第1篇 客房服務(wù)員崗位工作職責(zé)
客房部的客房服務(wù)員是與客戶接觸最多,最基層的員工。不管是酒店還是賓館,客房服務(wù)員都有其崗位職責(zé),以下是詳細(xì)的客房服務(wù)員崗位職責(zé)的資料,可供參考。
1、熱愛本職工作,敬業(yè),愛業(yè),自覺遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。
2、接聽電話,答復(fù)住客咨詢或要求。
3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況,并與前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。
4、協(xié)助客人入住,當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人,引領(lǐng)進(jìn)房,簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔),對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。
6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管,做好鑰匙領(lǐng)用記錄,嚴(yán)格執(zhí)行借出和歸還制度。
7、了解客情,當(dāng)班期間不定期樓面巡查,注意門、鎖、會(huì)客情況,做好巡查記錄。
8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛(wèi)生,保持樓層整潔;
9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況,后報(bào)修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。
10、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法,并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
11.每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。
12.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳,不得私自扣留,違者嚴(yán)處。
13、工作人員夜間不得私自留宿他人,使用客房,發(fā)現(xiàn)者按掛牌價(jià)扣罰,并調(diào)離崗位。
14、做好交接班工作。交清鑰匙,交清房態(tài),交清交班記錄。
15、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。
16.愛惜客棧財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
第2篇 酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)
酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)
一、班前預(yù)備
1、按規(guī)定著裝,佩帶好勞動(dòng)牌,整理好儀容儀表,提早非常鐘到崗,預(yù)備;
2、賣真參加班前會(huì),做到對(duì)賣天勞動(dòng)心中無數(shù);
3、備好勞動(dòng)車,車上放天天預(yù)備更換的棉織品和耗費(fèi)品,勞動(dòng)車正在勞動(dòng)時(shí)一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不臟穩(wěn)定,維持車簾和抹布袋潔凈無破損。
二、上崗后的勞動(dòng)
1、天天憑據(jù)來賓起居情況對(duì)本人所認(rèn)真區(qū)域及時(shí)進(jìn)行清算;
2、衛(wèi)生勞動(dòng)要?dú)埧岚醋饕?guī)程進(jìn)行,衛(wèi)生東西要注重保養(yǎng),不得混用;
3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒后的茶、潔具要加套、加封條,防御再次凈化;
4、清算房間嚴(yán)禁擺弄來賓物品,務(wù)必挪動(dòng)時(shí),要恢雙原狀,清算后要注重鎖好門窗,確保來賓財(cái)務(wù)安定;
