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酒店前臺(tái)管理工作制度(十二篇)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-23 查看人數(shù):48

酒店前臺(tái)管理工作制度

第1篇 酒店前臺(tái)管理工作制度

一:前臺(tái)規(guī)章制度

1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。

2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)

3. 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。

4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。

5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌(玩手機(jī))。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。

二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))

1. 做好接待、訂房的工作。

2. 每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、

3. 銷售了酒水要開(kāi)好單據(jù)、簽上開(kāi)單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次)

4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡??腿嘶貋?lái)拿務(wù)必要簽名

5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、

6. 續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。

7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。

8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。

9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。

10. 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房)

11. 開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。)

12. 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)(20元)。

13.退房后,每張房卡都要消除。

14. 要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好!

15. 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。

16.客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(開(kāi)房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。

17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽(tīng)電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。

18.公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等)。

19.房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。

20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。

21.不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。

22.為客人開(kāi)好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0。

23.開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷電腦房,豪華房。

24.打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。

25.零晨5點(diǎn)以后開(kāi)的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。

三、早班工作流程

1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

2.打掃前臺(tái)的衛(wèi)生。

3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計(jì)燕核對(duì),再到“公安系統(tǒng)”那邊退房。

4.將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報(bào)紙抽空夾好。

5.中午1點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住(無(wú)人接電話讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報(bào)表,填寫收入登記表。

四、中班

1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

2.下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開(kāi)大堂燈與招牌燈。

3.開(kāi)房與退房工作。

五、夜班

1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。

2.交接班后關(guān)掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉“背靠?jī)?nèi)燈”、“內(nèi)圈燈”、“大堂圈燈”。

3.對(duì)一下壓金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,房費(fèi)是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(jié)(5點(diǎn)以后開(kāi)的房輸入壓金即可,不用輸入房費(fèi))。

4.日結(jié)完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉“招牌燈”、“地外線”、“外過(guò)道”。

六、領(lǐng)班的工作職責(zé)

1、每天監(jiān)督前臺(tái)收銀員的崗位工作,確保賬目的準(zhǔn)確,協(xié)助收銀員對(duì)系統(tǒng)的操作。

2.監(jiān)督前臺(tái)的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。

3.經(jīng)常檢查前臺(tái)的辦公用品是否夠用,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作(營(yíng)業(yè)報(bào)表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等)。

4.經(jīng)常檢查前臺(tái)的消費(fèi)商品數(shù)量,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。

5.每個(gè)月月底排好前臺(tái)員工的下月的班次。

6.按時(shí)將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。

7.每月底將作廢的發(fā)票對(duì)好,上交財(cái)務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計(jì)交給財(cái)務(wù)。

第2篇 酒店前臺(tái)管理制度-參考

酒店前 臺(tái) 管 理 制 度

為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度(范文)。

、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。

一、考勤制度(范文)

.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

.事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。

二、儀容儀表

.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。

.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。

.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。

三、勞動(dòng)紀(jì)律

.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。

6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))ds、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。

9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

0.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

.嚴(yán)禁私自開(kāi)房。

.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè)區(qū)域。

.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。

7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。

0.自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。

.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。

4.工作中要有良好的工作態(tài)度。

第3篇 j酒店前臺(tái)收銀管理制度

酒店前臺(tái)收銀管理制度要怎么制定呢下面小編整理了酒店前臺(tái)收銀管理制度范本,歡迎閱讀參考!

酒店前臺(tái)收銀管理制度一

1、準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。

2、收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)巍?/p>

3、工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行'長(zhǎng)繳短補(bǔ)'的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。備用金,必須班班交接,天天核對(duì),具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。

4、不得將公款挪作私用。

5、接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。

6、每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向無(wú)關(guān)人員泄露有關(guān)本部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。

