第1篇 幼兒園安全管理制度薦
幼兒園安全管理制度
為加強幼兒園安全管理，維護幼兒園正常的教學秩序，保障幼兒園各項工作順利進行，確保幼兒的生命財產(chǎn)安全，特制定本規(guī)定。
1、安全保衛(wèi)
堅持門衛(wèi)值班制度，建立與學校保衛(wèi)處的聯(lián)系卡;要求來訪者必須登記并得到門衛(wèi)或園長允許后方可入園;嚴格執(zhí)行交接班制度，做到人、物、事交接準確無誤;節(jié)假日值班人員要加強巡視，發(fā)現(xiàn)盜警、火警等情況要及地向有關部門報告;定期檢查房舍、設備、大型玩具的安全，及時維修損壞的設施并采取保護措施，消除安全隱患;嚴禁幼兒觸摸各種電器開關、電熱設備。
加強對幼兒進行安全用電常識的教育。教育幼兒要遵守紀律，培養(yǎng)幼兒增強自我防護意識;幼兒離開班級時，必須得到老師的允許后方可離開;對幼兒進行安全知識教育，嚴格遵守接送卡制度;大門上鎖，防止幼兒私自跑出園外或錯接幼兒等事故的發(fā)生;對幼兒進行互助友愛教育，幼兒出入教室、上下樓梯時要有老師看護，做到不擁擠、不打鬧，互相幫助，井然有序;教育幼兒不做危險的事情，不采食花、草、種子，不把小物件銜在口中或把玩具放在口里吮吃;工作人員下班要注意關好門窗，切斷電源，做好安全防火、防盜工作。
2、飲食安全
食堂工作人員必須持有效的健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證，認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和有關部門制度，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生意識;嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食物，購進原材料要求無毒、無害，采購成品、成型食物應向廠家索取衛(wèi)生許可證或有關部門證件，符合食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求;庫存食品要生熟分開，防止交叉感染;包裝食品要離地存放，散裝食品應用容器加蓋存放，注意保質(zhì)、保鮮;不與非食品混放并采取“三防措施”;食品的洗切、加工必須遵守“一洗、二浸、三燙、四炒”的烹飪程序，飯菜煮熟、煮透，符合衛(wèi)生要求，加工用器、容器、餐器應嚴格遵守消毒、保潔規(guī)程，嚴防二次污染事故的發(fā)生;嚴禁閑雜人員進入工作間，工作人員應注意個人衛(wèi)生，工作時穿戴工作衣、帽，要保持室內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生。
3、藥品管理
內(nèi)服、外用藥品要注明標識并分格存放，同時要放置在幼兒不能隨便拿到的位置;給幼兒服藥時應仔細核對姓名、藥名、藥量，避免誤服或過量;未經(jīng)醫(yī)務人員許可，任何人不得給幼兒服藥，以防醫(yī)療事故的發(fā)生;醫(yī)務人員應嚴格遵守值班制度，不得擅自離崗;幼兒出現(xiàn)緊急病情時應迅速送醫(yī)務所或醫(yī)院救治;醫(yī)務人員應提高醫(yī)療保健知識，同時提高應變能力。
4、活動安全
組織幼兒外出活動要清點人數(shù)并注意交通安全，醫(yī)務人員應備藥箱隨隊;活動內(nèi)容要符合幼兒年齡階段的實際能力，切忌組織幼兒參加有危險的活動，確?；顒舆^程中的安全;組織幼兒游泳時，工作人員應嚴密監(jiān)護，不得擅自離開或閑談，以防意外事故的發(fā)生;交接班要清點人數(shù)，規(guī)定接送時間，建立家長接送制度;特殊情況出現(xiàn)時要及時與家長取得聯(lián)系;加強紀律教育、防火防水安全教育，提高自我保護意識。做到防患于未然。
第2篇 某幼兒園功能室安全管理制度
幼兒園功能室安全管理制度
1、功能室安全管理制度是對幼兒園多功能教室、會議室、圖書室、閱覽室、實驗室等功能室在使用過程中的安全管理制度。
