第1篇 酒店管理總經(jīng)理崗位職責(zé)任職要求
酒店管理總經(jīng)理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1 負(fù)責(zé)旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
7 關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8 完成公司交辦的其他工作。
【任職資格】
1 大專及以上學(xué)歷，對(duì)餐飲及客房管理有很強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn);
2 有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，30-45歲;
3 具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;
4 原則性強(qiáng)，執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
第2篇 酒店管理培訓(xùn)生崗位職責(zé)
工作職責(zé):
協(xié)助酒店管理部完成各項(xiàng)工作。
1、本科及以上學(xué)歷,英語(yǔ)專業(yè)四級(jí)以上,男女不限;
2、在校期間擔(dān)任學(xué)生干部、社團(tuán)負(fù)責(zé)人或有技能特長(zhǎng)者優(yōu)先考慮;
3、優(yōu)秀的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力,學(xué)習(xí)和溝通能力強(qiáng),較強(qiáng)的抗壓能力 ;
第3篇 酒店運(yùn)營(yíng)管理崗位職責(zé)
職責(zé)描述:
1. 負(fù)責(zé)酒店籌備及開業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理
2. 運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)招聘及管理
3. 運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)制定及執(zhí)行
任職要求:
1. 5年以上酒店、民宿運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
2. 有至少一個(gè)完整酒店或民宿籌備經(jīng)驗(yàn)
3. 對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)關(guān)注、追求
4. 對(duì)酒店、度假酒店運(yùn)營(yíng)富有熱情
由聚思傳媒制作的《漂亮的房子2》即將開拍了,線下酒店業(yè)也將隨之建設(shè)、開業(yè)。我們還將聯(lián)合旅游地產(chǎn)神盤,打造從線上ip到線下酒店品牌體驗(yàn)的打造。
第4篇 酒店管理銷售崗位職責(zé)任職要求
酒店管理銷售崗位職責(zé)
酒店銷售管理 上?；圩⌒畔⒖萍加邢薰?上?；圩⌒畔⒖萍加邢薰?，慧住職位描述(jd)
1. 熟悉酒店各銷售體系，能根據(jù)品牌酒店?duì)I銷策略規(guī)劃，制訂和實(shí)施營(yíng)銷計(jì)劃，指導(dǎo)門店完成公司預(yù)算;
2. 負(fù)責(zé)編寫和優(yōu)化，包括銷售拜訪、閃電銷售、展會(huì)銷售、客戶考察等酒店銷售工作培訓(xùn)手冊(cè);
3. 能實(shí)戰(zhàn)協(xié)助門店工作或解決升級(jí)銷售問題，包括但不僅限于公司企業(yè)，tmc，旅行社，ota，會(huì)務(wù)會(huì)展咨詢服務(wù)商，gds服務(wù)商及其他一切具有合作潛力的企業(yè)客戶建立聯(lián)系，完成客戶基礎(chǔ)數(shù)據(jù)收集，建立客戶檔案;
4. 有基本數(shù)據(jù)采集與匯總分析能力，能及時(shí)完成月度、季度、年度計(jì)劃及報(bào)告，形成有效反饋機(jī)制。
任職資格:
1. 有超過5年實(shí)體酒店銷售經(jīng)驗(yàn)，連鎖酒店區(qū)域或總部營(yíng)銷板塊工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2. 具備良好的溝通與團(tuán)隊(duì)管理能力，有跨部門合作的意識(shí)，及擅長(zhǎng)推進(jìn)項(xiàng)目;
3. 具備較強(qiáng)的開拓市場(chǎng)能力，對(duì)酒店銷售模塊有良好的觀察和洞悉力;
4. 能適應(yīng)不定期全國(guó)出差巡店。
第5篇 酒店管理崗位職責(zé)1
職位描述:
1、 根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,建立并完善高效管理流程;
2、 負(fù)責(zé)域酒店的總體運(yùn)營(yíng)和協(xié)調(diào)管理工作;
3、 按照公司定的任務(wù)指標(biāo),及時(shí)調(diào)整和促進(jìn)酒店的銷售計(jì)劃;
4、 通過運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)提升品牌及價(jià)值,提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,積極拓展會(huì)員數(shù)量;
5、 審查酒店提交的各種工作匯報(bào)、費(fèi)用預(yù)算、采購(gòu)預(yù)算,有效控制運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;
6、 協(xié)助公司重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
職位要求:
1、 酒店管理(旅游管理)、經(jīng)濟(jì)管理類相關(guān)專業(yè);
2、 熟悉酒店日常運(yùn)營(yíng)管理體系,擁有3年以上星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、 具備市場(chǎng)敏銳度,熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),了解市場(chǎng)需求變化,能夠根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要提出各種應(yīng)變措施;
4、 較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷能力、公關(guān)能力和決策能力;
5、 良好的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、商務(wù)談判能力;
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
請(qǐng)應(yīng)聘者認(rèn)真閱讀、不符合條件者慎投遞簡(jiǎn)歷!
