到防蠅、防塵、防鼠。

9、工作結(jié)束將刀、案板、面缸、食品容器等洗刷干凈。

十、涼菜制作管理制度

1、加工熟食鹵菜先檢查食品質(zhì)量,原料不新鮮不加工。

2、熟食鹵菜當日使用當日加工,售多少加工多少。

3、進冷盤間先洗手消毒,更換清潔的工作衣帽,戴口罩。

4、操作熟食前先將刀、砧板、臺面、稱盤等進行消毒。

5、操作過程中注意刀、砧板、抹布和手的消毒。

6、冷盤現(xiàn)用現(xiàn)配,隔頓隔夜改熟食、冷盤,不作鹵菜冷盤供應。

7、鹵食裝盤后不交叉重疊存放。

8、銷售熟食用工具取貨。

9、供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品原料,未經(jīng)清洗處

理的,不得帶入涼菜間。

10、個人生活用品及雜物不帶入熟食專間。

11、工作結(jié)束做好工具、容器的清洗及專間的清潔工作。

十一、餐具消毒管理制度

(1)當餐收餐具,當餐清洗消毒,不隔餐隔夜。

(2)清洗消毒餐具按一刮二洗三過四消毒的順序操作。

(3)已消毒和未消毒的餐用具應分開存放,消毒后的餐用具應貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,保潔柜應當定期清洗,保持潔凈,柜內(nèi)不得存放其他物品。

(4)接觸直接入口食品的餐用具使用前應洗凈并消毒。

(5)應定期檢查消毒設備、設施是否處于良好狀態(tài)。

(6)消毒后餐具應符合gb14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標準》規(guī)定。

(7)使用的洗滌劑,消毒劑應符合有關(guān)衛(wèi)生標準和要求。

(8)用于清掃、清洗和消毒的設備、用具應放置在專用場所妥善保管。

十二、配餐管理制度

(1)服裝穿著整潔,男不留長發(fā),女發(fā)不披肩,化妝淡而大方。

(2)端菜手指不接觸食品,分菜工具不接觸顧客的餐具。

(3)取食品用夾具。

(4)用過的餐具及時撤回,并揩清臺面。

(5)工作結(jié)束做好臺面調(diào)料、桌椅及地面的清掃、整理工作。

十三、從業(yè)人員健康檢查制度

(1)從業(yè)人員應按《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,每年至少進行一次健康檢查,必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員,應經(jīng)健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺核,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。

(2)從業(yè)人員發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應立即脫離工作崗位,待查明原因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

(3)應建立從業(yè)人員健康檔案。

十四、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓制度

應對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓,合格后方能上崗。在職從業(yè)人員應進行衛(wèi)生培訓,培訓情況應記錄。

十五、衛(wèi)生檢查制度和餐廳衛(wèi)生管理制度

1、中心衛(wèi)生管理人員應每天不定期對食堂及餐廳、外廳、后堂及餐具、用具、設施設備進行抽查,并對存在的問題作好相關(guān)記錄,及時向食堂主任提出改進意見。

2、中心衛(wèi)生檢查小組,每周要對各食堂、餐廳的衛(wèi)生進行全面檢查,并做好相應衛(wèi)生檢查記錄。

第6篇學校衛(wèi)生安全管理制度怎么寫

學校衛(wèi)生安全管理制度

(七)為了保持校園清潔、衛(wèi)生,減少環(huán)境污染,保障師生健康,特制定本制度。

1. 學校成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組作為學校衛(wèi)生管理的專門機構(gòu),負責學校衛(wèi)生管理制度的制訂、執(zhí)行與檢查。

2. 全校師生都有維持校園清潔衛(wèi)生的責任,必須保持校園整潔,打掃衛(wèi)生后應將垃圾放置于垃圾桶,嚴禁亂丟亂吐,從窗口向下倒水及雜物,違反者給予批評教育。

3. 學校公共場地日常清潔工作由各班學生和教師負責。

公共場地每日清掃兩次,廁所每天沖洗干凈,每天清理垃圾兩次,每周清洗一次垃圾桶。

4. 禁止學生亂丟亂扔和亂倒垃圾、剩飯剩菜。

5.學校飯?zhí)靡袷貒矣嘘P(guān)飲食衛(wèi)生的法規(guī)和制度,嚴把采購、加工、出售各環(huán)節(jié),防止食物中毒。

總務處每天要到飯?zhí)脵z查一次環(huán)境及食品衛(wèi)生情況。

6. 食堂工作人員每學期須體檢一次,合格后方能上崗,飯?zhí)霉ぷ魅藛T自染上傳染性疾病之日起嚴禁上崗。

7. 食堂新增工作人員應先報告學校校長室,體檢合格后方能上崗。

8. 食堂工作人員對公用餐具必須經(jīng)過消毒后方能使用,禁止所售飯菜內(nèi)出現(xiàn)蒼蠅、蚊子等有害物。

9.學校總務處要做好除害滅病工作,保持校園溝渠暢通,清除衛(wèi)生死角,消滅蚊蠅孳生地。

夏季每月噴藥兩次,春秋季節(jié)噴藥一次。

每學期要滅鼠兩次。

施放藥物要注意安全,防止人畜中毒。

第7篇初中學校食品衛(wèi)生安全管理制度

初級中學校食品衛(wèi)生安全管理制度

為切實搞好學校食品衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、介水傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學校師生營造一個安全、衛(wèi)生的環(huán)境,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我市實際,特制定本管理制度。

一、總則

(一)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門對學校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對衛(wèi)生行政部門提出的意見和建議,及時采取措施進行整改。

(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行等突發(fā)事件應急處理機制,如發(fā)生上述事件,立即停止經(jīng)營活動,并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報告,不得緩報、瞞報、漏報。

(三)實行事故責任追查制度。事故責任追查做到“四不放過”,即事故原因未查清不放過,事故整改措施未落實不放過,事故責任人未受處理不放過,教師、學生未受教育不放過。

學校衛(wèi)生管理要求

組織機構(gòu)