2、各功能室專人進行管理,建立功能室使用登記制度,對功能室內(nèi)的一切設施設備進行詳細入庫、檢查、使用情況記錄。
3、各功能室負責人應對師生開展有關功能室使用的安全教育,每月定時對功能室進行安全檢查,做好檢查記錄,及時報告安全隱患,協(xié)助相關人員及時處理,并做好記錄。
4、幼兒園教師、幼兒必須在管理員或?qū)I(yè)教師的指導下使用功能室內(nèi)的一切設施設備,未經(jīng)許可或指導,嚴禁擅自動用。
5、多功能室要強化防盜措施,安裝防盜門窗,晝夜值班保護。
第3篇 幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
幼兒園食品烹調(diào)加工餐飲安全管理制度
為規(guī)范餐飲服務烹調(diào)加工管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關法律、法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、烹調(diào)前應認真檢查待加工食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調(diào)加工。
二、需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,其加工時食品中心溫度應不低于70℃。油炸食品要防止外焦里生,油炸食品時避免溫度過高、時間過長;隨時清除煎炸油中漂浮的食物碎屑和底部殘渣,煎炸食用油不得連續(xù)反復煎炸使用。
三、烹調(diào)后至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當在高于60℃或低于10℃的條件下存放,需要冷藏的熟制品,應在清潔操作區(qū)涼透后及時冷藏,并標注加工時間等。
四、不得將回收后的食品經(jīng)加工后再次銷售。
五、用于原料、半成品、成品的各種工具、容器標識明顯,分開使用,定位存放,保持清潔。加工后的直接入口食品要盛放在消毒后的容器或餐具內(nèi),不得使用未經(jīng)消毒的餐具和容器。
六、菜品用的圍邊、盤花應保證清潔新鮮、無腐敗變質(zhì),不得回收后再使用。
七、灶臺、抹布要隨時清洗,保持干凈。不用抹布擦拭已消毒的碗碟,滴在碟邊的湯汁用消毒布擦凈。按規(guī)定處理廢棄油脂,及時清理抽油煙機罩。
八、工作結束后,調(diào)料品加蓋,工具、用具洗刷干凈,定位存放;灶上、灶下地面清洗沖刷干凈,不留殘渣、油污,不留衛(wèi)生死角,及時清除垃圾。
九、加工后的成品應與半成品、原料分開存放。
第4篇 幼兒園安全管理值班制度
1、為確保師生生命財產(chǎn)安全，幼兒園實行二十四小時值班制度。
2、值班人員要服從領導指揮，嚴格遵守紀律，準時交接班，不得遲到、早退和中間離崗，交接班時，要確保不空崗。
3、值班人員要對單位的重要部位進行巡邏看護，交接班前都對重要部位進行檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報并處理，作好記錄。
4、值班室要張貼值班制度和有關電話號碼，同時給值班人員配備必需器材。
5、設立值班記錄臺帳，詳細記錄來往人員和值班期間發(fā)生的各種事件。
6、幼兒園行政領導和安全領導小組要經(jīng)常檢查值班情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。
7、實行值班責任制，對值班期間發(fā)生的案件事故要查明原因，弄清責任，視情節(jié)輕重對責任人進行相應處理。
第5篇 幼兒園安全管理制度范本
幼兒園安全管理制度
幼兒園安全管理制度
1、成立安全工作領導小組，園長是幼兒園安全工作的第一責任人，園長是具體負責人，具體負責和指導全園安全工作，制定幼兒園各類人員安全責任制和各方面的安全措施，全園師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。
