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第1篇 咨客部崗位職責(zé)
咨客與咨客主管崗位職責(zé)
一、咨客部主管崗位職責(zé)
1、制定排班表、安排員工工作。
2、提前上崗,檢查員工儀容、儀表和營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
3、檢查、督導(dǎo)員工維護(hù)所負(fù)責(zé)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、貫徹執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度及訂臺(tái)規(guī)定。
5、督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行工作規(guī)范和禮貌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
6、時(shí)時(shí)準(zhǔn)確掌握訂房情況,靈活機(jī)動(dòng),準(zhǔn)確無(wú)誤安排好預(yù)定工作。
7、主動(dòng)熱情做好vip客的接待工作。
8、做好每日的營(yíng)業(yè)報(bào)表,訂臺(tái)、開(kāi)臺(tái)情況報(bào)表及工作日?qǐng)?bào)表,按時(shí)抄報(bào)到總辦和財(cái)務(wù)部。
9、客人到位時(shí),做好營(yíng)業(yè)部門的工作配合協(xié)調(diào)部門做好各環(huán)節(jié)的服務(wù)。
10、熱情耐心解答客人的疑問(wèn)。接待處理客人的抱怨、投訴、主動(dòng)協(xié)調(diào)解決問(wèn)題。
11、積極宣傳公司的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),優(yōu)惠政策和營(yíng)銷方案。
12、定期向上級(jí)匯報(bào)工作。
二、迎賓員崗位職責(zé)
1、按時(shí)上、下班始終保持良好的儀容、儀表、儀態(tài)及精神狀態(tài)。
2、了解公司各種卡位、散臺(tái)的功能特征及具體位置和最低消費(fèi)。
3、主動(dòng)熱情迎接客人,主動(dòng)介紹臺(tái)、卡情況以及節(jié)目安排情況。
4、接受電話訂位及當(dāng)面訂位,準(zhǔn)確作好訂位記錄。
5、為留言客人服務(wù),引領(lǐng)臺(tái)、卡遲到的客人。
6、與服務(wù)員配合,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
7、隨時(shí)解答客人提問(wèn),引領(lǐng)找路的客人。
8、服從領(lǐng)班的安排,做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作。
9、嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作紀(jì)律及各項(xiàng)工作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。
10、注重自身形象、提高自身素質(zhì)和禮貌修養(yǎng)
咨客部規(guī)章制度
一、班前工作準(zhǔn)備
1、接受訂位:
⑴來(lái)電訂位或當(dāng)面訂位,必須在迎賓臺(tái)進(jìn)行并由迎賓進(jìn)行控制和操作,不得超時(shí)預(yù)留,超過(guò)規(guī)定時(shí)間預(yù)留,必須交納押金或總監(jiān)助理同意批準(zhǔn)。
⑵清楚訂位時(shí)間、類別,了解客人的需求,給予合理安排(既考慮公司利益、當(dāng)時(shí)營(yíng)業(yè)狀況,又兼顧客人)
⑶詳細(xì)告知對(duì)方消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、具體位置等,征求客人意見(jiàn),確認(rèn)客人接受后,詳細(xì)記錄客人姓名、公司名稱、聯(lián)系電話、大約人數(shù)、大約到位時(shí)間、經(jīng)手人簽名、訂臺(tái)時(shí)間,以方便查找聯(lián)絡(luò)。
⑷在平面圖紙上標(biāo)記,知會(huì)禮儀其他迎賓,樓面部人員,并掛上留房、臺(tái)、留座卡牌。
第2篇 ktv咨客部崗位職責(zé)范本
一、咨客主管的崗位職責(zé):
1、對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé),全權(quán)管理咨客部的運(yùn)作及日常工作。
2、負(fù)責(zé)本部門的員工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及處理人事變動(dòng)、請(qǐng)假、遲到等日常事宜。
3、主持班前會(huì)議,檢查員工儀容儀表及工作紀(jì)律,樹(shù)立良好的個(gè)人形象,為公司作好門面及形象,提高公司的知名度。
