酒店人事管理制度模版（13篇范文）

第1篇 酒店人事管理制度模版

不同的企業(yè),其人事管理方針也有所不同。那么,作為酒店,應(yīng)如何制好人事管理工作呢為了方便各位,以下為大家提供一則酒店人事管理制度范本,供各位參考,希望大家從中得到啟發(fā)。

一、員工的招聘

(一)本酒店的用工以招聘為主,招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。

(二)招聘人員必須按擬定的用工條件、要求(如個(gè)人素質(zhì)、管理能力、工種、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等),嚴(yán)格挑選,并經(jīng)過相關(guān)部門面試認(rèn)可。

二、招聘原則

(一)因事設(shè)職,因崗擇人;

(二)先店內(nèi),后店外;先本市,后外地;

(三)公開招聘平等競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用。

三、招聘條件

(一)學(xué)歷要求:

1、前廳、公關(guān)營(yíng)銷、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。

2、一般服務(wù)員須具有初中以上學(xué)歷。

3、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱。

4、國(guó)家規(guī)定必須持證上崗的崗位,須有相應(yīng)的資格證書。

(二)年齡要求:

1、一線管理人員35歲以下。

2、一般服務(wù)員18---25歲。

3、后勤員工可放寬至45歲。

4、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬。

(三)身體要求:

1、健康、無傳染性疾病,五官端正、反映靈敏、無不良嗜好、雙眼視力良好。

2、身高:男 1.60米——1.80米 女:1.50米——1.70米。

3、無犯罪記錄。

四、招聘管理程序

(一)用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營(yíng)管理情況,部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請(qǐng),并隨文附上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn)。用工部門必須提前十五天至一個(gè)月作好本部門的用工招聘計(jì)劃,及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用人申請(qǐng)報(bào)告。

(二)辦公室按酒店各部的人員已定編制,對(duì)所有用工申請(qǐng)進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請(qǐng)超編,辦公室則應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批。辦公室一般自接到部門提出的用人申請(qǐng)之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答復(fù)。

(三)招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢”的原則,實(shí)行公開招聘、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行招聘,用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)合適人選。

(四)按本酒店人事管理要求及用工部門需要,辦公室酌情安排有關(guān)部門對(duì)應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考核,并會(huì)同用工部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試。

(五)招聘部門主管以上管理人員,必須由總經(jīng)理親自面試并簽批后方可錄用。招聘部門主管以下員工,由辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試,并寫出面試意見,合格后擇優(yōu)錄取,辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù)。

(六)所有錄取的員工,必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店基礎(chǔ)知識(shí)課程的訓(xùn)練才能上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn)。

(七)新員工需經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工,由所在部門做出鑒定,并報(bào)請(qǐng)辦公室辦理勞動(dòng)合同。

五、招聘計(jì)劃制訂:

辦公室根據(jù)用人部門編制的計(jì)劃,作為招聘工作開展的依據(jù),如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦公室提出申請(qǐng),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施。

六、員工入職程序:

凡經(jīng)面試、體檢和政審合格被錄用者,需按如下程序辦理入職手續(xù):

(一)新員工需交物品:

1、交驗(yàn)身份證原件,交身份證復(fù)印件1份;

2、交驗(yàn)文憑原件,交文憑復(fù)印件1份;

3、交驗(yàn)相應(yīng)技能、資格證書原件,交復(fù)印件1份;

4、交一寸免冠照片五張;

5、交齊服裝押金100元;

6、交健康證原件。

(二)新員工領(lǐng)取物品:

1、員工手冊(cè)

2、工號(hào)牌 ;

3、宿舍鑰匙;(住宿員工);

4、制服等;

(三)由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)(此三天無薪),培訓(xùn)內(nèi)容包括«員工手冊(cè)»、酒店常識(shí)、禮節(jié)禮貌、店規(guī)店紀(jì)等。由保安部配合培訓(xùn)消防安全常識(shí),然后交至部門。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)充培訓(xùn)。

七、試用與轉(zhuǎn)正

(一)新員工試用期為1—3個(gè)月,具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力等方面的表現(xiàn),向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1月,因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的,由部門提出申請(qǐng)報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。

(二)新員工在試用期間,受到記過以上處分的,試用即行終止。新員工在試用期屆滿10天前,所在部門應(yīng)當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對(duì)于試用期表現(xiàn)出色的員工,辦公室在參考用工部門意見后,可提前通知其填寫《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

(三)員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇。

(四)員工在崗期間,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按要求參加酒店組織的培訓(xùn)和考核工作。

第2篇 連鎖酒店人事工作管理制度

酒店有很多的類型,有連鎖酒店,度假酒店等,這些酒店在做人事管理時(shí)有哪些本質(zhì)的不同呢以下整理了詳細(xì)的連鎖酒店人事管理制度的范本,僅供參考。

總則

第一條本規(guī)則依據(jù)公司宗旨的精神為維持公司的秩序,并促進(jìn)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的圓滑起見,凡有關(guān)從業(yè)人員規(guī)定及待遇基準(zhǔn)以及其他必要事項(xiàng)暨管理,悉依本規(guī)則訂定。

第二條本規(guī)則所稱的從業(yè)人員,系指依照第六條訂定的手續(xù)錄用而從事公司業(yè)務(wù)的人員而言。

第三條從業(yè)員應(yīng)遵守本規(guī)則及附帶各種規(guī)定,服從主管人員的指示,維持職場(chǎng)秩序同心戮力互相協(xié)助誠(chéng)實(shí)執(zhí)行職務(wù)。

第四條本規(guī)則如有與法令抵觸事項(xiàng)及本規(guī)則未定事項(xiàng)悉依法令規(guī)定辦理。

第五條本規(guī)則所稱的職位,職種其定義如下:

(一)職位:分派與一個(gè)從業(yè)員之工作。

(二)職種:工作種類相同或類似職務(wù)的集合,其區(qū)別如下:

(1)事務(wù)職

(2)營(yíng)業(yè)職

(3)生產(chǎn)職

人事

第六條公司就希望就職人員中經(jīng)考試或甄選合格并經(jīng)辦妥規(guī)定手續(xù)者錄用為從業(yè)員。

第七條(一)新進(jìn)從業(yè)員應(yīng)訂立試用契約為試用從業(yè)員。

(二)試用期間訂為40天,試用期滿經(jīng)考核合格后以正式從業(yè)員登記錄用。

(三)試用期間如認(rèn)為不適合時(shí),得予解除試用。

第八條新進(jìn)臨時(shí)從業(yè)員應(yīng)訂立臨時(shí)雇用合同,其雇用期間訂為三個(gè)月以內(nèi)。

第九條(一)希望于公司就職者須繳交下列書表:

(1)親筆履歷表。

(2)從業(yè)員調(diào)查表。

(3)最近2寸半身照片。

(4)如系推薦介紹者,即其書狀。

(5)必要時(shí)考試或甄選及格證書、服務(wù)證明書、學(xué)業(yè)成績(jī)證明書、畢業(yè)證明書。

(二)決定錄用者須繳交下列書表:

(1)保證書。

(2)志愿書。

(3)最近三個(gè)月內(nèi)之戶籍謄本。

(4)健康診斷書。

(5)其他本公司認(rèn)為必要的書表。

(三)前項(xiàng)各款規(guī)定繳交的書表,如其記載事項(xiàng)有變動(dòng)時(shí),應(yīng)隨時(shí)報(bào)備。

第十條公司為業(yè)務(wù)上必要時(shí),得命派外出,長(zhǎng)期出差暨職務(wù)或職場(chǎng)的變更。

第十一條從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形者得予停職:

(一)因非業(yè)務(wù)上的傷病繼續(xù)請(qǐng)假達(dá)一年者。

(二)因事繼續(xù)請(qǐng)假達(dá)30天者。

(三)由公司調(diào)派從事于他公司的業(yè)務(wù)者。

(四)上列各款之外認(rèn)為應(yīng)予停職比較妥當(dāng)者。

第十二條前條規(guī)定的停職期間訂定如下,但有特殊情形者停職期間得酌予延長(zhǎng)。

(一)合乎前條第一項(xiàng)者,繼續(xù)工作未滿三年者六個(gè)月,滿三年以上者一年。(但結(jié)核病患不拘年數(shù),停職期間為二年)

(二)合乎前條第二項(xiàng)者三個(gè)月。

(三)合乎前條第三項(xiàng)第四項(xiàng)者,視必要期間。

第十三條停職期間內(nèi),停職原因消滅時(shí),應(yīng)予復(fù)職。

停職期間屆滿而停職原因尚未消滅時(shí),依照下列辦理:

(一)合乎第十一條第一項(xiàng)及第二項(xiàng)者免職。

(二)合乎第十一條第三項(xiàng)及第四項(xiàng)者,再命必要期間的停職。

第十四條停職期間的薪津均不給付,但依第十一條第三項(xiàng)的原因而停職者,如其服務(wù)機(jī)構(gòu)所給付的薪津低于原待遇時(shí),其不足部分,由公司給付。停職期間的年資不予計(jì)算,但第十一條第三項(xiàng)及第四項(xiàng)的停職人員,公司認(rèn)為必要者,不在此限。

第十五條從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形之一者,得予解雇。

(一)業(yè)務(wù)上有不得已的需要時(shí)。

(二)身心衰弱或其他原因不堪勝任業(yè)務(wù)者。

(三)工作成績(jī)或效率顯著低劣者。

(四)其他基于前項(xiàng)有不得已的原因時(shí)。

第十六條從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形之一者準(zhǔn)予退職:

(一)死亡者。

(二)屆退休年齡者。

(三)經(jīng)申請(qǐng)辭職獲準(zhǔn)者。

(四)超過停職期間而未能復(fù)職者。

(五)雇用期間有定期,其期間屆滿者。

第十七條從業(yè)員希望辭職者,應(yīng)于辭職前30日提出申請(qǐng),但公司認(rèn)為有其不得已的特別事情者,不在此限。

第十八條退休年齡訂定為男性滿60歲,女性滿50歲,公司認(rèn)為必要時(shí),得依下列條件繼續(xù)雇用:

(一)職員得訂定為期一年的雇用契約。

(二)得變動(dòng)職種或調(diào)動(dòng)職務(wù)。

(三)降低待遇或依照臨時(shí)從業(yè)員辦理。

第十九條從業(yè)員被解雇或辭職時(shí),須辦理移交,將公司發(fā)給的身份證明書貼章繳還,并將經(jīng)辦事項(xiàng),保管的文件、金錢、財(cái)務(wù),移交清楚。

第二十條從業(yè)員被解雇或辭職時(shí),凡公司權(quán)益所屬的金錢財(cái)務(wù),除有爭(zhēng)執(zhí)者外,須即時(shí)繳還,權(quán)利者有所請(qǐng)求時(shí),須自請(qǐng)求日起七日內(nèi)繳還。

第二十一條從業(yè)員被解雇或辭職者,如請(qǐng)發(fā)服務(wù)證明書時(shí),應(yīng)即時(shí)發(fā)給。

第二十二條未滿18歲或女性從業(yè)員于自解雇日起,七日內(nèi)返鄉(xiāng)者,應(yīng)給付其必要的車資。

但其責(zé)任在于本人的原因而經(jīng)主管機(jī)關(guān)核準(zhǔn)而解雇者,不在此限。

服務(wù)規(guī)則

第二十三條從業(yè)員須遵守下列事項(xiàng):

(一)遵守服務(wù)體制,服從上司的指示。

(二)保持品格,崇尚誠(chéng)意,重視名譽(yù),溫和誠(chéng)懇待人。

(三)工作須誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真、迅速且努力不懈。

(四)增廣知識(shí),鉆研技能為他人之楷模。

(五)嚴(yán)守業(yè)務(wù)秘密,不得外泄。

(六)各種設(shè)備、器具、借用物品,須加保護(hù)愛惜,原料、物料、消耗物品須力求節(jié)約。

(七)工作時(shí)間中,不得有與業(yè)務(wù)無關(guān)的行為。但如有不得已的事由,參加團(tuán)體活動(dòng)者,應(yīng)獲得公司的同意而為之。

(八)不得非法結(jié)黨,互相反目或無理要挾煽動(dòng)罷工風(fēng)潮擾亂秩序。

(九)從業(yè)員間有意見不合情事者,須立即報(bào)請(qǐng)主管裁斷調(diào)解。不得互相毆斗、胡鬧,更不得懷恨,在外尋仇報(bào)復(fù)。

第二十四條從業(yè)員如欲兼辦其他職務(wù)或從事商業(yè)者,須事先向公司報(bào)備,但公司認(rèn)為業(yè)務(wù)上有妨礙者,得不予允許。

第二十五條從業(yè)員在公司外時(shí),應(yīng)佩帶規(guī)定的職員幟章,在公司內(nèi)時(shí)佩帶名牌,或攜帶另行規(guī)定的身份證明書。

第二十六條從業(yè)員因故意或過失而使公司遭受損害者,須負(fù)賠償責(zé)任,但如系過失者,得酌請(qǐng)予減免。

第二十七條從業(yè)員雖在工作時(shí)間內(nèi),為行使公民權(quán)利或執(zhí)行公眾職務(wù)時(shí),得請(qǐng)求必需的時(shí)間,但于不妨礙行使權(quán)利或執(zhí)行公眾職務(wù)時(shí)的情形下,得變更時(shí)間。

第二十八條從業(yè)員為業(yè)務(wù)上需要時(shí),得予變更職種,或協(xié)助其他業(yè)務(wù)。

第二十九條(一)從業(yè)員上下班時(shí)須由規(guī)定的門戶進(jìn)出,并親自打卡,或于簽到簿上簽到。

(二)從業(yè)員于發(fā)出開始工作的信號(hào)時(shí),須立即進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備隨時(shí)工作,與結(jié)束工作的信號(hào)而后結(jié)束工作,整理整頓以免妨礙次日的工作,之后迅速出場(chǎng)。

(三)結(jié)束工作信號(hào)已響而當(dāng)日預(yù)定的工作尚未完成者,服從上司的指示。

第三十條從業(yè)員有下列情形之一者,不準(zhǔn)進(jìn)場(chǎng),或命其退場(chǎng):

(一)帶有酒味者。

(二)攜帶非工作上必要的火燭、兇器或認(rèn)為危險(xiǎn)性器物者。

(三)衛(wèi)生上認(rèn)為有害者。

(四)停職期間中者。

(五)業(yè)務(wù)上已無必要,而仍在公司內(nèi)拘留不去者。

第三十一條因私事外出者,須事先受所屬主管的許可,而在休息時(shí)間內(nèi)辦理。但有特別事由者,在工作時(shí)間內(nèi),亦可準(zhǔn)許外出。