2、幼兒園每學期采用多樣化的教育形式對幼兒進行安全知識教育，每班每月應有針對性的對幼兒進行安全教育，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理并進行安全教育。各班要對幼兒進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話（如110、119、122、120等）使用常識的教育。
3、建立重大事故報告制度。各班幼兒出現(xiàn)的重大傷亡事故要立刻報告校級領導；對事故的上報要形成書面報告。
4、實行行政人員值日制度，填寫校務值日。
5、不經(jīng)幼兒園同意，各部門各班不得組織幼兒上街宣傳或參加慶典活動以及參加其他活動。
6、建立安全工作檢查制度，幼兒園領導要經(jīng)常檢查校內(nèi)各種大型玩具、活動場地、消防、基建等設施情況，對有不安全因素的設施要立即予以拆除。
門衛(wèi)安全管理制度
1、嚴守校門，嚴禁閑人自由進出校園，不得無故脫離崗位。
2、注意觀察進出校園人員情況，嚴禁幼兒課間出校門。
3、負責檢查各室門窗關鎖情況，經(jīng)常巡視校園，確保校內(nèi)財產(chǎn)安全。
4、如發(fā)現(xiàn)安全隱患及發(fā)生安全情況及時向幼兒園領導反映和聯(lián)系。
幼兒人身安全管理制度
1、幼兒人身安全受法律保護，任何人不得侵害幼兒人身安全。
2、幼兒在園任何人不準體罰或變相體罰，嚴禁老師、員工打罵幼兒。
3、幼兒之間應團結友愛，嚴防發(fā)生斗毆打架事件，傷害他人要負一切經(jīng)濟法律責任。
4、幼兒園任何部門不準組織幼兒開展有害幼兒身體健康的活動。如擅自組織造成后果的由組織者負全部責任。
5、幼兒園任何人無權對幼兒進行人身搜查、限制人身自由。
6、不準歧視個別生理有缺限的幼兒，所有幼兒在政治上一律平等。
7、幼兒園應適當組織幼兒參加力所能及的勞動，對于有危險的勞動項目不得安排幼兒參加。
活動室安全管理制度
1、活動室的門窗必須常年保持完好，任何人不得故意損壞。
2、門窗發(fā)現(xiàn)損壞，班主任有責任及時報修，同時采取相應的防范措施。
3、活動室門的鑰匙班級應指定專人保管，門窗每天落實保育員隨時關鎖好。
4、幼兒不準在活動室內(nèi)追逐打鬧，隨便搬動課桌、椅。
7、活動室內(nèi)不準亂拉私接電源、亂設插座、亂充電。
8、不準幼兒做擦洗窗玻璃、抬床、提開水等危險的事，防止發(fā)生意外事故。
課堂教學安全制度
1、每堂課的科任教師是當堂課的安全第一責任人。
2、嚴禁體罰和變相體罰幼兒。
3、規(guī)范課堂教學行為，檢查教學設備設施。
4、嚴禁擅自脫離課堂及不按要求進行教學。
集會活動安全制度
1、幼兒園舉行大型校內(nèi)外活動，要有活動方案，安全措施。
2、班級舉行校外教育教學活動必須得到幼兒園園長審批同意。
3、開展大掃除、義務勞動等活動時，教師必須在場參與，布置幼兒力所能及的工作。
4、幼兒園舉行遠距離或重大師生活動，必向上級行政主管部門報批。
節(jié)假日值班保衛(wèi)制度
1、凡重要節(jié)假日必須由幼兒園作出值班保衛(wèi)安排，教職工有義務做好此項工作。
2、凡安排到值班的教師必須準時到崗、堅守崗位、加強巡視、做好記錄。
3、嚴禁擅自脫崗、私自調(diào)崗。
設備設施檢查制度
1、成立幼兒園安全工作領導小組。
2、幼兒園安全工作領導小組要定期檢查設備設施情況，并做好記錄。
3、全體教職工要關注存在在身邊的安全隱患，及時向幼兒園領導匯報。
4、幼兒園要按要求、標準配置設備、維修設施、建設校舍。
疾病防治安全管理制度
1、各校要按照《幼兒園衛(wèi)生工作條例》和有關法規(guī)性文件的規(guī)定，依法管理幼兒園衛(wèi)生及幼兒常見病、傳染病群體性防治工作。
2、對幼兒實施群體性防治措施必須經(jīng)區(qū)衛(wèi)生局、教育局批準，并由衛(wèi)生防疫站統(tǒng)一組織實施。
3、傳染病防治實施預防接種時，預防接種專業(yè)人員必須嚴格執(zhí)行'一人一針一筒',加強無菌觀念，并確保醫(yī)療器械的衛(wèi)生及操作的規(guī)范，幼兒園領導有責任對接種全過程進行監(jiān)督。