7、認(rèn)真填寫交款清單,錢款與清單一致,投款必須填寫投款報(bào)告,投款需有人見(jiàn)證,并在'收點(diǎn)交款袋報(bào)告'上簽名。

8、愛(ài)護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。

9、做好開(kāi)市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生,保持桌面的整齊、干凈。

10、以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。

11、積極參加培訓(xùn)。

12、嚴(yán)格按照規(guī)定穿著工服,保持個(gè)人儀表儀容的整潔大方。

13、積極完成上級(jí)分配的其他工作。

酒店前臺(tái)收銀管理制度二

為了規(guī)范酒店收銀員的操作程序,特制定如下酒店收銀服務(wù)管理制度。

(一)客人用餐結(jié)束前往收銀臺(tái)買單,收銀員要提前與客人有眼神交流并且面帶微笑,不可左顧右盼,心不在焉。

(二)待客人走近收銀臺(tái),收銀員應(yīng)主動(dòng)迎上前去向客人問(wèn)好,并且禮貌地詢問(wèn)客人是否買單。

(三)在得到客人肯定的答案之后,收銀員要面帶微笑禮貌地詢問(wèn)客人在哪個(gè)廳室或在幾號(hào)桌用餐,待客人確認(rèn)后禮貌地請(qǐng)客人稍等一下并立即通知餐廳服務(wù)員將飯市卡以及歐打單送至收銀臺(tái),并將資料輸入電腦打印出消費(fèi)帳單。

(四)消費(fèi)帳單打印出來(lái),收銀員應(yīng)雙手將帳單以及筆一同遞給客人,請(qǐng)客人確認(rèn)并簽名,注意帳單正面朝向客人,筆尖朝向自己。

(五)客人確認(rèn)簽名完畢之后,收銀員應(yīng)該禮貌地先向客人表示感謝,并詢問(wèn)客人用什么方式來(lái)結(jié)帳。

(六)客人確認(rèn)完結(jié)帳方式,收銀員應(yīng)迅速、準(zhǔn)確地進(jìn)行核算,然后客人禮貌地詢問(wèn)客人發(fā)票應(yīng)該如何開(kāi),此過(guò)程需要收銀員集中精力聽(tīng)完客人表述,切勿讓客人重述,會(huì)讓客人覺(jué)得不耐煩也就會(huì)造成細(xì)節(jié)服務(wù)上的失誤,最后也就有可能造成整個(gè)服務(wù)上的失誤。

(七)將開(kāi)具好的發(fā)票連同該找客人的錢(消費(fèi)pos單)雙手遞給客人,并微笑著請(qǐng)客人確認(rèn)。

(八)待客人確認(rèn)完畢后,收銀員應(yīng)面帶微笑禮貌地與客人道別:“歡迎下次光臨”。

(九)收銀員應(yīng)熟知客史,保證為客人提供個(gè)性化、情感化的服務(wù),并且要堅(jiān)持細(xì)節(jié)服務(wù),最終來(lái)提高客人的滿意度。

第4篇 某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)罰制度

1. 8:30分上崗換裝,10:40分檢查衛(wèi)生,10:50分淡妝上崗,16:00分檢查衛(wèi)生,16:10 分淡妝上崗,20:30分下班,違者扣1分。

