超市調(diào)研報(bào)告（8篇范文）

第1篇 超市調(diào)研報(bào)告

一、調(diào)查項(xiàng)目的背景

這是福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的惟一一家是超市。它的商品的價(jià)格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過(guò)由于只有一家所以他的生意還是很不錯(cuò)的。始終沒(méi)有面臨倒閉的危機(jī)。在校外有兩家其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，且在學(xué)校對(duì)面是閩江學(xué)院。閩江學(xué)院里有

四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價(jià)格比學(xué)校的要好的多，所以大多數(shù)學(xué)生都會(huì)到閩江學(xué)院那去消費(fèi)。

二、企業(yè)現(xiàn)狀簡(jiǎn)介

超市位于福州大學(xué)城福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主營(yíng)：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價(jià)格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價(jià)格的打算，店老板認(rèn)為學(xué)校就只有這一家的超市，生意總不會(huì)虧本。

三、調(diào)查目的

本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)大學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念。

四、調(diào)查范圍與方法

（一）抽樣范圍對(duì)一到三號(hào)宿舍樓全體同學(xué)進(jìn)行調(diào)查。

（二）抽樣方式消費(fèi)者問(wèn)卷調(diào)查采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣方式

（三）調(diào)查方法消費(fèi)者問(wèn)卷采取了留置問(wèn)卷、個(gè)別訪談的調(diào)查方式

五、調(diào)查內(nèi)容

了解福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，了解消費(fèi)者對(duì)福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的建議和評(píng)價(jià)。

第二部分福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的運(yùn)營(yíng)環(huán)境

一、調(diào)查結(jié)果分析

（一）消費(fèi)者基本情況

（二）消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力與購(gòu)買(mǎi)水平

在被調(diào)查的對(duì)象中，有67.7%的對(duì)象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費(fèi)額以及消費(fèi)結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對(duì)象的消費(fèi)水平處于中等的消費(fèi)水平。有27%的人到超市是去購(gòu)買(mǎi)食品，而有46.6%消費(fèi)者是為了購(gòu)買(mǎi)日用品與個(gè)人護(hù)理品。

（三）消費(fèi)者購(gòu)物行為情況

二、經(jīng)營(yíng)的有力條件和風(fēng)險(xiǎn)

有利的條件

（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學(xué)校里獨(dú)家經(jīng)營(yíng)無(wú)人競(jìng)爭(zhēng)；顧客來(lái)源多且穩(wěn)定；

風(fēng)險(xiǎn)

（二）在校外還有一些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手且，學(xué)校對(duì)面的閩江學(xué)院的超市競(jìng)爭(zhēng)力度更加強(qiáng)大，不僅價(jià)格比學(xué)校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。

由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生對(duì)校超市的食物處于一種極度不滿(mǎn)意的情況中，在調(diào)查中有學(xué)生反映說(shuō)在校超市買(mǎi)的食物有發(fā)霉的和過(guò)期的。因此對(duì)學(xué)校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學(xué)生在校內(nèi)購(gòu)買(mǎi)雜貨，多數(shù)同學(xué)表示這是因?yàn)榫嚯x較近和學(xué)校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學(xué)表示無(wú)所謂的態(tài)度。百分之五的同學(xué)不再校超市內(nèi)購(gòu)買(mǎi)電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個(gè)，多數(shù)聽(tīng)那個(gè)雪白哦是這個(gè)錢(qián)花不起，還不如去校外買(mǎi)個(gè)既便宜質(zhì)量又好的。

第三部分校超市的幾點(diǎn)建議

一、在服務(wù)上

首先，應(yīng)該開(kāi)設(shè)培訓(xùn)課程，對(duì)服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”

二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上

科學(xué)合理地?cái)[放商品，更加方便顧客選購(gòu)不同的商品。

三、對(duì)部分商品進(jìn)行降價(jià)處理，薄利多銷(xiāo)；

總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進(jìn)的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽(yù)和便利的交通條件等。這些都要通過(guò)周邊經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長(zhǎng)期努力才能取得。

因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴(kuò)大超市面積和增加商品。

比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類(lèi)。

這樣可以增加學(xué)生對(duì)超市的滿(mǎn)意度和認(rèn)同感。以后想買(mǎi)東西的后就會(huì)在第一時(shí)間想到回超市去買(mǎi)東西這樣無(wú)形中就相當(dāng)于給超市做廣告。

在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學(xué)校之后就不會(huì)因?yàn)轭?lèi)是的事情感到不知沖何處入手。

以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的超市的調(diào)查報(bào)告。

我個(gè)人認(rèn)為我們學(xué)校超市應(yīng)該加強(qiáng)超市的管理，簡(jiǎn)化超市的收費(fèi)模式，可以采用類(lèi)是學(xué)校餐卡的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

超市調(diào)研報(bào)告

（二）

為了解廣州市超市行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的現(xiàn)狀，分析各超市的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和不足之處，促進(jìn)行業(yè)整體服務(wù)水平的提高，以更好地為市民服務(wù)，廣州市質(zhì)量協(xié)會(huì)于20_____年4-6月期間對(duì)廣州市區(qū)的8家大型超市進(jìn)行了顧客滿(mǎn)意度調(diào)查。在國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的情況下，廣州的大型超市正面臨著一次升級(jí)與變革。本次調(diào)查涉及百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家、家樂(lè)福、好又多、吉之島、樂(lè)購(gòu)、宏城與卜蜂蓮花市內(nèi)8家大型超市，每家超市隨機(jī)調(diào)查120位顧客，分別從明碼標(biāo)價(jià)、商品品質(zhì)、便民措施、商品款式、儀容儀表、商品標(biāo)識(shí)、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志、商品布局、促銷(xiāo)活動(dòng)等多個(gè)方面對(duì)超市進(jìn)行滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)。結(jié)果顯示，廣州大型超市行業(yè)顧客滿(mǎn)意度為73.65，在國(guó)內(nèi)大城市處于中等水平，其整體服務(wù)水平有很大的提升空間。

商品質(zhì)量依然是重點(diǎn)要成為一家優(yōu)質(zhì)的大型超市，商品的質(zhì)量與價(jià)格自然是其核心的競(jìng)爭(zhēng)力所在。在本次調(diào)查中，顧客對(duì)大型超市的“明碼標(biāo)價(jià)”、“宣傳單、標(biāo)牌、結(jié)算的價(jià)格統(tǒng)一”都有著較高的評(píng)價(jià)，得分分別為78.97和76.72。在“商品品質(zhì)”上，雖然顧客的評(píng)價(jià)為74.50，但在調(diào)查中有3家超市的顧客皆反映超市中售賣(mài)的水果、蔬菜等不夠新鮮。從不同的超市看，樂(lè)購(gòu)和吉之島的“商品質(zhì)量”占據(jù)著排名的前2位，而宏城則以67.50的得分位列榜尾，滿(mǎn)意度明顯較其他超市低。不僅如此，在“商品品種”與“商品款式”的二項(xiàng)中，宏城的得分雙雙墊底。在“商品標(biāo)識(shí)”一項(xiàng)中，8家超市的普遍得分較其他涉及“商品質(zhì)量”的項(xiàng)目低，當(dāng)中好又多更是以65.16的滿(mǎn)意度得分居末位。

避不開(kāi)的服務(wù)問(wèn)題

購(gòu)物環(huán)境備受關(guān)注

超市的購(gòu)物環(huán)境對(duì)顧客的滿(mǎn)意度亦起到重要的影響作用。在“購(gòu)物環(huán)境”一項(xiàng)中，樂(lè)購(gòu)以84.09的得分高踞榜首，而顧客對(duì)宏城的購(gòu)物環(huán)境評(píng)價(jià)最低，只有64.81，其很大的原因是在“整潔衛(wèi)生”、“商品布局”、“通道暢通”和“燈光、空調(diào)”這四項(xiàng)上未能達(dá)到行業(yè)的平均水準(zhǔn)，得分偏低。與宏城相似的，還有好又多，也是在這四項(xiàng)中的得分明顯低于其他超市。從本次的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，顧客的意見(jiàn)比較多的項(xiàng)目分別是商品布局、導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志和通道暢通這幾個(gè)有關(guān)購(gòu)物環(huán)境的方面，說(shuō)明顧客對(duì)超市的分區(qū)布局、商品擺設(shè)與陳列、完善的導(dǎo)購(gòu)標(biāo)志系統(tǒng)等有著較高的要求，這同時(shí)也是各大超市在注重商品質(zhì)量外下一步更應(yīng)關(guān)注的方面。

超市調(diào)研報(bào)告

（三）

慈善超市是以經(jīng)常性社會(huì)捐助站（點(diǎn)）為依托，以解決社會(huì)困難群眾臨時(shí)生活困難為目的，以有針對(duì)性的募集和發(fā)放為主要形式的經(jīng)常性社會(huì)捐助或社會(huì)救助機(jī)構(gòu)，它包括奉獻(xiàn)超市、愛(ài)心家園、真情超市等，是新型社會(huì)救助體系落實(shí)在基層的重要平臺(tái)。

一、我省慈善超市總體情況和運(yùn)作模式

在街道（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）、社區(qū)開(kāi)連鎖店；三是流動(dòng)超市，主要針對(duì)農(nóng)村群眾，不定期地在轄區(qū)農(nóng)村各點(diǎn)擺攤，進(jìn)行捐贈(zèng)物資調(diào)劑和發(fā)放。

（一）機(jī)構(gòu)設(shè)置

我省的慈善超市一般由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)指導(dǎo)。縣級(jí)調(diào)劑中心，由縣（市、區(qū)）民政部門(mén)或慈善總會(huì)牽頭負(fù)責(zé)，依托縣（市、區(qū)）社會(huì)捐贈(zèng)工作站（殘聯(lián)、民政幫扶救助中心等）開(kāi)展工作。街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的慈善超市由民政辦公室（科）牽頭負(fù)責(zé)，依托街道捐贈(zèng)工作點(diǎn)（幫扶救助站、基層社會(huì)救助綜合管理服務(wù)機(jī)構(gòu)）開(kāi)展工作。社區(qū)的慈善超市一般為街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）的連鎖點(diǎn)（目前村級(jí)建慈善超市還較少）。

