開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇1
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一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái),由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加,中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后,加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下,導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方,或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn),以方便消費(fèi)者為前提,為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境,以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品,日用品,書(shū)報(bào),收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦,面點(diǎn),果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn),雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì),迅速贏得了消費(fèi)者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快,范文top100一是綜合的大型賣場(chǎng),一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi),超過(guò)200米的效果就比較差了,經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈),以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)ci設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息,要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)范文寫(xiě)作
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇2
閱讀小貼士:篇2共計(jì)3189個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)8分鐘,朗讀需要16分鐘,中速朗讀22分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要29分鐘,本模板有131位用戶喜歡。
執(zhí)行總結(jié):
(1) 定位:
在本地即太原做出優(yōu)質(zhì)服務(wù),進(jìn)而發(fā)展到華北。
(2) 使命:
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位 .
(3) 背景簡(jiǎn)述:
手機(jī)無(wú)疑是現(xiàn)代社會(huì)中最為火爆的產(chǎn)品之一,手機(jī)的損壞和折舊更是快上加快,顧客的需求量是很大的。但是手機(jī)配件的高昂價(jià)格使很多消費(fèi)者在傳統(tǒng)店鋪頭疼不止,而在網(wǎng)上進(jìn)行的手機(jī)配件店鋪雖然是在增加,卻趕不上顧客的消費(fèi)程度。
(4) 結(jié)構(gòu):
我們團(tuán)隊(duì)由兩人組成,共同分擔(dān)業(yè)務(wù)職責(zé)和商品的投資。
商業(yè)機(jī)會(huì):
(1) 市場(chǎng)機(jī)會(huì):
abi 預(yù)測(cè)未來(lái) 5 年內(nèi)手機(jī)配件 市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
(2) 遠(yuǎn)景分析:
全球的到__年收入超過(guò) 800 億美元。而我們的回報(bào)應(yīng)該在兩年后得到回報(bào)。對(duì)于每個(gè)人付出貳拾元錢的話,只要有兩萬(wàn)客戶就可以達(dá)到二十萬(wàn)的收益。(而這兩萬(wàn)人也只不過(guò)是整個(gè)太原的高校所有人數(shù)的
商業(yè)模式:
(1) 市場(chǎng)定位 :
市場(chǎng)首先定在我們太原的幾所有名高校
(2) 產(chǎn)品與服務(wù) :
產(chǎn)品涉及到卡通手機(jī)袋、內(nèi)存卡、讀卡器、耳機(jī)、數(shù)據(jù)線、電池、充電器、飾品、來(lái)電閃光等等。距離較近的采取親自上門(mén)供貨,距離較遠(yuǎn)的與快遞公司進(jìn)行合作。
( 3 )閃爍繽紛的創(chuàng)新之處 :
我的創(chuàng)新就是他人的老套路,那就是打質(zhì)量戰(zhàn),既給予客戶可信賴的心理品牌,也把自己的市場(chǎng)弄出樣子,知名度增加 。另一點(diǎn)就是在于對(duì)客戶的及時(shí)供貨和優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)
組織描述:
(5) 組織的性質(zhì):
兩個(gè)人對(duì)個(gè)人的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)( c2c ) ,未來(lái)有可能發(fā)展到兩個(gè)人隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)甚至是公司企業(yè)組織的網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)。
(6) 組織的構(gòu)成 :
有我的供應(yīng)商,和我的專業(yè)物流公司,但現(xiàn)在只能在于快遞公司了等等。 實(shí)行項(xiàng)目負(fù)責(zé)管理結(jié)構(gòu)體制,設(shè)立技術(shù)、信息和市場(chǎng)分組,分別擔(dān)保管理網(wǎng)店情況(在線咨詢、與供應(yīng)方進(jìn)行聯(lián)系、網(wǎng)店銷售情況)、信息資源組織管理(網(wǎng)店的銷售情況、更新網(wǎng)店的內(nèi)容)、和網(wǎng)站市場(chǎng)推廣營(yíng)銷的細(xì)分項(xiàng)目工程實(shí)施(相關(guān)熱門(mén)論壇發(fā)帖、群上發(fā)言、博客的醒目位置、潛在客戶的 e-mail );尋求合作伙伴 ( 網(wǎng)上提供商及我們可信賴的廠家 ) 和聘用顧問(wèn),解決商業(yè)、經(jīng)濟(jì)、管理、法律和信息源工作崗位制度(此乃后話)。
(7) 組織的使命 :
完成客戶的一切需求,把客戶的需求及時(shí)給予回復(fù),隨時(shí)對(duì)網(wǎng)站的信息進(jìn)行閱讀,更新我們的商品,把商品結(jié)算及售后的服務(wù)到家,第一時(shí)間把商品送到位 .