工作地點(diǎn):霸州市溫泉區(qū)
崗位職責(zé):
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生,餐廳鋪臺(tái),準(zhǔn)備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù),
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18-30歲,身體健康,形象好、氣質(zhì)佳,能吃苦;
2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。
工作地點(diǎn):霸州市
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營(yíng)管理;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的市場(chǎng)開發(fā)和客戶維護(hù);
3、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重點(diǎn)客人的接待工作,塑造良好的內(nèi),外部形象;
4、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件;
5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷,旅游或酒店管理專業(yè),年齡在30歲以下;
2、品貌端正,普通話標(biāo)準(zhǔn),身高女1.65m以上;男1.75m以上;
3、具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí);
4、一年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):1.健全酒店管理系統(tǒng)
2.熟悉酒店各部門工作流程
3.了解現(xiàn)代企業(yè)的管理理念及技術(shù)
任職要求:1.熟悉酒店運(yùn)作
2.有網(wǎng)上銷售和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.有責(zé)任心,工作態(tài)度積極,具備較強(qiáng)的組織和管理能力
4.善于交流溝通,有耐心
待遇4000+提成
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
要求有3年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn) 1、負(fù)責(zé)酒店客房部的日常管理,保證酒店服務(wù)水準(zhǔn)。 2、有較好的溝通表達(dá)能力及服務(wù)意識(shí),具有兩年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮; 3、工作有條理,細(xì)致、認(rèn)真、有責(zé)任心,辦事嚴(yán)謹(jǐn); 4、熟練電腦操作及office辦公軟件; 5、熟悉辦公室行政管理知識(shí)及工作流程,熟悉公文寫作格式; 6、具備較強(qiáng)的文字撰寫能力和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)以及語(yǔ)言表達(dá)能力。
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店總體事務(wù);
2、制定酒店管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;
3、建立健全酒店財(cái)務(wù)、組織、管理等各項(xiàng)規(guī)章制度;
4、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹立良好的酒店形象;
5、關(guān)心員工,以身作則,有高度的凝聚力,帶領(lǐng)員工以飽滿的熱情完成酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
任職要求:
1、年齡25歲——45歲;
2、中專以上學(xué)歷;
3、身體健康,戶籍不限,具有企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)歷,3年以上高級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、品行端正,事業(yè)心強(qiáng),有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、分析和決策能力,語(yǔ)言文字表達(dá)能力強(qiáng);
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范,負(fù)責(zé)規(guī)劃收銀事務(wù),規(guī)范現(xiàn)金流程管理保證前臺(tái)收銀工作的有序開展;
2、負(fù)責(zé)每日收銀備用金的發(fā)放、回收及保管工作,日常零錢的控制和銀行的溝通協(xié)調(diào)工作;
3、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范,負(fù)責(zé)店內(nèi)每日營(yíng)業(yè)款、支票及其它收入的進(jìn)帳管理工作;
4、安排資深客服、客服員對(duì)店內(nèi)每一名顧客進(jìn)行迎、送引導(dǎo)并根據(jù)顧客需要解答對(duì)商品、服務(wù)、促銷等事項(xiàng)的咨詢;
5、負(fù)責(zé)安排資深客收、客服員為顧客提供會(huì)員辦理、積分查詢、零會(huì)員激活等會(huì)員專屬服務(wù)工作;
6、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、38歲以下,大專以上學(xué)歷,有商超收銀組長(zhǎng)及以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等國(guó)家及地方各項(xiàng)財(cái)稅政策、法規(guī);
3、熟悉商務(wù)禮儀,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與賬務(wù)處理能力。
4、具有較強(qiáng)的管理組織能力、溝通與協(xié)調(diào)能力;
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
1. 有四五星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上,擔(dān)任四五星級(jí)酒店部門經(jīng)理3年以上。
2. 有酒店管理公司(運(yùn)營(yíng)/營(yíng)銷)部門經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者
3. 具備較強(qiáng)的創(chuàng)造創(chuàng)新能力,適應(yīng)能力強(qiáng)。