慈善超市的設(shè)立方式分為：

獨(dú)立門(mén)店式。一種是單獨(dú)建房設(shè)慈善超市；另一種是租用房子設(shè)慈善超市。這種獨(dú)立門(mén)店式的慈善超市一般都具有一定的規(guī)模，便于對(duì)轄區(qū)群眾開(kāi)放和超市正常運(yùn)作，但其運(yùn)行成本較高。

合理利用式。即利用已有的街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）、社區(qū)辦公場(chǎng)地舉辦的方式。在辦公場(chǎng)地較為寬松的前提下，騰出幾間用作慈善超市，這種形式不但大大降低成本，且便于管理，還方便轄區(qū)困難群眾領(lǐng)取物品。但在城市人口密集區(qū)域，原先辦公場(chǎng)地就十分有限的地區(qū)就較難辦到。

聯(lián)合舉辦式。即與商業(yè)超市或當(dāng)?shù)毓╀N(xiāo)社超市聯(lián)合舉辦等方式。在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)超市劃一個(gè)區(qū)域，辟為慈善超市區(qū)或柜臺(tái)。與供銷(xiāo)超市聯(lián)營(yíng)的方式，也就是與供銷(xiāo)超市協(xié)議，救助對(duì)象憑一定數(shù)額的“愛(ài)心券”在超市內(nèi)領(lǐng)取必要的生活用品。這兩種方式運(yùn)行成本相對(duì)較低，區(qū)域網(wǎng)點(diǎn)多，物源豐富，方便了受助對(duì)象。但其也存在接收捐贈(zèng)物品較難的問(wèn)題，難以達(dá)到物品調(diào)劑的作用。

流動(dòng)集市式。也稱(chēng)“流動(dòng)超市”，即慈善超市舉辦者購(gòu)置或（租）借用車(chē)輛，定期不定期地在相對(duì)偏遠(yuǎn)的農(nóng)村流動(dòng)運(yùn)作，用集市擺攤的方式，讓救助對(duì)象領(lǐng)取物品，并接收物品捐贈(zèng)。

（二）人員構(gòu)成

慈善超市須有一定的人員對(duì)其進(jìn)行管理。為使慈善超市能正常運(yùn)作，服務(wù)轄區(qū)群眾，各地采用了不同的方法安排工作人員管理慈善超市。主要有以下幾種：

直接聘用。慈善超市開(kāi)辦時(shí)，在社會(huì)上招聘工作人員，一般在本轄區(qū)內(nèi)招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，還能解決一定的就業(yè)問(wèn)題。不利面是增加了超市的運(yùn)行成本。

兼職。慈善超市工作人員由慈善機(jī)構(gòu)、街道、社區(qū)工作人員兼任，其工資報(bào)酬仍由原工作單位發(fā)放，此舉能降低超市運(yùn)作成本，但也造成上述單位人員緊張的狀況。

義工。利用轄區(qū)志愿者從事或協(xié)助從事慈善超市的日常工作。此舉不失為一種暨節(jié)約成本又能倡導(dǎo)志愿服務(wù)精神的好舉措，也非常符合慈善超市舉辦初衷。但全部用義工來(lái)完成超市工作還不現(xiàn)實(shí)。

義務(wù)勞動(dòng)。由轄區(qū)有勞動(dòng)能力的低保對(duì)象、困難家庭或外來(lái)務(wù)工人員義務(wù)出工，協(xié)助慈善超市部分工作。但它不可能完成解決超市用人問(wèn)題，超市還必須配專(zhuān)人進(jìn)行管理。

（三）物資籌集

慈善超市的開(kāi)設(shè)，給獻(xiàn)愛(ài)心者提供了一條方便渠道，有利于更快更實(shí)在地幫助困難群眾。慈善超市建設(shè)的初衷就是：有些居民將家中的閑置物品收集起來(lái)，捐到慈善超市；有些企業(yè)也有一些想捐贈(zèng)的商品，可以通過(guò)慈善超市捐贈(zèng)；民政部門(mén)經(jīng)常性社會(huì)捐贈(zèng)接收機(jī)構(gòu)平時(shí)接收的捐贈(zèng)物品，或在每年對(duì)口支援“捐贈(zèng)月”活動(dòng)中多余的捐贈(zèng)物品，用于充實(shí)慈善超市。上述這些捐贈(zèng)物品通過(guò)慈善超市這個(gè)平臺(tái)，由轄區(qū)困難群眾按一定需求免費(fèi)領(lǐng)用。因此，“慈善超市”這種新型的物資交流平臺(tái)，把社會(huì)上閑散的物資收集起來(lái)，實(shí)現(xiàn)扶貧幫困活動(dòng)的日?；㈤L(zhǎng)期化，是傳統(tǒng)的扶貧幫困活動(dòng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。通過(guò)這個(gè)平臺(tái)，改變過(guò)去那種“你捐我受，捐非所需”的尷尬局面。改變?cè)葐我坏囊晕繂?wèn)為主的救助形式，從更大程度上滿(mǎn)足不同困難戶(hù)的不同需求。從調(diào)查來(lái)看，我省慈善超市的物資籌集主要有以下幾種方式：群眾自發(fā)捐贈(zèng)；企業(yè)捐贈(zèng)；民政部門(mén)組織捐贈(zèng)；出資購(gòu)買(mǎi)和物資調(diào)劑。

（四）資金運(yùn)作

（五）服務(wù)模式

慈善超市作為新型社會(huì)救助體系的一個(gè)重要平臺(tái)，是連接捐贈(zèng)者與受助者之間的一座“愛(ài)心橋梁”，它直接面對(duì)的主要是轄區(qū)困難群眾、低保戶(hù)、高于低保標(biāo)準(zhǔn)的邊緣戶(hù)；因突發(fā)事件造成生活困難的其他居民或外來(lái)務(wù)工人員；熱心公益慈善捐贈(zèng)事業(yè)的單位和個(gè)人。因此，慈善超市有著高于一般商業(yè)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式、管理制度和人性化服務(wù)要求。目前，我省各地為辦好慈善超市，均相應(yīng)制定了各種規(guī)章制度，用以規(guī)范超市管理，提高服務(wù)質(zhì)量。

為規(guī)范慈善超市的運(yùn)作，各地都出臺(tái)了相應(yīng)的建設(shè)管理辦法，制定了物資籌集、接收、保管、安全、發(fā)放和領(lǐng)取等制度。對(duì)于物品的接收，規(guī)定了工作人員在接收捐贈(zèng)物品時(shí)，要當(dāng)場(chǎng)清點(diǎn)，填寫(xiě)清單，確保捐贈(zèng)帳、物準(zhǔn)確無(wú)誤；向捐贈(zèng)者開(kāi)具收據(jù)、捐贈(zèng)憑證，及時(shí)建立臺(tái)帳；物品接收后，按規(guī)定進(jìn)行消毒、分類(lèi)、儲(chǔ)存。對(duì)于物品的發(fā)放，各地民政部門(mén)則根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，給困難家庭發(fā)放儲(chǔ)有一定金額或點(diǎn)數(shù)的“愛(ài)心卡”，憑卡到所在地慈善超市領(lǐng)取相應(yīng)金額的慈善物品。超市內(nèi)部定期公布物資的接收及發(fā)放情況，接受群眾的監(jiān)督。

為提高慈善超市的服務(wù)質(zhì)量，各地超市都制訂了《店長(zhǎng)職責(zé)》、《工作人員職責(zé)》、《文明用語(yǔ)》、《服務(wù)規(guī)范》等制度，并公布上墻。工作中持證上崗，規(guī)范服務(wù)，熱情接待，使用文明用語(yǔ)。其中負(fù)責(zé)組織、宣傳、發(fā)動(dòng)、指導(dǎo)轄區(qū)居民、單位進(jìn)行經(jīng)常性捐贈(zèng)活動(dòng)，作為工作人員的一項(xiàng)重要職責(zé)。對(duì)老弱病殘以及其他行動(dòng)不便者，由工作人員主動(dòng)為其送貨上門(mén)。親切而又規(guī)范的服務(wù)，使慈善超市在居民群眾中有很好的口碑。

二、慈善超市存在問(wèn)題

慈善超市在我省僅存在兩年多時(shí)間，作為新形勢(shì)下社會(huì)救助的一個(gè)新舉措，一種新的嘗試，雖已引起社會(huì)一定的關(guān)注度，也收到了較好的社會(huì)效應(yīng)。但總體上還是處于逐步完善與探索階段，在運(yùn)作過(guò)程中不同程度地存在一些問(wèn)題。初步歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面：

（一）知名度不高。慈善超市作為新生事物，迫切需要各級(jí)、各部門(mén)的重視，尤其是需要主管部門(mén)的支持；需要新聞媒體的大力宣傳，讓社會(huì)上更多的人去了解和關(guān)心此事。而目前遠(yuǎn)未達(dá)到家喻戶(hù)曉的程度，有的老百姓可能知道有這么個(gè)名稱(chēng)，但并十分清楚其作用、功能、運(yùn)作方式，社會(huì)特別是企業(yè)參與度還很低。這與有關(guān)部門(mén)的重視程度，宣傳力度的不到位有著直接的關(guān)系。

第2篇 超市市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告精選

吃在北理，不僅要吃得飽，還需吃得好、吃得放心、吃得實(shí)惠。根據(jù)近期同學(xué)們的反映，為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益，北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

為了更全面、周到地了解超市的情況，本次調(diào)研采用表單定制，實(shí)地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

表單定制：我們綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對(duì)性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

實(shí)地調(diào)研：我們組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜合調(diào)研：為了了解本校超市存在的不足，增強(qiáng)對(duì)比性，我們同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

1物品豐富度

本次調(diào)研共選取180個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數(shù)155件，實(shí)有百分率達(dá)到86.11%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購(gòu)買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現(xiàn)象，這給同學(xué)們提供一些便利。