1、成立以校長為第一責任人的學校衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組:

組長:z副組長:

成員:

2、食品衛(wèi)生管理員:

3、食堂崗位責任人:

4、飲用水、傳染病崗位責任人:

職責

1、領(lǐng)導小組職責

(1)負責選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負責落實學校衛(wèi)生管理。

(2)負責建立健全學校衛(wèi)生安全管理制度,食堂實行承包經(jīng)營時,學校必須把食品衛(wèi)生安全作為承包合同的重要指標。

(3)負責建立學校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理條款應公示,并接受監(jiān)督。

(4)督促學校建立嚴格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場所,防止投毒事件的發(fā)生,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。

(5)負責制定從業(yè)人員培訓計劃,并定期進行培訓,同時應加強對學生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進行科學引導,勸阻學生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來歷不明的可疑食物,不喝生水等。

(6)學校應加強對食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的督促檢查,學校領(lǐng)導必須定時深入食堂、自備供水場所檢查,具體負責人要餐餐檢查,確保師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。

(7)學校要積極配合,主動接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。

二、衛(wèi)生管理員職責

(1)組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓;

(2)擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對管理制度的執(zhí)行情況進行日常督促檢查;

(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;

(4)每天抽查原料或成品索證情況,查驗標簽與貨物是否相符,并提出是否需要進一步檢驗確證,每天對飲用水水質(zhì)、消毒情況進行檢查并作好紀錄;

(5)對學校食堂的食品留樣工作進行經(jīng)常性檢查;

(6)對收回、退還的不合格食品進行記錄,并記錄銷毀等處理數(shù)量、時間、方式和流向等;

(7)對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理,組織從業(yè)人員進行健康檢查,落實患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;

(8)向當?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育主管部門報告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問題及改進情況,負責按要求報告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行情況,并協(xié)助調(diào)查處理;

(9)建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;

(10)接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對本單位的食品衛(wèi)生進行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;

(11)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問題時,應當立即向本單位負責人報告,并提出改進措施、實施時間和完成時限等意見;

(12)根據(jù)本單位食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負責人提出獎勵和懲處建議;

(13)其他衛(wèi)生管理職責。

三、崗位責任人職責

(1)組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識培訓

(2)對管理制度的執(zhí)行情況進行日常督促檢查;

(3)每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時糾正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理意見;

(4)接受和配合衛(wèi)生管理員對本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)學校衛(wèi)生管理的情況,并督促落實衛(wèi)生監(jiān)督意見;

(5)根據(jù)本崗位食品從業(yè)人員落實衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等情況向本單位負責人提出獎勵和懲處建議;

第8篇學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度7

學校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度(七)

1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅持四定(定人、定物、定時間、定質(zhì)量劃清分工包干負責制度,并定期檢查;

2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施,消滅“四害”;

3、餐廳地面保持清潔(無水、無油跡、無塵土、無垃圾);

4、餐廳服務人員要經(jīng)常保持儀表整潔、勤洗頭、洗澡、勤剪指甲,工作時間不得吸煙;

5、餐廳服務人員必須穿工作服,戴工作帽,并用流水洗手后上崗;

6、餐廳服務人員出外辦事、入廁前必須脫下工作服、帽等,回來后用流水洗手;

7、餐廳服務人員上崗必須佩帶有效的健康證及衛(wèi)生知識培訓合格證。

第9篇某學校飲用水衛(wèi)生管理制度

飲用水衛(wèi)生安全直接關(guān)系到我全體學生和教師的身體健康和社會的和諧穩(wěn)定。做好飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理工作,消除不安全供水隱患,保障學生和教師飲水衛(wèi)生安全,是我們應盡的職責。以下是文書幫小編為大家準備的學校飲用水衛(wèi)生管理制度供大家參考。

學校飲用水衛(wèi)生管理制度一

為進一步加強學校飲用水、生活用水衛(wèi)生,保障師生的飲水、用水安全,根據(jù)《飲用水、生活用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的要求,特制訂本管理制度。

一、學校領(lǐng)導重視師生飲水衛(wèi)生工作,加大對飲用水衛(wèi)生安全工作管理力度,進一步完善管理制度,落實有效措施,責任到人。

二、在校內(nèi)醒目位置設置飲水、用水衛(wèi)生公告欄,告知師生飲水、用水安全須知,包括不宜飲用生水、提倡喝開水,一旦發(fā)現(xiàn)飲用、生活用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即采取應急措施,及時報告衛(wèi)生及教育主管部門。

三、學校飲用桶裝水的生產(chǎn)企業(yè)要有有效的食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、稅務登記證、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗等報告。

四、學生必須用自備的茶杯(壺)接水,不準用嘴直接飲水,不得將飲水移作他人飲用,以防傳染病發(fā)生。

五、值日教師應重視對學生飲水的指導,發(fā)現(xiàn)不良情況應及時予以勸阻和教育。要教育學生保護水龍頭的清潔,防止污染。

六、從事鍋爐清洗消毒人員應有有效健康體檢證明,并按清洗消毒規(guī)程操作,清洗消毒使用的消毒劑有有效的衛(wèi)生許可批件。

七、學生在校飲用水由學校專(兼)職供水人員統(tǒng)一按時按點供應。

學校飲用水衛(wèi)生管理制度二

為了保證我校師生飲用水安全衛(wèi)生,保護師生的身體健康,根據(jù)上級有關(guān)部門的指示精神,特制訂我校飲用水衛(wèi)生管理制度。

一、教師飲用水(桶裝)衛(wèi)生管理:

1、按有關(guān)規(guī)定,使用具有食品衛(wèi)生許可證、準產(chǎn)證等經(jīng)相關(guān)部門認定的桶裝水。

2、兼職供水人員、衛(wèi)生管理人員必須持有健康證上崗。

3、提供的飲用水必須在保質(zhì)期內(nèi)。

4、要求供水方定期為飲水機進行清洗消毒,并做好相應記錄。

5、有固定安全飲用水存放點。

6、每日有人員對飲水機作保潔維護。

7、如發(fā)現(xiàn)飲用水質(zhì)異常,立即停止飲用,并通知相關(guān)責任單位。

二、教學樓道學生飲用水(電加熱過濾熱水器)衛(wèi)生管理:

1、學校保證水質(zhì)符合國家衛(wèi)生標準,確保向?qū)W生供應適溫和足量的飲用水。

2、學生飲用水作為學校安全巡查時的重點巡查對象之一。對電加熱過濾熱水器要定時檢查維護,并做好相應記錄。

3、要求學生自備飲水用具,學校不得配置公用飲水用具。

4、衛(wèi)生保健教師、班主任及總護導老師負責隨時觀察學生飲水前后的異常情況并及時上報處理。

5、學校應廣泛利用各種宣傳形式,提示學生科學衛(wèi)生飲水、自帶飲具及節(jié)約意識。

為進一步加強學校飲用水衛(wèi)生,保障師生的飲水安全,特制定學校飲用水安全管理制度。本制度所指飲用水,是指學校供給教職工、學生在校期間使用的公共飲用水。包括自來水、學校供給的開水、學校集中購買的瓶裝礦泉水。

一、在醒目位置設立飲水安全公告,宣傳安全飲水知識,人人做到:

1、注意個人衛(wèi)生,做到自帶杯具保持干凈,不將個人杯具轉(zhuǎn)借他人。

2、不飲生水,提倡喝開水,少喝或不喝飲料。

3、一旦發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)異色異味等,要立即停止飲用,并立即報告。

二、對學校飲用水設施及時檢查維護,以確保供水設施的完好和正常使用。

1、總務處負責每年至少采水樣送市疾控中心檢測一次。

2、督促廠家定期對飲水機進行清洗、維護、修理、并做好記錄;定期對飲水設施進行衛(wèi)生清理和消毒。夏季每月一次,冬季每兩月一次,并做好定期清洗消毒記錄。所用的凈水劑和消毒劑必須符合衛(wèi)生要求和有關(guān)規(guī)定。

3、飲用水管理員負責定期檢查和上報出水、排水、噪音及水溫等異常情況;經(jīng)常觀察飲水設施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況,及時清除污垢,保證飲用水衛(wèi)生。

4、飲水平臺由對應的班級、備課組負責日常清潔,公寓樓內(nèi)由舍管負責,發(fā)現(xiàn)問題及時報修。

三、學校所需瓶裝飲用水,由總務處集中統(tǒng)一購買。購買時應選擇知名品牌飲用水,查驗生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)合格證,并在有效期內(nèi)。嚴禁購買無證或假冒的飲用水。學校教職工、學生自購瓶裝飲用水,也應注意購買合格產(chǎn)品。

四、一旦發(fā)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)污染或不明原因水質(zhì)突然惡化及水源性疾病暴發(fā)事件時,學校必須立即啟動應急預案,一般事故由學校安全事故調(diào)查小組,調(diào)查提出處理意見,重大事故及時報告衛(wèi)生及教育主管部門,由上級主管部門組織調(diào)查處理。

五、各級各部門責任人因工作玩忽職守、瀆職,將追究責任。

第10篇學校衛(wèi)生安全管理制度7

學校衛(wèi)生安全管理制度(七)

為了保持校園清潔、衛(wèi)生,減少環(huán)境污染,保障師生健康,特制定本制度。

1.學校成立衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組作為學校衛(wèi)生管理的專門機構(gòu),負責學校衛(wèi)生管理制度的制訂、執(zhí)行與檢查。

2.全校師生都有維持校園清潔衛(wèi)生的責任,必須保持校園整潔,打掃衛(wèi)生后應將垃圾放置于垃圾桶,嚴禁亂丟亂吐,從窗口向下倒水及雜物,違反者給予批評教育。

3.學校公共場地日常清潔工作由各班學生和教師負責。公共場地每日清掃兩次,廁所每天沖洗干凈,每天清理垃圾兩次,每周清洗一次垃圾桶。

4.禁止學生亂丟亂扔和亂倒垃圾、剩飯剩菜。

5.學校飯?zhí)靡袷貒矣嘘P(guān)飲食衛(wèi)生的法規(guī)和制度,嚴把采購、加工、出售各環(huán)節(jié),防止食物中毒?？倓仗幟刻煲斤?zhí)脵z查一次環(huán)境及食品衛(wèi)生情況。

6.食堂工作人員每學期須體檢一次,合格后方能上崗,飯?zhí)霉ぷ魅藛T自染上傳染性疾病之日起嚴禁上崗。

7.食堂新增工作人員應先報告學校校長室,體檢合格后方能上崗。

8.食堂工作人員對公用餐具必須經(jīng)過消毒后方能使用,禁止所售飯菜內(nèi)出現(xiàn)蒼蠅、蚊子等有害物。

9.學?？倓仗幰龊贸绮」ぷ?保持校園溝渠暢通,清除衛(wèi)生死角,消滅蚊蠅孳生地。夏季每月噴藥兩次,春秋季節(jié)噴藥一次。每學期要滅鼠兩次。施放藥物要注意安全,防止人畜中毒。

第11篇某學校衛(wèi)生室藥品管理制度

為了加強學校的藥品管理,確保藥品的有效性和安全性,特制定學校藥品的保管、采購、檢查制度。

一、藥品的采購

1、采購藥品前必須制定采購清單,經(jīng)學校領(lǐng)導同意,由校醫(yī)購買。

2、校醫(yī)務室藥品應由國營醫(yī)藥公司統(tǒng)一代購,不得從私人或非正常渠道進藥。

3、購買時要檢查藥品的合格證、出廠日期及有效期,避免購入假冒偽劣藥品,破壞師生身體健康。

4、建立藥品的驗收,做好驗收記錄。

二、藥品保管

1、設立專門藥品存放專柜,根據(jù)藥品的品種與性質(zhì)(如針劑、內(nèi)服、外用、劇毒藥等)分別定位存放,(特殊藥品按照管理使用辦法保管使用)做到標記明確。每日檢查,保證隨時應用,并有專人負責領(lǐng)取與保管。