2. 上崗時(shí)不準(zhǔn)擅自離崗,大廳必須保持1個(gè)人三桌以上2個(gè)人,違者扣1分。

3. 買單時(shí)本桌服務(wù)員跟隨,如有跑單現(xiàn)象,實(shí)價(jià)賠償損失,如給客人記錯(cuò)賬單扣5分。

4. 對(duì)客人要面帶微笑,如帶情緒上崗扣5分。

5. 衛(wèi)生不合格,開(kāi)單不清,價(jià)格不清各扣1分。

6. 立崗時(shí)不準(zhǔn)圍吧臺(tái),或后廚傳菜口違者扣1分。

7.浪費(fèi)用品扣2分。

8. 撤臺(tái)不及時(shí),不經(jīng)常尋臺(tái),有糊鍋想象扣2分。

9. 員工應(yīng)做到五心、五勤服務(wù)違者扣1分。

五心:耐心、細(xì)心、關(guān)心、熱心、貼心。

五勤:眼勤、嘴勤、腿勤、手勤、耳勤。

10. 餐后客人遺留下的物品必須交吧臺(tái),違者扣50元錢。

11. 值班人員必須及時(shí)補(bǔ)充消毒柜餐具違者扣1分。

12. 餐損按實(shí)價(jià)賠償損失,發(fā)現(xiàn)有偷仍餐具著扣5分。

13. 不準(zhǔn)陪客人喝酒違者扣5分。

14. 對(duì)客人要來(lái)由迎聲,去有送聲,違者扣2分。

15. 超上班時(shí)間10分鐘按曠工算5分,半小時(shí)以上扣3天工資。

16. 每月餐損對(duì)不上員工自己平攤。

17. 1個(gè)月沒(méi)有扣分者獎(jiǎng)100元錢。

18. 服務(wù)員工裝整潔有損本店形象著扣2分。

19. 不允許拿暗包,違者扣1分。

20. 服務(wù)員與服務(wù)生之間不允許打鬧違者扣5分。

21. 業(yè)務(wù)考核不合格每項(xiàng)各扣1分。

22. 個(gè)人衛(wèi)生不合格扣1分。

23. 員工應(yīng)做到先服務(wù)后申訴違者扣2分。

24. 不允許在酒店洗自己衣服違者扣5分。

25. 如有型為有損本店想象扣5分。

第5篇 某酒店前臺(tái)交接班制度

一、交班本是用來(lái)記錄本班的重要信息、事件,并將之傳遞給下一個(gè)班,作進(jìn)一步參考之用的;

二、客人的建議及要求:

1、叫醒服務(wù) 2、請(qǐng)勿打擾

3、客人要求對(duì)自己情況的保密 4、其它任何要求

三、特殊要求:

1、換房或修改房?jī)r(jià)

2、抵店客人要求與住店客人分享一間房

3、結(jié)帳方式 4、失物招領(lǐng)

四、內(nèi)部信息

1、客人投訴 2、客房服務(wù)要求

3、會(huì)議或討論的結(jié)果 4、其它對(duì)于內(nèi)部物資消耗的重要指示

五、所有的記入交班本的信息必須注明日期、時(shí)間及做記錄接待員和執(zhí)行接待員的姓名,如有必要,要將執(zhí)行結(jié)果記錄下來(lái),簽上日期及時(shí)間;

六、前廳部不同部門的員工在當(dāng)班前仔細(xì)閱讀上班的交班記錄,為緊接的工作做好準(zhǔn)備,對(duì)于所有員工都非常重要的一點(diǎn)是明確是與整個(gè)部門或各個(gè)分支的相關(guān)信息都應(yīng)記錄在交班本上;

七、接班人閱讀后簽名,由上班交班人監(jiān)管,如無(wú)接班人簽名應(yīng)追查交班人的責(zé)任。

第6篇 酒店前臺(tái)獎(jiǎng)懲制度

為了加強(qiáng)與規(guī)范前臺(tái)管理,切實(shí)把前臺(tái)服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則,制定制度如下:

懲罰制度

口頭警告(罰款20元)

一個(gè)月內(nèi)出現(xiàn)2次上班遲到﹑早退。

儀容儀表未按照酒店和部門規(guī)定。

未經(jīng)批準(zhǔn),不參加部門組織的各種會(huì)議﹑培訓(xùn)等活動(dòng)。

帶情緒上班,班中無(wú)精打采,影響工作和服務(wù)質(zhì)量。

未經(jīng)同意擅自離開(kāi)工作崗位。

雙方私自調(diào)班。

對(duì)客的工作區(qū)域內(nèi)吃東西、看報(bào)紙。

嚴(yán)重警告(罰款50元)

交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿。

前臺(tái)大銀箱和小銀箱交接不清楚,影響下個(gè)班次工作。(在兩個(gè)班次交接時(shí),雙方交接人必須在場(chǎng),一旦發(fā)現(xiàn)銀箱有問(wèn)題,前一個(gè)班次的交接人必須交待清楚,否則由其本人承擔(dān)所有責(zé)任。)

