食品安全述職報告怎么寫
1. 引言部分：簡要介紹食品安全的重要性，以及述職報告的目的和范圍。
2. 法規(guī)與政策概述：闡述國家及地方針對食品安全制定的相關法律法規(guī)，包括主要法規(guī)名稱、主要內容和實施情況。
3. 監(jiān)管體系與執(zhí)行：描述食品安全監(jiān)管機構的職能，以及日常檢查、抽檢等監(jiān)管措施的執(zhí)行情況。
4. 風險評估與管理：說明如何進行食品安全風險評估，包括監(jiān)測、預警和應急響應機制。
5. 檢驗檢測工作：詳述食品檢驗檢測的過程，包括采樣、實驗室分析、結果判定等步驟。
6. 食品安全教育與公眾參與：介紹面向公眾的食品安全知識普及活動，以及鼓勵公眾參與食品安全監(jiān)督的方式。
7. 食品安全事件處理：列舉幾個典型案例，展示對食品安全事件的調查、處理和后續(xù)改進措施。
8. 存在問題與改進措施：分析當前食品安全工作中存在的挑戰(zhàn)，提出針對性的改進方案。
9. 展望未來：簡要描述下一步的工作計劃和目標，強調持續(xù)改進食品安全保障體系的決心。
開頭結尾怎么寫
開頭：
尊敬的領導，同事們：
我在此就過去一年中負責的食品安全管理工作進行述職，旨在全面回顧我們的工作成效，分享經驗教訓，并對未來的工作規(guī)劃進行展望。
結尾：
在過去的一年里，我們雖取得了一些成績，但深知食品安全工作任重道遠。我們將繼續(xù)秉持科學嚴謹的態(tài)度，強化監(jiān)管，提高公眾的食品安全意識，以確保每一口食物的安全。感謝各位領導和同事的支持與配合，讓我們攜手共進，為構建更安全、更健康的食品環(huán)境而努力。
謹此述職，期待大家的寶貴意見和建議，共同推動食品安全工作的持續(xù)發(fā)展。
食品安全述職報告范文
第一篇 食品安全述職報告精選850字
縣食安辦:
20__年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下:
一、建立健全食品安全管理網絡。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領導為副組長，學區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。
二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20__份。
三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監(jiān)督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任書102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向:食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當利益驅動問題;三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展;四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。
第二篇 食品安全述職報告850字
20__年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網絡。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領導為副組長，學區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。
二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20__份。
三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監(jiān)督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任書102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向：食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當利益驅動問題;三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展;四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。
