大學生的假期報告怎么寫
1. 確定主題：明確報告的主題，例如“大學生的假期生活體驗”或“大學生假期學術研究實踐”。
2. 收集素材：回顧自己的假期，記錄下參與的活動、閱讀的書籍、完成的項目等，整理成條目。
3. 構建框架：確定報告的結構，通常包括引言、主體部分和結尾。
- 引言：簡述假期的基本情況，如時間、地點、主要活動。
- 主體部分：詳細描述每個活動或項目，可以按時間順序或重要性排列。
- 結尾：分享收獲和感悟，以及對未來的影響。
4. 寫作細節(jié)：
- 描述活動：具體說明做了什么，如何做的，以及過程中遇到的挑戰(zhàn)和解決方法。
- 分享體驗：表達參與活動的感受，例如個人成長、新技能的習得等。
- 論證成果：如果涉及學術研究，說明研究的目的、方法、結果和意義。
- 情感表達：自然地融入對假期生活的態(tài)度和情緒，體現(xiàn)真實感受。
5. 保持連貫性：使用過渡詞連接段落，如“此外”、“另一方面”、“接著”等，確保內(nèi)容流暢。
6. 專業(yè)術語：如果涉及到專業(yè)領域，如實習、科研，適當?shù)厥褂脤I(yè)術語，但要保證易懂。
開頭結尾怎么寫
開頭：
1. 簡介：簡潔地介紹假期的時間和背景，比如“2022年的寒假，我在家中度過了一段充實的時光?！?/p>
2. 引人入勝：用一個有趣的故事或引用來吸引讀者的興趣，例如“假期開始時，我讀到一句話：‘生活就是一場旅行，不在乎目的地，只在乎沿途的風景?！@句話成為了我假期的座右銘?！?/p>
3. 目的聲明：明確報告的目的，比如“我想通過這份報告，分享我在假期中的學習和成長?！?/p>
結尾：
1. 總結經(jīng)驗：不使用“總結”一詞，而是自然地概述假期的主要收獲，如“這個假期，我不僅深化了對專業(yè)知識的理解，還鍛煉了我的團隊協(xié)作能力?！?/p>
2. 展望未來：提及假期經(jīng)歷對自己未來規(guī)劃的影響，如“這些經(jīng)歷讓我對未來的學習和職業(yè)生涯有了更清晰的規(guī)劃。”
3. 感悟分享：分享一些深刻的認識或感悟，例如“我認識到，每一次的嘗試和挑戰(zhàn)都是成長的階梯，我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗繼續(xù)前行?！?/p>
大學生的假期報告范文
第一篇 大學生的假期報告2150字
關于大學生的假期報告范文
大學生假期生活調查報告范文
調研報告
--有關大學生的假期安排
摘要
大學的第二個寒假結束了，二月初我參與了這次“關于大學生假期生活”調查，調查的主要目的是了解當代大學生如何利用這短暫的時間去充實豐富自己。調查的方式為問卷調查及網(wǎng)上資料調查。
假期，對于很多學生來說是一個放松身心，提高自身修養(yǎng)的大好時機。能夠把握這短暫的時間真正去學點什么，做點什么應該是我們當代大學生所考慮的。作為新世紀的大學生，就應當肩負起歷史賦予我們的重任，做一個合格的大學生。合理支配假期時間，充分利用把握機遇，通過調查了解到當代大學生假期生活分為四類：一參加社會實踐找工作兼職打工；二埋頭苦學，參加各類培訓班；三出行旅游及度假觀光；四閑臵在家。
關鍵詞：假期 安排 大學生
姓名：李某某
班級：機械127
學號：201205010713
調查目的：這次調查主要針對大學生群體，了解大學生如何充實自己的假期生活。 調查時間：20__-2
調查對象：部分大學生同學
調查方法：采用電子郵件問卷的形式的調查方法。
1.社會實踐，找工作兼職打工。