服務(wù)或工作引起客人投訴,情節(jié)較輕的﹑未造成經(jīng)濟(jì)損失的。

沒(méi)按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住和退房手續(xù)。

由于自身原因造成價(jià)格差異,或入錯(cuò),結(jié)錯(cuò)帳(產(chǎn)生的費(fèi)用由其本人承擔(dān))。

擅自離開(kāi)工作崗位或串崗。

如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào)。

無(wú)故不服從工作安排。

最后警告(罰款100元)

交接班不清楚,導(dǎo)致客人重大投訴。

由于工作過(guò)失,造成酒店和客人財(cái)務(wù)損失(其費(fèi)用由本人承擔(dān))。

未經(jīng)允許私自動(dòng)用前臺(tái)備用金。

故意決絕客人﹑影響酒店聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。

歧視客人或同事。

不服從工作安排,故意消極怠工。

開(kāi)除 (視情況而定,開(kāi)除,立即開(kāi)除)

員工操作不當(dāng)造成dirty room check in或double check in。

非法與客人換取外幣。

個(gè)人或結(jié)伙以任何形式偽造﹑修改記錄或文件欺詐酒店或客人財(cái)產(chǎn)以達(dá)到自己的經(jīng)濟(jì)利益。

曠工三天或以上的。

在酒店內(nèi)毆打他人或互相斗毆,造成惡劣影響的。

對(duì)酒店榮譽(yù),形象造成不良影響。

獎(jiǎng)勵(lì)制度

主動(dòng)為客人服務(wù),受到客人書面表?yè)P(yáng)者。(獎(jiǎng)金50元)

受到酒店高層及酒店集團(tuán)的公開(kāi)點(diǎn)名表?yè)P(yáng)。(獎(jiǎng)金50元)

為本部門做出巨大貢獻(xiàn)及突出成就的。(獎(jiǎng)金100元)

月會(huì)中評(píng)選出本部門月度最佳員工和月度最佳進(jìn)步員工獎(jiǎng),以三個(gè)月為單位評(píng)選一次。(獎(jiǎng)金100元)

補(bǔ)充內(nèi)容:psb輸入和裝訂要符合公安局的要求,并依照psb的獎(jiǎng)懲制度進(jìn)行操作

注: 本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。

罰款所得款項(xiàng)全部作為前臺(tái)的獎(jiǎng)勵(lì)資金。

第7篇 k酒店前臺(tái)懲罰制度

為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則,制定制度如下::

一、條例部分

酒店前臺(tái)懲罰部分:

1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過(guò)5分鐘罰款10元;

3、不得無(wú)故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5、不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分),如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格)。

7、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次,如果私自調(diào)換班,對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

9、接營(yíng)銷辦的會(huì)議通知單時(shí),要做到準(zhǔn)確無(wú)誤,如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作,如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí),每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào),追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。

13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

酒店前臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)部分:

1、主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P(yáng)者,每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元(加0.2分),受到客人書面表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);

2、如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。

3、受到酒店表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);

二、執(zhí)行方式

1、違反條例時(shí),現(xiàn)金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門開(kāi)取罰款單,并請(qǐng)主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

2、受到表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎(jiǎng)勵(lì)、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

3、罰金(獎(jiǎng)金)以現(xiàn)金的形式交納。

三、補(bǔ)充內(nèi)容

1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。

3、本規(guī)定是評(píng)先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。

第8篇 某酒店前臺(tái)工作制度

酒店前臺(tái)管理制度

為配合前廳各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。

1、誠(chéng)實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。

2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。

3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。

以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。 一、考勤制度

1.按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。

2.事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。

4.嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。

5.嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。 二、儀容儀表

1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。

2.酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。

3.嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。 三、勞動(dòng)紀(jì)律

1.嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)

2.嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。

3.嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。

4.工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

5.上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。

6.嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。

7.嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。

8.上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽(tīng))電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。

9.嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

10.嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

四、工作方面:

1.嚴(yán)禁私自開(kāi)房。

2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂(lè)區(qū)域。

3.當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營(yíng)業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。

4.不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。

5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。

6.服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語(yǔ)、文明服務(wù),使賓客感覺(jué)親切、安全。