4、制定本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程及服務(wù)規(guī)范,認(rèn)真參與獎(jiǎng)罰制度,不斷提高本部門員工的工作效率。
5、認(rèn)真做好每天的房間預(yù)訂及當(dāng)天的訂房記錄,并確保真實(shí)性。
6、了解每天的房態(tài),根據(jù)公司的要求去合理分配所有的房、臺(tái),使之達(dá)到最高使用率,保證每天的最高開(kāi)房率。
7、以身作責(zé)并督導(dǎo)員工的各項(xiàng)工作,檢查站姿、行姿、禮貌用語(yǔ)及工作狀況是否達(dá)到公司的規(guī)定和要求。
8、積極參加公司的主管級(jí)會(huì)議,如實(shí)匯報(bào)本部門的近期工作情況,并主持部門會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神和公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指示與要求。
9、在不違反公司規(guī)定和損害公司利益的前提下,主動(dòng)協(xié)調(diào)本部門與其它部門工作上的一切事務(wù)。
10、定期開(kāi)展培訓(xùn)工作,加強(qiáng)禮貌禮儀、儀容儀表、工作紀(jì)律等方面的培訓(xùn),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率,充分體現(xiàn)公司的形象。
二、咨客(迎賓員)崗位職責(zé):
1、按時(shí)上班,著裝整齊,保持儀容、儀表良好。
2、準(zhǔn)時(shí)參加班前例會(huì),接受上級(jí)工作安排。
3、做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,搞好本屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
4、了解熟悉場(chǎng)內(nèi)的設(shè)施及走道線路。
5、了解本公司的消費(fèi)情況。熟記每天的訂房記錄,按規(guī)定做好開(kāi)卡、開(kāi)房、轉(zhuǎn)房、取消房的具體工作。
6、向顧客提供禮貌周到的服務(wù),并按照工作程序正確帶位。
7、對(duì)于客人的提問(wèn)應(yīng)主動(dòng)回答,遇客人投訴或不滿,應(yīng)及時(shí)做出反映,并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
8、牢記客人姓名,以便隨時(shí)尊稱稱呼。
9、有禮貌地接聽(tīng)電話訂房、訂座。
第3篇 z中餐咨客部長(zhǎng)崗位職責(zé)
職 位:中餐咨客部長(zhǎng)
職 級(jí):部門部長(zhǎng)
直接上司:營(yíng)業(yè)部經(jīng)理
直接下屬:咨客
橫向溝通:酒店各部門部長(zhǎng)級(jí)以上人員
工作概述:負(fù)責(zé)為餐廳顧客提供高效且有禮的服務(wù),做好餐前準(zhǔn)備工作
崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)每日的預(yù)定并根據(jù)預(yù)定引導(dǎo)客人入座。
按時(shí)參加班前會(huì)及部門培訓(xùn)。
任何時(shí)間出現(xiàn)在餐廳迎賓區(qū)時(shí)要確保干凈整潔,保持餐廳菜單的清潔。
在迎接會(huì)員和客人的時(shí)候要面帶微笑、目視對(duì)方,并快速引導(dǎo)其入座。
在需要參與服務(wù)的時(shí)候要觀察會(huì)員和客人的需求,隨時(shí)清楚的了解餐廳空桌的情況。
貫徹執(zhí)行餐飲部培訓(xùn)守則和規(guī)章制度。
記住并使用客人的姓名,通過(guò)和客人的交談與他們保持良好的關(guān)系。
對(duì)于餐廳及酒吧的食品和酒水有較深的了解。
具有銷售技巧以增加餐飲收入。
負(fù)責(zé)餐廳入口及相關(guān)區(qū)域的衛(wèi)生。
做好和各個(gè)部門人員的溝通
任職條件:
自然條件:女性,身高165cm以上,五官端正。
文化程度:高中以上。
工作經(jīng)驗(yàn):3年以上高星級(jí)相應(yīng)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
語(yǔ)言能力:普通話、粵語(yǔ)流利,餐飲英語(yǔ)會(huì)話熟練。
業(yè)務(wù)素質(zhì):熟悉迎賓服務(wù)技巧
第4篇 咨客部長(zhǎng)崗位職責(zé)
20-28周歲,形象氣質(zhì)佳,有2年以上咨客經(jīng)驗(yàn),具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí),反應(yīng)靈敏,要求能以規(guī)范的服務(wù)技能帶領(lǐng)咨客部做好迎賓及接待工作,樹(shù)立公司良好的品牌及服務(wù)形象