4、開展幼兒常見病、傳染病群體防治工作，應遵循幼兒園管理的有關規(guī)定，妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間，以維護幼兒園正常的教育教學秩序。
幼兒園周邊環(huán)境安全治理制度
1、幼兒園周邊環(huán)境治理涵蓋師生人身、食品衛(wèi)生、文化活動等方面，系綜合性治理，應取得社會各界的廣泛支持與通力配合。幼兒園對周邊環(huán)境應密切關注與監(jiān)控。
2、幼兒園在做好內(nèi)保工作的同時，應重視幼兒園周邊環(huán)境的安全治理工作，主動聯(lián)系轄區(qū)的派出所、村委會、工商管理、文化監(jiān)管等部門共同抓好治理工作。
3、值日人員除做好校內(nèi)的巡視工作，還應注意對校園外附近環(huán)境的巡查，發(fā)現(xiàn)社會盲流、惡少對幼兒騷擾及各種事故，要針對不同情況及時報告'110'、'120'、'122'或附近派出所，保護幼兒的安全。
4、每天放學前，教師要提醒幼兒，注意交通等各項安全。
5、要教育幼兒自覺遵守社會公德以及各類法規(guī)，維護社會公共秩序，敢于與壞人作斗爭，并掌握正確的維護方式和方法，提高幼兒的自護能力。
幼兒園消防安全制度
1、加強全校師生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有維護消防安全、保護消防設施，預防火災，報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。
2、保障校內(nèi)的各種滅火設施的良好。做到定期檢查、維護、保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。保持疏散通道保持暢通。
3、加強用電安全檢查，必須經(jīng)常對園內(nèi)的用電線路、器材等進行檢查，如發(fā)現(xiàn)安全隱患，要及時進行整改、維護、確保安全。
用電安全制度
1、對幼兒進行用電安全常識的教育，不準隨意觸摸電源和線頭等。
2、教學過程中教師不要隨意讓幼兒做開啟電源等工作。
3、教師在使用電器前必須檢查電源、線頭等安全。
組織保障制度
1、建立幼兒園安全工作領導小組，負責幼兒園安全工作。
2、健全安全工作臺帳資料，確保安全工作有臺帳。
3、每學期對安全工作有明確分工，責任到人。
4、實行定期檢查安全工作制度。
幼兒班接送制度
1、 時間： 早上7:30-8:30送幼兒上學；
下午16:00-17:00幼兒離校。
2、 家長接孩子，要衣冠整潔，講文明、講禮貌，講衛(wèi)生，家長的摩托車、自行車、電動車不得騎進校園。
3、 家長應固定3個以內(nèi)的家庭成員接送幼兒。若家長臨時有事，委托別人接送幼兒，必事先與教師電話聯(lián)系。
4、 老師和家長都要教育幼兒不得跟陌生人走，幼兒不得單獨離開學校。
第6篇 k鎮(zhèn)幼兒園治安安全管理制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)幼兒園治安安全管理制度
1、幼兒園應建立嚴格的交接班制度,加強幼兒接送管理。不得將幼兒交給素不相識的人,不得將晚離園幼兒交其他人員代管。
2、加強對校內(nèi)各類從業(yè)人員的管理,加強對教職工、聘用人員和臨時工的準入資質(zhì)審查。新聘任教師要嚴格執(zhí)行教師資格中關于“無精神病史”的規(guī)定,對已聘任后發(fā)病的要妥善安置崗位,堅決清理和杜絕不合格人員進入學校工作崗位。
3、加強學校周邊環(huán)境整治,各校要積極協(xié)助公安、司法等部門,加強對學校內(nèi)部及周邊環(huán)境的整治,嚴厲打擊校內(nèi)外各類暴力侵害師生的行為,維護學校正常的教育教學秩序和治安秩序。
4、妥善處理學生傷亡事故,按照《學生傷害事故處理辦法》和《湖北省中小學校、幼兒園學生人身安全事故預防與處理辦法》規(guī)定的原則和程序等,對校內(nèi)發(fā)生的學生意外傷亡事故,及時實施救助,并進行妥善處理。
