第1篇 某酒店消防管理制度
酒店消防管理制度
第一部分消防組織及職責(zé)
一、防火安全委員會組成及職責(zé)
(一)防火安全委員會組成
主 任:酒店分管消防安全副總經(jīng)理
副主任:安保部經(jīng)理
委 員:安保部、工程部、總經(jīng)辦公室、前廳部、客
房部、人事培訓(xùn)部、管理部、總務(wù)部、購物中心等部門的經(jīng)理和各聯(lián)營單位
負(fù)責(zé)人組成(文件另發(fā))。
(二)、防火安全管理辦公室
主 任:安保部經(jīng)理
成 員:由安保部的經(jīng)理、主管組成(文件另發(fā))。
(三)、防火安全委員會職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)、規(guī)章、技術(shù)規(guī)范,根據(jù)消防監(jiān)督部門的要求,建立消防組織,制定履行本單位的防火安全制度和措施。
2、根據(jù)“誰主管,誰負(fù)責(zé)”原則、建立各部門、各工種、各崗位的防
火安全責(zé)任制,實行目標(biāo)管理,把防火安全工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營活動
實行同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
3、定期召開防火安全委員會會議,及時布置、總結(jié)消防安全工作,解
第2篇 酒店消防器材的管理維護(hù)保養(yǎng)制度
酒店消防器材的管理、維護(hù)、保養(yǎng)制度
一、酒店消防器材的種類
1、酒店有干粉滅火器、消防氈、泡沫滅火器擺放在酒店各部門重要及顯眼位置。
2、室內(nèi)消防栓是接于消防供水管道上的閥門裝置,供給滅火用水;室內(nèi)消防栓基本安裝在樓層過道的墻壁上,并用顯眼的中、英文字體標(biāo)上'消防栓'和'hr'的字樣。
3、防毒面具擺放在酒店客房的衣柜內(nèi)。
4、煙感報警器、自動噴淋安裝在酒店區(qū)域各部位。。
5、燃?xì)鈭缶到y(tǒng)及自動火災(zāi)報警系統(tǒng)安裝在酒店消防監(jiān)控中心。
二、手動滅火器的使用和管理
正確掌握各種滅火器材的性能及滅火種類及正確使用方法,才能發(fā)揮其功能。滅火時注意以下幾點:
1、在進(jìn)行滅火時,要迅速和正確地判斷風(fēng)向,站在順風(fēng)的位置,打開滅火器,對準(zhǔn)火焰根部噴射,不要逆風(fēng)而上。
2、如果火勢較大,可組織多人同時進(jìn)行撲救,迅速把火撲滅,不要各自為政。
3、火勢撲滅后,仍需要提高警惕,防止死灰復(fù)燃,直到火種徹底消滅,方可離開。
三、自動報警系統(tǒng)日常使用管理
1、酒店自動滅火系統(tǒng)有專門人員負(fù)責(zé)操作、檢查、維修和管理。
2、每日當(dāng)班應(yīng)檢查消防監(jiān)控室的主機設(shè)備,值班員發(fā)現(xiàn)異常情況時,可先進(jìn)行復(fù)位操作或消聲操作;若異常情況依然存在,則及時通知工程技術(shù)人員檢查排除故障,保證系統(tǒng)正常運行。
3、當(dāng)系統(tǒng)發(fā)生自動報警時,值班人員應(yīng)迅速看清楚發(fā)生報警的位置(樓層、廚房等及報警代碼);立即調(diào)派人員趕赴現(xiàn)場,查看情況,及時進(jìn)行現(xiàn)場處理。
4、無論系統(tǒng)是正常報警或因為環(huán)境、設(shè)備緣故而產(chǎn)生誤報,都必須做好值班記錄。
5、交接班時,必須當(dāng)面交接。前一班人員應(yīng)該將發(fā)生情況、處理方式及結(jié)果轉(zhuǎn)告下一班人員,以便繼續(xù)關(guān)注,直至安全無恙。
6、配合工程部對系統(tǒng)進(jìn)行定期的檢查和測試,以保證靈敏可靠。配合專業(yè)的消防維保工程公司,定期進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,測試和調(diào)整系統(tǒng)參數(shù),確保系統(tǒng)安全、正常地運行。
四、定期維護(hù)保養(yǎng)
火災(zāi)自動報警系統(tǒng)應(yīng)定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),主要內(nèi)容如下:
1、每月一次清潔、保養(yǎng)各區(qū)域煙感探測器。拆卸煙感探測器進(jìn)行清抹吹塵,減少煙感探測器因污染而產(chǎn)生誤報。清抹吹塵干凈后,裝如系統(tǒng)進(jìn)行測試。檢測煙感探測器的靈敏度,確保所保養(yǎng)之煙感探測器能正常工作。
2、每月一次清潔、保養(yǎng)特殊區(qū)域的溫感探測器,對高溫、高濕環(huán)境使用的溫感探測器進(jìn)行清潔保養(yǎng),用布輕擦拭溫感探測頭。
3、每季度對消防監(jiān)控中心的各控制主機進(jìn)行清潔保養(yǎng)。拆卸各臺主機內(nèi)部,用毛刷凈塵。檢查顯示器,觀察各接口是否接觸良好,使其保持良好狀態(tài)。
4、每月一次進(jìn)行對監(jiān)控系統(tǒng)全面維護(hù)保養(yǎng)工作,使其保持良好狀態(tài)。
5、每年一次與物業(yè)聯(lián)系對酒店消防系統(tǒng)進(jìn)行整體聯(lián)動測試。利用氣體或煙
霧,對某一煙感探測器進(jìn)行測試。使消防聯(lián)動控制信號,警鈴、疏散燈,緊急消防廣播、迫降電梯、?？账惋L(fēng)、啟動消防水泵等功能是否正常運作。
第3篇 大酒店消防安全管理制度
福海大酒店消防安全管理制度
第一章、總則2第二章、職責(zé)2第—節(jié)
消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)2第二節(jié)
消防隊職責(zé)2第三節(jié)
消防部門經(jīng)理職責(zé)3第四節(jié)
安全部經(jīng)理職責(zé)3第五節(jié)
消防主管員職責(zé)4第六節(jié)
消防監(jiān)控員職責(zé)5第三章、消防要求5第四章、防火管理6第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)7第六章、制度7第一節(jié)
三級防火制度7第二節(jié)
防火安全檢查制度8第三節(jié)
火險隱患整改制度9第四節(jié)
電器設(shè)備管理制度9第五節(jié)
客房防火制度10第六節(jié)
前廳防火制度11第七節(jié)
餐廳防火制度11第八節(jié)
廚房防火制度12
第七章、宣傳與培訓(xùn)13
第一章、總則
火災(zāi)時時刻刻對酒店的安全構(gòu)成巨大的威脅。目前，國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。福海大酒店投入了大量的資金用于酒店的消防系統(tǒng)。對酒店消防工作起到積極的作用。但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況，制定本規(guī)定。
第二章、職責(zé)
第—節(jié)
消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6、組織防火檢查，消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié)
