第1篇 餐飲公司崗位職責
成本會計 深圳市龍巢餐飲管理有限公司 深圳市龍巢餐飲管理有限公司,龍巢盱眙龍蝦館,龍巢餐飲,龍巢 1.協(xié)助公司領導制定完善財務流程、及規(guī)章制定;
2.負責公司全盤賬務處理,組織開展財務結(jié)算工作;
3. 負責編制會計報表,財務分析報表;
4. 負責編制年度預算,嚴格控制成本、費用支出;
5. 定期清理往來帳戶,對應收帳款進行分析,協(xié)助加強應收帳款的管理;
6. 負責納稅申報,辦理各類涉稅事項;
7. 熟悉生產(chǎn)型企業(yè)流程,獨立從事過成本核算與成本分析;
8.稅務申報工作審核,增值稅發(fā)票及出口退稅審核;
任職資格:
1. 全日制專科以上學歷,會計學或財務管理專業(yè);
2. 有3年以上制造企業(yè)財務工作經(jīng)驗,有成本會計工作經(jīng)驗優(yōu)先;;
3. 熟練掌握企業(yè)會計核算及賬務處理,了解稅務相關法律法規(guī)和最新政策;
4. 具有較強的成本管理、風險控制和財務分析能力,有良好的綜合分析力和判斷力;
5. 愛崗敬業(yè),具有良好的專業(yè)素質(zhì),工作細致,責任心強,客觀公正,品行良好,保密意識強。
第2篇 餐飲公司食堂主管崗位職責
餐飲公司食堂主管崗位職責
1職務概述
1.1職務名稱:食堂主管
1.2直接上司:主管副總經(jīng)理
2.工作范圍
2.1.在公司的領導下,全面負責食堂的生產(chǎn)管理工作;(12分)
2.2.執(zhí)行食堂生產(chǎn)的運作程序和各項規(guī)章制度,組織實施;(10分)
2.3.及時準確地進行市場調(diào)查和分析,不斷更新菜肴品種;(8分)
2.4.負責菜譜審批,負責菜購計劃編制;(8分)
2.5.負責對廚房工作的控制和菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生情況的檢查(5分)
2.6.合理有效地調(diào)配食堂的人力物力財力,調(diào)動下級工作積極性和團隊精神善于同有關部門溝通;(10分)
2.7.設備設施的維修保養(yǎng);(5分)
2.8.負責檢查食堂環(huán)境和生產(chǎn)過程的消防安全工作(5分)
2.9.負責對本部門員工的指導、培訓、考核工作(5分)
2.10.協(xié)助財務催收餐費(8分)
2.11.負責申購單的審核及出庫單據(jù)的審批(5分)
2.12.負責食堂生產(chǎn)的費用控制(8分)
2.13.負責食堂的工作安排和跟蹤檢查(6分)
2.14.完成公司領導交辦的其它工作(5分)
3.崗位技能要求
3.1.高中以上學歷
3.2.二年以上相關的管理工作經(jīng)歷
3.3.具有較強的溝通能力、表達能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力
3.4.熟悉食品衛(wèi)生、消防安全法規(guī)和管理條例
3.5.掌握食堂的生產(chǎn)管理的業(yè)務知識,熟悉食品原料和烹飪工藝的基本原理,懂得食品營養(yǎng)衛(wèi)生知識及服務的標準和程序。精通菜點成本核算,了解完全生產(chǎn)、庫房管理等知識,熟悉不同顧客的飲食習俗方面的知識。以及熟悉了解餐飲的規(guī)范服務程序和標準。
4.職位培訓要求
4.1全套管理體系文件
第3篇 餐飲公司會計崗位職責
職責描述:
1、審批財務收支,審閱財務專題報告和會計報表,
2、編制預算和執(zhí)行預算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;
3、審查并報送餐飲公司對集團公司提供的會計資料;
4、負責審核餐飲公司本部和各下屬單位上報的會計報表和集團公司會計報表,編制財務綜合分析報告和專題分析報告,為公司領導決策提供可靠的依據(jù);
