第1篇 食堂采購員崗位職責(zé)內(nèi)容社會福利院
1.在炊事班長領(lǐng)導(dǎo)下,根據(jù)計劃采購物品,保證采購質(zhì)量,防止和杜絕購進假冒偽劣物品。
2.負責(zé)全院用品及食堂主、副食品、各種炊事用具的采購。
3.認真做到計劃進貨、勤檢辦事、保證供應(yīng)。采購要堅持按質(zhì)量、價格辦事,嚴(yán)格執(zhí)行雙人采購物資制度,采購的物品,須經(jīng)保管員驗收簽字后方可入庫,無保管員驗收簽字的憑證不予報銷。
4.認真執(zhí)行有關(guān)財務(wù)制度,認真做好現(xiàn)金、支票、發(fā)票等使用、保管、報銷,做到日結(jié)日清。
5.經(jīng)常與炊事員和保管員溝通情況,及時了解市場行情,安排好伙食。
6.各種物資的采購、規(guī)格、數(shù)量等,必須經(jīng)院部審批后方能采購。
7.完成院部交代的其他工作。
第2篇 職工食堂采購員崗位職責(zé)
1.在膳食科長領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)職工食堂的食品、物品采購供應(yīng)。服從領(lǐng)導(dǎo)分配，及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。
2.經(jīng)常與保管員、炊事班班長聯(lián)系，做到及時采購，保證供應(yīng)。采購時手續(xù)齊全，賬目清楚，月底要及時與會計結(jié)清賬目。
3.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，不購變質(zhì)食品。對易耗、易腐食品要做到勤購，避免積壓造成浪費。
4.要開拓進貨渠道，努力為食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品，以降低飯菜的成本。
5.購進物品及時入庫，并向保管通報庫存期限。嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)制度，做好采購用款申請、報銷工作，一次借款，一次清賬。
第3篇 y食堂采購員崗位職責(zé)
1. 搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品采購工作,經(jīng)常到市場了解物價行情,在采購中要不斷地摸索經(jīng)驗,提高采購技巧。
2. 大宗食品原料的采購必須在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商提供商品質(zhì)量合格證明后才能購買。
3. 廉潔奉公,忠于職守,采購的一切物品必須是貨真價實,價廉、質(zhì)鮮、量足、味美。
4. 嚴(yán)禁采購霉?fàn)€變質(zhì)和偽劣食品原料。購物發(fā)票必須定期報銷,結(jié)算清楚,嚴(yán)禁在采購中拿回扣或貪污挪用先進。
5. 在采購中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,采購人員必須負責(zé)。
6. 協(xié)助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,配合做好食堂常規(guī)日常工作,認真做好責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。
7. 除完成本職工作外,還要積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
第4篇 食堂采購員工作崗位職責(zé)
崗位目的:依據(jù)相關(guān)規(guī)章制度及采購計劃,負責(zé)食堂采購工作,確保為站職工膳食供應(yīng)及時提供安全、衛(wèi)生的原材料。
工作職責(zé):
1.負責(zé)站自購物資的市場調(diào)查、詢價,及時上報。
2.負責(zé)站食堂蔬菜、肉類、水果及調(diào)味品等的采購。
3.整理、收集采購單據(jù)、憑證并及時上報
工作要求:
1.嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》要求采購食品原材料,嚴(yán)禁采購腐敗變質(zhì)食品和過期食品。
2.對定型包裝的食品或原料除要規(guī)范索證外,必須檢查品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
3.確保每天采購單據(jù)、憑證等的完整、真實。
4.確保采購臺帳準(zhǔn)確、真實。
第5篇 食堂采購員崗位職責(zé)九年義務(wù)教育
1.堅持原則、秉公辦事，認真貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)紀(jì)律和有關(guān)法律法規(guī)，采購物品做到不搞個人交易、不拿回扣、公事公辦。
2.認真學(xué)習(xí)，刻苦鉆研，認真做好市場信息調(diào)研工作。采購物品要做到勤跑、勤問、貨比三家，保證物品采購價廉物美、貨真價實。
3.物品采購前必須提前與管理員、班長協(xié)商討論，提前制定一周菜單。大件物品必須與總務(wù)處或校長室通氣，并嚴(yán)格實行大件物品采購的投標(biāo)制度。