消防隊職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
3、熟悉本酒店各重點部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加各項消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié)
消防部門經(jīng)理職責(zé)
1、把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
2、根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
3、落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施防火器材的管理責(zé)任制。
4、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。
5在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。
第四節(jié)
安全部經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
3、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善酒店的消防管理制度。
4、建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防設(shè)施與器材。
5、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱患整改方案。
6、加強防火工作目標(biāo)管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任人。
7、密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
8、相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
9、定期進(jìn)行消防安全檢查。
10、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié)
消防主管員職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)政策法規(guī)，結(jié)合酒店的實際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排，督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會，傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，檢查消防器材、設(shè)備的管理工作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門消防組織，對本部門消防員，應(yīng)該排好班次，保證每個班次都有消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因，對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi)，引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)
消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令，認(rèn)真完成上級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好交接班記錄。
第三章、消防要求
1、員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。
2、熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備的使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3、消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4、嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消火栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5、如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的火火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散酒店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
第四章、防火管理
1、無論本酒店、外單位及施工單位，如果要動火都必須告知安全部消防控制中心，嚴(yán)格遵守消防動火規(guī)定，并配備相應(yīng)數(shù)量的滅火器材。
2、重點部位動火須由經(jīng)理簽字。動火時，安全警衛(wèi)人員必須在場監(jiān)護(hù)。
3、嚴(yán)禁在防火通道、樓梯口內(nèi)堆放貨物，疏散標(biāo)志和出口指示標(biāo)志應(yīng)完好，應(yīng)急照明設(shè)施必須保證正常。
4、嚴(yán)禁施工單位將易燃、易爆物品帶進(jìn)酒店范圍內(nèi)，如施工單位確需使用，應(yīng)報安全部消防監(jiān)控中心及工程部，征得有關(guān)人員同意后方可使用。
5、倉庫內(nèi)禁止煙火，不準(zhǔn)亂拉臨時電線，不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴(yán)禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種。入庫后，保安人員要經(jīng)常巡視檢查。
6、進(jìn)行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。
7、變電所、配電室、空調(diào)機房等地，不準(zhǔn)存放易燃易爆和化學(xué)物品，嚴(yán)禁吸煙。
8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應(yīng)定期清理油垢，在清理衛(wèi)生時，不得將水噴淋到電源插座和開關(guān)上，防止電源短路引發(fā)火災(zāi)。
第五章、消防設(shè)備的使用與維護(hù)
1、嚴(yán)格維護(hù)消防設(shè)備，要定期派人協(xié)助消防人員進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，以保證設(shè)備的完好狀態(tài)。
2、房間內(nèi)的煙感探測器需每年清潔檢測。
3、要每年排放一次噴淋管網(wǎng)內(nèi)的水，使噴淋系統(tǒng)管網(wǎng)內(nèi)的水形成活水。
4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。
5、配備的輕便手提式ABC干粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人不得隨意挪動。