4. 有品牌認(rèn)知能力、市場(chǎng)分析能力、酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
5. 有優(yōu)良的社交、溝通能力,和客戶渠道。
6. 陽(yáng)光、坦誠(chéng)、責(zé)任感強(qiáng)。(我這兒是會(huì)所,在莫干山,環(huán)境硬件排名第一,有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、、 )
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1 抓好班組各項(xiàng)管理工作,檢查、督促班組成員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定;
2 做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計(jì)劃;
3 做好員工考勤及工作評(píng)估工作;
4 妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢;
5 組織員工做好酒店清潔衛(wèi)生工作,嚴(yán)格檢查質(zhì)量;
6 做好酒店的財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理;
7 做好安全消防工作和設(shè)備、設(shè)施維護(hù)和保養(yǎng)工作;
8 組織服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
任職要求:相關(guān)要求1 中專以上學(xué)歷,形象好,氣質(zhì)佳;男身高1米75以上,女身高1米63以上;
2 有一定的獨(dú)立工作能力,能承受較大的工作強(qiáng)度及工作;
3 服務(wù)意識(shí)強(qiáng),有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
1)五官端正,形象氣質(zhì)佳。
2)從事過酒店、餐飲領(lǐng)域相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)者優(yōu)先。
3)較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和溝通能力。
4)能穩(wěn)定、有目標(biāo),與公司共同發(fā)展。
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)vip客房里的物品合理擺放。 2.充分結(jié)合客人的喜好安排好vip客房。 3.領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 任職要求:1.形象氣質(zhì)良好,20-35歲之間。 2.有過酒店管理經(jīng)驗(yàn)。 3.溝通能力強(qiáng),應(yīng)變能力強(qiáng),執(zhí)行能力好,有團(tuán)隊(duì)精神。 提供早午餐。
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
【工作內(nèi)容】
1 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2 圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制酒店的預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開支;
3 負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4 根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5 全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6 與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作,確保信息暢通、有效;
7 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8 關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
9 完成公司交辦的其他工作。
【任職資格】
1 大專及以上學(xué)歷;
2 有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),25-35歲,有連鎖酒店或高星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3 具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;
4 原則性強(qiáng),執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);
5 認(rèn)企業(yè)文化核心價(jià)值觀,有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行酒店管理層的各項(xiàng)決議;
2、做好酒店的行政及后勤管理工作;
3、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的儀容儀表、紀(jì)律監(jiān)督檢查;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)優(yōu)先;
2、歡迎加入我們的團(tuán)隊(duì),公司發(fā)展空間大,適合年輕人拓展自己的上升空間;
3、有責(zé)任心,善于溝通與協(xié)作,具團(tuán)隊(duì)合作精神。
薪資福利:
1、底薪4000+績(jī)效+獎(jiǎng)金+多項(xiàng)福利補(bǔ)貼(交補(bǔ)、房補(bǔ)、餐補(bǔ))+五險(xiǎn)一金+朝九晚六+雙休+良好舒適的辦公環(huán)境;
2、試用期1個(gè)月薪資全額發(fā)放,轉(zhuǎn)正后新人獎(jiǎng)1500元;
2、享受國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)社會(huì)五險(xiǎn)及住房公積金;
3、年底雙薪,帶薪年假、年節(jié)禮品、每年不定期拓展活動(dòng);
4、工作輕松穩(wěn)定,無壓力。
工作時(shí)間:早九晚六,周末雙休,國(guó)家法定節(jié)假日休息。
晉升空間:酒店管理-大堂經(jīng)理-分店經(jīng)理
考慮本崗位者請(qǐng)先投遞簡(jiǎn)歷,我公司需審核您簡(jiǎn)歷的基本信息,審核通過后會(huì)電話邀約面試,謝謝!同時(shí)歡迎、實(shí)習(xí)生來我公司應(yīng)聘面試,本公司期待的您的加入,與您一同創(chuàng)造輝煌!
