酒店工作自查整改報(bào)告怎么寫
1. 自我評估 開始報(bào)告時(shí)，要詳細(xì)描述酒店的各個(gè)部門和工作流程，如前臺接待、客房服務(wù)、餐飲服務(wù)、安全管理等。分析每個(gè)部門的工作現(xiàn)狀，包括員工表現(xiàn)、工作效率、服務(wù)質(zhì)量等方面。
2. 問題識別 在自我評估的基礎(chǔ)上，列舉出在工作中發(fā)現(xiàn)的具體問題，如服務(wù)延遲、設(shè)施損壞、溝通不暢等。確保問題描述具體、客觀，并能直接影響到客戶滿意度或運(yùn)營效率。
3. 原因分析 對每個(gè)問題進(jìn)行深入分析，找出其背后的原因?？赡苌婕暗絾T工培訓(xùn)不足、管理制度不完善、資源分配不合理等。
4. 整改措施 提出針對性的改進(jìn)措施，包括改進(jìn)流程、加強(qiáng)培訓(xùn)、優(yōu)化資源配置等。每個(gè)措施應(yīng)清晰、可行，并有明確的執(zhí)行人和時(shí)間表。
5. 預(yù)期效果 預(yù)測整改措施實(shí)施后可能帶來的改變，如提升客戶滿意度、提高工作效率等。要設(shè)定可量化的評估標(biāo)準(zhǔn)以便后期跟蹤。
6. 監(jiān)督與反饋機(jī)制 描述如何監(jiān)控整改的進(jìn)展，以及如何收集反饋以評估效果。可以設(shè)立定期檢查、客戶滿意度調(diào)查等方式。
開頭結(jié)尾怎么寫
開頭：
在報(bào)告的開頭，簡要介紹自查整改的目的，強(qiáng)調(diào)持續(xù)改進(jìn)和提升服務(wù)質(zhì)量的重要性。例如： "為了不斷提升我們的服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)，我們近期對酒店的各項(xiàng)運(yùn)營進(jìn)行了全面的自查。本報(bào)告旨在詳細(xì)闡述我們發(fā)現(xiàn)的問題，分析其成因，并提出相應(yīng)的整改方案。"
結(jié)尾：
在報(bào)告的結(jié)尾，表達(dá)對整改工作的決心和對未來的展望，但不進(jìn)行總結(jié)。例如： "我們堅(jiān)信，通過實(shí)施這些整改措施，我們的酒店將能夠更好地滿足客戶需求，提升整體運(yùn)營水平。我們將全力以赴，確保每項(xiàng)改進(jìn)措施得到有效落實(shí)，期待在未來的工作中展現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。"
酒店工作自查整改報(bào)告范文
第一篇 酒店工作自查整改報(bào)告7900字
1.酒店工作自查整改報(bào)告
我來__生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多寶貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改進(jìn)，不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
做為一名酒店領(lǐng)班的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。
我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是：
1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶領(lǐng)下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。
4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。
5、每日開好班前例會，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及注意事項(xiàng)，提出各崗位的服務(wù)要求。
6、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點(diǎn)，過去的成績以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，具體將從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：
一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系
積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。
二、樹立以客戶為中心口的思想
并將這一思想通過與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終達(dá)到提高客戶獲取、客戶保留、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。
三、在酒店必須以身作則
敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。
2.酒店工作自查整改報(bào)告
跨出校門踏上__酒店是我人生中的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)！我們酒店是個(gè)團(tuán)結(jié)、友好的集體，個(gè)人簡歷開展過各種活動、潛能培訓(xùn)，讓我們在工作中快樂成長并走向成熟，同時(shí)祝酒店生意也紅紅火火、蒸蒸日上。轉(zhuǎn)眼間我已在酒店工作有一年了，在這一年里我學(xué)到了很多、也改變了我更多，更讓我在做人與處事方面中得到鍛煉。
隨著渺茫的目標(biāo)在酒店里當(dāng)了服務(wù)員，剛開始很多東西都不懂，領(lǐng)班安排熟練的員工來帶我！她很熱情主動和我打招呼：“小妹！不用怕，以后有什么不懂的地方就盡管問姐姐，如果不懂也不問那你永遠(yuǎn)都不懂了”。她的熱情主動給予我無比的親切與責(zé)任感，我下定決心要努力工作別低估了自己更不能讓別人看低自己，相信別人能的自己也能。經(jīng)過十幾天的努力我的服務(wù)工作也取得了進(jìn)步，也曾在開員工例會中被主管表揚(yáng)過。自己的努力得到表揚(yáng)心里很樂滋滋的……
偶然的機(jī)會我被調(diào)到酒店前廳部商務(wù)中心任職，這又是我新的起點(diǎn)！試用期是兩個(gè)月，兩個(gè)月來決定能我是否合適做這樣的工作、是否能接手下這份工作。剛開始在商務(wù)中心上班恰是公司全面搞六常管理時(shí)期，那時(shí)候資料很多，對于我這剛接手的職員來說卻是忙不過來，經(jīng)常都是延長時(shí)間才下班，最后還是在主管的幫助下減少我的工作量，心得體會順利的完成我的工作，感到很欣慰……在主管的帶領(lǐng)指導(dǎo)下，這份工作我慢慢適應(yīng)了，兩個(gè)月后我轉(zhuǎn)正為正式員工。既然我選擇了，那我就盡我所能、全力以赴完成我的工作職責(zé)。
商務(wù)中心主要是負(fù)責(zé)打字打印、復(fù)印、傳真、話費(fèi)、上網(wǎng)、待定機(jī)票等業(yè)務(wù)。經(jīng)承擔(dān)本職位以來，我本著不煩不厭的微笑服務(wù)去對待每位客人及酒店的每一位同事，但在工作生活中存在一些不足，例如：
1、對于剛出社會的我膽子小、接觸的東西不多，更何況只有自己在商務(wù)中心上班，和同事們交流的機(jī)會也不多，和同事們在一起的時(shí)候很少主動和他們交流，這樣也許導(dǎo)致在他們的眼中我是個(gè)獨(dú)來獨(dú)往、很偏僻冷漠的一個(gè)人。其實(shí)我是個(gè)樂觀直爽、善于交友的人哦！我相信從事酒店行業(yè)的每一位職員們都應(yīng)該懂得禮節(jié)、禮貌、樂觀直爽的。
2、工作半年了我沒有自己訂過機(jī)票，都是主管幫助下訂過幾張，如果偶然主管不上班客人要來訂機(jī)票，我擔(dān)心會出錯。
3、在打資料的過程中，有時(shí)候資料又多忙不過來我沒有仔細(xì)查看，其實(shí)有時(shí)候還出現(xiàn)錯別字或是多一個(gè)字或少個(gè)字。
4、曾背熟的各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼、電話號碼，但不經(jīng)常用，久而久之會淡忘，偶爾要打電話起來要翻翻本子。
5、做事情沒順序、反映遲鈍，有時(shí)急要的文件沒有及時(shí)的打印出來。
工作中我存在很多的不足的地方但我今后會努力改進(jìn)，為了日后更好地開展工作我要注意的事項(xiàng)有：
1、嚴(yán)格遵守酒店的管理制度、配合主管的各項(xiàng)工作、熱愛本職工作。
2、增強(qiáng)保密性，對酒店及客人的各類資料不泄漏。
3、熟悉各部門領(lǐng)導(dǎo)的手機(jī)號碼、電話號碼。
4、每天保持商務(wù)中心清潔、整齊、資料齊全、一切有序，愛護(hù)各種設(shè)備、設(shè)施。
5、有空時(shí)上網(wǎng)查找相關(guān)專業(yè)知識、多操作，提高我的`專業(yè)技能；平時(shí)也多看書、關(guān)注新聞，創(chuàng)新我的思想；見到同事要主動熱情去打招呼、多多與同事們溝通，增強(qiáng)我的膽量。
曾在潛能培訓(xùn)游戲中看到被罰的同事吃苦瓜，讓我們每時(shí)每刻都提醒著自己，無論在工作生活中遇到怎么樣的困難要及時(shí)當(dāng)問題的終結(jié)者，不然等到以后積累的苦都消化不了。對于一個(gè)剛出社會的我而言，前方一直有苦的味道，但我要學(xué)會習(xí)慣性的把它嘗盡，即使很艱難我也不會氣餒，深信在人生路途中有甜的味道等著我。
3.酒店工作自查整改報(bào)告
酒店各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果，我被深深的感動。但是，現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周，你是否已經(jīng)看到有個(gè)別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場，他們的工作真的是非常“繁忙”！這就是我們的團(tuán)隊(duì)精神和執(zhí)行力！
