第1篇 服務(wù)員崗位工作職責(zé)
服務(wù)員是指機(jī)關(guān)的勤雜人員;旅館、飯店等服務(wù)行業(yè)中招待客人的工作人員。以下是詳細(xì)的服務(wù)員工作職責(zé),請閱讀。
具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生工作,以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。
2、負(fù)責(zé)開餐準(zhǔn)備工作,按規(guī)格布置餐廳和餐臺及補(bǔ)充各種物品。
3、禮貌待客,按標(biāo)準(zhǔn)程序為賓客提供就餐服務(wù)。
4、負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生和貴重餐具的洗滌、保養(yǎng)工作,負(fù)責(zé)餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。
5、熟悉各種服務(wù)方式,密切注視客人的各種需求,盡量使客人滿意。
6、按程序結(jié)帳并負(fù)責(zé)結(jié)束后的清潔整理工作。
7、遵守賓館的各項規(guī)章制度。
8、完成上級布置的其他各項工作。
任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),服務(wù)主動熱情禮貌。有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、掌握餐廳服務(wù)的基本知識,了解食品、飲料、酒水及菜肴知識。
3、有熟練的餐飲服務(wù)操作技能,具有b級外語會話能力。
4、具有高中文化程度或同等學(xué)歷。
5、有從事餐飲服務(wù)工作二年以上的工作經(jīng)歷。
6、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
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第2篇 酒吧服務(wù)員崗位工作職責(zé)
1.在酒吧范圍內(nèi)招呼客人
2.根據(jù)客人的要求寫酒水單到吧臺取酒水并負(fù)責(zé)客人走時的結(jié)帳
3.按客人要求供應(yīng)酒水提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)
4.做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作保持酒吧的整齊、清潔
5.清理垃圾及客人用過的杯、碟并送到洗碗間清洗
6.熟悉各類酒水、各種杯子類型及酒水的價格熟悉服務(wù)程序和要求
7.協(xié)助調(diào)酒師清點存貨做好銷售記錄
8.協(xié)助填寫酒吧用的各種表格
9.清理酒吧內(nèi)的設(shè)施如臺、椅等
第3篇 地產(chǎn)樣板房服務(wù)員崗位職責(zé)
項目樣板房服務(wù)員崗位職責(zé)
1.0對本部門領(lǐng)班負(fù)責(zé),服從工作安排,做好樣板房的日常管理及對客服務(wù)工作。
2.0嚴(yán)格遵守服務(wù)中心各項規(guī)章制度,嚴(yán)格按照樣板房等相關(guān)操作規(guī)程開展服務(wù)工作。
3.0注重儀容儀表,注重服務(wù)禮儀,工作中精神面貌飽滿,服務(wù)積極主動熱情。
4.0向客戶提供優(yōu)質(zhì)、熱情的日常接待等工作,以不斷提升物業(yè)形象。
5.0負(fù)責(zé)對樣板房的環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管、物品核對、設(shè)備報修等工作。
6.0熟悉掌握并能夠靈活回答客人提出的關(guān)于樣板房的面積、售價、裝修風(fēng)格、物業(yè)管理內(nèi)容等方面的問題。
7.0做好樣板房物品的維護(hù)和保管,防止裝飾物品丟失和損壞。
8.0維持樣板房環(huán)境秩序,禮貌制止客人在樣板房抽煙、坐臥、拍照或動用房內(nèi)的物品、設(shè)備。
9.0熟悉樣板房電器設(shè)備的使用,確保其運行正常,發(fā)現(xiàn)有異常情況,及時知會相關(guān)人員修復(fù)。
10.0收集客戶意見和建議,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報,并認(rèn)真做好記錄。
11.0完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第4篇 備餐員崗位職責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