6、滅火器由部門派專人負(fù)責(zé)保管及外表衛(wèi)生清潔，ABC干粉滅火器每兩年由消防中心經(jīng)過測試更換一次。
第六章、制度
第一節(jié)三級防火制度
1、一級檢查由各部門主管實施
A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發(fā)現(xiàn)問題又不及時解決，由此而發(fā)生火災(zāi)事故時，由各部門主管及員工本人負(fù)責(zé)。
B、各部門主管要將每日自檢的結(jié)果做好記錄。
C、負(fù)責(zé)維護(hù)、保養(yǎng)本部門轄區(qū)內(nèi)滅火器材及其他消防設(shè)施，不得有損壞，放空的現(xiàn)象發(fā)生。
2、二級檢查由各部門經(jīng)理實施
A、各部門經(jīng)理，每周應(yīng)組織對本責(zé)任區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品，特別是易燃易爆物品進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題妥善處理。
B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。
C、組織處理本部門的火災(zāi)隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進(jìn)行消防安全教育。
3、三級檢查由總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)組織實施
A、每月由總經(jīng)理或委托安全部經(jīng)理對各部門進(jìn)行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。
B、檢查的主要內(nèi)容應(yīng)是各部門貫徹、落實消防安全工作的執(zhí)行情況，重點部門的防火管理制度的執(zhí)行情況。
第二節(jié)防火安全檢查制度
1、實行三級防火檢查制度，班組結(jié)合交接班每日進(jìn)行檢查。各部門每周進(jìn)行檢查一次。安全部會同各部門一月檢查一次。酒店每季度和重大節(jié)日要組織有關(guān)部門進(jìn)行檢查。
2、除定期檢查之外，要著重加強夜間巡邏檢查，夜間各當(dāng)值主管人員要重點檢查電源、火源，并注意其它異常情況及時堵塞漏洞，消除隱患。
3、每次檢查中查出的火險隱患要詳細(xì)登記，逐條研究，限期整改，對一時難以整改的問題，要及時上報，同時采取防范措施。
第三節(jié)火險隱患整改制度
1、杜絕“老檢查、老不改”的老大難問題，應(yīng)清醒認(rèn)識到遲改不如早改，使火險隱患整改工作落到實處。
2、對一時解決不了的火險隱患，應(yīng)逐件登記由酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組制定整改計劃，并采取臨時措施，定專人負(fù)責(zé)，確保安全。限期整改，并要建立立案、銷案制度，改一件，銷一件。
3、對消防監(jiān)督機關(guān)下達(dá)的火險隱患整改通知書，要及時研究落實，按時復(fù)函，回告。各部門對安全部的火險隱患通知單也要研究落實，如本部門解決不了，要上報酒店領(lǐng)導(dǎo)，酒店領(lǐng)導(dǎo)同消防安全小組成員共同研究處理。
第四節(jié)電器設(shè)備管理制度
1、電工必須嚴(yán)格執(zhí)行電工手冊的規(guī)定，并結(jié)合酒店防火要求，進(jìn)行各種安裝維修工作，不得違反操作規(guī)程。
2、安裝和維修電器設(shè)備，必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工。
3、電器設(shè)備和線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用。接頭要牢固，絕緣要良好。禁止使用不合格的保險裝置。
4、所有電器設(shè)備和線路要定期檢修，并建立維修制度。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
第五節(jié)客房防火制度
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《消防法》的各項防火安全制度。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)以防著火。
3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題及時采取措施外，要立即通知工程部檢修，并報安全部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應(yīng)及時報告安全部。
5、要及時清理房間的可燃物品。如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多，又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的，要及時報告安全部。
6、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，滅火器存放的位置不得隨意移動，并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施、設(shè)備。
7、在遇有火情時，應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
第六節(jié)前廳防火制度
1、前廳工作人員要隨時注意、發(fā)現(xiàn)并制止賓客將易燃易爆物品、槍支彈藥、化學(xué)劇毒、放射性物質(zhì)帶進(jìn)酒店區(qū)域內(nèi)，如客人不聽勸阻，應(yīng)立即報告值班經(jīng)理和安全部。
2、要隨時注意客人扔掉的煙頭、火柴棒，發(fā)現(xiàn)后應(yīng)及時處理。
3、所有人員必須會使用滅火器材，熟記就近滅火器材的存放位置，并做好保養(yǎng)和監(jiān)護(hù)工作，發(fā)現(xiàn)有人挪動立即制止并報酒店安全部。
4、不準(zhǔn)堆放廢紙、雜物，嚴(yán)禁在行李寄存處休息。
5、發(fā)生火警后要對客人進(jìn)行安撫，穩(wěn)定客人的情緒防止出現(xiàn)混亂。
6、發(fā)生火情時，要及時報警并采取應(yīng)急措施。
第七節(jié)餐廳防火制度
1、在餐飲服務(wù)中，要注意客人吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰，火柴棒掉在煙缸外，在撒收臺布時必須拿到后臺，將贓物抖凈，以免因卷入各種火種而引起火災(zāi)。在清掃垃圾時，要將煙灰缸里的煙灰用水浸濕后，再倒進(jìn)垃圾桶內(nèi)。
2、餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。
3、餐廳要對各種電器設(shè)備經(jīng)常注意檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等，應(yīng)及時通知電工進(jìn)行檢修處理。
4、工作人員要學(xué)會使用所備滅火器材，保持器材清潔，出現(xiàn)火情時按指令疏散客人并積極參加撲救。
