第1篇 企業(yè)門衛(wèi)管理制度
企業(yè)門衛(wèi)管理制度（一）
一、總則
第一條、為加強保安隊伍的管理工作，使保安人員值勤執(zhí)行任務有所依據(jù)，確保公司人員、財產(chǎn)、治安、消防安全， 特制定本制度。
第二條、認真做好保安管理工作，自覺服從上級管理人員的工作安排，主動提供配合，做好交接班記錄。
第三條、保安人員代表本公司執(zhí)行相關規(guī)章制度，公司其它部門員工應配合保安人員工作。
第四條、公司保安勤務應每日24 小時執(zhí)行不間斷，其各班各崗執(zhí)勤時間，由保安主管進行合理安排。
第五條、執(zhí)勤中應時刻提高警覺，遇有重大災變時，更應臨危不亂，果斷敏捷，作適當之處理，并立即報告上級。
第六條、保安當值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況或發(fā)現(xiàn)糾紛事件應及時與相關管理者聯(lián)系。對糾紛事件，保安員應穩(wěn)定事態(tài)的發(fā)展，并對當事人雙方進行勸阻，以制止事態(tài)的擴大。
第七條、對于正在發(fā)生的刑事案件或可疑情況應及時制止并對可疑人員進行查問，情況嚴重的可直接與公安機關部門聯(lián)系。
三、職責
一、責任范圍：適用于本公司全部所轄區(qū)域。
二、主要職責
1、貫徹執(zhí)行公司關于內(nèi)部安全保衛(wèi)工作的方針，政策和有關規(guī)定，建立健全各項保安工作制度， 對職責范圍內(nèi)的保安工作全面負責。
2、依據(jù)制度實施公司人員、財產(chǎn)、治安、消防安全管理工作。
三、崗位職責
1、安全主管職責
⑴ 負責維護管轄區(qū)域內(nèi)治安秩序，預防和查處安全事故，做好與相關單位的聯(lián)系聯(lián)防工作。
⑵ 制定各類突發(fā)事件的處理程序，建立和健全各項安全保衛(wèi)制度。
⑶ 建立正常的巡視制度并明確重點保衛(wèi)目標，做到點、面結(jié)合。
⑷ 根據(jù)所管轄區(qū)域的大小和周邊社會治安情況，配備相應的保安人員，并對保安人員落實24 小時值班制度的情況進行監(jiān)督和檢查。
⑸ 密切保持與保安人員的通訊聯(lián)絡，每天不定時巡視管轄區(qū)域的安全工作，檢查各值班崗位人員的值勤情況并適時進行指導。
⑹ 完善管轄區(qū)域內(nèi)安全防范措施， 檢查安全設施、設備、器材的使用情況，保證其能在工作中達到預定的使用效果。
⑺ 檢查管轄區(qū)域內(nèi)有無妨害公共安全和社會治安秩序的行為， 有無違反規(guī)章制度的行為， 并及時進行糾正， 提出處理意見， 跟進處理結(jié)果。
⑻ 協(xié)調(diào)本部門和其他部門的工作，提高工作效率。
⑼ 接待員工的投訴，協(xié)調(diào)處理各種糾紛和治安違紀行為。
⑽ 做好保安人員的出勤統(tǒng)計，業(yè)績考核等管理工作。
⑾ 掌握保安人員的思想動態(tài)，定期召開隊務會議，做好思想溝通工作。
⑿ 定期對保安人員進行職業(yè)安全，思想道德和各類業(yè)務技能培訓。
⒀ 做好保安隊各種內(nèi)外文件、信函、資料的整理歸檔；各種通知的起草以及各類案例處理的書面報告。
⒁ 以身作則，親力親為，全面提高安全管理工作的質(zhì)量。
2、保安員職責
⑴ 維持公司辦公場所內(nèi)外區(qū)域的正常工作秩序。
⑵ 維護公司內(nèi)部治安秩序，消除隱患于萌芽狀態(tài)，防患于未然。
⑶ 加強對重點部位的治安防范，加強防盜活動，及時發(fā)現(xiàn)可疑人和事，并進行妥善處理。