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo),包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé),并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
四、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門;
五、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
六、以身作則,關(guān)心員工,獎(jiǎng)罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
七、薪資面議
酒店管理(崗位職責(zé))
職位描述
崗位職責(zé):
1、全面組織做好本部門員工的服務(wù)品質(zhì)提升實(shí)施工作及各
項(xiàng)服務(wù)創(chuàng)收工作
2、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和員工的思想教育、勞動(dòng)紀(jì)律和優(yōu)質(zhì)
服務(wù)培訓(xùn)以提高員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)品質(zhì)
3、全面負(fù)責(zé)主持酒店管理部日常管理工作
4、負(fù)責(zé)監(jiān)管酒店管理部各部位的運(yùn)轉(zhuǎn)審批各部位的各項(xiàng)
申請(qǐng)
5、根據(jù)重要接待級(jí)別、團(tuán)隊(duì)類型及各類重大活動(dòng)要求組
織安排酒店管理部接待工作
6、審定部門年度培訓(xùn)計(jì)劃以及培訓(xùn)考核方案并組織實(shí)施
7、完成總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)工作任務(wù)
任職要求:從事相關(guān)行業(yè)3年工作經(jīng)驗(yàn)等
第6篇 酒店管理崗位職責(zé)、要求以及未來可以發(fā)展的方向
酒店管理是指在一定生產(chǎn)方式條件下，遵循客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求。依照一定的原則、程序和方法，對(duì)酒店的人力、物力、財(cái)力及其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過程進(jìn)行有效的計(jì)劃、組織、指揮、監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以保證酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的順利進(jìn)行，達(dá)到最少的勞動(dòng)耗費(fèi)，取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。管理者要履行管理的職能，充分發(fā)揮管理的作用，很重要一條就是：管理者使下屬把自己所負(fù)責(zé)的那一部份工作做好。
酒店管理崗位職責(zé)
1.遵循對(duì)直接上司負(fù)責(zé)、時(shí)間管理、溝通協(xié)商等原則；
2.遵循“顧客是上帝”的宗旨；
3.用心工作，保持微笑服務(wù)，禮儀要規(guī)范；
4.保持個(gè)人衛(wèi)生和工作環(huán)境的整潔；
5.熟悉酒店管理制度，有效管理酒店工作人員和正常工作流程；
6.制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營(yíng)方針，經(jīng)集團(tuán)公司或董事會(huì)確定后組織實(shí)施；
7.制訂并組織落實(shí)市場(chǎng)開拓計(jì)劃，定期分析經(jīng)營(yíng)管理狀況和市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì)，深入研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷改變競(jìng)爭(zhēng)策略，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
8.定期分析財(cái)務(wù)狀況，控制各類費(fèi)用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本。
9.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件。
10.處理酒店重大突發(fā)事件。
11.主持酒店的基本團(tuán)隊(duì)建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度。
12.決定中高管理層崗位的人事調(diào)動(dòng)，對(duì)中高管理職位者的工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、獎(jiǎng)懲。
酒店管理崗位要求
1.具有誠(chéng)信、堅(jiān)毅的品格和敬業(yè)、負(fù)責(zé)的職業(yè)道德與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；
2.具有較好的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和自學(xué)能力、進(jìn)取創(chuàng)新意識(shí)；
3.掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；
4.熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識(shí)；
5.熟悉中國(guó)酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；
6.具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會(huì)展等管理與基本服務(wù)能力；
7.具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語(yǔ)表達(dá)能力。
8.具有融合、簡(jiǎn)單、實(shí)效、速度、個(gè)性化和太極思維。
