第1篇 酒店客房 安全管理制度
酒店客房安全管理制度
(1) 客房服務(wù)員、清潔員同時也是保安人員,要掌握旅客情況,在作好服務(wù)和清潔的同時要保障安全。
(2) 客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖,并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3) 嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時將房門敞開,并用工作車擋住房門,嚴(yán)禁翻動客人的物品,做完清潔離房時必須關(guān)閉房門,進(jìn)出客房分別填寫進(jìn)出時間。
(4) 旅客退房離店時,及時進(jìn)房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品及時歸還旅客,客人已離店應(yīng)將遺留物品上交,并登記備查。
(5) 掌握旅客情況,發(fā)現(xiàn)長時間掛有請勿打擾牌的客房和旅客住宿不登記及時查明情況,并及時上報酒店的領(lǐng)導(dǎo)。
(6) 客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境,明確安全出口的方位和消防滅火器材的設(shè)置,以及正確地使用方法,并保持安全信息暢通,發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7) 一旦發(fā)生火災(zāi)事故,首先要保持鎮(zhèn)靜,迅速報告,講明地點,燃燒物及火勢情況,并及時疏散周圍旅客,就近取用滅火器進(jìn)行撲救,有人被困采取先救人再救火。
(8) 嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度,煙花爆竹等各類危險物品不準(zhǔn)帶入酒店。
(9) 客房內(nèi)嚴(yán)禁私接電源,嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。
第2篇 酒店客房部布草管理制度
某酒店客房部布草管理制度
目的:確保客房布草的正常運轉(zhuǎn)使用,增強(qiáng)員工對布草管理的意識。
制度:在保管使用收送的過程中要以下程序操作
1、客房布草僅限客房配備,給予住房客人使用,干凈分開、分類放置。樓層應(yīng)控制布草不能作其它用途。
2、客人增加布草(加床)、各樓層借出布草要交班,跟蹤收回,堅持'以舊換新、以一換一'的原則。
3、每班接班時對布草數(shù)量清點,按樓層配備數(shù)交班,發(fā)現(xiàn)差數(shù)應(yīng)查找原因及時查清責(zé)任以備事后追究,不可口頭交接。
4、樓層主管、領(lǐng)班應(yīng)不定期進(jìn)行抽查,盤點數(shù)據(jù),對不符合配備數(shù)量的進(jìn)行分析,查找原因?qū)⒉疾輸?shù)量調(diào)整;對未點數(shù)的人員造成丟失布草數(shù)量的,追究當(dāng)事人的責(zé)任。
5、每層樓按不同數(shù)量的布草配備,如需變動由主管調(diào)整數(shù)據(jù),制表張貼配備數(shù)。
6、收送洗滌布草,要記錄清楚數(shù)據(jù),對于退洗及欠數(shù)布草要加減無誤。若出現(xiàn)失誤,將由樓層負(fù)責(zé)領(lǐng)班協(xié)調(diào)洗滌公司找回數(shù)量。若問題嚴(yán)重將追究督導(dǎo)層責(zé)任。
7、客人賠償、報損數(shù)據(jù)要在交班時記錄,在配備數(shù)中沖減,進(jìn)行交班。
8、每月底為盤點布草日期,中班服務(wù)員將配合主管及領(lǐng)班盤點。按樓層配比數(shù)若出現(xiàn)差數(shù),按每樓層工作人員,平均分配賠償金額,從工資內(nèi)扣除;賠償按酒店規(guī)定%比核算。
9、控制客房布草使用,是每位客房部員工的責(zé)任和義務(wù)。保管不善致使布草丟失,應(yīng)主動找回數(shù)量或承擔(dān)賠償。
10每月對客人賠償、報損的數(shù)據(jù),主管應(yīng)盤入資產(chǎn)報表內(nèi),進(jìn)行沖減,以免數(shù)字遺漏。
第3篇 酒店客房部樓層服務(wù)安全規(guī)范制度