⑷ 監(jiān)督員工遵守安全守則，規(guī)章制度。
⑸ 加強防火活動，及進發(fā)現(xiàn)火災隱患苗頭，并消除之。
⑹ 對違反治安條例的行為，查清事實，收集證據(jù)向公司或公安機關報告。
⑺ 配合領導做好下班后值班工作，檢查公司辦公場所安全狀況及宿舍留宿情況。
⑻ 支持、協(xié)助相關單位門衛(wèi)履行工作職責。
⑼ 妥善保管配發(fā)的安保器械，不得丟失和擅自使用。
⑽ 做好工作交接，正確記錄當班值班日志和案件筆錄，及時提出相關工作 報告。
⑾ 安保人員應做到：
① 服從領導，聽從指揮，加強組織紀律性，遇事及時請示、報告。
② 堅守崗位，恪盡職守，不脫離睡串崗，不閑聊，不做與工作無關的事。
③ 明辨是非，保持警惕，遇到復雜問題，多思多想，對周邊情況仔細觀察。
④ 遵守制度，堅持原則，機智靈活，注意工作方式方法。
⑤ 儀態(tài)端正，著裝整潔，精神飽滿，態(tài)度和氣，言語文明，處事公平合理。
⑥ 工作效率高，達到“四快一圓滿”，即發(fā)現(xiàn)快、反應快、到位快、展開快、完成任務圓滿。
四、行為準則
一、個人儀表
1、值班人員須著裝整潔大方，佩戴工作卡，上崗前整理好儀容。執(zhí)勤中應整肅服裝儀容，對于應急及防身器具等應經(jīng)常佩帶，或儲備齊全，以應不時之需。
2、站姿正確，坐姿端正。
3、對講機及保安器械要按統(tǒng)一要求佩戴。
二、禮貌服務
1、崗位值班人員回答或詢問客戶時，需使用文明用語。
2、熱誠對待客戶，耐心解釋有關要求及規(guī)章制度。
3、執(zhí)勤中應嚴守崗位，不得擅離職守或酗酒、閑聊、閱讀書報、聽收錄音機、睡覺等失職事情。
4、平時應謹言慎行，執(zhí)行職務時態(tài)度和藹嚴正，不亢不卑。
5、當值工作期間不準飲酒。
五、安全保衛(wèi)制度
一、治安安全管理
1、 嚴格按照公司的規(guī)定，定時開關大門。
1、車輛出入管理
⑴ 管制出入公司的車輛，一般接洽業(yè)務或參觀訪問，等人員所乘車輛，一律按指定位置依序停放，不按照規(guī)定者，保安應即時糾正
⑵ 一般接洽業(yè)務或參觀訪問，以及其它廠商之營業(yè)、采購、檢查、安裝等人員所乘車輛，一律按指定位置依序停放，不按照規(guī)定者，保安應即時糾正。
⑶ 對于公司人員停放車輛一律要求一車一位，整齊排放。不得有占用多個車位、越位停車、占用車道等現(xiàn)象發(fā)生。
⑷ 加強對車輛的安全檢查巡視，注意有無載有違禁、危險或易燃物品，發(fā)現(xiàn)異常立即上報處理，隨時與安全主管保持聯(lián)絡，密切協(xié)作，保證車輛安全。
⑸ 下班、節(jié)假日公司的商務車、大眾車鑰匙交由保安管理， 無派車單嚴禁交車鑰匙，特殊情況須經(jīng)安全主管或經(jīng)理同意。
2、物品出入管理
⑴ 物品放行應憑核準的出門證核對無誤始得放行，經(jīng)保安確認之后出門證由警衛(wèi)室按順序裝訂保管。
⑵ 公司人員經(jīng)保安查獲有私帶公物或他人物品之嫌者，暫扣留物品，并以下列程序處理：
① 記錄攜帶人所屬部門、姓名、時間、地點。
② 由攜帶者親書理由，注明品名、數(shù)量、由何處取得等。
③ 情況嚴重時，不得讓當事人離公司，應速呈報處理。
⑶公司內(nèi)住宿人員攜帶個人物品出公司時，按下列所定處理：
① 攜帶行李、包裹、提箱等大件物品者，應憑保安開具出門證放行。
② 攜帶一般日常用品者，由保安人員查驗后放行。
⑷ 記錄和《物品進出情況登記表》填寫。 人員管制
3、人員管制
⑴ 協(xié)助行政稽查，確實管制員工上下班、遲到、早退、加班人員的考勤記錄。
