現(xiàn)代浴場(chǎng)設(shè)施設(shè)備管理制度
現(xiàn)代浴場(chǎng)設(shè)施、設(shè)備管理制度
〈一〉目的:
現(xiàn)代浴場(chǎng)設(shè)備管理是一種以最佳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益為最終目標(biāo),以最經(jīng)濟(jì)的設(shè)備壽命周期費(fèi)用和最高的設(shè)備綜合效能為直接目標(biāo)動(dòng)員公司全員參加,通過(guò)計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制等環(huán)節(jié)對(duì)設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行綜合管理的行為。
〈二〉適用范圍:
適用于所有部門(mén),所有員工的設(shè)備管理。浴場(chǎng)設(shè)備管理的內(nèi)容是計(jì)劃造購(gòu)、安裝、調(diào)試、使用、維修、改造、更新、報(bào)廢等部分組成全過(guò)程的管理:
〈三〉職責(zé):
浴場(chǎng)的各職能部門(mén)應(yīng)參與設(shè)備的全過(guò)程管理,特別是工程部、財(cái)務(wù)部和各營(yíng)業(yè)部門(mén)更是設(shè)備管理的主要力量,負(fù)有設(shè)施、設(shè)備管理的工作職責(zé)。
1、工程部
1.1、在浴場(chǎng)管理領(lǐng)導(dǎo)下,具體負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,制定設(shè)備管理工作的具體目標(biāo)和政策。
1.2、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的規(guī)劃和實(shí)施,運(yùn)行和使用、維護(hù)和修理、改造和更新直到報(bào)廢,全過(guò)程的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理。
1.3、負(fù)責(zé)公司設(shè)備的技術(shù)改造,引進(jìn)工作和更新工程的可行性研究,編制年度計(jì)劃經(jīng)批準(zhǔn)后實(shí)施。
1.4、編制公司設(shè)備的保養(yǎng)、大修計(jì)劃、預(yù)防性試驗(yàn)計(jì)劃并負(fù)責(zé)組織計(jì)劃完成,控制費(fèi)用提高,修理的經(jīng)濟(jì)效果。
1.5、根據(jù)公司設(shè)備基本折舊和大修基金的提取情況,協(xié)同財(cái)務(wù)部門(mén)合理的計(jì)劃和安排使用設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用,更新改造費(fèi)用,大修理費(fèi)用和各種流動(dòng)資金等。
1.6、制定公司設(shè)備管理維修的各項(xiàng)規(guī)章制度,技術(shù)規(guī)程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定額管理和經(jīng)濟(jì)核算,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
1.7、有計(jì)劃有組織地開(kāi)展設(shè)備的更新和改造,提高公司設(shè)備的先進(jìn)性和低能耗,高效率防污染等性能,保持設(shè)備的現(xiàn)代化水平。
1.8、推動(dòng)開(kāi)展全員參與設(shè)備管理活動(dòng),督促日常維修和保養(yǎng),定期的設(shè)備普查工作促進(jìn)全體員工關(guān)心和參與設(shè)備管理。
1.9、以'經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效'為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營(yíng)業(yè)部門(mén)的水、電、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。