9.掌握酒店經(jīng)營(yíng)管理、經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷的相關(guān)知識(shí)。
10.擁有相關(guān)職業(yè)資格證書。
酒店管理發(fā)展方向
國(guó)家酒店管理師主要有高級(jí)酒店管理師、酒店管理師、助理酒店管理師，分別針對(duì)酒店高層管理者、部門經(jīng)理、主管等層級(jí)。
第7篇 酒店管理副總崗位職責(zé)任職要求
酒店管理副總崗位職責(zé)
酒店運(yùn)營(yíng)管理副總 意法商業(yè)集團(tuán)有限公司 意法商業(yè)集團(tuán)有限公司，意法 1、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店運(yùn)營(yíng)事宜;
2、組織酒店項(xiàng)目的前期定位策劃工作，督導(dǎo)酒店項(xiàng)目的產(chǎn)品研究，對(duì)酒店設(shè)計(jì)布局及流線提出專業(yè)意見;
3、負(fù)責(zé)編制酒店項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)管理方案;
4、負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理與本部門年度、季度和月度計(jì)劃的編制并監(jiān)督實(shí)施;
5、全權(quán)負(fù)責(zé)酒店開業(yè)籌備工作，負(fù)責(zé)酒店高級(jí)管理人員的招聘、面試及考核工作;
6、酒店開業(yè)后，制定酒店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、監(jiān)督酒店日常運(yùn)營(yíng)。
7、制定酒店各部門的政策、規(guī)章制度、服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn);
8、根據(jù)酒店的收支情況，定期作分析、研究，并加以改善;
9、定期作市場(chǎng)調(diào)查，了解市場(chǎng)同業(yè)信息、經(jīng)營(yíng)所需之用品、食品、飲品的貨源及價(jià)格;
10、有效地做好與酒店其他部門的協(xié)商、配合及溝通;
11、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，為酒店運(yùn)營(yíng)創(chuàng)造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境;
第8篇 酒店廚部管理之燒味部大廚崗位職責(zé)
一、負(fù)責(zé)燒味部人員的工作考核，嚴(yán)格遵守工作程序和規(guī)章制度。
二、負(fù)責(zé)燒味部食品供應(yīng)，保證雜料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)。
三、懂得食品核算、制度；食品和貨源地規(guī)格作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季、每月的工作計(jì)劃。
四、合理分配所屬員工上、下班時(shí)間及工作崗位，做好物料領(lǐng)用計(jì)劃。
五、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作，能夠拼制各種供高級(jí)宴席所用的像生拼盤及花色拼盤。
六、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃。
七、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。
八、保持本部區(qū)域的清潔衛(wèi)生，下班后關(guān)所有的水、電、氣、油等開關(guān)。
九、當(dāng)天所剩的熟食品需用保鮮紙密封后，整齊的放入冰箱，將冰箱調(diào)整到所要求的溫度。
第9篇 高級(jí)酒店管理崗位職責(zé)任職要求
高級(jí)酒店管理崗位職責(zé)
高級(jí)建筑師(設(shè)計(jì)管理)-酒店或?qū)懽謽菢I(yè)態(tài) 職 責(zé):
1. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人整體協(xié)調(diào)建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，負(fù)責(zé)各專業(yè)整體技術(shù)把控，確保項(xiàng)目設(shè)計(jì)質(zhì)量和進(jìn)度滿足建設(shè)需求;
2. 負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作計(jì)劃編制和實(shí)施，負(fù)責(zé)組織設(shè)計(jì)單位的選擇，合同的簽訂;
3. 負(fù)責(zé)組織與設(shè)計(jì)相關(guān)的政府各部門的溝通、審批等工作的協(xié)調(diào);
4. 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)各專業(yè)全過程的技術(shù)和成果審核工作的管理;
5. 負(fù)責(zé)配合招采等相關(guān)工作，進(jìn)行技術(shù)支持;
6. 負(fù)責(zé)配合施工、安裝等相關(guān)工作，進(jìn)行技術(shù)支持;
7. 完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作;
任職要求:1. 40周歲以下(條件優(yōu)者可適當(dāng)放寬);
2. 建筑學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，研究生以上學(xué)歷優(yōu)先;
3. 一級(jí)注冊(cè)建筑師或高級(jí)職稱;
4. 具有設(shè)計(jì)院項(xiàng)目設(shè)計(jì)主持人經(jīng)歷以及甲方設(shè)計(jì)總監(jiān)工作經(jīng)歷，具有豐富的大型公建設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn);
5. 熟悉國(guó)內(nèi)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范和設(shè)計(jì)流程，能夠把控方案設(shè)計(jì)的方向，并有方案落地的能力;