2、教師和學生用藥必須在校醫(yī)的知道下,由校醫(yī)按量發(fā)放,并做好登記。任何人不得擅自取用。

3、凡搶救藥品,必須放在專用位置,或設專用抽屜加鎖存放并保持一定基數(shù),每日檢查,編號排列,定位存放,保證隨時應用。

4、要保持藥品柜的干凈整潔,藥品必須擺放整齊,不能隨意擺放,做好藥品的防潮、防壓。

三、藥品的檢查

定期清點、檢查藥品,防止積壓、變質(zhì),發(fā)現(xiàn)過期失效、霉爛變質(zhì)藥品應及時清理報損。

四、藥品的使用

教職工及教職工在本校就讀子女發(fā)藥一次不超過一天劑量,不允許開“人情藥”。教職工和學生用藥必須在校醫(yī)的知道下,由校醫(yī)按量發(fā)放,任何人不得擅自取用。

第12篇 x學校教室衛(wèi)生管理規(guī)章制度

本班學生必須嚴格最受本制度

一、教室衛(wèi)生要求及獎懲

1、值日生每天按照值日表的安排,三次打掃衛(wèi)生。

2、打掃時間為早晨6:55之前中午13:35之前,下午6:25之前。

3、值日生早晨必須認真清掃室內(nèi)衛(wèi)生區(qū)等衛(wèi)生,并將地面走廊拖干凈,在早中晚規(guī)定時間及時倒掉垃圾。

4、擦黑板的同學,要使黑板及黑板槽擦干凈,并將講臺收拾整齊,擦干凈。

5、每一位同學應注意保持室內(nèi)衛(wèi)生,不要隨意丟雜物,若發(fā)現(xiàn)隨意丟雜物的同學,我們將進行一定的懲罰,如罰倒垃圾一天,罰擦黑板一天等臟活累活不限。

6、保持位洞的整齊和桌椅的擺放整齊,窗臺一律不準放任何物品.離開教室時應主動關(guān)窗戶,將板凳擺放整齊。

7、宿舍長安排組員進行課間擦黑板,若上課之前黑板擦干凈,則罰干一天擦黑板。

8、對口教室打掃用具擺放整齊,最后一位同學應主動將對口教室的門鎖上,這點請宿舍長注意,進行檢查。

第13篇小學校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度考核辦法3

小學校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度及考核辦法(三)

一、校園環(huán)境衛(wèi)生由學校大隊部和總務處具體負責管理。

二、校園環(huán)境衛(wèi)生分區(qū)分塊管理,并由專人負責,校園環(huán)境衛(wèi)生共分四大塊:教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生、專用教室衛(wèi)生、辦公室衛(wèi)生。教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生責任人為各班班主任,專用教室衛(wèi)生責任人為各專任教師,辦公室衛(wèi)生責任人為辦公室當天值日教師。各責任人必須保障在學校正常工作日內(nèi)與舉行重大活動期間,責任區(qū)內(nèi)無紙屑無污跡無死角,無亂扔亂畫亂倒行為。

三、教室衛(wèi)生、保潔區(qū)衛(wèi)生堅持一日兩掃, 學校大隊部紅領(lǐng)巾值日崗和當日值日行政定時組織檢查。

四、定期大掃除制度。由學校大隊部定期(周五下午)或大型活動前出具體通知,舉行全校大掃除,并由大隊部、總務處聯(lián)合部分行政進行檢查。

五、隨查制度。為加強學校環(huán)境衛(wèi)生的管理,自本制度實施之日起,學校對各班教室、保潔區(qū)、專用教室、辦公室隨時抽查,并當場給予反饋和整改。

六、各項檢查評分情況由大隊部統(tǒng)計匯總后納入各責任人的績效月常規(guī)考核。

七、學校全體教職員工有義務維護校園環(huán)境衛(wèi)生,應帶頭執(zhí)行校園衛(wèi)生管理制度。

八、考核標準:

(一)教室衛(wèi)生:

1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。

2. 教室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。

3. 桌椅擺放及教室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌內(nèi)無雜物,有一處不干凈扣1分)

4. 黑板:外邊框無灰塵,黑板槽內(nèi)無大量粉筆沫。

5. 每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。

(二)保潔區(qū)衛(wèi)生:

保潔區(qū):要求每天打掃干凈。如發(fā)現(xiàn)保潔區(qū)內(nèi)有一片紙片扣1分;樹葉、雜物均酌情扣分。

(注:保潔區(qū)的打掃必須在進校鈴之前完成所有保潔工作,如鈴聲響后還在外打掃,為保潔不及時,扣2分;發(fā)現(xiàn)不打掃衛(wèi)生的班級扣3分,并全校通報批評;眼操期間不允許任何班級、任何學生滯留在外打掃,發(fā)現(xiàn)一人扣1分)

(三)專用教室衛(wèi)生

專用教室衛(wèi)生要求同教室衛(wèi)生要求一樣。

(四)辦公室衛(wèi)生

1.地面:干凈無灰塵、無紙片和雜物、堅持每天拖地(雨雪天例外)。(有一處不干凈扣1分、大面積不干凈扣3分、嚴重者扣5分)。

2. 辦公室門、窗、窗槽、開關(guān):(一處不干凈扣1分)。

3. 桌椅擺放(離開座位必須把椅子放入桌子下,不合要求的扣月常規(guī)考核1分)、辦公室內(nèi)物品擺放:(要求:合理整齊、書桌上無雜物,除茶杯外,有一處不合要求扣月常規(guī)考核1分)

4. 每天沒有及時清倒垃圾的扣1分。

注:

1.不定時隨查各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣1分。

2.周五定期檢查中各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格扣2分。

3.遇重大活動各區(qū)衛(wèi)生檢查不合格,按活動級別遞增扣分。(市3分、大市4分、省5分、國家6分)