20__年11月22日，我被調(diào)入酒店管控中心工作。近2個(gè)月以來，在酒店管委會領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，在酒店各部門同事的積極配合下，我們根據(jù)酒店實(shí)際情況，圍繞管控中心的具體工作特點(diǎn)和工作內(nèi)容，努力適應(yīng)新的崗位要求，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，思想不懈怠、行動不遲緩，穩(wěn)健地開展起了各項(xiàng)工作。如：充分做好市調(diào)工作，把控好物品采買的品質(zhì)與價(jià)格；對前期部分原材料的實(shí)際用量、各價(jià)位菜系中的菜品點(diǎn)菜率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；在采購部人員緊缺的情況下，積極調(diào)配人員及時(shí)采買，為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進(jìn)行都起到了良好的后勤保障作用；制定出臺了新的物品采購流程；調(diào)整了部分在供貨物品性價(jià)比上差異較大的供貨商；對倉庫資源進(jìn)行整合，使采購下單、倉庫收貨及物品領(lǐng)用及發(fā)放、財(cái)務(wù)報(bào)銷有效分離等等。較好地順延接手了各項(xiàng)工作任務(wù)。
祥云酒店自20__年8月底開業(yè)至今，經(jīng)過半年時(shí)間的運(yùn)營，經(jīng)濟(jì)效益和預(yù)期的目標(biāo)還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而，成本控制并不是簡單的縮減費(fèi)用開支或減工資，而是需要通過加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)控管理，優(yōu)化管理模式，改善企業(yè)運(yùn)營流程來實(shí)現(xiàn)。如何進(jìn)行經(jīng)營成本管控？20__年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細(xì)、落實(shí)各部門操作程序及工作流程，持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作：
一、首先明確：成本管控的目標(biāo)
成本管控的總體目標(biāo)是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標(biāo)服務(wù)，在酒店管理的競爭性經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，是追求成本水平的絕對降低，而在存在差異化的實(shí)際情況下，則是在保證實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品、服務(wù)等方面差異化的前提下，對運(yùn)營全生命周期成本進(jìn)行管控，實(shí)現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。
二、合理管控是一項(xiàng)長期積累、反復(fù)實(shí)踐的工作
一般認(rèn)為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大，尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實(shí)際上顯性成本很好控制，采購壓價(jià)、薪酬降低、經(jīng)營加班即可?？膳碌氖悄切┪覀兛床坏降牡胤嚼速M(fèi)最嚴(yán)重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀，而且需要長期的反復(fù)實(shí)踐，才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實(shí)際情況，合理的控制成本管控應(yīng)當(dāng)從管理模式、組織架構(gòu)、管理手段、預(yù)算機(jī)制等幾個(gè)方面考慮。從源頭抓起，理清人脈、整體架構(gòu)，以崗定人、規(guī)范程序、認(rèn)真分析、合理預(yù)算、監(jiān)督落實(shí)。
三、降低采購成本是工作重點(diǎn)
1、充分做好市場信息的搜集與分析
運(yùn)籌于帷幄之中，決勝于千里之外。作為酒店采購人員，應(yīng)該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項(xiàng)重要的必修課。我們會選拔責(zé)任心強(qiáng)、能吃苦、勤懇誠實(shí)的優(yōu)秀員工充實(shí)到采購隊(duì)伍中來，通過進(jìn)行綜合培訓(xùn)、專業(yè)化訓(xùn)練，富有成效的把采購工作做細(xì)、做實(shí)。
2、認(rèn)真做好整體成本的控制
成本作為單項(xiàng)科目存在時(shí)，它的額度越低，企業(yè)收益越高。但是企業(yè)成本、項(xiàng)目成本，以至專項(xiàng)成本，往往都是多個(gè)單項(xiàng)成本科目的總和。當(dāng)單項(xiàng)成本達(dá)到最低，單向成本科目的總和卻未必也是最低。所以，在進(jìn)行采購時(shí)必須有總體成本考慮的遠(yuǎn)見，必須對整個(gè)采購流程中所涉及的關(guān)鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關(guān)的長期潛在成本進(jìn)行評估。
對于酒店采購的整體成本控制我們從三個(gè)方面去抓：
（1）質(zhì)量控制采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在第一位，這是關(guān)系到我們酒店的聲譽(yù)。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。在管理上可分三級管理，即：使用部門、采購部、收貨部。若品質(zhì)達(dá)不到要求，使用部門可要求更換
（2）數(shù)量控制盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是一種浪費(fèi)。使用部門應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求做出合理訂貨數(shù)量的計(jì)劃?？煞謨杉壒芾恚矗菏褂貌块T與主管領(lǐng)導(dǎo)。
（3）價(jià)格控制價(jià)格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系，應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價(jià)格合理”的原則進(jìn)行價(jià)格控制。采取三級管理，即：使用部門、采購部門、財(cái)務(wù)部門。
3、供應(yīng)商的選定
供應(yīng)商的選定至關(guān)重要。在新的一年里，我們會加大對所有供貨商的考察力度，減少一切可控不良環(huán)節(jié)，選擇出具有優(yōu)良品質(zhì)的供應(yīng)商簽訂合作協(xié)議。以下條件將是我們進(jìn)行招標(biāo)選擇的條件：（1）有穩(wěn)固的財(cái)政或資產(chǎn)（2）品質(zhì)統(tǒng)一（3）良好的信譽(yù)度（4）區(qū)域位置（5）價(jià)格（6）售后服務(wù)。
4、采購談判、議價(jià)及采購流程
采購談判的成功與否，不僅對酒店在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大，而且直接影響著酒店經(jīng)營的正常進(jìn)行和成本的有效控制。進(jìn)行采購談判，重點(diǎn)要做好前期的市場分析，知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆！整體把握有關(guān)貨品質(zhì)量、數(shù)量、交貨期、交貨方式、付款方式、售后服務(wù)等等與采購的整體成本息息相關(guān)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
四、針對管控流程對各口分別規(guī)范運(yùn)作程序
嚴(yán)格監(jiān)督并執(zhí)行采購及審批流程，規(guī)范采購計(jì)劃；物資驗(yàn)收入庫、報(bào)銷及付款程序；建立健全倉庫物資管理制度；物品驗(yàn)收、入庫存放、保管與抽查、領(lǐng)發(fā)物品、盤點(diǎn)、記賬辦法；建立健全物品、原材料盤查、原材料損耗處理、食品采購管理制度、以及倉庫安全防火制度等等。
五、攻守并舉——發(fā)展更重要
成本控制只是企業(yè)管理的工作之一，最重要的還是要發(fā)展。創(chuàng)造的財(cái)富總比節(jié)約的多，所以我們還是要把主要精力放在業(yè)務(wù)拓展和銷售上，以攻為守也許是更好的辦法。成本管控不是老板或個(gè)人就能做到的，需要我們酒店廣大員工在自己的工作崗位上以實(shí)際行動去執(zhí)行、去落實(shí)，創(chuàng)造成本意識的企業(yè)文化，大家一起來琢磨開源節(jié)流。只有這樣，才能使降低成本的思想深入人心，各個(gè)部門和個(gè)人要從點(diǎn)滴開始、從自身做起，從節(jié)約一張紙開始，從不浪費(fèi)一支筆開始，平時(shí)細(xì)心點(diǎn)，及時(shí)把燈關(guān)上、把電腦關(guān)上、把空調(diào)關(guān)上、把水龍頭關(guān)上，把酒店當(dāng)成自己的家，為家創(chuàng)造一份財(cái)富，少浪費(fèi)一份資源。
在酒店初期的發(fā)展階段，我們更需要激情，更需要夢想。借用馬丁路德的一句名言贈予我們同業(yè)者：我們能夠接受失望，因?yàn)樗怯邢薜模坏覀儧Q不能放棄希望，因?yàn)橄Ｍ菬o限的。
在龍騰虎躍的一年里，在我們酒店全體職員的努力和精心付出下，我們的管控工作一定會落到實(shí)處、抓出成效！
4.酒店工作自查整改報(bào)告