6. 對(duì)施工圖紙的深度有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和把握，有審核施工圖紙的經(jīng)驗(yàn)和能力;
7. 有豐富的和其他專業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)配合的經(jīng)驗(yàn);
9. 正直、坦誠(chéng)、成熟、豁達(dá)、自信，高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
一級(jí)注冊(cè)建筑師+五星級(jí)酒店建筑管理(5a寫字樓或大型綜合體項(xiàng)目 ) 職 責(zé):
1. 協(xié)助部門負(fù)責(zé)人整體協(xié)調(diào)建設(shè)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作，負(fù)責(zé)各專業(yè)整體技術(shù)把控，確保項(xiàng)目設(shè)計(jì)質(zhì)量和進(jìn)度滿足建設(shè)需求;
2. 負(fù)責(zé)組織項(xiàng)目的設(shè)計(jì)工作計(jì)劃編制和實(shí)施，負(fù)責(zé)組織設(shè)計(jì)單位的選擇，合同的簽訂;
3. 負(fù)責(zé)組織與設(shè)計(jì)相關(guān)的政府各部門的溝通、審批等工作的協(xié)調(diào);
4. 負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)各專業(yè)全過程的技術(shù)和成果審核工作的管理;
5. 負(fù)責(zé)配合招采等相關(guān)工作，進(jìn)行技術(shù)支持;
6. 負(fù)責(zé)配合施工、安裝等相關(guān)工作，進(jìn)行技術(shù)支持;
7. 完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作;
任職要求:1. 40周歲以下(條件優(yōu)者可適當(dāng)放寬);
2. 建筑學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，研究生以上學(xué)歷優(yōu)先;
3. 一級(jí)注冊(cè)建筑師或高級(jí)職稱;
4. 具有設(shè)計(jì)院項(xiàng)目設(shè)計(jì)主持人經(jīng)歷以及甲方設(shè)計(jì)總監(jiān)工作經(jīng)歷，具有豐富的大型公建設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn);
5. 熟悉國(guó)內(nèi)建筑設(shè)計(jì)規(guī)范和設(shè)計(jì)流程，能夠把控方案設(shè)計(jì)的方向，并有方案落地的能力;
6. 對(duì)施工圖紙的深度有準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和把握，有審核施工圖紙的經(jīng)驗(yàn)和能力;
7. 有豐富的和其他專業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)配合的經(jīng)驗(yàn);
9. 正直、坦誠(chéng)、成熟、豁達(dá)、自信，高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。
第10篇 酒店管理總經(jīng)理崗位職責(zé)
酒店管理公司總經(jīng)理 、全面負(fù)責(zé)公司各酒店的整體運(yùn)營(yíng),組織實(shí)施董事會(huì)決議,并將實(shí)施情況向董事長(zhǎng)報(bào)告;
2、負(fù)責(zé)與董事會(huì)保持良好溝通,每月月底前將下月工作目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)與成本控制計(jì)劃、用款計(jì)劃報(bào)董事長(zhǎng)通過,按計(jì)劃執(zhí)行。每月五號(hào)前報(bào)上月經(jīng)營(yíng)情況、收支明細(xì)、確定分紅方案,確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;
3、搭建電子管理平臺(tái),確保董事會(huì)成員可以隨時(shí)查閱酒店的運(yùn)營(yíng)、收支、分紅等信息,每天定時(shí)發(fā)送前一天酒店運(yùn)營(yíng)的信息;
4、負(fù)責(zé)維護(hù)當(dāng)?shù)馗鞣N關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)、外部工作環(huán)境;
5、建立酒店管理公司運(yùn)行機(jī)構(gòu)機(jī)制,制定、組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項(xiàng)制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;
6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項(xiàng)工作決定,簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件;
7、考核并監(jiān)督酒店經(jīng)理(門店經(jīng)理)經(jīng)營(yíng)成本使用情況,酒店日常管理是否符合集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)方式及管理辦法;
8、每月組織酒店門店經(jīng)理召開會(huì)議,解決酒店存在的經(jīng)營(yíng)問題,對(duì)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行分析,杜絕浪費(fèi)、減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,完成人力成本、費(fèi)用成本、毛利率等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)表;
9、根據(jù)董事會(huì)的要求,策劃新建酒店選址、酒店風(fēng)格方案的工作;
10、參與酒店建設(shè)、裝修工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)新酒店開業(yè)前期準(zhǔn)備工作;