4.在各種檢查中如連續(xù)三次檢查不合格則相關(guān)責任人本月績效月考核“衛(wèi)生管理”項不得分,取消班級“文明班級”的資格。

第14篇中學校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度

達立中學校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度

為了加強校園文明建設，不斷培養(yǎng)師生良好的衛(wèi)生習慣，提高文明水準，優(yōu)化育人環(huán)境，努力使校區(qū)環(huán)境達到“清潔、整齊、文明、有序”的總體要求，特制訂本校園環(huán)境衛(wèi)生管理制度。

第一條本制度的適用范圍為校園內(nèi)公共、辦公、教學、實驗室等場所。

第二條本制度由校愛衛(wèi)會責成總務處、校體衛(wèi)藝處、政教處具體實施。

第三條由各部門、各班級對所負責的衛(wèi)生區(qū)域，按規(guī)定進行清掃和保潔。

第四條各部門、各班級（包括在校區(qū)內(nèi)施工的單位，下同）必須對所劃分的衛(wèi)生責任區(qū)定期進行清掃，始終保持整齊、清潔。

第五條堅持周末衛(wèi)生日制度，每日一小掃，每周一大掃，各部門要組織人員對室內(nèi)外及衛(wèi)生包干區(qū)進行認真清掃。

第六條各部門、班級必須將垃圾倒入垃圾桶內(nèi)，嚴禁隨處亂倒，杜絕焚燒垃圾、樹葉等污染環(huán)境現(xiàn)象發(fā)生。

第七條垃圾要日產(chǎn)日清，及時清運，不得沿途拋撒，經(jīng)常保持垃圾房（箱）周圍干凈。垃圾桶要保持外表整潔。

第八條禁止隨地吐痰、擤鼻涕，隨地大小便、亂扔果皮紙屑、煙頭和雜物，嚴禁向樓下潑水、投扔垃圾雜物。

第九條全校師生員工要愛護環(huán)衛(wèi)設施，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，嚴禁在各種建筑物、各種設施及樹木上刻畫、張貼。

第十條教學樓、辦公樓、學生宿舍內(nèi)不得停放自行車，各樓門前自行車必須按指定地點擺放整齊，不得亂停亂放。

第十一條凡在校園內(nèi)施工的單位要嚴格執(zhí)行政府及學校有關(guān)建筑施工管理規(guī)定，堅持文明施工，不允許亂搭亂建、胡亂堆放材料，運輸車輛不得沿途撒料、漏料，殘土廢渣應及時清理，并按規(guī)定在施工場地設置護欄、擋板及警示標志，竣工后對現(xiàn)場及時進行清理和平整。任何施工單位不得在道路上攪拌水泥、制作水泥預制件。

第十二條凡在校內(nèi)施工的單位，施工前須到愛衛(wèi)辦辦公室辦理環(huán)境衛(wèi)生抵押金手續(xù)。待施工結(jié)束后，根據(jù)情況給予部分或全部退還。施工項目完工報審計、財務結(jié)算前，須有后勤管理部門對此工程項目的驗收意見，否則，不予辦理結(jié)算手續(xù)。

第十三條做好除“四害”工作，環(huán)境衛(wèi)生實行分班級包干，明確責任、齊抓共管，清除綠化帶雜物，嚴格控制蚊、蠅、老鼠等孳生地。

第十四條建立健全衛(wèi)生崗位責任制，經(jīng)常保持衛(wèi)生責任區(qū)整潔、衛(wèi)生。有計劃地組織學生，經(jīng)常開展愛國衛(wèi)生活動，進行健康教育，普及衛(wèi)生知識，組織衛(wèi)生檢查，評價衛(wèi)生效果。

第15篇某學校衛(wèi)生管理制度

不管是在任何地方,做好衛(wèi)生管理工作都有益無害。以下是一則學校衛(wèi)生管理制度范本,供各位學校管理人員參考,希望各位通過本文,將衛(wèi)生管理工作做得更好。

一、總則

1、學校衛(wèi)生遵循“動員起來,講究衛(wèi)生,減少疾病,提高健康水平”的方針,組織全體師生參與衛(wèi)生工作。

2、學校成立衛(wèi)生工作機構(gòu)。形成后勤部負責,校醫(yī)、教師、學生日常檢查的衛(wèi)生管理體制。

3、學校制定《衛(wèi)生管理條例》,按照本條例規(guī)定對衛(wèi)生工作進行獎懲、考核、檢查與評比。

4、學校努力創(chuàng)建文明衛(wèi)生單位,加強精神文明建設。

二、飲食衛(wèi)生

1、為方便師生生活,學校設立餐廳、小賣部。學校餐廳、小賣部的食品衛(wèi)生必須嚴格遵守國家和省、市有關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)定。衛(wèi)生的具體狀況由辦公室責成校醫(yī)作經(jīng)常性、不定期檢查,杜*品中毒事件和傳染病的發(fā)生。

2、小賣部不得銷售假冒偽劣食品,變質(zhì)過期食品。對此,學校辦公室應不定期進行檢查。對違反本規(guī)定的行為,除依照有關(guān)法律報有關(guān)部門處理外,學校還將予以經(jīng)濟處罰。

3、學校餐廳、小賣部應嚴格按照食品衛(wèi)生的規(guī)程操作,做好環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒工作,有專職人員作清潔衛(wèi)生,又專用的衛(wèi)生工具和消毒設備,此項工作,由后勤檢查監(jiān)督。

4、學校應設備合格的飲水設備,并提供經(jīng)過消毒的飲用水,要嚴防“病從口入”。

三、飲水機制水操作

1、深圳市康橋書院提供設備、工作室及一切附件,承包給深圳市維伯清潔有限公司負責全校飲用水桶裝制作與操作。

2、食堂按要求每天安排一名專業(yè)員工,工作2-3小時進行制水作業(yè),該名員工必須經(jīng)過安吉爾公司委派工程師進行專業(yè)培訓,熟悉制水機操作程序。(制水房衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生標準,并愛護制水設備)