中國社會調查事務所的調查結果顯示，現(xiàn)代大學生打工的主要目的是：有35％的大學生是為了增加收入；有36％的大學生是想自食其力；有29％的大學生認為要鍛煉自己的能力，對報酬無所謂。。隨著社會的變革和思想觀念的轉變，大學生打工的形式開始變得異常豐富起來 22％的大學生選擇網(wǎng)絡公司；4％的大學生選擇假期教師；19％的大學生選擇市場調研員；13％的大學生選擇營銷策劃員；16％的大學生選擇做志愿者；9％的大學生選擇做促銷；5％的大學生選擇到快餐廳做鐘點工；12％的大學生選擇其它。社會實踐是大學生接觸社會，了解社會的一條重要途徑。到企事業(yè)單位實習的大學生也為數(shù)不少，這樣既可鍛煉自己，提高專業(yè)水平，又可開闊視野，接觸社會，為日后工作積累社會經(jīng)驗。假期兼職打工賺錢是許多學生的選擇?！傲髯约旱暮?，吃自己的飯；自己多吃點苦，父母少花點錢?！边@是時下不少大學生“打工族”秉承的至理名言。傳統(tǒng)的家教、推銷翻譯到現(xiàn)在的網(wǎng)吧管理員、市場調研員、快餐店鐘點工、導游，甚至是一些大膽另類的選擇，如替網(wǎng)絡公司試玩游戲等都成為現(xiàn)在大學生打工時所選擇的職業(yè)。有的大學生在假期里建立起了自己的網(wǎng)上商店，或者是在自己學校附近建立起了自己的攤點，為自己打工。盡管大學生“打工族”具備“初生牛犢不怕虎”的勇氣和自信，但他們也同樣有著缺乏經(jīng)驗和辨別能力有限的“先天不足”。正因為如此，大學生因打工而上當受騙的'事件才層出不窮，有的甚至被騙入傳銷組織而走上違法犯罪的道路。不少專家也紛紛呼吁，大學生打工要謹防陷阱，社會也應該關注和加強對大學生打工的規(guī)范和管理。
2.埋頭苦讀，繼續(xù)深造。
近年來，社會競爭越來越激烈，“出國”、“考研”成為很多大學生的選擇，繼續(xù)深造以滿足未來社會對人才的更高要求，暑假則成為這些大學生備戰(zhàn)的“黃金時期”。參加各類培訓班早已經(jīng)成為一道亮麗的風景線，各類形形色色的招生廣告在校園內(nèi)隨處可見，假期報名參加英語、電腦培訓班的大學生，大都是為了在原有基礎上“更上一層樓”。此外，也有不少大學生趁假期報名參加汽車培訓，為了將來更方便找工作，即使找工作時用不上，也對自己有好處。此外，不少大學生到圖書館、書店“充電”，攝取精神食糧，完善自己的知識結構和技能等。
3.外出旅游，飽覽風光。
旅游，從個人活動、群體行為發(fā)展到當今的現(xiàn)代旅游業(yè)，已經(jīng)成為涉及旅游資源、旅游設施、旅游服務、旅游活動等的社會生活方式.大學生到大自然中去接受美的熏陶，瀏覽祖國山河風光，使生活張弛相濟、勞逸結合，使人腦得到精神保健、生命獲得和諧運動，現(xiàn)在已經(jīng)成為一種時尚潮流。部分大學生利用假期欣賞名山大川，不僅豐富了閱歷，增長了經(jīng)驗，從外出經(jīng)歷中體會人生，感觸社會，同時也能體驗到出門在外的不易出行旅游，度假觀光，與同伴相互照顧，增進了解，培養(yǎng)提高了與人交流的能力。
4.閑置在家
在放假前早已經(jīng)制定了周密的假期計劃，但是回到家后睡覺、看電視、上網(wǎng)、看小說成了部分大學生在假期的主要活動，沒有假期盼假期，假期到了又覺地無聊，由此這就引發(fā)出了一部分人整天過著中午睡到12點、晚上看到12點、吃到12分飽的無聊生活；還有一部分人干脆整天不回家，三五成群的結伴左竄竄、右溜溜，沒事打牌、上網(wǎng)、喝酒...... 短暫的1個月就像流水一樣一去不復返。在被問及的一些人中都是千篇一律的這樣回答：回家太無聊、太沒意思了......對于大學生們喊寒假無聊、沒意思
的這一客觀事實，有以下幾方面值得我們深思：其一，大學生們因為假期的到來，某種程度上達到極度興奮以致自制力減弱過度放縱。其二，大學生們抱著在學校吃夠了苦頭，回家則要好好享享清福的念頭，整天只顧自己清閑而忽略了多幫父母分擔點家。其三，我們大學生不注意與父母溝通，由此常常造成兩代人之間不能互相理解，近乎形成'冷戰(zhàn)'。其四，大學生們?nèi)鄙偕鐣嵺`，往往安靜的呆在家里而不敢或不想出去風風火火地闖一闖。
