創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇1
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步入大學(xué)的我們，有更多的時間去照顧自己!應(yīng)該抓住每一細(xì)節(jié)，打理自己!借“飲食文化節(jié)”這個良機，開始，更加好的照顧自己吧!
1. 活動背景：
隨著社會的發(fā)展，瘦身幾乎成為每個大學(xué)生，尤其是愛美女士熱衷的話題!那么，“吃”就成為我們應(yīng)該關(guān)注的焦點!吃什么?怎樣吃?從吃出發(fā)，關(guān)注大學(xué)生的健康，關(guān)注他們的成長!飲食文化，明白其中的奧妙!
2. 活動意義：
民以食為天，我們要從飲食中學(xué)到知識，注意自己的健康!飲食文化節(jié)，節(jié)日期間，爭取讓每個在校大學(xué)生培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣，飲食習(xí)慣!從飲食做起，注重健康，進一步去關(guān)懷他人，關(guān)注他人的健康!
3. 活動時間：3.18-4.18
3.18-3.20 前期宣傳，報名
3.21-3.22 飲食健康知識競賽
3.25-3.31 主食大pk
4.1-4.6 對戰(zhàn)蔬菜
4.7-4.15 落“湯”雞
4.18 奇跡在心中暨頒獎
典禮
4.活動簡介:
通過舉辦飲食健康知識競賽、主食大pk、對戰(zhàn)蔬菜臺、落“湯”雞、奇跡在心中的活動。勵志讓同學(xué)們了解營養(yǎng)，健康!
l 健康知識大pk：
時間：3.21-3.22
地點：南苑球場
活動細(xì)節(jié)：
1)參賽選手7人為一組分好(不分院系、男女)，共5組，進行知識問答(題目涉及中西文化細(xì)節(jié))!
2)題目涉及：中國飲食文化，外國飲食細(xì)節(jié)，中國茶文化，西餐的注意事項，飲食禁忌5個模塊!
3)按序作答：組員按序從題庫中按序依次作答!答對加5分，打錯不扣分，不加分!
4)搶答：在場的參賽人員，聽到題目可自行搶答，答對加5分，答錯扣5分!
活動形式：知識問答以按序作答、搶答兩種形式進行!無決賽!
晉級方式：分?jǐn)?shù)高3個小組晉級(21人)，其他倆個小組，抱歉!無權(quán)參與下面的環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置：淘汰者一人一只水性筆，晉級者不頒發(fā)
獎項
l 主食大pk
時間：3.25——3.31
地點：文化廣場
活動評委：群眾甲乙丙丁
活動細(xì)節(jié)：
1)21人分南北2大組，進行角逐。各組員獨立完成!
2)21人一人一套廚具，材料，調(diào)味品自備!
3)時間1個小時!制作一份主食!時間用光為止!
晉級方式：甲乙丙丁的票數(shù)為唯一晉級依據(jù)!1——21號，沒位選手每人一個投票箱,進行投票!依據(jù)票數(shù)，選出前15位，參加下一環(huán)節(jié)!
獎項設(shè)置：淘汰者一人一個筆記本，晉級者不頒發(fā)獎項
l 對戰(zhàn)蔬菜：
時間：4.1——4.6
地點：二田
活動細(xì)節(jié)：
1)參賽的15為選手報上菜單!
2)選手依據(jù)菜單買菜，記錄下花費!
3)30分鐘為限。
晉級方式：超時者淘汰。
色——5分
香——5分
味——5分
選出10人參加下一環(huán)節(jié)
獎項設(shè)置：淘汰者一人一個筆記本加水杯，晉級者不頒發(fā)獎項
l 落“湯”雞
時間：4.7——4.15
地點:南苑球場
活動細(xì)節(jié)：
1)10人，一人一套廚具，調(diào)味品自備!
2)以雞為主要材料，制作湯!。
3)1個小時為限
活動評委：踏入正門的前20位學(xué)生
晉級方式：選出3人獲勝!為冠、亞、季軍
獎項設(shè)置：冠軍 mp4
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇2
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一、餐館名稱：
命名規(guī)則說明：低調(diào)，簡單，易記，有特色(這里的特色不是說直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“酒家”或“荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主。
三、餐館預(yù)計面積：280 ~ 350 m2
四、目標(biāo)城市：廣州
五、選址要求
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點，則位置需要交通比較方便，來往有一定量私家車和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過60元/m2，40元/m2為最佳，最好是1樓有一個10m2左右進出鋪面，主要營業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
六、餐館布局要求
大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺4張，16m2包廂(4*4m規(guī)格)4 ~ 5個。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算
1.租金：兩按一租，以300 m2計算，每m2預(yù)計50元，此應(yīng)一次支付4.5萬元;如果面積有出入，無論如何不能超過5萬
2.裝修設(shè)計費用：800元
3.裝修費用：
a.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;
c.廚房面積為40 m2，裝修強調(diào)排污、通風(fēng)，費用為x元;
d.廁所兩個，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無特別需求，裝修x元。 自己買材料，總共預(yù)計xx萬元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營業(yè)執(zhí)照等，費用預(yù)計6萬元
5.購買用具費用
a.3臺5p的空調(diào)，包廂4臺小1p空調(diào)，共元(也可能使用中中央空調(diào));
b.十把吊扇或壁扇，共3000元，
c.兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元;
d.廚房用具，共4.5萬元;
e. 桌凳，共5000元;
f.其他(請見清單)，共計20__元，
g.自動洗衣機1臺，1000元
6.其他不可預(yù)計費用，20__元
八、餐館裝修風(fēng)格說明
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現(xiàn)其消費水平
2.大廳說明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實際以最終的設(shè)計為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無特別要求
九、人員配備
1.廚房：共6人，1個主廚，2個副廚，1個配菜切菜，1個洗滌人員，1個洗/撿菜人員
2.包廂：以5個包廂計算，5個服務(wù)員，
3.大廳：5個人，每四張臺1個
4.其他：其他臨時人員1人(主要用于服務(wù)休息時的輪換)，店主1人。
十、運營費用明細(xì)
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過2元/月，以300 m2共計600元/月
2.排污費用：600元/月
3.水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油20__元/月。
4.人員費用：
5. 折舊費用：
6. 原材料：a.原料， 共元/周
7. 其他不可預(yù)知費用：1000元/月
十一、菜品說明
1.堅持兩個特色：a.綠色健康食品;b.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅持推重出新：a.不斷推出新菜品，每月2個新菜品;b.跟季節(jié)變更，及更換菜品。
3.消費水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。
總體來講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點來，不一樣的菜品才能買得到比較高的價格，并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%.
2.中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內(nèi)。
3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)。
4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來降低直接成品。
十三、最終費用核算
1.開業(yè)費用(單位為元)：
費用類別 金額
租金
設(shè)計 800
裝修
辦證費用
大電器采購
廚房用具
桌凳具 5000
購買用具費用其他 20__
其他 20__
合計
2.每月底核算發(fā)生費用費用(單位為元)：
人員費用
物業(yè)費用 600
排污費用 600
水電燃油 6000
原料
其他 20__
房租
合計
3.需要準(zhǔn)備資金：
開業(yè)費用 + 兩個月的發(fā)生費用
4.生存營業(yè)額：
生存營業(yè)為元/月，相當(dāng)于平均一天20__元
5.最低保本營業(yè)額：
保存要加上店長費用(我的費用)，折舊費用(5年計算)，固定投資額與每月發(fā)生費用的銀行利率(以3%計算)： + + 4830 + * 0.03 = 元/月
十四、其他問題點
計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個月準(zhǔn)備裝修，第三個月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇3
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大學(xué)生是社會的主角之一，大學(xué)生的發(fā)展倍受社會的關(guān)注，而如今，大學(xué)生畢業(yè)即失業(yè)的現(xiàn)象已較為嚴(yán)重，這不僅是人才資源的浪費，也使社會對大學(xué)生的信任度大大降低。社會的崗位是有限的，大學(xué)生的供應(yīng)量遠遠大于需求量，而要解決這一問題，一個重要的途徑就是對大學(xué)生進行職業(yè)發(fā)展教育和創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)協(xié)會即是一個以增強大學(xué)生的實踐創(chuàng)新能力為中心，以“就業(yè)、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新、發(fā)展”為核心，以提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)和就業(yè)技能為宗旨的學(xué)生社團組織。
協(xié)會的組織機構(gòu)及其職能如下：
1)會長、副會長。會長、副會長負(fù)責(zé)整體的組織管理工作，組織領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會各部門進行日常工作和活動開展。
2)秘書處：協(xié)會會員檔案和日?；顒淤Y料的管理;會議主持和活動記錄工作。
3)信息采集部：市場調(diào)查，信息收集,創(chuàng)意提出，方案設(shè)計。
4)創(chuàng)業(yè)策劃部：策劃創(chuàng)意方案的制作、可操作性分析以及實施方案。
5)宣傳部：活動海報設(shè)計制作;聯(lián)系新聞媒體、廣播臺、報刊等對內(nèi)對外發(fā)表信息。
6)外聯(lián)部：聯(lián)系校內(nèi)各系、學(xué)生社團或其他單位共同組織開展活動;聯(lián)系校外各企事業(yè)單位進行活動項目開發(fā)人才資源配調(diào)等工作(兼職、全職信息提供)以及活動贊助。
7)組織部：會員聯(lián)系與交流、內(nèi)部信息傳遞，調(diào)動會員積極性，引導(dǎo)開展創(chuàng)新性活動。
8)財務(wù)部：負(fù)責(zé)協(xié)會經(jīng)費管理，確保協(xié)會日常財務(wù)支出與收入帳目清晰。
9)兼職組：整體協(xié)助會長管理社團的兼職、全職及社會實踐等活動的運作和持續(xù)發(fā)展。
10)注：協(xié)會指導(dǎo)單位:院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心