7.積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

8.工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

9.認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。

10.自覺(jué)愛(ài)護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。

11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委 現(xiàn)象。

12.嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

13.嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問(wèn)題。

14.工作中要有良好的工作態(tài)度。

第9篇 某酒店前臺(tái)規(guī)章制度

前臺(tái)規(guī)章制度與工作流程一:前臺(tái)規(guī)章制度1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)3. 對(duì)自己的工作要負(fù)責(zé),工作態(tài)度要認(rèn)真。4. 不能拿酒店的物品私用或帶回家。5. 節(jié)假日不能休息,不能在前臺(tái)吃東西,工作期間不能擅自走動(dòng)、不能大聲喧嘩、上班不能上網(wǎng)聽(tīng)歌(玩手機(jī))。不能在前臺(tái)上網(wǎng)(電腦)發(fā)現(xiàn)要重罰。二:前臺(tái)操作(重點(diǎn)注意事項(xiàng))1. 做好接待、訂房的工作。2. 每天交接班要認(rèn)真,交接好前臺(tái)的賬務(wù)、3. 銷售了酒水要開(kāi)好單據(jù)、簽上開(kāi)單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機(jī)的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點(diǎn)一次)4. 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備注好是否收了押金單或房卡??腿嘶貋?lái)拿務(wù)必要簽名5. 上夜班的收銀員要按時(shí)關(guān)燈、做日結(jié)、6. 續(xù)住房續(xù)住無(wú)交押金的要通知客房部互相配合。7. 客人交定足夠的押金連續(xù)住幾天的要刷定房卡。8. 退房后客人有物品遺漏的要登記并保管好、確認(rèn)后才給客人。9. 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認(rèn)是否還在房間,沒(méi)有的要賠償該物品的費(fèi)用。10. 半個(gè)小時(shí)之內(nèi)轉(zhuǎn)房的就收一下清潔費(fèi)、(盡量說(shuō)服客人不要轉(zhuǎn)房)11. 開(kāi)房刷卡的客人,要交代清楚預(yù)授權(quán)已經(jīng)不能手動(dòng)完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費(fèi),在押200左右現(xiàn)金作押金。)12. 電腦房須在輸壓金時(shí),輸入電腦費(fèi)(20元)。13.退房后,每張房卡都要消除。14. 要保持前臺(tái)的清潔,即使再忙、中午的空閑時(shí)間也要搞好衛(wèi)生,保持清潔。每天的報(bào)紙要按時(shí)夾好!15. 中午的催房時(shí)間推到1點(diǎn),不要太早催客人退房!熟客2點(diǎn)過(guò)來(lái)退也沒(méi)事(靈活處理)中午2點(diǎn)左右客人還沒(méi)下來(lái)交代說(shuō)續(xù)住或房間電話沒(méi)人接的,叫客房部上房間看下。16.客人退房一定要收取壓金單,沒(méi)有壓金單不能退錢(開(kāi)房人憑身份證再簽名確認(rèn)也可)。17.中午1點(diǎn)催房,不用太早,熟客2點(diǎn)鐘退房也可,如果到時(shí)間催房沒(méi)人聽(tīng)電話的叫客房服務(wù)員去房間看一下。18.公安系統(tǒng)資料要認(rèn)真檢查(頭像、行政區(qū)域、房號(hào)等)。19.房卡每天都要消掉(團(tuán)體消卡)。20.夜班在早上7:30要寫好房態(tài)。21.不可擅自動(dòng)用前臺(tái)的同財(cái)物或公物私用。22.為客人開(kāi)好房后,告訴客人有需要請(qǐng)打前臺(tái)電話:8888轉(zhuǎn)0。23.開(kāi)房時(shí)不要直接問(wèn)客人要什么房,主動(dòng)推銷電腦房,豪華房。24.打發(fā)票要仔細(xì)認(rèn)真,與客人核對(duì)好地址、姓名、金額、消費(fèi)名稱(餐費(fèi)還是房費(fèi))。25.零晨5點(diǎn)以后開(kāi)的房不算當(dāng)天的,輸壓金即可,不用輸房費(fèi)。三、早班工作流程1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。2.打掃前臺(tái)的衛(wèi)生。3.退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統(tǒng)計(jì)燕核對(duì),再到公安系統(tǒng)那邊退房。4.將退房后的房卡消掉,送過(guò)來(lái)的報(bào)紙抽空夾好。5.中午1點(diǎn)鐘打電話去客房確認(rèn)客人是否續(xù)住(無(wú)人接電話讓客房服務(wù)員去房間檢查),2點(diǎn)左右作營(yíng)業(yè)報(bào)表,填寫收入登記表。四、中班1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。2.下午6點(diǎn)左右(天色微黑)開(kāi)大堂燈與招牌燈。3.開(kāi)房與退房工作。五、夜班1.交接班:盤點(diǎn)好前臺(tái)的現(xiàn)金、刷卡單;煙、火機(jī)、撲克及其它物品(有銷售的要及時(shí)開(kāi)酒水單)。2.交接班后關(guān)掉樓梯吊燈、大堂吊燈,凌晨1點(diǎn)左右關(guān)掉背靠?jī)?nèi)燈、內(nèi)圈燈、大堂圈燈。3.對(duì)一下壓金單及刷卡單,確認(rèn)每間房是否輸入壓金,房費(fèi)是否正確,凌晨5點(diǎn)左右做日結(jié)(5點(diǎn)以后開(kāi)的房輸入壓金即可,不用輸入房費(fèi))。4.日結(jié)完成后重新登陸,改好班次;關(guān)掉招牌燈、地外線、外過(guò)道。六、領(lǐng)班的工作職責(zé)1、每天監(jiān)督前臺(tái)收銀員的崗位工作,確保賬目的準(zhǔn)確,協(xié)助收銀員對(duì)系統(tǒng)的操作。2.監(jiān)督前臺(tái)的衛(wèi)生清潔與設(shè)備的保養(yǎng)工作。3.經(jīng)常檢查前臺(tái)的辦公用品是否夠用,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作(營(yíng)業(yè)報(bào)表打印紙、房態(tài)表打印紙、酒水單、收據(jù)本、預(yù)付款單據(jù)、發(fā)票、各類文具等)。4.經(jīng)常檢查前臺(tái)的消費(fèi)商品數(shù)量,并及時(shí)作好申領(lǐng)工作。5.每個(gè)月月底排好前臺(tái)員工的下月的班次。6.按時(shí)將當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額輸入電腦,并發(fā)給總經(jīng)理。7.每月底將作廢的發(fā)票對(duì)好,上交財(cái)務(wù);交地二樓打發(fā)票、刷卡的數(shù)量統(tǒng)計(jì)交給財(cái)務(wù)。