⑵ 員工在上班時間因公或事（ ?。?假離公司時，應查驗請假記錄或核對公出事實，始允其外出。各級人員公出或事（ ?。?假由其直接上級核準。經(jīng)理以上人員可自由出入。
⑶ 輔導公司員工遵守各項規(guī)定，并制止不法行為的發(fā)生，維持公司庫區(qū)及辦公處所秩序。
⑷ 上班時間內(nèi)除公事接洽外，一律謝絕會客。
⑸ 外界來賓到公司接洽業(yè)務或參觀訪問，以及其它公司的營業(yè)、采購、檢查、安裝人員等應至警衛(wèi)室辦理進入公司的手續(xù)，發(fā)給會客單，并聯(lián)絡有關部門 接待。非經(jīng)公司部門人員接待者，不得任其進入公司。凡來訪人員不可攜帶易燃、易爆、劇毒等物品進入公司。
⑹ 無明確探訪對象的人員，在未明白來意之前，不得讓其進入公司。
⑺ 所有推銷，收廢品等閑雜人員，未經(jīng)辦公室允許，不得進入公司。
⑻ 內(nèi)部員工在轄區(qū)內(nèi)各項活動要嚴格遵守各項規(guī)章制度，保安員在公司轄區(qū)范圍內(nèi)有權(quán)監(jiān)督員工的各種違章違紀現(xiàn)象并據(jù)實上報給予嚴肅處理。
⑼ 合作單位派駐公司的工作人員，須憑胸卡、工作服或其他標識出入。
⑽ 記錄和填寫《外來人員出入庫登記簿》。
4. 巡查制度
⑴ 白天：由安全主管或其指定保安員負責巡查，監(jiān)督公司內(nèi)部治安、消防及生產(chǎn)安全，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時制止并記錄上報有關領導按章處罰，最大限度 地避免安全事故隱患。
⑵ 夜間：由值班保安員負責巡查，監(jiān)督公司內(nèi)部治安、消防及生產(chǎn)安全，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時制止并記錄上報有關領導按章處罰，最大限度地避免安全事故隱患；值班保安每日巡查安全保衛(wèi)責任范圍至少三次，并做好巡查記錄，以確保公司安全。
⑶ 交換班時，應將執(zhí)勤所需器械物品，注意事項交接清楚，并將執(zhí)勤中所見重要事項或事故，以及巡邏時間等登記入《值班記錄表》。
⑷ 記錄和填寫《巡邏記錄表》。
二、消防安全管理
1、認真執(zhí)行消防法規(guī)，由安全主管負責安排人員每月定期檢查督促各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患。
2、由保安隊長負責安排人員每月定期進行消防設備的檢測、保養(yǎng)、維修，及時排除消防設備故障。
3、檢查辦公及宿舍用電、用水狀況，發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為及時制止并記錄上報有關部門按章處罰。
4、應熟記公司內(nèi)各處之水、電、燃料、開關、門鎖及消防器材放置地點，以免臨急慌亂，對重要路口電燈、門窗、圍墻等有缺損時，應即上報辦公室處理。
5、密切注意、熟練操作消防控制器，及時處理火警、故障信號，并做好記錄。
6、通過監(jiān)視器密切監(jiān)視出入公司人員情況，發(fā)現(xiàn)可疑問及時通知附近有關人 員注意和處理，并記錄在案。
7、當班人員不得無故私自離崗，針對天氣突發(fā)情況要關好門窗等。
三、緊急事件之處理原則
1、發(fā)現(xiàn)竊盜時，以收回失竊物為首要，并應立即呈請?zhí)幚怼?/p>
2、保安人員應熟練安全裝備的使用，了解配置地點。緊急事發(fā)生時應鎮(zhèn)靜，以最有效方法使災害減少至最低限度，不可慌張誤事，視情況按下列程序處置：
⑴ 判斷情況若尚可解決消除時，速采取行動，并報告上級。
⑵ 判斷事故無法解決，應急速通報有關部門。