11、策劃新建酒店開業(yè)方案經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn),按批準(zhǔn)后的策劃方案組織酒店開業(yè); 、全面負(fù)責(zé)公司各酒店的整體運(yùn)營(yíng),組織實(shí)施董事會(huì)決議,并將實(shí)施情況向董事長(zhǎng)報(bào)告;
2、負(fù)責(zé)與董事會(huì)保持良好溝通,每月月底前將下月工作目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)與成本控制計(jì)劃、用款計(jì)劃報(bào)董事長(zhǎng)通過,按計(jì)劃執(zhí)行。每月五號(hào)前報(bào)上月經(jīng)營(yíng)情況、收支明細(xì)、確定分紅方案,確保企業(yè)資產(chǎn)的保值和增值;
3、搭建電子管理平臺(tái),確保董事會(huì)成員可以隨時(shí)查閱酒店的運(yùn)營(yíng)、收支、分紅等信息,每天定時(shí)發(fā)送前一天酒店運(yùn)營(yíng)的信息;
4、負(fù)責(zé)維護(hù)當(dāng)?shù)馗鞣N關(guān)系為酒店管理公司的發(fā)展創(chuàng)造良好的內(nèi)、外部工作環(huán)境;
5、建立酒店管理公司運(yùn)行機(jī)構(gòu)機(jī)制,制定、組織實(shí)施并監(jiān)督執(zhí)行酒店管理公司各項(xiàng)制度及工作流程、健全酒店管理企業(yè)管理體系;
6、全面執(zhí)行管理公司做出的各項(xiàng)工作決定,簽署日常行政、業(yè)務(wù)文件;
7、考核并監(jiān)督酒店經(jīng)理(門店經(jīng)理)經(jīng)營(yíng)成本使用情況,酒店日常管理是否符合集團(tuán)的經(jīng)營(yíng)方式及管理辦法;
8、每月組織酒店門店經(jīng)理召開會(huì)議,解決酒店存在的經(jīng)營(yíng)問題,對(duì)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行分析,杜絕浪費(fèi)、減少經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,完成人力成本、費(fèi)用成本、毛利率等財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)表;
9、根據(jù)董事會(huì)的要求,策劃新建酒店選址、酒店風(fēng)格方案的工作;
10、參與酒店建設(shè)、裝修工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)新酒店開業(yè)前期準(zhǔn)備工作;
11、策劃新建酒店開業(yè)方案經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn),按批準(zhǔn)后的策劃方案組織酒店開業(yè);
第11篇 正規(guī)酒店廚部管理之頭爐崗位職責(zé)
一、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下，組織調(diào)動(dòng)各爐頭，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。
二、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求。
三、熟悉各種原料名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率，淡旺季協(xié)助總廚檢查驗(yàn)收購(gòu)進(jìn)的貨源的鮮活，質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并負(fù)責(zé)原材料的保管。
四、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí)，協(xié)助總廚更換菜式。
五、根據(jù)總廚的要求設(shè)計(jì)，創(chuàng)新烹制新菜肴。
六、協(xié)助管理和愛護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品，有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。
七、服從總廚的工作，調(diào)配、安排調(diào)配廚師工作，并盡可能地幫助和指導(dǎo)其他同事完成各項(xiàng)工作。
八、在大型或重要宴會(huì)時(shí)，親自執(zhí)掌烹制和理要代表菜肴，平時(shí)與二爐共同負(fù)責(zé)貴賓房的菜肴。
九、協(xié)助總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點(diǎn)工作。
十、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好頭爐各項(xiàng)清潔工作。
十一、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
第12篇 酒店管理崗位職責(zé)任職要求
酒店管理崗位職責(zé)
崗位職責(zé):
1、 負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí) 間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
2、 按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián) 系，協(xié)調(diào)工作。
3、 了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及 酒水的推銷。
4、 負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管 及耗用賬目。
5、 保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見。
6、 負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
7、召開班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
任職要求:
酒店管理崗位
