- 目錄
第1篇 微生物技術(shù)員崗位職責
崗位職責:
1、根據(jù)生產(chǎn)情況負責制訂釀造微生物研究計劃及試驗方案
2、負責濃香型/醬香型白酒酒曲、酒醅微生物的分離篩選;
3、負責濃香型白酒生產(chǎn)過程中的窖泥培養(yǎng)、養(yǎng)護、質(zhì)量提升;
4、負責濃香型/醬香型酒曲質(zhì)量的提升;
5、負責功能微生物在濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)中的應用;
6、負責濃香型/醬香型白酒微生物菌種庫的建立。
任職資格:
1、2年以上濃香型/醬香型白酒微生物研究經(jīng)驗且熟悉濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)工藝;
2、積極主動,責任心強,熱愛釀酒工藝設計;
3、身體健康,符合食品行業(yè)從業(yè)基本要求。
第2篇 微生物技術(shù)崗位職責
崗位職責:
1、根據(jù)生產(chǎn)情況負責制訂釀造微生物研究計劃及試驗方案
2、負責濃香型/醬香型白酒酒曲、酒醅微生物的分離篩選;
3、負責濃香型白酒生產(chǎn)過程中的窖泥培養(yǎng)、養(yǎng)護、質(zhì)量提升;
4、負責濃香型/醬香型酒曲質(zhì)量的提升;
5、負責功能微生物在濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)中的應用;
6、負責濃香型/醬香型白酒微生物菌種庫的建立。
任職資格:
1、2年以上濃香型/醬香型白酒微生物研究經(jīng)驗且熟悉濃香型/醬香型白酒生產(chǎn)工藝;
2、積極主動,責任心強,熱愛釀酒工藝設計;
3、身體健康,符合食品行業(yè)從業(yè)基本要求。
第3篇 微生物技術(shù)專員崗位職責
應用技術(shù)專員-微生物方向 花安堂生物科技集團有限公司 花安堂生物科技集團有限公司,花安堂,花安堂 1. 大專、本科及以上學歷,。生物工程、食品工程等相關專業(yè),有微生物實驗操作基本技能。
2. 具有一定的數(shù)據(jù)處理能力,會一般的辦公、數(shù)據(jù)處理軟件。
3. 具有獨立思考、查文獻的能力,邏輯思維靈敏。
4. 工作認真、負責。