1、服務(wù)員在做房時、開夜床時必須做一間開一間的房門,完一間鎖一間;為其他員工或相關(guān)人員開門時,住客房應(yīng)征得客人同意或跟隨入房,并記錄入房人及工作內(nèi)容。
2、在客房區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)可疑人員,要主動盤問;凡被開除、辭職、辭退和調(diào)出本部門的員工,不能隨便進(jìn)入客房,未當(dāng)班的員工非經(jīng)充許不得入客房內(nèi)。
3、對于客房區(qū)域發(fā)生的刑事案件,應(yīng)認(rèn)真保護(hù)好現(xiàn)場,積極提供線索,配合保安及刑警的工作調(diào)查、取證。
4、在樓層遇到住店客人沒帶鑰匙卡,或丟失房卡無法入房時,應(yīng)按《開門程序》給予核對身份,或請客人到前臺補(bǔ)辦手續(xù)。緊急情況要上報處理。
5、發(fā)現(xiàn)客人使用電爐、電烤箱、電熨斗及房內(nèi)燒香、燒紙、使用多種電器或大功率電器時,應(yīng)立即通知上級檢查,解決,以免超負(fù)荷用電或發(fā)生火災(zāi)。
6、對客人的遺留物品,不分大小貴賤,一律交房務(wù)中心,按規(guī)定給予保存處理,不能以借口截留。
7、發(fā)現(xiàn)各*、淫穢書刊、畫報、錄象碟子、封建迷信用品等物,一律上交及時處理,禁止傳播。
8、客房內(nèi)發(fā)現(xiàn)易燃、易爆、毒品等危險品,服務(wù)員不得翻動,要控制現(xiàn)場,及時上報由上級及保安一起進(jìn)行處理。
第4篇 某酒店客房服務(wù)員責(zé)任制度
酒店客房服務(wù)人員必須要提高自己的服務(wù)素質(zhì),可遵照以下制度。
1、嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成客房清掃、整理、做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作,保證物品清潔,擺放整潔。
2、保持樓層的安靜,做到'三輕'(走路輕、說話輕、操作輕),注意客房財產(chǎn)的安全,發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告。
3、及時補(bǔ)充客人、房間所需的各類物品。
4、提醒客人的貴重物品隨身攜帶,勤檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)異常情況要及時匯報。
5、熟記vip客人、常住客人的姓名,見面要禮貌問好或用他們的姓氏打招呼。
6、負(fù)責(zé)當(dāng)天次退房的檢查,如發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品或設(shè)備、設(shè)施的損壞及丟失情況,要及時上報;
7、負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備、設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)異常時,及時上報處理
8、認(rèn)真聽取賓客的意見,并將客人的信息及見議及時反饋給部門主管。
9、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平,時刻保持儀表整潔,正確使用服務(wù)敬語,不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象。
10、地毯、地面無雜物、無異味、無積塵、無蜘蛛網(wǎng)、無污漬、無衛(wèi)生死角、保持空氣清新,定期開窗通風(fēng)。
11、一天工作完畢后,要打掃工作間及清潔用具、吸塵器、處理垃圾,補(bǔ)充好必要的物品,以準(zhǔn)備明天的工作。
12、檢查房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備是否完好,如有損壞或故障,應(yīng)及時向主管報告,配合工程部員工進(jìn)入客房完成具體工作。
13、愛惜公司的財產(chǎn),力行節(jié)約,按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜。