1.10、負(fù)責(zé)設(shè)備安全管理,組織公司設(shè)備的事故分析和處理;制定安全防火、事故防范措施并督促落實(shí)執(zhí)行。
1.11收集和編制和設(shè)備有關(guān)技術(shù)資料和維修圖紙,做好設(shè)備技術(shù)檔案工作。
1.12、負(fù)責(zé)組織各種設(shè)備的備件訂制、訂貨和供應(yīng)。
1.13、經(jīng)??偨Y(jié)和推廣公司設(shè)備管理的經(jīng)驗(yàn)作法以及維修新技術(shù)應(yīng)用提高維修技術(shù)水平。
1.14、負(fù)責(zé)組織設(shè)備管理和技術(shù)人員的培訓(xùn)學(xué)習(xí),通過(guò)技術(shù)講座、知識(shí)問(wèn)答等各種形式,積極開(kāi)展?fàn)I業(yè)部門(mén)人員的設(shè)備管理基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn),不斷提高全員的設(shè)備管理意識(shí)和水平。
1.15、加強(qiáng)設(shè)備項(xiàng)目驗(yàn)收,運(yùn)行、維修的原始記錄資料和運(yùn)行報(bào)表工作,積累有關(guān)資料和數(shù)據(jù),內(nèi)管理決策提供依據(jù)。
2、財(cái)務(wù)部
2.1、貫徹執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門(mén)關(guān)于(企業(yè))發(fā)展基金,大修理基金等各項(xiàng)專(zhuān)用基金的管理和使用的政策法規(guī),嚴(yán)格把關(guān),督促合理使用。
2.2、建立公司設(shè)備的帳卡,參與設(shè)備盤(pán)點(diǎn),保持帳卡與實(shí)物相符,并與設(shè)備管理部門(mén)的設(shè)備帳卡一致。
2.3、參與公司設(shè)備改造項(xiàng)目,引進(jìn)項(xiàng)目的可行性研究和實(shí)施計(jì)劃的審議。積極籌措資金,保證項(xiàng)目投資需要。
2.4、擬定公司內(nèi)部各部門(mén)的設(shè)備維修費(fèi)用和能源消耗的分配指標(biāo),以及設(shè)備管理部門(mén)的流動(dòng)資金指標(biāo),并定期考核、檢查、統(tǒng)計(jì)和分析。
3、各營(yíng)業(yè)部門(mén)
3.1、認(rèn)真執(zhí)行公司有關(guān)設(shè)備管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,積極配合公司設(shè)備管理部門(mén)做好設(shè)備的維修保養(yǎng)和設(shè)備定期普查等工作。
3.2、組織本部門(mén)員工積極參加設(shè)備全員管理活動(dòng),制定本部門(mén)設(shè)備崗位責(zé)任制,督促落實(shí)本部門(mén)使用設(shè)備的操作規(guī)程和日常維修,衛(wèi)生制度。
3.3、積極采取節(jié)能措施,合理使用能源,嚴(yán)格控制本部能耗使用額。
3.4、根據(jù)各營(yíng)業(yè)分區(qū),管好屬本部門(mén)使用的設(shè)備,掌握部門(mén)設(shè)備數(shù)量和狀態(tài)加強(qiáng)設(shè)備資產(chǎn)管理。
3.5、督促部門(mén)服務(wù)人員按規(guī)程認(rèn)真檢查本部門(mén)區(qū)域的服務(wù)設(shè)施,及時(shí)認(rèn)真填寫(xiě)報(bào)修單,及時(shí)傳遞待修信息。
3.6、
教育本部門(mén)員工愛(ài)護(hù)設(shè)備和設(shè)施,節(jié)約能源,組織部門(mén)員工學(xué)習(xí)設(shè)備'應(yīng)知應(yīng)會(huì)'知識(shí),做到'三好'(管好、用好、保養(yǎng)好)'四懂'(懂設(shè)備性能、結(jié)構(gòu)、懂操作使用、懂排除一般故障、懂安全防范措施)
3.7、普及設(shè)備安全消防知識(shí),擬定安全措施并檢查落實(shí)。
〈四〉運(yùn)作規(guī)程:
1、選購(gòu)設(shè)備的要求:
1.1選購(gòu)設(shè)備要根據(jù)本店的實(shí)際需要與可能來(lái)選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備,不可肓目,要注意配套;技術(shù)上要先進(jìn),性能要好、安全、方便操作,方便維修保養(yǎng),有零配件和技術(shù)資料,節(jié)能環(huán)保。
1.2店要根據(jù)浴場(chǎng)不同環(huán)境和條件設(shè)置相應(yīng)的設(shè)備,設(shè)備要與其格調(diào)相符。
2、設(shè)備的管理
2.1公司的各種設(shè)施,設(shè)備共有十幾萬(wàn)件,大型的公共設(shè)備由工程部來(lái)管理其余,大量的設(shè)備由各使用部門(mén)管理,各使用部門(mén)有對(duì)這些設(shè)備進(jìn)行一般性維護(hù),保養(yǎng)的責(zé)任,并協(xié)助工程部對(duì)其進(jìn)行大修和保養(yǎng)的義務(wù)。即:
2.1.1能做到對(duì)設(shè)備四懂(懂設(shè)備性能結(jié)構(gòu);懂操作使用;懂排除一般故障;懂安全防范措施)。
2.1.2做到使用時(shí)集中精力對(duì)設(shè)備做到聽(tīng)、模、看、嗅(聽(tīng)有設(shè)有異常聲音;摸設(shè)備的溫度是否正常;看各種儀表數(shù)據(jù)是否合理;嗅不嗅到異常氣味)。
2.1.3設(shè)備使用完后清潔設(shè)備和工作場(chǎng)地。例如:廚房各廚具的使用,pa部各電動(dòng)工具的使用等等,要嚴(yán)格按此制度執(zhí)行。
2.1.4酒店每位員工都要具備強(qiáng)烈的責(zé)任心去愛(ài)護(hù)我們的設(shè)施設(shè)備保護(hù)好我們的工作環(huán)境(特別是裝飾)。
2.2建立完善的設(shè)備維修保養(yǎng)制度
設(shè)備的故障不外于突發(fā)性的事故和可預(yù)計(jì)發(fā)生的事故,對(duì)于突發(fā)性的事故和可預(yù)見(jiàn)的事故,可以向工程部提出維修申請(qǐng),具體操作按《工程部維修單處理程序》和《工程部電話(huà)報(bào)修處理程序》操作。
2.3為減少設(shè)備的突發(fā)性的事故和其它一些事故,工程部制定完善的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時(shí)進(jìn)行維修保養(yǎng),保證公司設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài),具體操作按《設(shè)備維護(hù)制度》執(zhí)行。
2.4對(duì)人為破壞設(shè)施、設(shè)備的情況實(shí)行責(zé)任事故追查制,根據(jù)損壞程度責(zé)任人認(rèn)錯(cuò)的態(tài)度,日常一貫工作臺(tái)表現(xiàn)協(xié)助人事部門(mén)對(duì)該員工進(jìn)行處理,原則上應(yīng)由責(zé)任人賠償經(jīng)濟(jì)損失。
3、設(shè)備的增加更新和更遷
設(shè)備的服役有一定的年限,和浴場(chǎng)的經(jīng)
營(yíng)方針和實(shí)際的需要,對(duì)設(shè)施、設(shè)備的要求在不斷變化,故設(shè)備的增加、更新、更遷的需要是不可避免的。我們?cè)谶@一過(guò)程中應(yīng)掌握設(shè)備的性能是先進(jìn)的,安全可靠,節(jié)約能源的和環(huán)保的原則,具體操作按《設(shè)備更新改造工作程序》執(zhí)行。
4、設(shè)備檔案制度
設(shè)備檔案是為了更好地了解設(shè)備,掌握設(shè)備的技術(shù)性能,達(dá)到管好、用好設(shè)備而建立的設(shè)備檔案收存的資料有:
4.1、各種大型設(shè)備關(guān)鍵性設(shè)備,技術(shù)復(fù)雜的設(shè)備及其他各種設(shè)備的名稱(chēng)、型號(hào)、性能、規(guī)格、出廠(chǎng)銘牌、出廠(chǎng)時(shí)間后始技術(shù)數(shù)據(jù)和運(yùn)行技術(shù)數(shù)據(jù)。
4.2、設(shè)備的維修保養(yǎng)情況,更換的零件,維修的部位、部件、修理后的數(shù)據(jù),修理的時(shí)間等。