第八節(jié)廚房防火制度
1、廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負(fù)責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告工程部。
2、廚房內(nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求，嚴(yán)禁超負(fù)荷運行，且絕緣要求良好，接點要牢固，要有合格的保險裝置。廚房增設(shè)電器，要有工程部派人安裝并報安全部備案。
3、廚房在煉油、炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴(yán)防溢鍋著火，引起火災(zāi)。
4、廚房的各種燃?xì)鉅t灶，烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作(先點火后開氣)，不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故。
5、經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次。
6、在點燃煤氣時，要使用點火棒并設(shè)專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣、后滅火。
7、廚房工作人員應(yīng)熟悉滅火器材的使用和存放位置，不得隨意挪動和損壞。
8、一旦發(fā)生火情要沉著、冷靜，及時報警和撲救。
第七章、宣傳與培訓(xùn)
1、要以各種形式進(jìn)行滅火救援項目的技術(shù)比賽，從而達(dá)到具有強烈的消防意識，提高消防技術(shù)素質(zhì)的目的。
2、各崗位新員工，上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn)，不合格者不能上崗。上崗后還要參加消防中心組織的不定期考核，其成績作為評估員工工作情況的一項標(biāo)準(zhǔn)。
3、各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動。
第4篇 酒店工程部消防安全管理制度八
酒店工程部消防安全管理制度(八)
a、消防以防范為主,全體工程人員務(wù)必做到如下幾點:
1. 了解酒店所有裝修材料的特性以及毒性狀況;
2. 了解各種線路的布局及分布狀況、電源總閘及消防器材與水源的位置等。
3. 了解各營業(yè)部門的平面布置及安全通道、周圍環(huán)境情況、建筑特點。
4. 了解和熟練掌握在火災(zāi)情況下的自救和營救方法。
5. 定期檢查各總電源開關(guān)及支路電源開關(guān)的可靠性,杜絕電器火災(zāi),確保在萬一發(fā)生火災(zāi)的情況下,不會因電源問題導(dǎo)致火災(zāi)面積的擴大。
6. 定期檢查和保養(yǎng)本部門的消防器材及營救物品如:繩索、架梯、手電等。
7. 定期檢查各部門設(shè)備的使用保養(yǎng)情況,確保各種電器設(shè)備及開關(guān)、線路的安全性能。
8. 備好各種建筑圖紙及資料,以利及時處理各種意外事故的發(fā)生。
b、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,工程人員應(yīng)做到如下幾點:
1. 在火警情況下能沉著冷靜,有較強的應(yīng)變能力,能迅速協(xié)助保安疏散被困人員和撲滅火災(zāi)。
2. 接警后在第一時間內(nèi)(不超過1分鐘),迅速切斷事故部門的電源。
3. 調(diào)度一部分人帶好應(yīng)急燈及滅火器,迅速趕到第一現(xiàn)場協(xié)助滅火(有防毒面具最佳)。
另一部分人帶好粗繩索、高梯、趕往現(xiàn)場協(xié)助營救,留守一人在配電室值守,來應(yīng)付各種意外事情的發(fā)生。
4. 遵循救人優(yōu)先, 滅火隨同進(jìn)行的原則。
5. 救火時不要隨便與電線或電氣設(shè)備接觸。特別要留心地上的電線,應(yīng)將其用絕緣物品妥善處理。在各種特殊場合下,如若無法確切判斷線纜是否帶電,一律要作為帶電體來對待,以免混亂中有人觸電。
c、小型火災(zāi)事故現(xiàn)場的處理。
1)有條不紊的檢查,徹底清除火災(zāi)再次復(fù)燃的隱患。
2)保護(hù)現(xiàn)場,調(diào)查并分析事故發(fā)生原因。
3)清理現(xiàn)場,先清理比較危險的物件,比如容易墜落傷人的。
第5篇 某酒店消防檔案管理制度說明
為了規(guī)范酒店消防管理工作,根據(jù)《中國消防法》《云南省消防管理條例》特制定本管理制度。
一、消防檔案包括消防安全基本情況和消防安全管理情況。消防檔案應(yīng)當(dāng)詳實,全面反映消防工作的基本情況,并附有必要的圖表,根據(jù)情況變化及時更新。
二、消防檔案四級[員工—部門—監(jiān)督部門(保安部)--總經(jīng)辦]檔案,要有專人統(tǒng)一保管、備查。
三、消防安全基本情況包括以下內(nèi)容:
1、單位基本概況和消防安全重點部位情況。
2、工種施工、使用前的消防設(shè)計審核、消防驗收以有消防安全檢查的文件、資料(留存于被檢單位保留)。
3、消防管理組織機構(gòu)和各級消防安全責(zé)任人姓名等。
4、消防安全制度。
5、消防設(shè)施、滅火器材情況。
6、義務(wù)消防隊員及其消防裝備配備情況。
7、與消防安全有關(guān)的重點工種人員情況。
8、新增消防產(chǎn)品、防火材料的合格證明材料。
9、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
10、消防設(shè)施操作規(guī)程。
四、消防安全管理情況包括以下內(nèi)容:
1、公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書。
2、消防設(shè)施定期檢查記錄、自動消防設(shè)施全面檢查測試的報告以及維修保養(yǎng)的記錄。
3、火災(zāi)隱患及其整改情況記錄。
4、防火檢查、巡查記錄。
5、有關(guān)電器設(shè)備檢測(包括防雷、防靜電等)記錄資料。
6、消防安全培訓(xùn)記錄。
7、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練記錄。
8、火災(zāi)情況記錄。
9、消防獎懲情況記錄。
五、單位工程的基本概況、公安消防機構(gòu)填發(fā)的各種法律文書,以及與消防工作有關(guān)的材料和記錄統(tǒng)一保管、存檔備查。
六、消防檔案酒店內(nèi)任何人員調(diào)閱,需要經(jīng)過保安部經(jīng)理、總經(jīng)理審批。在調(diào)閱后及時歸還,如有損壞,按照情節(jié)輕重給予處罰。
第6篇 酒店消防設(shè)備管理制度6
酒店消防設(shè)備管理制度(六)
1、消防設(shè)備、器材是用于預(yù)防和撲滅火災(zāi)的安全防護(hù)設(shè)施,任何部門或個人不得擅自挪用和移動消防設(shè)備和器材,不準(zhǔn)在消防設(shè)備、器材旁及消防通道堆放雜物,不準(zhǔn)將消防設(shè)備、器材挪作非消防用途。
2、因公施工、作業(yè)需動用或移動消防設(shè)備、器材的部門,需書面向保安部申請,經(jīng)批準(zhǔn)后方可動用或移動,并在施工、作業(yè)完結(jié)后將設(shè)備、器材恢復(fù)原位。