14、負(fù)責(zé)污漬布草洗滌交收,客房用干凈布草的派出及適當(dāng)存貨,以便保證周轉(zhuǎn)供應(yīng)。
15、建立布草用品的領(lǐng)取、收發(fā)制度,用表格形成,每日填寫'樓層物品消耗的細(xì)表', 每月進(jìn)行客房物品盤點。
16、協(xié)助部門做好布草用品的損耗、報廢與申購工作。
第5篇 景區(qū)養(yǎng)生酒店客房安全工作制度
a景區(qū)養(yǎng)生酒店客房安全工作制度
一、熟悉酒店和本樓層情況,熟練使用各種消防器材,每月定時檢查消防器材是否正常,一旦發(fā)生情況便了如指掌,指揮客人撤離。
二、 掌握本樓層的住客情況,嚴(yán)格執(zhí)行驗證制度,切實做好防火、防盜、防特、防自然災(zāi)害事故的工作。
三、 服務(wù)人員工作期間不準(zhǔn)會客,不準(zhǔn)將朋友或其他部門員工帶入樓層,更不準(zhǔn)私自帶入客房內(nèi)。
四、 做好客房房卡鎖匙保管工作,領(lǐng)用房卡鎖匙要辦理領(lǐng)用登記手續(xù),不準(zhǔn)將鎖匙帶出樓層。
五、 對于多人進(jìn)出的房間,客人出去后,應(yīng)進(jìn)房檢查電器、煙頭等情況。
六、 走房檢查要及時細(xì)致,有遺留物品應(yīng)及時按規(guī)定設(shè)法交還客人,并做好遺留物品的登記工作。
七、 服務(wù)員離房時必須檢查房間門是否鎖上,對房內(nèi)的貴重物品要仔細(xì)觀察,如發(fā)現(xiàn)易燃物、槍支及危害他人安全的物品立即報告上級。
八、 房間內(nèi)不得亂拉電線,增加電器,如有發(fā)現(xiàn)及時上報上級。
九、 要注意是否有客人將寵物帶進(jìn)房內(nèi),如有發(fā)現(xiàn)及時報大堂副理處理。
十、 每月定期檢查房內(nèi)的設(shè)備使用情況,排查電器開關(guān)和房間裝飾物等可能因長期使用而發(fā)生的安全隱患。
十一、樓層的布草間、工作間非本樓層員工不得入內(nèi),人離門鎖,嚴(yán)禁在此抽煙。
十二、 做好保密工作,不得將內(nèi)部情況、客人住宿情況等告訴無關(guān)人員,防止泄密。
十三、 如客人需要幫忙開門,必須核對客人的房號、姓名、入住時間、經(jīng)核對無誤后方可給客人開門。清潔續(xù)住房期間,客人回房時,應(yīng)核對客人的身份,確認(rèn)客人的房卡是否能開啟,以防客人走錯房間。
十四、 總要求:勤查隱患、防范未然、堅決執(zhí)行制度,確保酒店賓客安全。
十五、 凡違反本制度,給予罰款50元/次,并給予書面警告,屢犯不止的給予辭退處理。引發(fā)安全事故的,還應(yīng)承擔(dān)相關(guān)賠償責(zé)任。其行為涉嫌違反治安管理法、或涉嫌犯罪的,一律移交公安機(jī)關(guān)處理。
第6篇 賓館酒店客房治安消防管理制度
酒店(賓館)客房治安消防管理制度
1、客房服務(wù)員、清潔員、同時也是保安員,要掌握客情,做好服務(wù),保障安全。
2、客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散批示圖,在擺放的公司《服務(wù)指南》宣傳冊中,必須有公安部門頒布的,《賓館、公司旅客須知》。
3、客房的管理人員、服務(wù)員和清潔員都應(yīng)熟悉自己崗位的環(huán)境,知道安全出口的方位和消防器材的擺放位置,以及使用方法,并保持安全通道的暢通(安全通道嚴(yán)禁堆放工作車輛和雜物)。發(fā)現(xiàn)安全指示燈和應(yīng)急照明燈發(fā)生故障及時報修。
4、嚴(yán)格執(zhí)行客房清潔流程,清潔客房時將門敞開,嚴(yán)禁查翻客人箱包和衣物。做完清潔離房時,關(guān)上房門,并在客房清潔報表的打掃時間欄目注明進(jìn)房和離房的具體時間。
5、嚴(yán)格執(zhí)行迎送客人流程,客人退房離店時,及時進(jìn)房檢查,發(fā)現(xiàn)遺留物品,按照客人失落物品處理流程的規(guī)定處理。發(fā)現(xiàn)其他問題和異常情況,迅速報告。
6、及時掌握客情,發(fā)現(xiàn)掛有'請勿打攏牌'的客房,按照對這類客房處理流程的規(guī)定,妥善處理,發(fā)現(xiàn)客人住宿不登記或登記不住宿的情況,及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,發(fā)現(xiàn)客房樓層有異味、異聲,要隨即查明情況,并向保安部報告。