指導(dǎo)老師 房利 院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心 辦公室負(fù)責(zé)人
學(xué)術(shù)顧問：崔國發(fā)：黨委副書記、紀(jì)委書記
金麗娟：金融學(xué)系副書記、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園項目總負(fù)責(zé)人
蔡立安：人事處處長
楊洪深：院畢業(yè)生就業(yè)指導(dǎo)中心主任
歷屆會長:第一屆【.04—.09】魏科舉 工商管理系xx級市場營銷班
第二屆【.09—.09】楊翠萍 公共管理系xx級公共事業(yè)管理班
第三屆【.09—.10】王丁丁 工商管理系xx級工程管理班
第四屆【.10—.10】許輝 工商管理系xx級市場營銷2班
協(xié)會活動計劃：
1)就業(yè)與創(chuàng)業(yè)系列講座。針對當(dāng)前就業(yè)形勢，邀請校內(nèi)外著名企業(yè)家發(fā)表演講和學(xué)術(shù)報告，分析就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的發(fā)展前景，并學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識。 如：近期舉辦的商業(yè)名家交流會
2) 校園模擬招聘會。邀請知名企業(yè)主管人員進行模擬招聘，本社團組織會員參加現(xiàn)場面試，在面試中學(xué)習(xí)應(yīng)聘知識和應(yīng)聘技巧，讓會員在正式面試前有一次練習(xí)的機會。如xx年11月底協(xié)會的校園模擬招聘會登陸安徽衛(wèi)視《安徽新聞聯(lián)播 》節(jié)目。
3) 走進企業(yè)活動。讓同學(xué)們親身感受大型企業(yè)的經(jīng)營理念、生產(chǎn)流程及企業(yè)文化。 如xx年第二屆“走進企業(yè)——中科大銅陵創(chuàng)業(yè)園之行”。
4) 舉辦“創(chuàng)業(yè)文化節(jié)”。節(jié)日期間通過海報、展板、廣播等形式對本社團進行宣傳;對年度優(yōu)秀會員及干事給予獎勵并進行頒獎儀式;舉辦具有本社團特色的文藝匯演。如xx年4月的獨樹一幟的第三屆創(chuàng)業(yè)文化風(fēng)采展。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇4
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一、計劃摘要
這是一個領(lǐng)導(dǎo)婚禮時尚的企業(yè)，整體策劃婚禮的專業(yè)機構(gòu)，體驗個性婚典，展現(xiàn)你的個性與品味。價格固然重要，服務(wù)才是根本，而企業(yè)的規(guī)模與 實力更是前提保證，只要將您的需求及預(yù)算告知，我們都可以為你度身設(shè)計。因為，我們提供的不僅僅是專業(yè)服務(wù)，更是一種格調(diào)。我們?yōu)槊繉π氯瞬邉澆煌L(fēng)格個 性鮮明時尚潮流的各形式婚慶！締造浪漫一生，盡在三步曲——欣賞、喜歡、愛。本企業(yè)將為您譜寫人生最為華麗的樂章！
二、企業(yè)基本概況
本婚慶企業(yè)是一所有限責(zé)任企業(yè)，位于廊坊市，組織合理，規(guī)劃完善，服務(wù)到位。在企業(yè)新建立時期，打造良好企業(yè)形象，進而逐步擴大規(guī)模。建立企業(yè)網(wǎng)站加大宣傳。在企業(yè)成長發(fā)展時期，以品牌經(jīng)營，規(guī)模發(fā)展為主線，創(chuàng)造美好發(fā)展前景。在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期，注重文化時尚，引領(lǐng)行業(yè)潮流。在發(fā)展的過程中，我們會堅持顧客至上、一切為了你們的幸福的服務(wù)宗旨。您的滿意，就是我們最大的快樂。這是一個年輕的團隊，是它的熱情使生活更加美好。龐大的人口數(shù)量是我們的商機，人們對生活質(zhì)量要求的日益提高是我們發(fā)展的動力。但風(fēng)險是肯定的，對可預(yù)估的風(fēng)險我們一定會做好防范措施，提高危機管理意識。我們利用各種渠道籌集資金，舉辦最讓人回味無窮的婚禮。發(fā)掘潛在的巨大市場。
（一）基本情況
1、企業(yè)名稱：某某婚慶企業(yè)
2、注冊資本：10萬
（二） 主要服務(wù)內(nèi)容和范圍
1、創(chuàng)意婚禮規(guī)劃設(shè)計
我們將提供最具創(chuàng)意的中西式婚禮。例如，在這里您可以體驗一回做公主，讓您的白馬王子騎著白馬來迎娶或者您也可以做一回格格，八臺大轎、敲鑼打鼓，也可以有婚紗有教堂有上帝有跑車，風(fēng)風(fēng)光光的出嫁。
婚禮現(xiàn)場，我們可根據(jù)新人的要求來尋找你們想要的場地，可以是無際原野、寬闊的草坪、神圣的教堂、有格調(diào)的酒店（咖啡店）或者視野開闊的山頂?shù)鹊?。我們的目?biāo)是：只有您想不到的，沒有我們做不到的；你們所要求的，我們努力做到最漂亮的。
婚禮的開場，我們也可以根據(jù)新人的要求來設(shè)計，但我企業(yè)在掌握你們相知相許的全過程中，為新人們尋找他們最意想不到的效果。開場也許是你們一見鐘情的場景，也許會再現(xiàn)他向你求婚的瞬間，我們可以把你們彼此的成長歷程拍成mv，你們一起牽手走入婚禮的殿堂，欣賞彼此童年的純真，看著心中的那個他（她）一點一點成熟，一步一步走入自己的生活。
2、婚禮現(xiàn)場配樂
我們企業(yè)推薦，傳統(tǒng)婚禮音樂：《愛情一百年》、《幸福萬年長》、《你是幸福的我是快樂的》、《牽手》；西式婚禮音樂：《夢中的婚禮》、《愛的旋律》、《for the first time》、《i do》、《love will keep us alive》、《my love》；浪漫婚禮音樂：《最浪漫的事》、《明天我要嫁給你》、《月亮代表我的心》、《約定》、《我愿意》、《天使》、《幸福紀(jì)念日》、《愛你一萬年》；時尚婚禮音樂：《你是我的老婆》、《老婆老婆我愛你》、《小手拉大手》、《中意他》、《小夫妻》、《戀著多喜歡》、《就是愛你》、《給你幸福》、《love is everything》等等。讓婚禮現(xiàn)場達到最高潮，只要聽到想到看到，腦海里浮現(xiàn)的第一個人，是你的他（她）。
3、婚慶迎親送親車隊
我們企業(yè)有最專業(yè)的車隊，有別克（黑）車隊，奧迪a8車隊，皇冠車隊，法拉利（紅）跑車車隊，超長林肯，賓利車隊。除此之外，我們企業(yè)盡量滿足你們對車隊的要求，例如創(chuàng)意的腳踏車、山地車、花轎等等，只要是您的要求，我們定將把迎親對做到您滿意。
4、結(jié)婚入影
我們企業(yè)有最專業(yè)的攝影師，將全程拍攝記錄您的婚禮，潔白的婚紗，長長的迎親車隊，簡短卻發(fā)自肺腑的一句“我愿意”，戒指帶入無名指的時刻，互擁深吻的熱淚，親戚朋友真心的祝?！瑫r，我們將抓拍婚禮上的感動瞬間，并將其做成影集贈送于您，讓您回味無窮。
5、創(chuàng)意喜帖
我們有畢業(yè)于著名大學(xué)設(shè)計專業(yè)的專業(yè)設(shè)計師，為您設(shè)計最別致的喜帖。我們的喜帖大致分為六個種類：
簡約型——大紅色卡燙印金色字，喜慶而不失大方
卡漫型——彩色印刷，以漫畫的手法表現(xiàn)新郎新娘的面貌，以此來記錄二人相識相知相戀的永恒
寫真型——把準(zhǔn)新人的婚紗照或者照片印在喜帖上
豪華型——純金或銀色的喜帖，添加不少豪華的感覺，金銀代表彼此純潔的相知相惜的日子
個性型——充滿個性的喜帖，可立體可抽象，形狀千奇百怪，讓你的婚禮難忘到一張小小的喜帖
西歐型——在喜帖上印有英文的字句，充滿西方的情調(diào)，充分表現(xiàn)出浪漫的感覺
婚禮小禮物：婚禮紀(jì)念相冊、創(chuàng)意式喜糖、情侶毛巾筷子、心形蠟燭、蜜月旅行券、婚慶蛋糕、陶瓷娃娃等等
6、婚禮禮服設(shè)計
專業(yè)的禮服設(shè)計師為您設(shè)計專屬于您的風(fēng)格，秀出您的獨特魅力與風(fēng)采。簡約、時尚、大方、優(yōu)雅、婉約、高貴、喜慶、復(fù)古、可愛等任何一種風(fēng)格我們來設(shè)計，您來選。使您成為浪漫優(yōu)雅的希臘女神或圣潔美麗的童話公主。除此之外，我們將提供各種豪華配置，珠寶的點綴，明媚的水鉆在黃金亮麗的映襯下彰顯出獨特的高貴與典雅。讓您的婚禮極盡完美。
7、樂團/司儀/攝影師/禮儀派遣
我企業(yè)有專業(yè)的攝影師、豐富經(jīng)驗的司儀、樂團以及禮儀服務(wù)人員，我企業(yè)可根據(jù)顧客的需求排派遣專業(yè)人員現(xiàn)場拍攝等。熱熱鬧鬧的鑼鼓隊，不同風(fēng)格的專業(yè)司儀，您選擇您喜歡！
8、婚禮版式分類
我企業(yè)可根據(jù)您的要求分為：中式豪華版、西式奢華版、中西結(jié)合簡約版、歐美婉約版、東方溫馨版等等版式，供您選擇，各種配置任您挑選，也可自行搭配。
（三）企業(yè)核心價值觀
先賣商譽，后賣商品 按時保質(zhì)，貨真價實
全員營銷，全程服務(wù) 高效行動，創(chuàng)造感動
（四）經(jīng)營理念
沒有永遠的特色，只有無限的創(chuàng)意
（五）企業(yè)宗旨
一切為了您的幸福
（六）經(jīng)營口號
牽手一生 與你相伴
（七）經(jīng)營范圍：
婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織
（八）企業(yè)結(jié)構(gòu)
（1） 策劃部：負(fù)責(zé)根據(jù)兩位新人的要求策劃婚禮，包括挑選現(xiàn)場、布置婚禮現(xiàn)場、婚禮進程等。策劃部成員中，有擅長策劃文化藝術(shù)活動者，有專攻策劃企業(yè)形象和策劃新人、婚禮形象。是一支具有操作媒體互動、立體交叉、實施全案策劃的高智商團隊。策劃部有精英八個人，實習(xí)生若干。
（2）組織部：加強各部的聯(lián)系，對各部組織的總規(guī)劃進行指導(dǎo)和評估，并配合其他部完成本企業(yè)或婚禮其他事務(wù)。組織部精干者八個人。
（3）公關(guān)部：負(fù)責(zé)本企業(yè)大型活動的公關(guān)接待工作，為本企業(yè)進行宣傳，并尋求商家合作，為企業(yè)打造良好的商業(yè)環(huán)境。公關(guān)部人員形象氣質(zhì)俱佳，有良好的語言表達能力，善于溝通交流。公關(guān)部有精英六個人。
（4）人事部：負(fù)責(zé)制定企業(yè)人事管理制度，提出并實施合理化意見和建議，負(fù)責(zé)合理配置企業(yè)人員總量。負(fù)責(zé)人事考核考察調(diào)動工作，制定勞動人事統(tǒng)計工作制度，負(fù)責(zé)做好企業(yè)員工勞動紀(jì)律管理工作。負(fù)責(zé)編制培訓(xùn)大綱，抓好員工培訓(xùn)工作。人事部成員六人。
（5）財務(wù)部：在本企業(yè)一定的整體目標(biāo)下關(guān)于資產(chǎn)的購置，資本的融通和經(jīng)營中現(xiàn)金流量，以及利潤分配的管理。財務(wù)部由財務(wù)總監(jiān)、財務(wù)部經(jīng)理、審計主管、會計、助理會計、出納員等組成。財務(wù)部常務(wù)人員六人。
（6）行政部：負(fù)責(zé)貫徹企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)指示，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)意圖和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，負(fù)責(zé)起草企業(yè)年度計劃，負(fù)責(zé)企業(yè)日常行政事務(wù)管理，組織安排企業(yè)辦公會議，負(fù)責(zé)企業(yè)來往信函，收發(fā)登記傳閱、批示等工作。負(fù)責(zé)企業(yè)保密工作和法律事務(wù)，負(fù)責(zé)前臺接待、客人來訪迎送等接待工作。以及企業(yè)辦公設(shè)施的管理，做好后勤保障工作，組織安排各種文化活動和旅游活動。行政部下設(shè)十人。
（7）后勤部：是以后勤保障為主要的工作部門，為其他各部門職能能夠順利實現(xiàn)提供物質(zhì)服務(wù)，做好企業(yè)保潔工作以及婚禮現(xiàn)場的美化工作。后勤部下設(shè)六人。
（8）活動部：主要有司儀隊、禮儀服務(wù)隊、樂團、婚禮攝像等，主要負(fù)責(zé)婚禮現(xiàn)場各個工作?；救藛T五十人。
三、項目背景
（一）婚慶行業(yè)的歷史
婚慶行業(yè)作為一個古老行業(yè)，有著非常深厚的文化底蘊與內(nèi)涵，婚慶行業(yè)作為一個新興的文化產(chǎn)業(yè)，更有著廣闊的發(fā)展?jié)摿εc空間，充滿了無限的商機與活力，日益引起社會各界的廣泛關(guān)注與認(rèn)同。