本次調查活動總結
通過對假期生活調查，我們不由得感到欣喜，我們可以從中領略到當代大學生積極向上的風貌，同時也感悟到大學生們獨特的思想意識和價值取向。假期成為很多大學生學習的新陣地，展現(xiàn)青春風采，施展一技之長的好機會。總之，大部分大學生能夠根據(jù)自己的實際情況，度過一個健康有意義的假期！
第二篇 大學生的假期支教社會實踐報告2000字
20__年7月10日中午12點，經(jīng)過3個小時的顛簸山路旅程，__電力大學環(huán)境學院“馨希望”實踐隊一行八人終于抵達了本次暑期實踐目的地—__小學。準備開始為期五天的“用愛心傾注，從細微著手”的支教實踐活動。
剛下車我們就受到了__村主任的熱情接待，他向我們簡單介紹了__小學的一些情況，然后我們稍作安頓，便進行了一個簡短的會議商議了一下未來五天的活動內(nèi)容。下午__小學劉校長到來給我們安排了食宿，隊員們開始打掃房間廚房，干的熱火朝天。經(jīng)過隊員的齊心協(xié)力，我們終于收拾完畢，大家忙了一下午但沒有人喊苦喊累。特別是在晚上，當兩名隊員端上為大家煮的面條時，大家都很感動，狼吞虎咽得解決了可口的晚餐！
第一天的實踐活動結束了，一天的舟車勞頓和下午的忙活使大家都有點勞累，但也都很高興。我們相信在這方淳樸的山水之間，善良的村民可愛的孩子們會為我們卸去了身心的勞累，大家也都在期待著明天孩子們的到來，為山里的他們送去光明與希望。
六月，是枝頭從泛綠到蔥郁的過渡，是花兒從絢麗到斑斕的成長，是陽光從溫馨到熱烈的激情。6月12日這天早晨7點左右，__縣實驗小學的幾名老師在校長__、副校長__以及教育局繼教股__、__等股室領導的帶領下，再次踏上了由__縣教育局發(fā)起的“送教下鄉(xiāng)”教學研討活動的__聯(lián)校之行。
此次“支教__聯(lián)?！被顒樱瑢嶒炐W派出了自己學校各階段、各學科教研組的優(yōu)秀骨干教師。有高段語文骨干教師__老師、還有中段數(shù)學青年骨干教師__老師、還有英語教學能手__老師。
7時50分左右，一行人到達了這所干凈整潔的中心小學。整潔高大的四層教學大樓矗立在安靜、祥和的小山村的最高處顯得是那樣圣潔，不禁讓一行人對這次支教活動充滿了期待。校長__攜老師們熱情的歡迎一下子拉近了雙方的距離，一陣簡單的寒暄之后，支教老師們便立刻開始了緊張的工作。
首先，教育局股室相關領導、兩校的校長、__學校的相關科目的老師們聽取了由實驗小學三名老師所展示的三節(jié)教學示范課。分別是__老師帶來的五年級語文示范課《臨死前的嚴監(jiān)生》、__老師帶來的三年級數(shù)學示范課《數(shù)學廣角—搭配》、__老師帶來的三年級英語示范課《unit6 a let`s talk》。三位老師過硬的業(yè)務素質、高超的教學水平、飽滿激情的教學情緒、緊湊大容量的教學過程、學生主動活躍的課堂氣氛，給聽課老師們留下了深刻的印象，尤其在對教學內(nèi)容的巧妙處理與把握、調動學生參與的積極性、能力培養(yǎng)與學法指導的實施上等方面，亮點紛呈，起到了很好的示范作用，贏得了聽課領導、教師、學生的一致好評。
課后，在局領導、兩校領導的積極組織下，兩校教師分語、數(shù)、英三組就新課程理念下教學改革中的具體操作細節(jié)，進行了積極的研討交流，并毫無保留的將自己及所在校的好的做法介紹給同行。特別是語文研討中，老師們就我縣正在轟轟烈烈進行的“新主題閱讀教學法”談了自己的具體做法、感受、還有一些困惑。在熱烈的討論中，雙方都收獲頗多，實實在在地解決了一些平時教學中存在的實際問題。老師們都表示將盡快把這些收獲運用于自己的實際教學中去，讓學生及早受益。