5、客房打掃的一般順序?yàn)?客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛請(qǐng)即打掃牌子的房間,重點(diǎn)客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;
6、清算房間要憑據(jù)作步驟進(jìn)行、具體做法是:
(1)敲門:把勞動(dòng)車推到所要打掃房間門口,站立的姿勢(shì)要端正,用中指輕敲房門三下,報(bào)名本人的身份辦事員,敲門的力度要適中,不克太輕也不克太重,輕了客人聽不見,重了讓人感慨不禮貌。三四秒如房?jī)?nèi)沒有回應(yīng),再輕敲三下,用鑰匙把門打開,打開之后,將房門推開三分之一,再敲三下門(如發(fā)覺客人正在睡覺,就不消敲門通報(bào),也不克進(jìn)房,而是將房門靜靜關(guān)上,如發(fā)覺已驚擾即致歉,退出房間,關(guān)好房門;如客人正在房,要賣即禮貌的詢問能否可以進(jìn)行勞動(dòng)提供所需辦事)。
(2)拉:打掃房間時(shí),務(wù)必先拉開窗簾,打開窗戶,拉窗簾時(shí)要檢查窗簾能否有脫鉤或被掩護(hù)的景象,如房間有異味,可噴灑空氣清新劑。
(3)倒:倒煙缸和垃圾桶。倒煙缸時(shí)要注重?zé)煾變?nèi)的煙頭能否有熄滅,以便消弭隱患,注重不要把煙頭倒進(jìn)馬桶里,另注重住客房報(bào)紙或其它紙上客人寫字不克仍。
(4)撤:撤出用過的臟杯子,及時(shí)更換或洗擦,假如走客房間里有餐具,報(bào)告餐飲部。撤床單、被罩、枕套放進(jìn)布草袋里,并拿潔凈的放回房間,如有掩護(hù)布草及時(shí)送回庫房。
撤床時(shí)應(yīng)注重以下3點(diǎn):
〈1〉如發(fā)覺床單等床上用品被客人弄臟、洗不失,要禮貌提示客人,憑據(jù)規(guī)定進(jìn)行索賠;
〈2〉正在撒床時(shí)要注重瞧能否裹有客人的衣物,正在撒枕頭時(shí)注重下邊有無客人遺留的腕表、耳環(huán)、戒指等小物品;
〈3〉撒下的床單等物品禁盡仍正在地上。
(5)做床:要一客一消毒一更換然后憑據(jù)做床步驟進(jìn)行。具體步驟如下:
〈1〉首先要將床拉出,距床頭板40厘米左右,這樣便于作,并檢查床能否掩護(hù);
〈2〉檢查防滑墊上有發(fā)和污跡及時(shí)更換并整理好,防滑墊四角拉平,把皮筋正在床墊下套好;
〈3〉展床單環(huán)節(jié)有甩單、定位;
〈4〉展床時(shí)注重床單平整,被子與枕頭擺放一致。
(6)擦塵;擦塵應(yīng)預(yù)備兩塊抹布,一干一濕,干的用來擦電器,濕的用來擦家具,另外預(yù)備兩個(gè)損廢潔凈枕袋擦鏡子。擦塵要憑據(jù)房間的順時(shí)針偏向或逆時(shí)針偏向進(jìn)行,順序是從上到下從里到外,順次擦潔凈,做到不漏項(xiàng),行動(dòng)輕巧,擦一件家具設(shè)備就檢查一項(xiàng)。其順序是:
〈1〉先從門、門框擦起,擦門時(shí)該賣把門牌、門框、門面、門鎖擦潔凈,并檢查門鎖能否有異常景象,并且里外都要擦,以防日久積塵,可維持門的全體潔凈;
〈2〉踢腳板:擦塵擦到什么部位,就要順手把踢腳板一塊擦過;
〈3〉衣柜:衣柜上端設(shè)一橫杠,擺放有兩個(gè)衣架;
〈4〉柜子下層有兩套被子,如住房客人衣物相比多,可清算外貌衛(wèi)生,但一定要小心精細(xì),不要把客人的衣物弄臟弄亂;如有客人晾濕的衣物,及時(shí)拿回衛(wèi)生間,如走客房,要把衣架桿、衣柜、上下幾層衣架都要擦潔凈,并要檢查衣架能否完整,有無掩護(hù);
〈5〉電源控制閘板也要用干布擦潔凈,并檢查插線板能否有松動(dòng)或異常景象;
〈6〉行李架和寫字臺(tái)電看柜前端對(duì)齊,間距一致。如住客房上面放有行李,準(zhǔn)繩上是不要挪動(dòng)客人行李,而是把外貌浮土擦走即可。假如走客房,則要把行李架稍拉出一點(diǎn),要把行李架的四面都擦潔凈;
〈7〉寫字臺(tái):住客房寫字臺(tái),臺(tái)上放有客人的文件、圖紙之類,擦?xí)r不要挪動(dòng),把相近的塵擦潔凈即可,如放有客人物品,要把它靜靜拿起,擦完塵后再放回原位,注重盡不答應(yīng)辦事員恣意翻閱客人物品,假如是走客房,那就要把寫字臺(tái)由里到外徹底擦潔凈,包括抽屜里面,不管走客房還是住客房,正在擦塵時(shí),檢查補(bǔ)充的物品能否短缺。
〈8〉方凳:方凳置于寫字臺(tái)內(nèi)側(cè),以抽屜中線、擺放對(duì)稱,擦方凳要把方凳相近擦潔凈,注重方凳有無松動(dòng)景象。
〈9〉電看機(jī):擦電看機(jī)要用干抹布擦,如有客人要向客人說抱歉,關(guān)失電源,然后再擦,如有客人說不消,那一切以客人為主,如是走客房,則要把電看前后,特別是愛聚塵的地方及電看轉(zhuǎn)動(dòng)板都擦不潔凈,遠(yuǎn)控器放正在電看機(jī)兩頭顯眼處;