第三篇 超市食品安全述職報告1600字
超市食品安全述職報告
縣食安辦：
20__年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下：
一、建立健全食品安全管理網絡。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領導為副組長，學區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。
二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20__份。
三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的`監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任承諾工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任承諾，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監(jiān)督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任承諾書102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向：食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當利益驅動問題;三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展;四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。
超市食品安全述職報告
食安辦是一個新成立的部門，主要職責是全鄉(xiāng)境內食品安全工作的協(xié)調，宣傳引導、統(tǒng)籌監(jiān)管，涉及到飲食、醫(yī)藥、農業(yè)、教育等領域。目前，全鄉(xiāng)食品生產經營戶115家，加工戶15戶、飯店12家、小賣部超市83個、學校食堂5個。
現將我的上半年的工作情況匯報如下：
一、學習方面
1、是加強政治學習，我堅持做到逢學必到，認真做好筆記并寫出心得體會，同時學習各項方針政策;2、是堅持業(yè)務學習食安辦是屬于我鄉(xiāng)的一個綜合部門，對各個方面專業(yè)知識要求較高，為了做到不說外行話，不做外行事，我自己制定了學習專業(yè)知識的時間，使自己的各個方面業(yè)務水平有了較大的提高。
二、工作方面
1、今年1—3月份全鄉(xiāng)境內的經營加工單位全部簽訂了《食品安全承諾書》。2、4月份全鄉(xiāng)53各行政村建立了食品安全農村網絡每村并設一名聯絡員聯絡員，利用這個機制盡可能的將食品安全隱患及時消除在基層。3、六月份通過食品安全宣傳周，提高加強經營加工個體的公德意識，增強人民群眾的消費安全意識。營造公眾關心支持參與食品安全的良好氛圍。宣傳周內發(fā)放食品安全資料500份。4、聯合交河工商分局，有針對性抽查部分經營個體，抽查中發(fā)現一些存在的問題，有的個體未建立進出貨臺賬;餐飲單位存在有衛(wèi)生不達標，經營單位證照不全或沒有現象，針對抽查中發(fā)現的問題，我們及時督促其整改，以達到推動抽查工作的效果和影響。
上半年，我們雖然取得了一些成績，但是還應該看到工作的不足，一是與其他部門之間工作配合不默契，合力不足;二是食品安全工作中，沒有專業(yè)人員和檢測設施;三是部分農村食品隱患較多，仍是監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，今后我將更加嚴格要求自己進一步加強學習，尤其是黨的群眾路線的學習，并且用來指導自己的工作，要在學中用，用中學，不斷提高自身政治素質和工作水平，做到不讓該辦的事在我手中延誤，不讓差錯在我身上出現。
第四篇 2024年食品安全述職報告2150字