第三十二條從業(yè)員因私事會(huì)客須在休息時(shí)間內(nèi),并指定地點(diǎn)會(huì)晤,但情形特殊而受所屬主管許可者,不在此限。

第三十三條從業(yè)員因業(yè)務(wù)上的需要,得要求居住于一定地區(qū)或宿舍,但須經(jīng)主管核準(zhǔn)為限。

第三十四條從業(yè)員因傷病或其他事由而欲請(qǐng)假或遲到、早退者,應(yīng)事先向所屬主管報(bào)告,并經(jīng)核準(zhǔn),但情形特殊者,得于事后迅速報(bào)備。

第三十五條從業(yè)員因病需請(qǐng)假一星期以上者,須提出記載休養(yǎng)必要期的醫(yī)師診斷書。

第三十六條從業(yè)員欲為私事而旅行者,應(yīng)事先將其旅行地點(diǎn)、聯(lián)絡(luò)地點(diǎn)、所需日數(shù)明確告知。

作息時(shí)間

第三十七條從業(yè)員的工作時(shí)間以八小時(shí)為原則,分為工作時(shí)間與休息時(shí)間。

第三十八條(一)從業(yè)員得自由利用休息時(shí)間,但需離開事業(yè)場(chǎng)外者,應(yīng)辦妥規(guī)定的手續(xù)。

(二)休息時(shí)間原則上一次休息,但視業(yè)務(wù)需要得予變更。

第三十九條要哺育出生后未滿一年之嬰兒者,應(yīng)事先報(bào)備,除規(guī)定的休息時(shí)間外,得給予一日兩次,一次30分鐘的哺育嬰兒的時(shí)間。

第四十條從業(yè)員因業(yè)務(wù)上需要時(shí),得命其工作時(shí)間外或休假日加班。

第四十一條從業(yè)員因業(yè)務(wù)上需要時(shí),得命其出差:

(一)從業(yè)員出差為整理資料在其他事業(yè)場(chǎng)外將全部工作時(shí)間或一部分工作時(shí)間從事于工作,而無法算定工作時(shí)間時(shí),除公事先指示一定時(shí)間外,視作依據(jù)八小時(shí)制的規(guī)定工作時(shí)間工作。

(二)出差結(jié)束時(shí),須依據(jù)出差規(guī)定提出出差報(bào)告書。

(三)出差旅費(fèi)依照出差規(guī)則支給。

第四十二條(一)從業(yè)員休假日如下:

(1)法定休假日(星期日)

(2)國(guó)定紀(jì)念日

(3)新年視實(shí)際需要適當(dāng)調(diào)整休假日期

(4)其他由政府公布臨時(shí)休假日

(5)其他公司認(rèn)為必要的臨時(shí)休假日。

(二)前項(xiàng)(1)(2)(3)(4)款所定休假日,薪津照給,但臨時(shí)從業(yè)員除外。

第四十三條(一)從業(yè)員因業(yè)務(wù)上必要時(shí),得命全部或一部分照常工作變更其休假。

(二)依照前項(xiàng)變更休假日時(shí),原則上應(yīng)在前七日訂定調(diào)換休假日期。

(三)休假日以休假為原則,如因業(yè)務(wù)上需要奉命于休假日工作或延長(zhǎng)工作時(shí)間者支給加班費(fèi)。

第四十四條業(yè)務(wù)上的必要時(shí)得派從業(yè)員值日、值夜、值勤津貼依照薪給規(guī)定給付。

第四十五條公司以自當(dāng)月1日至當(dāng)月30日到職者以當(dāng)月1日為到職計(jì)算基準(zhǔn)日,在公司繼續(xù)工作一年以上而前一年工作日數(shù)達(dá)全工作日之九成半以上者,給予特別休假日如下:

(一)在公司繼續(xù)工作一年以上,未滿三年者,每年七日。

(二)在公司繼續(xù)工作三年以上,未滿五年者,每年十日。

(三)在公司繼續(xù)工作五年以上者,每年十四日。

(四)在公司繼續(xù)工作十年以上者,其特別休假日,每年加給一日,其總?cè)諗?shù)不得超過30日。

(五)特別休假期間的薪津照給。

(六)從業(yè)員申請(qǐng)?zhí)貏e休假日時(shí)期,如有妨礙正常業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)時(shí),得予分開或另定時(shí)期,不休假限于展期至翌年有效,有展期日數(shù)時(shí),其取得順序,應(yīng)自展期部分開始。

(七)特別休假人員,應(yīng)事先向所屬主管申請(qǐng),但為業(yè)務(wù)上需要時(shí),得予變更休假時(shí)期。

(八)特別休假日,不得抵充已報(bào)備的事假,病假及其他休假日調(diào)換。

第四十六條(一)預(yù)定在六星期內(nèi)生育之女性有所請(qǐng)求時(shí),應(yīng)給生育假。

(二)生育假八星期,但三個(gè)月以上小產(chǎn)者四星期。

(三)生育期間的薪津照給,但生育假到職不足六個(gè)月者,減半發(fā)給。

第四十七條從業(yè)員有所申請(qǐng)時(shí),得給予下列假期,但有重復(fù)情形者,從最多日數(shù)的一方,如公司規(guī)定的休假日包含在內(nèi)時(shí),均不予延長(zhǎng)休假或另給休假日。

(一)本人婚假8日

(二)子女婚假2日

(三)配偶生產(chǎn)假2日

(四)父母、配偶、子女喪假8日

(五)祖父母、配偶之父母6日、親兄弟、姊妹喪假3日

(六)配偶之兄弟、姊妹及同居親族喪假1日

(七)不可抗力的天災(zāi)、地震等災(zāi)變時(shí),必需日數(shù)

(八)傳染病或其他事故,交通斷絕時(shí),必需日數(shù)

(九)因預(yù)防傳染病而預(yù)防接種其反應(yīng)劇烈被醫(yī)師禁止工作者,必需日數(shù)

(十)法院或其他政府機(jī)關(guān)或社會(huì)團(tuán)體通知作證人,鑒定人,參考人等身份出席者,必需時(shí)間或日數(shù)

(十一)行使選舉權(quán)及其他公民權(quán)或經(jīng)公司核準(zhǔn)擔(dān)任公職人員為執(zhí)行公務(wù)者,必需時(shí)間或日數(shù)

(十二)因業(yè)務(wù)上負(fù)傷或患病者,醫(yī)師證明期間

(十三)因職務(wù)調(diào)動(dòng)單身前往他縣市赴任者3日

(十四)因職務(wù)調(diào)動(dòng)帶眷前往他縣市赴任者5日

(十五)因職務(wù)調(diào)動(dòng)赴任后,前往攜帶居住他縣市眷屬者4日

(十六)接受教育召集,勤務(wù)召集,點(diǎn)閱召集或征訓(xùn)者,照征召日數(shù)及往返必需時(shí)間或日數(shù)

(十七)(1)其他認(rèn)為必要時(shí),必需日數(shù)

(2)上項(xiàng)各假應(yīng)事先向所屬主管人員申請(qǐng),如情形特殊者,得于事后補(bǔ)辦手續(xù)。

(3)公司認(rèn)為必要時(shí),得命其提出證明書。

(4)上項(xiàng)各假均以公假論。

(5)上列第(十)(十一)兩項(xiàng)不給薪津,第(十二)項(xiàng)依法補(bǔ)償,其他各項(xiàng)薪津照給。

第四十八條從事業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)員,得予另定工作時(shí)間,休息時(shí)間及休假日。

第3篇 酒店的人事工作管理制度

酒店的內(nèi)部,有多項(xiàng)管理制度,在人事管理方面從員工的招聘,到入職培訓(xùn)再到員工的離職等方面,都要有規(guī)范的人事管理制度。以下整理了酒店的人事管理制度的資料,可供參考。

一、員工的招聘

(一)本酒店的用工以招聘為主,招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。

(二)招聘人員必須按擬定的用工條件、要求(如個(gè)人素質(zhì)、管理能力、工種、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等),嚴(yán)格挑選,并經(jīng)過相關(guān)部門面試認(rèn)可。

二、招聘原則

(一)因事設(shè)職,因崗擇人;

(二)先店內(nèi),后店外;先本市,后外地;

(三)公開招聘平等競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用。

三、招聘條件

(一)學(xué)歷要求:

1、前廳、公關(guān)營(yíng)銷、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。

2、一般服務(wù)員須具有初中以上學(xué)歷。

3、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱。

4、國(guó)家規(guī)定必須持證上崗的崗位,須有相應(yīng)的資格證書。

(二)年齡要求:

1、一線管理人員35歲以下。

2、一般服務(wù)員18---25歲。

3、后勤員工可放寬至45歲。

4、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬。

(三)身體要求:

1、健康、無傳染性疾病,五官端正、反映靈敏、無不良嗜好、雙眼視力良好。

2、身高:男1.60米——1.80米女:1.50米——1.70米。

3、無犯罪記錄。

四、招聘管理程序

(一)用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營(yíng)管理情況,部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請(qǐng),并隨文附上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn)。用工部門必須提前十五天至一個(gè)月作好本部門的用工招聘計(jì)劃,及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用人申請(qǐng)報(bào)告。

(二)辦公室按酒店各部的人員已定編制,對(duì)所有用工申請(qǐng)進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請(qǐng)超編,辦公室則應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批。辦公室一般自接到部門提出的用人申請(qǐng)之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答復(fù)。

(三)招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢”的原則,實(shí)行公開招聘、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行招聘,用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)合適人選。

(四)按本酒店人事管理要求及用工部門需要,辦公室酌情安排有關(guān)部門對(duì)應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考核,并會(huì)同用工部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試。

(五)招聘部門主管以上管理人員,必須由總經(jīng)理親自面試并簽批后方可錄用。招聘部門主管以下員工,由辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試,并寫出面試意見,合格后擇優(yōu)錄取,辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù)。

(六)所有錄取的員工,必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店基礎(chǔ)知識(shí)課程的訓(xùn)練才能上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn)。

(七)新員工需經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工,由所在部門做出鑒定,并報(bào)請(qǐng)辦公室辦理勞動(dòng)合同。

五、招聘計(jì)劃制訂:

辦公室根據(jù)用人部門編制的計(jì)劃,作為招聘工作開展的依據(jù),如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦公室提出申請(qǐng),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施。

六、員工入職程序:

凡經(jīng)面試、體檢和政審合格被錄用者,需按如下程序辦理入職手續(xù):

(一)新員工需交物品:

1、交驗(yàn)身份證原件,交身份證復(fù)印件1份;

2、交驗(yàn)文憑原件,交文憑復(fù)印件1份;

3、交驗(yàn)相應(yīng)技能、資格證書原件,交復(fù)印件1份;

4、交一寸免冠照片五張;

5、交齊服裝押金100元;

6、交健康證原件。

(二)新員工領(lǐng)取物品:

1、員工手冊(cè)

2、工號(hào)牌;

3、宿舍鑰匙;(住宿員工);

4、制服等;

(三)由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)(此三天無薪),培訓(xùn)內(nèi)容包括«員工手冊(cè)»、酒店常識(shí)、禮節(jié)禮貌、店規(guī)店紀(jì)等。由保安部配合培訓(xùn)消防安全常識(shí),然后交至部門。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)充培訓(xùn)。

七、試用與轉(zhuǎn)正

(一)新員工試用期為1—3個(gè)月,具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力等方面的表現(xiàn),向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1月,因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的,由部門提出申請(qǐng)報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。

(二)新員工在試用期間,受到記過以上處分的,試用即行終止。新員工在試用期屆滿10天前,所在部門應(yīng)當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對(duì)于試用期表現(xiàn)出色的員工,辦公室在參考用工部門意見后,可提前通知其填寫《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

(三)員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇。

(四)員工在崗期間,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按要求參加酒店組織的培訓(xùn)和考核工作。

八、勞動(dòng)合同

員工轉(zhuǎn)正后,酒店與其鑒定勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同作為人事檔案的主要組成部分,由辦公室負(fù)責(zé)保管。

九、經(jīng)理級(jí)以上管理人員的任免

對(duì)經(jīng)理級(jí)以上人員的任命應(yīng)當(dāng)通過文件向董事會(huì)審批,并向酒店各部門公布并頒發(fā)“任命書”,任期一般為一年。

人事變動(dòng)規(guī)定

酒店各部門在日常經(jīng)營(yíng)管理中涉及員工(包括管理人員)的調(diào)整晉升、降級(jí)、辭退等人事變動(dòng),必須根據(jù)實(shí)際情況首先由主管部門通過提出。重要的人事變動(dòng)必須呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),辦公室按有關(guān)規(guī)定具體執(zhí)行。

一、員工的調(diào)整和晉升

(一)根據(jù)酒店管理需要可對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行調(diào)整使用。部門經(jīng)理或主管,可以根據(jù)部門工作的需要,對(duì)本部門員工(主要是同工種內(nèi)的員工)進(jìn)行必要的調(diào)整使用。

(二)跨工種、跨部門員工的調(diào)動(dòng),可由本人或其所在部門提出申請(qǐng),先填妥人事調(diào)動(dòng)表格,經(jīng)調(diào)動(dòng)雙方部門經(jīng)理加署意見,交辦公室研究同意后,由辦公室辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。原則上,辦公室自接到部門提交的人事變動(dòng)申請(qǐng)之日起,五天內(nèi)向部門做出答復(fù)。

(三)部門主管級(jí)以上管理人員及專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)動(dòng),需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管以下級(jí)別員工的調(diào)動(dòng),由辦公室審批即可。

(四)各部門內(nèi)部的正常調(diào)動(dòng),只要不涉及員工職級(jí)和工資的,可由主管部門經(jīng)理批準(zhǔn)自行調(diào)動(dòng),并報(bào)辦公室備案。

(五)員工的晉升,由主管部門提出書面報(bào)告、部門經(jīng)理簽署意見報(bào)辦公室審核,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

(六)晉升后一個(gè)月屬試用期,試用期滿后如勝任該職者,則由酒店按級(jí)別正式聘任。經(jīng)理級(jí)以上管理人員的聘任由總經(jīng)理簽署發(fā)文。有特殊貢獻(xiàn)或成績(jī)優(yōu)異的員工的跳級(jí)晉升,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),辦公室按規(guī)定辦理晉升手續(xù)。

(七)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)的情況,部門經(jīng)理及主管有權(quán)對(duì)所管轄的員工做出評(píng)估,向辦公室提議調(diào)整該員工工資,辦公室呈總經(jīng)理審批。