7、喜慶節(jié)日,要特別注意執(zhí)行公安消防部門關(guān)于嚴(yán)禁在市區(qū)燃放煙花爆竹的規(guī)定,勸告和提醒客人由此而造成的損失,由當(dāng)事人負(fù)責(zé)。
8、發(fā)生火警,首先要保持鎮(zhèn)靜,迅速報告,講明地點和燃燒的物資,以及火勢情況和本人姓名及工號,并沉著地進(jìn)行撲救工作;有人受傷先救人后滅火,如電器著火,先關(guān)電源并迅速用客房樓層放置的滅火器材滅火。
第7篇 客房酒店衛(wèi)生逐級檢查制度制定
前言:檢查客房又稱查房,客房的逐級檢查制度主要是指對客房的清潔衛(wèi)生質(zhì)量檢查,實行領(lǐng)班、主管及部門經(jīng)理三級責(zé)任制,也包括服務(wù)員的自查和上級的抽查。實行嚴(yán)格的逐級檢查制度,是確保清潔質(zhì)量的有效方法。
1、服務(wù)員自查要求服務(wù)員每整理完一間客房,要對客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設(shè)備家具是否需要維修等進(jìn)行檢查。通過服務(wù)員自查不僅可以提高客房的合格率,還可以加強(qiáng)服務(wù)員的責(zé)任心和檢查意識,同時,減輕領(lǐng)班查房的工作量。不過,服務(wù)員自查的重點是客房設(shè)施設(shè)備是否好用、正常客用品是否按規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量擺放自查的方式是邊擦拭灰塵邊檢查。此外,在清掃完房間,準(zhǔn)備關(guān)門前,還應(yīng)對整個房間進(jìn)行一次回顧式檢查。
2、領(lǐng)班普查領(lǐng)班檢查是服務(wù)員自查后的第一關(guān),常常也是最后一道關(guān)。因為領(lǐng)班負(fù)責(zé)客房的報告,總臺據(jù)此就可以將該客房向客人出租,客房部必須加強(qiáng)領(lǐng)班的監(jiān)督職能,讓其從事專職的客房某樓面的檢查和協(xié)調(diào)工作。
(1)領(lǐng)班查房的作用領(lǐng)班查房不僅可以拾遺補(bǔ)漏,控制客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房都屬于可供出租的合格產(chǎn)品,還可以起到現(xiàn)場監(jiān)督作用和對服務(wù)員(特別是新員工)的在職培訓(xùn)作用。領(lǐng)班查房時,對服務(wù)員清潔客房的漏項、錯誤和衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)情況,應(yīng)出返工單,令其返工。
(2)領(lǐng)班查房的數(shù)量領(lǐng)班查房數(shù)量因酒店建筑結(jié)構(gòu)(每層樓客房數(shù)的多少)、客房檢查項目的多少以及酒店規(guī)定的領(lǐng)班職責(zé)的多少的不同而有所不同。一般而言,日班領(lǐng)班應(yīng)負(fù)責(zé)約80個房間左右的工作區(qū)域的房間檢查工作(負(fù)責(zé)帶5—7個服務(wù)員)。日班領(lǐng)班原則上應(yīng)對其所負(fù)責(zé)的全部房間進(jìn)行普查,但對優(yōu)秀員工所負(fù)責(zé)清掃的房間可以只進(jìn)行抽查,甚至“免檢”,以示鞭策、鼓勵和信任。
(3)領(lǐng)班查房的順序一般情況下,領(lǐng)班查房時應(yīng)按環(huán)形路線順序查房,發(fā)現(xiàn)問題
1)首先檢查那些已列入預(yù)訂出租的房間;
2)盡快對每一間整理完畢的走人房進(jìn)行檢查,合格后盡快向客房中心報告;
3)檢查每一間空房的vip房;
4)檢查維修房,了解維修進(jìn)度和家具設(shè)備狀況;
5)檢查每一間外宿房并報告總臺。
第8篇 某酒店客房部防火安全制度
h酒店客房部防火安全制度
一、在客房部負(fù)責(zé)人的指導(dǎo)下,值班服務(wù)員必須遵守防火安全制度,火源、電源管理制度,以及安全檢查制度。
二、服務(wù)員有責(zé)任向住店賓客宣傳防火安全制度規(guī)定,賓客離店要認(rèn)真檢查客房,防止留有火源。