一年來，在縣委、縣紀委和市局黨組的正確領導和關心支持下，認真貫徹黨的__大和__屆四中、__全會精神，按照'以監(jiān)督為中心，監(jiān)、幫、促'相結合的工作方針和盛市行政執(zhí)法規(guī)范化建設和工作的要求，樹立科學發(fā)展觀，以人為本，把隊伍建設作為立局之本，以提高綜合素質為目標，本著一要監(jiān)督好，二要服務好，三要支持好食品醫(yī)藥衛(wèi)生事業(yè)發(fā)展的工作思路，建立團結有為的領導班子、培養(yǎng)一流隊伍、樹立一流行風、創(chuàng)造一流業(yè)績，深入貫徹實施《藥品管理法》、《醫(yī)療器械監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)，整頓規(guī)范食品、藥品、醫(yī)療器械市場秩序，開展食品安全綜合監(jiān)督，強化農村藥品兩網建設，對全縣醫(yī)療機構、藥品、醫(yī)療器械生產、經營企業(yè)'全程監(jiān)管'，實施食品、藥品放心工程，深入學習貫徹《關于建立健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預__敗體系實施綱要》，進一步抓好行政執(zhí)法、黨風廉政建設、行風建設、提升食品藥品監(jiān)管文化、對外宣傳、基本建設等工作。今年工作任務繁重，為確保各項工作任務的完成，將整個工作分成五條線，分別成立了專門領導小組。一是依法行政規(guī)范化建設工作;二是黨風廉政建設和行業(yè)作風建設;三是探索提升食品藥品監(jiān)管文化;四是加強對外宣傳工作;五是抓好基礎設施建設。
__年被評為'全省食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)文明單位'、'市級文明單位'、'全市食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)先進單位'、榮獲全市藥監(jiān)系統(tǒng)藥品快檢技術比武團體第一名等榮譽稱號。
(一)抓好領導班子政治理論和業(yè)務素質的學習，__屆__全會召開后，立即組織班子成員進行學習，制定了學習計劃，定期召開民主生活會，認真學習鄧小平理論、'三個代表'重要思想、《____黨內監(jiān)督條例(試行)》、《黨政領導干部選拔任用條例》及現階段關于食品藥品監(jiān)管的方針政策，切實把思想統(tǒng)一到'三個代表'重要思想和食品藥品監(jiān)管職能上來。
局黨組成員認真遵守黨的政治紀律，貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和縣委、縣政府一系列決策，制定并執(zhí)行《黨風廉政建設責任制暫行規(guī)定》，在貫徹執(zhí)行黨風廉政建設責任制中，堅持從嚴治黨、從嚴治政;堅持集體領導與個人分工相結合;堅持'誰主管、誰負責';堅持一級抓一級、層層抓落實，注重加強班子建設，增強班子的凝聚力，班子成員之間團結一心，坦誠布公，以誠相待。積極開展'艱苦奮斗、廉潔從政'教育活動，教育廣大黨員干部牢記'兩個務必'，樹立艱苦奮斗、艱苦創(chuàng)業(yè)的思想。、長期奮斗、居安思危，增強發(fā)展的緊迫感、責任感。認真執(zhí)行重大事項請示報告制度。嚴格執(zhí)行'四大紀律八項要求'、'七個不準'等有關規(guī)定，并將其制作成警示牌，做到時時提醒、時時注意。積極保持共產黨員先進性教育活動，被評為'一類單位'，制定了《開展'十廉'活動的實施方案》。
積極參與優(yōu)化經濟發(fā)展環(huán)境、招商引資工作，今年290萬元的招商引資任務目前已經超額完成。
(二)加強個人自身建設，模范地履行崗位職責
作為我個人，在市局和縣委、縣政府的正確領導下，一年來，能夠認真貫徹黨的路線、方針、政策和法律法規(guī)。認真實踐'三個代表'重要思想，樹立正確的發(fā)展觀、正確的政績觀和群眾觀，落實'為民、務實、清廉'的要求，履行崗位職責，堅決克服形式主義、官僚主義等不良風氣，嚴格執(zhí)行黨的紀律，堅持原則，克服懶漢思想，帶領一班人，內強素質，外樹形象，團結務實打基礎，嚴格監(jiān)管創(chuàng)一流。履行一崗雙責，抓好黨風廉政建設工作。按照黨風廉政建設責任制的要求，加強對黨風廉政建設和反腐敗工作的領導，切實擔負起反腐__的第一責任人的職責，把加強黨風廉政建設和反腐敗工作作為一項基礎性工作，把黨風廉政建設和反腐敗工作作為加快發(fā)展，優(yōu)化環(huán)境的重要內容，做到責任到位、工作到位、指導到位、監(jiān)督到位、追究到位，較好地完成了上級交辦的各項工作。
1、加強自身建設，時刻把思想教育工作擺在首位。領導干部首先以身作則，面對縣局'三新一缺'的實際問題，如何抓好班子，帶好隊伍，班長的責任重大，要求同志們做到的自己要以身作則。工作中能善于團結同志，大事講原則，小事講風格，積極為班子成員創(chuàng)造良好的發(fā)揮余地，對助手信任、放心，能夠充分發(fā)揮班子成員的積極性。一年來，班子成員所分管的工作，都干的有聲有色。