第10篇 某酒店前臺(tái)獎(jiǎng)懲制度

為了加強(qiáng)與規(guī)范前廳管理,切實(shí)把前廳服務(wù)提升到一個(gè)新的水平,充分體現(xiàn)獎(jiǎng)罰分明的原則,制定制度如下::

一、條例部分

懲罰部分:

1、提前十分鐘到崗,要求儀容儀表符合酒店規(guī)定,女員工化淡汝、工服整潔、皮鞋光亮,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

2、不得遲到、早退,每遲到、早退一次(5分鐘之內(nèi))罰款5元(扣0.1分),超過(guò)5分鐘罰款10元;

3、不得無(wú)故空崗、串崗,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

4、衛(wèi)生工作必須一班一清,主管將班前檢查一次衛(wèi)生、交接班時(shí)再檢查一次,如檢查兩次均不合格,當(dāng)班人員每人罰款5元(扣0.1分);

5、不準(zhǔn)帶情緒上班,班中不準(zhǔn)無(wú)精打采,要為客人提供微笑服務(wù)。不可在休息室內(nèi)吃東西、看報(bào)紙,每違反一次罰款5元(扣0.1分);

6、嚴(yán)格準(zhǔn)確的交接班,如由于交接班不清楚,導(dǎo)致客人不滿的對(duì)當(dāng)班人罰款5元(扣0.1分),如出現(xiàn)客人重大投訴,當(dāng)事人罰款50元(取消參加“服務(wù)之星”評(píng)先資格)。