三、服務(wù)員有權(quán)監(jiān)督一切來往賓客的用水、用電情況,發(fā)現(xiàn)有違反規(guī)定的應(yīng)立即制止,有不聽勸阻者立即報客務(wù)中心和保安部。
四、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆化學(xué)品進(jìn)入酒店。
五、嚴(yán)禁在客房內(nèi)使用燃油和液化氣等爐具以及各種電熱設(shè)備,嚴(yán)禁擅自安裝電器線路。
六、嚴(yán)禁隨便亂扔煙頭、火柴棒及在客房內(nèi)燃燒物品、紙屑等。
七、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)燃放煙花、鞭炮。
八、清理客房衛(wèi)生時所有煙缸內(nèi)的煙頭必須進(jìn)行二次熄滅處理后方可倒入垃圾桶(袋)內(nèi)。樓層所清理出的垃圾必須在當(dāng)班次下班時帶離樓層。查完退房10分鐘后必須再進(jìn)行二次檢查,預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生。
九、嚴(yán)禁在消防安全疏散通道和消防設(shè)施上堆放各種物品。
十、服務(wù)員必須愛護(hù)酒店一切消防設(shè)施和消防器材,積極參加消防知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),掌握消防器材的性能和使用方法,知道應(yīng)急情況的處理方法。
十一、如發(fā)生火警及其他意外事故時,請勿驚慌,應(yīng)立即報上級領(lǐng)導(dǎo)和撥打酒店電話“0”,同時采取應(yīng)急措施。
對違反以上規(guī)章制度而釀成火警火災(zāi)事故者將嚴(yán)肅處理,并按酒店規(guī)定賠償經(jīng)濟(jì)損失,對造成嚴(yán)重后果者則依法追究其刑事責(zé)任。
第9篇 國際酒店客房部質(zhì)量控制制度
國際酒店客房部質(zhì)量控制制度
1、建立檢查制度:
⑴、服務(wù)員自查:服務(wù)員在整理客房完畢并交上級檢查之前,應(yīng)對客房設(shè)備的完整、環(huán)境的潔凈、物品的布置等進(jìn)行檢查;
⑵、領(lǐng)班查房:領(lǐng)班要對每間客房都進(jìn)行檢查并保證質(zhì)量合格。鑒于領(lǐng)班的工作量較重,要求其對各客房、空房及貴賓房進(jìn)行普查,而對住客房實施抽查。領(lǐng)班是繼服務(wù)員自查之后第一道關(guān),也是最后產(chǎn)道關(guān),責(zé)任重大,因此領(lǐng)班要有高度的責(zé)任心;
⑶、主管抽查:主管除保證每天抽查客房幾間以上外,必須仔細(xì)檢查所有的貴賓房和抽查住客房。主管通過查房。為管理工作的改進(jìn)和調(diào)整、實施員工培訓(xùn)和計劃人事調(diào)動等提供有價值的信息;
⑷、經(jīng)理查房:經(jīng)理通過查房可加強(qiáng)與基層員工的聯(lián)系,并更多地了解客人意見,為改善管理和服務(wù)提供依據(jù)。經(jīng)理每年應(yīng)定期對客房家具設(shè)備狀況進(jìn)行檢查;
2、檢查客房的標(biāo)準(zhǔn):
⑴、檢查房時應(yīng)有規(guī)律地繞客房一周,從天花板檢查到地面每一個角落,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)當(dāng)記錄在案,及時解決,防止耽擱和疏漏;
⑵、日常檢查標(biāo)準(zhǔn):
a:房間:
a.房門:門鎖完好,安全指示圖等完好齊全,請勿打擾牌及餐牌完好齊全,安全鍵、防盜眼、把手等完好正反面無污跡;
b.墻面和天花板:斑跡、無蛛網(wǎng)、無油漆脫落和墻紙起翹等;
c.地腳線:清潔完好;
d.地毯:干凈、無斑跡、煙洞、紙屑、雜物等;
e.床:床罩干凈,鋪法正確,床下無垃圾,床墊按期翻轉(zhuǎn);
f.硬家具:干凈明亮,無劃傷痕跡,位置正確;
g.軟家具:無塵無跡無雜物;
h.抽屜:干凈,使用靈活自如,把手完好無損;
e.電話機(jī):功能正常,無塵無污跡,指示牌清晰完好,話筒無異味;
f.鏡子與電視柜:框架無塵,鏡面明亮,位置端正;
g.燈具:燈泡清潔,功能正常,煙罩清潔,使用正常;
h.垃圾桶:清潔、狀態(tài)完好;