2、樹立正確的人生觀、價值觀。正確對待人生觀、價值觀是一個人道德意識的體現，不論職位高低，要在其崗謀其責，要為民所為，要廉潔從政，始終堅持創(chuàng)一流思想、創(chuàng)一流作風、創(chuàng)一流業(yè)績的思想。
3、廉政建設方面，做到自尊自重、自警自律，遵守國家法律法規(guī)，模范遵守黨的紀律，嚴格執(zhí)行廉潔自律的各項制度規(guī)定，做到勤儉干事業(yè)，做到嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督，同時管好自己的親屬、子女以及身邊的工作人員。__年底，縣政府無償劃撥6畝土地用于辦公場所建設，在沒有一分建設資金的情況下，全局干部職工充分發(fā)揮艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，集資80萬元做為建設啟動資金。在建設的過程中，帶頭執(zhí)行黨員領導干部廉潔自律的各項規(guī)定。一是強化責任觀念，建設經費是職工集資的，我們要把每一分錢都花得物有所值，要對得起職工的這一片心意。二是強化自律意識。班子成員在工程建設中，自覺做到不介紹工程項目、不推銷工程材料、不接受施工單位宴請、不干預招投標活動，以過硬的作風贏得全局職工和施工單位的稱贊。成為全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)第一個建起辦公樓和宿舍樓的縣區(qū)，受到市局領導的表揚和肯定。
第五篇 食品安全員述職報告5700字
1.食品安全員述職報告
為切實解決農村食品安全突出問題，提高全辦食品安全保障水平，維護廣大農民群眾飲食安全，按照上級文件精神，我辦從20__年3月份開始，深入開展了農村食品安全專項整治行動，現將有關工作開展情況總結如下：
一、強化責任，精心安排部署
在收到上級部門關于開展農村食品安全專項整治的通知后，按照我辦領導的重要批示，辦事處食品藥品監(jiān)督管理所積極行動，及時召開專題會議，傳達上級文件精神，制定《渭城街道辦事處農村食品安全專項整治行動方案》，對全辦開展農村食品安全專項整頓治理行動進行了全面細致的安排部署。
二、宣傳發(fā)動，營造整治氛圍
進一步加大食品安全法律法規(guī)和相關政策的宣傳力度，使農村食品安全專項整治行動家喻戶曉、人人皆知，形成嚴厲打擊農村市場假冒偽劣食品，切實保障農村食品安全的良好氛圍。
一是通過在人群密集的農貿市場設立展板、發(fā)放傳單等形式，廣泛宣傳食品安全常識，普及科學飲食知識，引導公眾正確選購食品，增強公眾的食品安全和自我防護意識。
二是進村入戶進行全方位、多視角的宣傳，告知食品生產經營者制售假劣及有毒有害食品的嚴重后果和應承擔的法律責任，提高生產經營企業(yè)和從業(yè)人員依法生產經營的責任意識。
三是充分發(fā)揮新聞媒體輿論監(jiān)督作用，及時曝光食品違法犯罪案件，大力宣傳優(yōu)質食品、優(yōu)良品牌，努力營造人人關注食品安全、廣泛參與食品安全的良好社會氛圍。
三、突出重點，全面整頓規(guī)范
(一)加強食品流通環(huán)節(jié)整治。辦事處食品藥品監(jiān)督管理所聯合轄區(qū)工商所加大對農村食品市場的檢查力度，嚴厲打擊銷售假冒假劣食品的違法行為。
一是嚴把農村食品市場經營主體準入。全面清理農村食品批發(fā)、零售者的經營主體資格，嚴厲依法查處無照經營食品的違法行為。
二是嚴格落實食品經營主體責任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴把進貨關，督促其切實做到不進、不存、不銷假冒、仿冒和劣質食品。
三是突出監(jiān)管重點。以農村集貿市場、學校周邊小賣部、主要街道餐飲經營門店等為重點區(qū)域，以法定節(jié)假日、農村大集為重點時段，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點品種，突出重點管控范圍，加強監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。在此次農村食品安全專項整治行動中，共出動執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛8臺次，檢查各類食品經營戶75戶，校園周邊小商店4家，下達責令改正通知書18份，有效規(guī)范了經營秩序，凈化了農村食品市場。
