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第1篇 采購(gòu)工作總結(jié):學(xué)校采購(gòu)員年終總結(jié)
時(shí)間過(guò)得真快,茫茫碌碌中以近年末,轉(zhuǎn)眼間我接管食堂已經(jīng)三個(gè)月了。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食,食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分,假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的,所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為管理員更應(yīng)多為職工的飲食著想,為保證每位同事的身心健康而考慮,現(xiàn)我對(duì)這段時(shí)間的食堂工作作以如下總結(jié):
第一、作為一個(gè)集體食堂,要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先,每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工做臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤點(diǎn)交接,每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通,對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解,并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況:由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀,使大家身心疲憊,沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不整齊,使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等,統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效,廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象,保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月,接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等,大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作,給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié),也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低,購(gòu)買了大量的冬儲(chǔ)菜,如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等,并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí),在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖,有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外,我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律,每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳,保證了經(jīng)費(fèi)的??顚S?、不亂花亂支,五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷,抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限,對(duì)食堂管理還不夠精通,有許多工作做的不足。如:第一個(gè)月就虧損了505.86元,第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺,我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí),對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制,確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之,食堂工作正在日漸步入正?;⒄?guī)化,食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì),共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
第2篇 學(xué)??倓?wù)處采購(gòu)工作總結(jié)
學(xué)校總務(wù)處采購(gòu)工作總結(jié)范文
本期總務(wù)處工作本著“服務(wù)于全校師生員工,提高資金使用效率,降低辦學(xué)成本”這一目標(biāo),努力做好申報(bào)、采購(gòu)、庫(kù)管和領(lǐng)發(fā)等工作,在各方面的支持下,較好地履行了處室的職能。
本期采購(gòu)工作,一是嚴(yán)把審批關(guān),二是采購(gòu)的模式逐于成熟、路徑較為清晰,三是庫(kù)存管理和物品發(fā)放日趨規(guī)范,四是啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管。下面從這四個(gè)方面談?wù)勼w會(huì):
一、嚴(yán)把審批關(guān)
為了規(guī)范各部門的采購(gòu)行為,二○一年元月份,召開(kāi)了采購(gòu)工作的專題會(huì),會(huì)議的重點(diǎn):一是細(xì)化了各部門在物品采購(gòu)申報(bào)過(guò)程中的操作規(guī)程和具體要求,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,制定了總額控制和授權(quán)自購(gòu)相結(jié)合的原則,進(jìn)一步規(guī)范了部門的申購(gòu)行為。二是加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的管理,對(duì)于不能進(jìn)行總額控制的部門,采取分批采購(gòu)、分批領(lǐng)用、以舊換新、包裝換新等管理方法,規(guī)范物品領(lǐng)用發(fā)放和物品使用各環(huán)節(jié)運(yùn)作流程。