二、員工的離職、退職

員工在合同期內(nèi)因有特殊情況需要辭職時(shí),必須提前三十天以書面形式向所在部門提出申請(qǐng),部門批準(zhǔn)交辦公室審核批準(zhǔn)后方可生效。員工提出請(qǐng)求批準(zhǔn)后,必須在準(zhǔn)許的三十天后離職并辦理手續(xù),提前申請(qǐng)是為了給酒店以必要的人事調(diào)整時(shí)間,否則辭職員工須交付相應(yīng)的違約金,代替提前申請(qǐng)擅自離店行為的懲罰,申請(qǐng)離職員工在手續(xù)尚未辦妥之前,作為酒店之員工,工作要求及標(biāo)準(zhǔn)不變,否則有不利于工作者,酒店將嚴(yán)肅處理。

(一)辦理程序:

1、由員工本人向經(jīng)理提出書面申請(qǐng);

2、員工所在部門經(jīng)理必須及時(shí)向辦公室報(bào)告并由部門填寫相關(guān)表格,經(jīng)批準(zhǔn)后備案(辦公室自收到申請(qǐng)之日起計(jì)算,三十天后準(zhǔn)許離職);

3、根據(jù)辦公室開具的表格員工做好交接工作,把屬于酒店的財(cái)物歸還有關(guān)部門,并由接收人簽字;

4、辦公室確認(rèn)交接并辦理離職手續(xù);

5、員工持收據(jù)及辦公室開出的結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。

(二)裁員、辭退與除名處理:

1、酒店因業(yè)務(wù)變更或某些原因產(chǎn)生冗員、決定裁減時(shí),提前三十天通知其所在部門及有關(guān)員工。

2、員工因違反酒店有關(guān)紀(jì)律及規(guī)章制度,或在用工期間不符合本酒店的用工標(biāo)準(zhǔn),部門可向辦公室提出辭退意見,辦公室參照本《細(xì)則》第二章第二條規(guī)定做出處理。

3、員工因嚴(yán)重違反酒店有關(guān)紀(jì)律規(guī)定和國(guó)家有關(guān)法令,使用部門可視情節(jié)輕重,給予必要的處分,直至向辦公室提出辭退或除名處理。

4、辭退及除名的處理程序:各部門對(duì)被辭退或除名的員工,按《員工手冊(cè)》的具體規(guī)定做出書面意見,報(bào)辦公室審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn),由辦公室按本《細(xì)則》第二章第二條辦法辦理。

員工工資、福利、考勤管理規(guī)定

一、員工工資

(一)酒店合同工的工資由基本工資、技能津貼、績(jī)效工資、工齡工資等四部分構(gòu)成。

(二)酒店必要時(shí)可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況考慮按年度調(diào)整員工工資。

(三)酒店聘請(qǐng)部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員及技術(shù)骨干,其工資標(biāo)準(zhǔn)可通過協(xié)商擬定(原則上不超過規(guī)定工資標(biāo)準(zhǔn)的范圍)。但擬定的工資標(biāo)準(zhǔn)必須由總經(jīng)理簽署認(rèn)可。受聘人員的其它待遇以合同形式確定。

(四)考勤和員工工資發(fā)放程序:

1、工資應(yīng)嚴(yán)格按照員工的考勤計(jì)發(fā)。主管部門負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,準(zhǔn)確作好有關(guān)記錄,隨時(shí)抽查員工的考勤情況。每月末,由各部門匯總后報(bào)辦公室復(fù)審。

2、辦公室按各部門上交的考勤匯總后,按國(guó)家和酒店有關(guān)的工資考勤管理規(guī)定進(jìn)行審核。

3、辦公室做好全店員工工資表后,經(jīng)辦公室經(jīng)理審核并在總表上簽字,于每月六日前交財(cái)務(wù)部復(fù)審,最后呈送總經(jīng)理簽批。

4、財(cái)務(wù)每月十五日按鑒批制好的《員工工資表》發(fā)放員工工資。

二、假期

(一)按照國(guó)務(wù)院規(guī)定,員工每年可享受十天法定假期(元旦一天、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天、國(guó)慶節(jié)三天、春節(jié)三天)。

(二)休假詳見酒店《員工手冊(cè)》假期規(guī)定。

(三)婚假、產(chǎn)假、計(jì)劃生育假、探親假及慰唁假按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。

(四)員工的病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院或由酒店指定的醫(yī)院出具的急診證明和病假證明,并有所在部門經(jīng)理簽字審批才有效,否則按曠工處理。凡休病假者不發(fā)全勤獎(jiǎng)金,具體由辦公室嚴(yán)格掌握。

1、酒店員工“急診”病假單在兩天以上者,酒店僅承認(rèn)第一天病假有效,員工必須在第二天知會(huì)所屬部門,經(jīng)理同意后方可繼續(xù)休病假,否則一律當(dāng)曠工處理。

2、若有特殊情況請(qǐng)假兩天以上者,須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)一律當(dāng)曠工處理。請(qǐng)假三天以上者,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),由辦公室統(tǒng)一辦理。事假按天數(shù)扣發(fā)工資。

3、部門經(jīng)理以上人員病假須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、申請(qǐng)各類假期,均需填寫“假期申請(qǐng)表”,按權(quán)限審批交辦公室統(tǒng)一辦理。

(五)除獲總經(jīng)理批準(zhǔn)外,年假不得積累至下一年度。

(六)凡當(dāng)年受留用察看處分或受刑事拘留者,不得享受當(dāng)年年假待遇。

(七)酒店合同工非工傷醫(yī)療期超過一個(gè)月或患上其它疾病不能從事酒店業(yè)工作的,按國(guó)家規(guī)定予以辭退。

(八)員工因工負(fù)傷,視傷勢(shì)送醫(yī)務(wù)室或有關(guān)醫(yī)院治療,并立即報(bào)部門經(jīng)理、總監(jiān),及時(shí)填寫《工傷報(bào)告表格》,報(bào)辦公室審批備案。

(九)凡因工負(fù)傷或死亡之員工將按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例和規(guī)定辦理。

員工培訓(xùn)制度

第一節(jié)總則

一、為了科學(xué)、規(guī)范做好酒店培訓(xùn)工作,達(dá)到增進(jìn)溝通,提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,提高員工的職業(yè)安全保障的目的,特制定本制度。

二、本制度是酒店關(guān)于溝通、職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)工作的基本制度。

三、酒店開展培訓(xùn)工作的具體目標(biāo)是:

(一)加強(qiáng)蝸工管理,提高員工的工作效率;

(二)改進(jìn)員工的工作表現(xiàn);

(三)為員工未來發(fā)展和工作調(diào)整做好準(zhǔn)備;

(四)使員工有晉升和發(fā)展的資格與機(jī)會(huì);

(五)減少意外事故發(fā)生,培育安全的工作習(xí)慣;

(六)提高專業(yè)技術(shù)水平;

(七)讓新員工很快了解酒店并適應(yīng)新崗位;

(八)讓各崗位員工之間相互了解和理解;

(九)培育員工的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)能力,以便酒店擴(kuò)充時(shí),指導(dǎo)新員工;

第二節(jié)溝通

一、酒店與員工、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工及員工之間的溝通,有利于酒店各項(xiàng)政令的暢通,有利于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,有利于提高酒店的戰(zhàn)斗力和競(jìng)爭(zhēng)力。

二、辦公室應(yīng)當(dāng)通過開設(shè)信箱,舉辦各種座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、文娛活動(dòng)來增進(jìn)員工之間的溝通和理解。

三、辦公室應(yīng)當(dāng)通過舉辦“對(duì)話”活動(dòng),為員工提供與酒店領(lǐng)導(dǎo)(特別是董事長(zhǎng)和總監(jiān))面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。

第三節(jié)職業(yè)規(guī)劃

辦公室應(yīng)當(dāng)在與各崗位員工充分溝通的基礎(chǔ)上,積極開展調(diào)研工作,結(jié)合酒店和員工的實(shí)際,為員工設(shè)計(jì)制定適宜的職業(yè)生涯規(guī)劃,并在培訓(xùn)實(shí)施及日常管理中積極促成規(guī)劃的落實(shí)。

第四節(jié)入職前培訓(xùn)

一、新進(jìn)酒店的員工或員工就職于新崗位前,必須參加辦公室舉辦的培訓(xùn)班。

二、員工就職于新崗位前應(yīng)當(dāng)接受該崗位隸屬關(guān)系、基本規(guī)章制度及有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)。

三、上述培訓(xùn)結(jié)束,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行考核,考核成績(jī)是確定員工崗位技能工資的重要依據(jù)之一;特殊需要,員工未參加就職前培訓(xùn)直接上崗的,應(yīng)當(dāng)在一月內(nèi)接受培訓(xùn)。

第4篇 某酒店人事檔案管理制度

酒店檔案管理制度

根據(jù)《中華人民共和國(guó)檔案法》及有關(guān)法規(guī)的規(guī)定,公司的人力資源部應(yīng)該做到有關(guān)檔案的管理工作。

檔案管理實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分節(jié)管理的原則,維持檔案的真實(shí)、完善與安全,便于將來使用。

1、員工檔案

員工檔案由公司的人力資源部統(tǒng)一管理,人力資源部應(yīng)全面掌握酒店員工基本情況的收集、鑒別、管理和利用工作。為做好考察培養(yǎng)使用工作提供重要的依據(jù)。員工檔案主要分以下二類:

(1)員工人事檔案

員工人事檔案是人力資源部從個(gè)人為單位集中保存起來的反映個(gè)人一定時(shí)期的社會(huì)經(jīng)歷和德才表現(xiàn)的文件資料。主要包括以下基本內(nèi)容:員工履歷、自傳、鑒定、考核、考察資料,學(xué)歷和評(píng)聘專業(yè)技術(shù)職稱及專業(yè)工種技術(shù)等級(jí)考核或鑒定材料;黨團(tuán)、獎(jiǎng)勵(lì)處分材料;任免、工資、錄用、離店等審批表及其它有關(guān)重要材料。

a、員工人事檔案的收集、整理和保管

員工人事檔案整理應(yīng)按有關(guān)方面規(guī)定的十個(gè)大類進(jìn)行。整理、裝訂成冊(cè)的材料必須具有一定保存價(jià)值,還要符合進(jìn)入員工人事檔案的規(guī)定。

員工人事檔案必須存放在可靠安全的場(chǎng)所,做好防霉、防潮、防火、防蛀、防盜工作。并實(shí)施專人保管。

b、員工人事檔案的查閱和借用

查閱人事檔案,必須辦理查閱登記手續(xù),查閱一般員工人事檔案,由人力資源部總監(jiān)批準(zhǔn);查閱管理人員人事檔案按管理權(quán)限辦理審批手續(xù)。

外單位人員需要查閱、借用人事檔案時(shí),必須出示有效的證明,并經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。查閱和借用人事檔案的人員必須嚴(yán)格遵守保密制度,不準(zhǔn)向無關(guān)人員泄露或向外公布檔案內(nèi)容,違反者視情況輕重,予以批評(píng)教育直至紀(jì)律處分。

c、員工人事檔案的傳遞

在員工錄用和離店時(shí),人力資源部應(yīng)及時(shí)辦理員工人事檔案的傳遞,做到傳遞手續(xù)完備,材料完整。

員工人事檔案的傳遞不得由本人辦理。

(2)員工的工作檔案

從員工進(jìn)入飯店開始,記錄員工在為公司工作過程中各個(gè)階段的個(gè)人經(jīng)歷,思想品德;業(yè)務(wù)表現(xiàn)、教育培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲記錄的綜合情況。材料包括:員工求職申請(qǐng)、招聘錄用、勞動(dòng)合同和有關(guān)離店記錄等資料;教育培訓(xùn)記錄、專業(yè)特長(zhǎng)與愛好的資料;工資福利資料;勞動(dòng)業(yè)績(jī)、服務(wù)工作評(píng)估資料;出勤記錄、工作崗位流動(dòng)等資料。

員工工作檔案由員工所在部門負(fù)責(zé)收集、整理和管理,人力資源部負(fù)責(zé)指導(dǎo)。每一年由人力資源部負(fù)責(zé)指導(dǎo)部門對(duì)員工的各種資料進(jìn)行匯總、鑒別、分類和歸檔。員工離店或部門之間調(diào)動(dòng)時(shí)由所在部門將員工工作檔案轉(zhuǎn)入人力資源部。

2、部門工作檔案

人力資源部的工作檔案分為人力資源檔案、工資福利檔案、教育培訓(xùn)檔案和行政人事檔案等四個(gè)部分,分別記錄人力資源部的工作。

(1)人力資源檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃,以及員工招聘錄用或離店的審批材料,勞動(dòng)合同資料(包括簽訂、續(xù)簽、變更、解除、終止勞動(dòng)合同的有關(guān)資料),崗位變更資料等。

(2)工資福利檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃,以及工資、獎(jiǎng)金分配辦法、考核資料,福利發(fā)放及變更記錄、月度員工考勤匯總等。

(3)教育培訓(xùn)檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃,教育培訓(xùn)工作、教育管理等活動(dòng)中產(chǎn)生的,經(jīng)整理并保存下來的具有價(jià)值的文字資料、授課講義、考試資料、圖表、照片和音像資料等。

(4)行政人事檔案

有關(guān)請(qǐng)示、批復(fù)、報(bào)告、通知等文件、工作計(jì)劃,衛(wèi)生防疫檢查記錄、員工健康檢查材料、食品衛(wèi)生檢查資料、員工餐廳有關(guān)管理資料等。

(5)人力資源部的工作檔案按年度建立索引、裝訂成冊(cè)。

第5篇 k酒店人事管理制度

一、員工的招聘 (一)本酒店的用工以招聘為主,招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。 (二)招聘人員必須按擬定的用工條件、要求(如個(gè)人素質(zhì)、管理能力、工種、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等),嚴(yán)格挑選,并經(jīng)過相關(guān)部門面試認(rèn)可。 二、招聘原則 (一)因事設(shè)職,因崗擇人; (二)先店內(nèi),后店外;先本市,后外地; (三)公開招聘平等競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用。