活動快要結束時，局領導祝賀了此次活動的圓滿成功，充分肯定了這次活動的重大意義。兩位校長也也對此次活動寄予了厚望，希望通過此次活動兩校的教師會在相互促進中共同成長。表示今后兩校將繼續(xù)在教育教學等方面進一步深入交流，互相學習，以促進兩校教師教學理念的更新和教學水平的提高，實現(xiàn)優(yōu)勢互補和資源共享，進而為促進全縣教育的均衡發(fā)展，造福全縣人民做出不懈的努力。老師們也親切握手話別、互留聯(lián)系方式，準備更深入的交流、討論、學習。最后，所有參會領導和老師共同合影，留下了這永遠值得見證的感人時刻。
6月13日
20__年7月29日星期一，“啟夢”愛心義務支教團隊已經(jīng)在__省__市__區(qū)__鎮(zhèn)林枝村進行了七天的支教活動，每一天都在積極中度過，當睜開眼的一瞬間，美好的畫面浮現(xiàn)在眼前，這種家的感覺，令人不舍。
每晚的開會總結將團隊的環(huán)節(jié)進行完善，討論接下來應該進行的工作。今天早晨村支書早早來到支教地點，在進行了將近兩個小時的談話之后，了解到了村里的情況并不像是看上去那么樂觀，這些事情促使我們并且很嚴肅的激勵著我們應該進行下去，真的應該勇敢的進行下去。吃完早飯，上課照常進行，帶著村領導的認可，隊員們整理思路，一定努力帶給孩子們知識和歡樂；又下雨了，這時候的山里感覺挺涼的，看到孩子們破舊單薄的衣服，心里更感覺冷，上完課以后，隊員們送每個孩子回家，他們相互依偎，打傘前行，這是多么幸福的感覺；沉重的話題總是需要被提起，家訪的過程令隊員們心酸，他們是哭著回來的，他們深深地了解到這群孩子的上學哪怕是生活有多么的不易，父母外出打工，身體狀況出現(xiàn)各種問題，真切的希望社會能真的關注這些群體，在山里，他們不是一個人，不是一個家庭，而是山里的大部分。
晚上吃完飯，當隊員們開會總結，商討家訪內(nèi)容時，會場的空氣再次凝結，凝結，冰冷的問題拋給現(xiàn)實，愿社會上的人能幫幫談們，哪怕是一點點，謝謝你們。
第三篇 醫(yī)學專業(yè)大學生的假期社會實踐報告1450字
醫(yī)學專業(yè)大學生的假期社會實踐報告范文
實踐前期：
我們組織了一支獨具特色的實踐隊，隊伍由一名__醫(yī)院醫(yī)生、__大學中醫(yī)系副教授、兩名__大學醫(yī)學院研究生和7名本科生組成。前期開了3次高效率的會議，會議決定了活動的具體內(nèi)容、流程、分工，聯(lián)系當?shù)匦l(wèi)生局，向__大藥房拉贊助等等，每個活動的細節(jié)我們都精心設計，努力去實踐，雖然沒有拉到贊助，但是經(jīng)過我們充分的準備和隊員的團結協(xié)作，這沒有影響到我們的實踐，拉贊助的失敗反而鍛煉了我們。前期我們進行了大量宣傳，在校區(qū)教學樓、宿舍樓粘貼海報，聯(lián)系媒體，創(chuàng)建實踐隊專用博客、微博等等。我們還對實踐中的宣講活動進行了排練，制作宣傳單、海報、橫幅、隊旗等等。
實踐中期：
我們到達實踐地住下后，與當?shù)匦l(wèi)生局面談確認活動的.實施，在他們的幫助下，我們開始了實踐活動。
活動前一天晚上我們到街頭巷尾進行宣傳和進行調研。宣傳包括活動時間、地點、內(nèi)容和夏季養(yǎng)生常識；調研的主題為影響__市居民就診率的主要原因，是通過填寫問卷的形式進行的?；顒赢斕斓那宄?：30我們到菜市場和公園進行宣傳，效果顯著，在公園有很多中老年人在跳舞鍛煉身體，我們便借用她們的喇叭進行宣傳，一時間近百號人便得知此事了。