(二)加強食品生產加工環(huán)節(jié)整治。聯合質檢部門加大對各村食品生產加工小作坊的監(jiān)督管理力度，從嚴懲處生產加工假冒偽劣食品的違法行為。
一是嚴格生產許可條件。對不具備與生產品種、數量相適應的設施設備等生產許可條件的，堅決不予許可;對不能持續(xù)保持獲得生產許可條件的，要責令限期整改，情節(jié)嚴重的，要責令停產整頓。
二是加大監(jiān)督抽查。發(fā)現不符合食品安全標準的依法查處;對安全隱患問題嚴重的食品及其生產企業(yè)，要公開曝光。
三是嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處;對使用非食品原料生產加工食品的，要堅決吊銷相關生產許可證。整治期間，共出動執(zhí)法人員20人次，檢(巡)查農村小作坊4家，確保了食品生產環(huán)節(jié)的安全。
(三)加強餐飲服務環(huán)節(jié)整治。聯合轄區(qū)衛(wèi)生所強化農村餐飲食品安全監(jiān)管，督促餐飲服務單位控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴禁使用非食用物質加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導農村家宴及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴防群體性食物中毒。
通過農村食品安全專項整頓工作的深入開展，進一步消除了我辦食品安全隱患，有效地規(guī)范了食品市場經營秩序，提高了發(fā)生食品安全問題的反應能力，確保食品安全工作始終做到警鐘長鳴，長抓不懈。在下一步的工作中，我們將嚴格按照“標本兼治、著力治本，專項整治與日常監(jiān)督相結合”的原則，全面加強食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全監(jiān)管長效機制，確保廣大群眾的飲食安全。
2.食品安全員述職報告
20__年以來，我鄉(xiāng)食品安全工作在縣級相關職能部門指導下，黨委、政府領導高度重視，狠抓落實，切實抓好了我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管，認真開展各項工作，保證了20__年里我鄉(xiāng)未發(fā)生1例食品安全事故?，F將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結如下：
一、領導重視，健全機構
鄉(xiāng)政府成立以黨委副書記、鄉(xiāng)長鄒成軍為組長，鄉(xiāng)政府副鄉(xiāng)長葛利群為副組長，各職能部門負責人為成員的馬村鄉(xiāng)食品安全工作領導小組。領導小組下設鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室，辦公室設在社會事務辦。
鄉(xiāng)食品安全委員會辦公室設置食品安全專職監(jiān)管員1名，食品安全協(xié)管員12名，食品安全信息員12名。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鄉(xiāng)通過培訓會、標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識，提高人民群眾自我保護能力。截至目前，利用會議宣傳70多次，舉辦培訓12期達1000多人次，辦板報13處，張貼標語13幅，發(fā)放宣傳資料500余份，接受群眾咨詢200余人次。
三、扎實開展食品安全檢查工作
切實加強食品安全隱患排查監(jiān)管工作，定期不定期組織對食品安全重點領域、重點行業(yè)、重點部位進行檢查，及時發(fā)現隱患，整改消除隱患，把食品安全工作抓到實處、落到實處。一是組織對場鎮(zhèn)15家餐飲店、3家藥店、多家超市和攤販進行了食品安全專項檢查，共排查出隱患32起，整改32起，發(fā)現違法行為4例，及時報告協(xié)調相關部門進行了查處；二是組織對轄區(qū)內學校、幼兒園、企業(yè)等30多家企事業(yè)單位進行了食品安全專項檢查，共排查出隱患22起，整改22起；三是要求各村（社區(qū)）各自組織每月對轄區(qū)內的食品安全進行專項檢查，共排查出隱患42起，整改42起；四是特別重視并抓好群體性聚餐的申報監(jiān)管工作，做到了應申報盡申報無漏報、應監(jiān)管盡監(jiān)管無漏洞，哪里有申報、哪里就有監(jiān)管。截止11月全鄉(xiāng)共申報監(jiān)管群體性聚餐184次，無一例食品安全事故發(fā)生。