婚慶產(chǎn)業(yè)集中體現(xiàn)了一個國家、一個民族、一個區(qū)域的既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的婚俗文化特征。而婚俗文化特征中既有傳統(tǒng)文化的積淀，又不可避免地受到外來的各個層面的文化的影響。因此婚慶活動過程無不反映出某種特定的文化概念。
（二）婚慶行業(yè)的背景
從1898年全國第一件洋白沙引入上海，到一時的白婚紗的流行，從以紅色吉祥色為主的中式婚禮到幾天的中西合璧儀式，甚至更多的個性化婚禮的邁沿。如燭光婚禮，別墅草坪婚禮，教堂婚禮，游輪婚禮乃至潛水婚禮、冰雪混、熱氣球婚禮，無一不顯示著當(dāng)今青年人的文化氣息，在婚禮創(chuàng)新方面追求個性和時尚。正因為婚禮消費的特殊性，便帶來了更多的商機。
如今，各種奇異的婚典形式頻繁地見于給類媒體，同時也被越來越多的年輕人所接收和認(rèn)可。喜結(jié)良緣無疑是人生的一大喜事，但操辦婚典卻令人頭痛。要把喜事辦的隆重?zé)狒[而又體面省錢，自然少不了東奔西跑，隨之專門提供婚慶服務(wù)的婚慶企業(yè)應(yīng)運而生。
自上世紀(jì)90年代起，化妝、司儀、攝影攝像、場景布置等婚禮服務(wù)正逐漸形成，走向成熟，大大小小的婚慶企業(yè)如雨后春筍般茁壯成長，從10家左右增長到現(xiàn)在的100多家企業(yè)，從事婚慶這一行業(yè)的人員也越來越多。如何建立良好的競爭環(huán)境，加強行業(yè)自律，提倡在競爭中完善競爭法則，反對各種形式的不正當(dāng)競爭，在市場競爭中球的這個行業(yè)的健康和持續(xù)發(fā)展，成為這一行業(yè)亟待解決得首要問題。
（三）婚慶行業(yè)的現(xiàn)狀
隨著婚慶市場的快速發(fā)展，現(xiàn)已經(jīng)形成了“五一”“十一”兩個大的婚慶市場消費旺季，各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。
（1）產(chǎn)業(yè)鏈逐步形成
我國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)在婚禮服務(wù)、婚紗攝影、婚紗禮服生產(chǎn)、婚宴服務(wù)四大行業(yè)龍頭企業(yè)帶動下，76個關(guān)聯(lián)行業(yè)相互連接，逐步形成了以結(jié)婚消費產(chǎn)品和服務(wù)為核心的行業(yè)集群?；閼c消費市場的婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴、珠寶首飾等行業(yè)的發(fā)展日趨成熟，并與新婚消費的其他行業(yè)如家電、家具、床上用品、室內(nèi)裝修、房地產(chǎn)、汽車、銀行保險等40多個關(guān)聯(lián)行業(yè)，逐步形成令人矚目的婚慶產(chǎn)業(yè)鏈，充滿了巨大潛在商機。
（2）總量規(guī)模
各地的婚紗攝影、婚禮服務(wù)、婚宴場所、蜜月旅游等企業(yè)早在每年的2、3月份和7、8月份就開始為這兩大結(jié)婚旺季策劃籌備。各種婚紗攝影、婚禮服務(wù)的企業(yè)數(shù)量持續(xù)增加，市場供給總量有所擴大。依據(jù)中國婚博會對相關(guān)行業(yè)專家的調(diào)研，全國婚紗影樓平均每年以10%的速度增加，影樓婚紗銷量每年至少以20%的速度遞增。
（3）企業(yè)規(guī)模
中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)的主要行業(yè)企業(yè)的規(guī)模較小，從業(yè)經(jīng)營者水平參差不齊，從從業(yè)平均人數(shù)來看，全國各城市的婚慶企業(yè)的平均從業(yè)人員均很少，婚禮策劃企業(yè)平均每家從業(yè)人員10人左右，婚紗攝影企業(yè)平均每家40—60人，一些婚慶企業(yè)甚至只有一間辦公室四處到處聯(lián)系分項服務(wù)。盡管婚紗禮服生產(chǎn)企業(yè)具有大中型企業(yè)，但除中國潮州、廈門等大型生產(chǎn)基地外，手工定制和家庭作坊式的小型企業(yè)還是占大多數(shù)。為了對行業(yè)從業(yè)人員進行規(guī)范，提升從業(yè)者的專業(yè)素質(zhì)，x年4月底，中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策：從x年開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。中國社會工作協(xié)會婚慶行業(yè)委員會出臺一項政策，規(guī)定x年五一前夕開始在國內(nèi)婚慶行業(yè)推行婚慶策劃人、主持人持證上崗制度。
（4 ）區(qū)域市場結(jié)構(gòu)
婚慶行業(yè)消費的區(qū)域性特點非常明確，婚慶產(chǎn)業(yè)的區(qū)域性特點也很明確，在全國各地區(qū)都有自己知名的婚慶策劃企業(yè)、婚紗攝影企業(yè)，在當(dāng)?shù)厥袌鲆呀?jīng)形成了一定的知名度和良好的口碑。區(qū)域分布上，結(jié)婚產(chǎn)業(yè)各行業(yè)的企業(yè)產(chǎn)品銷售和服務(wù)區(qū)域性很強，很少出現(xiàn)跨地區(qū)經(jīng)營的大型連鎖企業(yè)。服務(wù)企業(yè)主要集中在北京、上海等相對發(fā)達城市，生產(chǎn)企業(yè)主要集中在沿海及發(fā)達的大中城市，在小城市的分布較少。
（5）地域性的行業(yè)品牌正在形成
由于結(jié)婚產(chǎn)業(yè)是一個新興的服務(wù)行業(yè)，除原來相關(guān)行業(yè)的遷移品牌外，真正全國性結(jié)婚產(chǎn)業(yè)品牌各地尚未形成，但一批在當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~大、具有競爭優(yōu)勢的行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，正在逐漸形成行業(yè)品牌，優(yōu)勢企業(yè)主導(dǎo)的行業(yè)整合將提升市場集中度和行業(yè)整體盈利水平。近年來在北京、上海、廣洲、深圳等新婚消費能力很強的地區(qū)，已經(jīng)出現(xiàn)了連鎖經(jīng)營的服務(wù)企業(yè)，這涉及到婚紗禮服、婚紗攝影、婚禮服務(wù)等方面。例如色色攝影、金夫人攝影等知名影樓早就實現(xiàn)了全國連鎖、本地分區(qū)布點的格局。
四、市場分析
（一）市場特征
婚慶企業(yè)是指能夠承接婚禮策劃實施的專業(yè)機構(gòu)，主要的目標(biāo)消費者是初涉愛河的未婚男女。目前，婚慶企業(yè)逐步發(fā)展為集喜慶文化研究與傳播、傳媒建設(shè)、喜慶用品開發(fā)及連鎖經(jīng)營于一體的大型企業(yè)集團。
婚慶行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，被服務(wù)過程屬個人行為，口碑宣傳是最有效的宣傳方式。我們企業(yè)首先根據(jù)自己的生活要求選擇開設(shè)的業(yè)務(wù)，同時會受地方習(xí)俗、宗教信仰、地域差異等因素的影響。
婚慶企業(yè)屬服務(wù)類，服務(wù)類管理機構(gòu)制定的政策法規(guī)會對其發(fā)展產(chǎn)生重要影響。開設(shè)婚慶企業(yè)的證件主要是《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》、《稅務(wù)登記證》、《組織機構(gòu)統(tǒng)一代碼證》、《驗資報告》等。
（二）市場細(xì)分
我企業(yè)根據(jù)市場需求的多樣性和差異性，建立特色的市場細(xì)分以便選擇確定自己的目標(biāo)市場。
（1）將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
據(jù)了解，目前市場上大部分婚宴酒在推廣過程中，仍然著重強調(diào)兩個方面的工作；一是，保證渠道各環(huán)節(jié)經(jīng)銷商有較高的利潤保障，有推廣的積極性；二是，開展各種超強力度的消費者促銷，吸引消費者購買欲望（如送飲料、紅酒和婚慶禮包等）。雖然它們也會在三婚渠道跟風(fēng)做一些工作，但由于產(chǎn)品本身缺乏品牌內(nèi)涵與差異化，僅僅是抓新人資料，實質(zhì)上仍然是賣產(chǎn)品。這種推廣行為根本不顧產(chǎn)品本身的形象塑造與品牌價值體現(xiàn)，最終造成品牌的曇花一現(xiàn)。而這種現(xiàn)象卻也顯示出了婚宴酒在促銷力度上的競爭有多么激烈了。為了在競爭中立于不敗之地，我們企業(yè)開始在營銷定位上擯棄傳統(tǒng)的賣產(chǎn)品和形文化策略，轉(zhuǎn)而將婚慶文化、愛情和婚姻價值觀等文化內(nèi)涵的傳播作為品牌的營銷方向。
（2）適時適地的推出特色服務(wù) ，吸引各類被服務(wù)人群
對于特殊的日子，例如五一、十一等結(jié)婚高峰期，同時也可以根據(jù)不同地域的人群，我企業(yè)推出極具誘惑力的婚慶服務(wù)，除了傳統(tǒng)的特色酒店婚禮、戶外草坪婚禮，還包括莊園婚禮、海外蜜月度假婚禮的特色服務(wù)，讓消費者有更多的選擇。為了開拓更廣闊的市場我企業(yè)的特色服務(wù)還包括周年慶典活動，例如，金婚、銀婚、鉆石婚的紀(jì)念活動，讓老人也能體驗新時代的浪漫?？傊?，做到適時適地的改變自己的方案和業(yè)務(wù)，去滿足更多需求的顧客。
（三）需求分析
隨著我國國民經(jīng)濟的快速增長，城鄉(xiāng)居民生活水平的日益提高，人民群眾對生活質(zhì)素的不斷提高，以及人們對現(xiàn)代社會時尚追求，使得大眾生活中婚慶習(xí)俗在不斷產(chǎn)生變化，從而誕生了有一定規(guī)模符合我國國情的婚慶市場，通過這一市場不斷完善和擴大，必定使中國婚慶文化走向更個性化和時尚化，這已成為當(dāng)今社會的又一流行趨勢。
（1）新婚消費需求現(xiàn)狀
全國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)調(diào)查統(tǒng)計中心x年3月發(fā)布的《中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)發(fā)展調(diào)查報告》顯示，我國最近5年來平均每年全國有811、36萬對新人登記結(jié)婚，其中僅城鎮(zhèn)新人在婚禮上的消費就達4183億元人民幣。目前全國每年結(jié)婚新人近1000萬對，僅北京市x年就有17萬對新人注冊結(jié)婚。新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費。由于受x年盲年觀念影響，x年結(jié)婚數(shù)量下降，x年受“07豬寶寶”觀念影響，結(jié)婚數(shù)量大幅增加至946萬對，增幅為14、8%，其中北京從05年的9、7萬對增長到17、1萬對，上海從10、5萬對15、8萬對。
在新婚消費方面，88、4%的新人需要拍攝婚紗照；49、14%的新人計劃請婚慶企業(yè)為他們舉辦婚禮；78、74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴；36、83%的新人要為新娘購買婚紗；67、66%的新人安排蜜月旅游。在結(jié)婚人群保持穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，目前婚慶消費總額還在不斷增長。婚慶這一朝陽產(chǎn)業(yè)已顯示出巨大的發(fā)展前景?；閼c消費總額的不斷增長，為從事婚慶產(chǎn)業(yè)的上下游企業(yè)帶來了巨大商機。
（2）新婚消費結(jié)構(gòu)
統(tǒng)計顯示，全國每對新人消費結(jié)構(gòu)為：影樓婚紗照3526元，結(jié)婚珠寶首飾5659元，婚紗禮服x元，婚慶禮儀7464元，喜宴水平（不含酒水）1030元/桌，新居裝修5、6289萬元，蜜月旅游9304元，家用電器16533元，家具17263元；則這些新婚消費已達138646元。數(shù)據(jù)加權(quán)統(tǒng)計表明，如果不算購買新居和家用轎車的話，我國城鎮(zhèn)居民的新婚消費主要是新居裝修（44、75%）、新居用品（含電器和家具，26、86%）及婚慶宴請（12、89%），占總消費的84、50%，其中新居裝修和新居用品屬于長期受益性消費。其它消費項目中，蜜月旅游、珠寶首飾、婚禮慶典、婚紗攝影、婚紗禮服等真正結(jié)婚消費不足15、5%，僅1、9480萬元，與國外消費的比例仍屬較小，增長空間較大，而且其中珠寶首飾仍可屬于保值性投入。
在結(jié)婚消費項目選擇上，—x年新人對僅結(jié)婚才需要的主要服務(wù)和產(chǎn)品選擇中，其首選為婚紗攝影（85、6%的新人需要拍攝婚紗照）；其次為婚宴服務(wù)（78、74%的新人準(zhǔn)備到酒樓舉辦婚宴）；然后依次為婚禮服務(wù)、蜜月旅游和購買婚紗，即56、2%的新人計劃請婚慶企業(yè)為他們舉辦婚禮；46、4%的新人將安排蜜月旅游；36、6%的新人要為新娘購買婚紗。