5、制訂公司內(nèi)部財務、會計制度和工作程序,經(jīng)批準后組織實施并監(jiān)督執(zhí)行;
6、組織編制與實現(xiàn)公司的財務收支計劃、信貸計劃與成本費用計劃。
任職資格
1、會計相關專業(yè),大專以上學歷;
2、2年以上工作經(jīng)驗,有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、從事餐飲業(yè)會計崗位2年以上工作經(jīng)驗
4、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;
5、熟練應用財務及office辦公軟件,對用友財務系統(tǒng)有實際操作者優(yōu)先;
6、具有良好的溝通能力;
7、有會計從業(yè)資格證書,同時具備會計初級資格證者優(yōu)先考慮。
第4篇 餐飲公司廚師崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；
5、進入廚房必須按規(guī)定著裝，佩戴工作帽，保持儀表、儀容整潔，洗手后上崗工作；
6、廚房烹調(diào)加工食物用過的廢水必須及時排除。
第5篇 餐飲公司網(wǎng)崗位職責
工作職責:
1.針對營運業(yè)務需求,進行銷售、運營、管理等相關課程的開發(fā)、培訓。
2.負責組織培訓效果評估,改進完善培訓課程體系。
3.善于溝通,有親和力,具有良好的問題分析解決能力、信息收集能力、組織協(xié)調(diào)能力,目標感清晰,執(zhí)行力強。
4.培訓體系建設 參與公司培訓制度以及內(nèi)部講師體系的建設與完善。
5. 建設、發(fā)展和宣傳企業(yè)文化。
任職資格:
1. 大專及以上學歷,人力資源、心理學、教育學相關專業(yè)優(yōu)先 。
2. 要求 '熟悉績效管理工作',有三年及以上連鎖企業(yè)的管理工作經(jīng)驗。
3. 有連鎖行業(yè)培訓授課經(jīng)驗者優(yōu)先。
4. 具有準確的判定問題情況提出合理處理方案的能力。
5. 熟練使用電腦及辦公軟件,具備一定的寫作、數(shù)理統(tǒng)計、分析能力;邏輯能力強。
6. 有一定的人員協(xié)調(diào)、激勵、培訓能力,抗壓能力強。
第6篇 餐飲公司餐飲經(jīng)理崗位職責
某餐飲公司餐飲經(jīng)理崗位職責
1、直接上司:總經(jīng)理或董事。負責餐飲部的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示,對飲食部的經(jīng)營好差負有重要責任。
3、對行政總廚、餐飲部各經(jīng)理主管、出品部各大廚進行考勤考績。根據(jù)他們的管理工作情況,有權(quán)進行表揚或批評、獎勵或處罰,有權(quán)向總經(jīng)理建議任免上述管理干部;有權(quán)任免領班以下的管理人員。
4、根據(jù)本部門的實際情況和工作需要,有權(quán)增減員工和調(diào)動下屬的作。
5、制訂飲食部的營業(yè)策劃、計劃。
6、主持飲食不部的部務會議,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作協(xié)調(diào)壹致地順利進行。
7、擬定飲食部和“娛樂部”每年的預算方案和營業(yè)指標,審閱每天飲食部各單位的營業(yè)報表,進行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策。
8、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項申請。
9、與行政總廚、大廚、宴會部(有或稱營業(yè)部)及餐廳經(jīng)理研究如何提高食品的質(zhì)量、創(chuàng)制新的花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單或餐牌;制定食品及飲料的成本標準。