第3篇 客房服務(wù)員崗位職責(zé)
客房服務(wù)員的崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)洗浴后,客人的接待和預(yù)訂工作。準(zhǔn)確的做好客流登記,以備查閱。
2.做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
3.及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品,做好包房的收領(lǐng)工作。
4.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目,發(fā)現(xiàn)異常時(shí),上報(bào)處理。
5.負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié),保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營(yíng)業(yè)氣氛。
6.負(fù)責(zé)布草及其他客用品的盤點(diǎn),取送,報(bào)損,賠償并做好消毒工作,保證客人的安全。
7.熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置,客房的分布及使用情況,牢記服務(wù)項(xiàng)目,價(jià)格,積極做好推銷。
8.為客人提供食品,飲品,點(diǎn)鐘,叫醒等各類服務(wù)工作,熟記客人特征,并負(fù)責(zé)客人的物品保管寄存等事宜。
9.愛惜公司的財(cái)產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。
10.配合領(lǐng)班和對(duì)包房的使用情況,準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。
11.牢記區(qū)域內(nèi)的通道,消防設(shè)施的布置,有正確使用的知識(shí)和能力,加強(qiáng)防火防盜的意識(shí),認(rèn)真做好交接班記錄。
12.認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時(shí)反饋給上級(jí)。
13.積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能,時(shí)刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
第4篇 公寓會(huì)所客房中心服務(wù)員崗位職責(zé)
會(huì)所公寓客房中心服務(wù)員崗位職責(zé)
1.接受會(huì)所客房主管的領(lǐng)導(dǎo)和工作分配,嚴(yán)格遵守會(huì)所公寓的工作要求和服務(wù)程序,工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌;
2.按照公寓服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求,督促做好日常清潔及計(jì)劃清潔工作;
3.工作中經(jīng)常巡視所屬工作區(qū)域,保持公寓區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、安全和設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)修或向主管報(bào)告;
4.嚴(yán)格按照會(huì)所公寓的要求做房間物品的配置工作,保持客房的安全和設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)正常;
5.幫客人開房時(shí),須仔細(xì)核對(duì)客人身份,開房后為客人介紹房間內(nèi)設(shè)備的使用方法;
6.客人退房時(shí)仔細(xì)檢查房間,發(fā)現(xiàn)有物品遺失或設(shè)備設(shè)施人為損壞,須讓客人按價(jià)賠償并做好記錄,發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品的應(yīng)馬上聯(lián)系退還給客人;
7.客人居住期間,掌握住客情況,遇到客戶有服務(wù)需求時(shí)應(yīng)盡量滿足,特殊情況的要請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo);
