第1篇 酒店審計(jì)主管崗位工作職責(zé)
1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告,修改入賬,并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對賬目,確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確
2.在電腦上修改夜審所做報(bào)表,包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告,及時(shí)無誤發(fā)送給各有關(guān)部門。
3.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對賬后,將掛帳報(bào)表輸入電腦,并打印存檔
4.根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報(bào)告
5.每日將總出納支票托收的情況作專項(xiàng)記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對
6.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺(tái)銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
7.審核酒店內(nèi)部人員長途電話費(fèi)用,并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。
8.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后,再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款
9.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下,檢查電腦極力是否正確)。
10.審核其它營業(yè)點(diǎn)收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等
11.對照收到的宴會(huì)通知單,檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。
12.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。
13.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等,將有疑問的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。
14.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因,抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。
15.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,對核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定,向上級(jí)提出對員工的獎(jiǎng)懲建議。
第2篇 某酒店財(cái)務(wù)部審計(jì)主管崗位職責(zé)
酒店財(cái)務(wù)部審計(jì)主管崗位職責(zé)2
1.服從財(cái)務(wù)經(jīng)理的安排,按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步審核夜審所做的收入報(bào)告,修改入賬,并負(fù)責(zé)與應(yīng)收款核對賬目,確保每日收入核數(shù)的真實(shí)準(zhǔn)確。
2.負(fù)責(zé)復(fù)核夜審?fù)瓿傻母黜?xiàng)報(bào)告,發(fā)現(xiàn)問題立即改正,其程序與標(biāo)準(zhǔn)如下:
2.1審核夜審收入日報(bào),夜審平?表,檢查對食品、飲品及其它金額項(xiàng)目劃分是否正確;
2.2核對酒店各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)匯總表,檢查是否存在未入賬的收入。
2.3將餐廳的賬單分為現(xiàn)金和住店收入兩種形式分別存檔。
2.4審核現(xiàn)金人民幣收入是否與實(shí)交現(xiàn)金數(shù)額相符,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找,并通知有關(guān)部門糾正。
2.5審核前臺(tái)收入調(diào)減和雜項(xiàng)收入。審核收入調(diào)減,首先檢查折扣單上有無按規(guī)定授權(quán)人的簽字批準(zhǔn),審查原因是否清楚、合理,每筆折扣所放入的賬號(hào)是否準(zhǔn)確,若有不符合,立即調(diào)整;審核雜項(xiàng)收入賬號(hào)是否正確,如不符合立即調(diào)整;與夜審所做的收入數(shù)額核對無誤后,上交財(cái)務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批后存檔。
3.通過《morningreport》檢查夜審所做的不同類別的房費(fèi)收入是否正確,同時(shí)檢查出租率、平均房價(jià),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)調(diào)整。
4.在電腦上修改夜審所做報(bào)表,包括收入報(bào)告、就餐人數(shù)報(bào)告、客房統(tǒng)計(jì)報(bào)告、夜間報(bào)告,及時(shí)無誤發(fā)送給各有關(guān)部門。
5.完成掛帳報(bào)表與應(yīng)收款對賬后,將掛帳報(bào)表輸入電腦,并打印存檔。
6.根據(jù)總出納送來的交款登記表作長短款報(bào)告。
7.每日將總出納支票托收的情況作專項(xiàng)記錄,月底將記錄提供給總賬,以便核對。
8.審核每日海鮮銷售、迷你吧銷售、各吧臺(tái)銷售、燕鮑翅銷售匯總;審核帳單使用情況、發(fā)票使用情況;審核早餐券、壓金單、折扣情況。
9.審核酒店內(nèi)部人員長途電話費(fèi)用,并作分析報(bào)告。復(fù)核夜間核數(shù)所做的房費(fèi)、餐飲收入?yún)R總表及有關(guān)業(yè)務(wù)交易記錄。
10.復(fù)核掛賬及信用卡交易單之后,再轉(zhuǎn)交應(yīng)收款。
11.審核電話房記錄的電話收入是否正確計(jì)入客人賬單內(nèi)(在酒店具備電腦店收費(fèi)系統(tǒng)情況下,檢查電腦極力是否正確)。
12.審核其它營業(yè)點(diǎn)收入諸如:桑拿按摩、游戲室、保齡球、洗衣、商務(wù)中心、健身房等。
13.對照收到的宴會(huì)通知單,檢查如菜譜價(jià)格、人數(shù)及其它收費(fèi)項(xiàng)目是否賬單相符。
14.對照電腦記錄是否與實(shí)際單據(jù)相符。
15.符合所有現(xiàn)金代支、扣數(shù)等交易都有正當(dāng)理由、有效批準(zhǔn)及附件等,將有疑問的單據(jù)交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。
16.確保所有餐廳取消或作廢的賬單都有餐廳經(jīng)理簽批及注明原因,抽查賬單上的價(jià)格是否與菜譜上價(jià)格一致。
17.檢查餐飲賬單、正式收據(jù)及其他營業(yè)用單據(jù)是否連續(xù)使用,調(diào)查任何遺失賬單原因。
18.核查每日住店客人賬單余額及尋找異常變動(dòng)。
19.調(diào)查跑賬問題,并將所有詳細(xì)資料交應(yīng)收賬跟進(jìn)并入賬。
20.復(fù)核并將夜間核數(shù)“d”(收入報(bào)告)報(bào)告、每日餐廳收入表及總出納報(bào)表入賬,檢查信貸政策與程序執(zhí)行情況;將發(fā)現(xiàn)餐廳收銀員發(fā)生的過錯(cuò)通過餐廳收銀領(lǐng)班轉(zhuǎn)告,責(zé)令其更正。將可能引起客人賬目發(fā)生錯(cuò)誤的地方提交財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān),由財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)與各有關(guān)部門商量改進(jìn)。
21.將“d”報(bào)告與各有關(guān)部門報(bào)表相核對。
22.突擊檢查空房、健身房及對外洗衣的情況。
23.突擊檢查收銀員備用金。
24.根據(jù)總出納報(bào)表及“d”報(bào)告、編制收銀員長短款報(bào)表,并送財(cái)務(wù)經(jīng)理審閱。
25.編制每日報(bào)表送財(cái)務(wù)經(jīng)理審閱;建立保存所有審計(jì)記錄檔案。
26.依據(jù)酒店有關(guān)的政策與程序,檢查客用保管箱情況,編制保險(xiǎn)箱鑰匙控制表。
27.檢查前臺(tái)有無逾時(shí)或待處理的客人賬單,查明原因并采取正確及時(shí)措施,并知會(huì)財(cái)務(wù)經(jīng)理/財(cái)務(wù)總監(jiān)。
28.對照收銀員交款數(shù)、總出納日報(bào)表及銀行進(jìn)賬單是否一致。
29.制訂并執(zhí)行培訓(xùn)計(jì)劃,對核數(shù)員進(jìn)行考核評(píng)定,向上級(jí)提出對員工的獎(jiǎng)懲建議。
30.督導(dǎo)夜審核算員工作,檢查考勤,安排工作。
31.完成上級(jí)交辦的其它工作。