7、不得私自調(diào)班,如果確有需要必須事前申請(qǐng),每人每月調(diào)班不得超過(guò)三次,如果私自調(diào)換班,對(duì)雙方當(dāng)事人每人罰款5元(扣0.1分);

8、前臺(tái)工作人員嚴(yán)格按工作流程為客人辦理預(yù)訂、入住手續(xù),熟悉協(xié)議價(jià)格及掛帳單位有效簽單人,每出現(xiàn)一次現(xiàn)金支取單,罰款10元(扣0.2分)。

9、接營(yíng)銷辦的會(huì)議通知單時(shí),要做到準(zhǔn)確無(wú)誤,如因個(gè)人接單不清導(dǎo)致房間超額預(yù)訂 ,每違反一次罰款20元(扣0.5分)。

10、做好住客房及各相關(guān)辦公室的電話升降級(jí)工作,如班間連續(xù)兩次為及時(shí)為住客房升級(jí),每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

11、商務(wù)中心人員嚴(yán)格按工作流程為客人提供服務(wù),杜絕無(wú)關(guān)人員在商務(wù)中心逗留,每違反一次罰款5元(扣0.1分)。

12、前廳各崗如被酒店、值班經(jīng)理或部門通報(bào),追查責(zé)任到人,一經(jīng)查實(shí),罰款30元(扣1分)。

13、外管登記單要符合公安局要求,并按規(guī)定由當(dāng)值早班送到公安局外管科,如出現(xiàn)退單或退盤,每違反一次罰款10元(扣0.2分)。

14、嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間完成部門下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),每拖延一天,罰款10元(扣0.2分)。

獎(jiǎng)勵(lì)部分:

1、主動(dòng)為客人服務(wù),得到客人口頭表?yè)P(yáng)者,每次加獎(jiǎng)勵(lì)10元(加0.2分),受到客人書面表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);

2、如有會(huì)議、團(tuán)隊(duì)或重要接待,加班者,可以用下班次提前下班的方式補(bǔ)償。

3、受到酒店表?yè)P(yáng)者,每次獎(jiǎng)勵(lì)50元(加2分);

二、執(zhí)行方式

1、違反條例時(shí),現(xiàn)金處罰與扣分同時(shí)進(jìn)行,由部門開(kāi)取罰款單,并請(qǐng)主管與當(dāng)事人在罰款、扣分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

2、受到表?yè)P(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)時(shí),現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)與加分同時(shí)進(jìn)行,由主管與當(dāng)事人在獎(jiǎng)勵(lì)、加分記錄上雙方簽字確認(rèn)。

3、罰金(獎(jiǎng)金)以現(xiàn)金的形式交納。

三、補(bǔ)充內(nèi)容

1、本規(guī)定需不斷的完善,在日常工作中要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行增刪,需大家多提建議。

2、在日常工作中,相互監(jiān)督,不斷的提高服務(wù)水平,把工作提高到一個(gè)新的水平。

3、本規(guī)定是評(píng)先“服務(wù)之星”日常行為規(guī)范類的考核依據(jù)。

第11篇 某酒店前臺(tái)問(wèn)詢服務(wù)制度

第一條客人當(dāng)面問(wèn)詢

1.當(dāng)客人離問(wèn)詢處兩至三步遠(yuǎn)時(shí),主動(dòng)、熱情地向客人問(wèn)候: 先生/小姐,您好,有什么事嗎

2.與客人對(duì)話時(shí),要身姿立正,挺直,面帶微笑,注意聆聽(tīng)客人的問(wèn)詢.不能東張西望,手頭工作暫停,聽(tīng)懂了點(diǎn)頭,聽(tīng)不懂的,請(qǐng)客人重復(fù)一遍。

不可用嗯疑問(wèn)詞。

對(duì)客人提出的問(wèn)題要盡快回答,有疑問(wèn)或不知道的,要請(qǐng)客人稍等,請(qǐng)同事幫忙,問(wèn)詢后告知客人,不能說(shuō): 不知道或你可以問(wèn)其他人等推辭的話語(yǔ)。