i.電視:使用正常,頻道應(yīng)設(shè)在中央一臺,音量調(diào)到偏低,畫面與音響效果較好;
j.壁柜:衣架的數(shù)量、品種正確且干凈無污跡,門、柜底、柜壁和格架清潔完好;
k.窗戶:清潔明亮,窗臺與窗柜干凈,開啟靈活;
l.窗簾:干凈、完好,使用自如;
m.空調(diào):濾網(wǎng)清潔,運作正常,溫控符合要求;
n.客房吧:清潔無異味,物品齊全;
o.客用品:數(shù)量、品種正確,狀態(tài)完好,擺放符合規(guī)格;
b:衛(wèi)生間:
a.門:前后兩面干凈,狀態(tài)完好;
b.墻面:清潔,無污跡;
c.天花板:無塵無污跡,完好無損;
d.地面:清潔無塵,無毛發(fā),接縫處完好;
e.淋浴房:內(nèi)外清潔,鍍鉻件干凈明亮,皂缸干凈,浴缸塞、沐浴器、排水閥和水管開關(guān)等清潔完好,接縫干凈無斑跡,浴簾干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如;
f.臉盆及梳妝臺:干凈,鍍鉻件明亮,水閥使用正常,鏡面明凈,燈具完好;
g.馬桶:里外都清潔,使用狀態(tài)良好,無損壞,沖水流暢;
h.抽風(fēng)機(jī):清潔,運轉(zhuǎn)正常,噪音低,室內(nèi)無異味;
i.客用品:品種、數(shù)量齊全,狀態(tài)完好。
第10篇 某酒店客房防火制度
e酒店客房防火制度
1、部門內(nèi)設(shè)置一名安全檢查員(安全知識由保安部統(tǒng)一安排培訓(xùn))。
2、客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾帶內(nèi)以防著火。
3、對房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時采取措施外,要立即通知工程部檢修,并報保安部。
4、要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應(yīng)及時報告保安部。
5、要及時清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等以便減少起火隱患。如果客人房間可燃物品較多,又不讓清理的或不遵守公安部門制定的住宿防火規(guī)定的,要及時報告保安部。
6、樓層服務(wù)人要堅守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn),勤看,勤查,勤聞,勤說),尤其對飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。
7、服務(wù)員必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,滅火器存放的位置不得隨意移動,并維護(hù)好轄區(qū)內(nèi)一切消防設(shè)施,設(shè)備。
8、在遇有火情時,應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動,并按上級指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
9、部門負(fù)責(zé)人為該部門安全第一責(zé)任人。
10、要認(rèn)真執(zhí)行酒店有關(guān)防火規(guī)章制度。
第11篇 酒店客房安全管理制度辦法
酒店客房安全管理制度
1、當(dāng)值期間要全心全意保護(hù)酒店財產(chǎn)及賓客生命財產(chǎn)安全;
2、不給陌生人開房門,除非接到有關(guān)部門的通知;
3、當(dāng)打掃房間有人進(jìn)入時,應(yīng)禮貌地向客人問好,查看房卡及鑰匙卡是否與本房相同,或?qū)㈣€匙試開房門,防止客人進(jìn)錯房間;
4、如客人忘記帶房卡及鑰匙,應(yīng)向房務(wù)中心核對客人姓名及公司,證實身后方可開門。身份不符時,可拒絕開門;
5、訪客須按規(guī)定進(jìn)行登記,將可疑或不正常的情況向上級匯報;
6、如發(fā)現(xiàn)可疑的陌生人在客房走廊徘徊、房門敞開、樓層煙霧、報警響鈴、水管漏水、房內(nèi)有違禁品、客人情緒異常、行為怪異、生病、投訴等特殊事項應(yīng)向上級報告;
7、客房內(nèi)嚴(yán)禁明火作業(yè)(如燒紙、燒香、點蠟燭);