三、招聘條件 (一)學(xué)歷要求: 1、前廳、公關(guān)營(yíng)銷、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。 2、一般服務(wù)員須具有初中以上學(xué)歷。 3、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱。 4、國(guó)家規(guī)定必須持證上崗的崗位,須有相應(yīng)的資格證書。 (二)年齡要求: 1、一線管理人員35歲以下。 2、一般服務(wù)員18---25歲。 3、后勤員工可放寬至45歲。 4、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬。 (三)身體要求: 1、健康、無傳染性疾病,五官端正、反映靈敏、無不良嗜好、雙眼視力良好。 2、身高:男 1.60米——1.80米 女:1.50米——1.70米。 3、無犯罪記錄。 四、招聘管理程序 (一)用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營(yíng)管理情況,部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請(qǐng),并隨文附上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn)。用工部門必須提前十五天至一個(gè)月作好本部門的用工招聘計(jì)劃,及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用人申請(qǐng)報(bào)告。 (二)辦公室按酒店各部的人員已定編制,對(duì)所有用工申請(qǐng)進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請(qǐng)超編,辦公室則應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批。辦公室一般自接到部門提出的用人申請(qǐng)之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答復(fù)。 (三)招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢”的原則,實(shí)行公開招聘、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行招聘,用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)合適人選。 (四)按本酒店人事管理要求及用工部門需要,辦公室酌情安排有關(guān)部門對(duì)應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考核,并會(huì)同用工部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試。 (五)招聘部門主管以上管理人員,必須由總經(jīng)理親自面試并簽批后方可錄用。招聘部門主管以下員工,由辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試,并寫出面試意見,合格后擇優(yōu)錄取,辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù)。 (六)所有錄取的員工,必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店基礎(chǔ)知識(shí)課程的訓(xùn)練才能上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn)。 (七)新員工需經(jīng)過一到三個(gè)月的試用,符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工,由所在部門做出鑒定,并報(bào)請(qǐng)辦公室辦理勞動(dòng)合同。 五、招聘計(jì)劃制訂: 辦公室根據(jù)用人部門編制的計(jì)劃,作為招聘工作開展的依據(jù),如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦公室提出申請(qǐng),報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施。

六、員工入職程序: 凡經(jīng)面試、體檢和政審合格被錄用者,需按如下程序辦理入職手續(xù): (一)新員工需交物品: 1、交驗(yàn)身份證原件,交身份證復(fù)印件1份; 2、交驗(yàn)文憑原件,交文憑復(fù)印件1份; 3、交驗(yàn)相應(yīng)技能、資格證書原件,交復(fù)印件1份; 4、交一寸免冠照片五張; 5、交齊服裝押金100元; 6、交健康證原件。 (二)新員工領(lǐng)取物品: 1、員工手冊(cè) 2、工號(hào)牌 ; 3、宿舍鑰匙;(住宿員工); 4、制服等; (三)由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)(此三天無薪),培訓(xùn)內(nèi)容包括«員工手冊(cè)»、酒店常識(shí)、禮節(jié)禮貌、店規(guī)店紀(jì)等。由保安部配合培訓(xùn)消防安全常識(shí),然后交至部門。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)充培訓(xùn)。 七、試用與轉(zhuǎn)正 (一)新員工試用期為1—3個(gè)月,具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力等方面的表現(xiàn),向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1月,因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的,由部門提出申請(qǐng)報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。 (二)新員工在試用期間,受到記過以上處分的,試用即行終止。新員工在試用期屆滿10天前,所在部門應(yīng)當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對(duì)于試用期表現(xiàn)出色的員工,辦公室在參考用工部門意見后,可提前通知其填寫《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》,經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。 (三)員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇。 (四)員工在崗期間,應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,按要求參加酒店組織的培訓(xùn)和考核工作。 八、勞動(dòng)合同 員工轉(zhuǎn)正后,酒店與其鑒定勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同作為人事檔案的主要組成部分,由辦公室負(fù)責(zé)保管。 九、經(jīng)理級(jí)以上管理人員的任免 對(duì)經(jīng)理級(jí)以上人員的任命應(yīng)當(dāng)通過文件向董事會(huì)審批,并向酒店各部門公布并頒發(fā)“任命書”,任期一般為一年。 人事變動(dòng)規(guī)定 酒店各部門在日常經(jīng)營(yíng)管理中涉及員工(包括管理人員)的調(diào)整晉升、降級(jí)、辭退等人事變動(dòng),必須根據(jù)實(shí)際情況首先由主管部門通過提出。重要的人事變動(dòng)必須呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn),辦公室按有關(guān)規(guī)定具體執(zhí)行。

一、員工的調(diào)整和晉升 (一)根據(jù)酒店管理需要可對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行調(diào)整使用。部門經(jīng)理或主管,可以根據(jù)部門工作的需要,對(duì)本部門員工 (主要是同工種內(nèi)的員工)進(jìn)行必要的調(diào)整使用。 (二)跨工種、跨部門員工的調(diào)動(dòng),可由本人或其所在部門提出申請(qǐng),先填妥人事調(diào)動(dòng)表格,經(jīng)調(diào)動(dòng)雙方部門經(jīng)理加署意見,交辦公室研究同意后,由辦公室辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。原則上,辦公室自接到部門提交的人事變動(dòng)申請(qǐng)之日起,五天內(nèi)向部門做出答復(fù)。 (三)部門主管級(jí)以上管理人員及專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)動(dòng),需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管以下級(jí)別員工的調(diào)動(dòng),由辦公室審批即可。 (四)各部門內(nèi)部的正常調(diào)動(dòng),只要不涉及員工職級(jí)和工資的,可由主管部門經(jīng)理批準(zhǔn)自行調(diào)動(dòng),并報(bào)辦公室備案。 (五)員工的晉升,由主管部門提出書面報(bào)告、部門經(jīng)理簽署意見報(bào)辦公室審核,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。 (六)晉升后一個(gè)月屬試用期,試用期滿后如勝任該職者,則由酒店按級(jí)別正式聘任。經(jīng)理級(jí)以上管理人員的聘任由總經(jīng)理簽署發(fā)文。有特殊貢獻(xiàn)或成績(jī)優(yōu)異的員工的跳級(jí)晉升,需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),辦公室按規(guī)定辦理晉升手續(xù)。 (七)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)的情況,部門經(jīng)理及主管有權(quán)對(duì)所管轄的員工做出評(píng)估,向辦公室提議調(diào)整該員工工資,辦公室呈總經(jīng)理審批。 二、員工的離職、退職 員工在合同期內(nèi)因有特殊情況需要辭職時(shí),必須提前三十天以書面形式向所在部門提出申請(qǐng),部門批準(zhǔn)交辦公室審核批準(zhǔn)后方可生效。員工提出請(qǐng)求批準(zhǔn)后,必須在準(zhǔn)許的三十天后離職并辦理手續(xù),提前申請(qǐng)是為了給酒店以必要的人事調(diào)整時(shí)間,否則辭職員工須交付相應(yīng)的違約金,代替提前申請(qǐng)擅自離店行為的懲罰,申請(qǐng)離職員工在手續(xù)尚未辦妥之前,作為酒店之員工,工作要求及標(biāo)準(zhǔn)不變,否則有不利于工作者,酒店將嚴(yán)肅處理。 (一)辦理程序: 1、由員工本人向經(jīng)理提出書面申請(qǐng); 2、員工所在部門經(jīng)理必須及時(shí)向辦公室報(bào)告并由部門填寫相關(guān)表格,經(jīng)批準(zhǔn)后備案(辦公室自收到申請(qǐng)之日起計(jì)算,三十天后準(zhǔn)許離職); 3、根據(jù)辦公室開具的表格員工做好交接工作,把屬于酒店的財(cái)物歸還有關(guān)部門,并由接收人簽字; 4、辦公室確認(rèn)交接并辦理離職手續(xù); 5、員工持收據(jù)及辦公室開出的結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。 (二)裁員、辭退與除名處理: 1、酒店因業(yè)務(wù)變更或某些原因產(chǎn)生冗員、決定裁減時(shí),提前三十天通知其所在部門及有關(guān)員工。 2、員工因違反酒店有關(guān)紀(jì)律及規(guī)章制度,或在用工期間不符合本酒店的用工標(biāo)準(zhǔn),部門可向辦公室提出辭退意見,辦公室參照本《細(xì)則》第二章第二條規(guī)定做出處理。 3、員工因嚴(yán)重違反酒店有關(guān)紀(jì)律規(guī)定和國(guó)家有關(guān)法令,使用部門可視情節(jié)輕重,給予必要的處分,直至向辦公室提出辭退或除名處理。 4、辭退及除名的處理程序:各部門對(duì)被辭退或除名的員工,按《員工手冊(cè)》的具體規(guī)定做出書面意見,報(bào)辦公室審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn),由辦公室按本《細(xì)則》第二章第二條辦法辦理。 員工工資、福利、考勤管理規(guī)定

一、員工工資 (一)酒店合同工的工資由基本工資、技能津貼、績(jī)效工資、工齡工資等四部分構(gòu)成。 (二)酒店必要時(shí)可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況考慮按年度調(diào)整員工工資。 (三)酒店聘請(qǐng)部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員及技術(shù)骨干,其工資標(biāo)準(zhǔn)可通過協(xié)商擬定(原則上不超過規(guī)定工資標(biāo)準(zhǔn)的范圍)。但擬定的工資標(biāo)準(zhǔn)必須由總經(jīng)理簽署認(rèn)可。受聘人員的其它待遇以合同形式確定。 (四)考勤和員工工資發(fā)放程序: 1、工資應(yīng)嚴(yán)格按照員工的考勤計(jì)發(fā)。主管部門負(fù)責(zé)本部門員工的考勤,準(zhǔn)確作好有關(guān)記錄,隨時(shí)抽查員工的考勤情況。每月末,由各部門匯總后報(bào)辦公室復(fù)審。 2、辦公室按各部門上交的考勤匯總后,按國(guó)家和酒店有關(guān)的工資考勤管理規(guī)定進(jìn)行審核。 3、辦公室做好全店員工工資表后,經(jīng)辦公室經(jīng)理審核并在總表上簽字,于每月六日前交財(cái)務(wù)部復(fù)審,最后呈送總經(jīng)理簽批。 4、財(cái)務(wù)每月十五日按鑒批制好的《員工工資表》發(fā)放員工工資。 二、假期 (一)按照國(guó)務(wù)院規(guī)定,員工每年可享受十天法定假期(元旦一天、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天、國(guó)慶節(jié)三天、春節(jié)三天)。 (二) 休假詳見酒店《員工手冊(cè)》假期規(guī)定。 (三) 婚假、產(chǎn)假、計(jì)劃生育假、探親假及慰唁假按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。 (四)員工的病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院或由酒店指定的醫(yī)院出具的急診證明和病假證明,并有所在部門經(jīng)理簽字審批才有效,否則按曠工處理。凡休病假者不發(fā)全勤獎(jiǎng)金,具體由辦公室嚴(yán)格掌握。 1、酒店員工“急診”病假單在兩天以上者,酒店僅承認(rèn)第一天病假有效,員工必須在第二天知會(huì)所屬部門,經(jīng)理同意后方可繼續(xù)休病假,否則一律當(dāng)曠工處理。 2、若有特殊情況請(qǐng)假兩天以上者,須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)一律當(dāng)曠工處理。請(qǐng)假三天以上者,須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),由辦公室統(tǒng)一辦理。事假按天數(shù)扣發(fā)工資。 3、部門經(jīng)理以上人員病假須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 4、申請(qǐng)各類假期,均需填寫“假期申請(qǐng)表”,按權(quán)限審批交辦公室統(tǒng)一辦理。 (五)除獲總經(jīng)理批準(zhǔn)外,年假不得積累至下一年度。 (六)凡當(dāng)年受留用察看處分或受刑事拘留者,不得享受當(dāng)年年假待遇。 (七)酒店合同工非工傷醫(yī)療期超過一個(gè)月或患上其它疾病不能從事酒店業(yè)工作的,按國(guó)家規(guī)定予以辭退。 (八)員工因工負(fù)傷,視傷勢(shì)送醫(yī)務(wù)室或有關(guān)醫(yī)院治療,并立即報(bào)部門經(jīng)理、總監(jiān),及時(shí)填寫《工傷報(bào)告表格》,報(bào)辦公室審批備案。 (九)凡因工負(fù)傷或死亡之員工將按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例和規(guī)定辦理。 員工培訓(xùn)制度

第一節(jié) 總 則 一、為了科學(xué)、規(guī)范做好酒店培訓(xùn)工作,達(dá)到增進(jìn)溝通,提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì),增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,提高員工的職業(yè)安全保障的目的,特制定本制度。 二、本制度是酒店關(guān)于溝通、職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)工作的基本制度。 三、酒店開展培訓(xùn)工作的具體目標(biāo)是: (一)加強(qiáng)蝸工管理,提高員工的工作效率; (二)改進(jìn)員工的工作表現(xiàn); (三)為員工未來發(fā)展和工作調(diào)整做好準(zhǔn)備; (四)使員工有晉升和發(fā)展的資格與機(jī)會(huì); (五)減少意外事故發(fā)生,培育安全的工作習(xí)慣; (六)提高專業(yè)技術(shù)水平; (七)讓新員工很快了解酒店并適應(yīng)新崗位; (八)讓各崗位員工之間相互了解和理解; (九)培育員工的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)能力,以便酒店擴(kuò)充時(shí),指導(dǎo)新員工; 第二節(jié) 溝 通 一、酒店與員工、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工及員工之間的溝通,有利于酒店各項(xiàng)政令的暢通,有利于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神,有利于提高酒店的戰(zhàn)斗力和競(jìng)爭(zhēng)力。 二、辦公室應(yīng)當(dāng)通過開設(shè)信箱,舉辦各種座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、文娛活動(dòng)來增進(jìn)員工之間的溝通和理解。 三、辦公室應(yīng)當(dāng)通過舉辦“對(duì)話”活動(dòng),為員工提供與酒店領(lǐng)導(dǎo)(特別是董事長(zhǎng)和總監(jiān))面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。 第三節(jié) 職業(yè)規(guī)劃 辦公室應(yīng)當(dāng)在與各崗位員工充分溝通的基礎(chǔ)上,積極開展調(diào)研工作,結(jié)合酒店和員工的實(shí)際,為員工設(shè)計(jì)制定適宜的職業(yè)生涯規(guī)劃,并在培訓(xùn)實(shí)施及日常管理中積極促成規(guī)劃的落實(shí)。

第四節(jié) 入職前培訓(xùn) 一、新進(jìn)酒店的員工或員工就職于新崗位前,必須參加辦公室舉辦的培訓(xùn)班。 二、員工就職于新崗位前應(yīng)當(dāng)接受該崗位隸屬關(guān)系、基本規(guī)章制度及有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)。 三、上述培訓(xùn)結(jié)束,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行考核,考核成績(jī)是確定員工崗位技能工資的重要依據(jù)之一;特殊需要,員工未參加就職前培訓(xùn)直接上崗的,應(yīng)當(dāng)在一月內(nèi)接受培訓(xùn)。

第6篇 快捷酒店人事工作管理制度

酒店也有很多的類型之分,不同的星級(jí)酒店,不同的管理模式,在人事管理制度方面有哪些不同的規(guī)定呢以下是詳細(xì)的快捷酒店人事管理制度的范本,僅供參考。

——聘用規(guī)定

一、員工類別:

1、實(shí)習(xí)生:旅游學(xué)校學(xué)生或者同類學(xué)生被酒店接受為實(shí)習(xí)生。實(shí)習(xí)期一般為6-10個(gè)月。酒店不與實(shí)習(xí)生簽訂勞動(dòng)合同,只簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議。實(shí)習(xí)期滿后,經(jīng)考核合格的實(shí)習(xí)生在正式錄用時(shí)可免實(shí)習(xí)期。