10、參加總經(jīng)理召開的各部例會及業(yè)務協(xié)調(diào)會議,建立良好的公共關系。
11、對部屬管理人員的工作進行督導,幫助他們不斷提高業(yè)務能力。
12、對飲食品的生
第7篇 餐飲公司廚師長崗位職責資質(zhì)要求
餐飲公司廚師長崗位職責與資質(zhì)要求
1職務概述
1.1職務名稱:廚師長
1.2直接上司:廠長
2.工作范圍
2.1.負責廚房貫徹執(zhí)行決策和計劃,了解顧客意見,不斷改善食品質(zhì)量,使食品生產(chǎn)與顧客需求、公司計劃相適應。(12分)
2.2.負責訂制菜單,掌握貨源情況,提出原材料采購計劃,確定菜譜的創(chuàng)新及淘汰,核定菜譜的投料標準和成本計劃。(15分)
2.3.負責指揮和組織廚房工作安排。(12分)
2.4.負責廚房的物品以及各種設備的保管和保養(yǎng),全面負責廚房的安全、衛(wèi)生工作。(8)
2.5.負責廚房的操作規(guī)程,制定廚房工作人員的崗位責任制和技術標準,檢查工作的執(zhí)行情況。(8分)
2.6.負責指導廚師做精細的烹調(diào)。(12分)
2.7.負責對菜品制備工作的原料利用、儲藏情況進行檢查控制,保證菜肴符合核算要求。(10分)
2.8.負責廚師隊伍的建設,做好廚房的思想政治工作以及考核等工作。(8分)
2.9.執(zhí)行食堂生產(chǎn)的運作程序和各項規(guī)則制度,組織實施。(7分)
2.10.在公司的領導下,全面負責食堂的生產(chǎn)管理工作。(8分)
3.崗位要求
3.1.性別:男,年齡25歲以上
3.2.初中以上學歷
3.3.三年以上廚師工作經(jīng)歷
3.4.具有一定的溝通能力、表達能力、協(xié)調(diào)能力、組織能力
3.5.熟悉食品衛(wèi)生、消防安全法規(guī)和管理條例
3.6.熟悉廚房的工作流程、衛(wèi)生管理、烹調(diào)技術、菜單合理組合
4.職位培訓要求
4.1與本部門相關的體系文件
第8篇 餐飲公司費用會計崗位職責
餐飲公司費用會計崗位職責1
以下就是餐飲公司費用會計崗位職責等等的介紹，希望為您帶來幫助。
崗位職責：
1、負責日常費用報銷的管理和核對，審核原始憑證，編制記賬憑證，審核報銷手續(xù)及原始單據(jù)的合法性、準確性;
2、各門店賬務處理及各項財務報表編制;
3、對門店各項經(jīng)營考核的執(zhí)行情況進行跟蹤統(tǒng)計與監(jiān)督;
4、配合財務經(jīng)理完成各項財務管理工作;
5、完成上級交辦的其他工作。
任職資格：
1、全日制專科及以上學歷;
2、1-2年財務工作經(jīng)驗，能獨立進行財務處理;
3、做事嚴謹認真，對財務數(shù)據(jù)有較強的敏感度和分析能力，及較強的獨立思考能力;
4、有較強的的抗壓能力，能夠適應財務加班工作。
餐飲公司費用會計崗位職責2
1、按照財務部門對各項費用開支的有關規(guī)定，在預算范圍內(nèi)，嚴格掌握費用開支標準，堅持原則，節(jié)約費用，不該支付的費用不予報銷;
2、認真審核各種費用單據(jù)，復核人和報銷人簽字齊全，原始單據(jù)數(shù)字清楚，業(yè)務情況反映真實明確;
3、收到費用單據(jù)及時填制記帳憑證，金額和摘要清楚，按照規(guī)定分清各部門和各項費用的核算項目，制單和復核手續(xù)齊全;
4、每月應按權(quán)責發(fā)生制原則，有關費用當月立賬;
5、和往來及時進行對帳，如：及時與出納核對現(xiàn)金賬與銀行存款;
6、維護總賬與明細賬，做到賬賬相符、賬實相符;
7、月末編制部門費用匯總表，與預算進行對比分析，對每月的費用進行預警，對超當月預算的費用，提請各部門關注;