3、全校桶裝飲用水衛(wèi)生安全與質(zhì)量由深圳市維伯清潔有限公司該名員工負責?？禈驎好吭赂度斯ぶ扑M給承包公司。

4、因該員工違反操作過程及食堂任意調(diào)換沒有經(jīng)過培訓的員工進行操作,出現(xiàn)的一切后果由深圳市維伯清潔有限公司負全部責任。

四、班級衛(wèi)生

1、班級是學校衛(wèi)生的基礎(chǔ),是教學的固定場所,各班必須建立健全學生衛(wèi)生制度,分工明確責任到人,保證教師包干區(qū)天天有人打掃,做到窗明幾凈,衛(wèi)生無死角。

2、各班教室須配備足量的清潔衛(wèi)生用具,班級應設置垃圾桶。

3、班委會中應設置衛(wèi)生委員,協(xié)助班主任管理班及包干區(qū)的衛(wèi)生工作。

4、首席導師及各任課老師應經(jīng)常教育學生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,積極參加公益勞動。保持校園、校舍、教室、各功能室、實驗室的衛(wèi)生,不隨地吐痰、不嚼口香糖,不亂扔果皮紙屑,不亂涂抹亂刻畫,不亂倒污水、垃圾。班級的垃圾實行袋裝化。

5、不用腳踢門窗及各種水電開關(guān)和其他設施,不在黑板上、墻壁上、玻璃上、門窗上、宣傳欄上留下污痕跡、腳印、手印。全體教職工對學生的不衛(wèi)生、不文明的行為應及時給予糾正和批評。

6、學校將班級衛(wèi)生工作納入德育工作管理機制中,并與首席導師日常管理掛鉤,實行日評、周累、月考核。

五、教學樓衛(wèi)生

1、教師應為人師表,搞好個人衛(wèi)生、不隨地吐痰、亂扔紙屑雜務、維護公共衛(wèi)生。

2、員工辦公室上的物品擺放整齊,無灰塵。

3、為保證教學樓內(nèi)的衛(wèi)生,每天由校醫(yī)、值日教師、值周學生對教學樓內(nèi)衛(wèi)進行檢查督促,并作好記錄。

4、各功能室的負責人應負責本室及設備的清潔衛(wèi)生工作,并制定規(guī)章制度。

5、禁止學生將外買食品帶入教學樓內(nèi),禁止在教學樓內(nèi)吃任何食品(食品供應除外),包括飲料。

六、行政管理工作、辦公室衛(wèi)生管理工作

1、行政系統(tǒng)各處室要搞好本部門的衛(wèi)生工作,保持辦公室的整潔。

2、對接待工作使用的飲水器具實行消毒制度,作清潔消毒。

3、室內(nèi)物品擺放自序,椅子放在辦公桌下面。

七、校園衛(wèi)生

1、學校努力創(chuàng)建衛(wèi)生單位,按照“教室三包、天天達標”的衛(wèi)生要求,安排日常衛(wèi)生工作,并劃分衛(wèi)生包干區(qū),明確衛(wèi)生責任。

2、為確保學校優(yōu)良的衛(wèi)生水平,并按照學生師德、智、體、美、勞全面發(fā)展的原則,實行學生值周制度, 讓學生參與全校的衛(wèi)生管理。

3、學校不定期組織學生義務勞動。進行講衛(wèi)生的教育。

4、要保證洗手間的衛(wèi)生,按時清掃,墻上無污,室內(nèi)無異味。全體師生愛護洗手間各種設施,文明使用洗手間,使用后隨即沖洗干凈,關(guān)好水龍頭。

八、宿舍衛(wèi)生

1、學校教職工應努力搞好個人及家庭的衛(wèi)生,經(jīng)常打掃清理,樹立衛(wèi)生工作的公德意識。

2、教職工個人生活垃圾設置垃圾袋,定點存放,不得隨手亂扔。

3、學校工會應組織文明家庭及文明單身宿舍評比,促進學校衛(wèi)生工作的開展。

第16篇 x學校食堂衛(wèi)生管理制度

1、學校要建立校長負責制,配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員,同時建立健全食品安全管理制度、食品衛(wèi)生管理制度及崗位責任制;強化安全防范措施,嚴禁非食堂工作人員隨意進入學校食堂的食品加工間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。

2、學校食堂必須依法取得衛(wèi)生許可證后方可從事食堂經(jīng)營活動,并且在衛(wèi)生許可證有效期滿30日前到發(fā)證機關(guān)申請辦理復驗手續(xù)。

3、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康培訓合格證明后方可參加工作,工作期間應穿戴清潔的工作衣帽,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

4、食堂應當保持內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲孳生的條件。

5、嚴格把好食品采購關(guān)。嚴格進貨渠道,建立進貨索證登記制度,并設置檔案;食品采購的場所應相對固定,以保證所采購食品的質(zhì)量;禁止采購過期變質(zhì)等不符合衛(wèi)生要求的食品。

6、嚴把供餐衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。食堂炊事員必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,不得加工或使用變質(zhì)或感官性狀異常的食品及其原料;加工食品必須做到燒熟煮透,需要熟制加工的大塊食品,其中心溫度不低于70℃;加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,防止交叉污染。

7、食品在烹調(diào)后到出售前,若超過2小時的,應當置于高于60℃或低于10℃的條件下存放。

8、學生集體用餐必須當餐加工,不得使用剩飯菜,不得制售冷葷涼菜。

9、公用餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準。消毒后的餐飲具必須貯存在專用保潔柜內(nèi)備用,未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具。