2價(jià)格分析

在處理價(jià)格的數(shù)據(jù)時(shí)，我們剔除了兩個(gè)學(xué)校及兩個(gè)(學(xué)校)以上超市沒(méi)有的與比較意義不大的商品，篩選后保留有效樣本79個(gè)，比較價(jià)格時(shí)采用平行最高(低)價(jià)與非平行最高(低)價(jià)兩類(lèi)。

在價(jià)格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約31%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為最高價(jià)，約有39%的商品處于中等價(jià)位，與2023年下半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降，低價(jià)商品與中等價(jià)位商品比例有所提高。

經(jīng)過(guò)歸納整理，我們得出了以下的結(jié)論(部分相關(guān)表格會(huì)在文章末尾附上)

1、我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格的價(jià)格差異也普遍較小。零食及生活用品大多處于價(jià)格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)，對(duì)于我校學(xué)生比較有利。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校的飲品價(jià)格處于較低水平，其中選取的37個(gè)樣品中有35個(gè)樣品的價(jià)格低于或與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而在其余2個(gè)價(jià)格高于其他周邊院校的商品中件商品的價(jià)格比四校平均價(jià)格高出5角錢(qián)以?xún)?nèi)，且價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相同，處于可接受范圍之內(nèi)，但價(jià)格仍有下調(diào)空間。

3、文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上一年價(jià)格變化不大，小型文具(膠水，剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、日用品依舊出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況，是因?yàn)楸拘３袑?duì)去年價(jià)格較高昂的產(chǎn)品均推出了價(jià)格較低廉的同類(lèi)商品，使同學(xué)們的選擇余地更大。部分產(chǎn)品的最低價(jià)格均低于其他學(xué)校，我校的價(jià)格占有一定優(yōu)勢(shì)。但本校的日用品的平均價(jià)格均高于其他學(xué)校，這一點(diǎn)有待完善。

5、在調(diào)查水果中，樣本總量為11，在其他學(xué)校部分水果證據(jù)缺失的狀況下，選取較完整的北京工商大學(xué)對(duì)比，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)?；境制交虻陀谄渌麑W(xué)校0.5元以?xún)?nèi)。我校的水果價(jià)格與市場(chǎng)相比略高，需要進(jìn)一步完善。我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

3往期對(duì)比

通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決，這一點(diǎn)在文具用品上有較大體現(xiàn)。約有39%的生活用品價(jià)格低于平均值或與平均值持平，但剩下的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校最高。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題并未得到有效地解決，但水果種類(lèi)有所增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。

4反思與總結(jié)

通過(guò)此次超市調(diào)研，可以得出結(jié)論：我校超市基本上能滿(mǎn)足廣大師生的日常需求，在商品管理上非常合理，例如：商品種類(lèi)齊全，分類(lèi)清楚，擺放整齊，超市環(huán)境干凈良好，為師生們提供了非常舒適的購(gòu)物環(huán)境，超市情況較去年有所好轉(zhuǎn)，但依舊存在一些不足：

1)我校超市商品種類(lèi)有所增加，且同一類(lèi)商品種類(lèi)增多，價(jià)格普遍下降;

2)2023年5月提出的水果種類(lèi)較多但價(jià)格普遍高于其他高校的問(wèn)題未得到解決;

3)我校商品分類(lèi)明確，但仍未明顯標(biāo)志各個(gè)區(qū)域;

4)收銀臺(tái)開(kāi)放數(shù)量較少，如遇購(gòu)物高峰期學(xué)生需耗費(fèi)大量時(shí)間排隊(duì)，資源未得到合理利用。

經(jīng)過(guò)深思熟慮，我們給出了部分改進(jìn)的建議，在這里也下一個(gè)小小的決心，用我們的努力，為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)更好的校園生活!

1)產(chǎn)品與價(jià)格

a.設(shè)置合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，繼續(xù)增加商品種類(lèi)，確保商品的質(zhì)量和價(jià)格;

b.在合理銷(xiāo)售的情況下，盡量降低非平行最高價(jià)商品的價(jià)格;

c.在合理的情況下下調(diào)水果價(jià)格，增加種類(lèi)，并改善水果品質(zhì)。

2)服務(wù)

a.將商品的大類(lèi)用明顯的指示牌指引，方便同學(xué)更快找到所需物品;

b.在購(gòu)物高峰期時(shí)合理增加收銀臺(tái)的使用數(shù)量，方便同學(xué)，節(jié)約時(shí)間;

c.超市雖開(kāi)發(fā)票但收銀員并不主動(dòng)給同學(xué)，需同學(xué)自行索要，希望引起重視;

超市市場(chǎng)的

第3篇 對(duì)超市消防安全隱患的調(diào)研報(bào)告

提供調(diào)研報(bào)告范文，作為參考！

奎年來(lái)，隨著零售行業(yè)的快速發(fā)展，許多城市為了滿(mǎn)足人民群眾生活節(jié)奏不斷加快的需要，紛紛新建或改建了面積大、功能多、裝飾豪華的各類(lèi)大中型超市，但超市在迅速發(fā)展的同時(shí)，由于防火措施沒(méi)有得到及時(shí)落實(shí)，火災(zāi)時(shí)有發(fā)生。2023年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亞松森市中心的一家大型超市發(fā)生火災(zāi)，造成504人死亡，無(wú)疑給我們敲響了警鐘。究其原因，煤氣爆炸是起因，但主要是超市工作人員將各安全出口關(guān)閉，造成安全疏散通道不暢，人員逃生無(wú)路，導(dǎo)致了以上慘劇的發(fā)生。安全疏散通道暢通時(shí)，是逃生之路；關(guān)閉了，則是通向地獄之門(mén)。目前，我國(guó)超市正向著大型化、多功能化、綜合化發(fā)展，占用建筑物幾個(gè)樓層、建筑面積數(shù)千甚至上萬(wàn)平方米，高空間、大跨度的大型超市數(shù)量也在不斷增加，一旦發(fā)生火災(zāi)，火勢(shì)迅速蔓延，人員疏散困難，產(chǎn)生大量的有毒氣體和煙氣，極易造成重大財(cái)產(chǎn)損失和群死群傷惡性后果。因此，加強(qiáng)超市的消防安全工作顯得十分重要。

一、超市常見(jiàn)消防安全隱患

（一）安全出口數(shù)量雖能滿(mǎn)足要求，但在營(yíng)業(yè)期間保持暢通的不多。超市的所在建筑物在經(jīng)過(guò)建筑設(shè)計(jì)消防審核、驗(yàn)收、開(kāi)業(yè)前消防安全檢查等程序后，安全出口的數(shù)量、疏散通道的寬度等基本能滿(mǎn)足規(guī)范要求。但在營(yíng)業(yè)期間，出于防盜和便于經(jīng)營(yíng)管理的目的，超市往往只將設(shè)有收銀臺(tái)的主要出入口保持暢通，而把其它安全出口上鎖或用貨架、廣告畫(huà)等遮擋，一旦發(fā)生火災(zāi)，管理好一點(diǎn)的超市，即使有專(zhuān)人負(fù)責(zé)打開(kāi)上鎖的安全出口，但往往由于種種原因而不能迅速、及時(shí)地疏散顧客；而管理較差的超市，顧客此時(shí)只有自己找出路逃生了。根本不能指望這些安全出口發(fā)揮應(yīng)有的作用。

（二）疏散通道被占用。超市進(jìn)行開(kāi)業(yè)前消防安全檢查是在尚未營(yíng)業(yè)、貨物堆放整潔或尚未堆放貨物、現(xiàn)場(chǎng)人員少的情況下進(jìn)行的，但在實(shí)際營(yíng)業(yè)期間，部分銷(xiāo)售量大的貨架為了及時(shí)上貨，往往將部分貨物堆放在貨架旁。另外，超市內(nèi)開(kāi)展的花車(chē)促銷(xiāo)，以及購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃等的堆放，都以方便顧客為出發(fā)點(diǎn)，卻不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的寬度減少。

（三）疏散指示標(biāo)志不明顯。超市出于促銷(xiāo)及營(yíng)造購(gòu)物氛圍的需要，往往在店內(nèi)裝飾很多氣球、裝飾物，在天花板或吊頂下懸掛宣傳畫(huà)、廣告等，基本將疏散指示標(biāo)志“淹沒(méi)”，使得疏散指示標(biāo)志形同虛設(shè)，無(wú)法發(fā)揮其應(yīng)有的作用。有的疏散指示標(biāo)志指向的安全出口被鎖或被封堵，在突發(fā)事件情況下，就會(huì)給人員誤導(dǎo)，延誤逃生的寶貴時(shí)機(jī)。

（四）應(yīng)急照明的最低照度達(dá)不到規(guī)范要求。《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》及《高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》規(guī)定，疏散用的事故照明，其最低照度不應(yīng)低于0.5lx，但由于超市的懸掛物多、貨架多等特殊情況，應(yīng)急照明的光線(xiàn)被遮擋，地面照度無(wú)法達(dá)到0.5lx。

（五）建筑消防設(shè)施普遍缺乏系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)。大、中型超市普遍安裝有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)等建筑消防設(shè)施，這些設(shè)施在經(jīng)驗(yàn)收合格投入使用后往往就再無(wú)人關(guān)心了，在缺乏維護(hù)、保養(yǎng)的情況下，幾年下來(lái)，這些投入了幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)的消防設(shè)施常常基本上處于癱瘓的狀況。