3、工程部和保安部要認(rèn)真做好消防器材、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)和檢修工作。發(fā)現(xiàn)遺失、損壞或失靈的設(shè)備、器材,要立即向消防委員會報告,爭取補救措施,并追查原因及做好記錄。
4、工程部當(dāng)值人員和當(dāng)值消防主管要每日、周對消防設(shè)備、器材進(jìn)行例行檢查,每周要對煙感、溫感等報警裝置進(jìn)行測試,并向消防委員會書面報告測試結(jié)果,同時做好檢查記錄。
5、工程部和保安部每月要對酒店所有的煙感、溫感等報警系統(tǒng)及自動噴淋、氣體滅火、自動報警和緊急廣播系統(tǒng)及防火卷簾門、排煙風(fēng)機排煙閥等聯(lián)動設(shè)備和應(yīng)急照明系統(tǒng)進(jìn)行一次詳細(xì)的維護(hù)保養(yǎng),并做好保養(yǎng)記錄。
6、工程部經(jīng)理和消防主管要定期或不定期(每周不少于兩次)檢查酒店的發(fā)電機房、變壓器、鍋爐房、油庫、廚房、木工房等重點部位,發(fā)現(xiàn)問題要立即派人整改,做好記錄。
7、保安部消防主管每月須對酒店所有的干粉滅火器進(jìn)行壓力表、保險塞、壓把、噴射軟管的檢查,并將滅火筒搖晃數(shù)次,防止筒內(nèi)的粉末受潮沉淀結(jié)塊,并做好記錄。
第7篇 某酒店廚房消防安全管理制度
一、廚房必須保持清潔。
1. 染有油污的抹布、紙屑等雜物應(yīng)隨時清除。
2. 爐灶、煙罩油垢日常清理,每周徹底清除,以免引起火災(zāi)。
二、廚師 炒菜時切勿隨便離開或處理其他事情或與人聊天。
三、油鍋起火時,廚師應(yīng)立即用鍋蓋、滅火毯蓋住油鍋,使之缺氧而熄火,鍋蓋不嚴(yán)密時,使用酵粉或食鹽使火熄滅,并關(guān)閉爐火。
四、嚴(yán)禁廚房工作人員在工作時間吸煙。
五、廚房須裝相應(yīng)的排氣扇。
六、易燃、易爆危險物品,例如:酒精、汽油、煤氣罐鋼瓶、火柴等,不可放置于爐具或電源插座附近,更不可靠近火源。
七、動力機器設(shè)備應(yīng)注意檢修(每周不少于一次專業(yè)檢修)。
八、用電烹煮食物時,必須防止水燒干起火。
九、插座損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理,發(fā)現(xiàn)電線起火時,應(yīng)迅速切斷電源。
十、煤氣爐、煤氣管線及燃料管線勿靠近電氣線路或電源插座,爐具及鋼瓶經(jīng)檢驗不合格者,不可采用。
十一、煤氣鋼瓶不可橫放,管線及開關(guān)不可有漏氣現(xiàn)象,嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行點火及熄火,應(yīng)使用小量煤氣點火,熄火后應(yīng)關(guān)閉閥門。
十二、 煤氣火災(zāi)滅火方法。
用泡沫滅火器滅火。
斷絕煤氣之源。
降低周圍溫度。
斷絕空氣供給。
十三、每日工作結(jié)束后,必須清理廚房,并檢查電源及煤氣等開關(guān)是否關(guān)閉
十四、 發(fā)生火災(zāi)時,現(xiàn)場管理人員應(yīng)立即組織人員采取相應(yīng)的控制措施進(jìn)行撲救并在第一時間上報總經(jīng)理/>,如火災(zāi)嚴(yán)重自救無法控制時應(yīng)由部門負(fù)責(zé)人申請求援消防中心,在消防人員未到前,要繼續(xù)進(jìn)行搶救工作。
十五、 廚房管理 人員平時要注意對員工進(jìn)行消防知識宣傳,培訓(xùn)救災(zāi)常識,訓(xùn)練正確地使用消防器材。
十六、 經(jīng)常檢查滅火器及消防栓,要經(jīng)常進(jìn)行安全門及安全樓梯的檢查。
洛陽彭祖湯王酒店有限公司
第8篇 酒店消防設(shè)備器材維護(hù)管理制度
酒店消防設(shè)備及器材維護(hù)管理制度
一、全店的煙感器每年由消防中心組織檢測1-2次。
二、自動滅火噴淋管道污水,每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。
三、店內(nèi)的地上消火栓,每季度由消防中心或工程部放水檢查一次。
四、消防水泵每半年由消防中心和工程部手動或自動啟動檢查一次。
五、酒店的消防加壓、送風(fēng)、排煙風(fēng)機,每月由工程部啟動運行測試檢查一次。
六、酒店的各種電器設(shè)備,每年聯(lián)合檢查一次。
七、消防總監(jiān)制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關(guān)部門聯(lián)合啟動運行測試一次。
八、各部位的輕便手提式3公斤bc干粉滅火器,每年由消防中心監(jiān)督各部更換藥劑一次,其它器材損壞的要及時更換。
第9篇 某星級酒店消防安全管理制度
第一章 總則
火災(zāi)始終時時刻刻對酒店業(yè)構(gòu)成巨大的威脅.口前,國內(nèi)外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金,購買了先進(jìn)的火災(zāi)報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng)。這對灑店消防工作起到廠積極的作用.但是酒店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,根據(jù)酒店的現(xiàn)實情況,制定本規(guī)定。
第二章 消防機構(gòu)
第一節(jié)消防委員會的成立
消防委員會的人員組成:
消防委雖會主任:酒店總經(jīng)理
副主任:營運總監(jiān)、工程部總監(jiān)、安全部經(jīng)理。
成員:工程部、安全部主管及其他各部門經(jīng)理。
第二節(jié) 三級防火責(zé)任人的確定
酒店設(shè)三級防火組織,任命三級消防安全責(zé)任人:
一級消防安全責(zé)任人由酒店法人代表總經(jīng)理擔(dān)任,
二級消防安全責(zé)任人由各部門經(jīng)理擔(dān)任,
三級消防安全責(zé)任人由各級主管及領(lǐng)班擔(dān)任。
第三節(jié) 義務(wù)消防隊的建守
根據(jù)(中華人民共和國消防法》和《機關(guān),團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī) 定》的有關(guān)規(guī)定,企事業(yè)單位必須成立自建消防組織,在各自的崗位上發(fā)揮作用。
結(jié)合酒店的具體情況,根據(jù)要求,本酒店各部門都要義務(wù)消防隊,由部門經(jīng)理任隊長,隊員從在崗職工中選取。
第三章 職責(zé)
第—節(jié) 消防委員會職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī),搞好酒店消防安全工作。
2、認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
3、組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
4、立足自防自救,對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊,組織消防演習(xí)。