10、食堂用餐場所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來水裝置。

11、加工食品用工具容器必須有明顯的標志,做到分開使用、定位存放、用后洗凈、保持清潔。

12、外購訂餐時,必須索取送餐者有效的衛(wèi)生許可證復印件,送餐者衛(wèi)生許可證上必須注明“送餐”的許可項目。

學校食品安全制備制度

1、選擇經(jīng)過安全處理的食品,水果、蔬菜一定要清洗干凈。

2、徹底加熱食品,食品所有部位的溫度都必須達到70℃以上。

3、做熟的食品放置時間不宜過長,最好在食品出鍋后盡快吃掉。

4、妥善貯存熟食品,應在60℃以上或10℃以下的條件下貯存熟食品。

5、貯存的熟食品在食用前必須再次徹底加熱,加熱時應使食品所有部位的溫度都達到70℃以上。

6、避免生食品與熟食品的接觸,用于處理生、熟食品的刀具、案板等也要分開。

7、加工制作食品前和每次間歇后,必須把手洗凈。

8、保持加工操作間的清潔,所有用來制備食品的用具表面必須保持絕對干凈,抹布應每天更換,并在下次使用前煮沸消毒。

9、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品。

學校食品倉庫衛(wèi)生管理制度

1、食品倉庫實行專用,并設有防鼠、放蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施,并運轉(zhuǎn)正常。

2、食品應分類分架、隔墻離地存放,各類食品有明顯標志,有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放,易變質(zhì)食品要及時冷藏、冷凍保存。

3、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度,做到勤進勤出、先進先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。

4、食品成品、半成品及食品原料應分開存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。

5、食品倉庫應經(jīng)常開窗通風,定期清掃,保持干燥和整潔。

6、工作人員應穿戴整潔的工作衣帽,保持個人衛(wèi)生。

7、用于保存食品的冷藏設備,必須貼有標志,生、熟食品及半成品應分柜存放。

學校食堂加工操作間衛(wèi)生管理制度

1、食堂加工操作間應與廁所及其他不潔處所有效隔離,加工操作間內(nèi)不應有廁所,且?guī)拈T與窗均不得面對廁所。

2、加工操作間應有良好的供水系統(tǒng)與排水系統(tǒng),尤以排水系統(tǒng)最重要。因烹調(diào)食物時,材料需要清水洗滌,加工操作間清理更需要用水洗滌,這些用過的污水,必須迅速排除,否則會使操作間泥濘不堪。

3、地面、天花板、墻壁門窗應堅固美觀,所有孔洞縫隙應予填實密封并保持整潔,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。

4、應裝置排油煙機。排油煙機的油垢應定時清理,而所排出的污油,也應適當處理。

5、食物應在工作臺上料理操作,并將生、熟食物分開處理。刀和案板工具及抹布等,必須保持整潔。

6、食物應保持新鮮、清潔、衛(wèi)生,洗凈后分類存放于有蓋容器或冰箱內(nèi)。魚肉類取用處理要迅速,以免反復解凍而影響鮮度。要確實做到勿將食物暴露在生活常溫中太久。

7、凡易變質(zhì)食品,應貯存0℃以下冷藏容器內(nèi),生、熟食物分開貯存。

8、調(diào)味品應以適當容器裝盛,使用后隨即加蓋。所有的器皿及菜肴,均不得與地面或污穢接觸。

9、應備置有密蓋污物桶,污物桶最好當夜倒除,不在加工間內(nèi)隔夜,污物桶四周應經(jīng)常保干凈。

10、食堂從業(yè)人員工作時,應穿戴整潔工作衣帽。工作時避免讓手接觸或沾染食物與容器,盡量利用夾子、勺子等工具取用。

11、在加工操作間工作時,不得在食物或容器的附近抽煙、咳嗽、吐痰、打噴嚏;萬一打噴嚏時,要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻,并隨即洗手。

12、加工操作間工作人員在工作前、便后,均應徹底洗手,保持一雙清潔的手。

13、加工操作間清潔掃除工作每日數(shù)次,至少要做一次,清潔完畢,清掃用具應集中處置。殺菌劑和洗滌劑不得與沙蟲劑等放在一起,有毒的物質(zhì)要標明放在固定場所,并指定專人管理。

14、不得在加工操作間內(nèi)躺臥或住宿,也不許隨便放置衣服及鞋帽或亂放雜物等。

學校食堂從業(yè)人員工作管理制度

1、嚴格遵守學校規(guī)章制度,按時上下班,不無故缺席。

2、恪守職業(yè)道德,文明服務,態(tài)度和藹,主動熱情,禮貌待人。

3、愛護公物,不隨意或蓄意破壞食堂財產(chǎn)。

4、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

5、食堂從業(yè)人員應有良好的個人衛(wèi)生習慣。必須做到:

(1)工作前、處理食品原料后、便后有肥皂水及流動清水洗手;接觸直接入口食品之前應洗手消毒。

(2)穿戴清潔的工作衣帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。

(3)不得留長指甲、戴首飾加工食品,女員工不得濃妝艷抹。

(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。

(5)工作期間不得穿拖鞋、短褲及赤膊等。

6、把好飯菜質(zhì)量關(guān),嚴防食物中毒。

7、加強業(yè)務培訓,提高烹飪技術(shù)。

8、作好安全工作,嚴格遵守操作規(guī)程,防止事故發(fā)生。

學生用餐要求

1、在餐廳內(nèi)用餐時要保持安靜,不得隨意跑跳、打鬧。

2、就餐排隊時要保持秩序,不得隨意浪費食物。

3、就餐前要洗手,養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

4、增強自我保健意識,不買街頭無照(證)商販出售的各類食品。

第17篇 x學校宿舍衛(wèi)生管理制度

為增強廣大同學的勞動衛(wèi)生觀念,搞好宿舍衛(wèi)生,創(chuàng)造良好的學習生活環(huán)境,根據(jù)院團總支的工作精神和公寓《學生宿舍內(nèi)務管理規(guī)定》結(jié)合我院實際,在征求同學意見的基礎(chǔ)上,特對我院上學期《衛(wèi)生管理制度》作部分修改,具體細則如下:

一、公寓衛(wèi)生檢查由值班室、院團總支、學生會共同負責對男、女公寓進行定期和不定期檢查,并當天公布檢查結(jié)果,學生會生活衛(wèi)生部每月公布一次衛(wèi)生檢查評比結(jié)果。

二、表彰及獎懲辦法。

(1) 被評為“三星級宿舍”的房間,宿舍成員每人加綜合測評0.3分。

(2) 凡在校級宿舍內(nèi)務評比中獲表彰為院爭得榮譽的宿舍,獲一等獎者每人加綜合測評分0.3分,獲二等獎者每人加綜合測評分0.2分,獲三等獎者每人加綜合測評分0.1分,其余的酌情加分。