二、預(yù)防對(duì)策

（一）超市消防設(shè)計(jì)要嚴(yán)格按照規(guī)范要求，從源頭上把好關(guān)，杜絕先天性火災(zāi)隱患。重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面著手：1、保證人員通行和安全疏散通道面積。人流所占公共面積，按高峰時(shí)間顧客平均流量人均占有面積不小于0.4平方米。柜臺(tái)分組布置時(shí)，組與組之間的距離不小于3米。2、超市應(yīng)按規(guī)定劃分防火分區(qū)。多層超市地上按2500平方米為一個(gè)分區(qū)，地下按500平方米為一個(gè)防火分區(qū)；如超市裝有自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)時(shí)，防火分區(qū)面積可增加一倍；高層如果設(shè)有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，并采用不燃或難燃材料裝修時(shí)，地上超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到4000平方米，地下超市防火分區(qū)面積可擴(kuò)大到2022平方米。3、疏散指示標(biāo)志宜放在太平門(mén)的頂部或疏散走道及其轉(zhuǎn)角處距地面高度1m以下的墻面上，走道上的指示標(biāo)志間距不宜大于20m。4、超市的小型中轉(zhuǎn)倉(cāng)庫(kù)、服務(wù)加工及家用電器、鐘表、眼鏡修理部等應(yīng)同營(yíng)業(yè)廳分開(kāi)獨(dú)立設(shè)置，嚴(yán)格控制動(dòng)用明火。5、油浸電力變壓器不宜設(shè)在地下超市內(nèi)，如果必須設(shè)置時(shí)，應(yīng)避開(kāi)人員密集的部位和出入口。6、空調(diào)機(jī)房進(jìn)入防火分區(qū)的水平支管上，均應(yīng)按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)時(shí)能自動(dòng)關(guān)閉的防火閥門(mén)?？照{(diào)風(fēng)管上所使用的保溫材料、吸音材料應(yīng)選用不燃或難燃材料。

（二）保證疏散通道安全出口的暢通和消防設(shè)施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或鎖閉是導(dǎo)致群死群傷火災(zāi)事故的主要原因之一。超市在營(yíng)業(yè)期間疏散通道、安全出口始終保持暢通是杜絕人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失的最基本要求，無(wú)論何時(shí)何地都不能麻痹大意，必須保證安全出口的暢通；花車(chē)促銷(xiāo)和購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃的擺放，應(yīng)確定專(zhuān)門(mén)區(qū)域，不得占用疏散通道。從業(yè)人員要加強(qiáng)對(duì)消防設(shè)施、消防器材、應(yīng)急照明以及安全疏散指示標(biāo)志等維修保養(yǎng)，保證其完好有效，確保發(fā)生火災(zāi)后，能夠進(jìn)行有效的撲救。

（三）加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的消防教育和培訓(xùn)，定期開(kāi)展應(yīng)急疏散演練，提高自防自救能力。超市的消防安全責(zé)任人在申請(qǐng)開(kāi)業(yè)前消防安全檢查的同時(shí)，要組織對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn)和教育，熟悉掌握火災(zāi)中逃生方法，同時(shí)應(yīng)制定出應(yīng)急疏散預(yù)案，定期開(kāi)展應(yīng)急疏散演練，通過(guò)培訓(xùn)和演練，應(yīng)達(dá)到每名員工都熟悉每個(gè)安全出口位置，明確自己在應(yīng)急疏散時(shí)的職責(zé)，會(huì)幫助顧客疏散，會(huì)報(bào)警，會(huì)使用滅火器材撲救初起火災(zāi)的目的，以及培養(yǎng)員工面對(duì)突發(fā)事件時(shí)良好的心理素質(zhì)和穩(wěn)定的態(tài)度。普通人在面對(duì)突發(fā)事件時(shí)會(huì)緊張、不知所措及從眾心理，特別在疏散時(shí)會(huì)盲目地跟著別人跑，而不管逃生路線(xiàn)是否正確。在這種情況下，一個(gè)訓(xùn)練有素的員工為顧客指引正確的疏散路線(xiàn)，對(duì)于迅速疏散人員、避免人員傷亡無(wú)疑起著極其重要的作用。超市內(nèi)應(yīng)明確員工有疏散顧客的義務(wù)和職責(zé)，手中應(yīng)常備一只強(qiáng)光手電筒和喊話(huà)喇叭，便于緊急情況下穩(wěn)定人員情緒，引導(dǎo)人員疏散。有針對(duì)性加強(qiáng)員工消防安全培訓(xùn)，貫徹“以人為本”的安全工作理念。超市除定期對(duì)員工開(kāi)展安全培訓(xùn)外，還應(yīng)針對(duì)此類(lèi)場(chǎng)所員工變動(dòng)較為頻繁的特點(diǎn)，“一用一訓(xùn)”，以保證每個(gè)員工都會(huì)操作滅火器，會(huì)報(bào)警、掌握基本的消防安全知識(shí)。

（四）加強(qiáng)對(duì)大中型超市的消防監(jiān)督管理，嚴(yán)格執(zhí)法，跟蹤問(wèn)效，幫助超市作好消防安全管理工作，避免火災(zāi)事故的發(fā)生。一是經(jīng)常開(kāi)展消防檢查，對(duì)存在火災(zāi)隱患的超市，在按《消防法》等法律、法規(guī)的規(guī)定，在依法進(jìn)行處理的同時(shí)，還應(yīng)根據(jù)國(guó)家相關(guān)技術(shù)規(guī)范的規(guī)定，幫助其制訂出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正達(dá)到消除火災(zāi)隱患的目的。二是督促超市維護(hù)、保養(yǎng)好建筑消防設(shè)施，真正發(fā)揮其作用。應(yīng)該督促超市建立完善建筑消防設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)制度，督促其定期請(qǐng)相關(guān)的專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)建筑消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)保養(yǎng)。

第4篇 關(guān)于超市的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告

導(dǎo)語(yǔ)：隨著我國(guó)零售業(yè)不斷的發(fā)展壯大,零售行業(yè)由原來(lái)以商品經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)的傳統(tǒng)模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐灶櫩蜖I(yíng)銷(xiāo)和服務(wù)為導(dǎo)向的新型模式,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新性和營(yíng)銷(xiāo)策略的多樣性已成為中國(guó)零售企業(yè)在今后可持續(xù)發(fā)展的趨勢(shì)。以下是小編為大家整理的關(guān)于超市市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，一起來(lái)看看吧!

吃在北理，不僅要吃得飽，還需吃得好、吃得放心、吃得實(shí)惠。根據(jù)近期同學(xué)們的反映，為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益，北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

為了更全面、周到地了解超市的情況，本次調(diào)研采用表單定制，實(shí)地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

表單定制：

我們綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對(duì)性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

實(shí)地調(diào)研：

我們組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜合調(diào)研：

為了了解本校超市存在的不足，增強(qiáng)對(duì)比性，我們同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

1物品豐富度

本次調(diào)研共選取180個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數(shù)155件，實(shí)有百分率達(dá)到86.11%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。

通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購(gòu)買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現(xiàn)象，這給同學(xué)們提供一些便利。

2價(jià)格分析

在處理價(jià)格的數(shù)據(jù)時(shí)，我們剔除了兩個(gè)學(xué)校及兩個(gè)(學(xué)校)以上超市沒(méi)有的與比較意義不大的商品，篩選后保留有效樣本79個(gè)，比較價(jià)格時(shí)采用平行最高(低)價(jià)與非平行最高(低)價(jià)兩類(lèi)。

在價(jià)格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約31%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為最高價(jià)，約有39%的商品處于中等價(jià)位，與2023年下半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降，低價(jià)商品與中等價(jià)位商品比例有所提高。

經(jīng)過(guò)歸納整理，我們得出了以下的結(jié)論(部分相關(guān)表格會(huì)在文章末尾附上)

1、我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格的價(jià)格差異也普遍較小。零食及生活用品大多處于價(jià)格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)，對(duì)于我校學(xué)生比較有利。

2、調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我校的飲品價(jià)格處于較低水平，其中選取的37個(gè)樣品中有35個(gè)樣品的價(jià)格低于或與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而在其余2個(gè)價(jià)格高于其他周邊院校的商品中件商品的價(jià)格比四校平均價(jià)格高出5角錢(qián)以?xún)?nèi)，且價(jià)格與市場(chǎng)價(jià)格相同，處于可接受范圍之內(nèi)，但價(jià)格仍有下調(diào)空間。

3、文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上一年價(jià)格變化不大，小型文具(膠水，剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

4、日用品依舊出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況，是因?yàn)楸拘３袑?duì)去年價(jià)格較高昂的產(chǎn)品均推出了價(jià)格較低廉的同類(lèi)商品，使同學(xué)們的選擇余地更大。部分產(chǎn)品的最低價(jià)格均低于其他學(xué)校，我校的價(jià)格占有一定優(yōu)勢(shì)。但本校的日用品的平均價(jià)格均高于其他學(xué)校，這一點(diǎn)有待完善。

5、在調(diào)查水果中，樣本總量為11，在其他學(xué)校部分水果證據(jù)缺失的狀況下，選取較完整的北京工商大學(xué)對(duì)比，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)?；境制交虻陀谄渌麑W(xué)校0.5元以?xún)?nèi)。我校的水果價(jià)格與市場(chǎng)相比略高，需要進(jìn)一步完善。我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

3往期對(duì)比

通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決，這一點(diǎn)在文具用品上有較大體現(xiàn)。

約有39%的生活用品價(jià)格低于平均值或與平均值持平，但剩下的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校最高。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題并未得到有效地解決，但水果種類(lèi)有所增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。

4反思與總結(jié)

通過(guò)此次超市調(diào)研，可以得出結(jié)論：我校超市基本上能滿(mǎn)足廣大師生的日常需求，在商品管理上非常合理，例如：商品種類(lèi)齊全，分類(lèi)清楚，擺放整齊，超市環(huán)境干凈良好，為師生們提供了非常舒適的購(gòu)物環(huán)境，超市情況較去年有所好轉(zhuǎn)，但依舊存在一些不足：

1)我校超市商品種類(lèi)有所增加，且同一類(lèi)商品種類(lèi)增多，價(jià)格普遍下降;

2)20xx年5月提出的水果種類(lèi)較多但價(jià)格普遍高于其他高校的問(wèn)題未得到解決;

3)我校商品分類(lèi)明確，但仍未明顯標(biāo)志各個(gè)區(qū)域;

4)收銀臺(tái)開(kāi)放數(shù)量較少，如遇購(gòu)物高峰期學(xué)生需耗費(fèi)大量時(shí)間排隊(duì)，資源未得到合理利用。

經(jīng)過(guò)深思熟慮，我們給出了部分改進(jìn)的建議，在這里也下一個(gè)小小的決心，用我們的努力，為同學(xué)們營(yíng)造一個(gè)更好的校園生活!