8.負(fù)責(zé)清點(diǎn)和更換各種布草,補(bǔ)齊各類客用供應(yīng)品,并做好記錄;
9.嚴(yán)格按照計(jì)劃對(duì)公寓內(nèi)的家具電器等設(shè)備設(shè)施實(shí)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃;
10.積極參加各種培訓(xùn)活動(dòng),努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),提高業(yè)務(wù)技能,滿足各項(xiàng)服務(wù)要求;
11.處理客戶的簡(jiǎn)單投訴,解答客戶的一般業(yè)務(wù)咨詢,不能處理的馬上通知主管;
12.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項(xiàng)。
第5篇 客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
工作職責(zé):
1.負(fù)責(zé)整理客房,配齊各種物品及撤換布草和茶具,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.備妥客房部所需的工作表格及責(zé)任表格。
3.客房清潔及浴室清潔服務(wù)按制定程序及指標(biāo)進(jìn)行。填寫客房清掃報(bào)表、報(bào)告及補(bǔ)充客房?jī)?nèi)minibar的消耗量。
4.報(bào)告一切有關(guān)住客的特殊情況及報(bào)告有關(guān)住客物品遺失和客房物品損壞事宜。負(fù)責(zé)將客人在其本身地方范圍內(nèi)所作之不正常態(tài)度向樓層主管報(bào)告。
5.保管樓層的布件及其它物品,將破損布草送返布草房。
6.清潔客房及走廊地毯污點(diǎn)。
7.房?jī)?nèi)清潔及清潔窗門等。
8.紹酒店的設(shè)施。
9.主管報(bào)告有關(guān)樓層情況和客房的保安事項(xiàng)。
10.根據(jù)酒店每日客流量,及時(shí)清掃房間。
第6篇 客房服務(wù)員崗位職責(zé)工作內(nèi)容
客房服務(wù)員職位要求
職業(yè)道德
職業(yè)道德基本知識(shí) 職業(yè)守則
(1)熱情友好,賓客至上。
(2)真誠(chéng)公道,信譽(yù)第一。
(3)文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(4)以客為尊,一視同仁。
(5)團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局。
(6)遵紀(jì)守法,廉潔奉公。
(7)鉆研業(yè)務(wù),提高技能。
基礎(chǔ)知識(shí)
計(jì)量知識(shí)
(1)法定計(jì)量單位及其換算知識(shí)。
(2)行業(yè)用計(jì)價(jià)單位的使用知識(shí)。
(3)清潔用化學(xué)劑
1)百分比配制。
2)份數(shù)比配制。
清潔設(shè)備知識(shí)
(1)一般清潔器具的使用知識(shí)。
(2)清潔設(shè)備的使用知識(shí)。
l)吸塵器。
2)洗地毯機(jī)。
3)吸水機(jī)。
4)洗地機(jī)。
5)高壓噴水機(jī)。
6)打蠟機(jī)。
(3)常用清潔劑的種類和使用知識(shí)。
1)酸性清潔劑。
2)中性清潔劑。
3)堿性清潔劑。
4)上光劑。
5)溶劑。
2.2.3 客房知識(shí)
(1)客房種類。
1)單人間。
2)大床間。
3)雙人間。
4)三人間。
5)套間。
6)特殊客房。
(2)床種類。
1)基本類型。
2)特殊類型。
(3)功能空間的設(shè)備使用和維護(hù)知識(shí)。
l)睡眠空間設(shè)備。
2)盥洗空間設(shè)備。
3)起居空間設(shè)備。
4)書寫和梳妝空間設(shè)備。
5)貯存空間設(shè)備。
(4)客房用品知識(shí)。
1)房間用品。
2)衛(wèi)生間用品。
(5)地面種類。
1)硬質(zhì)地面。
2)地毯。
3)膠地面(樹脂地面)。
4)其他地面。
(6)墻面材料知識(shí)。
1)花崗巖、大理石。
2)貼墻紙。
3)軟墻面。
4)木質(zhì)墻面。
5)涂料墻面。
相關(guān)法律、法規(guī)知識(shí)
(1)勞動(dòng)法的相關(guān)知識(shí)。
(2)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)知識(shí)。
