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第1篇 2023年員工培訓心得感悟
前不久，由_酒店組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓在_大酒店舉行，我有幸參加了此次意義非常的培訓，培訓內容主要講餐飲營銷與菜單設計和餐廚聯(lián)合。
餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產品和服務，并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經營活動。但要做好餐飲營銷關鍵是正確的進行市場定位，達到形成自己的特色，重視口碑效應，提高從業(yè)人員的素質。從而進行營銷策略和市場分析策略、價格策略及銷售策略，結合現實工作，我們每個人都是企業(yè)的主人翁，應該督導員工向顧客營銷，達到共同雙贏。
菜單主要是內部營銷和銷售工具，作為設計菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價值及一定的藝術修養(yǎng)，對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構思技巧，知曉市場營銷知識，善于了解目標顧客的需要，能為顧客著想，不能根據自己的喜好設計菜單，要根據目標顧客的需求設計。一份好的菜單既是藝術品又是宣傳品，能成為顧客與服務員之間溝通的橋梁。
作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時，要以顧客的需求為導向，體現餐廳特色及具有競爭力，結合當地風俗富有的藝術性，在一份精心編制的菜單上，各種菜品編制的位置和強調的程度合理特色，才能吸引顧客購買的欲望，達到經營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭，菜品是核心，酒店餐飲應提倡季節(jié)性的菜單，根據不同的季節(jié)提供不同的菜品，來滿足顧客的需求。作為前廳人員，我們要提高散點服務、包房宴請服務及大型宴會策劃與實施，預計目標市場和顧客需求，設計顧客滿意的菜單，培訓指導服務人員使之具備滿足顧客需求的技能，從而帶動市場銷售，建立顧客檔案，保留顧客菜單，制定客人用餐信息反饋表。
廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求，不斷更新菜品的內容，確保菜品適應需求，根據經營需求，綜合廚房各個生產檔口，為顧客提供符合質量要求的菜品。通過技術督導、質量監(jiān)控、保證菜品的質量與成本控制。
前廳與廚房相互溝通、相互支持，對設計新菜單，開發(fā)新產品及顧客餐前餐中進行溝通，共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質量，對成本進行聯(lián)合控制。
第2篇 新員工培訓心得感悟2023年
20__年新員工入職培訓在人力資源部全體同事的精心策劃和嚴密組織之下圓滿結束了，這次集團人力資源部為我們新員工安排的一系列培訓課程內容涵蓋豐富、多彩，貼近新員工實際需求，各位講師授課生動有趣、通俗易懂。即使僅有短短的兩天集中培訓時間，但是，卻讓我受益匪淺、感受頗多。
培訓期間，我感觸最大的就是深刻了解公司的企業(yè)使命“_建筑理想生活”“理想生活到_”的企業(yè)愿景，以及以“誠信責任創(chuàng)新共贏”為企業(yè)的核心價值觀等等，這讓我們新入職的員工感到了_是有責任心的企業(yè)，是一個有燦爛夢想和遠大理想的企業(yè)，同時對公司的輝煌明天也充滿了信心和希望。
通過本次培訓，我更加深了對_的了解和認識，也感受到了_人的熱心用心和細心的作風和態(tài)度，同時也感受到了集團__總裁、__副總裁等集團上級領導對入職新員工的重視、鼓勵和期望。通過這次培訓，更加堅定了我的選擇，更加有信心快速融入到這個團隊，更快的融入到工作中，為_的發(fā)展貢獻自己的一點微薄之力。