1)產(chǎn)品與價(jià)格

a.設(shè)置合理的經(jīng)營(yíng)管理模式，繼續(xù)增加商品種類(lèi)，確保商品的質(zhì)量和價(jià)格;

b.在合理銷(xiāo)售的情況下，盡量降低非平行最高價(jià)商品的價(jià)格;

c.在合理的情況下下調(diào)水果價(jià)格，增加種類(lèi)，并改善水果品質(zhì)。

2)服務(wù)

a.將商品的大類(lèi)用明顯的指示牌指引，方便同學(xué)更快找到所需物品;

b.在購(gòu)物高峰期時(shí)合理增加收銀臺(tái)的使用數(shù)量，方便同學(xué)，節(jié)約時(shí)間;

c.超市雖開(kāi)發(fā)票但收銀員并不主動(dòng)給同學(xué)，需同學(xué)自行索要，希望引起重視;

第5篇 超市購(gòu)物環(huán)境調(diào)研報(bào)告

一、超市購(gòu)物環(huán)境的營(yíng)造

每逢佳節(jié)，每個(gè)人走在路上都會(huì)有溫馨的感覺(jué) ，這完全是營(yíng)造出來(lái)的效果，花團(tuán)錦簇、彩旗飄揚(yáng)。似想假如超市可以做到如此，會(huì)不會(huì)給其帶來(lái)一定顧客呀。所以說(shuō)，如果走進(jìn)超市你就有一種溫馨的感覺(jué)，自然而然就會(huì)帶動(dòng)顧客去主動(dòng)的消費(fèi)。以上的營(yíng)造效果也是美特好一直追求的目標(biāo)。

內(nèi)部環(huán)境；輕柔的音樂(lè)伴隨著顧客購(gòu)物全過(guò)程，醒目的特價(jià)標(biāo)簽吸引著顧客的購(gòu)物腳步，干凈衛(wèi)生的環(huán)境使顧客時(shí)刻有舒心的感受。尤其在節(jié)假日期間，會(huì)用大紅燈籠在超市內(nèi)部滿(mǎn)布，配以相應(yīng)節(jié)日的畫(huà)面圖片時(shí)刻映入你的眼簾。專(zhuān)門(mén)布置的節(jié)日購(gòu)物通道讓顧客享受購(gòu)物的方便與快捷。

外部環(huán)境；存車(chē)處、特惠商品公布區(qū)、特惠商品單頁(yè)發(fā)放區(qū)每個(gè)都比可少。節(jié)日時(shí)，節(jié)日祝福語(yǔ)懸掛在超市的入口處，大紅的燈籠在它的下面在召耀著顧客的到來(lái)。

二、超市貨物的擺放

在美特好超市貨架排排站，輔以貨堆相稱(chēng)，合理地在利用著超市里面的購(gòu)物空間。商品有著分區(qū)；酒飲區(qū)、休閑區(qū)、散貨區(qū)、糧油區(qū)、五金區(qū)等等。在每一個(gè)分區(qū)里面都有各類(lèi)商品的區(qū)別。不論從顏色，還是從種類(lèi)都在每一個(gè)貨架上是考究擺放。讓消費(fèi)者盡情的挑選。

店內(nèi)銷(xiāo)售較好的商品一般擺放在顧客伸手可觸的地方，總會(huì)保持貨物的充足。如果你找不到什么東西，超市里面的任何一個(gè)工作人員都會(huì)給你最大的幫助。

三、超市購(gòu)物環(huán)境的安全

1 超市里有防損人員，保證顧客的購(gòu)物安全和超市里商品的安全；

2 在購(gòu)物高峰期，超市廣播員會(huì)提醒每位顧客看好自己的小孩和隨身攜帶物品，并且開(kāi)啟全程監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)超市里的所有購(gòu)物區(qū)進(jìn)行監(jiān)控；

3 導(dǎo)購(gòu)員時(shí)刻會(huì)整理自己的商品，以防不小心傷到顧客；

4 超市盡量少用較高的貨架，盡量不把貨物擺放那么的高；

5 貨架上頂部存放的貨物擺放一定要整齊；

6 超市里的安全通道明顯、時(shí)刻通暢；

7 超市里面的防火設(shè)施比較齊全；

四、超市主要面向消費(fèi)者

美特好連鎖超市在太原市已經(jīng)有十幾家分店，分別設(shè)在太原市不同的繁華地段。美特好也根據(jù)地段繁華程度的不同、集中人群不同都有著不同店面大小和經(jīng)營(yíng)貨物種類(lèi)的不同傾向。美特好超市以一個(gè)平民化的姿態(tài)覆蓋著整個(gè)太原市，吸引著不同需求的人群。

五、超市促銷(xiāo)策略

平時(shí)，特惠商品公布區(qū)都會(huì)公布幾日特惠的商品，有時(shí)候會(huì)到附近的小區(qū)發(fā)放店內(nèi)的

促銷(xiāo)特惠單頁(yè)。從周一到周日都會(huì)有不同固定種類(lèi)商品的特賣(mài)。

節(jié)假日期間，很多廠商都會(huì)請(qǐng)很多的短促人員對(duì)其商品進(jìn)行促銷(xiāo)和宣傳。常見(jiàn)的促銷(xiāo)策略有；有獎(jiǎng)銷(xiāo)售、試品活動(dòng)、低價(jià)促銷(xiāo)、加量不加價(jià)促銷(xiāo)、捆綁促銷(xiāo)、發(fā)放贈(zèng)品活動(dòng)等等

另外，每天廣播員都會(huì)有購(gòu)物提示。超市里面的每位主管、領(lǐng)導(dǎo)都有一定的團(tuán)購(gòu)名額。超市在提供更加完善的設(shè)施在盡量擴(kuò)大自己的銷(xiāo)售額。

六、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

美特好超市針對(duì)太原市主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有各種便利店，沃爾瑪國(guó)際連鎖超市，山姆士超市等等。沒(méi)有壓力可以說(shuō)也就沒(méi)有動(dòng)力，就因?yàn)橛辛宋譅柆數(shù)纫慌鷩?guó)際巨頭超市的加入，使得美特好更加的完善著自己設(shè)施與服務(wù)。

它們都各自有自己的生存之道；

沃爾瑪超市作為銷(xiāo)售行業(yè)的老大，獨(dú)特、強(qiáng)大的全球采購(gòu)機(jī)制，天天平價(jià)的經(jīng)營(yíng)理念，完善的銷(xiāo)售體系，舒適的購(gòu)物環(huán)境都成就了它的成功，但是在它在中國(guó)種種法律環(huán)境的制約下，它的采購(gòu)體制不可以實(shí)行，從而也導(dǎo)致了也制約了它的進(jìn)一步在中國(guó)的發(fā)展，尤其在內(nèi)陸城市的發(fā)展。另外一個(gè)主要的原因在于它的總部選址問(wèn)題，沃爾瑪?shù)闹袊?guó)總部在深圳，沒(méi)有在北京或者上海，這也是沒(méi)有家樂(lè)福做的好的原因之一。

對(duì)于太原市的各種便利店，尤其是金虎、唐久等的連鎖便利店。它們都有自己的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)理念，方便周邊以及流動(dòng)人群。它們有著廣闊的分布面，幾乎在每條街，都會(huì)有好幾家，在各大醫(yī)院、學(xué)校等旁邊是必不可少

第6篇 超市市場(chǎng)的調(diào)研報(bào)告

學(xué)校超市作為北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)大部分師生的首選購(gòu)物場(chǎng)所，超市的商品價(jià)格與服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑與師生的生活息息相關(guān)。超市價(jià)格的合理性，服務(wù)的到位與否，無(wú)疑也是師生極為關(guān)心的問(wèn)題。

1調(diào)研背景

為了了解學(xué)校超市商品價(jià)格的合理性與服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)維護(hù)師生權(quán)益，20xx年11月北京理工大學(xué)學(xué)生會(huì)權(quán)益常務(wù)部進(jìn)行細(xì)致策劃，組織進(jìn)行了這一次超市調(diào)研。希望通過(guò)這次超市調(diào)研規(guī)范商品價(jià)格，提高本校超市服務(wù)質(zhì)量，為師生提供更好的購(gòu)物環(huán)境。

2調(diào)研對(duì)象

北京理工大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)學(xué)服超市;北京工商大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市;首都師范大學(xué)良鄉(xiāng)校區(qū)校園超市以及北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院校園超市。

3調(diào)研方法

本次調(diào)研采用表單定制，實(shí)地調(diào)研，綜合調(diào)研三種方式。

表單定制：權(quán)益常務(wù)部綜合了之前超市調(diào)研的調(diào)研結(jié)果，根據(jù)同學(xué)們的需求，有針對(duì)性的選取了樣本，制定了詳細(xì)的調(diào)查項(xiàng)目表單。

實(shí)地調(diào)研：權(quán)益常務(wù)部組織調(diào)查小組前往本校超市進(jìn)行價(jià)格調(diào)查，以確保獲得數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。

綜合調(diào)研：為了了解本校超市存在的不足，增強(qiáng)對(duì)比性，權(quán)益常務(wù)部同時(shí)組織了三個(gè)調(diào)查小組前往北京工商大學(xué)、首都師范大學(xué)與北京經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院進(jìn)行調(diào)研。

4調(diào)研結(jié)果

1、商品豐富度

本次調(diào)研共選取182個(gè)樣本，涉及飲品、水果、休閑食品、生活用品、文具、體育用品和日常用品，我校實(shí)有商品數(shù)158件，實(shí)有百分率達(dá)到86.8%，為調(diào)研四校中商品豐富度最高的學(xué)校。

通過(guò)對(duì)具體商品的分析我們發(fā)現(xiàn)，雖然我校超市有部分商品暫缺，但并不存在一類(lèi)商品缺失的`情況，能滿(mǎn)足絕大部分學(xué)生的需求。相比之下，我們發(fā)現(xiàn)其他學(xué)校的超市普遍存在水果和體育用品較少甚至無(wú)貨的情況，同學(xué)們有時(shí)需到專(zhuān)門(mén)的水果店和體育用品店購(gòu)買(mǎi)水果及體育用品，而我校超市在上述兩類(lèi)商品中不存在缺貨現(xiàn)象，并且水果種類(lèi)豐富，品種齊全，體育用品大體上能滿(mǎn)足大部分同學(xué)鍛煉身體的需求，這給同學(xué)們提供一些了便利，為同學(xué)們健康生活創(chuàng)造了條件。