本期各部門的采購(gòu)計(jì)劃,是依據(jù)申購(gòu)專題會(huì)的精神,組織相關(guān)人員,經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲,幾經(jīng)修訂后才形成的。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校對(duì)各部門的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行了逐項(xiàng)審核。
二、采購(gòu)的運(yùn)作提前,模式逐于成熟、路徑清晰
提前申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)近年來(lái)的運(yùn)作情況和老師們的建議,把上下學(xué)期的采購(gòu)計(jì)劃審報(bào)的時(shí)間分別提前到六月一日和元月一日前。通過(guò)提前制定采購(gòu)計(jì)劃,提前報(bào)批,使工作更主動(dòng),更扎實(shí)。
模式逐于成熟、路徑清晰。當(dāng)采購(gòu)的物品數(shù)量比較大時(shí),按批發(fā)的價(jià)格或略高于批發(fā)的價(jià)格拿貨,這樣可以節(jié)省可觀的費(fèi)用;即使不夠批量,起碼是貨真價(jià)實(shí)的正規(guī)產(chǎn)品,價(jià)格上也要便宜。
通過(guò)近幾年的摸索,在采購(gòu)物品時(shí)找到了一條正確的路徑,總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下,在降低辦學(xué)成本,節(jié)約了資金方面,做出了努力。
三、庫(kù)存管理日趨規(guī)范
近年來(lái),管理水平不斷提高,效果也較為滿意。同時(shí)依據(jù)《校庫(kù)管理制度》,規(guī)范了入庫(kù)、庫(kù)存、出庫(kù)的行為。
對(duì)所有物品進(jìn)行登記造冊(cè)管理,可以實(shí)時(shí)了解庫(kù)存物品的名稱、型號(hào)、數(shù)量和價(jià)格;可以了解任何一種物品或部門入庫(kù)、出庫(kù)等信息。為學(xué)校制訂相關(guān)的管理制度提供依據(jù),對(duì)采購(gòu)、庫(kù)管以及教學(xué)等方面的工作順利開(kāi)展,提供了有力的保障。同時(shí)對(duì)采購(gòu)人員和庫(kù)管人員起到監(jiān)管和指導(dǎo)作用。它的運(yùn)行標(biāo)志著學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理及整體管理上了一個(gè)新臺(tái)階。
在物品發(fā)放與管理方面,也下了一番功夫,盡可能地滿足各部門的要求,不影響部門的工作;在物品發(fā)放過(guò)程中,想方設(shè)法服務(wù)到位。如期初各種辦公用品的發(fā)放,由個(gè)人領(lǐng)用改為分年級(jí)集中配送;又如粉筆的領(lǐng)用,事先按一定的數(shù)量打好包(減少了領(lǐng)用的次數(shù)和數(shù)量),既方便了領(lǐng)發(fā)雙方,又節(jié)約了資金,同時(shí)還提高了工作效率。
四、啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管。這項(xiàng)工作非常艱巨,做前沒(méi)有多大的把握做好
為了做好這項(xiàng)工作,二○一○年元月就下學(xué)期領(lǐng)后物品的管理如何操作,同教務(wù)處馮主任進(jìn)行了磋商。
在采購(gòu)計(jì)劃制訂的同時(shí),對(duì)所購(gòu)物品的領(lǐng)用方式進(jìn)行標(biāo)注,哪些是需要以舊換新的物品,哪些是需要包裝換新的物品,保管員發(fā)放時(shí),依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃上的`標(biāo)注進(jìn)行操作,在執(zhí)行的過(guò)程中情況良好。
在熊校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下,在教職工代表的積極參與下,在教務(wù)處馮主任的大力支持下,通過(guò)抽查有代表性的物品,對(duì)有關(guān)部門物品領(lǐng)后的去向進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。通過(guò)本次抽查結(jié)果較好,對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)物品領(lǐng)后的監(jiān)管起到積極作用。
對(duì)領(lǐng)后物品進(jìn)行監(jiān)管和以舊換新的作用與意義:一是物品領(lǐng)后基本上用到了該用的地方,工會(huì)代表抽查的結(jié)果可以說(shuō)明這一點(diǎn)。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過(guò)報(bào)請(qǐng)學(xué)校有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo),同意集中處理,所獲款項(xiàng)全部上交學(xué)校財(cái)會(huì)室,使學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理更加透明更加公開(kāi)。
在采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)管理的過(guò)程中,肯定還存在不少問(wèn)題,在今后的工作中,我們還要不斷探索,不斷完善,盡量做到用最少的開(kāi)支,解決更多的問(wèn)題!
第3篇 學(xué)校采購(gòu)工作總結(jié)10000字
本期總務(wù)處工作本著“服務(wù)于全校師生員工,提高資金使用效率,降低辦學(xué)成本”這一目標(biāo),努力做好申報(bào)、采購(gòu)、庫(kù)管和領(lǐng)發(fā)等工作,在各方面的支持下,較好地履行了處室的職能。