新人結(jié)婚典禮選擇項目
婚慶項目 占比（%）
需要拍攝婚紗照 88、4
計劃請婚慶企業(yè)策劃婚禮 49、1
酒樓舉辦婚宴 78、7
新娘購買婚紗 36、8
蜜月旅游 67、7
（四）我國婚慶行業(yè)發(fā)展前景
（1） 走在時尚的前沿：當(dāng)今社會的人們追求流行與時尚，這將極大的促進慶典行業(yè)的發(fā)展，使這個行業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路；
（2） 服務(wù)范圍廣：雖然不是日雜銷售，但是無論什么樣的人群，一生中總是會接觸到幾次慶典活動，因此慶典并非是為特殊人群設(shè)計的，而是大眾行業(yè)；
（3）歷史與創(chuàng)新：慶典行業(yè)即使一個古老的行業(yè)，又充滿了新穎時尚的生命力。古老是因為從人類存在以來就有著各種不同形式的慶典；而新穎時尚則是指慶典的形式和慶典行業(yè)的經(jīng)營模式。由于行業(yè)的特殊性，需要我們既要保持古老的傳統(tǒng)又要不斷創(chuàng)新，因此慶典行業(yè)有著極大的提升空間。
（4）慶典行業(yè)向多元化發(fā)展：多種文化元素融合，使慶典的形式和內(nèi)容更加豐富；個性化、多元化成為都市人群的新潮流；
（5） 婚慶產(chǎn)品的豐富：隨著社會的發(fā)展，人們對慶典的質(zhì)量也越來越高了，高科技技術(shù)、數(shù)碼產(chǎn)品也逐漸廣泛運用到慶典行業(yè)中。
據(jù)國家宏觀調(diào)查的資料表明，農(nóng)村每對新人結(jié)婚費用在2—10萬元，城市大約在8—25萬元。其中光婚禮消費就占全部費用的1/5—1/6。從最初結(jié)婚時簡單地照一張二人合影，親朋好友吃頓婚宴，到現(xiàn)在照成套的婚紗照，參加專業(yè)婚慶企業(yè)組織的慶典，可見國人婚慶觀念已經(jīng)有了很大的變化。而且半數(shù)以上的新人將吉日選在“五一”“十一”、元旦、春節(jié)期間，這必然形成結(jié)婚高峰期。結(jié)婚人數(shù)增多，促使了婚慶生意的日益火爆。如果我們牽手一生婚慶企業(yè)能夠提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，定會分得婚慶市場的一塊蛋糕。
（3）結(jié)婚消費需求的發(fā)展趨勢
盡管全國許多機構(gòu)都先后對結(jié)婚消費進行過調(diào)查，但缺乏全國性的連續(xù)調(diào)查和報道。為此，這方面的數(shù)據(jù)零星、不系統(tǒng)。我們力求從宏觀上加以描述。
1、結(jié)婚消費項目增加，62、9%的新人表示要舉行婚慶，婚慶的檔次也有較大提升，婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升婚車檔次一溜排的寶馬、凱迪拉克等高檔婚車在大街上也能看見；對婚宴氣氛和質(zhì)量提出更高的要求
2、結(jié)婚消費范圍不斷擴大，新娘婚紗從以往租用型，變成了挑新款買回家，婚禮現(xiàn)場的燈光、音樂、司儀等標(biāo)準(zhǔn)也節(jié)節(jié)攀升
3、現(xiàn)代人的婚禮正由“物質(zhì)型”向“精神型”轉(zhuǎn)變，新郎新娘越來越多地關(guān)注文化層面，更加追求時尚、健康、文明，個性化、時尚化越來越強化
4、結(jié)婚年齡愈來愈大，結(jié)婚人數(shù)將逐漸下降，在x年迎來一個新高峰；婚紗照整體市場規(guī)模略有擴大，但增長的原因主要是因為新婚夫婦數(shù)量上的增加。
5、我國的新婚消費集中在節(jié)假日，傳統(tǒng)觀念對結(jié)婚擇日仍有影響
6、經(jīng)濟發(fā)展較快的城市里，婚禮出現(xiàn)了新的變化，婚禮的形式、內(nèi)容、地點變得多樣化、個性化；
7、婚慶從“攀比風(fēng)”、“炫耀風(fēng)”到流行“婚事應(yīng)該從簡”的觀念，目前隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，又轉(zhuǎn)換成在經(jīng)濟承擔(dān)能力之內(nèi)的婚慶行為，得到認(rèn)可。
（四）環(huán)境影響
作為一個朝陽產(chǎn)業(yè)，目前我國每年有約1000萬對新人喜結(jié)良緣，新婚人群愿意把積蓄的31%用于婚慶有關(guān)的消費！全國每年因婚禮當(dāng)日而產(chǎn)生的消費接近3000億元！政府對于婚慶行業(yè)的支持力度也在不斷加大，但同時由于婚慶行業(yè)處于起步階段，沒有行業(yè)規(guī)范，其中部分婚慶企業(yè)不正當(dāng)競爭，蒙騙顧客，使得顧客對整體信任度下降。
政府與x年12月份發(fā)布了關(guān)于婚慶的國家新出臺了法律~ 首部《婚姻慶典服務(wù)》國家標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)對婚慶服務(wù)的服務(wù)內(nèi)容、婚禮儀式開始時間和舉行地點、服務(wù)項目、服務(wù)費用、雙方主要權(quán)利義務(wù)、雙方違約責(zé)任等十多項條款進行約定。后面國家也會陸續(xù)頒布更多關(guān)于婚慶行業(yè)的法律規(guī)范。此舉也會對婚慶市場的規(guī)范性起到推動作用。讓婚慶行業(yè)走上正規(guī)化，標(biāo)準(zhǔn)化的道路。
五、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
（一）總體市場營銷計劃
（1）在企業(yè)新建立時期，加大宣傳力度，全力做好公關(guān)工作，提高企業(yè)知名度，為打造良好的企業(yè)形象奠定堅實的基礎(chǔ)。創(chuàng)建企業(yè)網(wǎng)站，以更好地宣傳。
（2）在企業(yè)成長發(fā)展時期，致力企業(yè)的業(yè)務(wù)擴展與品牌的建立，吸引投資以擴大企業(yè)規(guī)模，吸引優(yōu)秀人才的加入，為企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展前景。
（3）在企業(yè)穩(wěn)定成熟時期，進行人文化管理，注重企業(yè)文化的培養(yǎng)，保持特色，探索競爭優(yōu)勢，做行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者。
（二）發(fā)展戰(zhàn)略
（1）市場飽和策略：在一定的時間和地域內(nèi)快速布局，達到門店量最大化，使市場迅速飽和，不給對手留有任何機會。
（2）人才策略：商業(yè)的競爭從某種程度上講就是人才的競爭，重視人才，尊重人才。企業(yè)里的每一位員工都是我們的合作伙伴，我們企業(yè)是一個大團隊的人為了實現(xiàn)共同的杰出目標(biāo)而組成的，每個人都要受到尊重和尊嚴(yán)的待遇。
（3）服務(wù)質(zhì)量滿意度評估策略：為了更好地完善我們的服務(wù)，為了讓我們的新人感受到更多的甜蜜與幸福。在每次舉辦婚禮后我們都要對顧客進行滿意度的測評。以便我們更好地為您服務(wù)。
（4）信譽品牌策略：在我企業(yè)開展前期，堅持將品牌戰(zhàn)略到底，堅持企業(yè)經(jīng)營理念以及企業(yè)信譽，堅持顧客為先，盡最大怒路滿足顧客需求，因為我們一次的努力換來他們一聲甜蜜的回憶。
六、企業(yè)管理
（一）企業(yè)核心成員：某某、某某、某某等
（二）企業(yè)創(chuàng)新機制
本企業(yè)著眼發(fā)展以下幾個方面的創(chuàng)新：
（1）觀念創(chuàng)新
創(chuàng)新是一企業(yè)成功的靈魂，是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的不竭動力。企業(yè)的發(fā)展是需要以不斷的創(chuàng)新與變革來維護的，要想生存就不能停止創(chuàng)新，停止折騰。而一切的創(chuàng)新都源于人的思想觀念的創(chuàng)新，所以觀念的創(chuàng)新更處于企業(yè)創(chuàng)新的先行地位。企業(yè)只有觀念創(chuàng)新了，企業(yè)才能得到長足的發(fā)展。
（2）文化創(chuàng)新
根據(jù)企業(yè)本身的性質(zhì)和特點形成企業(yè)共同價值觀的企業(yè)文化，并不斷創(chuàng)新和發(fā)展。組織員工進行企業(yè)文化發(fā)展大討論，激發(fā)員工對企業(yè)文化的新認(rèn)識。
（3）服務(wù)創(chuàng)新
通過對各類信息的整合，向顧客提供全方位，立體式的服務(wù)，同時建立起企業(yè)獨特的服務(wù)方式，讓顧客感到我們的專業(yè)化，綜合化。樹立起一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切的服務(wù)觀念。
（三）運營管理
企業(yè)的主營業(yè)務(wù)有婚禮主持、攝影攝像、婚紗化妝、場地布置、婚車租賃、鮮花樂隊、婚宴組織。各項服務(wù)的提供方式如下：
（1）婚禮主持：婚禮主持方面我們采用兩步走戰(zhàn)略，在企業(yè)創(chuàng)業(yè)初期，與其他司儀培訓(xùn)中心，在市場上尋找一些較有名氣的，經(jīng)驗豐富的婚禮主持達成合作意向。企業(yè)一旦接到婚慶業(yè)務(wù)就立即聯(lián)系婚禮主持人，確定時間地點，價格一般為1000至20xx不等。在企業(yè)發(fā)展中后期，講會由我們企業(yè)自己成立門婚禮主持培訓(xùn)中心，培訓(xùn)出自己企業(yè)的簽約主持人。我們會邀請語言，禮儀方，主持方面的專家作為主講人。
（2）攝影攝像、婚紗化妝：這兩方面，我們將依托資源，自己招聘攝影及化妝方面的員工，并安排人員對他們進行培訓(xùn)，我們也將通過與職業(yè)學(xué)校的聯(lián)合辦學(xué)，吸納化妝方面的優(yōu)秀學(xué)生做重點培養(yǎng)，合格者直接加入企業(yè)。
（3）場地布置：為節(jié)省成本，我們在淡季采用企業(yè)員工輪流負(fù)責(zé)場地布置，此項工作技術(shù)含量不高，短暫培訓(xùn)后即可上崗操作。在旺季及節(jié)假日，我們將會在高校招聘臨時兼職的大學(xué)生，由兩位左右的企業(yè)員工帶領(lǐng)六名左右的大學(xué)生成為一個場地布置小組。對部分優(yōu)秀的大學(xué)生，建立長期合作關(guān)系，一旦企業(yè)需要人手則優(yōu)先錄用他們。
（4）婚車租賃、鮮花樂隊：這兩方面我們不自設(shè)部門，我們將會使用與其他婚慶企業(yè)長期合作的租賃企業(yè)及鮮花店，因為這些企業(yè)與我行業(yè)關(guān)系良好，價格相對合理，并比市場價略低，企業(yè)向汽車租賃企業(yè)下訂單后，汽車租賃企業(yè)直接將車開到鮮花企業(yè)進行汽車的裝飾，之后再按企業(yè)要求開到指定地點。
（5）婚宴組織：目前婚慶企業(yè)的服務(wù)中并不包含婚宴的預(yù)定，這就需要新人與酒店進行磋商，但目前很多酒店為了多獲得利潤，往往在酒席中缺斤短兩，或采用質(zhì)次的原材料，蒙騙消費者。所以我們企業(yè)將會對有需求的顧客提供婚宴咨詢服務(wù)，同時也會安排資深婚宴顧問陪同顧客前去預(yù)定酒席，以免上當(dāng)受騙。
七、財務(wù)分析
（一）財務(wù)假設(shè)
本企業(yè)設(shè)在河北省廊坊市。廊坊市政府鼓勵大學(xué)生進行創(chuàng)業(yè)，對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)有許多優(yōu)惠政策。
（二）股本結(jié)構(gòu)
資金投入圖和股本結(jié)構(gòu)圖
股本 資金數(shù)量 所占比例
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
某某 2、5萬 25%
（三）固定資產(chǎn)表
項目 單價 數(shù)量 總計
電腦 4000元 1臺 4000元
沙發(fā) 800元 2套 1600元
辦公桌椅 300元 4套 1200元
電話 100元 2臺 200元
服裝、工作牌 200元 4份 800元
其他 3000元 3000元
總計 10800元
（四）企業(yè)財務(wù)報表
（1） 利潤表
利潤表
編制單位： 某某婚慶企業(yè) x年2月
單單位：元
項目 行次 本月數(shù) 本年累計數(shù)
一、主營業(yè)務(wù)收入 1 80933 80933
減：主營業(yè)務(wù)成本 4 55113 55113
營業(yè)稅金及附加 5 0 0
二、主營業(yè)務(wù)利潤（虧損以“—”號填列） 10 25820 25820
加：其他業(yè)務(wù)利潤（虧損以“—”號填列 11 0 0
減：銷售費用 14 250 250
財務(wù)費用 15 0 0
管理費用 16 3500 3500
三、營業(yè)利潤（虧損以“—”號填列） 18 22070 22070
加：投資收益（虧損以“—”號填列） 19 0 0