8、發(fā)現(xiàn)客人有使用大功率電器、亂接電線應(yīng)及時上報保安部及工程部處,以免發(fā)生火災(zāi);
9、如有殘疾人住宿,應(yīng)隨時注意客人的動靜,以便提供服務(wù)及客人安全;
10、清倒垃圾時應(yīng)注意垃圾內(nèi)有無特別物品,盡量不用手直接接觸垃圾,以免 銳器或碎玻璃劃傷、病菌傳染;
11、隨手?jǐn)嚯?、關(guān)門,但應(yīng)確認(rèn)門是否關(guān)好;
12、進(jìn)入房間工作時,濕手不可觸摸電源開關(guān),以免觸電;
13、高空掛物、或清潔衛(wèi)生應(yīng)利用梯子找人協(xié)助,不能用箱子或椅子、桌子代替,更不能踩在水桶上,洗手盆或浴缸邊緣;
14、窗臺處不可晾重物品,以免墜落傷人,車場路面有阻礙行人的物品應(yīng)移開;
15、分倒液體清潔劑要小心,以免外溢致他人滑倒。如有外溢液體應(yīng)及時處理,以免形成污漬;
16、使用工具不能放置在通道口,路中間及走廊中間,以免阻礙通道絆倒他人;
17、地毯吸塵時應(yīng)將電源線,吸塵器靠邊放,不能用力拖拉,以免絆倒他人,或?qū)⑽?、電線拉斷;
18、不能將刀叉等尖銳物品放在水盆內(nèi),應(yīng)放置在顯眼處;
19、高空作業(yè)應(yīng)系安全帶,消毒時應(yīng)戴好手套,洗地面時應(yīng)穿好防滑鞋;對于有危險性的操作應(yīng)做好一切安全防護(hù)工作。
20、發(fā)現(xiàn)客房有破損家具或玻璃時應(yīng)立即上報;
21、工作時應(yīng)檢查設(shè)施,使用是否正常,按規(guī)定操作避免發(fā)生意外。
22、堆放物品應(yīng)分類,常用的放在外和低層,少用的放在里和高處,重的放在下,輕的放在上的原則。高處不得貼近天花板燈具,低處應(yīng)隔層防潮。
23、搬運物品注意穩(wěn)妥,重物應(yīng)車載,高物應(yīng)注意前方行人。不易背扛,轉(zhuǎn)彎時速度要放慢。
24、物品放置注意衛(wèi)生,易碎、易腐應(yīng)分開。
25、地毯內(nèi)若發(fā)現(xiàn)針、釘子等尖銳物品,應(yīng)用紙巾包起,然后扔進(jìn)垃圾袋內(nèi),以免刺傷他人。
26、非純凈飲用水要燒開方可飲用,以免生水導(dǎo)致腹瀉,隨手泡加水不得偏多或太少,避免水多外溢、水少燒干發(fā)生險情,一般加水80%為宜。
27、清楚各樓層的消防通道及滅火器具的位置,會使用消防器材進(jìn)行滅火。能夠在發(fā)生險情時報警并有序疏散人員。
28、不可臥床吸煙,不可將未熄滅的煙頭扔到地毯上或垃圾桶內(nèi)。
29、各類安全設(shè)施器材,防盜扣、疏散圖、窺視鏡要使用正常。
第12篇 某酒店客房獎罰制度
1、獎勵
1. 為賓客提供優(yōu)良服務(wù),受到書面或口頭表揚者。
2. 發(fā)現(xiàn)事故苗頭,及時采取措施,防止重大事故發(fā)生者。
3. 為維護(hù)國家財產(chǎn),他人及賓客生命財產(chǎn)安全,見義勇為者。
4. 提出合理化建議,并經(jīng)采納,確有成效者,根據(jù)成效大小給予不同程度的獎勵。
5. 拾金不昧者。
6. 檢舉揭發(fā)不良行為者。
7. 愛護(hù)公物,節(jié)約不浪費。
8. 團(tuán)結(jié)同事,尊重上司,發(fā)揚酒店文化突出者。
9. 完成本職工作杰出作用,榜樣作用(好的方面,并分季度評選)。
2、客房部處罰制度
1. 上下班不到服務(wù)中心簽到、簽退,代人簽到、簽退。
2. 上下班不穿工衣、工鞋、襪、不戴工牌,儀表不達(dá)要求者。
3. 遲到、早退、以到崗時為準(zhǔn),30分鐘內(nèi)口頭警告,超過30分鐘作為曠工一天處理并作書面警告。
4. 上班時間看報、吃零食、寫信、聊天、聽音樂、打私人電話,干私活者。
5. 工作不主動,懶散者,重犯雙倍處罰。
6. 無故進(jìn)入客房(不屬于自己清潔范圍的)。
7. 交班不填寫工作記錄或交班不清。
8. 上班時違反操作規(guī)程進(jìn)行工作(布草車擺放,垃圾袋,吸塵機(jī)使用,保養(yǎng),服務(wù)員工作報表不攜帶、不填寫)。
9. 做房時不打開門或邊看電視邊聽音樂邊做房(除正常檢查以外)。
10. 在房間,服務(wù)臺坐著,談笑。
11. 做完房后不鎖門,不鎖窗。