⑶ 日間災害急報有關負責人，夜間災害除急報有關負責人外，判斷情況報派出所110、消防單位119 或救護單位120 。
⑷ 夜間或休假日近鄰發(fā)生災難時，應將所知及判斷是否波及本公司等情形，迅速通報有關負責人。
六、警衛(wèi)室管理辦法
一、警衛(wèi)室紀律
1、警衛(wèi)室是保安工作處所，非保安人員無正當理由不得入內(nèi)，禁止在警衛(wèi)室內(nèi)吸煙、電話閑談、大聲喧嘩、看書、看報等現(xiàn)象發(fā)生，違者均按相關規(guī)定進行處罰。
2、保持警衛(wèi)室內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，物品放置有序，未經(jīng)同意，禁止他人物品存放在警衛(wèi)室。
3、所有保安人員對室內(nèi)的物品及辦公用品有義務進行保管、交接，并按正常程序?qū)ζ湄撠煛?/p>
4、無正當理由，警衛(wèi)室應24 小時有保安員值守。
二、保安器械的保管
由安全主管負責安排專人保管保安器械，嚴格遵照保安器械的領用和交接 制度并做詳盡記錄。
三、保安器械的領用及交接
1、保安器械實行專人保管制度，誰領用誰負責，如有人為毀損現(xiàn)象，照價賠償。如屬故意毀損，除照價賠償外，從重嚴肅處理。
2、保安器械的使用規(guī)定：
⑴ 制備保安器械的使用說明書和使用方法。
⑵ 任何不當值人員須將器械交回保管人員登記入庫，不得私自保留器械。
⑶ 依法使用器械，任何人員不得利用保安器械擅自動用私刑。
七、附則
第一條、本準則如有未盡事宜，得隨時以命令形式補充或修正。
第二條、本準則經(jīng)呈奉總經(jīng)理核準后實施，修改時亦同。
企業(yè)門衛(wèi)管理制度（二）
一、總則
（一） 門衛(wèi)管理是企業(yè)管理的一個縮影，是體現(xiàn)管理水平的標準之一，為強化門衛(wèi)管理，特制訂本制度。
（二） 本制度適用于本公司員工和保安人員。
二、管理辦法
（一） 保安人員要嚴格遵守執(zhí)行《保安工作條例》、《保安服務協(xié)議書》等規(guī)章制度，恪盡職守、文明執(zhí)勤、禮貌待客。
（二） 保安人員要做到二十四小時輪留值勤，每兩小時巡視巡邏全公司一次。發(fā)現(xiàn)違紀、偷竊等行為，要及時制止和向上級匯報并作好記錄。發(fā)生治安事件和災害事故，應采取積極有效的應變措施，并及時向公安機關報案。發(fā)現(xiàn)員工違紀違規(guī)行為，要及時向主管部門匯報，協(xié)助處理。
（三） 保安人員必須出門站崗值勤。
（四） 警衛(wèi)室要保持干凈和安靜，物品放置應定位規(guī)范，不能在警衛(wèi)室內(nèi)吸煙。無關人員不得在警衛(wèi)室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏執(zhí)勤人員。違者，視情節(jié)輕重，嚴肅處理。值勤人員態(tài)度粗暴，不文明不禮貌，故意刁難員工或外來人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將按照雙方協(xié)議書有關規(guī)定嚴肅處理。
（五） 嚴格執(zhí)行員工出入制度。當班員工原則上不得離開公司（含工程建設工地），確需外出，應如實填寫員工出入證或憑出車單出入。部門經(jīng)理以下員工外出，須由所在部門經(jīng)理審批；(www.)部門經(jīng)理以上員工外出，須經(jīng)總經(jīng)理室審批手續(xù)者，保安不準放行。強行外出者，應立即上報人事行政部。外來人員因公務需進公司，經(jīng)被訪人同意，憑有效證件，準確填寫會客單后，佩戴'來賓證'方可進公司；會客結(jié)束后，憑被訪人簽字的會客單，歸還'來賓證'后，方能離開公司。外來人員一時沒有聯(lián)系上被訪人，可在警衛(wèi)室內(nèi)的會客室或指定地方等候。嚴禁閑雜或與公司工作無關人員進入公司。