營業(yè)外收入 23 0 0
減：營業(yè)外支出 25 0 0
四、利潤總額（虧損以“—”號填列） 27 22070 22070
減：所得稅 28 0 22070
五、凈利潤（虧損以“—”號填列） 30 22070 22070
補充資料：
當(dāng)期分配給投資者的利潤
（2） 資產(chǎn)負(fù)債表
資產(chǎn)負(fù)債表
會小企01表
編制單位：某某婚慶企業(yè) x年11月 單位：元
資產(chǎn) 行次 月初數(shù) 月末數(shù) 負(fù)債及所有者益 （或股東權(quán)益） 行次 月初數(shù) 月末數(shù)
流動資產(chǎn)： 流動負(fù)債：
貨幣資金 746500 823683 短期借款
交易性金融資產(chǎn) 交易性金融負(fù)債
應(yīng)收票據(jù) 應(yīng)付票據(jù)
應(yīng)收賬款 應(yīng)付賬款
預(yù)付賬款 預(yù)收賬款
應(yīng)收利息 應(yīng)付職工薪酬
應(yīng)收股利 應(yīng)交稅費
其他應(yīng)收款 應(yīng)付利息
存貨 20xx00 144887 應(yīng)付股利
其中：消耗性生產(chǎn)物資 其他應(yīng)付款
一年內(nèi)到期的非流動資產(chǎn) 一年內(nèi)到期的非流動負(fù)債
其他流動資產(chǎn) 其他流動負(fù)債
流動資產(chǎn)合計 946500 968570 流動負(fù)債合計 0 0
非流動資產(chǎn)： 非流動負(fù)債：
可供出售金融資產(chǎn) 長期借款
持有至到期投資 長期債券
長期應(yīng)收款 長期應(yīng)付款
投資性房地產(chǎn) 專項應(yīng)付款
長期股權(quán)投資 預(yù)計負(fù)債
固定資產(chǎn) 53500 53500 遞延所得稅負(fù)債
在建工程 其他非流動負(fù)債
工程物資 非流動負(fù)債合計 0 0
固定資產(chǎn)清理 負(fù)債合計 0 0
生產(chǎn)性生物資產(chǎn) 所有者權(quán)益（股東權(quán)益）：
油氣資產(chǎn) 實收資本（或股本） 1000000 1000000
無形資產(chǎn) 資本公積
開發(fā)支出 減：庫存股
商譽 盈余公積
長期待攤費用 未分配利潤 22070
遞延所得稅資產(chǎn) 所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）合計 1000000 1022070
其他非流動資產(chǎn)
非流動資產(chǎn)合計 53500 53500
資產(chǎn)總計 1000000 1022070 負(fù)債和所有者權(quán)益（或股東權(quán)益）合計 1000000 1022070
（3） 現(xiàn)金流量表
現(xiàn) 金 流 量 表
編制單位：某某婚慶企業(yè) x年 單位：元
項 目 行次 注釋 金額
一、經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
銷售商品提供勞務(wù)收到的現(xiàn)金 922885
收到的稅費返還 0
收到的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 0
現(xiàn)金流入小計 922885
購買商品接受勞務(wù)支付的現(xiàn)金 600000
支付給職工以及為職工支付的現(xiàn)金 38555
支付的各項稅費 0
支付的其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金 1802
現(xiàn)金流出小計 640357
經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 282528
二、投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
收回投資所收到的現(xiàn)金 0
取得投資收益所收到的現(xiàn)金 0
處置固定資產(chǎn)無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)而收到的現(xiàn)金凈額 0
收到的其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金 0
現(xiàn)金流入小計 0
購建固定資產(chǎn)無形資產(chǎn)和其他長期資產(chǎn)所支付的現(xiàn)金 0
投資所支付的現(xiàn)金 0
支付的其他與投資活動有關(guān)的現(xiàn)金 0
現(xiàn)金流出小計 0
投資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 0
三、籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量
吸收投資所收到的現(xiàn)金 600000
借款所收到的現(xiàn)金 0
收到的其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金 0
現(xiàn)金流入小計 600000
償還債務(wù)所支付的現(xiàn)金 0
分配股利利潤或償付利息所支付的現(xiàn)金 20xx00
支付的其他與籌資活動有關(guān)的現(xiàn)金 —
現(xiàn)金流出小計 20xx00
籌資活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額 400000
四、匯率變動對現(xiàn)金的影響 0
五、現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物凈增加額 682528
（五）企業(yè)盈利能力分析
盈利能力指標(biāo)
x年2月17日
a、總資產(chǎn)報酬率（%） 38、98
b、凈資產(chǎn)收益率（%） 28、39
c、資本金收益率（%） 62、68
總資產(chǎn)報酬率=（利潤總額+利息支出）/平均資產(chǎn)總數(shù)
凈資產(chǎn)收益率=凈利潤/平均資產(chǎn)
資金收益率=凈利潤/平均實收資
a、總資產(chǎn)報酬率是用來衡量企業(yè)運用全部資產(chǎn)獲利的能力
b、凈資產(chǎn)收益率體現(xiàn)了投資者進入企業(yè)的自有資本獲取凈收益的能力
c、資本金收益率反映了投資者投入資本金的獲利能力
（六）償債能力分析
因牽手一生婚慶企業(yè)在一期投資中大多數(shù)資本來自于自籌和法人募集，沒有長期借款，所以這里暫不做分析。
（七）營運能力分析
年份
項目 x年11月17日
應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率 5、49
流動資金周轉(zhuǎn)率 1、65
應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率=銷售（營業(yè)）收入凈額/平均（應(yīng)收）帳款余額
流動資金周轉(zhuǎn)率=銷售（營業(yè)）收入凈額/平均流動資產(chǎn)總數(shù)
a、應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率是評價企業(yè)應(yīng)收帳款變現(xiàn)速度和管理效率的，我企業(yè)在創(chuàng)業(yè)之初，對資金需求較大，在應(yīng)收帳款的管理方面非常嚴(yán)格，從第二年起開始有所松動，為了獲得更多的賒帳收入。
通過上述的財務(wù)分析可以表明我企業(yè)具有低風(fēng)險的特性，同時在保證一定投資規(guī)模的情況下，具有迅速擴張的特點，搶先強占婚慶市場，做二十一世紀(jì)婚慶市場的領(lǐng)航者。
八、機會與風(fēng)險
（一）機遇分析
（1）中國乃世界第一人口大國，資源甚是豐富，每天結(jié)婚的人不計其數(shù)，而且每個人對自己的婚禮都是十分的重視，那客戶源就很多；
（2）目前大多是現(xiàn)代的婚禮，而有中國特色的婚禮，又能滿足大家對新鮮事情的好奇心，市場潛力大；
（3）市場潛力大，首先大力做好公關(guān)宣傳，一炮打紅，市場潛力即刻爆發(fā)。
（二）風(fēng)險預(yù)測
（1）選擇經(jīng)營場地的地理位置與婚慶企業(yè)的性質(zhì)是否合理；
（2）對競爭對手的了解不足；
（3）實際投資超過預(yù)算；
（4）人們是否接受并歡迎這一觀念；
（5）市場飽和后的困境；
通過我們的努力，相信我們會成為一家著名的婚慶企業(yè)，在幫助別人完成人生中一場重要儀式的同時，也讓我們對愛情這一古老而常新且永恒的話題。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇5
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一、前言
在當(dāng)今世界快速的發(fā)展中，為了方便大家隨時隨地更好更快的交流，于是手機順應(yīng)時代的潮流誕生了。順著這股潮流，出現(xiàn)了大至諾基亞，三星，索愛，小至國內(nèi)的魅族，oppo等手機生產(chǎn)企業(yè)。
互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)越來越多的影響我們的生活，互聯(lián)網(wǎng)就像一個通往世界的窗口，它使這個世界變得更小了，使我們接觸的更多了。如何將手機與互聯(lián)網(wǎng)有機地結(jié)合了起來，通過手機應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)引用，通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳手機，這成為廠家的重中之重。htc雖然有公司自己的網(wǎng)站雖然在國際上算是一家知名的手機企業(yè)，但在中國大陸他的知名度卻不怎么高，就算是他在內(nèi)地的全資子公司，輪知名度，卻還比不上諾基亞，三星，索愛等老牌手機生產(chǎn)企業(yè)。而且htc的銷售方式更多的是和電信運營商進行捆綁銷售，這樣一來更不利于品牌的推廣。因此怎么利用網(wǎng)絡(luò)營銷的方式，推廣這個品牌，使之成為大眾為之熟悉，了解，喜愛的品牌成為我們的目標(biāo)。
二、企業(yè)概況
htc公司由董事長王雪紅，董事暨宏達基金會董事長卓火土，與總經(jīng)理兼執(zhí)行長周永明于1997年所創(chuàng)立。多年來，htc在全球知名通訊大廠背后默默努力，讓這些知名大廠的產(chǎn)品得以在全世界的市場上發(fā)光和發(fā)熱。htc與主要的行動 裝置品牌業(yè)者建立了獨特的合作關(guān)系，包括歐洲五家領(lǐng)先業(yè)界的電信公司、美國最大的四家，以及亞洲許多正快速成長的電信業(yè)者。htc同時也透過領(lǐng)先業(yè)界的oem合作伙伴，將產(chǎn)品推向市場，并從20xx年六月起發(fā)展自己的htc品牌。htc是行動裝置業(yè)界中成長最快速的企業(yè)之一，并在過去幾年中，深獲消費者的肯定。美國商業(yè)周刊更評選htc為20xx年亞洲地區(qū)科技公司表現(xiàn)最佳的第二名，并在20xx年將該公司列為全球排名第三的科技公司。
htc在大陸創(chuàng)辦了著名的多普達通訊公司，該公司位于武漢市，以生產(chǎn)智能手機著稱，絕大部分使用微軟的mobile系統(tǒng)。在谷歌宣布將推出自己的操作系統(tǒng)后，htc抓住機會和谷歌合作，推出了一系列的谷歌手機，一舉成名。成為世界上智能手機新星。
三、網(wǎng)絡(luò)營銷環(huán)境分析
(一)產(chǎn)品分析
手機自誕生以來，經(jīng)歷了幾次升級浪潮，第一次是20xx年的彩屏化，第二次是20xx-20xx年的手機多媒體化，包括手機照相和彩鈴，第三次則是手機的移動寬帶和移動運算化，也就是智能手機化。
htc作為一家手機生產(chǎn)企業(yè)，主要以生產(chǎn)智能機為主。而在生產(chǎn)的智能機種，主要以微軟的windowsmobile和谷歌的android系統(tǒng)為主。
htc在成立之初就取得microsoftwindowsce授權(quán)，由于htc在wm系統(tǒng)的發(fā)展上具有比較高的成就，由此得到微軟的高度認(rèn)可，他們之間的合作關(guān)系進一步加強?，F(xiàn)在htc是windowsmobile的主要客戶，壟斷了windowsmobile手機80%的市場份額。20xx年11月，htc發(fā)表了旗艦機型hd的最新升級版本htc——hd2，使用了1ghz的cpu和電容觸控屏幕，將wm手機的硬件配置推向了一個新的高度。
