第1篇 酒店倉(cāng)管員崗位工作職責(zé)
職責(zé)一:酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)申請(qǐng)采購(gòu)和控制備品,包括訂購(gòu)、收貨、發(fā)貨、返倉(cāng)、分類、維護(hù)以及控制備品數(shù)量;
2、負(fù)責(zé)工具箱的運(yùn)轉(zhuǎn),包括申請(qǐng)使用,備品控制,發(fā)放,歸還確認(rèn)和維護(hù);
3、與值班工程師協(xié)調(diào)決定零件、工具需求量,包括規(guī)格和數(shù)量;
4、通過倉(cāng)管卡片,存貨記錄,組織和分類存放物品;
5、嚴(yán)格把關(guān)所有購(gòu)買貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6、保留供貨商的名單并經(jīng)常核對(duì)價(jià)格和標(biāo)準(zhǔn);
7、每月清點(diǎn)一次庫(kù)存,并填寫報(bào)告決定適當(dāng)補(bǔ)充庫(kù)存;
8、決定年度用貨數(shù)量以便和供貨商協(xié)商價(jià)格并修改存貨數(shù)量;
9、按照標(biāo)準(zhǔn)程序填寫采購(gòu)申請(qǐng)表;
10、與采購(gòu)部門及時(shí)溝通和落實(shí)物品采購(gòu)情況;
11、通過價(jià)格比較,根據(jù)工作方式方法的不斷改善,應(yīng)不斷尋求和定購(gòu)最適宜的物品和材料,將不適宜物品的材料作報(bào)廢處理;
12、保管所有酒店相關(guān)圖紙資料和全部庫(kù)存資料。
職責(zé)二:酒店倉(cāng)管員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)物資入庫(kù),按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。
2、負(fù)責(zé)物資出庫(kù)領(lǐng)用,領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量,如有超出,及時(shí)反映核實(shí)處理。
3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放,更不準(zhǔn)擅自外借,如有發(fā)現(xiàn),嚴(yán)重處分。
4、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫(kù)日記賬的登記,按時(shí)交納入庫(kù)、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報(bào)表,并于財(cái)務(wù)核對(duì),準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作,做到賬實(shí)一致,隨時(shí)接受檢查。
5、經(jīng)常盤查常用物資,按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購(gòu)。對(duì)食品類物資注意保質(zhì)日期,注意食品衛(wèi)生,減少積壓,避免浪費(fèi)。
6、驗(yàn)收后的物資,必須按類別,根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位
第2篇 酒店倉(cāng)管員工作崗位職責(zé)
崗位名稱:倉(cāng)管員
直接上級(jí):成本主管
直接下級(jí):無(wú)
資質(zhì)要求:品德優(yōu)良,工作責(zé)任心強(qiáng),頭腦清楚,熟練掌握所存貨物的品質(zhì)及工作程序,懂倉(cāng)庫(kù)操作流程,了解主要業(yè)務(wù)部門對(duì)其日常消耗品的需求量。
崗位職責(zé):
嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)收發(fā)制度辦理進(jìn)出庫(kù)手續(xù)。
根據(jù)實(shí)際情況開出補(bǔ)倉(cāng)單、及時(shí)補(bǔ)足倉(cāng)庫(kù)最低庫(kù)存量。
倉(cāng)庫(kù)員憑經(jīng)審核批準(zhǔn)的補(bǔ)倉(cāng)單、采購(gòu)申請(qǐng)單仔細(xì)清點(diǎn)入庫(kù)物品的數(shù)量和質(zhì)量保質(zhì)期,并在驗(yàn)收單上簽字確認(rèn)。
建立庫(kù)存卡,根據(jù)收發(fā)記錄做好庫(kù)存明細(xì)賬工作。
庫(kù)房?jī)?nèi)的物品需合理擺放,庫(kù)房的鑰匙要加強(qiáng)管理,下班時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)所有鑰匙裝入信封封好交前臺(tái)保存。
做好印刷品的號(hào)碼登記工作
定期與成本會(huì)計(jì)核對(duì)賬目,保證庫(kù)存物品數(shù)目的準(zhǔn)確性。
配合月末進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn),填制盤存表。
上下班時(shí)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行安全檢查,做好庫(kù)房的消防安全工作,嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員入內(nèi),不得寄存私人物品。
月末盤點(diǎn)后,及時(shí)編制積壓物品報(bào)表,呈報(bào)上級(jí)主管。
完成上級(jí)交辦的其它工作。