四、存在問題
1、存在證照不齊全現象，從業(yè)人員大多數未辦健康證，部分加工企業(yè)和銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照，存在超范圍經營現象。
2、目前，我鄉(xiāng)食品加工小作坊數額仍有上升趨勢，普遍都存在衛(wèi)生環(huán)境臟、亂、差的現象，生產設備、衛(wèi)生消毒設施不達標，生產垃圾處理不當，存在亂排亂放現象。
3、鄉(xiāng)一級的處罰權有限，只能對違規(guī)企業(yè)下發(fā)整改通知書，處罰力度不夠。
五、下步工作措施
1、加強組織領導，保障人員，落實專項工作經費，加強目標管理，逗硬獎懲。
2、加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
3、加大食品安全的查處力度。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領域，對食品生產企業(yè)、食品流通企業(yè)、餐飲服務業(yè)、種養(yǎng)殖企業(yè)、市場、學校等場所進行定期檢查，對發(fā)現的問題當場責令整改，并不定期的進行巡查。二是認真落實相關制度，組織排查，做到數量清、地點清、不留死角。同時，請上級相關職能部門給予更多政策和技術上的支持。
20__年，我鄉(xiāng)將繼續(xù)按照上級相關部門工作要求，落實精神，增加措施，突出亮點，抓好各項工作的落實。
3.食品安全員述職報告
一年來，在鄉(xiāng)黨委政府的正確領導和大力支持下，我村堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，按照加強食品藥品安全管理，確保群眾身體健康和生命安全的要求，認真落實各項措施，抓重點、克難點，有效保證了全村群眾的食品藥品安全。
一、加強領導，抓好具體措施的落實
食品安全是關系到全村群眾身體健康和生命安全，關系到社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，村“兩委”班子以對人民高度負責的精神，切實加強領導，明確信息員，配合做好村內食品安全的日常管理和農村家宴等信息報送工作。村衛(wèi)生所和農家店的食品藥品基本做到了購進合法、記錄規(guī)范，食品藥品質量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍好評。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我村在不同層面上加大了食品藥品安全宣傳發(fā)動力度。通過宣傳畫、發(fā)放宣傳資料等宣傳形式，加強對食品藥品安全知識和有關法律法規(guī)的宣傳。針對不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時公布了預警公告，共印發(fā)張貼食品藥品安全宣傳資料15份，廣播宣傳6次。通過宣傳，提高了群眾食品安全知識的知曉率，營造人人參與食品藥品安全管理的良好氛圍。
三、突出重點，加強指導，確保食品藥品安全
一是配合上級做好調查摸底，定期對轄區(qū)內涉及食品藥品生產加工經營使用的個體單位，進行全面的食品安全生產大排查，進行重點走訪，定期檢查。
二是加強節(jié)日期間特別是辦理婚喪酒席家宴，通過農村辦酒席申報指導，組織農村士廚師進安全知識宣傳，提高他們的安全知識和意識，全年無發(fā)生食品藥品安全事件。
三是加強對食用農產品的檢查指導，做好對種植戶安全使用農藥、化肥的指導。落實專人做好蔬菜的安全監(jiān)察和送檢工作，確保群眾放心食用。四是做好動物防治工作，從源頭上把好食品安全關。村“兩委”班子把加強動物疫病防治工作作為日常工作的一項重要內容，明確動物防疫工作責任人，對本村動物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，負責本村重大動物疫病的信息收集、匯報。
一年來，我村在食品藥品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績，但與上級要求相比，還有較大差距。我們要虛心學習借鑒其他村的先進經驗，解放思想，與時俱進，更深入、更扎實、更有效地把食品藥品安全工作做好，為營造更加放心安全的食品安全環(huán)境而努力奮斗。以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