最早的基于android系統(tǒng)的手機是g1就是htc生產(chǎn)的。谷歌的android手機操作系統(tǒng)面市僅一年，其市場份額已經(jīng)達到7%，android更為htc帶來了許多人氣。作為android系統(tǒng)的最早應(yīng)用者，htc在這方面積累了比其他手機廠商更多的經(jīng)驗。目前生產(chǎn)的android系統(tǒng)手機中，起碼有一半是htc生產(chǎn)的。20xx年，htc發(fā)表其有史以來引起最大轟動以及爭議的手機htc——hero。該手機首度采用了htcsense界面，與android系統(tǒng)搭配使用，給消費者幾近完美的使用體驗。
(二)行業(yè)競爭狀況分析
20xx第三季度，全球智能手機出貨量達到了4330萬部，同比增長4、2%，環(huán)比增長3、2%。
廠商諾基亞rim蘋果htc三星其他合計
09q3出貨量(萬部)401507304330
09q3份額37、9%19、0%17、1%5、6%3、5%16、8%100。0%
08q3出貨量(萬部)101509504150
08q3份額37、1%14、6%16、6%5、1%3、7%22、9%100。0%
同比增幅6、6%35、7%7、1%14、7%0。0%-23、5%4、2%
(數(shù)據(jù)由市場咨詢顧問和服務(wù)提供商idc提供)
由圖可以看出，在智能手機市場領(lǐng)域，諾基亞依然是目前全球智能手機市場的老大，20xx年第三季度的份額依舊為37、9%，比去年同期提高了0。8個百分點。排名第二的是rim，rim公司繼續(xù)憑借黑莓新機增長了其市場份額，從20xx年同期的14、6%升至20xx年第三季度的19%，打敗iphone，搶下第2名的寶座。蘋果公司憑借iphone的廣受歡迎已經(jīng)坐穩(wěn)了智能手機市場前三的寶座，其20xx年第三季度依然出貨940萬部，份額達到17、1%，聯(lián)手中國聯(lián)通，蘋果未來的出貨量還將有一個顯著的增長。
htc在20xx年第三季度的份額增長率14、7%，市場份額占到了5、6%，雖然在數(shù)據(jù)上無法和諾基亞等廠商相比，但作為一個新興的品牌，能取得這樣的成績已經(jīng)難能可貴。
而且諾基亞，rim和蘋果公司多具有自己的智能手機操作系統(tǒng)，多不涉足wm系統(tǒng)和android操作系統(tǒng)。由此可以見出htc公司在wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)上所具有的優(yōu)勢，其他公司在wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)上還無法和htc競爭。我們可以預(yù)見隨著wm系統(tǒng)和android系統(tǒng)的發(fā)展，htc也將取得長遠的發(fā)展，之后所占的市場份額也將也來也大，競爭力也將也來也強。
(三)消費者市場和購買行為分析
智能手機發(fā)展的推動力不僅來自消費者的需求，也來自廠家和運營商的需求。根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的預(yù)測，20xx的智能手機銷量可能會超過2億部。年輕人是智能手機消費的主要群體之一，而學(xué)生又是年輕消費者中的大多數(shù)。學(xué)生思想前衛(wèi)，追求時尚，追求手機的多樣化，而且對價格的敏感度較高。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，學(xué)生平均手機更換率為5個月一次，而學(xué)生購買手機著重學(xué)習(xí)，娛樂，游戲等豐富功能。同時，隨著社會的進步和人民物質(zhì)需求的發(fā)展，獨特的個性追求、強大的網(wǎng)絡(luò)功能也漸漸成為主流。一款智能手機，只要它符合消費者的需求，就能獲得成功。
(五)swot分析
swot分析中，優(yōu)劣勢分析主要是著眼于htc自身的實力及其與競爭對手的比較，而機會和威脅分析將注意力放在外部環(huán)境的變化及對htc的可能影響上。通過swot分析，可以幫助htc把資源和行動聚集在自己的強項和有最多機會的地方。
平治車哥大作為公司橫向發(fā)展的產(chǎn)品，它的市場推廣不僅僅是我公司一個普通的產(chǎn)品市場推廣。平治車哥大是一款針對企事業(yè)中高端客戶群而設(shè)計的通訊產(chǎn)品。它的推廣成功，能為我公司的資金流通和企業(yè)壯大提供良好的經(jīng)濟支持，從而為我公司企業(yè)品牌的知名度和長遠發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。且它的推廣過程也能帶動我公司辦公耗才以及整機的銷量上漲。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇6
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西餐這個詞是由于它特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。一般指西歐各國。“餐”就是飲食菜肴。我們通常所說的西餐不僅包括西歐國家的飲食菜肴，同時還包括東歐各國，也包括美洲、大洋洲、中東、中亞、南亞次大陸以及非洲等國的飲食。 西餐一般以刀叉為餐具以面包為主食，多以長形桌臺為臺形。
但近幾個年代以來，隨著東西方文化的不斷撞擊、滲透與交融，東方人民已經(jīng)逐漸了解到西餐中各個菜式的不同特點，并開始區(qū)別對待了。一些高級飯店也分別開設(shè)了法式餐廳、意式餐廳等，西餐作為一個籠統(tǒng)的概念逐漸趨于淡化，但西方餐飲文化作為一個整體概念還是會繼續(xù)存在的。
西餐廳創(chuàng)業(yè)計劃書
經(jīng)營宗旨和理念
明月西餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新，以客為尊”，經(jīng)營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛，融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面：明月西餐廳位于學(xué)院的美食街內(nèi)，與連串的快餐店連在一起，但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環(huán)境和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2.格調(diào)方面：明月西餐廳為溫馨浪漫的風(fēng)格，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，給顧客貴族式的享受，力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念，向崇尚自然、追求健康方面轉(zhuǎn)變。
3. 校園市場環(huán)境方面：校園經(jīng)濟的市場有很廣的發(fā)展領(lǐng)域，消費者也是很單純的消費，相對外部市場競爭要小，個體經(jīng)營單純，以小投資為主，服務(wù)于在校大學(xué)生。服務(wù)于學(xué)生，應(yīng)該提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，首先，要吸引學(xué)生的注意目光，讓他們能在最短的時間來光顧本店，所運用的營銷方法是多種途徑的;其次，是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現(xiàn)實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的。
4.swto分析
學(xué)院現(xiàn)有一萬三千幾個師生，調(diào)查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%，正因如此，飲食也是在學(xué)校創(chuàng)業(yè)首選之路。
s：美食街附近是男生宿舍最聚中的地方，偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
w：大多數(shù)學(xué)生都習(xí)慣了到快餐和學(xué)校所設(shè)的飯?zhí)镁筒?，對于西餐廳來說不那么的習(xí)慣，但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
o：現(xiàn)時有40.2%師生覺得現(xiàn)在學(xué)校最缺的服務(wù)是就餐環(huán)境，而適合明月西餐廳設(shè)計是幽雅、舒適、休閑的消費環(huán)境，這可表明了，明月西餐廳開業(yè)后會有更受歡迎的可能性。
t：美食街有眾多快餐店和學(xué)校內(nèi)有五間飯?zhí)?/p>
管理理念
1.尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格.
2互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍：既要上下屬感受到西餐廳紀(jì)律的嚴(yán)明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
4.公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干
產(chǎn)品介紹
以西式扒類為主，結(jié)合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐，小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求：
1.推出皇牌主食套餐，經(jīng)濟實惠，例如：泰汁雞扒印尼炒飯?zhí)撞?、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯?zhí)撞偷?，各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂)，最適合校園情侶品味。
2.西餐結(jié)合快餐
例如：扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如：姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等，最適合愛美的女大學(xué)生品嘗。
4.根據(jù)不同的季節(jié)制定一些冷飲，熱飲，點心、沙拉等。
例如：現(xiàn)磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風(fēng)味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略：
“明月西餐廳”這個店名易記，易讀，好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷，符合目標(biāo)市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設(shè)計要美觀大方，要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略：
(1)主要走中低檔價格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理，將同類食品有意識地分檔，形成價格系列，使消費者在比較價格中能迅速找到自己習(xí)慣的檔次，得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。餐廳必須了解競爭對手的情況，比較自己與競爭對手產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)別，在此基礎(chǔ)制定出具體的促銷計劃和方案，在實施計劃的過程中，通過宣揚本餐廳的獨特產(chǎn)品或經(jīng)營風(fēng)格，樹立起鮮明的企業(yè)形象。
(2)為迎合本餐廳的經(jīng)營宗旨為：“著意求新”，促銷戰(zhàn)略中應(yīng)包含以下4方面：
a. 求新：我國的西餐廳不但歷史久遠，而且品種豐富，已初步形成了高、中、低檔的格局，沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒，可謂五花八門，一應(yīng)俱全，但都是多年一層不變的老面孔，消費者對此缺少新鮮感，尤其是文化品味太低，跟不上發(fā)展的潮流，因此，要在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上做足做夠“新”字文章，增強其吸引力。
b.求變：過去20年，人們以能解決溫飽為主，而今天人們則以營養(yǎng)和享受為主，所以，西餐廳也要以變應(yīng)變，在工藝、烹調(diào)、配料上求變來滿足人們的口味，一變天地寬，這樣才能牢牢抓住消費者，以拓展西餐廳業(yè)市場空間。
c. 求奇：要在求新和求變的基礎(chǔ)上求奇，同樣一個商品，變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞，我們應(yīng)該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發(fā)，同時，求奇，還表現(xiàn)在西餐廳結(jié)合上取長補短，用洋西餐廳的技術(shù)改造中式西餐廳，也可以用傳統(tǒng)的中國工藝嫁接洋西餐廳，做到出奇制勝。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇7