5、布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報告消防工作。
6、組織防火檢查,消除火險隱患。
7、積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié) 義務(wù)消防隊職責(zé)
1、貫徹執(zhí)行酒店消防工作要求,搞好消防宣傳工作。
2、不斷進(jìn)行防火檢查,消除火險隱患。
3、熟悉酒店各重點部位,熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
4、積極參加酒店各項消防活動。
5、積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員,保護(hù)現(xiàn)場。
6、在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下,積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責(zé)
1、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作,具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
2、把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時處理和整改隱患。
3、根據(jù)本部門具體性質(zhì),制定具體的崗位防火規(guī)定。
4、落實轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
5、當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時,迅速組織人員疏散客人至指定地點,搞好善后工作。
6、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,追查火災(zāi)事故原因,對肇事者提出處理意見。
第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責(zé)
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部的消防工作。
2、認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,搞好本部門的人員分工,完善酒店的消防管理制度。
3、建立健全各級義務(wù)消防組織,有計劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。
4、組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查,建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃,確定重點,制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。
5、加強防火工作日標(biāo)管理,建立健全動用明火請示審批手續(xù),對違反酒店消防規(guī)定的重大問題,要當(dāng)場制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
6、密切協(xié)作,認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
7、相互配合,搞好新員工的消防安全教育。
8、定期對全酒店進(jìn)行消防安全檢查。
9、監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié) 消防主管職責(zé)
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和酒店制定的消防安全工作的有關(guān)消防法規(guī),結(jié)合酒店 的實際情況開展消防工作。
2、制定布置消防工作的計劃安排,督導(dǎo)下屬工作。
3、定期召開消防例會,傳達(dá)貫徹安全部的決定和指令。
4、負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實,消除火險隱患,檢查消防器材、設(shè)備的管理下作。
5、經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
6、負(fù)責(zé)建立健全本部門義務(wù)消防組織,對本部門義務(wù)消防員,應(yīng)該排好班次,保證每個班次都有義務(wù)消防員在崗。
7、負(fù)責(zé)協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對直接責(zé)任者提出本部門處理意見。
8、組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散
第六節(jié)各部門領(lǐng)班的消防職責(zé)
1、負(fù)責(zé)本班組的防火工作,具體組織貫徹、執(zhí)行有關(guān)消防安全管理規(guī)范和防火措施。
2、負(fù)責(zé)向本班組員工介紹防火注意事項和有關(guān)規(guī)定,檢查酒店內(nèi)特別是重點
部位的防火措施落實情況。
3、結(jié)合本班組的具體情況,經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安
全技術(shù)操作規(guī)程。
4、定期檢查酒店內(nèi)的消防設(shè)施和器材,確保消防設(shè)施和器材完奸、清潔、完
好。
5、每日領(lǐng)班要小定期進(jìn)行防火檢查,發(fā)現(xiàn)隱患后及時處理,重大隱患要上報
上級主管。
6、發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班組人員積極撲救初起火災(zāi)。
7、火災(zāi)撲滅后,在上級領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下保護(hù)現(xiàn)場。
第七節(jié) 消防監(jiān)控員職責(zé)
1、熟練掌握消防設(shè)備操作規(guī)程。
2、對機器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3、發(fā)現(xiàn)火警后能及時上報并采取相應(yīng)措施。
4、嚴(yán)格服從上級領(lǐng)導(dǎo)的指令,認(rèn)真完成上級級領(lǐng)導(dǎo)指派的臨時任務(wù)。
5、認(rèn)真檢查設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
6、做好交接班記錄。
第八節(jié) 消防巡視員的職責(zé)
l、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店消防安傘管理規(guī)定和各項消防安全制度。
2、積極參加安全部的各項防火安全教育和消防業(yè)務(wù)知識的訓(xùn)練和學(xué)習(xí),通過經(jīng) ?；?、制度化的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練,使自己達(dá)到“三懂、三會、三能”,即:懂本崗位內(nèi)的火災(zāi)危險性,懂得預(yù)防火災(zāi)的措施,懂得撲救初起火火的方法;會報警,會使用消防器材,會撲救初起火災(zāi);能宣傳,能檢查,能及時發(fā)現(xiàn)和整改火險隱患。