4.食品安全員述職報告
根據太市監(jiān)食藥〔20__〕136號精神，為鞏固“掃雷”專項整治行動成果，完善食品生產經營全鏈條監(jiān)管舉措，20__年我局繼續(xù)開展了農村食品安全治理工作，現將上半年工作總結如下：
一、明確目標思路，持續(xù)推進工作
我局根據上級要求，結合我縣實際情況，確立以下工作思路：一是堅持問題導向。認真查找和梳理農村食品問題多發(fā)、易發(fā)等重點區(qū)域的食品生產經營突出違法違規(guī)問題和陋習頑疾，做到主動發(fā)現問題、研究問題、解決問題。二是堅持風險管理。按照省局風險監(jiān)管要求，以風險管理為核心，強化日常監(jiān)管和重點區(qū)域、重點業(yè)態(tài)、重點時段的專項治理。三是堅持全程監(jiān)管。統(tǒng)籌兼顧食品以及食用農產品生產、銷售、餐飲服務各個環(huán)節(jié)和領域，實施全方位、全環(huán)節(jié)、全鏈條的監(jiān)管。四是堅持信息公開。主動公開農村食品安全監(jiān)管和整治措施、成果、案例等方面的信息，接受社會監(jiān)督。
二、突出重點問題，強化隱患排查
以農村集貿市場、城鄉(xiāng)結合部、校園及其周邊、自然村等農村食品問題多發(fā)、易發(fā)的區(qū)域為重點區(qū)域，以食品加工小作坊、小食雜店、小餐飲店、集貿市場、現場制售店、學校食堂、農家樂、農家宴等為重點業(yè)態(tài)；以與農村地區(qū)群眾日常生活消費關系密切、監(jiān)督檢查中發(fā)現問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的食品為重點品種，有針對性地組織開展食品安全監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測工作，加大對農村地區(qū)或面向農村地區(qū)生產的食品的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測力度，及時發(fā)現農村食品安全問題，研究制定問題和解決措施清單，采取有針對性的措施，實施清單式監(jiān)管，及時消除隱患。
三、明確工作重點，強化工作舉措
在食品生產環(huán)節(jié)，嚴格落實《安徽省食品生產小作坊監(jiān)管工作的指導意見》及《安徽省食品生產加工小作坊現場監(jiān)督檢查指南》，按小作坊風險分級監(jiān)管要求，將已建檔小作坊按照風險等級開展動態(tài)監(jiān)管，基本實現對小作坊開展有序監(jiān)管和有效治理。將食品生產小作坊衛(wèi)生條件、食品原料的進貨查驗、食品添加物質的使用情況以及有無非法添加等情況作為重點，開展監(jiān)督檢查。
在食品銷售環(huán)節(jié)，堅持檢查食品銷售主體資格，及時發(fā)現、查處無證無照、超范圍經營食品行為。督促食品銷售者嚴格履行進貨查驗記錄義務，嚴格落實進貨查驗和查驗記錄制度，確保所購進銷售的食品來源合法。監(jiān)督食用農產品集中交易市場開辦者認真落實食品安全主體責任，全面履行法定義務，建立落實食用農產品市場準入、日常檢查、信息公示、檢驗檢測等食品安全管理制度，促進食用農產品市場銷售規(guī)范有序。加強對農村超市內的現場制售的監(jiān)管。重點檢查超市經營的制售項目是否與食品經營許可證核準的項目相符，食品標簽是否規(guī)范標注，人員健康檢查制度、原料的進貨查驗記錄制度、制作銷售銷毀數量記錄制度等是否落實到位。嚴厲打擊銷售無生產廠家、無生產日期、無保質期、無食品生產許可或小作坊登記證明、無食品標簽的“五無”食品，以及銷售假冒偽劣、過期變質食品等違法行為。
在餐飲服務環(huán)節(jié)，對農村集體聚餐食品安全監(jiān)管嚴格落實備案和分類指導制度，50人以上集體聚餐的，由舉辦者和承辦者將菜單、舉辦場地、參加人數等內容提前向村委會報告，并做好登記，簽訂食品安全書，自覺接受食品安全監(jiān)管人員指導。加強農村小餐飲、“農家樂”等食品安全監(jiān)管，嚴格許可審核，確保農村小餐飲、“農家樂”滿足餐飲服務食品安全基本條件和要求。