備餐員的崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 直接上級;備餐間部長工作時間;a班上午10;10/客完畢下午;4;10/9;00 b班上午10;10/2;00 下午4;10/客完畢[員工食堂不需上班] 崗位職責(zé);1. 著裝整潔大方,守時,禮貌,快捷,服從指揮.2. .負(fù)責(zé)將部長訂菜單上所有的菜肴按上菜順序有序的準(zhǔn)確無誤地送到負(fù)責(zé)餐桌的服務(wù)員手里,由服務(wù)員端上餐桌.3. 負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作[調(diào)料.配料及傳菜用具]并協(xié)助服務(wù)員布置餐廳和餐桌.擺臺.做好全面準(zhǔn)備工作.4. 負(fù)責(zé)要有一般的文字毛巾的領(lǐng)取.消毒并放入毛巾消毒柜以備用.5. 負(fù)責(zé)傳菜間和規(guī)定地段的清潔衛(wèi)生及傳菜用具的衛(wèi)生.6. 負(fù)責(zé)保養(yǎng)各種傳菜用具,掌握特色菜的使用器具的端送方法,負(fù)責(zé)保管好各種傳菜工具.7. 協(xié)助值臺服務(wù)員將工作臺上的臟餐具.空雜盤.盆及空瓶及時撤走并分類放置各個地方.8. 負(fù)責(zé)做好餐后的收拾工作.9. 積極參加各種業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高服務(wù)水平,完成上級交代的其它任務(wù).10. 負(fù)責(zé)保管訂餐菜單,以備領(lǐng)導(dǎo)核查.任職資格;1. 初中以上學(xué)歷2. 了解餐廳服務(wù)員知識和菜肴烹飪基礎(chǔ)知識3. 掌握上菜順序和托盤技術(shù).4. 熟悉餐廳服務(wù)員工作規(guī)范和要求,懂得接待禮儀.5. 能按工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行工作.6. 要有一般的文字和語言表達(dá)能力營業(yè)前服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);1傳菜部是餐廳與后廚的橋梁.它的任務(wù)是快速將每一道菜品準(zhǔn)確的傳到餐廳,讓客人在第一時間品嘗到.并及時將客人的意見反饋給后廚.2.餐前準(zhǔn)備工作;a.上班前檢查儀容.儀表.個人衛(wèi)生是否符合標(biāo)準(zhǔn).b.清潔工作;.傳菜通道無油漬,無水.無雜物,并隨時清潔,保持地面干凈.干燥. 工作間;地面無雜物.無水.無油 清潔工具; 托盤無水漬.掃把.簸箕.墩布.抹布.毛巾[清潔工作完成后一定要清潔并消毒工具并放在規(guī)定的位置].劃單處;操作臺.電腦柜及電腦無塵.無水.無油.保持隨時清潔3.準(zhǔn)備工作;a.熱菜口處;毛巾[干.濕].托盤[大.小]b.涼菜口處;毛巾[干.濕].托盤[大.小]c.劃單處;筷子.味碟.記錄筆.d.負(fù)責(zé)檢查在區(qū)域的用品.調(diào)料及用具是否準(zhǔn)備齊全.如有缺貨及時上報部長領(lǐng)用補(bǔ)貨.e.準(zhǔn)備米飯;早市11;00之前.晚市17;00之前準(zhǔn)備好.營業(yè)中;1. 開餐當(dāng)中上菜必須用干凈托盤,一手扶盤邊一手扶盤底,姿勢要平穩(wěn),速度要快,但是切忌奔跑2. 跑菜是切忌口對托盤講話,以防口沫飛入菜肴3. 工作中做到五不取;數(shù)量不足不取.溫度不夠不取.顏色不正不取.器皿不潔.破損不取.不合規(guī)格不取4. 營業(yè)高峰合理調(diào)配,出品快速的傳遞到餐區(qū),傳菜到劃單處時要準(zhǔn)確的報菜名及臺號[以便劃單員準(zhǔn)確的劃單]5. 傳菜時遇到客人主動讓路并熱情真誠的問好6. 將菜品傳到餐桌是,向值臺服務(wù)員報菜名,核對點菜單做到上菜是準(zhǔn)確無誤,返回時協(xié)助服務(wù)員撤回臟餐具并帶回洗碗間.洗杯間.把托盤清潔干凈,排隊等待下次走菜7. 注意事項;a. 檢核;就是傳菜前的檢查核對,要核對電腦單上的品項和實際要送菜品是否一致,另外再核對相應(yīng)的配料是否正確且備齊.[核臺號.核品項.核配料.核特殊要求檢查菜品.菜型]b. 上菜;到我們傳菜到操作間及桌臺時值班服務(wù)員沒在我們要第一時間為客人上菜,動作要輕.不發(fā)生響聲.按菜肴的擺放要求;涼菜.熱菜.葷菜,顏色搭配要有序.器皿高低.大小對稱.菜盤的擺放形狀;兩菜成一型三菜成品型.四菜擺四周.五菜成梅花型.五菜以上成園型.菜與菜間距相勻.雞與鴨.魚對蝦雞不獻(xiàn)頭.鴨不獻(xiàn)掌魚不獻(xiàn)背.上菜時魚頭一律左.脯腹部對主人以示尊重上菜前先挪好上菜空間,對不起打擾一下,您點的某某菜請慢用上完菜后退后一步同時鞠躬45度以示對客人表示感謝營業(yè)后;1傳菜間;a所有的調(diào)料放置備餐柜里b地面清潔無積水.無油污.無雜物c托盤用具清潔干凈擺放整齊d臺面清潔. 無油污.無雜物2劃單處;a將操作柜及電腦柜.電腦清潔干凈.關(guān)掉電腦電源b收好記錄的筆和本3地面衛(wèi)生;a根據(jù)收市情況.做好清潔衛(wèi)生工作b關(guān)掉所轄區(qū)域負(fù)責(zé)關(guān)掉的電源,找備餐部長檢查是否合格方才下班