(3) 公寓值班室對各室的扣分情況與個人綜合測評掛鉤,一學期末,個人扣分累計低于2分(含2分)的,不扣綜合測評,個人扣分累計高于2分(不含2分)的,開始扣綜合測評,每超過1分扣綜合測評0.15分;學生會、班委、團支部成員每超過1分扣綜合測評0.2分。一學期個人衛(wèi)生綜合測評扣分累計達到1分者,取消學期末的評優(yōu)資格。(三好學生、優(yōu)秀團員、優(yōu)秀學生干部、優(yōu)秀團干部)

(4) 實行困難補助評比與個人衛(wèi)生掛鉤制度,一學期扣班級衛(wèi)生積分達4分者,取消向下學期個人困難補助評比資格。

(5) 一學期按公寓值班室和生活衛(wèi)生部檢查衛(wèi)生成績分男女公寓各評出優(yōu)秀宿舍男8個、女5個(01級男4個,女3個;02級男4個,女4個;)各室成員每人加綜合測評分0.3分,室長加0.4分。

(6) 一學期內(nèi)未被值班室扣分的宿舍各室成員每人加0.2分,室長加0.3分。

(7) 宿舍衛(wèi)生成績每月公布一次,分男女各評出最佳宿舍(1—6個),最差宿舍(0—3個)并對宿舍成員進行表彰或批評。累計三次被評為最佳宿舍的宿舍,獎勵班級積分8分。累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣班級積分8分,按團總支要求限期整改,并定期組織學習提高。學期末累計三次被評為最差宿舍的宿舍,扣宿舍成員每人綜合測評0.3分,室長0.4分。

三、實行宿舍衛(wèi)生班級積分制

(1) 值班室和生活衛(wèi)生部扣分情況與班級積分掛鉤,檢查所扣分直接計入個人所在班級積分,并每月通報一次班級積分。

(2) 學期末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒有資格參評院級先進班級、先進團支部,班級取消組織管理單項獎評比資格。學年末,同年級衛(wèi)生積分最后一名的班級沒資格參評校級先進班級、先進團支部。

(3) 每月班級衛(wèi)生積分(指扣分)達到30分者,該班寫出書面整改意見,并按團總支要求限期整改

四、宿舍衛(wèi)生保持時間與上課時間一致,即上午四節(jié)課,下午aer二節(jié)課,在保持衛(wèi)生期間宿管中心和宿管會隨時進行檢查和抽查,院衛(wèi)生部將對較差、較好宿舍分別進行表揚和批評。

五、自本學期,院將設立衛(wèi)生單項獎,具體評比細則另行制訂。

六、如有外出勞動、實習的班級,在勞動、實習期間宿舍衛(wèi)生不免檢,應在離開前按規(guī)定打掃好宿舍衛(wèi)生。

七、衛(wèi)生區(qū)、樓梯衛(wèi)生打掃不徹底,嚴重影響林學院聲譽的班級扣

七、本規(guī)定的解釋權(quán)在林學院團總支。

八、本規(guī)定自公布之日起執(zhí)行。

第18篇學校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

學校食堂場所環(huán)境衛(wèi)生管理制度

(三)

一、環(huán)境衛(wèi)生

(一) 就餐大廳整潔明亮,餐桌上無灰塵,地板無垃圾,凳子無臟水、灰塵等。地板要求明亮干凈,清潔工對大廳的地板每天至少要清掃、拖洗2―3次,對餐桌要隨時清理,保證就餐大廳整潔衛(wèi)生。

(二) 食堂周邊無雜物、垃圾、食堂外圍排水溝無污物、垃圾,每天最少清掃1―2次,保證室外整潔、干凈。

(三) 大廳窗戶要求每周至少擦拭一次,玻璃上無灰塵、無痕跡,保證清潔明亮。

(四) 就餐大廳四周墻壁、天花板無蛛網(wǎng),每周至少打掃一次。墻磚至少每月擦洗2―3次。

(五) 食堂內(nèi)外欄桿干凈,無灰塵,堅持每天擦拭。

二、食堂廚房、操作間、保管室、炊具廚具衛(wèi)生

(一) 食堂廚房每天必須保持整潔,地面保持干燥、無垃圾雜物;炊具、廚具每天使用后清洗干凈,然后消毒,整齊有序地擺放;菜墩、菜刀使用后清洗干凈擺放整齊;新鮮蔬菜,干貨等食品上架,醬油、醋等入池入桶(罐),不準隨地擺放。操作間地面無垃圾、要物,保持干燥整潔,保管室食品陳列有序,不亂擺放,池蓋等無灰塵,保持干凈明亮。

(二) 食堂廚房、操作間、保管室堅持每天一小掃,做到四壁無灰,無蜘蛛網(wǎng);每周一大掃,徹底整理墻面、地面、廚具、案板等廚房設施。

三、庫房衛(wèi)生

(一) 庫房整潔、明亮,物資堆放有序。米面及干雜品不得擺放在地上,離墻隔地。

(二) 四壁無蜘蛛網(wǎng),加強防潮、防鼠,定期檢查,以防物資腐爛變質(zhì)。

第19篇學校飲水衛(wèi)生管理制度2

學校飲水衛(wèi)生管理制度(二)

為了確保師生的人身安全和身體健康,維護正常的教學秩序,特制訂此制度:

1、教育學生不喝生水,不喝劣質(zhì)和過期飲料

2、教育學生不吃過期、變質(zhì)和不衛(wèi)生的食物,在家吃好吃飽,半晌不亂購零食。

3. 學校為了學生的健康提供足量衛(wèi)生飲用水。讓每個學生自備水杯,上學時在校喝凈化水。

4、教師飲用桶裝純凈水。并做好定期消毒。

5. 凈化水過濾設備有專人定期檢查、消毒、更換并記錄。定期做好飲用水的水樣檢驗。