(8) 組織的目標(biāo):
把社會(huì)生活中的所有對(duì)手機(jī)愛(ài)好者和頭疼者給予最好的幫助,為愛(ài)好者增添信息新鮮感,為頭疼者解決他(她)們的難處,使所有人都成為手機(jī)的最好匹配者。
項(xiàng)目描述:
(1) 現(xiàn)狀與描述 :
關(guān)于此種產(chǎn)品在傳統(tǒng)商業(yè)中是非?;鸨?,經(jīng)營(yíng)的效益非常好,幾乎每天的每時(shí)每刻都由顧客的光顧,但是由于價(jià)格的差異和商品的優(yōu)劣,消費(fèi)者往往欲步又止,欲買又停。往往處于難以抉擇的境地,害怕花冤枉錢。對(duì)于大學(xué)生及一些社會(huì)上的友好客戶對(duì)網(wǎng)上的購(gòu)物很感興趣,他們認(rèn)為在網(wǎng)上可以買到更加滿足自己需求的東西,并且是很便宜的東西。當(dāng)然很多人對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)買手機(jī)配件是件新鮮的事,對(duì)于他們的認(rèn)識(shí)和接受需要進(jìn)行宣傳。但是若能打通這一市場(chǎng),那一定是不小的,我們相信市場(chǎng)調(diào)查,同時(shí)相信自己的預(yù)測(cè)。
(2) 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資 :
物品輕小易攜,批價(jià)都在市場(chǎng)價(jià)以下,可以直接從廠家那兒進(jìn)貨(能的話可以與其協(xié)商,適用其力量幫忙把或直接發(fā)放到客戶手中),并且此種物品的買賣傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的成本也并不是非常大。業(yè)務(wù)聯(lián)系時(shí)的通訊費(fèi)用一個(gè)月最多就在 50 元,給商家的備用資金預(yù)計(jì)在 200~400 元,印發(fā)傳單及名片的費(fèi)用在 100~200 元,租相機(jī)在 100 元左右。前期的總共費(fèi)用基本就在 600 元左右。具有投資少,發(fā)展?jié)摿Υ蟮膬?yōu)點(diǎn)。
(3) 經(jīng)營(yíng)策略及計(jì)劃 :
按所需進(jìn)貨,追求進(jìn)貨及發(fā)貨的速度,以及商品的質(zhì)量。在進(jìn)價(jià)與售價(jià)之間攝取較合適的利潤(rùn),再一是從郵局的郵費(fèi)上賺取可接受的利潤(rùn)。先在本地站住腳跟,從小的、大家受歡迎的商品開(kāi)始做起,建立好的產(chǎn)品質(zhì)量和店鋪的信譽(yù)。
項(xiàng)目方案:
(1) 項(xiàng)目?jī)?nèi)容:
明確了此項(xiàng)目是為了眾多的手機(jī)用戶提供優(yōu)質(zhì)快捷的服務(wù)。
(2) 技術(shù)方案 :
需要網(wǎng)上操作網(wǎng)頁(yè)平臺(tái)的計(jì)算機(jī)知識(shí),學(xué)會(huì)這些技術(shù),以及其他的技術(shù),直接購(gòu)買,自主開(kāi)發(fā),外包及其他技術(shù)。
項(xiàng)目進(jìn)度:
(1) 分階段項(xiàng)目任務(wù)
一,對(duì)品牌的手機(jī)電池作為賣出主要對(duì)象;二,添加一些手機(jī)的裝飾,手機(jī)保護(hù)套及手機(jī)原裝套,小飾物等;三,配置一些簡(jiǎn)單的手機(jī)配件進(jìn)行簡(jiǎn)單的維修。四,各方面盡心良好對(duì)顧客進(jìn)行贈(zèng)送活動(dòng)。
(2) 項(xiàng)目管理 :
網(wǎng)上操縱買賣交易的對(duì)話框,進(jìn)行售后服務(wù);及物流寄送的操作上。
組織機(jī)構(gòu)及人力資源:
(1) 項(xiàng)目實(shí)施的組織結(jié)構(gòu);
發(fā)起人為鄭勇士和趙戰(zhàn)士,投資者也是,實(shí)施者也是。
市場(chǎng)分析:
(1) 目前在太原的小型城市里,對(duì)手機(jī)的配件的買賣多為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì),網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)者很少。并且在網(wǎng)上經(jīng)營(yíng)的效果是很有成效的。剛開(kāi)始的市場(chǎng)規(guī)模不是老大。但會(huì)隨著對(duì)產(chǎn)品的信譽(yù)度的提高,潛在客戶會(huì)更加的,充分體現(xiàn)網(wǎng)上的優(yōu)點(diǎn)。對(duì)于同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢(shì),改善短處。
營(yíng)銷方案:
線上 + 線下,兩種策略均采用多種方法,具體在營(yíng)銷方案中見(jiàn)
投資規(guī)模及籌資方案:
(1) 估算資金規(guī)模 :
隨著對(duì)于手機(jī)的廣泛利用,各種各樣的用戶數(shù)量在不斷的增加,以及開(kāi)店所需項(xiàng)目(業(yè)務(wù)與市場(chǎng)支出),和一些商店專題信息發(fā)布,網(wǎng)站廣告發(fā)布,制定信息分析服務(wù)和專題報(bào)告(上面的組織構(gòu)成有具體的說(shuō)明)等,僅以市面人口 ( 太原人口為 36 , 000 , 000) 的 40 %( 1 , 440 , 000 )計(jì)算,并以邊賣邊盈利的經(jīng)營(yíng)模式最多在 4000 元左右(此處討論了對(duì)更大的投資規(guī)模)。當(dāng)然這是對(duì)于發(fā)展更大的店鋪,對(duì)于剛上市的營(yíng)業(yè)店鋪上不了 1000 元的,并且是兩個(gè)人的出資。
(2) 籌資方案:
找合作伙伴但是更多來(lái)源于雙方的家長(zhǎng)的鼎力相助等等。
財(cái)務(wù)分析:
(1) 成本 :
對(duì)于在淘寶商城和 qq 旗下的當(dāng)當(dāng)網(wǎng)建立自己的可供大家瀏覽的店鋪是免費(fèi)的,對(duì)于傳單及提供商的資金配用也使少量的,(具體的數(shù)目在市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)投資中有說(shuō)明 ) 及一些基本產(chǎn)品的買進(jìn)和運(yùn)出。
(2) 盈利模式 :
c2c 及 c2b 的商業(yè)模式
(3) 盈利能力 :
由于顧客的密集型,不僅是顧客的需求,而且是所在地區(qū)的高校及社會(huì)友好顧客的眾多,盈利能力應(yīng)該是相當(dāng)好的。當(dāng)然有可能在頭一個(gè)月,出現(xiàn)無(wú)人問(wèn)津的情況,原因是網(wǎng)店的知名度不大信用度并不高所致,畢竟是一個(gè)開(kāi)張不久的店,所以是很正常的。只要我們家大網(wǎng)店的推廣度是絕對(duì)能吃到我們開(kāi)店的第一碗飯的,可能會(huì)出現(xiàn)圖片拍攝不夠清晰、圖片處理技術(shù)不夠完善的問(wèn)題,因此盡量把它們拍得真實(shí)一些。加上我們?yōu)樽约旱赇佔(zhàn)龅恼嬲氖袌?chǎng)宣傳,以及注意自己的說(shuō)話態(tài)度和溝通方式。相信我們的希望是巨大的。
(4) 經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益分析 :
由于是在此行業(yè)內(nèi)的新型嘗試行業(yè),并且對(duì)手的力量并不是不可估量的,即使力量懸殊,我們也有符合市場(chǎng)規(guī)律的經(jīng)銷方法。只要我們合法經(jīng)營(yíng),正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng),相信我們的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該廣闊。對(duì)于人與人之間組成的社會(huì)關(guān)系,我們主要放在市場(chǎng)需求大的高校及以及一些消費(fèi)水平高的小區(qū),對(duì)其消費(fèi)水平的認(rèn)真透徹認(rèn)識(shí),那么社會(huì)經(jīng)濟(jì)和盈利效果應(yīng)該非常顯著。
(5) 回收期估算:
買賣雙方獲取的都是在對(duì)比了足夠多的買(賣)信息的基礎(chǔ)上真實(shí)有用信息。時(shí)間快,信息多,科學(xué)決策。網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)信息共享和實(shí)現(xiàn)多方合作的平臺(tái)的雙重最大作用,就在此基礎(chǔ)之上,不出兩年可以賺回本錢。