隨著秋天一步步的悄然走來，我們公司進(jìn)駐酒店已經(jīng)6個(gè)月了，在這過去的半年里，pa部的整體工作在上級領(lǐng)導(dǎo)和客房部況經(jīng)理的指導(dǎo)下，各項(xiàng)工作任務(wù)都有條不紊的展開著，各項(xiàng)工作要求和各項(xiàng)管理制度都順利的建立.20__年的上半年我們對酒店的公區(qū)地毯進(jìn)行了清洗，對酒店的公區(qū)石材進(jìn)行了晶面保養(yǎng)處理，對酒店公共區(qū)域的玻璃、衛(wèi)生間、消防設(shè)施以及停車場等各區(qū)域進(jìn)行了徹底的大清及維護(hù)工作，根據(jù)劉總經(jīng)理對酒店20__年的工作部署要求，凸顯酒店的客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)，我們安排了專職的服務(wù)人員對客服務(wù)，贏得了不少賓客的好評和一些寶貴的意見，整體來說，pa部上半年的工作任務(wù)基本按照酒店的要求順利的完成了。
上半年我們對運(yùn)營管理及服務(wù)品質(zhì)的提升采取了以下舉措：
（1）、對員工從3月份至8月份每月進(jìn)行專業(yè)及實(shí)操、服務(wù)意識、緩解員工壓力以及如何提升員工自我價(jià)值進(jìn)行了培訓(xùn)，使部門對員工有較好的激勵性及動力性。
（2）、對員工進(jìn)行了服務(wù)規(guī)范化、操作標(biāo)準(zhǔn)化，對禮節(jié)禮儀進(jìn)行了強(qiáng)化，使員工能隨時(shí)掌握及使用。
（3）、對管理方面也進(jìn)行了整頓及規(guī)范，讓部門領(lǐng)班知道如何帶領(lǐng)員工積極投入工作，如何對員工進(jìn)行簡易的培訓(xùn)，使領(lǐng)班的管理、技能專業(yè)及實(shí)操方面更上一層臺階。
（4）、客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)的專職人員外出其他酒店，進(jìn)行了實(shí)地考察，使員工得到了更專業(yè)的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，促進(jìn)了員工對客衛(wèi)亮點(diǎn)服務(wù)的專業(yè)知識與服務(wù)意識的認(rèn)知和提高。
雖然我們上半年的工作做的很努力，但在日常的工作中，況經(jīng)理對我們的工作嚴(yán)格規(guī)范要求，必然在工作中直截了當(dāng)?shù)闹赋隽宋覀兊牟蛔?，?dāng)時(shí)使我感到非常難堪，事后我由衷的感謝她。因?yàn)樗菑拇缶殖霭l(fā)，為集體的利益考慮，她在生活上，對我們無微不至的關(guān)懷，平易近人，想想這些都是一種收獲。作為半年的工作回顧，我想更好的談?wù)勛约旱墓ぷ黧w會，希望在以后的工作中，從以下四個(gè)方面來改正我們的不足之處，希望今后的工作能夠開心一點(diǎn)，快樂一些，更好地順利地開展工作：
（1）、對基層管理人員嚴(yán)格要求，在工作中要善于理解別人，讓自己有一顆進(jìn)取之心，注重培養(yǎng)自己多方面的能力素質(zhì)，取長補(bǔ)短，在員工面前做好表率，爭取在本職工作方面成為專家。
（2）、在工作上要有高度的責(zé)任心，從大局出發(fā)，以酒店的利益為重，對自己從事的工作要永遠(yuǎn)保持熱情，要經(jīng)常性的站在別人的立場觀察自己，實(shí)事求是對待自己，敢于尋找自己的弱點(diǎn)，敢于承認(rèn)自己工作中的不足。
（3）、工作態(tài)度要主動，爭取做到要自己眼中有活，去發(fā)現(xiàn)問題，并合理的解決問題，在工作范圍內(nèi)，領(lǐng)導(dǎo)要求的、別人沒做到的，我們都要做完干好。
（4）、加強(qiáng)走動式管理，希望在領(lǐng)導(dǎo)、同事的共同努力下，能把我們的公共區(qū)域，變的更加溫馨、整潔。
上半年工作中的不足讓我們深受感慨，為此我們對20__年下半年的工作制定了新的計(jì)劃和目標(biāo)：
1.對酒店公共區(qū)域地毯進(jìn)行定期清洗及保養(yǎng)。
2.對酒店公共區(qū)域石材地面晶面處理及保養(yǎng)。
3.對酒店各個(gè)公共區(qū)域玻璃進(jìn)行清潔及保養(yǎng)。
4.對酒店各區(qū)域沙發(fā)、椅子定期清潔及保養(yǎng)。
5.對酒店各個(gè)公共后勤區(qū)域地面清洗，隨時(shí)保持衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.對員工的技能培訓(xùn)及專業(yè)實(shí)操培訓(xùn)。
7.加強(qiáng)管理力度，不斷完善各項(xiàng)管理制度。
8.全面節(jié)約，希望在下半年有所突破，將易耗品成本逐漸控制，完全用于合理區(qū)域。
9.對員工進(jìn)行有力的培訓(xùn)節(jié)約意識、環(huán)保意識、服務(wù)意識、服從意識等。
10.對滅四害方面進(jìn)行實(shí)地跟蹤，保證各區(qū)域的蚊蟲及老鼠蟑螂等的防治工作。
希望我們針對20__年下半年制定的工作計(jì)劃和目標(biāo)能夠改善以往工作中的缺陷，不斷的提高對客服務(wù)的質(zhì)量；大家齊心協(xié)力，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神，團(tuán)結(jié)一致，不斷提高個(gè)人素質(zhì)、提高工作技能、增強(qiáng)服務(wù)意識，牢記全心全意為賓客服務(wù)的宗旨，盡職盡責(zé)的完成好自己的本職工作；及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，為酒店實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
最后，希望上級領(lǐng)導(dǎo)繼續(xù)對我們今后的工作進(jìn)行監(jiān)督，督導(dǎo)我們工作中的不足，提出寶貴的意見；在這里，我表示崇高的敬意！向您們對我們的信任、關(guān)心和支持，表示衷心的感謝！向所有為酒店的發(fā)展做出的努力的同事們，表示誠摯的謝意！
5.酒店工作自查整改報(bào)告
20__已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20__年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比20__年工作做的有進(jìn)步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20__年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。
20__年我客房部做了一下工作：
一、20__年對客房部總體來說是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排計(jì)劃衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
其次是20__年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢，有遺留問題，故在20__年里，計(jì)劃將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)刻后，由于種種原因，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。
三、為確保客房質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20__年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。
四、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用的的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表此刻：
1、部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品。
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。
3、做衛(wèi)生間時(shí)不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi)。
五、堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個(gè)良好的工作氛圍。
每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱情，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，用心性，從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競爭局面，避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、20__年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作。
部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
基于酒店在20__年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)。
七、自身存在的問題。
1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠。
2、對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠。
3、對培訓(xùn)，布置，安排過的事檢查力度不夠。
我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！
第二篇 酒店工作社會實(shí)踐報(bào)告1200字
眼看我就要畢業(yè)了，更面臨著就業(yè)，學(xué)校組織了一次社會實(shí)踐活動。人家是有要求的，一開始，我根本就沒想到還能有我，后來被幸運(yùn)地選上了，所以很高興、很興奮。我終于可以出去見識一下了。
這次社會實(shí)踐活動是去四星級的德泰大酒店當(dāng)服務(wù)生，班主任說：“ 去那兒是工作的，不是去玩的，一去就是站好幾個(gè)小時(shí)，你們能受得了嗎？”我心想：“不就是幾個(gè)小時(shí)嗎？怎么樣都能堅(jiān)持到底呀。”真正去了之后，一開始還是有點(diǎn)興奮的，畢竟第一次穿著工作服工作，心里還美滋滋的，回去一定要跟同學(xué)好好說說我在這兒所見到的一切?；檠玳_始時(shí)，還不算累，不過后來我實(shí)在是快累的不行了，我的腳站的太疼了，也都快不能走路了，實(shí)在是想找個(gè)地方坐下來好好休息一下，哪怕只有5分鐘也好。