8、月末及時出具財務報表;
9、上級領導布置的其他工作
餐飲公司費用會計崗位職責3
1、負責分支機構(gòu)費用借款、報銷的核算，編制有關會計憑證工作;
2、按照公司管理制度，審核各項借款、報銷，防止亂支、亂用;
3、負責分支機構(gòu)輔材備用金借款、審核采購入庫核算，借款清理工作;
4、負責分支機構(gòu)明細費用按照權(quán)責發(fā)生制計提工作;
5、負責編制每月分支機構(gòu)費用明細表，對比分析預算情況;
6、負責編制每月分支機構(gòu)資金結(jié)余表，跟蹤備用金結(jié)余情況;
7、負責備用金各明細科目定期核對，及時清理工作，年末對賬確認工作;
8、按時完成交給的臨時性工作任務。
餐飲公司費用會計崗位職責4
工作內(nèi)容：
1、負責集團各職能部門的費用記賬、預算和費用分析;
2、負責集團工資計提發(fā)放、稅金計提、管理費計提的大憑證制作;
3、每月清理六大往來;
4、負責集團與各關聯(lián)單位的往來記賬與核對;
5、其他領導交代的任務。
任職資格：
1、財務、會計、金融、稅收、工商管理等專業(yè)本科以上學歷;
2、2年以上財務工作經(jīng)驗;
3、熟悉金蝶軟件使用，熟練使用excel表;
4、為人正直、責任心強，上進心強，有職業(yè)道德。
第9篇 酒管公司餐飲部經(jīng)理崗位職責職位要求
職責描述：
工作職責：
1、負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求：
1、大專及以上文化程度；高星級酒店2年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。
3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。
5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
附：
1、儲備期2月--3月薪資5000元---6000月
2、工作地點:?？?，云南，煙臺，威海，北海，三亞，鄭州等。
崗位要求：
學歷要求：大專
語言要求：不限
年齡要求：不限
工作年限：1-3年
第10篇 餐飲公司出納崗位職責
餐飲管理公司出納崗位職責
1職務概述
1.1職務名稱:出納
1.2直接上司:財務主管
2.工作范圍
2.1.出納根據(jù)會計制作的記賬憑證,認真審核原始單據(jù),對不真實、不準確、不合法、不完整的原始單據(jù)應予退回。接收外來票據(jù)要認真審查真?zhèn)?不得接收無信用擔保的支票和商業(yè)承兌匯票;(15分)
2.2.收到支票、匯票應當天及時到銀行解付,及時索要回單進行賬務處理。(12分)
2.3.收到銀行承兌匯票要選擇貼現(xiàn)率最低的銀行及時辦理貼現(xiàn),不允許由銀行工作人員代辦匯票、支票解付;不允許領取空白支票,不得撕毀作廢支票;(8分)
2.4.應將當天制作的涉及現(xiàn)金收支的記賬憑證,應及時轉(zhuǎn)會計,不得積壓;每天業(yè)務結(jié)束應盤點現(xiàn)金,列出盤點表,保證賬款相符;(10分)
2.5.月度終了,應將現(xiàn)金賬和總賬進行核對,保證賬賬相符;應與銀行對賬并編制銀行存款余額調(diào)節(jié)表,銀行存款日記帳應與總賬核對相符;(15分)
2.6.不得公款私存、挪用現(xiàn)金;按照金融法規(guī)規(guī)定的范圍使用現(xiàn)金;(10分)
2.7.不得違規(guī)使用財務印章;(8分)
2.8.下班之后、離開座位應鎖好抽屜,把現(xiàn)金票據(jù)印章等鎖入保險柜。應打亂密碼,妥善保管鑰匙;(8分)
3職位技能要求;
3.1相當中?；蛞陨蠈W歷;
3.2具備良好的客戶服務意識和接待禮儀規(guī)范;
4職位培訓需求
4.1與本部門相關的管理體系文件。