第5篇 某物業(yè)服務(wù)中心行政文員崗位職責(zé)
物業(yè)服務(wù)中心行政文員崗位職責(zé)
1.0遵守國家的法律、法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度。
2.0負(fù)責(zé)來往文件的收發(fā)、登記、傳閱、催辦、立卷、歸檔、保管工作。
3.0負(fù)責(zé)服務(wù)中心資料檔案管理工作。
4.0負(fù)責(zé)對到服務(wù)中心的政府部門、社會相關(guān)機(jī)構(gòu)、合作方等辦事人員接待工作,及時與服務(wù)中心有關(guān)人員聯(lián)絡(luò)、接口。
5.0負(fù)責(zé)收集匯總服務(wù)中心各部門的月、周工作計劃,協(xié)助綜合部主任制定服務(wù)中心工作計劃報服務(wù)中心經(jīng)理審批。
6.0負(fù)責(zé)收集匯總服務(wù)中心各部門的物資申購計劃,協(xié)助客戶服務(wù)主任對計劃進(jìn)行審核后報服務(wù)中心經(jīng)理審批。
7.0負(fù)責(zé)組織服務(wù)中心各部門與本部門共同完成服務(wù)中心合格供方的評審工作,并將審核結(jié)果報服務(wù)中心經(jīng)理審批。
8.0負(fù)責(zé)每月按時收集匯總服務(wù)中心全體員工的績效考核記錄提交綜合部主任。
9.0協(xié)助客戶服務(wù)中心經(jīng)理檢查服務(wù)中心各部門各項工作安排的落實情況。
10.0負(fù)責(zé)對服務(wù)中心辦公環(huán)境、辦公秩序進(jìn)行監(jiān)督檢查,及時糾正不合格項。
11.0處理行政日常事務(wù)及與各部門的協(xié)調(diào)工作。
12.0認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
第6篇 會議服務(wù)員崗位職責(zé)范本
1.會議服務(wù)員每天提前15分鐘上班到崗,上崗時應(yīng)統(tǒng)一著裝,配戴工號牌。
2.做好會議接待準(zhǔn)備(包括會議音響設(shè)備檢查)。
3.負(fù)責(zé)相關(guān)會議室的保潔,包括地面、門窗、桌椅、植物及部分室內(nèi)設(shè)施。
4.負(fù)責(zé)會議開始前的茶水、果點、會議用品、桌椅、照明、空調(diào)設(shè)施的準(zhǔn)備。
5.負(fù)責(zé)會議期間的茶水、果點服務(wù),保證賓客的隨時服務(wù)需求。
6.負(fù)責(zé)會議結(jié)束后的清場工作。
7.負(fù)責(zé)各會議室之間的工作協(xié)調(diào)配合。
8.負(fù)責(zé)會議室照明、空調(diào)、飲水設(shè)施是否完好,有問題及時向站長匯報。
9. 負(fù)責(zé)局領(lǐng)導(dǎo)辦公室服務(wù)。
10.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù)。
第7篇 餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用；
2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的每位客人微笑問好，并幫助客人拉椅讓座；
4、了解當(dāng)日估清菜及特別推薦菜以便及時做好推銷工作；
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
第8篇 某會所會議中心服務(wù)員崗位職責(zé)
會所會議中心服務(wù)員崗位職責(zé)
1.接受會議中心主管的領(lǐng)導(dǎo)和工作分配,嚴(yán)格遵守會議中心的工作要求和服務(wù)程序,工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌;
2.接到會議通知單后,詳細(xì)了解會議名稱、性質(zhì)、開會時間、與會人數(shù)、會場布置要求以及其它特殊要求,有疑問時及時與主管溝通;
3.嚴(yán)格按照會議確認(rèn)單中列明的各項會議要求做好會場布置工作,保證會議所需各項設(shè)備設(shè)施的正常運轉(zhuǎn),并在會前半小時完成所有的會前準(zhǔn)備工作;
3.會議入場時,要做好對客人的歡迎和引領(lǐng)服務(wù);
4.會議進(jìn)行中,根據(jù)客戶的需求做好添加茶水服務(wù)和其它協(xié)助,遇到客戶有需要幫助時須盡量滿足,不能解決的要馬上報告主管;