（六） 公司員工上班時間不得進行私人會客，特殊情況須經(jīng)所屬部門領導同意，但只能在警衛(wèi)室內(nèi)的會客進行。
（七） 衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短褲者，不得進入公司內(nèi)。
（八） 嚴格執(zhí)行物資管理規(guī)定，任何物資出入公司均需辦理有關手續(xù)。凡協(xié)作單位、施工單位的非本公司物資，進入公司時，需在警衛(wèi)室登記，末經(jīng)登記的物資不得放行；凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運出公司須持有財務部出具的出門證，經(jīng)核對無誤后方可放行；凡節(jié)假日、上班前、下班后，因工作急需外出加工的物資，須經(jīng)部門經(jīng)理以上領導簽字同意后方可放行。
（九） 嚴格執(zhí)行車輛出入制度，外來車輛進公司需嚴格檢查，作好登記。摩托車、自行車（食堂購菜、送水車除外），一律不得入公司。本公司車輛外出須憑出車單，如無出車單，保安有權(quán)拒絕放行。副總經(jīng)理以上領導除外。車內(nèi)人員一律憑出門證（副總經(jīng)理以上車輛除外），否則不予放行。
（十） 嚴禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故離開公司。保安要作好違紀違規(guī)人員的登記，并及時向人事行政部上報。
（十一） 對違反本制度又不服從保安管理者，執(zhí)勤人員有權(quán)強制執(zhí)行，由此造成的一切后果由當事人負責。
三、附則
（一） 本制度的解釋權(quán)屬人事行政部。
（二） 本制度自公布之日起執(zhí)行。
企業(yè)門衛(wèi)管理制度（三）
1、門衛(wèi)值勤、值班人員要嚴格執(zhí)行公司的制度，做好安全工作。
2、門衛(wèi)人員要做到衣著整潔，講究儀表，以禮待人，語言文明。嚴禁在值班室內(nèi)大撲克、下棋。嚴禁門衛(wèi)以外人員進入值班室內(nèi)看報、閑談。
3、嚴格執(zhí)行來訪客人的登記，非本單位人員、車輛登記要嚴格手續(xù)；無合法身份證件人員要與單位內(nèi)部要關人員、部門聯(lián)系 ，經(jīng)同意后方能進入單位內(nèi)部；同時要積極配合政府職能部門的相關工作，對有明顯標志的車輛（如；警車、工商、稅務、供電）等公務車輛可免于登記，提供進入單位的便利條件。
4、值勤、值班人員要堅守崗位，值班時不得擅離職守，不得睡覺，不得從事與值班值勤無關的活動。
5、做好報刊收發(fā)工作 ，對電匯、掛號信函要及時登記，通知、交送有關部門和人員。
6、值勤、值班人員對出入單位車輛、人員有權(quán)進行必要的檢查，特別是運貨車輛應嚴格檢查手續(xù)，核對貨單，對手續(xù)不全或單貨不符的不得放行并及時向單位保衛(wèi)人員報告；對夜間出入單位車輛、人員應進行不定期的檢查，發(fā)現(xiàn)可疑情況應及時報告單位保衛(wèi)干部，特殊情況可直接撥打公安機關電話報警。
7、值班、值勤換班交班時要認真做好交接工作，嚴密交接手續(xù)，交代有關未辦事宜，明確事宜要求，落實未辦事宜。
8、值班、值勤人員要熟悉了解單位帶辦領導姓名和聯(lián)系電話。