從那時(shí)開始，我才知道工作有多么地累，并不像想象中的那么輕松。以前，我在家一直就不干活。每次我說要做，我爸媽就說：“不用你幫忙呀，幫的全是倒忙，快一邊學(xué)習(xí)去吧。”也可能正是因?yàn)檫@樣，我才不知道工作到底有多累。我以前一直以為服務(wù)生挺輕松的，只要把客人點(diǎn)的菜端給他就行了，哪知道當(dāng)服務(wù)生有那么多講究，端菜也有那么多講究呢。只要你哪兒做錯了，別人就會罵。不管你是新來的，還是早來的，只要穿上這身衣服就得有個(gè)服務(wù)生的樣，做服務(wù)生該做的工作。平時(shí)在學(xué)校，我們做錯了事或違反了紀(jì)律，老師會告訴你，教育你。在家做錯了事，有父母的原諒，父母為你擋著。無論做什么，累了可以休息，餓了可以吃，不想學(xué)習(xí)了還可以偷偷趴在桌子上睡上一會兒，老師教育我們時(shí)還不愿意聽。在酒店我們可不能這樣，更要注意自己的言談舉止。
在酒店工作之后，我學(xué)到的東西很多，其中最重要的還是能力、知識、紀(jì)律。記得工作的第二天，客人特別的多，我們也忙得不可開交。有一個(gè)客人故意刁難我，說他的碗臟了，讓我再為他拿一碗?yún)？墒敲總€(gè)人的碗都是一樣很干凈的，更不可能多出一碗?yún)珌恚M管他提的要求不合理，我們也得面帶微笑地和他解釋，直到客人滿意為止。
終于等到婚宴結(jié)束了，以為我們可以下班了，但主管又告訴我們還要收拾餐具、桌子、拖地、擺凳子、刷盤子、杯子等等。憑什么我們要干這么多，人家經(jīng)理就可以坐在辦公室里閑著沒事看看報(bào)紙呢？為什么呢？還是人家有能力、有知識，人家也是干出來的。既然我們技不如人，也只能這樣了，但是只要我們也有能力了，也有資格了，也可以讓別人為我們服務(wù)。
記得刷杯子的時(shí)候，我和同學(xué)說了一句：“將來我一定不干這么累的活，我一定得好好學(xué)習(xí)，將來找個(gè)舒服的工作，干這個(gè)工作太累了，我實(shí)在是受不了。”
回去之后，我一定得認(rèn)真努力學(xué)習(xí)。這次實(shí)踐我可真是體會到工作的辛苦了。我要珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)機(jī)會，抓緊時(shí)間學(xué)習(xí)，為畢業(yè)之后能找到好工作做好鋪墊。立足現(xiàn)在，才能展望未來。讓我們共同努力去開創(chuàng)自己美好的未來。
第三篇 酒店餐飲領(lǐng)班年終工作總結(jié)報(bào)告2550字
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將2024年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就2024年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了，根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將2024年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就2024年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù)，餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重員工的成長，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力
第四篇 酒店總經(jīng)理助理工作報(bào)告1100字
各位同志:
本人__年10月就職于凱瑞食神府總經(jīng)理助理，上任一月有余?，F(xiàn)在，我向本次會議報(bào)告過去一個(gè)多月的工作，對今后的工作提出建議，請予審議，并請各位同志提出意見。
一、過去一個(gè)月工作的回顧
凱瑞工程改造以來的一個(gè)月，是很不平凡的一個(gè)月。工程改造完畢初期，效益增長放慢；店內(nèi)矛盾十分突出。全店上下在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，頑強(qiáng)拼搏，戰(zhàn)勝種種困難，凱瑞的發(fā)展取得公認(rèn)的成就。同時(shí)，我們勝利實(shí)現(xiàn)五年目標(biāo)，開始向下一個(gè)三年目標(biāo)邁進(jìn)。 一個(gè)月來，經(jīng)濟(jì)效益保持良好發(fā)展勢頭，向三高一貴戰(zhàn)略性調(diào)整邁出重要步伐。
——在質(zhì)檢方面，酒店規(guī)章制度進(jìn)一步調(diào)整和完善。調(diào)整步伐加快，控制力明顯增強(qiáng)。在發(fā)展經(jīng)濟(jì)、擴(kuò)大凱瑞品牌方面發(fā)揮了重要作用。
——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化?？驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。
----在工程方面，對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。
——在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報(bào)行動。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬
由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長。
一個(gè)月來，菜品創(chuàng)新能力明顯增強(qiáng)，昨日的廚師大比武，促進(jìn)了凱瑞菜品的蓬勃發(fā)展。
一個(gè)月來，凱瑞精神文明建設(shè)成效顯著。 在員工食堂中的標(biāo)語顯示著我店領(lǐng)導(dǎo)對基層的精神重視。各個(gè)班組自覺接受同級班組的監(jiān)督，主動加強(qiáng)與質(zhì)檢部的聯(lián)系，認(rèn)真聽取大家意見?；鶎用裰鬟M(jìn)一步擴(kuò)大，和財(cái)務(wù)公開逐步推行。貫徹依法治店基本方略，堅(jiān)持依法行政。酒店法制化管理水平不斷提高。酒店治安狀況好轉(zhuǎn)，員工安全感增強(qiáng)。
——精神文明建設(shè)取得新成果。學(xué)習(xí)宣傳董事長“765321”重要思想活動深入開展。堅(jiān)持依法治店和以德治店相結(jié)合。思想道德建設(shè)繼續(xù)加強(qiáng)下一個(gè)三年計(jì)劃的創(chuàng)立，激發(fā)了全店上下的熱情，增強(qiáng)了凱瑞人的自豪感和凝聚力。
各位同志！
過去一個(gè)月，“傳單宣傳”，“門面廣告”計(jì)劃勝利完成，“熱情迎賓”局面形成。“拜訪客戶”計(jì)劃開局良好。這個(gè)月，
是全店上下在董事長的各會議精神指引下，沿著開瑞特色道路闊步前進(jìn)的一個(gè)月；是凱瑞面貌日新月異、各項(xiàng)事業(yè)蒸蒸日上、菜品質(zhì)量顯著改善的一個(gè)月；是我店穩(wěn)定、團(tuán)結(jié)、市場影響日益擴(kuò)大的一個(gè)月。本人認(rèn)真履行職責(zé)，為促進(jìn)酒店繁榮、增進(jìn)員工福祉而努力！
第五篇 酒店保安部工作自查報(bào)告700字
酒店保安部工作自查報(bào)告
根據(jù)公司總裁辦的工作指示，為落實(shí)酒店安全工作，切實(shí)消除火險(xiǎn)安全隱患。我司組織保安部、工程部專職安全技術(shù)人員以及消防維保單位人員對酒店所屬各部門區(qū)域進(jìn)行了安全大檢查。具體檢查情況如下：
一、安全管理情況
1、落實(shí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確各崗位消防安全職責(zé)。
2、確定各級、各崗位的消防安全責(zé)任人。
3、成立了防火委員會，按規(guī)定簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。
4、建立了安全組織機(jī)構(gòu)，配備了安全管理人員，組建了義務(wù)消防隊(duì)
5、以'誰主管，誰負(fù)責(zé)'為原則，做到安全管理責(zé)任到人，安全管理制度、應(yīng)急預(yù)案完備齊全。
6、檢查消防安全檔案管理，各崗位安全值班記錄情況良好。
二、硬件設(shè)施：
1、檢查消防監(jiān)控中心火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)運(yùn)作情況良好。
2、檢查各區(qū)域安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈的配置、使用情況良好。
3、檢查各區(qū)域消火栓、自動噴淋探頭，水壓正常、配件齊全，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好。
4、檢查各部門配置的`abc干粉滅火器，清潔保養(yǎng)、檢查情況良好，無失效、過期情況。
5、檢查消防廣播、音像切換系統(tǒng)情況正常。
6、檢查各區(qū)域消防樓梯、安全出口及消防通道無堵塞、圍占現(xiàn)象，防火門、閉門器使用情況正常。
三、存在的主要問題及整改措施：
（一）、存在的主要問題
1、消防控制系統(tǒng)備用電池?zé)o法自動充電。
2、未組織20__年消防疏散演習(xí)。
3、個(gè)別包廂電源接頭接觸不好，容易發(fā)生漏電、火災(zāi)事故。
（二）、整改措施：
酒店針對排查發(fā)現(xiàn)的問題做出如下整改措施。
1、針對消防控制系統(tǒng)備用電池立即檢修更換。
2、擬定消防演習(xí)方案并實(shí)施。
3、針對個(gè)別包廂的漏電隱患立即檢修更換，杜絕安全隱患。
酒店保安部
第六篇 酒店星級復(fù)核工作整改報(bào)告3150字
