食品/飲料研發(fā)崗位職責、要求（2篇范文）

第1篇 食品/飲料研發(fā)崗位職責、要求

根據(jù)市場需求，為部門研發(fā)新產(chǎn)品完成基礎實驗研究；協(xié)助應用研發(fā)組開發(fā)合適的食品配料配方。

食品/飲料研發(fā)職位要求

1.熟悉食品原輔料特性，以及相應的法律法規(guī)；

2.具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術開發(fā)；

3.具備扎實的食品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能；

4.熟悉相關食品生產(chǎn)流程與工藝要求；

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用；

6.了解食品市場，熟悉食品加工用原輔材料性能。

食品/飲料研發(fā)崗位職責

1.收集研究市場信息，客戶信息，不斷改善產(chǎn)品、指導樣的制作；

2.改良生產(chǎn)工藝、研制樣品，試樣并推廣；

3.對性能指標進行驗證，制定完善各種食品的標準；

4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品；

5.研究提高食品質(zhì)量的方法。

第2篇 飲料研發(fā)崗位職責

飲料研發(fā) 上海華寶孔雀香精香料有限公司 上海華寶孔雀香精香料有限公司 1、根據(jù)客戶或銷售人員要求,針對相關客戶開發(fā)其所需產(chǎn)品;

2、收集乳品飲料市場和產(chǎn)品信息,制定和實施新產(chǎn)品開發(fā)計劃;

3、協(xié)助銷售人員,到客戶公司進行相關交流和技術服務;

4、協(xié)助調(diào)香和品控等部門,進行香精評估等工作;

5、負責內(nèi)部相關人員培訓、指導工作;

要求:

1、專業(yè)的乳品飲料的研發(fā)水平及豐富的實踐經(jīng)驗;

2、熟練的操作各種飲料乳品應用產(chǎn)品,熟悉飲料工藝,對設備有一定的了解;

3、能適應出差