2、臨時(shí)工:酒店可以根據(jù)需要聘用臨時(shí)工。臨時(shí)工的聘用期將按照酒店需要而定或與該工作同期結(jié)束。

3,、試用期員工:酒店按照試用期條件錄用的新員工。在試用期結(jié)束時(shí)需要經(jīng)過考核,使用不合格者將不予錄用。部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工作情況和業(yè)務(wù)技能,提出延長(zhǎng)或者縮短使用期(延長(zhǎng)最長(zhǎng)為3個(gè)月),若員工再達(dá)不到工作要求,工作將被終止。

4、正式員工:經(jīng)過試用合格的將轉(zhuǎn)為正式員工。,享有正式員工的待遇。

5、特聘人員:酒店根據(jù)工作和發(fā)展需要,聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店高級(jí)管理人員和具有專業(yè)技能的人員。特聘人員的面試和待遇由總經(jīng)理批準(zhǔn)及簽訂特聘協(xié)議。

二.合同期限/續(xù)簽合同

1、合同期限:合同期限一般為一年,試用期滿一般為2個(gè)月,合格后,試用期將構(gòu)成合同的一部分。

2、續(xù)簽合同:合同期滿前,根據(jù)員工具體表現(xiàn),經(jīng)部門經(jīng)理審批報(bào)總辦核準(zhǔn)。

三:員工招聘:

酒店所有員工招聘、解聘工作都由總辦負(fù)責(zé)(總經(jīng)理辦公室簡(jiǎn)稱總辦),并報(bào)總經(jīng)理審批,其他部門及人員都無權(quán)辦理。

部門需增補(bǔ)人員,在部門編制內(nèi)的報(bào)總辦,由總辦負(fù)責(zé)招聘。部門經(jīng)理可參加面試,超出編制的應(yīng)報(bào)總經(jīng)理審批,批準(zhǔn)后交總辦負(fù)責(zé)。

酒店員工招聘采用公開招聘,公平競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用的方法。凡具有相關(guān)文化程度,專業(yè)知識(shí)或工作技能,身體健康的人員,均可向酒店咨詢和申請(qǐng)相關(guān)職位。

求職者到酒店求職,需提供有關(guān)證件,如:身份證,學(xué)歷證,技術(shù)等級(jí)證,健康證,流動(dòng)人口計(jì)劃生育證(非市區(qū)人口)等。如實(shí)填寫《職位申請(qǐng)表》所列各欄目,并愿意承擔(dān)《職位申請(qǐng)表》所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話、婚姻關(guān)系等個(gè)人資料如有變動(dòng),應(yīng)立即通知總辦,若因提供資料正確或者不詳造成個(gè)人損失,一概由其本人負(fù)責(zé)。

酒店錄用的員工,必須接受業(yè)務(wù)考核,資歷審查及體格檢查。身體健康條件合格的,經(jīng)總辦和用人部門面試后,報(bào)總經(jīng)理審批,審批合格后方可錄用。

員工聘用后需定期檢查身體,如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工作的疾病應(yīng)立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的,經(jīng)出示縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的有效證明后方可申請(qǐng)復(fù)職。不能痊愈的可終止聘用。

酒店所有人員一律實(shí)行試用制度。試用期一般為1-3個(gè)月(按工種不同)。期滿合格后,雙方正式簽訂勞動(dòng)合同,不合格的取消錄用資格或者延長(zhǎng)試用期,用人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的具體表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情況延長(zhǎng)或者縮短試用期,以不超過3個(gè)月為限。但如實(shí)習(xí)期滿或者原從事酒店行業(yè),富有工作經(jīng)驗(yàn)的,可免試用期。

四、新員工入店手續(xù):

1、酒店錄用的員工,由總辦負(fù)責(zé)填寫《人事變動(dòng)通知單》通知用人部門。

2、員工被酒店錄用后,需繳納崗前培訓(xùn)費(fèi)50和崗位培訓(xùn)費(fèi)300元。崗前培訓(xùn)費(fèi)概不退還。崗前培訓(xùn)費(fèi),員工在酒店服務(wù)期滿一年(含試用期)以上辭職的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的全部崗位培訓(xùn)費(fèi);服務(wù)期滿半年未滿一年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)50%;服務(wù)期滿三個(gè)月未滿半年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)得30%;服務(wù)氣未滿三個(gè)月或者未辦妥辭職手續(xù)的,崗位培訓(xùn)費(fèi)不予退還。

3、新員工如因經(jīng)濟(jì)困難,未能一次性繳清崗位培訓(xùn)費(fèi)的,須向總辦提出書面申請(qǐng),經(jīng)總辦批準(zhǔn)后從工資中扣除。但崗前培訓(xùn)費(fèi)必須入職前一次性繳清。所有費(fèi)用均由財(cái)務(wù)部收取或扣發(fā)。

4、新員工入職前必須接受身體檢查,同時(shí)按照酒店從業(yè)人員的健康要求,進(jìn)行定期檢查,所有費(fèi)用由個(gè)人支付。

5、新員工入職時(shí),免費(fèi)領(lǐng)取員工工號(hào)牌,更衣柜鑰匙,《員工手冊(cè)》。如遺失損壞需繳納每項(xiàng)10元后方可補(bǔ)辦。工號(hào)牌如屬自然損壞,可以根據(jù)舊的更換新的工號(hào)牌。

6、新員工入職時(shí),免費(fèi)領(lǐng)取員工制服2套,制服一律不得穿戴出酒店。離職時(shí)應(yīng)將干凈的制服退還酒店,如有認(rèn)為損壞,應(yīng)照價(jià)賠償。

7、試用期員工不享受獎(jiǎng)金待遇和任何假期。

五、員工辭職:

1、酒店員工在試用期內(nèi)有權(quán)提出辭職,但必須提前一周向酒店提出書面申請(qǐng),經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理離店手續(xù)。

2、酒店員工在合同期內(nèi)需要辭職的,必須提前一個(gè)月向酒店提出書面申請(qǐng),并經(jīng)所在部門經(jīng)理和總辦批準(zhǔn)后方可生效。主管或主管以上人員,須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

3、員工辭職申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后,應(yīng)按規(guī)定辦理離職手續(xù)。(1)向所在部門辦理工作移交手續(xù),交清與工作有關(guān)的一切資料,錢財(cái),帳目。事宜等;(2)到財(cái)務(wù)部結(jié)清所有財(cái)務(wù)帳務(wù);(3)到保安部辦理手續(xù);(4)到總辦辦理《員工手冊(cè)》,員工宿舍,工號(hào)牌,制服等的退還手續(xù)。

4、員工辭職未提前一個(gè)月提出書面申請(qǐng)的,可以提前辦理離職手續(xù),但要以一個(gè)月工資作為補(bǔ)償。如未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者,酒店有權(quán)要求其返回工作崗位,并責(zé)令其補(bǔ)償所造成的損失。

5、如屬在職培訓(xùn)或外派培訓(xùn)的員工,在合同期內(nèi)提出辭職的,須參照培訓(xùn)協(xié)議書賠償酒店所造成的損失。

6、一般員工辭職的由總辦批準(zhǔn),部門以上的管理人員,部門文員,技術(shù)工種,外聘人員辭職的由總經(jīng)理批準(zhǔn)。

7、按規(guī)定可退還員工的崗位培訓(xùn)費(fèi)的審批權(quán)限和辭職審批權(quán)限相一致。

六、解聘、辭退:

1、酒店員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合酒店崗位要求時(shí),酒店有權(quán)給予辭退和不發(fā)放任何補(bǔ)償金。

2、員工在職期間如違反《勞動(dòng)合同》《員工手冊(cè)》及酒店其他規(guī)章制度的,按規(guī)定隨時(shí)無償與其解除勞動(dòng)合同,被勸退,開除者將不予任何補(bǔ)償金,如嚴(yán)重?fù)p壞酒店利益的,酒店將保留法律上追回?fù)p失的權(quán)利。

3、凡因觸犯國(guó)家法律被拘留或者判刑的員工一律開除。

4、非因公受傷或患病的員工,在酒店規(guī)定的醫(yī)療期滿后依然無法工作的,酒店將根據(jù)員工在酒店的工作年限,酌情發(fā)放補(bǔ)償金。

5、酒店因經(jīng)營(yíng)情況需要裁員時(shí),總辦將提前30天通知員工本人,或增發(fā)30天的工資作為補(bǔ)償。

6、各部門給予員工辭退或者開除處分的,因填寫《處罰通知單》,并經(jīng)被解聘辭退人員的確認(rèn)簽字,說明理由報(bào)總辦,經(jīng)總經(jīng)理審批后,方可辦理離職手續(xù)。

7、由于酒店經(jīng)營(yíng)情況而需要裁員時(shí)被解聘的,員工的崗位培訓(xùn)費(fèi)全部退還;由于違反《勞動(dòng)合同》《員工手冊(cè)》或者酒店其他規(guī)章制度而被解聘或者開除的員工,崗位培訓(xùn)費(fèi)一律不予退還;崗位員工在試用期內(nèi)由于不符合崗位要求被辭退的,酒店將根據(jù)員工的具體表現(xiàn),酌情退還部分或者全部崗位培訓(xùn)費(fèi)。

8、按規(guī)定可退還員工的崗位培訓(xùn)費(fèi)的審批權(quán)限和解聘,辭退審批權(quán)限相一致。

七、人事變動(dòng)程序:

1、新員工試用期滿定級(jí),降級(jí),升級(jí),調(diào)動(dòng)工資的崗位級(jí)別都將隨人事而變動(dòng)。

2、任何形式的變動(dòng),都要填寫《人事變動(dòng)通知書》和《考情表》,經(jīng)相關(guān)人員批準(zhǔn)后,交總辦備案。

3、人事變動(dòng)審批權(quán)限:員工定級(jí)初級(jí)以下,由部門經(jīng)理、總辦主任審批;員工定級(jí)初以上,由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批;越級(jí)定級(jí)、特殊工種定級(jí),由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批。

人事管理制度

——考勤規(guī)定

工作時(shí)間:

酒店每年365天營(yíng)業(yè),每天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

員工工作時(shí)間每日8小時(shí)(不包括用餐時(shí)間),每月享有休息日兩天,實(shí)行輪休制度。

酒店因營(yíng)業(yè)需要設(shè)多種工作班次,不向某一員工提供任何特殊班次。

員工按照部門制定的工作排班表工作,未經(jīng)許可不得擅自調(diào)班,否則按曠工處理。

加班、加點(diǎn)和積休、調(diào)休

加班是指員工在規(guī)定休息日,因工作需要來上班的時(shí)間。加點(diǎn)是指因工作量太多不能按時(shí)完成的而超過的工作時(shí)間。

工作任務(wù)因在工作時(shí)間內(nèi)完成,但因個(gè)人因素未完成,在工作時(shí)間結(jié)束后繼續(xù)完成的,不可視為加班。

加班、加點(diǎn)都應(yīng)事先經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn),否則不予計(jì)算,各部門應(yīng)盡力做好勞動(dòng)力的合理安排,嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)。

加班、加點(diǎn)原則上按照等量時(shí)間安排補(bǔ)休,且應(yīng)在此30天內(nèi)補(bǔ)休完成。但因無法安排補(bǔ)休,員工加班一天,員工按日工資100%比例支付;國(guó)家法定日加班,按日工資200%支付;加點(diǎn)按月累計(jì)計(jì)算,當(dāng)月累計(jì)不到4小時(shí)不予計(jì)算;當(dāng)月累計(jì)4小時(shí)按日工資半天計(jì)算,以此類推。

各部門考勤人員應(yīng)及時(shí)填寫加班、加點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表,寫明時(shí)間、姓名、天數(shù)、點(diǎn)數(shù)、原因,于每月底造表由部門經(jīng)理簽字交由總辦審批。

員工的確有原因需要積休、調(diào)休的,各部門經(jīng)理可根據(jù)工作情況安排,決定是否同意其積休或者調(diào)休。積休、調(diào)休原則上不可以超月份進(jìn)行。

考勤制度:

除另行規(guī)定外,所有員工上下班都進(jìn)行打卡制度,記錄卡片即為員工的個(gè)人考勤記錄,是薪酬計(jì)算的正確依據(jù)。

考勤結(jié)算日為:每月1日到當(dāng)月最后一日。

第7篇 酒店人事管理制度

在人事管理方面,星級(jí)酒店、普通酒店、商務(wù)酒店等都有不同的規(guī)章制度。以下的酒店人事管理制度的范本,請(qǐng)參考。

□總則

第一條為規(guī)范本酒店員工人事管理,為其各項(xiàng)權(quán)利的享有、義務(wù)的履行提供明確的依據(jù),特根據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)及酒店章程制定本制度。

第二條本制度適用于經(jīng)酒店人力資源部正式錄用的從事管理和業(yè)務(wù)工作的所有工作人員。

第三條本酒店員工的聘用、報(bào)到、試用、轉(zhuǎn)正、職務(wù)、任免、調(diào)遷、解職、服務(wù)、交卸、給假、出差、值班、考核、獎(jiǎng)懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項(xiàng)除國(guó)家有關(guān)規(guī)定外,皆按本制度辦理。

□聘用

第一條本酒店管理、技術(shù)層面員工分正式員工和短期聘用員工兩種。正式員工和短期聘用員工均應(yīng)與酒店簽訂合同。正式員工享受酒店制度中所規(guī)定的各種福利待遇;短期聘用員工指具有明確聘用期的臨時(shí)工、離退休人員以及少數(shù)特聘人員,其享受待遇則按聘用合同書中規(guī)定執(zhí)行。

第二條本酒店聘用的員工以學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格適合于職務(wù)或工作者為原則,一律公開條件,向社會(huì)招聘。但特殊需要時(shí)不在此限。

第三條新進(jìn)員工的聘用,根據(jù)業(yè)務(wù)需要,由主管人事部門統(tǒng)籌計(jì)劃,呈報(bào)標(biāo)準(zhǔn)。從事管理和業(yè)務(wù)工作的員工一般必須滿足下述條件:(1)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷;(2)三年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;(3)年齡一般在35歲以下,特殊情況不超過45歲;(4)無不良行為記錄。屬特殊情況的人員,經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后可適當(dāng)放寬有關(guān)條件,及復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人需經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可考慮聘用。

第四條所有應(yīng)聘人員除董事長(zhǎng)特批可免予試用或縮短試用期外,一般都必須經(jīng)過1—3個(gè)月的試用期后才可考慮聘為正式員工。試用人員須向酒店呈交以下資料:(1)學(xué)歷、職稱證明;(2)個(gè)人簡(jiǎn)歷;(3)近期免冠2寸照2張;(4)身份證復(fù)印件;(5)體檢表;(6)員工引薦擔(dān)保書(由酒店視需要而定)。