項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)投資及對(duì)策:
(1) 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn):
由于在運(yùn)行當(dāng)中渠道沖突,伙伴關(guān)系,客戶關(guān)系的處理之上,所以平時(shí)都應(yīng)該注意:商品 版權(quán)規(guī)避與商品版權(quán)維護(hù); 專業(yè)性、權(quán)威性; 及時(shí)更新網(wǎng)店商品信息及適應(yīng)性戰(zhàn)略分析調(diào)整和項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃調(diào)整;同時(shí)做好對(duì)于下一時(shí)刻的網(wǎng)絡(luò)資源的深刻認(rèn)識(shí)。
(2) 政策風(fēng)險(xiǎn) :
可能由于管理層次和運(yùn)行程序的不善,要及時(shí)發(fā)現(xiàn)漏洞,善于修補(bǔ),以更好的適應(yīng)客觀的政策。
(3) 技術(shù)風(fēng)險(xiǎn) :
員工及我倆良好的市場(chǎng)推廣行為,學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的,技術(shù)水平高的網(wǎng)上推銷員,積極加強(qiáng)我們的信息技術(shù)的高校能力,包括一些閱讀能力,社交能力,使用 photoshop 軟件的技術(shù),保持網(wǎng)上開(kāi)店的專一性和科學(xué)性,使之按規(guī)定的軌道運(yùn)行。
開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇3
閱讀小貼士:篇3共計(jì)1642個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)5分鐘,朗讀需要9分鐘,中速朗讀11分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要15分鐘,本模板有291位用戶喜歡。
現(xiàn)在開(kāi)店時(shí),很多人都回策劃,如何開(kāi)好店,如何贏利,策劃是很重要的。以下是一些關(guān)于策劃方面的知識(shí):
1、具體:這個(gè)層級(jí)的謀略通常是組群式的,一個(gè)大策劃里還有很多的小策劃,各子策劃間結(jié)構(gòu)緊湊,上下左右形成一體,展現(xiàn)特殊形態(tài)。比如有名的王志剛的“桂碧園”屬于典型的例子。
2、通幽:通則是開(kāi)闊,有空曠之意味,幽是一種轉(zhuǎn)折回繞之奧妙。與用智不同在于,通幽必須造境,因此謀略構(gòu)成要有相當(dāng)?shù)目v深。能達(dá)到這個(gè)層次者,就已經(jīng)屬于大策劃家了。
3、入神:指滲入策劃對(duì)象,將策劃對(duì)象化入大局中。比如,國(guó)共三年的對(duì)戰(zhàn),從總體講,就是一個(gè)入神。
4、坐造:到了這個(gè)境界,已經(jīng)從具體轉(zhuǎn)入不求形似,甚至進(jìn)入有質(zhì)無(wú)形的境界。比如古人常常說(shuō)的不戰(zhàn)而屈人之兵,就是這個(gè)道理。
5、小巧:?jiǎn)吸c(diǎn)突出,一點(diǎn)即中。關(guān)鍵在于找準(zhǔn)重心點(diǎn)與關(guān)鍵點(diǎn)。這個(gè)在機(jī)智型的人比較擅長(zhǎng)。比如,何陽(yáng)的點(diǎn)子賣錢就是屬于這種,但是,屬于雕蟲(chóng)小技。
6、用智:這種于推理和條件以及思維時(shí)的心思細(xì)密,要訣在于“深思熟慮”。一般的人經(jīng)過(guò)努力和鍛煉,都能達(dá)到這個(gè)層次的。
點(diǎn)子與策劃的關(guān)系
有的人將出點(diǎn)子簡(jiǎn)單地理解為策劃。這是不對(duì)的。因?yàn)辄c(diǎn)子通常是個(gè)人行為,而策劃則是群體行為。
點(diǎn)子在策劃中非常重要。一般來(lái)說(shuō),點(diǎn)子是策劃的源頭。但只有點(diǎn)子不行,還必須要根據(jù)點(diǎn)子的思路進(jìn)行整體策劃。我們發(fā)現(xiàn),點(diǎn)子較多的人一般信息來(lái)源很多。他們喜歡看報(bào)、聽(tīng)廣播、看電視、與別人交談等。他們本身知識(shí)比較豐富,正是由于知識(shí)和信息的相互組合、相互聯(lián)系,才能產(chǎn)生較好的點(diǎn)子,并引出好的策劃。
一個(gè)管理者的點(diǎn)子多不多、好不好,實(shí)際上就是管理者的策劃能力強(qiáng)不強(qiáng)的明顯體現(xiàn)。好點(diǎn)子應(yīng)該實(shí)用,而且能依據(jù)此進(jìn)行整體策劃。好點(diǎn)子的產(chǎn)生并不容易,它需要有多方面的知識(shí)能力的分析能力,并且還需要了解各地政治、經(jīng)濟(jì)、金融、人口、文化,地理等各種情況。一般來(lái)說(shuō),點(diǎn)子在最初出現(xiàn)時(shí)輪廓較粗,經(jīng)過(guò)思考后才逐漸清晰起來(lái)。但在這一過(guò)程中,問(wèn)題也接二連三的出現(xiàn)。所以,此時(shí)既要考慮怎樣解決問(wèn)題,又需經(jīng)過(guò)與同事、朋友進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳套h、策劃,以將清晰的點(diǎn)子逐漸形成一個(gè)完整的可行方案。
點(diǎn)子要切中要害
思考點(diǎn)子的時(shí)候,除了分析具體的要素外,關(guān)鍵是能否切中要害。
近年來(lái)倒賣火車票的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。一些大城市,尤其是北京對(duì)此類違法活動(dòng)給予了嚴(yán)厲的打擊。但是由于倒火車票的利潤(rùn)較大,例票的不法分子屢打不絕。怎樣才能有效地制止倒票行為呢?在這里關(guān)鍵的是有人買他的票。所以在思考點(diǎn)上,一定要在“讓買票的人不買他的票,或者不敢買他的票”上下工夫。
首先考慮飛機(jī)票的票價(jià)普遍比火車票要高得多,那么倒飛機(jī)票的利潤(rùn)會(huì)比火車票的利潤(rùn)高多,但是為什么沒(méi)有人去倒飛機(jī)票呢?按照這個(gè)思路延伸下去,之所以沒(méi)有倒飛機(jī)票,至少有兩個(gè)原因在制約著。其中關(guān)鍵的是:倒票的人不干這事兒;乘飛機(jī)的人不買他倒的票,或者說(shuō)即使是買了也沒(méi)有用,乘不了飛機(jī)。原因就是在飛機(jī)票上要打上乘機(jī)者的姓名。而且在飛機(jī)場(chǎng)和上飛機(jī)前都還要審驗(yàn)飛機(jī)票和身份證是否一致。否則不能上飛機(jī)。而購(gòu)火車票乘火車則沒(méi)有這些手續(xù)。既然是這樣,控制倒火車票的方法基本上就出現(xiàn)了。
各個(gè)售票點(diǎn)在出售火車票時(shí),要登記乘車人的身份證號(hào)碼或名字。
將乘車者身份證號(hào)碼的最后幾個(gè)數(shù)字打在火車票上。
進(jìn)站時(shí)只驗(yàn)票,不驗(yàn)身份證。
火車上驗(yàn)票時(shí)要求乘車人出示身份證,對(duì)照其號(hào)碼與票上的號(hào)碼是否一致。
如果火車票與身份證的號(hào)碼不一致,說(shuō)明此票有問(wèn)題,重罰持票者。
因此,如果為制止倒火車票這類問(wèn)題出點(diǎn)子,應(yīng)該研究具體情況,再根據(jù)所掌握的信息進(jìn)行分析,這樣才可以找出解決問(wèn)題的具體方法。
策劃要有遠(yuǎn)見(jiàn)
任何策劃和實(shí)施都是由人來(lái)完成的。它包括預(yù)測(cè)、分析、決策、推行和操作。
這需要兩類人:
一類人有遠(yuǎn)見(jiàn),能夠預(yù)測(cè)可能發(fā)生的事件,準(zhǔn)確地分析事件可能帶來(lái)哪些機(jī)遇,并對(duì)此制定出完整的決策;
另一類人能夠依據(jù)已做出的決策,按照計(jì)劃步驟實(shí)施。
我國(guó)在一些重要項(xiàng)目的整體策劃上與發(fā)達(dá)國(guó)家比還有較大的差距。
主要存在兩大問(wèn)題:
一是沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)和長(zhǎng)遠(yuǎn)打算;
二是不能根據(jù)經(jīng)濟(jì)規(guī)律進(jìn)行規(guī)劃和實(shí)施,而僅僅為了應(yīng)付眼前需要。
開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇4