我們先對活動現(xiàn)場進行了布置，包括桌椅擺放，掛橫幅、樹隊旗、貼海報。橫幅共有兩條，內(nèi)容分別為：“__服務、義暖__”義診活動——__大學醫(yī)學院__實踐隊；__大學醫(yī)學院“愛在90”實踐活動醫(yī)學知識宣講活動。隊旗共有三面，分別為：__大學醫(yī)學院；__大學醫(yī)學院愛在九零實踐隊；__大學“海西春雨”行動實踐團。海報內(nèi)容包括：中暑的急救措施、高血壓患者飲食禁忌、溺水急救措施、十種食物不能搭配在一起吃、不能在兩小時內(nèi)同食的食物。
活動流程為：
醫(yī)生義診→量血壓→調研→發(fā)放藥品→講解海報。前來就診的居民先說自己所患病或是健康問題，醫(yī)生耐心、盡心解答，給予解決辦法或是開處方；測量血壓，了解高血壓患者居民健康狀況、生活習慣，并向其提出控制高血壓的辦法；調研即通過填表的方式，調查影響__居民就診率的主要原因，當遇到不識字的居民時我們就把問題讀給他們聽，和他們說明如此設計問題的合理性，以指導他們填表，以便形成科學的調研報告；講解海報即對前來看海報的居民講解海報內(nèi)容并進行擴展，和解答他們提出的相關問題；向居民發(fā)十種食物不能搭配在一起吃、不能在兩小時內(nèi)同食的食物類別，居民搶著要，我們建議居民把傳單貼在廚房壁上，每次煮菜時都可以看看，傳單發(fā)完后仍有很多居民需要，有的就用手機拍下來、有的自己抄寫、我們也幫他們抄寫、有用電子郵箱的居民，留下了郵箱地址，我們事后都把海報內(nèi)容發(fā)給了他們。
宣講活動先是上演情景劇，一位男士溺水，另一男生救助他，可是方法不正確，不夠及時，溺水者沒有救活。這時隊員便講解如何急救，細致的講了心肺復蘇術，現(xiàn)場拿著模型教授，然后由自愿者上來展示急救措施，我們對志愿者贈送出廈大紀念品，現(xiàn)場氣氛很好。通過問答的方式向居民講解正確的服藥方法、服藥時間等等。向居民宣講正確健康的飲食方式，居民圍成一個圈，給予了我們很大鼓勵。
活動借宿后，我們進行了現(xiàn)場整理與清掃，未留下任何垃圾，未破壞現(xiàn)場，給當?shù)厝嗣窳粝铝艘粋€好的印象。
實踐后期：
我們進行了明確的分工。對活動資料的整理，活動的宣傳，具體包括：寫新聞稿、將相片制作成電子雜志、將視頻上傳到u酷，發(fā)博文，活動成果以海報形式展示，寫活動總結報告，對調查問卷進行統(tǒng)計和分析并形成調研報告反饋給當?shù)匦l(wèi)生局，每個隊員寫實踐心得。
向幫助我們的人員致謝。
第四篇 經(jīng)管專業(yè)大學生的假期社會實踐報告1300字
經(jīng)管專業(yè)大學生的假期社會實踐報告
離假期還有一個多月，我就心里盤算著怎樣度過這樣一個漫長的假期。畢竟這是進入大學的第一個暑假。我想讓它過得既充實又有意義。首先鉆入我思想的第一個念頭就是進入工廠鍛煉一下自己。第一是因為作為一個從農(nóng)村走出來的孩子，本身就具備了吃苦耐勞的精神；其次，因為我是大一新生剛接觸到專業(yè)課，學習的還不夠深，不能用回貫通。所以，只能先見工廠，走進社會，去學習一下社會經(jīng)驗，從而提高自己這方面的能力，因為我知道自己在這方面存在不足。
好不用以等到了放假，我就迫不及待的踏上了北上的列車，來到了古城西安。到了那里首先感覺到的是一股濃郁的文化氣息，這里不但是先秦文化的發(fā)源地，而且是盛唐文化的根源。
在別人的介紹下我來到了一家電子廠，屬于一家來料加工企業(yè)，主要是生產(chǎn)變壓器的呼感器。由于，剛去對廠里里的業(yè)務不熟悉所以，我被分配到了給料部，這是一項非常簡單的工作，也算是從基層做起吧！
我做的'主要就是選料，它們的材料大部分是從美國和日本進口來的，是一種叫做硒鐵片的材料，聽說這種材料價格很昂貴且材料奇缺。這種材料的厚度分為0。27和0。33毫米的。我的主要工作就是整理這種材料，用板尺去丈量這種材料，按廠內(nèi)要求用石筆打上標記，便于車間工人進行切片。