第六條試用人員在試用期內(nèi)待遇規(guī)定參見

第七條試用人員經(jīng)試用考核合格后,可轉(zhuǎn)為正式員工,并根據(jù)其工作能力和崗位重新確定職稱,享受正式員工的各種待遇;員工轉(zhuǎn)正后,試用期計(jì)入工齡,試用不合格者,可延長(zhǎng)其試用期或決定不予聘用,對(duì)于不予聘用者,不發(fā)任何補(bǔ)償費(fèi),試用人員不得提出任何異議。

第八條酒店員工的正式聘用合同和短期聘用合同以及擔(dān)保書等全部資料匯總保存于酒店人力資源和行政部門,由該部門負(fù)責(zé)監(jiān)督聘用合同和擔(dān)保書的執(zhí)行。

□考勤

第一條酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。

第二條上班前30分鐘和下班后30分鐘為規(guī)定刷卡時(shí)間,上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲到論處,超過30分鐘以上者,按礦工半日論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退論處,超過30分鐘者按礦工半天論處。若員工因工外出超過刷卡時(shí)間,按以下程序辦理簽卡:①一般員工:填寫簽卡登記表由本部門文員報(bào)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn);②各部門負(fù)責(zé)人:填寫簽卡登記表由本部門文員報(bào)總經(jīng)辦簽字確認(rèn)。

第三條酒店安排專門人員監(jiān)督員工上下班打卡,簽卡登記表應(yīng)于第二天早上不遲于9:00由各部門文員送交人力資源部簽卡,如無簽字確認(rèn)或逾時(shí)未報(bào)簽卡登記表,人力資源部有權(quán)當(dāng)缺勤處理。人力資源部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表。

第四條所有員工上下班均須親自打卡,任何人不得代理他人或由他人代理打卡。如發(fā)現(xiàn)代人刷卡,第一次扣除雙方薪金各25元,第二次扣50元,以此類推。代理人和被代理人均給予記過一次的處分。

第五條所有人員須先到酒店打卡報(bào)到后方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人(或其授權(quán)人)申明外出原因及返回酒店時(shí)間,否則按外出辦私事處理。上班時(shí)間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并給予警告一次的處分。

第六條員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%,達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng),并給予一次警告處分。

第七次員工無故礦工半天者,扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并給予一次警告處分,每月累計(jì)三天礦工這,扣除當(dāng)月工資,并給予記過一次處分,無故礦工達(dá)一個(gè)星期以上者,給予除名處理。

□薪金(缺獎(jiǎng)金部分)

第一條酒店按員工的實(shí)際工作天數(shù)支付薪金,付薪日期為每月的1日,支付的是員工上月的薪金。若付薪日遇節(jié)假日或休息日,則提前或順延支付。

第二條如發(fā)現(xiàn)當(dāng)月薪金與實(shí)際不符時(shí),在領(lǐng)薪后一個(gè)小時(shí)之內(nèi)(特殊情況不超過3天)通知部門主管,以便安排查詢,逾時(shí)概不受理。

第三條員工薪金將可能在如下情況發(fā)生調(diào)整:①員工職務(wù)發(fā)生變動(dòng),其崗位薪金相應(yīng)進(jìn)行調(diào)整,其薪金必須在該職務(wù)級(jí)別薪金范圍之內(nèi);②酒店企業(yè)將根據(jù)員工的工作業(yè)績(jī)和工作能力進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí),其對(duì)象為經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中為酒店創(chuàng)利成績(jī)顯著者;促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者;③薪金常規(guī)調(diào)整,即指酒店有可能根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整員工效益薪金;④員工在年終考核中,被酒店認(rèn)為工作績(jī)效低于平均水平,將可能被降低薪金。

第四條崗位薪金晉級(jí),新的崗位薪金從酒店下發(fā)有關(guān)通知的下月1日起執(zhí)行;崗位薪金降級(jí),從酒店下發(fā)有關(guān)通知的當(dāng)月起。

□福利

第一條假期

1、員工可享受本制度規(guī)定的重要節(jié)假日,期間照常支付員工的薪金。

2、員工轉(zhuǎn)正后可享受婚假、喪假、產(chǎn)假、病假、工傷假;

3、婚假

酒店對(duì)依國(guó)家婚姻法履行登記手續(xù)的轉(zhuǎn)正員工,給婚假3天,晚婚者增加10天。工資照發(fā)。

4、喪假

根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法律法規(guī)規(guī)定,直系親屬(指配偶、子女、父母或配偶之父母)死亡,酒店給假3天。工資照發(fā)。

5、產(chǎn)假

根據(jù)國(guó)家勞動(dòng)法律法規(guī)的規(guī)定,按計(jì)生規(guī)定生育的,女方產(chǎn)假為90天,產(chǎn)假期間給予男方看護(hù)假10天。產(chǎn)假期間按基本工資發(fā)。

6、病假

根據(jù)勞動(dòng)部《企業(yè)職工患病或非因工負(fù)傷醫(yī)療期》規(guī)定,按員工在本酒店工作年限,給予三個(gè)月至二十四個(gè)月的醫(yī)療期。醫(yī)療期間按基本工資發(fā)。

7、工傷假

根據(jù)工傷保險(xiǎn)條例有關(guān)規(guī)定賠付醫(yī)療費(fèi)用,按工傷規(guī)定給予醫(yī)療假期,組織慰問探望。

第二條社會(huì)保險(xiǎn)

1、酒店根據(jù)當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)規(guī)定和酒店有關(guān)決定執(zhí)行,原則上為轉(zhuǎn)正后的員工購(gòu)買養(yǎng)老保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)等社會(huì)保險(xiǎn)項(xiàng)目。職工可根據(jù)自身具體情況提出申請(qǐng)。其中:

(1)養(yǎng)老保險(xiǎn):按國(guó)家有關(guān)政策和規(guī)定,每月支付員工養(yǎng)老保險(xiǎn)=保險(xiǎn)基數(shù)×30%,個(gè)人每月需交納養(yǎng)老保險(xiǎn)=保險(xiǎn)基數(shù)×6%;

(2)醫(yī)療保險(xiǎn):執(zhí)行國(guó)家醫(yī)療保險(xiǎn)規(guī)定;

(3)失業(yè)保險(xiǎn):按國(guó)家有關(guān)政策和規(guī)定,每月支付員工失業(yè)保險(xiǎn)=保險(xiǎn)基數(shù)×2%,個(gè)人每月需交納失業(yè)保險(xiǎn)=保險(xiǎn)基數(shù)×1%;

(4)房屋公積金:按國(guó)家有關(guān)政策和規(guī)定,每月支付員工房屋公積金=保險(xiǎn)基數(shù)×12%,個(gè)人每月需交納房屋公積金=保險(xiǎn)基數(shù)×12%.

2、人力資源部負(fù)責(zé)統(tǒng)一將各種保險(xiǎn)和基金上交政府有關(guān)部門,并記入個(gè)人養(yǎng)老保險(xiǎn)手冊(cè)和個(gè)人住房基金磁卡。

第三條員工活動(dòng)

1、酒店為保障員工的身心健康,在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候組織一次例行體檢,并組織經(jīng)常性的體育鍛煉和娛樂活動(dòng)。

2、員工均有機(jī)會(huì)參與酒店每年定期或不定期舉行的各項(xiàng)活動(dòng),例如酒店體育競(jìng)賽活動(dòng),五一、國(guó)慶典活動(dòng)、旅游等。

第四條其他福利

1、酒店為員工免費(fèi)提供食宿。員工夏季享受酒店規(guī)定的防暑費(fèi),冬季享受酒店規(guī)定的取暖費(fèi)。

2、酒店依據(jù)經(jīng)濟(jì)效益結(jié)合員工的考核成績(jī),享受一年一度的年終獎(jiǎng);

3、酒店員工連續(xù)工作5年以上,每年報(bào)銷一次雙程探親路費(fèi);5年以下,每年報(bào)銷一次單程探親路費(fèi)。路費(fèi)報(bào)銷以硬座為準(zhǔn)。

□獎(jiǎng)勵(lì)和處罰

第一條獎(jiǎng)勵(lì)

1.有下列情況(但可能不僅限于以下情況),酒店將予以獎(jiǎng)勵(lì):

①員工連續(xù)一年未請(qǐng)假或遲到早退者,經(jīng)審查確認(rèn)后授予全勤獎(jiǎng)金200元;

②遵紀(jì)守法,自覺執(zhí)行酒店規(guī)章制度,積極做好本職工作,授予“最佳員工”稱號(hào);

③節(jié)約物料或?qū)U料利用,在成本控制方面做出突出貢獻(xiàn)者;

④在生產(chǎn)技術(shù)、管理制度或質(zhì)量體系運(yùn)作等方面提出合理化建議,經(jīng)采納者;

⑤維護(hù)酒店利益,為酒店?duì)幍脴s譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

⑥敢于檢舉或制止違規(guī)及損害酒店利益行為者。

第二條處罰

1、對(duì)有下列行為之一者,酒店將視情節(jié)輕重、后果大小、認(rèn)識(shí)態(tài)度不同等給予行政處分或經(jīng)濟(jì)處罰(但可能不僅限于以下情況):

①違反酒店規(guī)定法規(guī),遲到、早退、不穿工作服或不佩戴工作證者,處以罰款5元;②擅離職守,閑游或上班打磕睡者;③不服從合理的工作安排、調(diào)動(dòng)和指揮,或玩忽職守,影響生產(chǎn)、工作秩序的;④虛報(bào)個(gè)人申述資料或故意填報(bào)不正確個(gè)人資料;⑤損壞公物,影響酒店正常秩序;⑥挑動(dòng)是非,破壞團(tuán)結(jié),損害他人名譽(yù)或領(lǐng)導(dǎo)威信的。

2、如員工行為觸犯刑律,被依法追究刑事責(zé)任,酒店將無條件對(duì)當(dāng)事人予以解除勞動(dòng)合同處理。

第三條獎(jiǎng)勵(lì)、處罰實(shí)施程序

1、“獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)單”、“處罰通知單”填寫時(shí)要說明獎(jiǎng)勵(lì)、處罰的原因及結(jié)果,人力資源部認(rèn)真核實(shí)事實(shí),并簽署意見呈請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以實(shí)施;

2、財(cái)務(wù)部根據(jù)經(jīng)審批的“獎(jiǎng)勵(lì)申請(qǐng)單”或“處罰通知單”予以實(shí)施獎(jiǎng)懲,獎(jiǎng)勵(lì)金、處罰金均在當(dāng)月的工資中體現(xiàn),以現(xiàn)金支付;

3、員工對(duì)處分決定不服的,可在3天內(nèi)直接向人力資源部提請(qǐng)復(fù)議;

4、給予員工的處罰應(yīng)當(dāng)慎重,必須弄清事實(shí),取得證據(jù),經(jīng)過一定會(huì)議討論,征求有關(guān)部門意見,并允許受處分人申辯。

□培訓(xùn)與考核

第一條本制度所指的培訓(xùn)主要是針對(duì)酒店管理、技術(shù)層面員工的培訓(xùn)與考核。應(yīng)按計(jì)劃、分批分階段,按不同的工種和崗位需要進(jìn)行培訓(xùn),結(jié)合實(shí)際,注重實(shí)用性,為員工勝任職責(zé)、提升自我、開發(fā)潛力、拓展職業(yè)提供有效的途徑,為酒店完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)、提高績(jī)效、實(shí)現(xiàn)事業(yè)發(fā)展提供人力資源的保證。

第二條培訓(xùn)應(yīng)根據(jù)員工所從事的實(shí)際工作需要,以崗位培訓(xùn)和專業(yè)培訓(xùn)為主。管理人員應(yīng)學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理理論和技術(shù),充分了解酒店的有關(guān)方針、政策和法規(guī),提高市場(chǎng)預(yù)測(cè)能力、決策能力、控制能力;專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)接受各自的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),了解酒店有關(guān)政策,掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法,提高專業(yè)技能。

第三條培訓(xùn)由酒店人力資源部全權(quán)負(fù)責(zé)。人力資源部的權(quán)責(zé)包括:(1)負(fù)責(zé)制定、修改培訓(xùn)制度;(2)擬定、呈報(bào)酒店年度、季度培訓(xùn)計(jì)劃;(3)收集整理各種培訓(xùn)信息并及時(shí)發(fā)布;(4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成酒店各項(xiàng)培訓(xùn)課程的實(shí)施;(5)檢查、評(píng)估培訓(xùn)的實(shí)施情況;(6)管理、控制培訓(xùn)費(fèi)用;(7)負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔;(9)追蹤考查培訓(xùn)效果;(10)研擬其他人才開發(fā)方案。

第四條酒店其余各部門應(yīng)全力協(xié)助人力資源部進(jìn)行員工培訓(xùn),其權(quán)責(zé)具體包括:(1)制定并呈報(bào)部門培訓(xùn)計(jì)劃;(2)制定本部門專業(yè)課程培訓(xùn)大綱;(3)收集并提供相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息;(4)配合部門培訓(xùn)的實(shí)施和效果反饋、交流的工作;(5)協(xié)助確定部門內(nèi)部講師人選,并配合、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作;

第五條為激勵(lì)更可能多的員工,幫助員工總結(jié)個(gè)人工作得失,針對(duì)性地解決工作上遇到的問題,改進(jìn)和提高工作方法,明確未來工作目標(biāo)和工作要求,人力資源部將根據(jù)實(shí)際以部門為單位按季度展開適度的考核;每年人力資源部將進(jìn)行全面性的員工考核,通過員工填寫的《年度績(jī)效考核評(píng)議書》,對(duì)員工的工作表現(xiàn)、能力等進(jìn)行綜合考核評(píng)估。考核結(jié)果將作為員工薪金調(diào)整和職務(wù)調(diào)整的必要性條件。

第六條酒店將根據(jù)員工的能力、工作表現(xiàn)和酒店的實(shí)際需要,調(diào)整員工的工作崗位。員工也可根據(jù)自身的工作興趣及能力申請(qǐng)調(diào)職,但只限于等級(jí)互調(diào)。我們深信這有利于員工全面發(fā)展,充分發(fā)揮員工的潛質(zhì),幫助員工找到最適合自己的工作崗位。

第七條凡申請(qǐng)調(diào)職的員工需先獲有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)及人力資源部審核,總經(jīng)理批準(zhǔn),完備調(diào)離原部門手續(xù),交接好工作。任何酒店系統(tǒng)內(nèi)私人協(xié)議調(diào)動(dòng)都是不允許的,違者將作自動(dòng)離職處理。