5、幼兒園應當結合本地治安案件發(fā)生的特點,加強師生預防綁架、搶劫、傷害等教育或演練,提高學生防范傷害事件的意識和能力。
第7篇 私立幼兒園安全管理制度
1、值班教師必須提前四十分鐘到校開門，在教室門口迎接每個幼兒的到來。上課之前，必須清點人數(shù)，對沒崐到校的幼兒做好詳細記載。
2、放學時，值班教師必須親自將每個幼兒交給其家長（或哥哥、姐姐），等到幼兒全部接走后，方能離校。（如果有家長讓孩子自己回家必須有家長寫的字據(jù)）
3、無論是上課還是下課，值班教師都必須在幼兒中間，不得擅自離崗，并且時時都要把幼兒的安全放在首位，不斷地對幼兒進行安全教育，增強幼兒的安全意識，不得讓幼兒亂扒亂上、亂打亂鬧、亂扔亂甩，杜絕不安全事故的發(fā)生。
4、上廁所時，值班教師必須組織幼兒整隊有序地進行
5、不得讓幼兒在操場逗留，不得讓幼兒去買零食，更不得讓幼兒乘機跑出校外。
6、值班教師在自己值班的時間范圍內(nèi)，必須盡職盡崐責，出現(xiàn)事故，由值班教師自己承擔全部責任。
第8篇 某幼兒園食品安全管理制度
為了避免幼兒園食堂發(fā)生火災或傷害事故，預防造成食品污染事故的發(fā)生，防止食物中毒的事件發(fā)生，保證師生員工的人身安全，特制定食堂安全、食品安全管理制度。
一、防止食物污染措施
（一）嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和飲食衛(wèi)生“五四”制，按崗位責任制要求，搞好環(huán)境和個人衛(wèi)生工作。
（二）徹底消滅廚倉庫、配食間的老鼠、蟑螂、蒼蠅和蚊子。
（三）嚴禁采購，加工腐爛、變質(zhì)、霉爛的肉類、奶類、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等食品原料，禁止家禽類活物進入廚房。
（四）易腐食品應低溫冷藏，隔夜食物大多數(shù)不宜再用，應作廢棄處理。
（五）凡患有皮膚病、化膿性創(chuàng)傷、上呼吸道炎癥、口腔疾病者或其他傳染性疾病，應禁止從事食品加工和食品供應工作。
（六）把好食品采購、驗收關，防止有毒食物進入廚房，以防誤食或由于加工不當而引起食物中毒。
（七）廚房中的非食用或非直接食用品如：面堿、小蘇打、明礬、硫黃去污粉、清潔劑、食品添加劑、發(fā)色劑等應分類專門貯存，禁止與其它物品特別是食品混裝。
（八）劇毒品（包括殺蟲劑）禁止進入倉庫和廚房。
（九）一旦發(fā)生事故，應保持現(xiàn)場應有狀態(tài)，防止當事人擅自毀掉可疑食物，應收集食品容器、砧板、半成品或原料、采集病人排泄物或嘔吐物樣品，及時送交衛(wèi)生管理部門，以備檢查，聽候處理。
二、食堂安全操作、預防火災、防火措施
（一）食堂的設備應符合消防規(guī)范，并需要配備足夠的消防設備。
（二）加強火源管理，油灶、煤氣爐灶、電熱設備及電源控制柜應
有專人負責，下班前，應將所有的電源切斷。
（三）隨時消除油漬污物，將易燃物品置于遠離火源的地方，廚房和倉庫內(nèi)應禁止吸煙。
（四）必須對所有的員工進行消防知識的培訓，定期組織對所有的消防設施的檢查。
（五）禁止一切非廚房人員進入操作場所。
三、食堂工作人員刀傷、燙傷、燒傷和機械傷害預防措施
（一）所有設備實行包機制，操作人員必須嚴守操作規(guī)程和安全制度。
（二）加強刀具管理，設置專用刀具柜和刀具架，上班時專人定點使用，下班后集中存放保管。
（三）爐灶操作人員在烹制、運送食品過程中，應避免直接接觸高溫炊具爐具，必要時，應戴上手套或用布巾隔熱，以防燙傷灼傷。
四）員工如受到傷害，應立即送醫(yī)院治療，并通知其家屬，在傷口未愈之前，傷員不應與食品再有接觸。
第9篇 幼兒園大型集體活動安全管理制度
為了切實加強對學生集體活動的安全管理，認真貫徹“安全第一，預防為主”的方針，防止各類安全事故的發(fā)生，保障學生身心健康和生命安全，根據(jù)上級有關文件精神，結合我園實際情況，特制定本規(guī)定。
一、本規(guī)定所指的集體活動是指由幼兒園組織的各節(jié)前大型活動、表演、外出等各類活動。主要包括以下活動：