__酒店星級復(fù)核工作匯報(bào)（摘）
__酒店(____ hotel)位于中國工業(yè)百強(qiáng)明星鎮(zhèn)----___中心區(qū)__路，交通十分便利，毗鄰__，距__20分鐘車程。集豪華客房、西餐廳、沐足中心、女子俱樂部為一體，是按照__星級標(biāo)準(zhǔn)建造的休閑型豪華酒店，它是長安鎮(zhèn)蓮峰路上一顆璀璨的夜明珠，她以獨(dú)特的魅力吸引著八方賓客。東逸酒店位于中國面強(qiáng)明星鎮(zhèn)—___中心區(qū)。__地處珠江口東南岸，廣州、深圳黃金區(qū)域經(jīng)濟(jì)地帶，東南與深圳寶安壤接，西面毗鄰虎門，地理位置獨(dú)特，交通便捷。酒店集食、住、行、商務(wù)、康樂為一體，按照__星級標(biāo)準(zhǔn)建造的休閑型豪華酒店，占地面積____方米，主樓高_(dá)__層，外觀燈光設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)，內(nèi)部園林小景，設(shè)有小橋流水，客房、沐足、西餐采用了日式裝修風(fēng)格，格調(diào)豪華典雅、超前時(shí)尚、高品味的文化氛圍，配備國際直擾電話、寬帶網(wǎng)、中央空調(diào)，國際衛(wèi)星頻道、電子私人保險(xiǎn)箱豪華浴缸及分離式沐浴間，個(gè)性化的日式服務(wù)，置身其中，每次都讓你感到煥然一新、與眾不同。
___年__月__日開業(yè)以來，迎來了八方賓客，同時(shí)開展星級飯店和綠色飯店的創(chuàng)建活動，被中國飯店協(xié)會和省飯店協(xié)會授予綠色飯店稱號，還相繼榮獲員工滿意誠信單位、市十大星級飯店等等，通過管理層和員工的共同努力，在賓客和業(yè)界形成了良好的口碑，取得了較好的經(jīng)濟(jì)和社會效益，成為了地方行業(yè)的領(lǐng)頭雁。
為了促進(jìn)酒店自身建設(shè)，進(jìn)一步提高酒店的經(jīng)營管理水平和服務(wù)水平，酒店管理層根據(jù)省旅游局關(guān)于對星級飯店復(fù)核的要求，逐步提升飯店管理水平與服務(wù)質(zhì)量，積極開展誠信旅游活動，推進(jìn)飯店星級復(fù)核的評審，達(dá)到星級復(fù)核的要求，開展了星級復(fù)核工作?，F(xiàn)就星級復(fù)核工作匯報(bào)如下：
一、星級復(fù)核工作思路
復(fù)核活動的工作目標(biāo)是要“達(dá)標(biāo)”，并盡可能突出商務(wù)型酒店的特色。首先要使飯店的設(shè)施設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)與管理制度四個(gè)方面達(dá)到《旅游飯店星級的劃分與評定gb/t14308-XX》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》規(guī)定的星級旅游飯店的要求；其次根據(jù)酒店的實(shí)際情況，進(jìn)一步營造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，以促進(jìn)度假經(jīng)濟(jì)效益的提高。
鑒于目前酒店的實(shí)際情況，復(fù)核活動的重點(diǎn)在于四個(gè)方面。第一，提高星級飯店意識和高檔飯店意識，開拓眼界，并開展現(xiàn)代飯店管理意識培訓(xùn)；第二，調(diào)整部分經(jīng)營場所的布局，改進(jìn)部分硬件；第三，進(jìn)一步提高酒店的文化含量，努力建設(shè)和營造飯店的文化氛圍；第四，規(guī)范服務(wù)程序，實(shí)現(xiàn)流程再造，切實(shí)提高服務(wù)水平。
在迎接星級復(fù)核的過程中，酒店的工作重點(diǎn)可以用“提高意識、優(yōu)化硬件、規(guī)范服務(wù)、突出文化 ”十六個(gè)字來概括。
二、星級復(fù)核工作的開展
作為我鎮(zhèn)具有代表性的商務(wù)酒店及對外交流窗口，我們始終掂著星級的牌子，按照星級的標(biāo)準(zhǔn)，提供最優(yōu)的服務(wù)，贏得最佳的效益。在迎接星級復(fù)核過程中，按照星評標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范層層落實(shí)，逐項(xiàng)整改，整體推進(jìn)。
（一）積極動員，夯實(shí)基礎(chǔ)。
根據(jù)省旅游局星級復(fù)核的要求成立了以總經(jīng)理掛帥的領(lǐng)導(dǎo)小組，確保各項(xiàng)工作順利開展。下設(shè)星級復(fù)核辦公室，具體改進(jìn)和完善服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)、協(xié)調(diào)等工作。堅(jiān)持不走過場，不求形式，而是希望通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)。對照《旅游飯店星級的劃分與評定gb/t14308-XX》和《星級旅游規(guī)范訪查規(guī)范》做好自評工作，以確保落實(shí)部門責(zé)任和整改時(shí)間。對自查出來的問題還沒有完全得到整改和落實(shí)，我們要求各部門制定相應(yīng)的整改措施和完成計(jì)劃，在計(jì)劃完成時(shí)間里繼續(xù)檢查，確保每個(gè)不符合項(xiàng)目的全面整改。
（二）加強(qiáng)維護(hù)，優(yōu)化硬件。
1、注重室內(nèi)園林設(shè)計(jì)，營造素雅溫馨的度假環(huán)境。酒店園林是我們的潛在財(cái)富，因此我們重點(diǎn)對室內(nèi)園林及環(huán)境進(jìn)行調(diào)整、維護(hù)、保養(yǎng)，以尋求最佳效果。在衛(wèi)生管理方面也是由部門、班組到責(zé)任人員層層落實(shí)負(fù)責(zé)，要求做到“勤”和“細(xì)”兩個(gè)字。
2、做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。在日常工作中堅(jiān)持部門維護(hù)、保養(yǎng)與工程人員指導(dǎo)、維修相配合的原則，在工程人員中也采取分水電、房間空調(diào)、電器、家具、潔具、墻面天花等進(jìn)行保養(yǎng)和維修以保證正常運(yùn)行，確保服務(wù)質(zhì)量。
（三）強(qiáng)化培訓(xùn)，規(guī)范服務(wù)。
1、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。結(jié)合星級復(fù)核工作，向部門下發(fā)星級標(biāo)準(zhǔn)和訪查規(guī)范，要求部門結(jié)合計(jì)劃根據(jù)自身整體情況制訂星級復(fù)核的計(jì)劃。對照星級復(fù)核的軟件標(biāo)準(zhǔn)，組織開展星級知識的學(xué)習(xí)和提高，邀請專家對全體員工進(jìn)行員工手冊、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等統(tǒng)一培訓(xùn)。對服務(wù)技能技巧、考勤制度、操作規(guī)范等進(jìn)行分門別類的訓(xùn)練。對樹立全員飯店意識，全面提高服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量收到了良好效果。
2、嚴(yán)格考核監(jiān)督與培訓(xùn)自覺意識相結(jié)合，以保障星級服務(wù)水準(zhǔn)。根據(jù)部門職責(zé)及考勤和部門員工違規(guī)違紀(jì)或優(yōu)秀事跡的質(zhì)檢情況等方面進(jìn)行考核，并實(shí)行重獎重懲。對員工考核根據(jù)服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、各崗位職責(zé)及人事培訓(xùn)內(nèi)容，采取書面考試、實(shí)際操作和質(zhì)檢考核相結(jié)合的措施。我們還采取各種靈活的思想考試方式，樹立員工愛店敬業(yè)思想和自覺意識，培養(yǎng)了員工們的愛心、精心、細(xì)心、耐心，促使廣大員工自覺遵循規(guī)范服務(wù)原則，在工作中做到了親切主動、禮貌熱情、高效美觀、服務(wù)到底，從而深得來賓的廣泛稱贊。
3、提升安全意識，完善安全設(shè)施，制定安全措施，確保賓客安全。我們對員工的消防及其他安全知識進(jìn)行定期培訓(xùn)；對樓層滅火器、安全出口指示燈、安全應(yīng)急燈進(jìn)行了添置，嚴(yán)格要求人不離崗、認(rèn)真細(xì)致、有患必除、防患于未然；嚴(yán)格要求保安人員執(zhí)行全方位巡邏控制；我們還根據(jù)實(shí)際情況重新組建了義務(wù)消防安全隊(duì)。酒店在做好服務(wù)的同時(shí)，我們對室外項(xiàng)目增加防護(hù)設(shè)施，樹立警示牌，張貼警示語等來強(qiáng)化和保障客人安全。
（四）營造氛圍，突出文化。
飯店業(yè)的不斷發(fā)展，使得飯店之間的競爭從有形的產(chǎn)品競爭、無形的服務(wù)競爭，發(fā)展到更高層次、更高品位的文化競爭。為進(jìn)一步提升酒店的市場形象，酒店根據(jù)酒店的地理?xiàng)l件和文化背景，以弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奈幕鳛樘厣?，建設(shè)特色鮮明的酒店文化，以營造良好的企業(yè)文化氛圍和樹立良好的社會形象。
1、推出文化時(shí)尚品牌。內(nèi)部園林小景，設(shè)有小橋流水，客房、沐足、西餐采用了日式裝修風(fēng)格，格調(diào)豪華典雅、超前時(shí)尚、高品味的文化氛圍，中外文化結(jié)合，增強(qiáng)文化內(nèi)涵。在室內(nèi)制作了一批相關(guān)的藝術(shù)畫，在大堂總臺、走廊、大廳轉(zhuǎn)角處精心布置了鮮花、藝術(shù)品雕塑等，使酒店處處表現(xiàn)出獨(dú)特的文化，結(jié)合了日式的裝修風(fēng)格強(qiáng)化了酒店的文化特色。
2、做深做透竹文化的文章，弘揚(yáng)特色。我們把竹作為重要的材料應(yīng)用到室內(nèi)裝飾上，用竹根、竹鞭拼鑲的圖案，空靈秀美；竹制的拱橋、家具和竹雕、竹編工藝品典雅大方。體現(xiàn)了飯店的竹文化特色和生態(tài)保護(hù)理念。
（五）節(jié)能降耗，保護(hù)環(huán)境。