本期采購(gòu)工作,一是嚴(yán)把審批關(guān),二是采購(gòu)的模式逐于成熟、路徑較為清晰,三是庫(kù)存管理和物品發(fā)放日趨規(guī)范,四是啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管。下面從這四個(gè)方面談?wù)勼w會(huì):
一、嚴(yán)把審批關(guān)
為了規(guī)范各部門的采購(gòu)行為,二○一年元月份,召開(kāi)了采購(gòu)工作的專題會(huì),會(huì)議的重點(diǎn):一是細(xì)化了各部門在物品采購(gòu)申報(bào)過(guò)程中的操作規(guī)程和具體要求,結(jié)合學(xué)校的實(shí)際情況,制定了總額控制和授權(quán)自購(gòu)相結(jié)合的原則,進(jìn)一步規(guī)范了部門的申購(gòu)行為。二是加強(qiáng)了各環(huán)節(jié)的管理,對(duì)于不能進(jìn)行總額控制的部門,采取分批采購(gòu)、分批領(lǐng)用、以舊換新、包裝換新等管理方法,規(guī)范物品領(lǐng)用發(fā)放和物品使用各環(huán)節(jié)運(yùn)作流程。
本期各部門的采購(gòu)計(jì)劃,是依據(jù)申購(gòu)專題會(huì)的精神,組織相關(guān)人員,經(jīng)過(guò)反復(fù)推敲,幾經(jīng)修訂后才形成的。在此基礎(chǔ)上,學(xué)校對(duì)各部門的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行了逐項(xiàng)審核。
二、采購(gòu)的運(yùn)作提前,模式逐于成熟、路徑清晰
提前申報(bào)采購(gòu)計(jì)劃。根據(jù)近年來(lái)的運(yùn)作情況和老師們的建議,把上下學(xué)期的采購(gòu)計(jì)劃審報(bào)的時(shí)間分別提前到六月一日和元月一日前。通過(guò)提前制定采購(gòu)計(jì)劃,提前報(bào)批,使工作更主動(dòng),更扎實(shí)。
模式逐于成熟、路徑清晰。當(dāng)采購(gòu)的物品數(shù)量比較大時(shí),按批發(fā)的價(jià)格或略高于批發(fā)的價(jià)格拿貨,這樣可以節(jié)省可觀的費(fèi)用;即使不夠批量,起碼是貨真價(jià)實(shí)的正規(guī)產(chǎn)品,價(jià)格上也要便宜。
通過(guò)近幾年的摸索,在采購(gòu)物品時(shí)找到了一條正確的路徑,總務(wù)處在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和各部門的支持下,在降低辦學(xué)成本,節(jié)約了資金方面,做出了努力。
三、庫(kù)存管理日趨規(guī)范。近年來(lái),管理水平不斷提高,效果也較為滿意。同時(shí)依據(jù)《校庫(kù)管理制度》,規(guī)范了入庫(kù)、庫(kù)存、出庫(kù)的行為。
對(duì)所有物品進(jìn)行登記造冊(cè)管理,可以實(shí)時(shí)了解庫(kù)存物品的名稱、型號(hào)、數(shù)量和價(jià)格;可以了解任何一種物品或部門入庫(kù)、出庫(kù)等信息。為學(xué)校制訂相關(guān)的管理制度提供依據(jù),對(duì)采購(gòu)、庫(kù)管以及教學(xué)等方面的工作順利開(kāi)展,提供了有力的保障。同時(shí)對(duì)采購(gòu)人員和庫(kù)管人員起到監(jiān)管和指導(dǎo)作用。它的運(yùn)行標(biāo)志著學(xué)校倉(cāng)庫(kù)管理及整體管理上了一個(gè)新臺(tái)階。
在物品發(fā)放與管理方面,也下了一番功夫,盡可能地滿足各部門的要求,不影響部門的工作;在物品發(fā)放過(guò)程中,想方設(shè)法服務(wù)到位。如期初各種辦公用品的發(fā)放,由個(gè)人領(lǐng)用改為分年級(jí)集中配送;又如粉筆的領(lǐng)用,事先按一定的數(shù)量打好包(減少了領(lǐng)用的次數(shù)和數(shù)量),既方便了領(lǐng)發(fā)雙方,又節(jié)約了資金,同時(shí)還提高了工作效率。
四、啟動(dòng)了對(duì)領(lǐng)后物品的監(jiān)管。這項(xiàng)工作非常艱巨,做前沒(méi)有多大的把握做好。為了做好這項(xiàng)工作,二○一○年元月就下學(xué)期領(lǐng)后物品的管理如何操作,同教務(wù)處馮主任進(jìn)行了磋商。
在采購(gòu)計(jì)劃制訂的同時(shí),對(duì)所購(gòu)物品的領(lǐng)用方式進(jìn)行標(biāo)注,哪些是需要以舊換新的物品,哪些是需要包裝換新的物品,保管員發(fā)放時(shí),依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃上的標(biāo)注進(jìn)行操作,在執(zhí)行的過(guò)程中情況良好。
在熊校長(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下,在教職工代表的積極參與下,在教務(wù)處馮主任的大力支持下,通過(guò)抽查有代表性的物品,對(duì)有關(guān)部門物品領(lǐng)后的去向進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。通過(guò)本次抽查結(jié)果較好,對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)物品領(lǐng)后的監(jiān)管起到積極作用。
對(duì)領(lǐng)后物品進(jìn)行監(jiān)管和以舊換新的作用與意義:一是物品領(lǐng)后基本上用到了該用的地方,工會(huì)代表抽查的結(jié)果可以說(shuō)明這一點(diǎn)。二是有些物品到供貨商那里也可以以舊換新,三是廢舊物品通過(guò)報(bào)請(qǐng)學(xué)校有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo),同意集中處理,所獲款項(xiàng)全部上交學(xué)校財(cái)會(huì)室,使學(xué)校財(cái)產(chǎn)的管理更加透明更加公開(kāi)。
在采購(gòu)和倉(cāng)庫(kù)管理的過(guò)程中,肯定還存在不少問(wèn)題,在今后的工作中,我們還要不斷探索,不斷完善,盡量做到用最少的開(kāi)支,解決更多的問(wèn)題!