4.采購物品要建立日記賬，并列出物品清單(包括數(shù)量、單位、金額)，做到賬物相符，及時公開并隨時接受有關(guān)部門監(jiān)督和檢查。
5.一切物品采購入庫前，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行驗收制度，食堂在未驗收合格前一律不得加工。
6.采購食品必須嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生檢疫制度，及時向供應(yīng)方索取衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證和出售人員健康證等證件。
7.發(fā)揚團結(jié)協(xié)作精神，服從管理員安排，積極主動參與并做好食堂其他服務(wù)工作。
第6篇 食堂采購員崗位職責(zé)社會福利院
1.在炊事班長領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)計劃采購物品，保證采購質(zhì)量，防止和杜絕購進假冒偽劣物品。
2.負責(zé)全院用品及食堂主、副食品、各種炊事用具的采購。
3.認真做到計劃進貨、勤檢辦事、保證供應(yīng)。采購要堅持按質(zhì)量、價格辦事，嚴(yán)格執(zhí)行雙人采購物資制度，采購的物品，須經(jīng)保管員驗收簽字后方可入庫，無保管員驗收簽字的憑證不予報銷。
4.認真執(zhí)行有關(guān)財務(wù)制度，認真做好現(xiàn)金、支票、發(fā)票等使用、保管、報銷，做到日結(jié)日清。
5.經(jīng)常與炊事員和保管員溝通情況，及時了解市場行情，安排好伙食。
6.各種物資的采購、規(guī)格、數(shù)量等，必須經(jīng)院部審批后方能采購。
7.完成院部交代的其他工作。
第7篇 職工食堂采購員-崗位職責(zé)
每一個企業(yè)的職工食堂,為員工做出什么樣的安全食品,除了企業(yè)的食譜制定外,食堂的采購員負責(zé)完全的食品采購責(zé)任,具體的崗位職責(zé)有哪些呢可參考以下整理的職工食堂采購員崗位職責(zé):
1.在膳食科長領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)職工食堂的食品、物品采購供應(yīng)。服從領(lǐng)導(dǎo)分配,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。
2.經(jīng)常與保管員、炊事班班長聯(lián)系,做到及時采購,保證供應(yīng)。采購時手續(xù)齊全,賬目清楚,月底要及時與會計結(jié)清賬目。
3.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,不購變質(zhì)食品。對易耗、易腐食品要做到勤購,避免積壓造成浪費。
4.要開拓進貨渠道,努力為食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。
5.購進物品及時入庫,并向保管通報庫存期限。嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)制度,做好采購用款申請、報銷工作,一次借款,一次清賬。
第8篇 食堂采買采購員工作崗位職責(zé)
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 酒后禁止工作,妥善保管票據(jù)。
第三條 行路時遵守交通法規(guī),注意交通安全,跟車外出應(yīng)坐在安全位置。
第四條 嚴(yán)禁購買腐爛變質(zhì)的假冒偽劣物品。
第五條 裝卸較重物品時,注意安全。
庫管工
第一條 認真執(zhí)行《一般安全守則》
第二條 進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定。
第三條 碼放物品基礎(chǔ)要牢固,垂直碼放,商標(biāo)向外,箭頭向上。
第四條 在貨架上碼放物品,要將體積大、重量大的放在下層;貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。
第五條 露天或臨地存放的物品要下墊上蓋,整齊牢固,以防坍塌傷人。
第六條 拿取物品,要從上向下依次拿取,嚴(yán)禁從中抽取;取放易碎物品,要輕拿輕放;取放高處物品要使用穩(wěn)固的梯、橙。
第七條 庫內(nèi)閑人免進,做好防水、防盜的工作。
第八條 庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,杜絕一切火種,嚴(yán)禁存放易燃易爆和危險品,確需備用時,必須采取安全保護措施并報安全部門批準(zhǔn)、備案。
第九條 庫工必須掌握相關(guān)的消防知識和技能。
第9篇 學(xué)校食堂食品采購驗收員崗位職責(zé)
學(xué)校食堂食品采購、驗收員崗位職責(zé)
一、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)定。采購的食品必須新鮮、衛(wèi)生、清潔,嚴(yán)禁采購有害、有毒、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變、生蟲、污垢不潔、混有異物或其他感官性狀異常的食品。
二、肉類食品采購必須有檢驗合格證明;禁止采購無檢驗合格證明的肉類食品。