第八條酒店鼓勵(lì)員工努力工作,在出現(xiàn)職位空缺的前提下,工作勤奮、表現(xiàn)出色、能力出眾的員工將獲得優(yōu)先的晉升和發(fā)展機(jī)會(huì)。酒店執(zhí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗制度。

第九條如果符合下列條件,員工將有機(jī)會(huì)獲得職務(wù)晉升,薪金亦會(huì)相應(yīng)增加:①具備較高職位的技術(shù)能力;②相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)和資歷,工作績(jī)效顯著;③年度績(jī)效考核成績(jī)優(yōu)秀;④相應(yīng)的管理水平、敬業(yè)精神和協(xié)調(diào)能力;⑤參加擬晉升職務(wù)須接受的系列培訓(xùn),成績(jī)合格;⑥達(dá)到擬晉升職務(wù)所規(guī)定的工作閱歷要求。(能力特殊者除外)

□勞動(dòng)合同

第一條、適用范圍

員工在酒店期間,均需與具有法人資格的所在酒店訂立勞動(dòng)合同,確立勞動(dòng)關(guān)系。

第二條、合同期限

勞動(dòng)合同的期限為固定期限。

第三條、合同簽定、續(xù)訂、變更和解除

1、酒店將在員工轉(zhuǎn)正后與其簽定勞動(dòng)合同。

2、合同期滿,酒店與員工雙方同意續(xù)簽勞動(dòng)合同的,應(yīng)在原合同期滿前三十日內(nèi)重新訂立勞動(dòng)合同。

3、酒店與員工雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以變更或者解除勞動(dòng)合同。

4、員工有下列情形之一的,酒店可以解除勞動(dòng)合同,并追究經(jīng)濟(jì)賠償和刑事責(zé)任:①在試用期內(nèi)被證明不符合錄用條件的;②嚴(yán)重違反酒店紀(jì)律或規(guī)章制度的;③偷竊或侵占同事或酒店財(cái)物經(jīng)查實(shí)者,情節(jié)較嚴(yán)重者;④嚴(yán)重失職、營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害的;⑤偽造或盜用酒店印章或利用酒店名譽(yù)在外招搖撞騙,致使酒店名譽(yù)、利益、形象受損害者;⑥被依法追究刑事責(zé)任的。

5、有下列情形之一的,酒店可以解除勞動(dòng)合同,但應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知員工本人:①員工患病或非因工負(fù)傷,醫(yī)療期滿后不能從事原工作也不能從事由酒店另行安排的工作的;②員工不能勝任工作,經(jīng)過培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位,仍不能勝任工作的;③勞動(dòng)合同訂立所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使原勞動(dòng)合同無法履行,經(jīng)當(dāng)事人協(xié)商不能就變更勞動(dòng)合同達(dá)成一致協(xié)議的;④酒店經(jīng)營(yíng)困難發(fā)生經(jīng)濟(jì)性裁員的;

6、員工要求解除勞動(dòng)合同,應(yīng)當(dāng)提前三十日以書面形式通知酒店。如未能提前通知酒店給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失的,應(yīng)根據(jù)國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)法規(guī)定承擔(dān)違約責(zé)任。

第四條完備離職手續(xù)

1、雙方終止或解除勞動(dòng)合同,員工在離職前必須完備離職手續(xù),未完備離職手續(xù)擅自離職,酒店將按曠工處理。離職手續(xù)包括:①處理工作交接事宜;②按《離職移交手續(xù)清單》要求辦理離職手續(xù);③交還所有酒店資料、文件、辦公用品及其它公物。如有住宿,由宿舍負(fù)責(zé)人清點(diǎn)后簽字確認(rèn),交還宿舍鎖匙。④報(bào)銷酒店帳目,歸還酒店欠款,待所有離職手續(xù)完備后,憑《離職移交手續(xù)清單》領(lǐng)取離職當(dāng)月實(shí)際工作天數(shù)薪金。⑤員工違約或提出解除勞動(dòng)合同時(shí),員工應(yīng)按合同規(guī)定,歸還在勞動(dòng)合同期限內(nèi)的有關(guān)費(fèi)用。⑥如與酒店簽定有其它合同(協(xié)議),按其它合同(協(xié)議)的約定辦理。

2、第一負(fù)責(zé)人或重要崗位管理人員離職,酒店將安排離職審計(jì)。

3、所有員工凡因工作過失或違反紀(jì)律、規(guī)定被酒店辭退、開除者,酒店將永不錄用。任何辭職員工如再回酒店,需滿6個(gè)月后才能被錄用,錄用后重新試用,薪金按試用期工資發(fā)放,試用期滿后根據(jù)本人工作表現(xiàn)重新確定工資。

4、離職前,酒店可根據(jù)員工意愿安排人力資源部或員工上司進(jìn)行離職面談,聽取員工意見。

第五條糾紛處理

合同過程中的任何勞動(dòng)糾紛,員工可通過申訴程序向上級(jí)負(fù)責(zé)人或責(zé)任機(jī)構(gòu),酒店不能解決時(shí)可向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)局勞動(dòng)仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。

□附則

第一條以上各項(xiàng)規(guī)章制度酒店所有員工都要嚴(yán)格執(zhí)行。解釋權(quán)歸酒店人力資源部;

第二條規(guī)定與酒店其他規(guī)定有抵觸時(shí),按本規(guī)定執(zhí)行,與國(guó)家法律、法規(guī)相抵觸時(shí),按國(guó)家法律、法規(guī)執(zhí)行。

第三條本規(guī)定自頒布之日開始執(zhí)行。

□修訂

本手冊(cè)如有未盡事宜,歡迎本酒店任何員工提出寶貴意思,本部門有權(quán)隨時(shí)補(bǔ)充、修改。

***國(guó)際商務(wù)酒店

編制:

審核:

批準(zhǔn):

二0**年九月

第8篇 某大酒店人事培訓(xùn)管理制度

酒店的管理是人的管理,是保證酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)順利進(jìn)行的必要條件,是提高酒店素質(zhì)增強(qiáng)活力的前提。保證酒店員工管理的正常發(fā)展和如何加強(qiáng)人本管理是酒店人力資源的重要課題。根據(jù)酒店實(shí)際情況、特制定人事培訓(xùn)管理制度,保證進(jìn)入酒店的每一位員工能有一個(gè)全面系統(tǒng)的培訓(xùn),包括進(jìn)店前培訓(xùn)、試用期培訓(xùn)、晉級(jí)培訓(xùn)和各項(xiàng)專業(yè)培訓(xùn),使員工素質(zhì)不斷提高、業(yè)務(wù)不斷充實(shí),從而確保酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的有序發(fā)展。

一. 培訓(xùn)計(jì)劃:

酒店員工根據(jù)其工作崗位的不同、培訓(xùn)的內(nèi)容也不一樣,而且每個(gè)員工本身所具備的知識(shí)水平、工作能力也不一樣,尤其是每個(gè)人自我教育(即自我培訓(xùn))的水準(zhǔn)也各不相同。因此,根據(jù)不同層次、不同部門,結(jié)合員工的具體情況,建立不同的培訓(xùn)計(jì)劃,才能符合酒店崗位所要求的工作能力。這主要包括:

1. 員工進(jìn)店前期培訓(xùn)

選擇招聘員工,必需首先掌握其工作能力、文化程度、適應(yīng)環(huán)境酒店基礎(chǔ)培訓(xùn),主要包括員工素質(zhì)培訓(xùn)和酒店概況、規(guī)章制度培訓(xùn)。其三是與部門之間配合,掌握各部門的崗位、操作、服務(wù)等方面的培訓(xùn)。其四是進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)和消防安全知識(shí)的培訓(xùn)、并辦理衛(wèi)生健康證,從難從而達(dá)到進(jìn)崗前期所必需的基礎(chǔ)知識(shí)和適應(yīng)能力。

2. 員工在試用期培訓(xùn)

員工通過進(jìn)店前期培訓(xùn)后,才能進(jìn)入其崗位,但必需具備1—3個(gè)月的試用期實(shí)習(xí),這段時(shí)間主要是對(duì)本崗位操作技能、服務(wù)意識(shí)和提高素質(zhì)方面培訓(xùn),使員工真正掌握、熟記酒店管理和崗位所要求的工作內(nèi)容,從而避免過失,從而達(dá)到進(jìn)崗要求。

3. 專業(yè)操作、業(yè)務(wù)培訓(xùn)

員工進(jìn)崗后,由各部門根據(jù)其部門工作要求對(duì)員工進(jìn)行針對(duì)性的

月、季、年度培訓(xùn),主要加強(qiáng)員工禮儀禮貌、崗位職責(zé)、操作規(guī)程、服務(wù)理念、安全消防、衛(wèi)生等方面的培訓(xùn),從而使員工對(duì)自己工作有更深的了解、對(duì)服務(wù)的對(duì)象可做得更細(xì)微、更親情,使賓客真正體現(xiàn)到“賓至如歸”的感覺。

二.培訓(xùn)的內(nèi)容

1. 酒店的概況培訓(xùn);

2. 員工手冊(cè)和酒店規(guī)章的培訓(xùn); 3. 酒店實(shí)用英語培訓(xùn); 4. 員工素質(zhì)培訓(xùn);主要包括儀容儀表、禮節(jié)禮貌、語言笑容、

文明教養(yǎng)、尊紀(jì)守法和理想事業(yè)心等培訓(xùn)。

5. 酒店消防、安全、衛(wèi)生等專業(yè)培訓(xùn); 6. 部門、崗位的技能、操作、業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)的專業(yè)培訓(xùn)。

第9篇 某快捷酒店人事管理制度

酒店人事管理制度

——聘用規(guī)定

一、員工類別:

1、實(shí)習(xí)生:旅游學(xué)校學(xué)生或者同類學(xué)生被酒店接受為實(shí)習(xí)生。實(shí)習(xí)期一般為6-10個(gè)月。酒店不與實(shí)習(xí)生簽訂勞動(dòng)合同,只簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議。實(shí)習(xí)期滿后,經(jīng)考核合格的實(shí)習(xí)生在正式錄用時(shí)可免實(shí)習(xí)期。

2、臨時(shí)工:酒店可以根據(jù)需要聘用臨時(shí)工。臨時(shí)工的聘用期將按照酒店需要而定或與該工作同期結(jié)束。

3,、試用期員工:酒店按照試用期條件錄用的新員工。在試用期結(jié)束時(shí)需要經(jīng)過考核,使用不合格者將不予錄用。部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工作情況和業(yè)務(wù)技能,提出延長(zhǎng)或者縮短使用期(延長(zhǎng)最長(zhǎng)為3個(gè)月),若員工再達(dá)不到工作要求,工作將被終止。

4、正式員工:經(jīng)過試用合格的將轉(zhuǎn)為正式員工。,享有正式員工的待遇。

5、特聘人員:酒店根據(jù)工作和發(fā)展需要,聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店高級(jí)管理人員和具有專業(yè)技能的人員。特聘人員的面試和待遇由總經(jīng)理批準(zhǔn)及簽訂特聘協(xié)議。

二.合同期限/續(xù)簽合同

1、合同期限:合同期限一般為一年,試用期滿一般為2個(gè)月,合格后,試用期將構(gòu)成合同的一部分。

2、續(xù)簽合同: 合同期滿前,根據(jù)員工具體表現(xiàn),經(jīng)部門經(jīng)理審批報(bào)總辦核準(zhǔn)。

三:員工招聘:

酒店所有員工招聘、解聘工作都由總辦負(fù)責(zé)(總經(jīng)理辦公室簡(jiǎn)稱總辦),并報(bào)總經(jīng)理審批,其他部門及人員都無權(quán)辦理。

部門需增補(bǔ)人員,在部門編制內(nèi)的報(bào)總辦,由總辦負(fù)責(zé)招聘。部門經(jīng)理可參加面試,超出編制的應(yīng)報(bào)總經(jīng)理審批,批準(zhǔn)后交總辦負(fù)責(zé)。

酒店員工招聘采用公開招聘,公平競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)錄用的方法。凡具有相關(guān)文化程度,專業(yè)知識(shí)或工作技能,身體健康的人員,均可向酒店咨詢和申請(qǐng)相關(guān)職位。

求職者到酒店求職,需提供有關(guān)證件,如:身份證,學(xué)歷證,技術(shù)等級(jí)證,健康證,流動(dòng)人口計(jì)劃生育證(非市區(qū)人口)等。如實(shí)填寫《職位申請(qǐng)表》所列各欄目,并愿意承擔(dān)《職位申請(qǐng)表》所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話、婚姻關(guān)系等個(gè)人資料如有變動(dòng),應(yīng)立即通知總辦,若因提供資料正確或者不詳造成個(gè)人損失,一概由其本人負(fù)責(zé)。

酒店錄用的員工,必須接受業(yè)務(wù)考核,資歷審查及體格檢查。身體健康條件合格的,經(jīng)總辦和用人部門面試后,報(bào)總經(jīng)理審批,審批合格后方可錄用。

員工聘用后需定期檢查身體,如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工作的疾病應(yīng)立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的,經(jīng)出示縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的有效證明后方可申請(qǐng)復(fù)職。不能痊愈的可終止聘用。

酒店所有人員一律實(shí)行試用制度。試用期一般為1-3個(gè)月(按工種不同)。期滿合格后,雙方正式簽訂勞動(dòng)合同,不合格的取消錄用資格或者延長(zhǎng)試用期,用人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的具體表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情況延長(zhǎng)或者縮短試用期,以不超過3個(gè)月為限。但如實(shí)習(xí)期滿或者原從事酒店行業(yè),富有工作經(jīng)驗(yàn)的,可免試用期。

四、新員工入店手續(xù):

1、酒店錄用的員工,由總辦負(fù)責(zé)填寫《人事變動(dòng)通知單》通知用人部門。

2、員工被酒店錄用后,需繳納崗前培訓(xùn)費(fèi)50和崗位培訓(xùn)費(fèi)300元。崗前培訓(xùn)費(fèi)概不退還。崗前培訓(xùn)費(fèi),員工在酒店服務(wù)期滿一年(含試用期)以上辭職的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的全部崗位培訓(xùn)費(fèi);服務(wù)期滿半年未滿一年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)50%;服務(wù)期滿三個(gè)月未滿半年的,在辦妥手續(xù)后,可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)得30%;服務(wù)氣未滿三個(gè)月或者未辦妥辭職手續(xù)的,崗位培訓(xùn)費(fèi)不予退還。

3、新員工如因經(jīng)濟(jì)困難,未能一次性繳清崗位培訓(xùn)費(fèi)的,須向總辦提出書面申請(qǐng),經(jīng)總辦批準(zhǔn)后從工資中扣除。但崗前培訓(xùn)費(fèi)必須入職前一次性繳清。所有費(fèi)用均由財(cái)務(wù)部收取或扣發(fā)。