9、值班、值勤人員要按時開啟設防單位有關技防設施，技防設施發(fā)生故障時要及時報告單位保衛(wèi)人員。
10、值班、值勤人員違反單位門衛(wèi)管理制度單位將依據(jù)有關規(guī)定進行處罰。
第2篇 q企業(yè)門衛(wèi)管理制度
一、總則
(一) 門衛(wèi)管理是企業(yè)管理的一個縮影,是體現(xiàn)管理水平的標準之一,為強化門衛(wèi)管理,特制訂本制度。
(二) 本制度適用于本公司員工和保安人員。
二、管理辦法
(一) 保安人員要嚴格遵守執(zhí)行《保安工作條例》、《保安服務協(xié)議書》等規(guī)章制度,恪盡職守、文明執(zhí)勤、禮貌待客。
(二) 保安人員要做到二十四小時輪留值勤,每兩小時巡視巡邏全公司一次。發(fā)現(xiàn)違紀、偷竊等行為,要及時制止和向上級匯報并作好記錄。發(fā)生治安事件和災害事故,應采取積極有效的應變措施,并及時向公安機關報案。發(fā)現(xiàn)員工違紀違規(guī)行為,要及時向主管部門匯報,協(xié)助處理。
(三) 保安人員必須出門站崗值勤。
(四) 警衛(wèi)室要保持干凈和安靜,物品放置應定位規(guī)范,不能在警衛(wèi)室內(nèi)吸煙。無關人員不得在警衛(wèi)室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏執(zhí)勤人員。違者,視情節(jié)輕重,嚴肅處理。值勤人員態(tài)度粗暴,不文明不禮貌,故意刁難員工或外來人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按照雙方協(xié)議書有關規(guī)定嚴肅處理。
(五) 嚴格執(zhí)行員工出入制度。當班員工原則上不得離開公司(含工程建設工地),確需外出,應如實填寫員工出入證或憑出車單出入。部門經(jīng)理以下員工外出,須由所在部門經(jīng)理審批;部門經(jīng)理以上員工外出,須經(jīng)總經(jīng)理室審批;不符合上述手續(xù)者,保安不準放行。強行外出者,應立即上報人事行政部。外來人員因公務需進公司,經(jīng)被訪人同意,憑有效證件,準確填寫會客單后,佩戴'來賓證'方可進公司;會客結(jié)束后,憑被訪人簽字的會客單,歸還'來賓證'后,方能離開公司。外來人員一時沒有聯(lián)系上被訪人,可在警衛(wèi)室內(nèi)的會客室或指定地方等候。嚴禁閑雜或與公司工作無關人員進入公司。
(六) 公司員工上班時間不得進行私人會客,特殊情況須經(jīng)所屬部門領導同意,但只能在警衛(wèi)室內(nèi)的會客進行。
(七) 衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短褲者,不得進入公司內(nèi)。
(八) 嚴格執(zhí)行物資管理規(guī)定,任何物資出入公司均需辦理有關手續(xù)。凡協(xié)作單位、施工單位的非本公司物資,進入公司時,需在警衛(wèi)室登記,末經(jīng)登記的物資不得放行;凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運出公司須持有財務部出具的出門證,經(jīng)核對無誤后方可放行;凡節(jié)假日、上班前、下班后,因工作急需外出加工的物資,須經(jīng)部門經(jīng)理以上領導簽字同意后方可放行。
(九) 嚴格執(zhí)行車輛出入制度,外來車輛進公司需嚴格檢查,作好登記。摩托車、自行車(食堂購菜、送水車除外),一律不得入公司。本公司車輛外出須憑出車單,如無出車單,保安有權(quán)拒絕放行。副總經(jīng)理以上領導除外。車內(nèi)人員一律憑出門證(副總經(jīng)理以上車輛除外),否則不予放行。