1、組織本園幼兒聯(lián)歡活動；
2、組織幼兒集體郊游；
3、組織幼兒表演活動；
4、其他集體活動。
二、組織幼兒集體活動，必須貫徹“誰組織、誰負責”的原則。幼兒園在活動前必須對幼兒進行相應的安全教育，明確安全責任人，制定和落實安全防范措施。
三、組織外出集體活動必須明確帶隊領導，配備足夠的帶隊教師，制定應急預案。凡需集體乘車外出的，必須租用或乘坐有客運資格且安全技術狀況良好的車輛，且不得超載和超速。
四、組織幼兒集體活動，必須嚴格執(zhí)行信息報送制度，凡在活動中出現(xiàn)意外，在做好應急處理的同時，必須在第一時間匯報園領導及上一級領導，不得遲報、瞞報和漏報。
濮陽創(chuàng)信幼兒園
第10篇 幼兒園交通安全管理制度
幼兒園應高度重視交通安全管理工作。交通安全涉及千家萬戶，要從維護社會穩(wěn)定的高度出發(fā)，以對全園師生高度負責的精神，各司其職，各負其責，認真做好本園交通安全管理。
一、所用車輛應取得準運證件，幼兒接送車輛的駕駛員必須取得由市公安局車輛管理部門發(fā)放的《機動車輛駕駛資格證》且3年以上，否則一律不得從事接送業(yè)務。
二、嚴禁接送專用車超載，嚴格按照車輛的核定人數(shù)載客。不得搭載本園幼兒以外的其他乘客。嚴禁將車輛轉交他人駕駛。
三、加強接送專用車管理。要嚴格堅持接送專用車定期檢查保養(yǎng)，駕駛員定期安全教育。堅持接送專用車“專人負責制”、“駕駛員安全責任制”等制度，確保各項制度落實到位。
四、完善校門口道路交通安全設施。設置警示標志、人行橫道線、減速帶、振蕩減速標線、移動式警示牌等交通安全設施。加強幼兒上學、放學時段的交通管理，維持學校門口的交通秩序。
五、加強對幼兒的交通安全教育，不斷提高幼兒的安全意識和遵守交通法規(guī)的自覺性。教育幼兒在車上不得將頭、手等伸出車窗外，過馬路，要做到一停、二看、三通過，不亂坐無照車輛、非法車輛。
六、勸告接送司機及時維修車輛，不允許酒后駕車，開快車，要做到“寧停三分，不搶一秒”絕不允許發(fā)生上下班途中的安全責任事故。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將上級主管部門進行舉報 。
第11篇 幼兒園食堂安全管理制度
1、幼兒園食堂要依照《食品安全法》要求到市衛(wèi)生防疫站申領《食品衛(wèi)生許可證》，并定期年審。
2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度，有相應的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施。保證學生的膳食安全和食品安全。
3、食堂從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，領取合格的《健康證》后方可上崗工作，發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應立即換崗。平時應保持個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，銷售直接入口食品時，必須使用售貨工具。
4、食堂工作間要與餐廳隔開，非工作人員不得入內(nèi)，以防萬一。
5、嚴格進貨渠道，建立進貨登記制度，并設置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品，制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。
6、食堂供應學生的膳食應注重營養(yǎng)搭配，保持新鮮，嚴禁向?qū)W生供應有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品；新鮮的瓜果蔬菜要認真清洗；嚴防食物中毒或農(nóng)藥中毒。
7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，每天對餐具用具進行清洗消毒，生熟案板刀具要分開存放。