閱讀小貼士:篇4共計(jì)778個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要4分鐘,中速朗讀6分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要8分鐘,本模板有300位用戶喜歡。
開(kāi)一家快餐店容易,但要想經(jīng)營(yíng)好,就必須有一個(gè)開(kāi)快餐店開(kāi)店策劃詳細(xì)方案,才能獲得最大的收益。下面就來(lái)看一下小編為大家整理的快餐店開(kāi)店策劃方案,希望對(duì)想開(kāi)快餐店的創(chuàng)業(yè)者有所幫助。
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為都市快餐店,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街,開(kāi)創(chuàng)期是一家中檔快餐店,未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐廳經(jīng)理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn),以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心,一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元,其中萬(wàn)元已籌集到位,剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1.由于地理位置處于商業(yè)街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在威海路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟,1年收回成本。
2.本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店,逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán),在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:都市快餐店的目標(biāo)顧客有:到威海路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者,約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民,約占50%.客源數(shù)量充足,消費(fèi)水平中低檔。
2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,其中規(guī)模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上?!痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng),價(jià)格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差,服務(wù)質(zhì)量較差,就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略,力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。財(cái)富重慶溫馨提示:版權(quán)所有,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處
開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇5
閱讀小貼士:篇5共計(jì)728個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)2分鐘,朗讀需要4分鐘,中速朗讀5分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要7分鐘,本模板有163位用戶喜歡。
一、活動(dòng)背景:
隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展,網(wǎng)上購(gòu)物,網(wǎng)上開(kāi)店在大學(xué)校園中已成為一種時(shí)尚。在我們學(xué)校無(wú)論是電子商務(wù)專業(yè)還是非電子商務(wù)專業(yè),已在和愿意在淘寶開(kāi)店的同學(xué)很多,為了給愿意在淘寶開(kāi)店和已經(jīng)在淘寶上開(kāi)店的同學(xué)之間一個(gè)共同交流和學(xué)習(xí)的平臺(tái),特舉辦了這次比賽。
二、主辦單位:管理技術(shù)學(xué)院
三、協(xié)辦單位:計(jì)科系團(tuán)總支學(xué)生會(huì)
贊助單位:學(xué)生都市網(wǎng)
四、參賽對(duì)象:管理技術(shù)學(xué)院全體同學(xué)
六、活動(dòng)地點(diǎn):待定
七、報(bào)名方式和獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
(1)同學(xué)們可以以個(gè)人和團(tuán)隊(duì)報(bào)名;
(3)王牌店長(zhǎng) 1名 證書(shū)+獎(jiǎng)品
王牌團(tuán)隊(duì)1個(gè) 證書(shū)+獎(jiǎng)品
亞軍團(tuán)隊(duì)1個(gè) 證書(shū)+獎(jiǎng)品
季軍團(tuán)隊(duì)2名 證書(shū)+獎(jiǎng)品
參與獎(jiǎng)4名 證書(shū)+獎(jiǎng)品
八、活動(dòng)內(nèi)容:
第一環(huán)節(jié):淘寶開(kāi)店策劃
活動(dòng)安排:
1、參賽選手自報(bào)名之日起,根據(jù)自己的參賽選手自己的設(shè)想制定自己的淘寶店鋪開(kāi)店策劃書(shū)。
2、參賽選手、團(tuán)隊(duì)于4月5日前把自己的策劃方案以電子檔和紙制策劃交到活動(dòng)組委會(huì)。
3、有專業(yè)老師對(duì)策劃方案進(jìn)行評(píng),優(yōu)秀的方案進(jìn)入第二輪。
要求:
1、策劃書(shū)包括淘寶網(wǎng)店定位與目標(biāo)、淘寶同行網(wǎng)店總體情況分析、淘寶網(wǎng)店團(tuán)隊(duì)組建方案、淘寶網(wǎng)店裝修方案、淘寶網(wǎng)店物流方案、淘寶網(wǎng)店推廣方案和淘寶規(guī)則和售后服務(wù)等。
2、策劃書(shū)要含有淘寶店鋪的店面設(shè)計(jì)。
第二環(huán)節(jié):開(kāi)店策劃書(shū)ppt展示
活動(dòng)安排:
1、參賽選手和團(tuán)隊(duì)根據(jù)自己的策劃方案制作ppt,對(duì)自己的策劃方案進(jìn)行說(shuō)明。
2、店主競(jìng)爭(zhēng),對(duì)于自己的賽場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪進(jìn)行剖析,知己知彼百戰(zhàn)不殆。
要求:
1、要用office2003制作ppt。
2、對(duì)自己店鋪未來(lái)發(fā)展的分析要有理有據(jù) 。
3、對(duì)賽場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的店鋪進(jìn)行剖析,要突出自己自己店鋪的優(yōu)點(diǎn),和對(duì)方的優(yōu)缺點(diǎn)。
九、活動(dòng)安排:
1、時(shí)間安排。
3月20日前,活動(dòng)的策劃、宣傳。
3月5日前,為活動(dòng)方案的交稿時(shí)間。
3月10日為第二階段的開(kāi)店策劃書(shū)ppt展示。
開(kāi)店策劃書(shū)怎么寫(xiě) 篇6
閱讀小貼士:篇6共計(jì)7874個(gè)字,預(yù)計(jì)默讀時(shí)長(zhǎng)20分鐘,朗讀需要40分鐘,中速朗讀53分鐘,在嚴(yán)肅場(chǎng)合朗讀需要72分鐘,本模板有160位用戶喜歡。
開(kāi)店策劃書(shū)格式及天貓開(kāi)店策劃
一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介
1、項(xiàng)目背景:
隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展,電子商務(wù)已經(jīng)不再是一個(gè)新鮮的話題了,而作為電子商務(wù)的典型代表——阿里巴巴淘寶網(wǎng),已然成為了電子商務(wù)的一大成功案例,也成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的佼佼者。當(dāng)然,眾所周知,淘寶網(wǎng)在給阿里巴巴集團(tuán)帶來(lái)巨大的收益的同時(shí),也給廣大的網(wǎng)民提供了一個(gè)巨大的交易平臺(tái)。如今,已經(jīng)有成千上萬(wàn)的網(wǎng)民借助于淘寶網(wǎng)進(jìn)行了創(chuàng)業(yè),其中也不乏很多利用淘寶網(wǎng)這一平臺(tái)獲得巨大成功的店主。
現(xiàn)今,淘寶網(wǎng)上面的商家已經(jīng)有很多了,并且包括了各行各業(yè)人士,淘寶網(wǎng)不僅成為了人們進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)的商場(chǎng),更加成為了成千上萬(wàn)的淘寶店主爭(zhēng)相競(jìng)爭(zhēng)的巨大平臺(tái)。雖然當(dāng)前淘寶網(wǎng)上的各個(gè)網(wǎng)店競(jìng)爭(zhēng)異常激烈,但是電子商務(wù)的發(fā)展依舊具有廣闊的前景,市場(chǎng)還是具有巨大的潛力。
我們正是看到了電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間,同時(shí)也充分結(jié)合公司的發(fā)展現(xiàn)狀,首先選擇在天貓商城這個(gè)平臺(tái)開(kāi)設(shè)一家天貓店。
2、項(xiàng)目介紹:本項(xiàng)目為天貓開(kāi)店策劃,主要包括天貓商城開(kāi)店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內(nèi)容。
二、開(kāi)店構(gòu)想
1、可行性分析當(dāng)前,我國(guó)電子商務(wù)網(wǎng)站很多,如淘寶網(wǎng)、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購(gòu)等,這些大型的電子商務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)展的較為成熟,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。作為一個(gè)剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè),如果想在互聯(lián)網(wǎng)方面進(jìn)行創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型的話,只能通過(guò)天貓商城這一廣闊的平臺(tái)。首先,開(kāi)天貓店不需要自己去建設(shè)網(wǎng)站,只需要投入很少的保證金就可以獲得一個(gè)店鋪,投入小。
其次,淘寶網(wǎng)的用戶很多,具有大量的消費(fèi)者,市場(chǎng)廣闊。最后,開(kāi)天貓店不需要太大的技術(shù)和文化要求,對(duì)于我們剛剛接觸網(wǎng)絡(luò)的企業(yè)來(lái)說(shuō),操作簡(jiǎn)單,容易掌握。
2、發(fā)展構(gòu)想經(jīng)過(guò)對(duì)當(dāng)前天貓商城的具體情況的調(diào)查分析,對(duì)當(dāng)前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網(wǎng)銷售的電子產(chǎn)品、大家電等的大件貴重物品銷售量正在不斷攀升,這說(shuō)明越來(lái)越多的人趨向網(wǎng)購(gòu),也說(shuō)明了網(wǎng)民對(duì)網(wǎng)上購(gòu)物的信任度越來(lái)越高。其次我對(duì)天貓上的一些小商品也做了一些了解,大部分小商品的銷量較少,在天貓上非主流商品。另外,淘寶網(wǎng)上銷售的家電產(chǎn)品占據(jù)的銷售份額越來(lái)越大,是我們可以充分利用自身優(yōu)勢(shì),開(kāi)設(shè)一家家電商品天貓店鋪的最好時(shí)機(jī)。
為此,我決定本次開(kāi)設(shè)的天貓店以賣家電為主,并附帶賣一些小峻商品。這個(gè)構(gòu)想主要有以下幾點(diǎn)考慮:首先,家電畢竟是淘寶網(wǎng)銷售逐漸增長(zhǎng)的商品,說(shuō)明大多數(shù)消費(fèi)者在淘寶上購(gòu)買家電的接受程度越來(lái)越高,家電市場(chǎng)依然具有相當(dāng)大的上升空間。其次,部分小峻商品可以進(jìn)行特價(jià)促銷銷售,這樣可以充分發(fā)揮網(wǎng)購(gòu)小峻商品的價(jià)格優(yōu)勢(shì),并且小峻商品的銷售還可以為店鋪提升人氣和信譽(yù)度。最后,天貓店的信譽(yù)度比淘寶店的信譽(yù)度要高,天貓有完整的售后服務(wù)流程,商家信譽(yù)保障,并且產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴(yán)格審核,全為正規(guī)品牌,無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品銷售。
3、項(xiàng)目啟動(dòng)資金
(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請(qǐng)見(jiàn)附件一)
(2)天貓店前期推廣資金。
三、項(xiàng)目實(shí)施
(一)、前期準(zhǔn)備:
1、了解天貓開(kāi)店的具體流程:
①辦一張銀行卡并開(kāi)通網(wǎng)銀。
②申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào),并完成支付寶賬號(hào)的商家認(rèn)證進(jìn)行實(shí)名認(rèn)證。
③登陸天貓商城招商頁(yè)面http://zhaoshang.mall.taobao.com,點(diǎn)擊'立即加入'。
④在線輸入提交公司及品牌資料信息,等待審核通過(guò)。
⑤在線簽訂淘寶商城服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
⑥提交您的資質(zhì)及品牌資料等待淘寶小二審核。
⑦審核通過(guò),在申請(qǐng)的企業(yè)支付寶賬號(hào)充入保證金。
⑧天貓店鋪開(kāi)啟。
⑨店鋪裝修。
⑩進(jìn)貨并將商品上架。
?進(jìn)行店鋪推廣和營(yíng)銷活動(dòng)。
2、了解天貓商城開(kāi)店的具體規(guī)則和相關(guān)網(wǎng)絡(luò)協(xié)議:
天貓商城開(kāi)店相關(guān)違規(guī)處罰細(xì)則、天貓商城開(kāi)店相關(guān)協(xié)議等。
3、準(zhǔn)備好相應(yīng)的證件和開(kāi)店條件:企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、銀行賬號(hào)、機(jī)構(gòu)代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證正反面照片等。
(二)、店鋪的創(chuàng)建及裝修:
1、店鋪風(fēng)格:時(shí)尚簡(jiǎn)約
2、店鋪裝修:首先起一個(gè)好的名字:______然后做一個(gè)店招(從阿里巴巴店鋪模塊市場(chǎng)購(gòu)買并修改成自己的店招)
挑選一個(gè)合適的基礎(chǔ)模塊,并對(duì)模塊進(jìn)行更改,對(duì)頁(yè)面布局進(jìn)行編排以達(dá)到自己理想的要求。(或者直接從模塊市場(chǎng)購(gòu)買一個(gè)自己覺(jué)得合適的模塊,通過(guò)網(wǎng)店后臺(tái)編輯,應(yīng)用到自己的網(wǎng)店)
(三)、進(jìn)貨渠道及商品上架:
1、進(jìn)貨渠道:
a.廠家進(jìn)貨:廠家進(jìn)貨也是一個(gè)常見(jiàn)的渠道,去廠家進(jìn)貨,可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià),但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì)要求會(huì)比較高,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)較高。
b.阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)盔貨:阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)有大量可供批發(fā)的商品,可以通過(guò)阿里巴巴批發(fā)平臺(tái)了解到熱賣的商品。