三、采購定型裝食品,食品包裝上必須標(biāo)明:食品名稱、廠史、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、規(guī)格等,缺一不可;禁止采購超過保質(zhì)期限用其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品。
四、禁止采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
五、采購的食品不得放置或存放在有害、有毒的容器內(nèi)、
六、食品采購人員定人、定責(zé)、定位、定崗、每次、每天采購的食品都要登記記錄,注明名稱、數(shù)量等事項。
七、食品驗收定人、定責(zé)、定位、定崗;必須先派有高度責(zé)任感,懂得食品衛(wèi)生基本常識的人作為食品驗收人;必須規(guī)范食品進貨、驗收的程序。學(xué)校食堂對進貨的每樣食品都必須進行驗收,每次驗收,驗收人都必須認真、仔細檢驗每樣食品的各項衛(wèi)生要求,對達不到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和不符合食品衛(wèi)生要求的食品要堅決清退。每次對每樣食品的驗收都要在采購登記記錄上簽明意見和驗收人的名字及日期。
第10篇 食堂采購員-崗位職責(zé)
和單位員工的一日三餐打交道的食堂采購員,在采購食品的同時要遵循哪些采購制度及原則,要杜絕及預(yù)防哪些東西等?？蓞⒖家韵聦W(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)范文:
1、采購員必須遵守國家法律法規(guī)和采購制度,不得違法采購腐敗霉變食物,嚴(yán)格杜絕“回扣”的違法行為。
2、大宗物品實行“集體采購”。采購過程中貨比三家,低價優(yōu)質(zhì),降低成本,樹立服務(wù)學(xué)生的理念,自覺接受監(jiān)督。
3、采購員根據(jù)各食堂的需要及時采購。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清楚)。
4、采購員必須堅持原則,不照顧關(guān)系購進低質(zhì)高價的物品。
5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責(zé)任自負。
6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結(jié)帳一次,合同賬目在次月5號結(jié)清。
7、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉(zhuǎn)到位。
8、努力學(xué)習(xí),提高自身的業(yè)務(wù)水平,不斷改進工作,樹立服務(wù)于學(xué)生的思想,力爭作“****”的踐行者。
9、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。
第11篇 某職工食堂采購員崗位職責(zé)
1.在膳食科長領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)職工食堂的食品、物品采購供應(yīng)。服從領(lǐng)導(dǎo)分配,及時完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項任務(wù)。
2.經(jīng)常與保管員、炊事班班長聯(lián)系,做到及時采購,保證供應(yīng)。采購時手續(xù)齊全,賬目清楚,月底要及時與會計結(jié)清賬目。
3.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,不購變質(zhì)食品。對易耗、易腐食品要做到勤購,避免積壓造成浪費。
4.要開拓進貨渠道,努力為食堂采購價廉、質(zhì)優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。
5.購進物品及時入庫,并向保管通報庫存期限。嚴(yán)格執(zhí)行財經(jīng)制度,做好采購用款申請、報銷工作,一次借款,一次清賬。
第12篇 學(xué)院學(xué)校食堂采購員崗位職責(zé)
學(xué)院(校)食堂采購員崗位職責(zé)
一、在飲服中心主任領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)本部門的采購工作。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,做到不拿回扣,不收受禮品禮金。
二、經(jīng)常進行市場調(diào)研,及時掌握供求信息,主動提供季節(jié)性飯菜價格調(diào)控建設(shè)性意見。同時,做到貨比三家,及時提供大宗物品的供應(yīng)信息,做到規(guī)模采購,源頭采購,保證質(zhì)量,控制價格。
三、認真做好食堂原材料及物資的采購運輸工作,保證及時供應(yīng),提高服務(wù)質(zhì)量。
四、嚴(yán)格遵守財務(wù)制度,及時報帳。保管好各種票證,防止遺失和失竊。
五、認真學(xué)習(xí)理論知識,不斷提高采供技能。嚴(yán)格遵守交通規(guī)則,注意行車安全。
六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