酒店以“創(chuàng)建綠色飯店、建立生態(tài)家園”為環(huán)保宗旨和經(jīng)營思想，全力營造綠色家園。提倡物品再使用，積極節(jié)能降耗；設(shè)立無煙區(qū)，回收廢棄物品；全方位實(shí)施綠色管理工程。同時(shí)，運(yùn)用科學(xué)合理的方法節(jié)約能耗、降低成本，飯店的能源管理、設(shè)施設(shè)備管理及維修保養(yǎng)工作始終圍繞增收節(jié)支的目標(biāo)，完善能源計(jì)量，建立能耗檔案，及時(shí)上報(bào)能耗情況。為挖掘節(jié)能方面的潛力，對飯店能源進(jìn)行了有計(jì)劃的管理，對水、電、煤氣、油等能源運(yùn)行安裝了一些有利于核算的設(shè)施，對物耗的有效節(jié)約和控制，提高了飯店的經(jīng)濟(jì)效益，也體現(xiàn)了飯店的社會責(zé)任感。
多年來，我們在省市旅游部門和社會各界的關(guān)心支持下，經(jīng)過市場的磨礪，酒店逐步成為一個(gè)個(gè)性成熟的、特色突出的、品質(zhì)穩(wěn)定的、品牌卓著的酒店。不論在硬件設(shè)施投入，還是規(guī)范管理、提高服務(wù)品質(zhì)、市場營銷、成本控制及人力資源開發(fā)等方面都積累了經(jīng)驗(yàn)，并取得明顯的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。為地方政治、經(jīng)濟(jì)、文化都做出了一定的貢獻(xiàn)。當(dāng)然，我們還是一個(gè)發(fā)展中的酒店，還不很成熟，服務(wù)質(zhì)量也有不如意之處，希望省、市各位領(lǐng)導(dǎo)給予我們指導(dǎo)、提高，使我們以更高標(biāo)準(zhǔn)、更高的要求保持星級水準(zhǔn)，為地方旅游事業(yè)再譜新章。
第七篇 2024年7月大酒店工作實(shí)習(xí)報(bào)告1450字
時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼間為期半年的酒店實(shí)習(xí)訓(xùn)練就要結(jié)束了。依稀還記恰當(dāng)初剛踏出校園的那種單純與羞澀，粉飾籠罩不了1個(gè)大門生對社會彌漫好奇與報(bào)復(fù)，踏進(jìn)花園的那1刻，就意味著咱人生的另1個(gè)起點(diǎn)即將開始。
__年12月1日，在這個(gè)此外的日子里，在班主任與其他老師的開心討論下，咱們這級旅店處理專業(yè)的13名門生有很多幸進(jìn)入燕春花園旅店，舉行咱們?yōu)槠诎肽甑膶I(yè)訓(xùn)練。咱班近20名童鞋增加了旅店的面試，初次打仗社會的咱們第1次以為到了競爭的猛烈，也看到了自身存在的問題和要過細(xì)的事變。大概是榮幸， 大概是專業(yè)根本較好，咱和同行12童鞋順利議決了旅店人事部門的面試，顛末嚴(yán)格的培訓(xùn)，被分配到了差別的崗位，咱被分配到旅店的中餐廳舉行事情，帶著1份愉快而緊急的心情咱們走進(jìn)了各自的崗位，開始了咱們的訓(xùn)練。訓(xùn)練的半年里，咱以為頗多，受益非淺。
1、準(zhǔn)備事情
即使咱們只在旅店舉舉動期1個(gè)月的訓(xùn)練，但旅店還是按正規(guī)的訓(xùn)練生對咱們舉行了體系的培訓(xùn)，培訓(xùn)事情分為3大塊：1是人事部的崗前培訓(xùn)，舉行了4個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，緊張是介紹旅店的表面，同時(shí)也對咱們舉行了員工素養(yǎng)及旅店處理制度的培訓(xùn)，這讓咱們對事情有很多了大概的相識；第2是消防寧靜意識培訓(xùn)，旅店此外陳設(shè)了項(xiàng)目部的經(jīng)理助理為咱們現(xiàn)場講授授課，讓咱們對旅店寧靜和消防知識/a有很多了更深入體系的相識；第3是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這1培訓(xùn)貫穿著咱們訓(xùn)練的半年，由部門認(rèn)真人員為咱們舉行不間斷的技能引導(dǎo)，半年的訓(xùn)練讓咱們對部門事情有很多了根本的相識，這也得益于旅店體系而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對付咱們以后的學(xué)習(xí)和事情都黑白常有很多用的。
旅店簡介
咱們訓(xùn)練的單位——燕春花園旅店是石家莊新燕春集團(tuán)投資制作的集餐飲、客房、休閑、娛樂、商務(wù)寫字間等多成果于1體的綜合性智能化4星級商務(wù)旅店。位于石家莊市最繁華的商務(wù)區(qū)中間地帶，交通方便、鬧中取靜，北依綠樹成蔭、碧波蕩漾的長安公園，東臨魄力廣大、5彩繽紛的人民廣場，形成了名副其實(shí)的花園旅店，是石家莊市政府形象項(xiàng)目的標(biāo)志性構(gòu)筑。而中餐廳位于旅店3樓，面積__多平米，可同時(shí)容納500人就餐，宴會廳裝修極具中國特色，大幅手繪牡丹圖魄力氣魄華麗，華麗堂皇。通暢明亮的冷拼間，藝術(shù)化的冷拼、燒味現(xiàn)場制作，讓您在享用鮮味的同時(shí)欣賞到美好大方的烹飪武藝。23間魄力氣魄差別的新奇蘇州無紡布蘇州無紡布袋房，或曲徑通幽清新高雅，得當(dāng)知已親朋淺斟細(xì)飲；或貴胄尊享典雅大氣，可供宴請高朋上賓盡顯奢華品味，融合中西，集合南北；滬粵為主，分身湘川；養(yǎng)生湯飲，康健美食；菜品豐富，湯醇味美。不僅就餐環(huán)境優(yōu)雅穩(wěn)定，辦事體貼殷勤，菜品更是集中原美食之神韻，民族烹飪之精髓，是洽談買賣，雷同聚會，舉行大型壽宴、婚宴的首選之地。
2、訓(xùn)練進(jìn)程
中餐廳是旅店餐飲部門中最為費(fèi)力的部門，因?yàn)槁玫瓴]有很多給辦事員們訂定具體的崗位職責(zé)和事環(huán)境貌，在剛剛走進(jìn)事情崗位的幾天，咱們就像無頭蒼蠅，完全不能了解事情的流程和要領(lǐng)，只是服從領(lǐng)班和老員工的陳設(shè)和他們手把手的輔導(dǎo)。光榮的是根本全部的老員工對咱們都此外的和善，主管還專門為咱們每人陳設(shè)了兩名師傅，認(rèn)真引導(dǎo)咱們的事情。在背面的日子里，咱們根本都能熟練各項(xiàng)事情了。
咱們的事情除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等1些臟活、重活。咱們訓(xùn)練生的上班時(shí)間是7個(gè)半小時(shí)事情制，每周蘇息1天，但每每下班的具體時(shí)間是不確定的，每每依據(jù)實(shí)際環(huán)境加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有很多記錄，恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間會有很多補(bǔ)休，即使沒有很多加班費(fèi)，但咱覺的這種制度還是很機(jī)動合理的。
第八篇 酒店經(jīng)理2024年工作計(jì)劃報(bào)告900字
酒店經(jīng)理2024年工作計(jì)劃報(bào)告
剛剛踏上酒店的經(jīng)理的職位，我在面對工作上確實(shí)還是有不少的緊張與慌亂，所以為了在工作上能夠有更好的秩序與行動方式，確實(shí)是需要提前做個(gè)簡單的計(jì)劃，這樣才更有針對性的去做好自己的工作。
一、適應(yīng)工作內(nèi)容
升任經(jīng)理的職位確實(shí)是在自己的工作上有不少的改變，所以更是需要對這份工作有重新的認(rèn)識，畢竟要做好領(lǐng)導(dǎo)的工作與各項(xiàng)事務(wù)的管理確實(shí)是需要做出更多的努力。通過閱讀崗位的職責(zé)與公司的規(guī)章來對現(xiàn)在任職的崗位有更加全面的認(rèn)識，更多的也是可以多多地向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行請教，這樣便是能夠更好的明白這份工作的重要性，更可以在工作上做更多的努力，同時(shí)促成我在工作上更多的發(fā)展。
二、管理工作的進(jìn)行
身為經(jīng)理便是一名，所以更多的時(shí)候就是需要我做出更多的努力來促成我更好的發(fā)展，也是通過慢慢的感悟與磨練，在這份工作中對每一位同事與領(lǐng)導(dǎo)有更加深刻的認(rèn)識。身為領(lǐng)導(dǎo)最為重要的便是管理工作，更是在每天的工作中對每一位員工的工作做更多的分析與認(rèn)識。這不僅是要在自己的工作上有更加深刻的領(lǐng)悟，還要通過自己的認(rèn)真、仔細(xì)對員工的工作做較好的檢查。然后就是每天工作的安排，更是需要提前進(jìn)行準(zhǔn)備，做好計(jì)劃，這樣才能夠及時(shí)的做好安排管理工作，讓每一位員工都能夠在這份工作上做到更好。
三、改正自身的不足
對于我的工作情況而言，我確實(shí)還是有非常多的方面是需要更加認(rèn)真的去反思，去做出努力與成長，面對自己的未來我還有非常多的方面與努力是需要去做的，所以我還需要花費(fèi)較多的心思在個(gè)人能力的提升上，以個(gè)人為榜樣，為員工們做更多的計(jì)劃與奮斗努力。既然是在領(lǐng)導(dǎo)的工作崗位上，便是應(yīng)該對自己的工作有更多的反思與努力，所以在未來的時(shí)光上，我便是需要真正努力地去反思自己，更多地以個(gè)人的努力來促進(jìn)我更好的發(fā)展。我相信我能夠真正的突破自己，在工作上做更好的表現(xiàn)，以個(gè)人不懈的努力來促成我更好的的發(fā)展。往后的生活，我也將會以更好的發(fā)展去做更多的努力，我相信未來的人生一定會變得更加的美好與幸福。
希望接下來的工作，我能夠有更大的進(jìn)步，真正的帶領(lǐng)好我手下的員工做不懈的奮斗，往后的生活，我也是會有更好的表現(xiàn)，真正的讓自己變得優(yōu)秀起來，為酒店的發(fā)展做更多的促進(jìn)作用。
第九篇 酒店前臺接待工作的實(shí)習(xí)報(bào)告1950字
經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)積累，終于在09年，開始了人生的一個(gè)新的歷程——實(shí)習(xí)。作為文秘專業(yè)的學(xué)生，我選擇了與專業(yè)較為接近的的酒店前臺接待作為我的實(shí)習(xí)崗位。