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目錄
一、現(xiàn)狀分析
二、競業(yè)分析
三、書店定位：
四、核心競爭力：
五、投資預(yù)算
六、促銷策略：
七、風(fēng)險規(guī)避;
八、遠景規(guī)劃
3.本地個體書店已經(jīng)長期存在(10余家，分布在學(xué)校附件)
優(yōu)勢：
1) 經(jīng)營時間一般較長，有一定知名度和顧客群;
2) 經(jīng)營方式靈活：零售、少量批發(fā)、租書;
3) 價格優(yōu)勢，且有可能出售盜版圖書。
劣勢：
1)作坊式門店，環(huán)境差，沒有文化氛圍;
2)缺乏經(jīng)營管理意識，得過且過;對策：此類書店一般不會形成較大威脅。
三、商業(yè)機會
某市的圖書音像行業(yè)中，雖然本地的新華書店一直占主導(dǎo)地位，但改革開放以來的很多年，新華書店的門市業(yè)務(wù)卻不斷的在萎縮，門市越來越小，主要靠對教材教輔的壟斷經(jīng)營維持生存。雖然有這些對手先行進入了市場，但除了新華書店以外，其他的對手都還沒有形成廣泛的影響，對市場的占有也相當(dāng)有限。當(dāng)然，隨著時間的發(fā)展，他們對市場的影響會越來越大，地位也會越加鞏固。
因此，在對手立足未穩(wěn)的時候，盡快進入當(dāng)?shù)氐膱D書市場是必要的，也是可以事半功倍的。否則，一旦市場格局已定，大部分讀者形成對已有書店的偏愛，再要從中形成自己的優(yōu)勢恐怕就會是事倍功半了。書店定位基于以上分析，市區(qū)還存在適合小型綜合專業(yè)書店生長、發(fā)展的市場環(huán)境
然而，影響書店生存與發(fā)展的因素是多方面的，書店是否進行了準(zhǔn)確的市場定位是其能不能順利地在行業(yè)中站住腳的重要因素;在書店進入市場之前的初次定位尤其關(guān)鍵。書店的市場定位就是要對本書店的產(chǎn)品和服務(wù)進行設(shè)計，從而使其能在讀者心中占有一個獨特的、有價值的位置2。定位的核心是“差異化”特色經(jīng)營與提高服務(wù)水平，充分利用場地，降低成本，以價格優(yōu)勢吸引讀者。針對新華書店“大而全”、“小而全”的特點，從書店的裝潢、陳設(shè)到圖書的品種、陳列以及各種服務(wù)都要突出“精”的特點。
1.小巧的環(huán)境布局給讀營造一個清新舒適、格調(diào)高雅的文化氛圍， 20xx畢業(yè)實習(xí)生思想?yún)R報范文，有利于讀者讀書的而不僅僅是買書的環(huán)境。(形象差異化)
2.親切周到的服務(wù)努力拉近與讀者的距離，一切從讀者的需要出發(fā)，畢業(yè)論文結(jié)束語，體現(xiàn)文化行業(yè)的特色，突出人文關(guān)懷。(服務(wù)差異化)
(二)、特色：同樣針對新華書店種類全面的特點，加之xx地區(qū)目前還沒有對某一領(lǐng)域圖書突出的大量的需求，書店在種類和數(shù)量上完全沒有優(yōu)勢，而且做某一門類的專業(yè)書店的市場條件也不成熟。
1.“特色”是要在既不追求全面又不專做一類的情況下，抓住幾類市場需求較大或者新華書店忽略了的又有一定市場需求的圖書，深入地挖掘，做出專業(yè)水平。(產(chǎn)品差異化)
2.“特色”還要在經(jīng)營的范圍上考慮。比如，文具、賀卡，以及圖書包裝、禮儀送書等增值服務(wù)。(產(chǎn)品差異化)
3.在直接面對讀者零售的經(jīng)營方式之外，主動出擊挖掘客戶，爭取集團購買的大客戶。
四、核心競爭力：
有針對性的圖書種類，全面人性化的服務(wù)。尤其是服務(wù)，因為“書店出售的所有東西里，只有服務(wù)是自己的產(chǎn)品”。當(dāng)然，書店的定位不是一次就能適當(dāng)合理的確定，也不是一成不變的。必須根據(jù)市場情況和競爭對手的變化，需要適時適當(dāng)?shù)牟粩嗉右哉{(diào)整和改進。 五、投資產(chǎn)出預(yù)算
(一)書店的投資主要是前期鋪底圖書與書架等設(shè)備的采購，以及門店的租金與裝修。總投資15萬元。
1、圖書音像商品的采購：7.5萬
計劃經(jīng)營各類圖書5000—6000種，8000冊左右，費用5-6萬元，首付3萬，其余批發(fā)商墊資。
計劃經(jīng)營各類音像制品50000—6000種，15000張左右，費用4.5萬元。
2、設(shè)備采購與裝修：3.2萬
根據(jù)書店的定位，書店的環(huán)境應(yīng)與一般個體書店有明顯的區(qū)別，整潔、明亮，具有時尚氣息和文化氛圍，必須在書架和裝修上能體現(xiàn)出來。門店應(yīng)進行經(jīng)濟型的裝修。
裝修費用：地板8000元;吊頂20xx元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌20xx元;17000元
設(shè)備：書架20組×600=120xx元;電腦售書系統(tǒng)(電腦利舊，打印3000元)
3、店面租金：4萬/年
(二)收益預(yù)測：
1、書店定位銷售的少兒、大眾文化、教輔等種類圖書的批發(fā)折扣一般在6折以下，如按定價銷售則有40%的利潤空間;按照市場情況，如以8.5折進行優(yōu)惠銷售就能夠形成價格優(yōu)勢，而且仍有25%以上的利潤空間。每天銷量估計為10-30本，則營業(yè)額可達150-450元，保守平均250元;
2、音像店定位銷售的的批發(fā)折扣一般在5折以下，批發(fā)價3元，售價6-8元;如按定價銷售則有50%的利潤空間;每天銷量估計為20-40張，則營業(yè)額可達120-240元，保守平均150元;。
3、外延其他商品銷售：咖啡100元;其余50元。
以上合計收入550元按平均35%毛利率則200元×30=6000元
書店每月的固定費用 =房租(含水電)+稅費 +人員工資 (實際運行中還有不少雜費)每月預(yù)計總額 = 3000 + 800 + 1800= 5600。那么,書店每月的損益平衡點 =固定費用 = 5600元損益平衡點營業(yè)額 =固定費用 /毛利率= 5600 / 0.4 = 14000元即:每月營業(yè)額達到 14000元，平均日銷售額 360元就可保證收支相等。
保守估計：以上合計收入420元，略有盈余;
正常估計：書店日均營業(yè)額達到600元左右，月營業(yè)額達到18000元。則：月毛利額 = 18000 x 0.35 = 6300元，年為75600，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，1年半即可收回全部投資。
樂觀估計：書店日均營業(yè)額達到800元左右，月營業(yè)額達到24000元。則：月毛利額 = 24000 x 0.35 = 14400元，年為172800，即：一般情況下，按計劃總投資10萬元計，8月即可收回全部投資。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇8
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一、目錄
公司摘要
公司簡介
營銷策略
競爭分析
發(fā)展戰(zhàn)略
財務(wù)分析
管理分析
風(fēng)險與機遇分析及規(guī)避措施
總結(jié)
二、公司摘要
產(chǎn)品與服務(wù)：為客戶提供化妝品類產(chǎn)品及使用指導(dǎo)
資金需求：公司成立之初需人民幣20萬元
籌資計劃：資金由創(chuàng)始人和加盟者出及銀行貸款兩個方面獲得
市場分析：該行業(yè)已經(jīng)趨于成熟，但發(fā)展?jié)摿θ匀痪薮蟆３跗诟偁幷咧饕切@附近的小的此類商店，中期和后期競爭主要來自大公司的競爭。
管理體系：分三層結(jié)構(gòu)，并爭取外部支持。
銷售及拓展策略：初期通過廣告宣傳獲得初期客戶，然后靠信譽和優(yōu)秀的產(chǎn)品迎來新的客戶。同時為減少成本，此時盡量以代銷為主。當(dāng)公司穩(wěn)定后，逐步與美容等產(chǎn)業(yè)的公司建立關(guān)系，并在其他學(xué)?；虻貐^(qū)建立加盟公司或分公司，逐步擴大公司規(guī)模。
三、公司介紹
宗旨：為客戶提供秀的化妝品，并進行全程跟蹤服務(wù)，使顧客更加清新奪目，獲得對生活的自信。
目標(biāo)：成為一家在行業(yè)間有一定名聲和實力的公司，最后發(fā)展成為集自主研發(fā)與銷售于一體的大型公司。
產(chǎn)品與服務(wù)：銷售各種化妝品，為大學(xué)生老師及其他人提供所需的產(chǎn)品，并提供使用指導(dǎo)。保證產(chǎn)品質(zhì)量，保證價格合理，保證售后服務(wù)的兌現(xiàn)。
市場前景：此行業(yè)是高利潤行業(yè)，又是當(dāng)今人們不可缺少的日常用品，女生及演員等更是鐘情。當(dāng)今社會對形象的關(guān)注前所未有的重視，為了吸引異性，為了找份好工作，為了給他人留下好的印象，因此對形象極為重視。而在我們學(xué)校尚無此類商店，社會中也是缺少規(guī)范的公司，具有遠大的發(fā)展前景。
營銷策略
宣傳工作
初期在學(xué)校內(nèi)主要以到寢室宣傳和傳單宣傳為主要宣傳措施，對于新客戶給予優(yōu)待，并對其進行熱情宣傳。如果她們買了我們的產(chǎn)品，那自會替我們宣傳;即使不買，也會對顧客態(tài)度始終如一，因為我們相信“生意不成情意在”的道理。
此外，我們將嚴(yán)把質(zhì)量，保證價格與質(zhì)量相稱，絕不會讓顧客買走劣質(zhì)產(chǎn)品。我們以信譽為先，用一流的質(zhì)量和服務(wù)及良好的信譽贏得顧客的青睞。
銷售方式
1、初期，我們將開設(shè)門面，負(fù)責(zé)直接銷售。這是我們最基本的銷售方式。
2、我們將采取合作的方式讓其他機構(gòu)代我們進行宣傳和銷售。例如，可與現(xiàn)有客戶簽約，凡經(jīng)其手銷售出的產(chǎn)品其都可獲得一定提成等。
3、我們將與可能用到我們產(chǎn)品的組織簽約或聯(lián)系，當(dāng)其需要大批化妝品是我們可以負(fù)責(zé)以較低的價格供貨，如果量大，可以送貨到門。
4、通過辦理會員卡的形式留住客戶，同時客戶的經(jīng)濟壓力，是對雙方都有利的措施。
售后服務(wù)
為了了解產(chǎn)品的效果和顧客的反映，及兌現(xiàn)對顧客的售后全程服務(wù)的承諾，我們將登記常來的顧客信息，或雖不常來，但一次購貨量較大的客戶的信息，用于售后聯(lián)系。通過這種方式既可以保障客戶的權(quán)益，又可以使我們知道什么產(chǎn)品才是客戶最歡迎的，有利于我們公司的進一步發(fā)展。
競爭分析
化妝品行業(yè)已是成熟的行業(yè)，競爭較為激烈，在鳳陽縣內(nèi)有大小此類商店數(shù)十家。但是它們均非專業(yè)的大型的公司，因此沒有壟斷的現(xiàn)象。主要競爭對手就這些小商店，他們在大學(xué)生客戶方面難以和我們的店相比，我們將專賣各種大學(xué)生喜歡的商品，且距大學(xué)生更近，占有天時地利人和，對此我們有較大的信心。
發(fā)展戰(zhàn)略
我們的發(fā)展戰(zhàn)略分為三個時期，不同時期采取不同的策略。
1、初期：最初我們將在安徽科技學(xué)院開第一個門面，探索進貨渠道和如何與進貨商打交道。在宣傳和銷售的過程中摸索經(jīng)驗，改進管理方式，提高公司名譽。此時我們將進行大力宣傳，讓學(xué)校的同學(xué)和老師知道有這個公司。接著我們將通過辦會員卡、進行新老顧客優(yōu)惠活動。與會用到我們產(chǎn)品的公司或組織建立聯(lián)系等方式獲得一批最初的客戶，在這個過程中公司的知名度會不斷提高，對下一步發(fā)展有重要作用。此階段總體上就是穩(wěn)打穩(wěn)扎，學(xué)習(xí)經(jīng)驗，為進一步發(fā)展作經(jīng)驗與能力的準(zhǔn)備。
2、中期：此時公司已經(jīng)基本穩(wěn)定，能獲得較為穩(wěn)定的利潤，將進行業(yè)務(wù)拓展。首先與其他學(xué)校的朋友聯(lián)系，讓他們開分店，我們提供經(jīng)驗和貨物，并注入部分資金，擁有部分份額。通過這種方式擴大公司的銷售，提高公司的影響力，是公司良性發(fā)展的重要表現(xiàn)。如果形勢允許，我們也會向社會中發(fā)展，在校外開此類店面，畢竟學(xué)校的業(yè)務(wù)是有限的，社會才是財富的來源。
3、后期：如果公司能發(fā)展到這一天，那他應(yīng)該已經(jīng)擁有雄厚的資金，良好的信譽和大量顧客，如果仍然靠售別人的產(chǎn)品獲利必然不能適應(yīng)形勢，應(yīng)當(dāng)開發(fā)自己的產(chǎn)品，打出自己產(chǎn)品的名氣，并逐漸向生產(chǎn)和銷售各占半壁江山的的模式發(fā)展，最終成為此行業(yè)的領(lǐng)軍公司!