3、認(rèn)真檢查消防器材及消防設(shè)備的完好情況。跟進(jìn)施工隊伍,根據(jù)《施工管理規(guī)定》嚴(yán)格檢查施工情況,發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,及時報告。
4、如發(fā)現(xiàn)有異味、異聲、異色要及時報告,井查明情況和積極采取有效措施進(jìn)行處理。
5、當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時,首先要保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況向消控中心或總機報告,要講明地點,燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、員工號,并積極采取措施,就近取用滅火器材進(jìn)行撲救。
6、電器著火要先斷開電源,再進(jìn)行撲救。氣體火災(zāi)要先關(guān)閉燃?xì)忾y門,如果閥門關(guān)不緊,先不要滅火,設(shè)法將閥門關(guān)閉再進(jìn)行滅火。
7、保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因。
第10篇 z酒店消防臨近中心值班室管理制度
酒店消防臨近中心值班室管理制度
1、值班人員按時交接班。值班期間堅守崗位,嚴(yán)格履行崗位職責(zé)。無關(guān)人員未經(jīng)嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、當(dāng)消防系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)發(fā)生故障時,應(yīng)及時報設(shè)備部維修,保證設(shè)備始終處于正常運轉(zhuǎn)狀態(tài)。
3、消防系統(tǒng)發(fā)出報警信號時,嚴(yán)格按照設(shè)備操作程序操作處理,并及時向領(lǐng)班或部門辦公室報告。并認(rèn)真做好記錄。
4、在監(jiān)控系統(tǒng)監(jiān)控范圍內(nèi),要密切觀察監(jiān)控情況,發(fā)現(xiàn)問題及時反領(lǐng)班或相關(guān)部位的值班保安人員處理,同時做好錄像記錄,以便查詢。
5、其他各崗位值班人員無特殊情況,不得隨意進(jìn)入監(jiān)控值班室。非專業(yè)人員或本室值班人員嚴(yán)禁亂動消防監(jiān)控中心設(shè)備。
6、值班人員要協(xié)同設(shè)備部做好消防、監(jiān)控設(shè)備的維修與保養(yǎng)。并定期進(jìn)行檢查,消防故障,保證設(shè)備的正常運行。
7、值班記錄填寫清楚、詳細(xì)。當(dāng)班發(fā)現(xiàn)的問題,要在當(dāng)班時及時處理。對一時處理不了的,交下一班處理。
8、定時清掃灰塵,保持室內(nèi)和設(shè)備清潔衛(wèi)生。
第11篇 某某酒店消防管理制度
某酒店消防管理制度
酒店是經(jīng)營住宿、飲食服務(wù)性企業(yè),每天都有不少客人入住、進(jìn)餐,為確保酒店財產(chǎn)及客人、員工的生命財產(chǎn)安全,切實做好酒店安全防火工作認(rèn)真貫切'預(yù)防為主,防消結(jié)合'的工作方針,杜絕隱患,本部特制定如下酒店消防管理制度:
一、嚴(yán)格貫切執(zhí)行消防法規(guī)和程序,自覺遵守國家消防部門所有消防管理規(guī)定和酒店的消防制度。
二、加強消防安全知識教育,務(wù)必把消防安全知識列入各部門專業(yè)或崗位培訓(xùn)工作中。
三、經(jīng)理及主管人員要熟練掌握各類消防器材的使用方法,嚴(yán)禁任何人玩弄、移作他用和損壞酒店的消防設(shè)備和消防器材。
四、各部門要落實各各崗位責(zé)任制,對倉庫、燃?xì)?、機房、空調(diào)、鍋爐、爐灶及一切電器設(shè)備,設(shè)施加以認(rèn)真保護(hù)檢查,嚴(yán)格各項操作規(guī)程。
五、酒店所有消防器材均明顯標(biāo)志,各部門或個人不得在消防通道上堆放障礙物,以堵塞消防通道。
六、工程部雇用電工和電焊工必須持證上崗,使用明火作業(yè)時應(yīng)報市消防局放火科批準(zhǔn),動火前做到'八不準(zhǔn)',動火中要做到'四必須'方能作業(yè),事后做到'一清理',私自動用明火造成嚴(yán)重后果,將追究當(dāng)事人法律責(zé)任。
七、員工宿舍內(nèi)的電線、電插座不準(zhǔn)亂搭,不準(zhǔn)在宿舍使用電爐、電飯煲等一切高壓電器。
八、保安部每月25日對內(nèi)防進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即報工程部檢修整改,嚴(yán)格控制火源,消除火災(zāi)隱患,堵塞漏洞,防止火災(zāi)事故的發(fā)生。
九、任何部門一旦發(fā)生火警,不要驚慌,全體人員必須聽從領(lǐng)導(dǎo)指揮,立即參加搶救和疏散工作,必要時打火警電話'119'報警避免造成更大損失。
十、全體員工必須自覺參加酒店舉辦的各類消防培訓(xùn)學(xué)習(xí)班,掌握消防知識,提高消防意識,高度重視,嚴(yán)格管理,真正做到居安思危,有備無患,同時把酒店消防工作做得更好。
第12篇 酒店飯店消防安全管理制度
酒店、飯店消防安全管理制度
遵照'預(yù)防為主、防消結(jié)合'的方針和'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》和有關(guān)消防管理工作的規(guī)定,結(jié)合實際情況,制定以下制度。
(一)防火責(zé)任制度
根據(jù)《中華人民共和國消防條例》對企事業(yè)單位要認(rèn)真實行防火責(zé)任制的要求,成立防火安全委員會,各部門(室)成立防火安全小組,班組設(shè)立防火安全員,真正做到防火工作任務(wù)明確,層層有人抓,處處有人管。
1.總經(jīng)理、副總經(jīng)理防火職責(zé)
(1)按照'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,認(rèn)真貫徹上級有關(guān)消防安全工作的指示、規(guī)定,把安全防火工作作為日常管理工作的頭等重要大事;
(2)組織好本單位的防火宣傳教育工作;
(3)制定防火安全制度和有關(guān)消防安全管理的規(guī)定并組織實施;
(4)組織防火安全檢查,切實消除火險隱患和不安全因素;
(5)組織義務(wù)消防隊,加強管理教育和培訓(xùn),保證他們有充足的訓(xùn)練時間和必要的工作條件;
(6)對飯店發(fā)生的火災(zāi)、火險事故,積極組織職工進(jìn)行撲救,并領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、查明發(fā)生的原因,查清事故責(zé)任者。
2.防火安全委員會的職責(zé)
(1)根據(jù)總經(jīng)理、副總經(jīng)理的指示,認(rèn)真貫徹上級有關(guān)消防安全工作的指示規(guī)定,執(zhí)行消防法規(guī),制定有關(guān)防火安全制度和工作計劃,做好防火宣傳教育工作;