剛到酒店的時(shí)候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新鮮和好奇，可當(dāng)正式上崗的時(shí)候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點(diǎn)，通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算，當(dāng)然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務(wù)要求，電話轉(zhuǎn)接，ta_i外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢?，少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機(jī)票，客人自己說要訂三張去北京的機(jī)票，并且客人自己簽名確認(rèn)的，但當(dāng)我們前臺人員幫忙訂好機(jī)票給客人的時(shí)候，這位客人卻不承認(rèn)自己訂了三張，要求我們退還多訂的機(jī)票費(fèi)用。雖然這件事錯不在我們，因?yàn)橛兴约旱暮灻_認(rèn)單，但是，大廳經(jīng)理還是讓我們認(rèn)錯，并退還機(jī)票錢。當(dāng)時(shí)很氣憤，但是，常言道：“顧客就是上帝”， “客人永遠(yuǎn)是對的”這是酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，而我已經(jīng)深深的體會到了。
酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實(shí)際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn)，在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長。
實(shí)習(xí)是一個(gè)很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識，只有在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)歷過，才會明白這個(gè)社會是如此的復(fù)雜，遠(yuǎn)沒有我們想象的美好。在酒店實(shí)習(xí)期間，曾有一段時(shí)間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點(diǎn)是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙，只有通過實(shí)習(xí)才能體味社會和人生，在前臺這個(gè)不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點(diǎn)點(diǎn)的積累社會經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個(gè)實(shí)習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個(gè)實(shí)習(xí)歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點(diǎn)與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當(dāng)酒店接待重要的客人時(shí)，通常是經(jīng)理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理，絲毫不允許疏忽。不得不說，耐心和細(xì)心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復(fù)始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當(dāng)然，來臨安的多是國內(nèi)游客，所以異國氣息甚少。
也許，在外人看來，前臺的工作很簡單，事實(shí)上，這工作的程序復(fù)雜繁多，在這說長不長說短不短的三個(gè)月里，我發(fā)現(xiàn)要做好一項(xiàng)工作，心態(tài)必須調(diào)整好，無論工作是繁重還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時(shí)候，要想盡一切辦法去彌補(bǔ)你的過失，而不是逃避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅(jiān)持的動力所在。
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒有很責(zé)怪，反而給我安慰和鼓勵，這讓我非常感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：一、勤快，二、忍，三、不恥下問，我會一直牢記在心的。
實(shí)習(xí)現(xiàn)在已經(jīng)結(jié)束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言兩語說清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過程卻是漫長的，我要好好地總結(jié)歸納一下，將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng)，重新整理自己的信心，迎接新的開端。通過這次實(shí)習(xí)，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年，我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí)，因?yàn)橄乱浑A段的學(xué)習(xí)也跟這份實(shí)習(xí)工作相關(guān)，所以，也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了一定的基礎(chǔ)。最后，感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理，謝謝你們對我這兩個(gè)月的實(shí)習(xí)期間的關(guān)心和照顧，從你們身上，我學(xué)到了很多，也希望酒店能夠越來越好！
第十篇 酒店保安部工作計(jì)劃報(bào)告1600字
一、預(yù)防為主”和“內(nèi)緊外松”的工作方針，始終堅(jiān)持“群防群治”和“人防技防相結(jié)合”的工作路線，全面推行“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的安全責(zé)任制，積極做好酒店的安全防范工作，維護(hù)酒店的治安秩序，力爭達(dá)到“讓客人完全滿足”的服務(wù)目標(biāo)，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營治理環(huán)境。具體工作計(jì)劃如下：
1、從內(nèi)部治理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標(biāo)治理責(zé)任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo)，將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標(biāo)、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強(qiáng)處理突發(fā)事件的能力，培養(yǎng)一支紀(jì)律嚴(yán)明，作風(fēng)頑強(qiáng)的保安隊(duì)伍。首先、做好思想工作，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛店如家的思想。各級治理人員要融入隊(duì)員中，和隊(duì)員一起練習(xí)，以便發(fā)現(xiàn)問題，有針對性地解決問題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動向客人打招呼，主動禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須專心服務(wù)，注重細(xì)節(jié)，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無理要求或無故指責(zé)，要采取引導(dǎo)和感化的方法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿足。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強(qiáng)保安信息工作。首先，根據(jù)公安、消防部門的要求，充分發(fā)揮保安部的職能作用，嚴(yán)格治理嚴(yán)格要求，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施，保證酒店的正常秩序。其次，加強(qiáng)與公安、消防部門的溝通，協(xié)助酒店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化酒店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類事故的發(fā)生，確保酒店各項(xiàng)消防工作安全順利。
4、加強(qiáng)各種設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域，明確維保責(zé)任和工作流程，確保設(shè)備處處有人管，件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況，整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過硬的業(yè)務(wù)技能，保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)酒店員工的消防安全意識。廣泛開展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂見的形式開展消防宣傳活動，普及消防知識，并組織酒店員工分時(shí)分批進(jìn)行滅火疏散演練，即增加員工的安全知識又能檢驗(yàn)員工的實(shí)戰(zhàn)能力。
總之，我們要通過不斷深化治理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的酒店保安新形象。開拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng)收任務(wù)，為酒店的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作.