上半年我局共出動執(zhí)法車輛562臺次，出動執(zhí)法人員893人次，檢查各類經營戶1644戶次，抽檢食品202批次，立案查處違法經營行為15件，罰款186200元，責令整改20戶。我局將繼續(xù)認真開展農村食品治理工作，凈化農村食品市場，保障農村食品安全。
5.食品安全員述職報告
一、成立機構，落實責任
我鎮(zhèn)從工商、食品、衛(wèi)生、農業(yè)等相關部門抽調人員，組成農村食品安全專項整治工作領導小組，按照四個“最嚴”要求，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產銷售“五無”食品，“兩超一非”食品，過期變質食品等現象，認真排查風險隱患，監(jiān)督農村食品生產經營者落實主體資格和責任，規(guī)范食品生產經營行為，通過追源頭、查流向、端窩點、堵渠道等方法，有效遏制相關的違法違規(guī)現象。
二、突出重點、強化監(jiān)管
我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費的特點，加大對重點品種、重點區(qū)域、重點單位的監(jiān)管、排查及整治力度，采取不定時不定點抽查和定時定點普查兩種方式相結合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內容要求進行相關的監(jiān)管排查整治外，我鎮(zhèn)特別重點對食品生產小作坊、校園周邊經營戶、學校、幼兒園食堂所生產經營或采購的食品及原料進行抽檢，據監(jiān)管排查整治情況反映，我鎮(zhèn)截止20__年6月份，在食品安全方面沒有發(fā)現任何違法違規(guī)行為，具體內容見《20__年農村食品安全專項整治工作情況統(tǒng)計表》。
三、加強宣傳，營造氛圍
我鎮(zhèn)利用有線臺、宣傳標語、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識，做到家喻戶曉，提高農村食品生產經營者守法自律意識和消費者自我保護意識，同時設置投訴電話，投訴部門，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進行投訴，以便我鎮(zhèn)相關部門在第一時間掌握情況，了解問題，解決矛盾，處理違法行為。
第六篇 食品安全述職報告范例850字
縣食安辦:
20__年，我鎮(zhèn)食品安全工作在各業(yè)務部門的精心指導下，完成了各項工作任務，取得了一定成效，作為主管領導，現將工作情況述職如下:
一、建立健全食品安全管理網絡。
為使食品安全工作有人抓，有人管，分級負責，層層落實責任，成立了以鎮(zhèn)長為組長，主管領導為副組長，學區(qū)校長、衛(wèi)生院院長等為成員的領導小組，確定了兩名專職協(xié)管員、16名村級監(jiān)督信息員。還成立了鎮(zhèn)食品安全專職辦公室，負責處理日常事務。
二、認真組織，廣泛開展了學習培訓宣傳活動。
為提高管理人員業(yè)務素質，強化管理技能，增強干部食品安全意識，堅持每月召開一次食品安全學習培訓會，進行食品安全知識及上級文件，政策法規(guī)的學習培訓和傳達貫徹，同時開展形式多樣的宣傳活動，科學引導正確的消費觀，提高群眾的自我保護能力。全年共組織活動12次，出動宣傳車8次，發(fā)宣傳單20__份。
三、切實加強監(jiān)管和整治，全面消除安全隱患。
1、嚴格食品流通領域的監(jiān)管。定期不定期組織工商、衛(wèi)生、質監(jiān)部門對各類市場、食品加工企業(yè)、商店、餐館、學校、食堂等重點區(qū)域進行深入細致檢查，嚴格要求進貨、制售索票制、臺賬制、嚴防無證生產和制售假冒過期食品，杜絕果蔬農藥殘留超標，肉類未經防疫檢疫上市。今年組織檢查10次。
2、切實做好農村聚餐宴會備案申報，廚師安全管理及責任工作。對農村各類聚餐宴會，嚴格要求登記備案、申報、責任，宴席廚師須持“健康證”、“培訓合格證”上崗，以便監(jiān)督指導，確保健康安全運行。共填寫備案表和責任書102份。
3、嚴格整治，徹底消除后患。對檢查中發(fā)現的安全隱患，嚴格查處，要求即行整改，絕不心慈手軟。一年來查處3起。
四、工作方向:食品安全做好、做實、做完美，任務還很艱巨，還需倍加努力，積極探索工作的新思路、新方法、完善各項管理制度。
一是進一步完善鎮(zhèn)域市場準入制度和農產品標準化體系建設;二是強化宣傳教育，徹底解決食品行業(yè)誠信、道德失范，不正當利益驅動問題;三是充分發(fā)揮利用社會監(jiān)督作用，助推監(jiān)管工作有效開展;四是努力爭創(chuàng)“縣級食品安全示范鎮(zhèn)”。