(十) 嚴禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故離開公司。保安要作好違紀違規(guī)人員的登記,并及時向人事行政部上報。
(十一) 對違反本制度又不服從保安管理者,執(zhí)勤人員有權(quán)強制執(zhí)行,由此造成的一切后果由當事人負責。
三、附則
(一) 本制度的解釋權(quán)屬人事行政部。
(二) 本制度自公布之日起執(zhí)行。
第3篇 連鎖餐飲企業(yè)部門衛(wèi)生管理制度
連鎖餐飲各部門衛(wèi)生管理制度
一、倉庫管理和衛(wèi)生制度
1、外省市采購的食品必須經(jīng)衛(wèi)生防疫檢驗,并持有合格證。
2、食品進、出庫必須堅持先進先出。做好質(zhì)量驗收、驗發(fā)工作,并登記入帳。
3、食品必須按類堆放,做到定置管理,注明數(shù)量及入庫日期。
4、調(diào)味品、輔料必須存放在有蓋容器內(nèi),并標明品名,做到無蟲、無霉變。
5、冰庫、冰箱專人負責,定期保潔、無異味。存放的食品必須堆放整齊,隔墻離地。環(huán)境無油垢、無幛螂、無鼠跡。
二、面點間衛(wèi)生制度
1、所用原料必需做到衛(wèi)生、新鮮、無雜質(zhì)、無腥味。
2、加工用具、容器、蒸籠(格)必須整潔完好。
3、冰箱內(nèi)生熟食品和半成品要分開,成品要專格盛放。
4、操作間內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生做到整潔、無蟲害,地面無油垢、無積水。
5、工作人員要保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不涂指甲油、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
三、廚房間管理和衛(wèi)生制度
1、嚴禁加工、烹調(diào)有害和變質(zhì)的食品。菜肴成品必須保證質(zhì)量,生熟食品盛器有標記,并嚴格分開使用。
2、墻面、盛器、用具、工作臺等無積塵、無油垢,地面無積水。
3、冰箱內(nèi)食品分類用盤存放,不疊盤,生熟分開,內(nèi)外保持整潔無油垢、無異味。
4、成品櫥內(nèi)整潔、無積塵、無蟑螂、無鼠跡。
5、輔料、調(diào)味品必須放置在盛器內(nèi),做到無霉變、無蟲害、用后加蓋。
6、垃圾桶加蓋密封,周圍清潔、無蠅,垃圾及時清除。
7、工作人員保持工作衣帽整潔,不留長指甲、不戴首飾。上崗必須戴口罩。
第4篇 企業(yè)門衛(wèi)管理制度范例
每一個企業(yè)的門衛(wèi)是企業(yè)的禮儀及形象的窗口,是體現(xiàn)管理水平的標準之一。所以企業(yè)招聘什么樣的門衛(wèi),同時為門衛(wèi)制定怎樣的制定相當重要。以下整理了企業(yè)門衛(wèi)管理制度的范本,請參考。
一、總則
(一)門衛(wèi)管理是企業(yè)管理的一個縮影,是體現(xiàn)管理水平的標準之一,為強化門衛(wèi)管理,特制訂本制度。
(二)本制度適用于本公司員工和保安人員。
二、管理辦法
(一)保安人員要嚴格遵守執(zhí)行《保安工作條例》、《保安服務協(xié)議書》等規(guī)章制度,恪盡職守、文明執(zhí)勤、禮貌待客。
(二)保安人員要做到二十四小時輪留值勤,每兩小時巡視巡邏全公司一次。發(fā)現(xiàn)違紀、偷竊等行為,要及時制止和向上級匯報并作好記錄。發(fā)生治安事件和災害事故,應采取積極有效的應變措施,并及時向公安機關報案。發(fā)現(xiàn)員工違紀違規(guī)行為,要及時向主管部門匯報,協(xié)助處理。