商品豐富度較去年同期相比基本持平，商品豐富度的提高一方面在于商品自身種類(lèi)的增加，而另一方面在于提高商品的價(jià)簽完善程度，避免商品價(jià)簽丟失的情況出現(xiàn)。商品種類(lèi)增加時(shí)一個(gè)需要調(diào)研和跟進(jìn)的略長(zhǎng)期問(wèn)題，短期來(lái)講希望我校超市能注意到貨架上價(jià)簽的可讀性與準(zhǔn)確性。

2、商品價(jià)格

在價(jià)格方面，從上表發(fā)現(xiàn)我校有約20%的商品價(jià)格在周邊學(xué)校價(jià)格中為最高價(jià)，約有63%的商品處于中等價(jià)位，與20xx年上半年調(diào)研結(jié)果對(duì)比發(fā)現(xiàn)超市高價(jià)商品比例有所下降，中等價(jià)位的商品的比例有大幅上升。

在本次的調(diào)查中我們還發(fā)現(xiàn)有以下現(xiàn)象：

①.我校大多數(shù)商品價(jià)格與周邊學(xué)校同種或同類(lèi)商品價(jià)格基本持平或處于較低價(jià)位，部分價(jià)格高于周邊學(xué)校商品價(jià)格。零食及生活用品大多處于價(jià)格最優(yōu)或與其他院校同種商品基本持平狀態(tài)。

②.我校的飲品價(jià)格處于平均偏低水平，其中選取的12個(gè)樣品中有10個(gè)樣品的價(jià)格與其他周邊院校同類(lèi)商品持平，而其余2個(gè)價(jià)格低于其他學(xué)校的價(jià)格。而與去年相比，我校的飲品價(jià)格基本持平。

③.文具方面，紙質(zhì)產(chǎn)品較上半年價(jià)格變化不大，增加了0.2元，而其他三所學(xué)校卻有較大幅度的增價(jià)(0.5-1元)。小型文具(膠水，剪刀等)的價(jià)格普遍低于其他學(xué)校，具有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。但是在筆記本和文件夾的價(jià)格略高于其他學(xué)校，并且比之上半年的價(jià)格也有增加，可以考慮引進(jìn)更為物美價(jià)廉的同類(lèi)產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足不同同學(xué)的需求。

④.日用品明顯出現(xiàn)了價(jià)格區(qū)間較大的情況，原因在于這樣能使同學(xué)們的選擇余地更大。相比其他學(xué)校，我校的價(jià)格區(qū)間明顯大于其他學(xué)校，這樣能使我們擁有了更大的商品價(jià)位選擇范圍。我校日用品的最低價(jià)與其他學(xué)?；境制?部分最低價(jià)略高或略低于于其他學(xué)校)，最高價(jià)大部分高于其他學(xué)校。主要價(jià)格商品平均價(jià)格(如洗發(fā)露、牙膏等)高于其他院校20%左右，這一點(diǎn)可能需要超市進(jìn)行更多的衡量。

⑤.在水果方面，我校有3類(lèi)水果的價(jià)格高于其他學(xué)校，且高出幅度均大于1元，此類(lèi)水果價(jià)格相比不占優(yōu)勢(shì)。其他水果的價(jià)格均價(jià)均與其他學(xué)校基本持平或低于其他學(xué)校1~2元以?xún)?nèi)。我校的水果價(jià)格與其他學(xué)校相比基本持平，個(gè)別水果價(jià)格需要進(jìn)一步完善。但是與今年上半年相比，價(jià)格有所下降，同時(shí)我校的水果種類(lèi)較其他學(xué)校種類(lèi)較多，價(jià)格區(qū)間也較大，方便了同學(xué)們的選擇。

3、往期對(duì)比

通過(guò)與上次調(diào)研結(jié)果的比較，我們發(fā)現(xiàn)，上次調(diào)研中提出的一部分生活用品價(jià)格處于持平或較高價(jià)位的問(wèn)題已經(jīng)在一定程度上得到解決。約有63%的生活用品價(jià)格與平均值持平，20%的商品價(jià)格仍高于平均值，并有部分商品價(jià)格處于四校最高。此外，水果價(jià)格較高的問(wèn)題部分得到解決，并且水果種類(lèi)增加，在水果方面，我校超市還需進(jìn)一步改進(jìn)。在文化用品方面，文件夾和筆記本的價(jià)格偏高，價(jià)格區(qū)間有待進(jìn)一步提高，以滿(mǎn)足不同同學(xué)的消費(fèi)需求。

第7篇 商業(yè)超市管理的思考調(diào)研報(bào)告

商業(yè)超市管理的思考調(diào)研報(bào)告

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，社會(huì)上出現(xiàn)了大量各種形式、規(guī)模和內(nèi)容的超市。這些超市由于商品品種齊全、價(jià)格合理、便利優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)安陽(yáng)市的超市普遍采用自行購(gòu)置的商業(yè)軟件，以前臺(tái)運(yùn)用微機(jī)收款、后臺(tái)使用服務(wù)器管理的基本模式進(jìn)行賬務(wù)處理，這種新的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)常規(guī)的稅收管理、檢查、取證都帶來(lái)了新的問(wèn)題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。

一、商業(yè)超市目前經(jīng)營(yíng)狀況及規(guī)律

（一）經(jīng)營(yíng)形式主體成分多元化。目前，超市的經(jīng)營(yíng)主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟(jì)成分參與到超市經(jīng)營(yíng)之中，一般為個(gè)人出資，也有股份合資，外商投資、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等等，加入零售競(jìng)爭(zhēng)行列，形成同臺(tái)競(jìng)技、共同發(fā)展的格局。

（二）經(jīng)營(yíng)方式多樣化。早期的超市一般以自營(yíng)為主，而現(xiàn)在則采取場(chǎng)地租賃、商家進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店以及聯(lián)營(yíng)等方式，經(jīng)營(yíng)方式相當(dāng)靈活，自營(yíng)陣地和空間不斷縮小。對(duì)場(chǎng)地出租，主要是收取租金；對(duì)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店者，主要是收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)；對(duì)聯(lián)營(yíng)的商品，主要對(duì)銷(xiāo)售額進(jìn)行“提點(diǎn)”即按一定比例提取分成。

從經(jīng)營(yíng)狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營(yíng)面積大、從業(yè)人員多，但倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右，從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營(yíng)業(yè)區(qū)貨架上，顧客進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選，營(yíng)業(yè)員按柜臺(tái)提供介紹服務(wù)和貨物監(jiān)控。其庫(kù)存商品大都在柜臺(tái)上陳列，一般倉(cāng)庫(kù)很小，缺貨時(shí)，通過(guò)電話(huà)聯(lián)系快速補(bǔ)缺。

從經(jīng)營(yíng)范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營(yíng)范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機(jī)電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個(gè)方面，品種多達(dá)上萬(wàn)種。

從進(jìn)貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價(jià)采購(gòu)方式，多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購(gòu)，爭(zhēng)取以最低價(jià)位購(gòu)入商品，毛利率可達(dá)15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷(xiāo)貨數(shù)量協(xié)議，按廠價(jià)直銷(xiāo)，廠價(jià)返還手續(xù)費(fèi)。三是部分商品廠家租賃柜臺(tái)銷(xiāo)售。四是廠家支付促銷(xiāo)員（營(yíng)業(yè)員）工資銷(xiāo)售。五是租賃柜臺(tái)，只收取租賃費(fèi)，由租賃者自己采購(gòu)。

從銷(xiāo)售情況看：主要以零售為主，費(fèi)用基本固定，主要是租賃費(fèi)、人員工資、電費(fèi)等其他經(jīng)營(yíng)、管理和財(cái)務(wù)費(fèi)用。一般來(lái)講，成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷(xiāo)售量都比較大，一般年度銷(xiāo)售額在數(shù)百萬(wàn)元以上。

（三）經(jīng)營(yíng)分布廣泛化。大型超市不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張，以總機(jī)構(gòu)為立足點(diǎn)，推進(jìn)其分支機(jī)構(gòu)遍布城鄉(xiāng)，店面分布日益廣泛。形成了點(diǎn)多、線(xiàn)長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。如我市華聯(lián)、萬(wàn)源等大型商業(yè)超市，在多處設(shè)立分店，以設(shè)立“網(wǎng)點(diǎn)”來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。

（四）經(jīng)營(yíng)面積規(guī)?；侀_(kāi)一些以經(jīng)營(yíng)煙酒副食為主的小超市不算，一些大型超市在經(jīng)營(yíng)面積上做文章，以形成規(guī)?；?yīng)。龐大的經(jīng)營(yíng)面積、良好的購(gòu)物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競(jìng)爭(zhēng)的主流，以追求利潤(rùn)最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴(kuò)大了店面規(guī)模。

二、商業(yè)超市管理難點(diǎn)及存在的問(wèn)題

（一）賬目設(shè)置不規(guī)范，難查賬。超市購(gòu)進(jìn)貨物一般都不作手工明細(xì)賬，而是將貨物品名、數(shù)量、單價(jià)以不同條形碼形式輸入電腦。銷(xiāo)售時(shí)由電腦收款機(jī)對(duì)商品條形碼進(jìn)行識(shí)別、結(jié)算收款和核算收入。按規(guī)定，電腦資料和賬簿、憑證都應(yīng)按規(guī)定年限進(jìn)行保存。但是，有些超市在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有刪除電腦資料的問(wèn)題，這實(shí)際上等同于銷(xiāo)毀了賬簿記錄，導(dǎo)致稅務(wù)人員無(wú)法對(duì)其銷(xiāo)售收入進(jìn)行核查。有的超市設(shè)置兩套帳或賬目設(shè)置不規(guī)范，有的沒(méi)有往來(lái)賬，有的沒(méi)有庫(kù)存商品賬，有的沒(méi)有銷(xiāo)售明細(xì)帳，造成原始單據(jù)不真實(shí)、不完整，日?qǐng)?bào)單保存極不齊全，查賬時(shí)無(wú)從下手，稅務(wù)稽查無(wú)法取證。同時(shí)普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中很難從其資金流量、銀行對(duì)賬單中找到突破口。