5.會議服務(wù)過程中,不能隨意離開工作崗位,需要離開時要請示主管找人替崗;
6.會議結(jié)束前30鐘須準(zhǔn)備好客戶的消費帳單,會議結(jié)束后協(xié)助客人做好結(jié)帳工作;
7.客人離開會議時,要做好歡送工作,提醒客人帶齊行李物品,發(fā)現(xiàn)遺留物品及時聯(lián)系客戶解決;
8.工作中經(jīng)常巡視會議中心區(qū)域,保持會議室內(nèi)及公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生,檢查各項設(shè)備的使用和保養(yǎng)情況、用品及費用消耗,確保各種設(shè)施的正常使用,發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時報修;
9.根據(jù)會議的接待情況和客戶的反饋信息,適時提出服務(wù)或工作改進(jìn)意見;
10.積極參加各種培訓(xùn)活動,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)技能,滿足各項服務(wù)要求;
11.處理客戶的簡單投訴,解答客戶的一般業(yè)務(wù)咨詢,不能處理的馬上通知主管;
12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項。
第9篇 服務(wù)員崗位hse職責(zé)范例
.1 在班長領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格執(zhí)行本工種的操作規(guī)程和有關(guān)健康、安全和環(huán)保規(guī)定,對本崗位的安全生產(chǎn)負(fù)直接責(zé)任。
.2 工作前要合理佩戴勞動保護(hù)用品。
.3 遵守勞動紀(jì)律,不脫崗、串崗。
.4 熟悉責(zé)任區(qū)的情況,清掃衛(wèi)生時不得靠近轉(zhuǎn)動設(shè)備。
.5 使用洗衣機(jī)、離心機(jī)時要遵守有關(guān)安全規(guī)程,認(rèn)真檢查所用設(shè)備情況,發(fā)現(xiàn)故障立即通知設(shè)備員或領(lǐng)導(dǎo)。
.6 燒水、打掃衛(wèi)生時,防止?fàn)C傷。蒸汽管線上嚴(yán)禁堆放可燃物品。
.7 積極參加本崗位危害因素和環(huán)境因素的識別,并采取可靠的防范措施。
.8 積極參加安全活動、消防訓(xùn)練,維護(hù)好本崗位設(shè)備和安全裝置,會正確使用消防器材。
.9 認(rèn)真學(xué)習(xí)應(yīng)急救援預(yù)案,積極參加應(yīng)急救援預(yù)案的演練。
.10 將生活中影響環(huán)境的廢棄物按要求投放到指定位置。
第10篇 服務(wù)人員崗位職責(zé)
1. 服從管理,配合完成領(lǐng)導(dǎo)安排的服務(wù)接待工作,熟悉餐飲運營流程,公司提供餐飲培訓(xùn)。
2. 做好宴會的開餐前準(zhǔn)備工作,餐中服務(wù)工作,及結(jié)束清理工作。
3. 嚴(yán)格遵守公司規(guī)章制度,按照公司餐飲標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4. 服務(wù)貴賓時要有良好的工作態(tài)度及儀容儀表,使之給貴賓留下美好的客戶體驗。
5. 宴會結(jié)束后及時清臺,整理餐桌衛(wèi)生,保持宴會廳整潔。
6. 良好的職業(yè)道德精神和職業(yè)道德操守,有強(qiáng)烈的凝聚力和事業(yè)心;
崗位要求:
1. 服從管理。
2. 個人形象氣質(zhì)佳者優(yōu)先
3. 有較強(qiáng)的服務(wù)意識者優(yōu)先
4. 有酒店服務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
5. 有高端會所服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先
5. 吃苦耐勞,積極進(jìn)取,愿意學(xué)習(xí)新鮮事物;
6 . 工作認(rèn)真,態(tài)度端正,服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,有團(tuán)隊合作精神。
第11篇 樓層服務(wù)員崗位職責(zé)及考核追究
酒店樓層服務(wù)員崗位職責(zé)及考核追究
樓層服務(wù)員崗位職責(zé):
1、服從經(jīng)理及領(lǐng)班的安排,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報告中的各項內(nèi)容。
