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第1篇 食品檢驗崗位職責
食品檢驗員 山東藍海水產(chǎn)有限公司 山東藍海水產(chǎn)有限公司,藍海水產(chǎn),藍海水產(chǎn) 1.負責公司產(chǎn)品微生物檢測,理化指標分析
2.出具原材料、成品化驗報告
第2篇 食品檢驗員崗位職責、要求以及未來可以發(fā)展的方向
食品檢驗員負責研究和評定食品質量及其變化，依據(jù)物理、化學、生物化學的一些基本理論和各種技術，按照制訂的技術標準，對原料、輔助材料、成品的質量進行檢驗。
食品檢驗員崗位職責
1.全面負責生產(chǎn)過程和出廠的產(chǎn)品感官、理化、微生物等指標的質量檢驗工作；
2.匯總整理和保管好各種檢驗數(shù)據(jù)資料，建立完整的質量檢驗臺賬；
3.實驗室儀器設備每年到期前安排年檢校正；
4.編寫出廠檢驗報告；
5.計算產(chǎn)品營養(yǎng)成分表，與設計部溝通產(chǎn)品標簽相關事宜（qs及技術執(zhí)行標準、產(chǎn)品原輔料）；
6.對檢驗中發(fā)現(xiàn)的質量問題應及時進行信息、數(shù)據(jù)的分析，并及時向上級匯報。
食品檢驗員崗位要求
1.熟悉iso9001質量管理體系和食品安全管理體系；
2.熟悉常規(guī)理化檢測及檢測儀器的維護和校正；
3.具備生產(chǎn)現(xiàn)場gmp的檢查技能；
4.熟悉電腦操作；
5.具備較強的專業(yè)知識；
6.具備良好的數(shù)據(jù)分析能力、溝通能力及學習能力。
食品檢驗員發(fā)展方向
可向以下方向發(fā)展：
1.品質主管/品質經(jīng)理
2.實驗室主管
第3篇 食品檢驗工崗位職責
崗位職責:
1、負責產(chǎn)品的日常檢驗,并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識;
2、負責成品的感官檢驗,封存及留樣登記,建立完整的質量檢驗臺賬;
3、對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤;
4、負責生產(chǎn)現(xiàn)場的質量控制,每天不定時檢查操作過程、衛(wèi)生監(jiān)督;
5、公司領導安排的其他相關工作;
6、負責日常試劑的配制和儀器設備的維護、校正。
任職資格:
1、大專及以上學歷,40歲以下;
2、持有食品檢驗工證書;
3、1年以上食品行業(yè)檢驗工作經(jīng)驗優(yōu)先(應屆亦可);
4、熟悉食品分析相關項目和方法;
第4篇 衛(wèi)生食品檢驗檢疫處崗位職責
1.負責轄區(qū)內(nèi)出入境人員、交通工具的衛(wèi)生檢疫查驗管理工作。
2.負責收集與傳遞國內(nèi)外傳染病疫情信息，制定突發(fā)傳染病防治工作預案。
3.負責出人境交通工具和口岸衛(wèi)生監(jiān)督管理工作，會同有關部門對國境口岸儲存場地進行衛(wèi)生許可證的考核發(fā)放工作。
4.負責組織調査、收集境內(nèi)外病媒媒介生物種類、種群的分布資料，并組織實施衛(wèi)生監(jiān)督和防治措施工作。
5.負責微生物、人體組織、器官、血液及其制品、生物制品等特殊物品的人境處理工作。
6.負責進出口食品檢驗檢疫工作；負責出口生產(chǎn)、加工企業(yè)的監(jiān)督管理與檢査；協(xié)同有關
部門對企業(yè)衛(wèi)生注冊登記工作進行管理；協(xié)助有關部門開展打假工作。
7.承辦重大衛(wèi)生檢疫、食品衛(wèi)生和質量監(jiān)督檢驗問題及發(fā)生食源性疾病的調查和處理工作。
8.負責衛(wèi)生檢疫、食品衛(wèi)生和質量監(jiān)督檢驗有關方法標準與技術法規(guī)的推廣工作。
9.負責會同有關部門監(jiān)督檢查主管商品的質量狀況和檢驗檢疫工作情況，并對重大問題進行調査處理。
10.負責衛(wèi)生檢疫、衛(wèi)生監(jiān)督與傳染病監(jiān)測的信息統(tǒng)計工作；負責進出口食品和質量評價及監(jiān)督檢驗的信息(統(tǒng)計與質量分析)工作。
11.承辦上級和局領導交辦的其他事項。