一、酒店消防安全。（1）、做好日常消防工作，有計(jì)劃、有步驟地進(jìn)行消防安全檢查，建立消防安全檔案并對每次檢查結(jié)果記錄在冊，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排除。
（2）、酒店保安員就是消防員，要求每名隊(duì)員必須做到：懂得預(yù)防火災(zāi)的基本措施、懂得撲救火災(zāi)的基本方法；會報(bào)警、會使用消防器材、會撲救初起火災(zāi)、會組織人員疏散。
（3）、開展消防知識培訓(xùn)，提高消防安全意識，進(jìn)行消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，使每名隊(duì)員都能熟練掌握滅火的基本技能。
（4）、讓每名隊(duì)員都懂得檢查消防設(shè)施設(shè)備健全與否，制止非法占用消防通道、私自拆除、挪用、圈占消防設(shè)施的行為等一切非法破壞消防設(shè)施設(shè)備的行為
二、酒店的防盜。根據(jù)我酒店的實(shí)際情況主要做好以下幾個(gè)方面：1、酒店員工的檢查，根據(jù)員工手冊的要求檢查員工所帶的物品。對于員工帶進(jìn)酒店的物品進(jìn)行登記。2、車輛的檢查，對進(jìn)入地下室車輛上的物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，屬于酒店的物品一律要有有關(guān)人員簽字認(rèn)可才能準(zhǔn)與放行。3、酒店公共場所的貴重物品的進(jìn)出監(jiān)視，如從大堂門口、中餐廳門口及西餐后門進(jìn)出人員。
第十一篇 酒店領(lǐng)班上半年工作總結(jié)報(bào)告1150字
做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。
25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決，時(shí)(自己，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視，餐后會急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù)。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問題我會引以為戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職___大酒店餐飲部工作已滿半年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就2024年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，2024年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
在這半年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。
第十二篇 2024酒店總經(jīng)理年度工作計(jì)劃報(bào)告1600字
以前總是不停的忙碌，缺乏對自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開完會議對自己的下一步的工作做了個(gè)簡單的規(guī)劃，每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作
（一）堅(jiān)持參加銷售部門的早會和班后會；
（二）每天必須看的報(bào)表（營業(yè)日報(bào)、申報(bào)單）并作出相應(yīng)的指導(dǎo)；
（三）每天陪訪或電訪3-5個(gè)客戶，保持與重要客戶的聯(lián)絡(luò)；
（四）了解一個(gè)片區(qū)銷售拓展情況；
（五）堅(jiān)持進(jìn)入前臺接待3-5個(gè)客人，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并幫助前臺人員更準(zhǔn)確地理解營銷策略；
（六）親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤；
（七）每天檢查3-5間房間，做好記錄；
（八）應(yīng)該批復(fù)的文件，審核的報(bào)表；申報(bào)與請示相關(guān)事宜；
（九）記住一名員工的名字及其特點(diǎn)；
（十）看一張有用的報(bào)紙；
（十一）總結(jié)一天完成的工作；考慮一個(gè)不足之處，[蓮 山~課件]并想出改善的方法與步驟；考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高；考慮一天工作失誤的地方；
（十二）制定明天應(yīng)該做的主要工作。
二、每周的工作
（一）召開一次中層干部例會。
（二）與一個(gè)主要職能部門經(jīng)理、主管進(jìn)行一次座談。
（三）與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)硎枪緲I(yè)務(wù)骨干的人溝通一次。
（四）向上級匯報(bào)一次工作。
（五）對各個(gè)片區(qū)的銷售進(jìn)展總結(jié)一次。
（六）糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法。
（七）檢查上周糾正措施的落實(shí)情況，并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部、市場部。
（八）進(jìn)行一次自我總結(jié)（非正式）。
（九）熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié)。
（十）整理自已的文件或書柜。
（十一）與一個(gè)非公司的朋友溝通。
（十二）了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。
（十三）與一個(gè)重要客戶聯(lián)絡(luò)。
（十四）每周必須看的報(bào)表（如現(xiàn)金流量表、銷售周報(bào)表）。
（十五）與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次。
（十六）表揚(yáng)一個(gè)你的骨干。
（十七）看一本雜志。
三、每月的工作
（一）對各個(gè)片區(qū)的銷售考核一次。
（二）拜訪一個(gè)重要客戶。
（三）自我考核一次。
（四）審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況。
（五）本月客房維修情況，餐廳菜肴出品情況。
（六）本月總體銷售情況。
（七）本月質(zhì)量改進(jìn)情況。
（八）下月銷售方案與計(jì)劃。
（九）根據(jù)成本核算，制定下月菜肴出品、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃。
（十）了解職工本月的生活、就餐情況。
（十一）安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn)。
（十二）檢查投訴處理情況。
（十三）考核供應(yīng)商業(yè)績。
（十四）對你的主要競爭對手評估一次。
（十五）去一個(gè)在管理方面有特長，與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
（十六）有針對性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見。
（十七）與上級溝通一次。
（十八）讀一本書。
（十九）查遍每一個(gè)房間，做好記錄，160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期，房間數(shù)量大于160間，檢查周期相應(yīng)延長。
（二十）本月的營收、費(fèi)用、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部。
（二十一）根據(jù)年度和月度的經(jīng)營預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營狀況分析。
（二十二）每月做一次市場分析。
四、每季度的工作
（一）向區(qū)域作一次述職報(bào)告。
（二）檢查落實(shí)人事考核情況。
（三）應(yīng)收帳款的清理（重點(diǎn)是呆壞帳）。
（四）庫存的盤點(diǎn)抽查。
（五）搜集員工的建議。
（六）對勞動效率進(jìn)行一次考核或比賽。
（七）表揚(yáng)一批人員。
（八）組織一次比賽或活動。
（九）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下一季度的營銷計(jì)劃，總結(jié)本季度的營銷工作和預(yù)算完成情況。
五、每半年的工作
（一）半年工作總結(jié)。
（二）獎勵一批人員。
（三）對政策的有效性和執(zhí)行情況考評一次。
（四）參加一次協(xié)會或同行業(yè)組織的集會。
（五）根據(jù)預(yù)算修訂、完善下半年的營銷計(jì)劃，總結(jié)上半年度的營銷工作和預(yù)算完成情況。
六、每年的工作
（一）年終總結(jié)。
（二）兌現(xiàn)給銷售人員及各部門人員的。
（三）制定下一年度的市場營銷計(jì)劃和工作安排，根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況，分析預(yù)算執(zhí)行過程中的成功與不足。
（四）店慶活動。
（五）年度報(bào)表。
（六）提出三個(gè)創(chuàng)新的意見。
（七）召開一次職工大會。
（八）對競爭對手和市場情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析。