2、商品上架:進(jìn)過(guò)來(lái)的商品按類別分別上傳至天貓店中,對(duì)寶貝的相關(guān)信息進(jìn)行填寫(xiě),上傳寶貝圖片,并且根據(jù)該商品在天貓商城上的價(jià)格進(jìn)行合理定價(jià)。對(duì)具有較大吸引力的商品進(jìn)行櫥窗推薦,放置網(wǎng)店頁(yè)面顯眼位置。商品上架過(guò)程中需根據(jù)具體情況確定物流運(yùn)費(fèi)。
(四)、店鋪推廣及商品營(yíng)銷:
1、店鋪推廣策略:要想讓自己的商品能夠賣出去,首先,店鋪的信譽(yù)度需要提高。為提高信譽(yù)度,通??梢酝ㄟ^(guò)向自己周邊的人進(jìn)行宣傳,讓同事、朋友幫忙將店鋪信譽(yù)刷上去。然后,店鋪推廣可以通過(guò)淘寶推廣平臺(tái)進(jìn)行推廣,通過(guò)廣告等方式讓消費(fèi)者了解到店鋪。
2、寶貝營(yíng)銷策略:寶貝營(yíng)銷可以通過(guò)天天特價(jià)等活動(dòng)進(jìn)行促銷。并且可以通過(guò)將價(jià)格稍微定高一些,留部分降價(jià)空間,然后進(jìn)行打折促銷。重點(diǎn)關(guān)注淘寶網(wǎng)一些特殊節(jié)日的相關(guān)促銷活動(dòng),積極參與雙十一等大型的促銷活動(dòng),從而提高銷量。
四、其它相關(guān)事項(xiàng):
1、天貓商城為規(guī)范店鋪的相關(guān)行為,有違規(guī)處罰,需認(rèn)真了解相關(guān)細(xì)則。
2、天貓店鋪開(kāi)設(shè)要時(shí)刻留意網(wǎng)上的一些熱賣商品,及時(shí)跟進(jìn),以及早獲取市場(chǎng)。
3、開(kāi)天貓店鋪要做好客服工作。
4、店鋪寶貝要及時(shí)更新,店鋪裝修也要及時(shí)維護(hù)。
五、天貓店鋪運(yùn)營(yíng)人員需求與分工:本項(xiàng)目將成立專門(mén)的部門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)天貓店鋪相關(guān)的事務(wù)。初步準(zhǔn)備分四個(gè)服務(wù)組。
1、管理組1名員工(負(fù)責(zé)日常商城店鋪的運(yùn)營(yíng)及銷售策劃類工作)
2、客服組4名員工(負(fù)責(zé)店鋪日常管理,旺旺溝通,銷售接單工作)
3、推廣組1名員工(負(fù)責(zé)商城推廣計(jì)劃的執(zhí)行工作)
4、物流組2名員工(負(fù)責(zé)日常貨物包裝及發(fā)貨工作)
5、售后組1名員工(負(fù)責(zé)日常處理淘寶商城客戶的售后工作)
6、美工組1名員工(負(fù)責(zé)商城的美化、裝修、產(chǎn)品拍照等)
以上部門(mén)及下屬各組分工明確,將根據(jù)天貓店鋪的發(fā)展,適當(dāng)增加新的員工崗位設(shè)置,同時(shí),本項(xiàng)目將適時(shí)引入儲(chǔ)備網(wǎng)店管理人才,為天貓店鋪的管理和運(yùn)營(yíng)制定相關(guān)的工作流程。
六、相關(guān)附件:
1、天貓店鋪入駐保證金規(guī)則。
2、淘寶商城運(yùn)營(yíng)日常工作內(nèi)空規(guī)劃指導(dǎo)。
開(kāi)店策劃書(shū)格式及范文2:奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃方案
一、項(xiàng)目介紹:
本店是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快而且門(mén)面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。我們店名為coco,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標(biāo)是以一般奶茶店不具有獨(dú)有的特色吸引顧客而獲取大的利潤(rùn),用一年的時(shí)間打響名聲,建立品牌效應(yīng)并積累資金后,通過(guò)調(diào)查試點(diǎn)后,把運(yùn)營(yíng)擴(kuò)張到其他市場(chǎng),獲得更大的利益。通過(guò)在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴(kuò)大市場(chǎng)占有額,形成連鎖奶茶店。
二、產(chǎn)品/服務(wù)介紹:
本店主要經(jīng)營(yíng)各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費(fèi)需求,同時(shí)經(jīng)營(yíng)雙皮奶、刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客,本店會(huì)通過(guò)不斷地嘗試來(lái)研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會(huì)成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會(huì)特價(jià)銷售,如果反響好的話會(huì)成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因模仿而被超越,我們會(huì)不斷地推出新產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對(duì)本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無(wú)形的品牌資產(chǎn)。
另外可以通過(guò)把調(diào)味技術(shù)結(jié)合調(diào)酒工藝要求來(lái)操作,這是一種質(zhì)的飛躍,也是一種藝術(shù)享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠(yuǎn),你用的是自來(lái)水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過(guò)濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會(huì)嚴(yán)重影響每杯奶茶的品質(zhì)。所以,為了企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學(xué)會(huì)奶茶技術(shù)?;疽茫?、學(xué)會(huì)品味奶茶;2、原料成份配方;3、調(diào)味份量與時(shí)間;4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火候;5、調(diào)味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包裝要求;8、奶茶的變化,包括樣變與質(zhì)變,比如:拉花。
三、行業(yè)分析
奶茶、咖啡屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大,不過(guò)奶茶店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。
對(duì)于產(chǎn)品的定價(jià),我們會(huì)根據(jù)不同的口味定出不同的價(jià)格,一般在3.5元左右,和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。由于類似的店眾多,進(jìn)入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費(fèi)心理,取得行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較困難。所以我們會(huì)在開(kāi)業(yè)前期以高質(zhì)量低價(jià)格來(lái)取得進(jìn)入市場(chǎng)的通行證,并且會(huì)有促銷和特殊活動(dòng)。
市場(chǎng)分析與預(yù)測(cè),競(jìng)爭(zhēng)者分析與本店特色:需求在現(xiàn)階段處以較大階段,在未來(lái)有增長(zhǎng)的趨勢(shì)?,F(xiàn)階段競(jìng)爭(zhēng)者大多都不具特色,少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒(méi)有推廣。所以本企業(yè)要在進(jìn)入市場(chǎng)后占有一定的市場(chǎng)地位就要努力創(chuàng)建特色,以獨(dú)特方式吸引人群。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要注意同行的產(chǎn)品、服務(wù)等情況,如果有很好的收益,要及時(shí)地借鑒。
四、營(yíng)銷策略
1、廣告