8、存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。
9、廚房工作人員要認真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全，不準私拉亂接電源，防止發(fā)生事故。電器、制冷設備應由專人管理。
10、認真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、市局工作人員對食堂的檢查，凡有不合要求之處立即整改、追究相關違規(guī)人員責任。
第12篇 幼兒園安全工作管理制度
臺東幼兒園安全工作管理制度
一、預防燙傷
1．暖水瓶、開水壺、熱飯、菜、湯要放在幼兒摸不到的地方，禁止熱源進班。
2．不允許幼兒進營養(yǎng)室、保育員室（門隨手關）等危險地區(qū)。
3．幼兒尿濕衣褲，盥洗前,一定要試好水溫(用手背試水溫)。
4．幼兒進餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。
5．冬季取暖期間,保證熱水袋的安全。
6．水箱上鎖，水溫適宜。
二、預防外傷
1．清除園內(nèi)房屋、場地、玩教具的不安全因素。拐角、器械邊角要圓滑,墻面要軟處理。大型玩具每天檢查一次,發(fā)現(xiàn)隱患立即停止使用,及時修復。
2．教師組織戶外活動要隨時觀察每個孩子?；顒臃秶灰稚?要在教師的視線內(nèi),避免過于疲勞或保護不到所造成意外事故的發(fā)生。小班戶外活動時間或地點要與中大幼兒班分開。
3．幼兒使用的設備要穩(wěn)固。桌椅板凳沒有毛刺,飲水桶、毛巾架等要固定好。
4．剪子、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜內(nèi)(儲藏室、幼兒摸不到的地方)。
5．通過游戲形式,經(jīng)常對幼兒進行安全教育,增強他們的安全意識,逐漸使他們過渡到自我保護階段。
三、 嚴防異物入耳、鼻、氣管等處
1．給幼兒投入的玩具要較大,防止誤把玩具當食物吃進肚子或含在口中。
2．戶外活動時注意幼兒是否撿了石子、小棍等物品,如發(fā)現(xiàn)要及時清除,防止幼兒把異物塞進鼻、耳中。
3．如發(fā)生異物進入耳、鼻、氣管事故,教師不要隨意采取措施,弄清情況后,再進行排除。如保健老師解決不了,應及時送往附近醫(yī)院進行搶救,并立即通知家長。
4．每天晨午檢時要詢問孩子是否帶有異物,必要時應由教師集中保管。
5．幼兒睡眠時,值班教師要隨時巡視幼兒睡眠情況,觀察幼兒是否在被子里吃豆、巧克力糖等食品,防止食品進入氣管。
6．幼兒要在情緒穩(wěn)定愉快的狀態(tài)下安靜進食或吃水果,防止食品誤入氣管。
7．建議家長不要給孩子攜帶各種飾物。
四、預防中毒
1．兒童活動室內(nèi)不準存放有毒物品,如消毒液、洗滌劑禁止存放在教室及活動室內(nèi),要放在幼兒摸不到的專用物品柜內(nèi)。
2．培養(yǎng)幼兒不把物品放在嘴里,防止塑料或其它材料的玩具或物品造成中毒事故。
3．食堂每日進的食品,必須按照有關規(guī)定嚴格執(zhí)行,防止不新鮮食品入園。
4．所有藥品必須妥善保管。每個孩子帶的藥要寫上幼兒姓名和服用劑量。服用前,保健教師要仔細核對,防止誤服、錯服。
5．做好服喂藥交接記錄工作。如幼兒有異常情況和服藥反應要有明確記載,及時采取措施。
五、防止走失
1．建立接送制度。接送孩子時家長要與教師見面,把孩子送到教師手里。固定接送人員,家長如遇特殊情況需委托他人接送孩子時應與班上老師提前聯(lián)系或書面委托。
2．門衛(wèi)要堅守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領的孩子,不得出幼兒園大門。
3．戶外活動回班及交接班時,教師要及時清點人數(shù)。
六、防止觸電
1．錄音機、手提電腦放在幼兒夠不到的地方。
2．洗衣機用后及時斷電。
3．電源插座（尤其接線板）放在幼兒摸不到的地方。
4．經(jīng)常檢查電器是否符合安全要求。