（二）賬務(wù)核算不正規(guī)，銷(xiāo)售收入不實(shí)。一是遲記收入。按照規(guī)定，收到貨款，將購(gòu)物券或提貨單交給購(gòu)貨方，銷(xiāo)售就已實(shí)現(xiàn)。但是在實(shí)際操作中，不少超市將這部分收入先掛在往來(lái)賬上，過(guò)一段時(shí)間再記收入，造成稅款滯納，甚至可能造成人為調(diào)節(jié)應(yīng)納稅額等現(xiàn)象。二是損失不處理。對(duì)于開(kāi)架售貨方式經(jīng)營(yíng)方式，容易出現(xiàn)商品丟失或損失，像蔬菜、肉類(lèi)、副食品保質(zhì)期較短，腐爛、變質(zhì)、過(guò)期等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。超市在盤(pán)點(diǎn)時(shí)沒(méi)有按規(guī)定作賬務(wù)處理，或者賬面根本就不反映。稅務(wù)機(jī)關(guān)也沒(méi)有能力為其盤(pán)點(diǎn)。三是存在將商品當(dāng)福利發(fā)給職工，開(kāi)業(yè)時(shí)送出相當(dāng)數(shù)量贈(zèng)品的現(xiàn)象，但是賬上均沒(méi)有記錄。

（三）超市內(nèi)“店中店”難以區(qū)分。有些超市將柜臺(tái)或部分場(chǎng)地租賃給其他經(jīng)營(yíng)者自主經(jīng)營(yíng)，稅務(wù)機(jī)關(guān)難以區(qū)分哪些是超市自身經(jīng)營(yíng)，哪些是租賃經(jīng)營(yíng)。在納稅問(wèn)題上，超市和“店中店”互定盟約，相互推諉，逃避納稅。而此部分經(jīng)營(yíng)收入沒(méi)有通過(guò)超市的商業(yè)管理軟件記錄，也沒(méi)有被稅務(wù)機(jī)關(guān)所管理，形成稅收管理的“真空地帶”。不少大型連鎖超市經(jīng)營(yíng)方式一般分為專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)和自營(yíng)。專(zhuān)柜經(jīng)營(yíng)采取引進(jìn)手工作坊或者特色商品銷(xiāo)售，由超市統(tǒng)一收款。超市與專(zhuān)柜供應(yīng)商簽訂合同，規(guī)定供應(yīng)商每期應(yīng)達(dá)到的最低銷(xiāo)售額，如達(dá)不到則由該供應(yīng)商補(bǔ)足或者撤場(chǎng)。月末結(jié)算供應(yīng)商開(kāi)具進(jìn)項(xiàng)票時(shí)增大扣點(diǎn)，即供應(yīng)商按實(shí)際銷(xiāo)售額少開(kāi)金額。因此一些供應(yīng)商為能繼續(xù)在超市經(jīng)營(yíng)，在沒(méi)有達(dá)到最低銷(xiāo)售額的情況下，按照最低銷(xiāo)售額開(kāi)具增值稅專(zhuān)用發(fā)票，造成虛假的銷(xiāo)售，無(wú)形中增加了超市的當(dāng)期進(jìn)項(xiàng)稅額，降低了稅負(fù)。

（四）會(huì)計(jì)電算化和核算資料的集中管理導(dǎo)致稅務(wù)監(jiān)管難。在會(huì)計(jì)核算管理上，當(dāng)前連鎖超市采取購(gòu)買(mǎi)或自行開(kāi)發(fā)企業(yè)管理信息系統(tǒng)、

財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)來(lái)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的控制。根據(jù)《征管法》規(guī)定，從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的納稅人的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度或者財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)處理辦法和會(huì)計(jì)核算軟件，應(yīng)當(dāng)報(bào)送稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。而在實(shí)際執(zhí)行中存在三個(gè)問(wèn)題：一是企業(yè)使用的財(cái)務(wù)軟件以及各系統(tǒng)管理軟件種類(lèi)多樣，各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)歸集及生成方法不一致，各類(lèi)明細(xì)帳格式也不統(tǒng)一，給日常稅務(wù)管理和稅務(wù)稽查帶來(lái)難度；二是會(huì)計(jì)核算軟件報(bào)送備案規(guī)定執(zhí)行不到位。在使用計(jì)算機(jī)記賬的納稅人中，很少有企業(yè)向稅務(wù)機(jī)關(guān)報(bào)送備案，而稅務(wù)機(jī)關(guān)對(duì)此的管理也比較薄弱；三是目前多數(shù)財(cái)務(wù)軟件都允許設(shè)置多個(gè)“帳套”，分別進(jìn)行加密，各“帳套”之間的會(huì)計(jì)資料（如記帳憑證）可相互傳遞、取舍，而且對(duì)各帳套文件的存儲(chǔ)無(wú)任何限制，既可存儲(chǔ)在本機(jī)硬盤(pán)中，也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)在其它硬盤(pán)、光盤(pán)等存儲(chǔ)介質(zhì)中，并可在已知密碼的前提下，實(shí)行信息共享。這就為企業(yè)設(shè)置多套帳偷稅、逃避稅務(wù)檢查提供了便利。在財(cái)務(wù)帳冊(cè)數(shù)據(jù)管理上，目前連鎖超市實(shí)行高度集中化管理，稅務(wù)機(jī)關(guān)在稽查時(shí)不能及時(shí)掌握納稅人的資料，需要企業(yè)提供的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，都能臨時(shí)生成。這樣，企業(yè)提供數(shù)據(jù)的真實(shí)性、全面性則取決于企業(yè)。此外，稅務(wù)機(jī)關(guān)在進(jìn)行納稅檢查時(shí)，需要到核算地開(kāi)展工作，增加了稅收成本。

（五）稅收管查不到位現(xiàn)象存在。當(dāng)前商業(yè)經(jīng)營(yíng)形式靈活，而對(duì)五花八門(mén)的商業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)，稅務(wù)管理沒(méi)有明確的政策依據(jù)，同時(shí)，稅收管理員業(yè)務(wù)素質(zhì)不高，普遍缺乏商業(yè)管理知識(shí)，都給管理造成了一定困難。稅務(wù)稽查作為稅收征管的最后一道防線(xiàn)，受各種條件的限制，對(duì)商業(yè)企業(yè)特別是大型商業(yè)超市檢查面偏小，對(duì)商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)了解甚少，沒(méi)有有效地遏止偷稅行為的發(fā)生。

三、對(duì)加強(qiáng)商業(yè)超市管理的建議

（一）全面推行稅控裝置?！墩鞴芊ā访鞔_規(guī)定：國(guó)家根據(jù)稅收征收管理的需要，積極推廣使用稅控裝置。稅務(wù)機(jī)關(guān)要切實(shí)加強(qiáng)稅控裝置的推廣力度，強(qiáng)制性要求所有超市必須納入稅控管理，所有業(yè)務(wù)通過(guò)稅控機(jī)具開(kāi)票，所有數(shù)據(jù)進(jìn)入稅控存儲(chǔ)。在稅控收款機(jī)中添加能準(zhǔn)確記錄納稅人經(jīng)營(yíng)情況，對(duì)納稅人銷(xiāo)售出去的貨物，無(wú)論是否開(kāi)具發(fā)票，稅控收款機(jī)都能自動(dòng)存儲(chǔ)銷(xiāo)售額的“稅控黑匣子”，稅控收款機(jī)的密碼由稅務(wù)機(jī)關(guān)掌握，稅務(wù)機(jī)關(guān)按月將其存儲(chǔ)的信息和納稅人申報(bào)的信息進(jìn)行核對(duì)，確保銷(xiāo)售收入的準(zhǔn)確性。稅務(wù)機(jī)關(guān)應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)督，促使超市全面使用稅控裝置，并強(qiáng)化日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)未按規(guī)定使用、損毀或擅自改動(dòng)稅控裝置的，可依照《征管法》進(jìn)行處罰。同時(shí)加大對(duì)稅控裝置的檢查力度，對(duì)不按規(guī)定安裝使用稅控裝置的'，實(shí)行從嚴(yán)查處，以糾其過(guò)。

（二）加強(qiáng)超市日常稅收征管。一是依據(jù)原始單據(jù)記錄，突出對(duì)商品購(gòu)進(jìn)和銷(xiāo)售情況進(jìn)行監(jiān)管；建立定期盤(pán)點(diǎn)報(bào)告制度，對(duì)非正常損失及時(shí)進(jìn)行處理。二是依據(jù)每日銷(xiāo)售記錄，突出核查購(gòu)銷(xiāo)明細(xì)情況。稅務(wù)人員依據(jù)日銷(xiāo)售記錄，進(jìn)行“兩簿一表”對(duì)照，核實(shí)其實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況，掌握銷(xiāo)售額。三是依據(jù)銀行和進(jìn)貨單據(jù)，突出對(duì)資金與貨物的流向和流量進(jìn)行雙項(xiàng)比對(duì)管理。

（三）重視企業(yè)會(huì)計(jì)軟件的報(bào)送備案制度。企業(yè)報(bào)送財(cái)務(wù)軟件資料包括財(cái)務(wù)軟件功能、操作程序、各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)來(lái)源等具體內(nèi)容，當(dāng)財(cái)務(wù)軟件升級(jí)或主要功能改變時(shí)，應(yīng)及時(shí)向稅務(wù)機(jī)關(guān)備案。對(duì)未按規(guī)定報(bào)送的，應(yīng)嚴(yán)格按照《征管法》規(guī)定進(jìn)行處罰。同時(shí)，企業(yè)必須保管好紙質(zhì)帳簿，以備稅務(wù)機(jī)關(guān)審計(jì)或檢查。稅務(wù)人員要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)財(cái)務(wù)軟件的學(xué)習(xí)，掌握財(cái)務(wù)軟件的操作和審閱方法，提高管理能力。