企業(yè)的知名度,我們會(huì)通過(guò)傳單的方式讓顧客了解茶物語(yǔ),在店門(mén)口我們會(huì)設(shè)有海報(bào)之等,告知近期的新產(chǎn)品推出及近日的促銷活動(dòng)。店面的招牌使用顯眼、引人注目的顏色和款種。在后期積累一定資金后還可以在報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外,工作人員一律著本店工作服。
2、促銷計(jì)劃
a.辦理會(huì)員,25元/人,一次性消費(fèi)滿20元是可免費(fèi)辦理,會(huì)員使用會(huì)員卡可打9折,而且會(huì)員在生日會(huì)收到本店送出的祝福和禮物。
b.使用奇特新穎的杯具和吸管類工具,讓人有耳目一新的感覺(jué)。
c.采用情侶杯具和吸管,情侶來(lái)時(shí),可以推薦情侶套餐,并送情侶禮物。
d.在各種節(jié)日時(shí),推出節(jié)日特別產(chǎn)品及活動(dòng),以此吸引顧客。
e.在一次性消費(fèi)到15元時(shí)送出小禮物。有時(shí)可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt,不僅歡愉了顧客,同時(shí)可以提高本店的知名度。
3、價(jià)格
在每次推出新產(chǎn)品的前兩天會(huì)有特價(jià),其余的按市場(chǎng)平均價(jià)格來(lái)售出,在后期有了自己的品牌的時(shí)候適當(dāng)提價(jià)。
4、隊(duì)伍管理
各人員做好自己的工作,在重要事務(wù)中有店長(zhǎng)召集人員進(jìn)行討論并作出決策。
5、服務(wù)
店里人員統(tǒng)一做好服務(wù)工作,保持良好的心情,要對(duì)顧客仔細(xì)禮貌,不能對(duì)顧客發(fā)脾氣。
五、開(kāi)店原料設(shè)備的分析
奶茶設(shè)備花銷分析:制冰機(jī)及配件、奶昔機(jī)、封口機(jī)、果糖定量機(jī)、冰沙機(jī)、pos機(jī)、凈水器、消毒柜、保溫茶桶、電熱開(kāi)水瓶、開(kāi)水機(jī)、電磁爐元等。
小型器具包括:雙頭量杯、不銹鋼日式吧更、普通鋁冰鏟、不銹鋼板網(wǎng)絡(luò)格、塑料量杯(3000cc)、密封罐、冷水壺、壓嘴、泰利漏殼、耿生光身湯殼、雙耳油格(加密)、耿生味盅、手動(dòng)打蛋器、電子倒計(jì)時(shí)器、400cc雙層奶油發(fā)泡器、電子稱、小電子稱、耿生味盅蓋、國(guó)產(chǎn)量杯、物斗、復(fù)合底不銹鋼鍋、拋光鋁冰鏟、帶底盒膠柄鋼平刨、豪華罐頭刀、量豆勺、臺(tái)灣打蛋器、耿生漏殼、小量杯、帶蓋量杯、雪克杯、杯刷、高效海綿百潔布、白餐巾、利浩純棉藍(lán)色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鮮膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、掃把/垃圾鏟、切刀等。
六、人力資源規(guī)劃
社會(huì)發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng)造性決定的,企業(yè)要管理好這種資源,更是遵循科學(xué)的原則和方法。
由各人的不同優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處,我們對(duì)本店的人員安排如下:段天森,店長(zhǎng),并負(fù)責(zé)原料采購(gòu)工作,保證原料的采購(gòu)質(zhì)量,并控制好庫(kù)存,及要保證店面的正常經(jīng)營(yíng)又不要積壓太多資金。吳燾,很有想法,腦子靈活,負(fù)責(zé)新類奶茶的嘗試和研發(fā)工作,保證每周有一種新產(chǎn)品的推出。謝偉,謹(jǐn)慎、細(xì)心、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作,統(tǒng)計(jì)收入并控制支出。馬元,勤快、手巧、膽大細(xì)心,負(fù)責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)管理,即奶茶的調(diào)制,保證作業(yè)的速度,以及服務(wù)顧客的工作。
在一年期后,店面生意欣榮或店面擴(kuò)張的時(shí)候,會(huì)招聘一些有經(jīng)驗(yàn)的人才,注意一點(diǎn),寧愿要笨點(diǎn)的,不要太精明的,因?yàn)樘鞯娜菀追垂?,招聘方面為了以后不?huì)發(fā)生太多的財(cái)產(chǎn)糾紛,要盡量避免招用親戚、朋友。
七、店面選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì)不遠(yuǎn)萬(wàn)里的跑去專門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資能力和競(jìng)爭(zhēng)能力進(jìn)行找選址,要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況,也要對(duì)以后發(fā)展情況作估算。要對(duì)鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評(píng)估,低消費(fèi)的地方不宜大投資;同樣的,高消費(fèi)的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無(wú)同行,價(jià)格質(zhì)量怎樣,如果找的鋪現(xiàn)在沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng),以后有無(wú)可能出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)者等等。特別對(duì)于我們這種資金短少投資者,在贏虧平衡測(cè)算里會(huì)根據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)面的鋪?zhàn)獠灰^(guò)平均最低營(yíng)業(yè)額的15%來(lái)確定店址。學(xué)校周邊是很不錯(cuò)的位置,學(xué)生多,消費(fèi)也會(huì)多。另外,補(bǔ)充一點(diǎn),買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。
八、財(cái)務(wù)需求與運(yùn)用
1、原則
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值。
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于設(shè)備購(gòu)買,產(chǎn)品原料采購(gòu),店面租金,前期宣傳等方面上。預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右。
a、封口機(jī)400元,冰柜450元,攪拌機(jī)250元,飲水機(jī)250元,封口膜、杯子、吸管、各種容器400元
b、裝修:包括招牌、門(mén)墻等1000元
c、營(yíng)業(yè)設(shè)備:包括會(huì)員卡工本費(fèi)、小禮物費(fèi)用、電話機(jī)、空調(diào)與收銀機(jī)等其他設(shè)備,共計(jì)1萬(wàn)元
d、開(kāi)業(yè)費(fèi)用:包括注冊(cè)、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、員工培訓(xùn)等共15000元
e、月運(yùn)營(yíng)管理成本:約3920元(1)房租費(fèi):2500元(2)水電費(fèi):120元(3)電話及上網(wǎng)費(fèi):300元(4)進(jìn)貨費(fèi):包括交通設(shè)備使用費(fèi),計(jì)1000元。
開(kāi)店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表,第二、三年按季制作。
3、第二期投資
這一階段我們的茶物語(yǔ)要具有一定的知名度,并且在顧客中有一定的口碑,在市場(chǎng)占有很好的份額并且會(huì)有很好的前景。我們的店面會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸。
九、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理
為防止人為的破壞與偷盜,奶茶店店24小時(shí)盡量不離人。每天夜里安排兩名人員值班,時(shí)間從晚7:30至早7:30,早7:30后由其他主接手看管,直到正常營(yíng)業(yè)時(shí)間(上午10:00)。本店隨著未來(lái)店面的擴(kuò)張或營(yíng)業(yè)額的增加會(huì)保險(xiǎn)投入。