財務(wù)分析
財務(wù)支出
公司組建的財務(wù)支出
辦證支出辦公用品廣告費用房租水電
小計20000元20000元80000元80000元|
總計20，0000元
每月財務(wù)支出
人員工資水電費進貨費辦公費
小計5000元800元3000元1000元
總計9800元
二、月收入
估計前兩個月會處于虧損狀態(tài)，但是從第三個月開始將會有大約1000元的盈利，隨后每月增長500元，直到公司收入穩(wěn)定，估計月收入將有30000元，此時公司正式進入正軌。
三、籌資計劃
初期投資所需的資金將有以下幾個方面得到：
1、創(chuàng)始人預(yù)計投資10，0000元，主要是向家人和親戚借貸。
2、邀請其他商人或有意的人出部分資金。
3、不足部分由向銀行申請大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款得到。
還款計劃
當(dāng)公司運營穩(wěn)定后，每月抽出部分資金用于還貸。如果貸款到期而公司資金不足，則由公司出資人出錢暫還貸款。如果可以，盡量延長還貸時間，爭取更多的發(fā)展時間。
管理分析
管理層次
我們公司將人員分為三層，總經(jīng)理為第一層，下面設(shè)五個部門：市場部，業(yè)務(wù)部，服務(wù)部，質(zhì)檢部，財務(wù)部。各部門均設(shè)有負(fù)責(zé)人，作為第二層人員。各部長下轄各自的業(yè)務(wù)員，負(fù)責(zé)具體的工作，是第三層成員。各部門的主要工作和職責(zé)如下：
1、市場部：主要負(fù)責(zé)對周邊市場及消費者群體的調(diào)查，同時制定公司的營銷策略及發(fā)展方向。
2、業(yè)務(wù)部：主要負(fù)責(zé)對產(chǎn)品的進貨及銷售，是直接參與銷售的部門，同時也是與進貨商直接聯(lián)系的部門。
3、服務(wù)部：負(fù)責(zé)解答顧客的問題，提供使用指導(dǎo)。也是售后服務(wù)的執(zhí)行部門，解決顧客反饋的問題，了解他們的看法。
4、質(zhì)檢部：負(fù)責(zé)對所進貨物的質(zhì)量檢測，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，是維護公司信譽和顧客權(quán)益的重要部門。
5、財務(wù)部：負(fù)責(zé)公司所有的收入和開銷，統(tǒng)籌資金使用。同時是制定還貸計劃并實施的部門，是公司發(fā)展的核心。
各個部門雖然工作不同，但是都是統(tǒng)一在公司的發(fā)展上的。工作中互相幫助，及時傳遞最新信息，做出決策。另外在公司運作過程中，將建立反饋制度。顧客向業(yè)務(wù)員反饋，業(yè)務(wù)員向管理人員反饋，通過這種措施保證問題能得到及時有效地解決。
二、占有份額
初期創(chuàng)始人均為投資者，按出資比例得到相應(yīng)比例的公司占有份額。但是我們將留出部分份額給未來加盟的伙伴，這是我們集資和招攬人才的重要方式。我們將會控制外來的投資，其只能保持在較小的比例，不會為了得到資金而出售過多份額，否則我們會難以控制公司的發(fā)展。
機遇與風(fēng)險分析及規(guī)避措施
機遇
隨著社會的發(fā)展，人們對形象的要求越來越高。無論是求職或者交友，甚至談男女朋友均須有良好的形象。而且女性天生對美的追求更是在當(dāng)今經(jīng)濟發(fā)展的黃金時期展露無遺，作為天之驕子的大學(xué)生更是如此。然而在大學(xué)里和經(jīng)濟不發(fā)達的地區(qū)專業(yè)且服務(wù)優(yōu)良的公司卻很少，這就給了我們發(fā)展的機會，也是我們壯大的依靠。
風(fēng)險
1、由于我們初期是以代銷為主，受供貨的及時性和質(zhì)量影響較大。如果供貨商不能及時供貨或者不肯貨物賣出后再付錢，對我們將會產(chǎn)生較大的影響。
2、因為市場已經(jīng)趨于成熟，同行競爭較為激烈，而我們的公司是新開的，工作人員都是缺乏經(jīng)驗的新人，對公司發(fā)展很不利。
3、初期創(chuàng)始人都是在校學(xué)生，本身資金缺乏，大部分靠向親戚求助和向銀行借貸得到起始資金。過重的負(fù)債對公司發(fā)展起著巨大的潛在威脅。
4、新手開店，經(jīng)驗缺乏，對于融資，進貨，簽約，銷售，財務(wù)管理等方面均需探索學(xué)習(xí)，新公司會因此而發(fā)展困難較大。
規(guī)避措施
1、選擇信譽可靠的供貨商，簽訂保證供貨質(zhì)量與供貨時間，回收未售出的貨物的合同。
2、創(chuàng)新銷售方式，提高銷售人員素質(zhì)，保證產(chǎn)品質(zhì)量與售后服務(wù)，對老顧客進行優(yōu)惠。
3、創(chuàng)始人盡量出資，減少銀行借貸，不足部分在以集體或個人名義借貸。
4、開業(yè)前線去實地調(diào)研，并在此類公司內(nèi)工作一段時間，同時通過書本和老師學(xué)習(xí)相關(guān)知識，使經(jīng)驗得到迅速提高。
總結(jié)
通過前面的分析，我們更加深信公司能夠成立并取得預(yù)期業(yè)績?？赡艹跗谖覀兊墓咎。赡芪覀兠媾R校外同行的競爭，也可能在進貨或者銷售方面遇到層層困難。但我們相信，憑著我們頑強的毅力和無畏的激情，所有的困難都是我們登上成功峰頂?shù)匿伮肥械膿?dān)憂都是我們成功后的笑料。
創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇9
閱讀小貼士：本篇共計2323個字，預(yù)計看完需要6分鐘，共有206位用戶收藏，29人推薦！
餐飲店創(chuàng)業(yè)計劃書
一、前言
民以食為天，足見食之重要。人們的飲食地點不外乎家庭和餐館。后一類細(xì)分如下：
西餐：
1、高檔餐廳：講究品位和檔次。價格高。適合高收入人士。 2、快餐店，如麥當(dāng)勞，肯得基等。適合青少年消費。
中餐：
1、酒店：以規(guī)模經(jīng)營取勝。 2、小酒店：以特色招牌菜取勝。 3、連鎖快餐店：以連鎖規(guī)模經(jīng)營取勝。 4、大排檔：以價廉物美，隨意取勝。
如果在激烈競爭的市場中尋得立足之地?“賣”點很重要。中國傳統(tǒng)食品“粥”為主要產(chǎn)品的系列產(chǎn)品雖然知道的人多，但經(jīng)營得好的不多。既是盲點，也是賣點。只要有好的產(chǎn)品和好的經(jīng)營方式，就能在市場上大行其道。取得很好的效益。
“粥”字典解釋：稀飯。一種用糧食或糧食加其他東西煮成的半流質(zhì)食物。食粥是中國人一種傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。已有數(shù)千年歷史。是人們的主要飲食之一。特別是佛門弟子的主要食物。災(zāi)荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚賑災(zāi)說明了“粥”對于生存的重要。隨著時代變遷，人們不僅要吃好，還要吃巧?，F(xiàn)代研究表明：食“粥”更有保健，美容食療等功效。應(yīng)用藥粥是攝生自養(yǎng)，簡單易行的最好方法。至今“粥”仍是全國甚為流傳的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;廣東的艇仔粥及弟粥更是流傳海外，風(fēng)行東南亞。其效用除一般飲食外，還可以作為預(yù)防疾病，治療疾病，養(yǎng)生美容。由于種種原因，如方式分散，品種單一，營銷方式不對，形成不了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營。我們正是看準(zhǔn)機會，挖掘整理，搜集選擇了幾百種實用粥譜，推出《禾口一粥》系列產(chǎn)品滿足市場需求。經(jīng)調(diào)查研究表明，這是一個投資風(fēng)險小，用途廣泛，本小利大，市場前景可觀，回報率高的產(chǎn)業(yè)之一。
二、市場研究及競爭狀況
目前人們對粥的認(rèn)識還局限于一般的狀態(tài)，品種單一，常見的白粥配咸菜，八寶粥(紅)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品種，且對效用宣傳極少，銷售方式也陳舊，尚無專門粥店和相應(yīng)的營銷網(wǎng)絡(luò)，市場缺口很大，無明顯的競爭。
20xx中國互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)投資盤點報告
普通粥僅能充饑填肚價低利少，人們選擇性強。而我們推出的是具有食療保健，美容益壽為一體的幾百種綠色環(huán)保產(chǎn)品。
賣點：不是稀飯，是健康!僅把粥作為一般食品的觀念早已過時，它的積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量恢復(fù)自尊和自信，滿足人們心理上的需求，使消費者從中獲得價值和滿足。同時在別人還未醒悟之前搶先一步找出消費者潛在的需求替他們制造出來，搶占商機。
三、消費者研究
1、對象：一般消費者，重點：嬰幼兒，學(xué)生，老人，孕產(chǎn)婦，病人。
2、主要益處：營養(yǎng)，衛(wèi)生，口感好，保健，食療。
3、主要場合：早餐：經(jīng)濟實惠，營養(yǎng)的早點。配合干點銷售。正餐：除以上作用外，重點是醫(yī)院，學(xué)校。夜宵：給吃夜宵的顧客提供休閑場地及營養(yǎng)有味的食品。(給夜間的的士司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是不可小看的機會)
4、重要性：病人，學(xué)生，老人需要營養(yǎng);免除自己熬粥的煩惱及購買原，配料不便;更有安全感，衛(wèi)生營養(yǎng)，功效多。高檔粥的補品功效使有身份的人有高人一等的感覺。維護健康，省時，省力，使消費者有占便宜的感覺。
四、主要產(chǎn)品：300余種粥及干點62款輪流供應(yīng)(配方及制作方法另告)
1谷類粥 14款 2豆類粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉類粥 40款 5花類粥 12款 6果品類粥32款 7中藥類粥 80款 8魚類粥 20款 9其它類粥 12款 配套產(chǎn)品62款
1糕類 36款 2餅類 16款 3其他類 10款
優(yōu)點：品種眾多，適應(yīng)面廣，可選度高，原料便宜，易于采購，工藝流程短，無需特別技術(shù)，易生產(chǎn)，好銷售，無淡旺季。
缺點：因配料眾多，初期采購稍麻煩，推廣需要過程。
2、鹵菜：各地特色鹵菜(如四川鹵菜，武漢的鴨脖，南京鹽水鴨，開封桶子雞，、江浙糟菜，廣東及湖南的燒臘，熏菜)，鮮族泡菜等。 3、各地特色小吃：
一、北方風(fēng)味：東北李連貴熏肉大餅，海城餡餅，大連棗泥蒸餅，天津母子丁香餅，十錦燒餅，煎餅果子，承德的混糖鍋餅，鮮花玫瑰餅，北京的一窩絲清油餅，內(nèi)蒙的哈達餅，西安的肉夾饃，蘿卜餅，秦鎮(zhèn)涼皮，黃桂柿子餅，山東濱洲的鍋子餅，濟南的千層餅，周村酥燒餅，孔府桂花餅，等等。
二、南方風(fēng)味：中國臺灣花生石頭餅，咸菜餅，豆沙鍋餅，南瓜餅，三鮮鍋餅，上海酒釀餅，散絲鍋餅，四川椒鹽鍋魁，玫瑰花餅，江蘇黃橋燒餅，蘇州麻餅，揚洲棗泥餅，太倉糟油春餅，貴陽雞肉餅，杭州蓑衣餅，湖洲姑嫂餅，金華雪菜油酥餅，湖北東坡餅，廣水桔子餅，蝦絲餅，湖北江陵九黃餅，湘鄂茶油餅，武漢老通城豆皮，小桃園油酥餅，面窩，豆沙藕餅，廣西蓮蓉夾心餅，安慶油酥餅，湖南瀏陽茴餅，江西九江桂花茶餅，，廣東潮洲豬油芝蔥餅，廣州小風(fēng)餅，月牙餡餅，云南雞蛋麥餅，福建泉州水晶菜頭餅，泉州芋頭餅。廈門海蠔煎，等等。
各地風(fēng)味小吃眾多，可以根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況做，建議南北小吃大互串，更有吸引力。
五、市場建議
近期：
1、開一家樣板店。以此宣傳品牌，擴大影響力。地點以市中心為宜。面積40-50平米。裝飾風(fēng)格以回歸自然為主題。全用木板，木桌，木椅。簡單樸素。
2、外送服務(wù):粥用大鍋熬制，配料專人分裝，小鍋配制。專業(yè)送貨隊伍。重點對象:醫(yī)院住院部，學(xué)校，家庭。統(tǒng)一著裝的人員上門贈送菜單(上面有食療粥譜及對癥效果)，接受電話定貨。
中期：
1、逐步開設(shè)連鎖店。可以用特許方式加盟，不收加盟費，只受少量商標(biāo)使用費和管理費?？偟杲y(tǒng)一配送配料。店鋪只管訂貨和銷售。
2、專柜和店中店:利用別人的場地經(jīng)營?？梢宰誀I，也可以送貨由比人經(jīng)營(如大飯店，商場，影院，迪巴等場所，公園，旅游區(qū)等等)
3、與再就業(yè)工程結(jié)合起來(與政府有關(guān)部門聯(lián)系，爭取支持)大量吸收下崗人員，設(shè)立流動售貨車定點定時供應(yīng)(車站，要道，社區(qū)均可)急擴大就業(yè)人數(shù)又免除場地租金，還擴大了銷售，增加了利潤，名利雙收。 4、建立自己的網(wǎng)站。開展網(wǎng)上宣傳，訂貨，加盟，等擴大銷售渠道。
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創(chuàng)業(yè)策劃書范文案例 篇10
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一、創(chuàng)業(yè)概念：餐飲店
民以食為天，足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)計劃書是關(guān)于在大學(xué)附近開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等，目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先采取個體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo)，價值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實行連鎖經(jīng)營方式?？傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是：“立足本地，樹立品牌，步步為營，擴大規(guī)模，走向全國”。
二、競爭對手分析
在學(xué)校周圍現(xiàn)在已有多家餐館，他們大多是周圍居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館，其環(huán)境、衛(wèi)生條件、管理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永遠不會滿足,不僅是只為吃而吃，其非常需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達標(biāo)、有文化底蘊的綠色餐館，以彰顯自己的個性。安順學(xué)院附近像樣的餐館基本沒有 ，所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌觥５胶苓h的地方買我們本身就是大學(xué)生，置身于這個環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么，更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的成本不多，對于我們大學(xué)生具有一定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中，正餐以中式正餐為主，西式正餐逐漸興起，但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主，肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等，是市場中的主力，中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展，但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌，如何去占領(lǐng)那部分市場，是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食，成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題?？梢灶A(yù)見運用環(huán)保、健康、安全理念，倡導(dǎo)綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步，是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi)，我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展，國際化進程將加快，而且綠色餐飲必將成為時尚，這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
本店主體顧客是學(xué)生，畢竟年輕人都比較喜歡環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是安順學(xué)院的學(xué)生和老師，及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多，品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味，滿足他們追求時尚的需要。如果顧客有時間感興趣，本店還可以提供相應(yīng)的餐具及蔬菜，讓顧客自己選擇做與不做。