第二條電話問(wèn)詢

1.鈴響三聲之內(nèi)接聽(tīng)電話,報(bào)崗位名稱: 您好,問(wèn)詢處。聲音要清晰。

2.仔細(xì)聆聽(tīng)客人問(wèn)題,必要時(shí)請(qǐng)客人重復(fù)某些細(xì)節(jié)或聽(tīng)不清楚之處,并做記錄。

若能立即回答問(wèn)題,及時(shí)給客人以滿意的答復(fù),并詢問(wèn): 先生。您聽(tīng)清楚了嗎若需進(jìn)一步查證,請(qǐng)客人稍等再撥或留下電話,查證后立即答復(fù)客人,客人有疑問(wèn),繼續(xù)查證。

3.間詢處要經(jīng)常接待非住客的查詢,查找住客的有關(guān)情況。

如客人的房號(hào)、客人是否住在飯店賓館、有無(wú)他人訪問(wèn)住客等。若有這樣的查詢,問(wèn)詢員應(yīng)問(wèn)清來(lái)訪者的姓名與住客的關(guān)系等,然后打電話到被查詢的住客房間,經(jīng)住客允許后,才能讓來(lái)訪者到房間找住客。

如果住客不在房?jī)?nèi),為確保客人的隱私權(quán),不允許將住客的房號(hào)告訴來(lái)訪者,也不能讓來(lái)訪者到房間找客人。

第12篇 酒店前臺(tái)衛(wèi)生管理制度

酒店前臺(tái)衛(wèi)生管理制度

1、前臺(tái)負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域?yàn)橐粚哟筇煤碗娞菀约伴T外停車場(chǎng);

2、電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6:30之前清理干凈;清潔方法見(jiàn)第四條,平時(shí)由接待負(fù)責(zé)。

3、停車場(chǎng)每日早上6:30之前

將大堂門口能清掃的場(chǎng)地清掃干凈,并用噴壺噴灑水濕潤(rùn)。

4、大廳地面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第四條,清潔時(shí)間為每日早上6:30之前一次,平時(shí)視衛(wèi)生情況由前臺(tái)接待自己掌握,塵推布要經(jīng)常洗滌、經(jīng)常噴油;

5、大廳吧臺(tái)、上網(wǎng)臺(tái)、家具、物品、展架、冷藏柜內(nèi)外、電器、電腦設(shè)備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第四條。第一次清潔時(shí)間為每日早上6:30分之前,平時(shí)視衛(wèi)生情況自己掌握,由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。

6、大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)詳見(jiàn)第四條,由保安負(fù)責(zé)在早上6:30之前完成。

以上一至六條主管每天檢查并記錄,未做到位次數(shù)一周內(nèi)累計(jì)超過(guò)兩次時(shí),每增加一次給予記過(guò)處分一次。

7.大堂墻面、門玻璃每周清潔一次,遇到雨天風(fēng)天適當(dāng)增加次數(shù)。清潔標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第四條,由前臺(tái)接待負(fù)責(zé)。主管每周檢查并記錄,月累計(jì)未做到位次數(shù)超過(guò)兩次時(shí),每增加一次給予記過(guò)處分一次。

8、頂棚每月清潔一次,由保安、前臺(tái)接待、店長(zhǎng)共同完成,清潔標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)第四條。

以上衛(wèi)生檢查由主管平時(shí)檢查,店長(zhǎng)抽查。每半月由總經(jīng)理組織檢查小組檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格處罰超過(guò)一處時(shí),給予主管和店長(zhǎng)各自記過(guò)處分一次。

9、每記過(guò)一次,扣除季度績(jī)效工資平均值的5%,三個(gè)月累計(jì)次數(shù)超過(guò)十次者,視情節(jié)給予換崗、辭退處分。

酒店前臺(tái)管理工作制度(十二篇)

一:前臺(tái)規(guī)章制度1. 上班時(shí)間要明確應(yīng)該做什么不應(yīng)該做什么,不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事。2. 服務(wù)態(tài)度要好,清楚掌握好客房的房態(tài),學(xué)會(huì)靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)3. 對(duì)自己的
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