12. 因工作入房不敲門,不報明身份。
13. 因工作需要,必須加班時,無故推辭。
14. 上班時間講家鄉(xiāng)話。
15. 個人衛(wèi)生差者(女:不化妝,扣當(dāng)月服務(wù)費,長指甲,長發(fā)過肩,涂指甲油,濃妝;男:長發(fā),指甲過長,留胡須,有異味)。
16. 上班時不在指定工作崗位,擅自離崗,下班在酒店營業(yè)區(qū)內(nèi)閑游。
17. 上班時大聲說話,喧嘩,遠(yuǎn)距離喊人。
18. 敲門不用手指,而用其它物品。
19. 見到客人或上司不主動打招呼,不問候。
20. 服務(wù)中心所有的物品,未經(jīng)領(lǐng)班或服務(wù)中心文員批準(zhǔn),擅自外借。
21. 公共衛(wèi)生區(qū)沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)(包括樓梯,走廊)有拉圾、污漬、水漬、當(dāng)班次每人受罰,領(lǐng)班加倍。
22. 未按要求填寫各類表格、報表。
23. 站立時靠墻,接電話時背向客人或有不雅動作。
24. 未經(jīng)領(lǐng)班同意,一律不準(zhǔn)入工作間休息,并且進(jìn)入不關(guān)門。
25. 事假必須24小時前申請并報經(jīng)理級以上說明原因,批準(zhǔn)生效方可,否則當(dāng)曠工處理,嚴(yán)禁電話、信息請假。
26. 病假一律要有當(dāng)?shù)乜h級及縣級以上醫(yī)院病假單,否則作曠工處理。
27. 被經(jīng)理、總監(jiān)查出房間衛(wèi)生,公共衛(wèi)生不合格,處罰當(dāng)班服務(wù)員,領(lǐng)班加倍。
28. 上班不服從上級工作安排,工作消極,頂撞上級給予書面警告。
29. 未經(jīng)上級批準(zhǔn),擅自調(diào)班,調(diào)休,當(dāng)班者與替班者均作曠工處理。
30. 休假期滿,不按時返回者,三天內(nèi)作曠工,過三天者自動離職處理。
31. 在工作中弄虛作假,未造成重大損失者。
32. 破壞、損壞公物(照價賠償以外)書面警告處理。
33. 未經(jīng)客人同意,隨便翻動客人物品,書面警告處理。
34. 因工作失誤造成客人投訴或與客人發(fā)生爭吵,根據(jù)不同程度而作出不同類別處理。
35. 處理事情獨斷專行,不請求匯報給予書面警告。
36. 服務(wù)不主動,不熱情,受客人投訴者書面警告。
37. 私自使用客人用品,將酒店物品擅自拿出酒店外(除有經(jīng)理級以上批條外)根據(jù)價值10倍罰款,并給予書面警告
38. 拒絕酒店經(jīng)理授權(quán)的有關(guān)人員的檢查。
39. 因工作失誤造成酒店財物損失,短缺,原價賠償外并給予書面警告。
40. 拾到客人物品,不上交或不作正常遺留物品手續(xù)者給予書面警告。
41. 私自兌換外幣給予書面警告。
42. 在酒店惹事生非者,輕者給最后警告,重則開除。
43. 當(dāng)值時(通宵睡覺)并給予書面警告。
44. 變相出售商品給客人給予書面警告。
45. 消毒間、消毒杯不合格者返工并給予書面警告。
46. 搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié),影響他人聲譽(yù),視情節(jié)輕重給予口頭或書面警告。
47. 違反操作規(guī)程,造成損失,除賠償外給予書面警告。
48. 在客房內(nèi)睡覺,打長途電話,看電視,沖涼等作最后警告。
49. 利用來記登記,敲詐客人錢財,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即開除。
50. 侮辱、謾罵、恐嚇?biāo)?與客人吵架立即開除。
51. 偷盜酒店或客人、員工財物者立即開除。
52. 向客人索取小費,物品或其他報酬,立即開除。
53. 招接嫖客,介紹暗娼者,立即開除。
54. 組織及煽動罷工、斗歐、聚眾鬧事者立即開除。
55. 傳播淫穢收刊或黃色錄像帶等立即開除。
56. 玩忽職守,違反操作規(guī)程,造成嚴(yán)重后果,立即開除。
57. 經(jīng)常違反酒店規(guī)定,屢教不改立即開除。
58. 連續(xù)曠工三天或一月內(nèi)累計二次曠工,作自動離職或開除處分。
以上規(guī)章制度如與《員工守則》有沖突時,以《員工守則》為準(zhǔn)。