（四）加強(qiáng)稅收管理力度，規(guī)范超市財(cái)務(wù)管理行為。一是加強(qiáng)對(duì)超市納稅人的稅法宣傳，輔導(dǎo)納稅人建帳建制，引導(dǎo)并規(guī)范其財(cái)務(wù)管理行為。二是對(duì)納入增值稅一般納稅人管理的，要責(zé)成其分品種、分柜組建立各種明細(xì)帳。必要時(shí)可以突擊盤(pán)點(diǎn)某種或某類(lèi)商品庫(kù)存，查看其進(jìn)、銷(xiāo)、存是否相符，堵塞稅收征管漏洞。三是深化超市稅收分析。稅收管理員要加強(qiáng)對(duì)超市稅收的調(diào)查分析，掌握其“銷(xiāo)售額變動(dòng)率”、“成本毛利率”，定期開(kāi)展納稅評(píng)估。對(duì)評(píng)估異常戶(hù)采取“登點(diǎn)核查”等方式，核實(shí)真實(shí)銷(xiāo)售額；對(duì)于“店中店”采取實(shí)地勘察、暗訪、長(zhǎng)期跟蹤管理等方法，摸清租賃柜臺(tái)或場(chǎng)地的真實(shí)情況；對(duì)承租承包人，按規(guī)定辦理稅務(wù)登記，納入稅務(wù)管理。

（五）加強(qiáng)商業(yè)超市發(fā)票管理。一是把超市的pos機(jī)銷(xiāo)售記錄與發(fā)票開(kāi)票系統(tǒng)相連接，做到小票即發(fā)票。二是電腦版發(fā)票必須通過(guò)電腦開(kāi)具，開(kāi)具發(fā)票必須使用稅務(wù)機(jī)關(guān)開(kāi)發(fā)或認(rèn)可的開(kāi)票軟件。三是發(fā)票開(kāi)具必須內(nèi)容完整。按照發(fā)票管理辦法的規(guī)定，逐欄逐項(xiàng)填寫(xiě)完整，對(duì)將發(fā)票品名籠統(tǒng)地開(kāi)為勞保、辦公用品、日用品的，必須附列具體明細(xì)清單。四是加強(qiáng)對(duì)超市發(fā)票的審核，對(duì)其開(kāi)具的增值稅發(fā)票和普通發(fā)票的流向進(jìn)行追蹤，防止稅款流失。五是加強(qiáng)普通發(fā)票的日常管理和監(jiān)督。稅收管理員定期對(duì)超市pos機(jī)的收銀數(shù)據(jù)、上傳數(shù)據(jù)、申報(bào)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、評(píng)估，對(duì)超市pos機(jī)機(jī)打發(fā)票的使用情況進(jìn)行抽查、核對(duì)，掌握其真實(shí)情況。

（六）加強(qiáng)對(duì)獨(dú)立納稅人的稅務(wù)管理。一是由超市管理者提供超市內(nèi)獨(dú)立納稅人的名單、經(jīng)營(yíng)面積、租金及經(jīng)營(yíng)狀況，并定期提供變化情況，加強(qiáng)稅源監(jiān)管。二是超市內(nèi)的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)者，必須按規(guī)定辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記，否則不允許其在超市內(nèi)經(jīng)營(yíng)。三是定期清理超市內(nèi)獨(dú)立納稅人，對(duì)漏征漏管戶(hù)要依法進(jìn)行處理，對(duì)定額偏低的個(gè)體戶(hù)調(diào)整定額。

第8篇 商業(yè)超市管理的調(diào)研報(bào)告

隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平和質(zhì)量不斷提高，社會(huì)上出現(xiàn)了大量各種形式、規(guī)模和內(nèi)容的超市。這些超市由于商品品種齊全、價(jià)格合理、便利優(yōu)勢(shì)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)安陽(yáng)市的超市普遍采用自行購(gòu)置的商業(yè)軟件，以前臺(tái)運(yùn)用微機(jī)收款、后臺(tái)使用服務(wù)器管理的基本模式進(jìn)行賬務(wù)處理，這種新的經(jīng)營(yíng)模式對(duì)常規(guī)的稅收管理、檢查、取證都帶來(lái)了

新的問(wèn)題。以下就商業(yè)超市的稅收管理談一些看法。

一、商業(yè)超市目前經(jīng)營(yíng)狀況及規(guī)律

（一）經(jīng)營(yíng)形式主體成分多元化。目前，超市的經(jīng)營(yíng)主體呈現(xiàn)出多元化的趨向。各種經(jīng)濟(jì)成分參與到超市經(jīng)營(yíng)之中，一般為個(gè)人出資，也有股份合資，外商投資、個(gè)體經(jīng)營(yíng)等等，加入零售競(jìng)爭(zhēng)行列，形成同臺(tái)競(jìng)技、共同發(fā)展的格局。

（二）經(jīng)營(yíng)方式多樣化。早期的超市一般以自營(yíng)為主，而現(xiàn)在則采取場(chǎng)地租賃、商家進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店以及聯(lián)營(yíng)等方式，經(jīng)營(yíng)方式相當(dāng)靈活，自營(yíng)陣地和空間不斷縮小。對(duì)場(chǎng)地出租，主要是收取租金；對(duì)進(jìn)場(chǎng)進(jìn)店者，主要是收取進(jìn)場(chǎng)費(fèi)；對(duì)聯(lián)營(yíng)的商品，主要對(duì)銷(xiāo)售額進(jìn)行“提點(diǎn)”即按一定比例提取分成。

從經(jīng)營(yíng)狀況看：成規(guī)模的超市一般經(jīng)營(yíng)面積大、從業(yè)人員多，但倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)卻不大、一般上規(guī)模的商業(yè)超市基本上在1000平方米左右，從業(yè)人員在50人以上。商品擺放在營(yíng)業(yè)區(qū)貨架上，顧客進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)隨意挑選，營(yíng)業(yè)員按柜臺(tái)提供介紹服務(wù)和貨物監(jiān)控。其庫(kù)存商品大都在柜臺(tái)上陳列，一般倉(cāng)庫(kù)很小，缺貨時(shí)，通過(guò)電話(huà)聯(lián)系快速補(bǔ)缺。

從經(jīng)營(yíng)范圍看：一般成規(guī)模的超市經(jīng)營(yíng)范圍涉及洗滌、百貨、煙酒、副食、日雜、服裝、五金交電、家用電器、手機(jī)電腦、床上用品、文化用品、蔬菜等多個(gè)方面，品種多達(dá)上萬(wàn)種。

從進(jìn)貨渠道看：一是采用聯(lián)手壓價(jià)采購(gòu)方式，多地超市統(tǒng)一聯(lián)手采購(gòu)，爭(zhēng)取以最低價(jià)位購(gòu)入商品，毛利率可達(dá)15%—20%。二是與廠家簽訂年度銷(xiāo)貨數(shù)量協(xié)議，按廠價(jià)直銷(xiāo)，廠價(jià)返還手續(xù)費(fèi)。三是部分商品廠家租賃柜臺(tái)銷(xiāo)售。四是廠家支付促銷(xiāo)員（營(yíng)業(yè)員）工資銷(xiāo)售。五是租賃柜臺(tái)，只收取租賃費(fèi)，由租賃者自己采購(gòu)。

從銷(xiāo)售情況看：主要以零售為主，費(fèi)用基本固定，主要是租賃費(fèi)、人員工資、電費(fèi)等其他經(jīng)營(yíng)、管理和財(cái)務(wù)費(fèi)用。一般來(lái)講，成規(guī)模的大型商業(yè)超市銷(xiāo)售量都比較大，一般年度銷(xiāo)售額在數(shù)百萬(wàn)元以上。

（三）經(jīng)營(yíng)分布廣泛化。大型超市不斷進(jìn)行經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張，以總機(jī)構(gòu)為立足點(diǎn)，推進(jìn)其分支機(jī)構(gòu)遍布城鄉(xiāng)，店面分布日益廣泛。形成了點(diǎn)多、線(xiàn)長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)格局。如我市華聯(lián)、萬(wàn)源等大型商業(yè)超市，在多處設(shè)立分店，以設(shè)立“網(wǎng)點(diǎn)”來(lái)?yè)屨际袌?chǎng)。

（四）經(jīng)營(yíng)面積規(guī)?；侀_(kāi)一些以經(jīng)營(yíng)煙酒副食為主的小超市不算，一些大型超市在經(jīng)營(yíng)面積上做文章，以形成規(guī)?；?yīng)。龐大的經(jīng)營(yíng)面積、良好的購(gòu)物環(huán)境、齊全的商品貨物是超市競(jìng)爭(zhēng)的主流，以追求利潤(rùn)最大化。如丹尼斯、華聯(lián)均擴(kuò)大了店面規(guī)模。

二、商業(yè)超市管理難點(diǎn)及存在的問(wèn)題

（一）賬目設(shè)置不規(guī)范，難查賬。超市購(gòu)進(jìn)貨物一般都不作手工明細(xì)賬，而是將貨物品名、數(shù)量、單價(jià)以不同條形碼形式輸入電腦。銷(xiāo)售時(shí)由電腦收款機(jī)對(duì)商品條形碼進(jìn)行識(shí)別、結(jié)算收款和核算收入。按規(guī)定，電腦資料和賬簿、憑證都應(yīng)按規(guī)定年限進(jìn)行保存。但是，有些超市在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中有刪除電腦資料的問(wèn)題，這實(shí)際上等同于銷(xiāo)毀了賬簿記錄，導(dǎo)致稅務(wù)人員無(wú)法對(duì)其銷(xiāo)售收入進(jìn)行核查。有的超市設(shè)置兩套帳或賬目設(shè)置不規(guī)范，有的沒(méi)有往來(lái)賬，有的沒(méi)有庫(kù)存商品賬，有的沒(méi)有銷(xiāo)售明細(xì)帳，造成原始單據(jù)不真實(shí)、不完整，日?qǐng)?bào)單保存極不齊全，查賬時(shí)無(wú)從下手，稅務(wù)稽查無(wú)法取證。同時(shí)普遍存在現(xiàn)金交易量大和大額坐支現(xiàn)金現(xiàn)象。所以，在檢查中很難從其資金流量、銀行對(duì)賬單中找到突破口。