一、認真學習快速融入
規(guī)章制度是一個公司發(fā)展的基石，企業(yè)文化是一個公司發(fā)展的動力，我將以此次新員工入職培訓為契機，認真、全面、系統(tǒng)的學習公司各項規(guī)章制度并認真遵守、執(zhí)行;在熟悉規(guī)章制度的基礎上，逐步深入的了解和熟悉公司的工作流程和企業(yè)文化。積極向上級領導和同事請教、學習，了解公司各在建項目進度情況，收集各項目設計各階段設計成果，認真學習，在熟悉圖紙的基礎上，快速融入角色和團隊。
二、關注細節(jié)成就完美
品質源于細節(jié)，細節(jié)成就完美。通過參觀遠大理想城項目，就能感受到集團對項目開發(fā)品質的追求，精益求精。正因為源于對細節(jié)的把控才使得遠大理想城項目在_乃至全省地產界聲名顯赫。從規(guī)劃到工程，從工程到銷售、從銷售到竣工交房，以及后期的物業(yè)服務等等，點點滴滴的細節(jié)，決定了項目的開發(fā)成功。通過參觀學習，積累和延續(xù)公司優(yōu)秀的項目開發(fā)經驗，將細節(jié)融入到自己的本職工作中，從點滴做起，從小事做起，關注和重視細節(jié)問題，踏踏實實、勤勤懇懇，將工作做扎實。
三、牢記責任服務執(zhí)行
翻開“_人”?？?，其中有這樣一句話“_建筑是因，理想生活是果;_建筑是物質載體，理想生活是精神追求;建筑不是_的，但其承載的精神追求是_的”，可以感受到_人是在為社會和客戶創(chuàng)造更大價值，讓城市更加美麗，讓客戶生活更為理想，引導客戶理想的生活方式。作為_一員，我也將這句話印在我的腦海里，作為我的座右銘，牢記自己的責任和使命，配合王總和部門同事做好總工辦的本職工作，不斷學習和專研業(yè)務，更好的服務好集團其他職能部門和項目公司，提高工作效率、效能和效果，提升執(zhí)行能力，做好事前、事中和事后控制，向規(guī)劃化和精細化管理要成果。
總而言之，我認為公司這次新員工入職培訓對我個人收獲是特別大的。它不僅加強了我對公司的認識和了解，更重要的是，給了我們快速融入公司的信心和決心。非常榮幸能夠加入到_這樣一個優(yōu)秀團隊，我定當全力以赴，多向優(yōu)秀同事學習，竭盡全力，為_的發(fā)展貢獻自己的全部力量!
第3篇 公司新員工培訓心得感悟分享
五天的培訓雖然結束了，但是我們的工作才剛剛開始。如何更好地開展工作應該是我們當下思考的核心問題。下面我僅提出以下幾點與各位新同事共勉：
1、 盡快實現角色轉變、找準個人定位、融入新的環(huán)境
從學校到社會是一個大的轉變，在這個過程中我們難免會有不適，但是這不能成為我們 逃避的借口。今天我們坐這里，我們就應該明白，我們的身份不再是學生，而是一名公司職員，我們就應該改變作為一名學生自由散漫，熟悉公司的各項規(guī)章制度、加強紀律性，以此來嚴格要求自己，來找準自己在公司中的定位、盡快融入公司這個大家庭。
2、 著力培養(yǎng)忠誠意識、責任意識、吃苦耐勞意識
在培訓的第一天，陸總就向我們強調了忠誠問題。我們選擇了公司是因為我們愛這個公司，公司給予我們也不僅僅是那份薪酬，更有一個供我們施展自己的才華、實現自己成長的大舞臺。因此，我們應該懷著一顆感恩的心來工作，把對公司的忠誠放在第一位;要敢擔責任、敢于吃苦耐勞，通過自己的努力不斷創(chuàng)造優(yōu)秀的業(yè)績，以此來證明自己的忠誠。
3、 時刻謙虛謹慎、虛心學習，盡快熟悉本職工作
作為剛走出校門的學生，我們多的是理論知識、少的是實踐經驗。因此，在新的工作崗 位上，我們要有一切從零開始的勇氣和決心，時刻保持謙虛謹慎的精神、虛心向公司的前輩學習;要善于從小事做起，通過小事鍛煉能力、積累經驗、實現成長。
未來的工作也許會千頭萬緒，甚至會遇到這樣或那樣的困難，但是我相信有公司各級領導的關懷和正確領導，有公司各位前輩的悉心幫助，有我們自己的不懈努力，任何困難都會被克服，我們就一定能創(chuàng)造出無愧于自己、無愧于公司、無愧于“中水電人”的工作業(yè)績! 親愛的各位同事，讓我們攜起手來，為了公司也為了自己更加美好的明天而努力奮斗! 謝謝大家!