十、中、長(zhǎng)期規(guī)劃
舉如實(shí)際情況不如現(xiàn)在的預(yù)期規(guī)劃這么理想,我店會(huì)及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷戰(zhàn)略,兩年內(nèi)依然虧損就處理全部設(shè)備設(shè)施后關(guān)張停業(yè)。一年后,如果按預(yù)期計(jì)劃獲利的話,計(jì)劃在未來(lái)一至兩年內(nèi)擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積,安放幾套沙發(fā)建立更加舒適的娛樂(lè)形式,同時(shí)在店內(nèi)配有音樂(lè),如果條件允許,可以加入吉他彈唱與點(diǎn)歌模式,給顧客提供更舒暢的環(huán)境。在三年后,如果奶茶店?duì)I業(yè)額依然穩(wěn)定的話,考慮在其他市場(chǎng)再建連鎖店面。
開(kāi)店策劃書(shū)格式及范文3:超市開(kāi)店策劃
一、項(xiàng)目描述
1、選址方面:師院三餐樓下,遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng),面對(duì)師院學(xué)生,食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型:零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)
1、人員制度
1)店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。
2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。
3)保潔員,清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到處處一塵不染,沒(méi)有灰塵,地面沒(méi)有污跡水漬泥漬,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)進(jìn)貨員,老實(shí)誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車,了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。
2、管理團(tuán)隊(duì)
1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2)互相監(jiān)督,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn),共同改進(jìn)
3)營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì),既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神,也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。
4)公平對(duì)待,一視同仁,各司其職,發(fā)揮才干。
三、競(jìng)爭(zhēng)與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營(yíng)者,要了解學(xué)生日常所需,結(jié)合我校的實(shí)際情況,為學(xué)生提供最大化的方便,深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市,借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào),一定要掌握第一手資料,雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì),產(chǎn)生的利益也是很大的,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體,及時(shí)促銷贏得消費(fèi)者好感,提高服務(wù)質(zhì)量,讓學(xué)生買的開(kāi)心放心。
隨著生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證學(xué)生的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷手段
1、品牌策略
校園百貨超市點(diǎn)名好記,點(diǎn)出了服務(wù)的群體,面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性,是屬于百貨類的;招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔,容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高,大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品,雖然麻煩,但是可以省下大筆錢,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價(jià)格不宜過(guò)高,否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者,當(dāng)然也不能過(guò)低,否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據(jù)消費(fèi)心理,把同類商品有意識(shí)的放在一起,但要排出價(jià)格檔次,讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產(chǎn)品,既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費(fèi)廣告。
對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi),即將超期的產(chǎn)品,及時(shí)促銷,促銷不成及時(shí)處理,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證。
五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,通過(guò)是顧客滿意,最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前,一定要做好宣傳工作,發(fā)放問(wèn)卷,根據(jù)消費(fèi)者需求,完善產(chǎn)品種。
推出會(huì)員卡,吸引顧客,多買多送。
六、融資計(jì)劃
實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格,進(jìn)貨價(jià),收貨價(jià),人員工資,經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi),水電費(fèi),員工福利等
每日收入嚴(yán)格清點(diǎn),每日核對(duì)入賬。
店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走。
每月結(jié)算后,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性。
對(duì)于賬目,要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然。
七、風(fēng)險(xiǎn)分析
1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
超市是一個(gè)服務(wù)類行業(yè),嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,管理比較松懈,健全管理體制與模式,是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)
雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問(wèn)題,這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好,滯銷問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失,所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量,這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,這樣才能采購(gòu)到新鮮,無(wú)污染的綠色食品。