由于，選料這種工作比較簡單而且便于完成，所以有很多時間進入車間轉轉，所以一個星期下來，我已經(jīng)基本掌握了車間的各種設備的操作和應用。所以，我要求廠里把我調入車間進行機器操控。又經(jīng)過一段時間的工作，我發(fā)現(xiàn)他們廠內(nèi)的工人的工作效率比較低下，比如切片上吧，每天可以切200千克的，他們的工人一天頂多切90多千克。經(jīng)過我觀察發(fā)現(xiàn)他們工人操控有誤，沒有得到方法。他們都是單手操控，而另一只手則閑著
這則大大降低了工作效率。而我發(fā)現(xiàn)左右手兼用并合理搭配可以大大提高工作效率。我于是就向車間主任提出了這一建議，車間主任經(jīng)過實驗最終肯定了我的觀點，并在會議上表揚了我，要求全廠發(fā)揚這種創(chuàng)新精神。這是我沒有想到的。其實，我心里也暖烘烘的。以后，廠里的的工人都采用了這種方法，工作效率大大提高了，廠里的效益也提高了。我也在月末拿到了創(chuàng)意獎這一項。
在那里工作的一段時間里，我發(fā)現(xiàn)了廠里的許多不合理現(xiàn)象，特別是管理上的缺失。上級下達的指示下級不能很好傳達。這就是信息流失。信息流失也是非?？膳碌氖?！再一個就是廠里的管理制度已經(jīng)不符和當前的制度。不能適應當前的市場經(jīng)濟體制了。他們還是老一套的記時工，也就是工人不管一天干多少或只要夠時間就可以，也就是按上班時間長短發(fā)工資。而現(xiàn)在，我國大多數(shù)大中型企業(yè)已經(jīng)以工作量來計算工資了，也就是計件。只不過我只是個臨時工，我只是來勤工儉學，也不便于提出我的意見來否定領導的不是，所以直到最后我也說出我的想法。
由于，假期是比較短暫的而且也的回家看看，所以我只工作了一個月就踏上了返回的列車。通過這次暑假的鍛煉，我學到了不少東西是書本里沒有的。我不但學會了動手還學會了動腦，我學會了理論與實踐的結合，以及在社會中為人處世的能力。雖然，這次暑假社會實踐沒能達到專業(yè)知識與實踐的接軌，但也是我受益匪淺。如果有機會的話我還要踏如社會鍛煉自己。
第五篇 酒店管理大學生的假期實習報告1450字
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼?。如知道客人姓名，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份，菜品一份)。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(菜品交廚房，酒水交吧臺)，一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐)：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒)：煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務員在服務;如 果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒;正?？腿私Y帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生;收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
三、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝;當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑;當我們的服務獲得客人對酒店的贊許和稱道......我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