(三)保安人員必須出門站崗值勤。
(四)警衛(wèi)室要保持干凈和安靜,物品放置應定位規(guī)范,不能在警衛(wèi)室內(nèi)吸煙。無關人員不得在警衛(wèi)室逗留、閑聊、嬉笑、打鬧、借故刁難、糾纏執(zhí)勤人員。違者,視情節(jié)輕重,嚴肅處理。值勤人員態(tài)度粗暴,不文明不禮貌,故意刁難員工或外來人員,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),將按照雙方協(xié)議書有關規(guī)定嚴肅處理。
(五)嚴格執(zhí)行員工出入制度。當班員工原則上不得離開公司(含工程建設工地),確需外出,應如實填寫員工出入證或憑出車單出入。部門經(jīng)理以下員工外出,須由所在部門經(jīng)理審批;部門經(jīng)理以上員工外出,須經(jīng)總經(jīng)理室審批手續(xù)者,保安不準放行。強行外出者,應立即上報人事行政部。外來人員因公務需進公司,經(jīng)被訪人同意,憑有效證件,準確填寫會客單后,佩戴'來賓證'方可進公司;會客結(jié)束后,憑被訪人簽字的會客單,歸還'來賓證'后,方能離開公司。外來人員一時沒有聯(lián)系上被訪人,可在警衛(wèi)室內(nèi)的會客室或指定地方等候。嚴禁閑雜或與公司工作無關人員進入公司。
(六)公司員工上班時間不得進行私人會客,特殊情況須經(jīng)所屬部門領導同意,但只能在警衛(wèi)室內(nèi)的會客進行。
(七)衣冠不整、穿拖鞋、穿背心、短褲者,不得進入公司內(nèi)。
(八)嚴格執(zhí)行物資管理規(guī)定,任何物資出入公司均需辦理有關手續(xù)。凡協(xié)作單位、施工單位的非本公司物資,進入公司時,需在警衛(wèi)室登記,末經(jīng)登記的物資不得放行;凡購買、加工、借用的材料、半成品、工具等物資運出公司須持有財務部出具的出門證,經(jīng)核對無誤后方可放行;凡節(jié)假日、上班前、下班后,因工作急需外出加工的物資,須經(jīng)部門經(jīng)理以上領導簽字同意后方可放行。
(九)嚴格執(zhí)行車輛出入制度,外來車輛進公司需嚴格檢查,作好登記。摩托車、自行車(食堂購菜、送水車除外),一律不得入公司。本公司車輛外出須憑出車單,如無出車單,保安有權(quán)拒絕放行。副總經(jīng)理以上領導除外。車內(nèi)人員一律憑出門證(副總經(jīng)理以上車輛除外),否則不予放行。
(十)嚴禁代人打卡或仿造考勤或打完卡又借故離開公司。保安要作好違紀違規(guī)人員的登記,并及時向人事行政部上報。
(十一)對違反本制度又不服從保安管理者,執(zhí)勤人員有權(quán)強制執(zhí)行,由此造成的一切后果由當事人負責。
三、附則
(一)本制度的解釋權(quán)屬人事行政部。
(二)本制度自公布之日起執(zhí)行。
第5篇 z企業(yè)門衛(wèi)管理制度
一、模范地遵守國家法規(guī)、法律,嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度。
二、熱愛本職工作,出于職守,勤工、認真履行職責,時時提高警惕,出現(xiàn)可疑人物立刻報告。
三、嚴格堅守工作崗位,不得擅離職守。
四、嚴格控制詢問外來人員,做好本人事務登記,詳細檢察出入人員攜帶物品,以防盜竊破壞行為的發(fā)生。
五、嚴把大門關,非本單位車輛嚴禁入內(nèi),下班后負責鎖死大門。
六、配合領導和各部門做好其他工作。