(3)治安管理處罰條例的相關(guān)知識(shí)。
(4)旅館業(yè)治安管理辦法的相關(guān)知識(shí)。
(5)旅游安全管理暫行辦法的相關(guān)知識(shí)。
(6)旅游涉外人員守則的相關(guān)知識(shí)。
(7)消防條例的相關(guān)知識(shí)。
(8)有關(guān)旅館安全的地方法規(guī)。
客房服務(wù)員崗位職責(zé)/工作內(nèi)容
在飯店、賓館、旅游客船等場(chǎng)所清潔和整理客房,并提供賓客迎送、住宿等服務(wù)的人員。
第7篇 e店客房樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
酒店客房樓層服務(wù)員崗位職責(zé)
【管理層級(jí)關(guān)系】
直接上級(jí):樓層領(lǐng)班
【崗位職責(zé)】
對(duì)樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé),從事客房清潔和服務(wù)方面的日常事務(wù),提供給客人高水準(zhǔn)服務(wù)。
【工作內(nèi)容】
早班:
1、按程序清掃客房,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、按標(biāo)準(zhǔn),補(bǔ)充各種客用品和巾類。
3、根據(jù)客人的實(shí)際消費(fèi)補(bǔ)充各種飲品。
4、填寫有關(guān)工作報(bào)告表。
5、保持區(qū)域公共衛(wèi)生的清潔。
6、正確處理客人遺留的物品,為客人提供洗衣服務(wù)。
7、做好安全防火工作,確保工作區(qū)域內(nèi)的客人及財(cái)產(chǎn)的安全。
8、滿足客人各種合理的需求,做好走客房的查房工作。
9、保持各種服務(wù)工作處于良好狀態(tài)。
10、負(fù)責(zé)檢查房間內(nèi)各種設(shè)備是否工作正常。
11、按順序清理房間:先做vip房、請(qǐng)即打掃、退房、長(zhǎng)住房、續(xù)住房、空房。
12、下午2:00后,如仍掛著'請(qǐng)勿打擾'牌的房間,一定要通知領(lǐng)班。
13、賓客信息反饋,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
14、做好鐘點(diǎn)房的清潔工作。
15、做好工具的清潔保養(yǎng)。
16、及時(shí)派入當(dāng)日的報(bào)紙。
17、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏與客人打招呼。
18、整理工作間、布草間、準(zhǔn)備工作車,并對(duì)當(dāng)日布草進(jìn)行盤點(diǎn)與登記。
19、每天在下班前要完成指定的工作,特別房間保養(yǎng)工作。
20、完成樓層領(lǐng)班分派的其它任務(wù)。
中班:
1、 為所有預(yù)抵和住客的房間提供服務(wù),并把當(dāng)日?qǐng)?bào)紙派入房間。
2、 為客人提供免費(fèi)擦皮鞋服務(wù)。
3、 清掃離店的房間,晚九點(diǎn)前清掃好的房間吸塵,九點(diǎn)后清掃房間交早班吸塵。
4、 保持工作間及樓面的清潔,并將所有垃圾倒掉,每周大清吸塵器。
5、 客人有需維修的應(yīng)該及時(shí)報(bào)修,并跟蹤維修。
6、 清洗好當(dāng)天房間取出的杯具、放入消毒柜消毒,準(zhǔn)備明天的使用。
7、 按照公共區(qū)域計(jì)劃保養(yǎng)要求,清潔公共區(qū)域。
8、 做好消防安全檢查。
9、 有vip客人需要站立服務(wù)。
10、遇到突發(fā)事件,可疑人員要及時(shí)向上級(jí)反映。
11、面帶微笑用禮貌的語言及客人姓氏同客人打招呼。
12、完成上司安排的其它工作。
13、檢查空房,關(guān)閉房間空調(diào)。
14、下班前檢查好各項(xiàng)工作完成程序,做好記錄,與下一班做好交接。
夜班:
1、 檢查樓道,并收取客人門外的洗衣,留意在住客人動(dòng)態(tài),做好記錄。
2、 檢查樓層所有空房,注意酒水和物品是否齊全,做好記錄。
3、 按照夜班工作程序嚴(yán)格操作。
4、 按規(guī)定的時(shí)間在樓層巡視。
5、 完成上司分派的其他工作。
6、 檢查好離店房間工作。
7、 檢查房間門鎖是否鎖好。
8、 把當(dāng)晚發(fā)生的事情報(bào)告上級(jí)并做好記錄。
9、做好夜班循環(huán)保養(yǎng)工作。
10、當(dāng)班結(jié)束后與下一班做好交接工作。