(2)每月組織召開一次防火安全委員會會議,研究布置消防工作,消除火險隱患和不安全因素;
(3)定期組織消防安全大檢查;
(4)強化消防隊的管理,做好義務(wù)消防隊的培訓(xùn)工作;
(5)組織制定防火安全制度和消防安全管理的規(guī)定,并認(rèn)真檢查落實;
(6)對發(fā)生的火災(zāi)、火險事故,積極組織撲救,提出處理意見,制定改進(jìn)措施,提請酒店領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn);
(7)對防火工作進(jìn)行評估,并依照有關(guān)規(guī)定實施獎懲
3.各部門(室)防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)
(1)認(rèn)真貫徹'誰主管、誰負(fù)責(zé)'的原則,各部門經(jīng)理是該部門防火工作的負(fù)責(zé)人;
(2)執(zhí)行上級消防機關(guān)及防火安全委員會有關(guān)防火的指示規(guī)定,將防火安全管理工作列入本部門的日常管理工作之中;
(3)組織實施對本部門職工的防火宣傳教育工作;
(4)制定本部門的防火安全制度,并認(rèn)真貫徹落實;
(5)定期或不定期的組織本部門范圍的防火安全檢查,消除火險隱患和不安全因素;
(6)組織建立本部門(室)的義務(wù)消防隊,加強管理教育培訓(xùn),給予必要的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練時間;
(7)對本部門范圍內(nèi)的火災(zāi)事故,積極組織義務(wù)消防人員和職工進(jìn)行撲救,并協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)查明火災(zāi)火險事故的原因,對造成事故的個人或集體,提出處理意見,報防火安全委員會。
4.各班(組)防火負(fù)責(zé)人的職責(zé)
(1)認(rèn)真貫徹上級及有關(guān)消防安全工作的指示規(guī)定,把做好安全防火工作,落實防火制度列入班組的一項重要工作,抓緊抓好;
(2)熟悉所管范圍內(nèi)消防器材設(shè)備的位置,掌握其使用方法,了解水源、電源和通道的情況;
(3)認(rèn)真學(xué)習(xí)消防知識,經(jīng)常對本班組人員進(jìn)行防火宣傳教育,建立崗位防火安全責(zé)任制,把責(zé)任落實到人;
(4)經(jīng)常督導(dǎo)檢查本班組防火措施的落實情況,及時發(fā)現(xiàn)火險隱患;
(5)對火災(zāi)、火險事故積極組織全班組人員進(jìn)行撲救,同時負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場并報告保安部;
(6)經(jīng)常保持所管范圍內(nèi)消防器材、設(shè)備的完好和清潔。
5.防火安全委員會辦事機構(gòu)(保安部)職責(zé)
(1)制定全園消防安全管理工作的規(guī)章制度和疏散、搶救方案;
(2)負(fù)責(zé)對全店職工進(jìn)行消防宣傳和消防知識教育,對義務(wù)消防隊進(jìn)行督導(dǎo)和培訓(xùn);
(3)定期或不定期地組織進(jìn)行全店防火安全檢查,督促解決、消除火險隱患和發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)督檢查防火安全制度的落實;
(4)負(fù)責(zé)組織交流消防工作經(jīng)驗,不斷促進(jìn)消防工作的開展;
(5)發(fā)生火情時,立即組織人員進(jìn)行搶救;
(6)調(diào)查發(fā)生火災(zāi)、火險事故的原因,并對火災(zāi)、火險事故的肇事者和責(zé)任者,提出處理意見。
(二)義務(wù)消防隊工作制度
1.組織管理
(1)建立義務(wù)消防隊,正副隊長由分管領(lǐng)導(dǎo)和保安部經(jīng)理擔(dān)任,委員由各有關(guān)部門經(jīng)理組成,各部門和獨立班組都應(yīng)有義務(wù)消防隊員,各重要部門相應(yīng)成立義務(wù)消防小組;
(2)義務(wù)消防隊受園區(qū)防火安全委員會領(lǐng)導(dǎo),由保安部負(fù)責(zé)日常管理和培訓(xùn),并定出必要的工作制度和訓(xùn)練計劃。
2.義務(wù)消防隊員職責(zé)
(1)認(rèn)真遵守和執(zhí)行消防法令和規(guī)章制度;
(2)理解并準(zhǔn)確把握消防服務(wù)與社會效益、經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)系;
(3)經(jīng)常參加消防訓(xùn)練,熟悉本崗位環(huán)境并掌握各種消防器材的使用方法,經(jīng)常檢查本崗的消防器材,保證其處于使用狀態(tài);
(4)各部門要制定《重點部位滅火方案》和《緊急狀態(tài)下疏散方案》,并報保安部審核落實;
(5)經(jīng)常進(jìn)行防火安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理;
(6)經(jīng)常向所屬部門報告有關(guān)消防方面的情況;
(7)一旦發(fā)生火情,積極撲救,協(xié)助公安、消防部門保護(hù)現(xiàn)場,查明原因;
(8)有權(quán)制止違反消防制度的一切行為,并及時向上級報告。
3.紀(jì)律和要求
(1)消防隊員要有嚴(yán)格的組織紀(jì)律性,要按期參加消防技能訓(xùn)練和消防知識學(xué)習(xí);
(2)消防隊員在遇到火災(zāi)時,要挺身而出,奮力撲救,保護(hù)和賓客的安全;
(3)消防隊員和各部門義務(wù)消防小組要保持相對穩(wěn)定,不宜隨便調(diào)動,確需變換者,應(yīng)及時調(diào)整補充,并報保安部備案。
4.消防檢查制度
(1)每天對各部門進(jìn)行例行檢查;
(2)保安部巡邏人員對大樓消防器材及設(shè)施進(jìn)行檢查;
(3)消防控制中心24小時值班,對消防主機進(jìn)行監(jiān)控;
(4)各部門各班組實行班前班后檢查;
(5)各部門指定專人負(fù)責(zé)對該部門所屬責(zé)任區(qū)域進(jìn)行防火安全檢查;
(6)每周消防主管帶領(lǐng)消防保安員對消防中心主機、聯(lián)動臺和報警系統(tǒng)等進(jìn)行檢查;
(7)消防主管每周會同工程技術(shù)人員對重點要害部位進(jìn)行檢查,并記錄檢查情況;
(8)每月會同工程技術(shù)人員對酒店消防水泵
、噴淋系統(tǒng)和水流指示器的性能進(jìn)行測試,做噴淋系統(tǒng)壓力、開關(guān)、水流指示器性能測試,室內(nèi)外消防栓的測試,保證其正常使用;
(9)重大接待活動、重要節(jié)日前保安部會同有關(guān)部門對酒店消防設(shè)施進(jìn)行一次全面安全檢查;
(10)每半年由保安部會同工程部對的煙感、溫感、警鈴、疏散照明進(jìn)行一次測試、清洗和保養(yǎng);
(11)每周消防主管帶領(lǐng)消防員對消防中心主機、聯(lián)動臺、報警器等設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng)、性能測試;
(12)每季度對的電器設(shè)備、電路系統(tǒng)進(jìn)行一次檢查。