2、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫鑰匙領(lǐng)用單。
3、及時清理賓客的房間及衛(wèi)生間,及樓層所有的區(qū)域。
4、按照消毒程序,對客人使用的潔具進(jìn)行及時有效的消毒。
5、確保房間內(nèi)各項設(shè)施和物品的完好,如有損壞立即向主管報告。
6、檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點,開帳并及時補(bǔ)充,如發(fā)現(xiàn)客人有遺留物,應(yīng)立即報告主管并將客人遺留物交房務(wù)中心登記。
7、報告住店客人的患病情況及特殊情況,如遇緊急事件,也可越級向有關(guān)部門報告。
8、客人離店后,及時查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班和前臺報告房間狀況。
9、保持工作間、工作車及各類用品的整齊,清潔,正確使用各種清潔設(shè)備和用具,做到床鋪平整無皺,設(shè)備用品齊全,物品擺放整齊美觀,無衛(wèi)生死角,無灰塵,蛛網(wǎng)紙屑,煙頭等。
10、對所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)備,設(shè)施應(yīng)及時準(zhǔn)確地,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。
11、及時給客人補(bǔ)充客用品,并合理使用,保管設(shè)備和清潔用具。
12、及時核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理客人已離開的房間,檢查房內(nèi)物品設(shè)備完好后報房務(wù)中心登記。
13、對攜帶少量行李的住客,與前廳密切聯(lián)系防止逃帳。
14、密切注意入住客人的情況,防止房內(nèi)打架及其他不良事情的發(fā)生,如有問題立即向值班經(jīng)理或主管報告。
樓層服務(wù)員考核追究:
1、服從經(jīng)理或領(lǐng)班的安排,迅速進(jìn)入崗位開展工作,對于不服從工作安排,消極怠工的每發(fā)現(xiàn)一次扣30分,兩次予于辭退。
2、嚴(yán)格按照儀容儀表要求,環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),物品擺放制計劃處理工作,每一項不到位扣5分。
3、仔細(xì)檢查房間內(nèi)各組物品,設(shè)施的完好性和使用性,如有損毀或不能正常使用的要立即報告主管進(jìn)行維修和更換,由于檢查不仔細(xì),未能發(fā)現(xiàn)的一經(jīng)查出扣5分,遭到客人投訴的扣20分。
4、嚴(yán)格遵守交接班制度,辦理交接班手續(xù),不按規(guī)定辦理交接的一次扣 10分,對于在崗期間發(fā)生的設(shè)備損毀或損失一切由在崗人員負(fù)責(zé)或賠償。
5、負(fù)責(zé)客房、衛(wèi)生間及工作區(qū)域的所有衛(wèi)生清潔,做到無煙頭、紙屑、水漬、油漬、灰塵、蛛網(wǎng),每發(fā)現(xiàn)一項扣5分。
6、按照規(guī)定給客人整理房間,做到床鋪平整無皺折,物品擺放整齊美觀,一次性用品補(bǔ)充到位并合理使用,每違犯一項扣5分。
7、發(fā)現(xiàn)客人遺留物品要立即報告領(lǐng)班或經(jīng)理,并立即送交房務(wù)中心登記保管,嚴(yán)禁私自藏匿,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按偷竊論處,將處于物品價值1-5倍的罰款,并予以辭退。
8、及時與房務(wù)中心和前廳聯(lián)系,做好客人入住和退房的準(zhǔn)備與檢查工作,檢查客房使用前與使用后設(shè)備物品的完好性,配合房務(wù)中心與前廳,做好客房物品設(shè)施損毀,客人的賠付工作,并做好記錄,否則損毀物品將由個人承擔(dān),并扣10分。
9、密切關(guān)注客人入住情況與前廳保持密切聯(lián)系,對于異常客人入住的要立即報告領(lǐng)班或經(jīng)理,防止客人在客房內(nèi)打架、賭博、逃帳及其他不良行為,否則所造成的損失由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)賠償,并扣20分。
10、以一流的服務(wù)接待客人,對于因服務(wù)質(zhì)量遭到客人投訴的一次扣30分,一個月內(nèi)出現(xiàn)兩次以上的予以辭退。
第12篇 呼叫中心客戶服務(wù)人員崗位職責(zé)范本
負(fù)責(zé)公司呼叫中心的客戶服務(wù)工作,通過電話、郵件、短信、webcall等方式,進(jìn)行客戶咨詢、投訴、服務(wù)需求反饋等方面的處理,并做好客戶信息的捕捉、匯集、反饋工作。