4、新員工入職前必須接受身體檢查,同時(shí)按照酒店從業(yè)人員的健康要求,進(jìn)行定期檢查,所有費(fèi)用由個(gè)人支付。

5、新員工入職時(shí),免費(fèi)領(lǐng)取員工工號(hào)牌,更衣柜鑰匙,《員工手冊(cè)》。如遺失損壞需繳納每項(xiàng)10元后方可補(bǔ)辦。工號(hào)牌如屬自然損壞,可以根據(jù)舊的更換新的工號(hào)牌。

6、新員工入職時(shí),免費(fèi)領(lǐng)取員工制服2套,制服一律不得穿戴出酒店。離職時(shí)應(yīng)將干凈的制服退還酒店,如有認(rèn)為損壞,應(yīng)照價(jià)賠償。

7、試用期員工不享受獎(jiǎng)金待遇和任何假期。

第10篇 好來登國(guó)際商務(wù)酒店人事管理制度

好麗登國(guó)際商務(wù)酒店人事管理制度

□ 總則

第一條 為規(guī)范本酒店員工人事管理,為其各項(xiàng)權(quán)利的享有、義務(wù)的履行提供明確的依據(jù),特根據(jù)國(guó)家有關(guān)法規(guī)及酒店章程制定本制度。

第二條 本制度適用于經(jīng)酒店人力資源部正式錄用的從事管理和業(yè)務(wù)工作的所有工作人員。

第三條 本酒店員工的聘用、報(bào)到、試用、轉(zhuǎn)正、職務(wù)、任免、調(diào)遷、解職、服務(wù)、交卸、給假、出差、值班、考核、獎(jiǎng)懲、待遇、福利、退休、撫恤等事項(xiàng)除國(guó)家有關(guān)規(guī)定外,皆按本制度辦理。

□ 聘用

第一條 本酒店管理、技術(shù)層面員工分正式員工和短期聘用員工兩種。正式員工和短期聘用員工均應(yīng)與酒店簽訂合同。正式員工享受酒店制度中所規(guī)定的各種福利待遇;短期聘用員工指具有明確聘用期的臨時(shí)工、離退休人員以及少數(shù)特聘人員,其享受待遇則按聘用合同書中規(guī)定執(zhí)行。

第二條 本酒店聘用的員工以學(xué)識(shí)、品德、能力、經(jīng)驗(yàn)、體格適合于職務(wù)或工作者為原則,一律公開條件,向社會(huì)招聘。但特殊需要時(shí)不在此限。

第三條 新進(jìn)員工的聘用,根據(jù)業(yè)務(wù)需要,由主管人事部門統(tǒng)籌計(jì)劃,呈報(bào)標(biāo)準(zhǔn)。從事管理和業(yè)務(wù)工作的員工一般必須滿足下述條件:(1)大學(xué)專科以上學(xué)歷;(2)三年以上相關(guān)工作經(jīng)歷;(3)年齡一般在35歲以下,特殊情況不超過45歲;(4)無不良行為記錄。屬特殊情況的人員,經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后可適當(dāng)放寬有關(guān)條件,及復(fù)員轉(zhuǎn)業(yè)軍人需經(jīng)董事長(zhǎng)批準(zhǔn)后方可考慮聘用。

第四條 所有應(yīng)聘人員除董事長(zhǎng)特批可免予試用或縮短試用期外,一般都必須經(jīng)過1—3個(gè)月的試用期后才可考慮聘為正式員工。試用人員須向酒店呈交以下資料:(1)學(xué)歷、職稱證明;(2)個(gè)人簡(jiǎn)歷;(3)近期免冠2寸照2張;(4)身份證復(fù)印件;(5)體檢表;(6)員工引薦擔(dān)保書(由酒店視需要而定)。

第六條 試用人員在試用期內(nèi)待遇規(guī)定參見

第七條 試用人員經(jīng)試用考核合格后,可轉(zhuǎn)為正式員工,并根據(jù)其工作能力和崗位重新確定職稱,享受正式員工的各種待遇;員工轉(zhuǎn)正后,試用期計(jì)入工齡,試用不合格者,可延長(zhǎng)其試用期或決定不予聘用,對(duì)于不予聘用者,不發(fā)任何補(bǔ)償費(fèi),試用人員不得提出任何異議。

第八條 酒店員工的正式聘用合同和短期聘用合同以及擔(dān)保書等全部資料匯總保存于酒店人力資源和行政部門,由該部門負(fù)責(zé)監(jiān)督聘用合同和擔(dān)保書的執(zhí)行。

□ 考勤

第一條 酒店員工一律實(shí)行上下班打卡登記制度。

第二條 上班前30分鐘和下班后30分鐘為規(guī)定刷卡時(shí)間,上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲到論處,超過30分鐘以上者,按礦工半日論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者按早退論處,超過30分鐘者按礦工半天論處。若員工因工外出超過刷卡時(shí)間,按以下程序辦理簽卡:①一般員工:填寫簽卡登記表由本部門文員報(bào)部門負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn); ②各部門負(fù)責(zé)人:填寫簽卡登記表由本部門文員報(bào)總經(jīng)辦簽字確認(rèn)。

第三條 酒店安排專門人員監(jiān)督員工上下班打卡,簽卡登記表應(yīng)于第二天早上不遲于9:00由各部門文員送交人力資源部簽卡,如無簽字確認(rèn)或逾時(shí)未報(bào)簽卡登記表,人力資源部有權(quán)當(dāng)缺勤處理。人力資源部據(jù)此核發(fā)全勤獎(jiǎng)金及填報(bào)員工考核表。

第四條 所有員工上下班均須親自打卡,任何人不得代理他人或由他人代理打卡。如發(fā)現(xiàn)代人刷卡,第一次扣除雙方薪金各25元,第二次扣50元,以此類推。代理人和被代理人均給予記過一次的處分。

第五條 所有人員須先到酒店打卡報(bào)到后方能外出辦理各項(xiàng)業(yè)務(wù)。員工外出辦理業(yè)務(wù)前須向本部門負(fù)責(zé)人(或其授權(quán)人)申明外出原因及返回酒店時(shí)間,否則按外出辦私事處理。上班時(shí)間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),即扣除當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并給予警告一次的處分。

第六條 員工一個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)三次者扣發(fā)全勤獎(jiǎng)50%,達(dá)五次者扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng),并給予一次警告處分。

第七次 員工無故礦工半天者,扣發(fā)當(dāng)月全勤獎(jiǎng),并給予一次警告處分,每月累計(jì)三天礦工這,扣除當(dāng)月工資,并給予記過一次處分,無故礦工達(dá)一個(gè)星期以上者,給予除名處理。

□ 薪金(缺獎(jiǎng)金部分)

第一條 酒店按員工的實(shí)際工作天數(shù)支付薪金,付薪日期為每月的1日,支付的是員工上月的薪金。若付薪日遇節(jié)假日或休息日,則提前或順延支付。

第二條 如發(fā)現(xiàn)當(dāng)月薪金與實(shí)際不符時(shí),在領(lǐng)薪后一個(gè)小時(shí)之內(nèi)(特殊情況不超過3天)通知部門主管,以便安排查詢,逾時(shí)概不受理。

第三條 員工薪金將可能在如下情況發(fā)生調(diào)整:①員工職務(wù)發(fā)生變動(dòng),其崗位薪金相應(yīng)進(jìn)行調(diào)整,其薪金必須在該職務(wù)級(jí)別薪金范圍之內(nèi);②酒店企業(yè)將根據(jù)員工的工作業(yè)績(jī)和工作能力進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)性薪金晉級(jí),其對(duì)象為經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中為酒店創(chuàng)利成績(jī)顯著者;促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理,提高經(jīng)濟(jì)效益方面成績(jī)突出者;③薪金常規(guī)調(diào)整,即指酒店有可能根據(jù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)情況、社會(huì)綜合物價(jià)水平的較大幅度變動(dòng)相應(yīng)調(diào)整員工效益薪金;④員工在年終考核中,被酒店認(rèn)為工作績(jī)效低于平均水平,將可能被降低薪金。

第11篇 酒店人事管理制度-2

工資

第四十九條 從業(yè)員的工資,依照工資規(guī)定,給付工資。

獎(jiǎng)懲

第五十條 (一) 獎(jiǎng)勵(lì)辦法如下:

(1) 頒發(fā)獎(jiǎng)狀。

(2) 頒發(fā)獎(jiǎng)品。

(3) 頒發(fā)獎(jiǎng)金。

(4) 帶薪休假。

(5) 加薪。

(6) 提高職位。

(二) 獎(jiǎng)勵(lì)由所屬主管報(bào)備申請(qǐng),由總經(jīng)理轉(zhuǎn)呈董事長(zhǎng)核定,以董事長(zhǎng)名義從之。

第五十一條 獎(jiǎng)勵(lì)種類如下:

(一) 服務(wù)年資:服務(wù)年資獎(jiǎng)分為三種類,凡繼續(xù)服務(wù)公司滿10年、滿20年、滿30年之從業(yè)員均予頒獎(jiǎng)。

(二) 模范獎(jiǎng):品行端正,技能優(yōu)秀,對(duì)職務(wù)誠(chéng)實(shí),堪為大眾模范者。

(三) 效率獎(jiǎng):工作效率卓著出眾者。

(四) 提案獎(jiǎng):依據(jù)另定提案規(guī)定,對(duì)業(yè)務(wù)上有益的發(fā)明,改良或研究創(chuàng)意者。

(五) 災(zāi)害功勞獎(jiǎng):防止災(zāi)害于未然或遭遇災(zāi)害時(shí),有特別功勞者。

第五十二條 懲誡分為申誡、記過、記大過、開除。

(一) 申誡一次 公布:提出悔過書

(二) 小過一次(申誡二次) 公布:停職(七日以內(nèi)不發(fā)給薪津)

(三) 小過二次 公布:停職(十四日以內(nèi)不發(fā)給薪津)

(四) 大過一次(即小過三次) 公布:減薪(期間六個(gè)月以內(nèi),一次減少一日平均薪津的半數(shù)以內(nèi),但不得超過薪津總額的1/10)

(五) 大過二次 公布:降職(提出悔過書,定期或不定期不降下職位或等級(jí))

(六) 大過三次 開除

第五十三條 從業(yè)員有下列情形之一者,記小過一次(滿三次作大過一次)但可酌情以申誡之。

(一) 擅離職守(包括值勤時(shí)間)不顧工作的利害或礙他人的工作情節(jié)輕微者。

(二) 工作時(shí)間中瞌睡,閱讀書刊報(bào)紙?zhí)幚硭绞碌炔魂P(guān)心工作者。

(三) 在公司規(guī)定外場(chǎng)所用膳或抽煙者。

(四) 損壞物品、貨品等其他情節(jié)輕微者。

(五) 不遵守安全及衛(wèi)生規(guī)定事項(xiàng)者。

(六) 男女員工在公司內(nèi)戲謔者。

(七) 滋事生端妨害工作者。

(八) 未經(jīng)許可擅入其他工作場(chǎng)所,或進(jìn)入禁止場(chǎng)所者。

(九) 以工作的理由,未經(jīng)許可提早一小時(shí)以上進(jìn)場(chǎng)或超過結(jié)束時(shí)刻一小時(shí)而不退場(chǎng)者。

(十) 公司證章或身份證明文件,其他證明文件貸給他人或使用他人所有者。

(十一) 進(jìn)出工作場(chǎng)所拒絕出身份證明文件,或其他規(guī)定的證明文件者。

(十二) 未經(jīng)許可由規(guī)定外的處所進(jìn)出者。

(十三) 無正當(dāng)理由對(duì)攜帶品的檢查加以拒絕者。

(十四) 未經(jīng)許可將日常攜帶品以外的物品攜入公司內(nèi)者。

(十五) 簽到簿卡委托他人代簽或受托為他人代簽者。

(十六) 未經(jīng)許可擅將外人的攜進(jìn)公司內(nèi)者。

(十七) 未經(jīng)許可在規(guī)定外的場(chǎng)所會(huì)客或哺育嬰兒者。

(十八) 在公司內(nèi)買賣物品或招介以圖利者。

第五十四條 從業(yè)員有下列情形之一者,記大過一次,滿三次大過者開除:

(一) 擅離職守(包括值勤時(shí)間)影響工作情節(jié)重大者。

(二) 在工作場(chǎng)所飲酒者。

(三) 損壞設(shè)備,物料貨品等情節(jié)重大者。

(四) 職務(wù)調(diào)動(dòng)、停職、職務(wù)解任、職務(wù)異動(dòng)時(shí)對(duì)繼任人員未予確實(shí)辦理移交或交換班及臨時(shí)離職守時(shí)交代不清,致工作上發(fā)生重大錯(cuò)誤者。

第12篇 某酒店人事管理規(guī)章制度

□ 總則

第一條 本規(guī)則依據(jù)公司宗旨的精神為維持公司的秩序,并促進(jìn)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的圓滑起見,凡有關(guān)從業(yè)人員規(guī)定及待遇基準(zhǔn)以及其他必要事項(xiàng)暨管理,悉依本規(guī)則訂定。

第二條 本規(guī)則所稱的從業(yè)人員,系指依照第六條訂定的手續(xù)錄用而從事公司業(yè)務(wù)的人員而言。

第三條 從業(yè)員應(yīng)遵守本規(guī)則及附帶各種規(guī)定,服從主管人員的指示,維持職場(chǎng)秩序同心戮力互相協(xié)助誠(chéng)實(shí)執(zhí)行職務(wù)。

第四條 本規(guī)則如有與法令抵觸事項(xiàng)及本規(guī)則未定事項(xiàng)悉依法令規(guī)定辦理。

第五條 本規(guī)則所稱的職位,職種其定義如下:

(一)職位:分派與一個(gè)從業(yè)員之工作。

(二)職種:工作種類相同或類似職務(wù)的集合,其區(qū)別如下:

(1)事務(wù)職

(2)營(yíng)業(yè)職

(3)生產(chǎn)職

□ 人事

第六條 公司就希望就職人員中經(jīng)考試或甄選合格并經(jīng)辦妥規(guī)定手續(xù)者錄用為從業(yè)員。

第七條 (一)新進(jìn)從業(yè)員應(yīng)訂立試用契約為試用從業(yè)員。

(二)試用期間訂為40天,試用期滿經(jīng)考核合格后以正式從業(yè)員登記錄用。

(三)試用期間如認(rèn)為不適合時(shí),得予解除試用。

第八條 新進(jìn)臨時(shí)從業(yè)員應(yīng)訂立臨時(shí)雇用合同,其雇用期間訂為三個(gè)月以內(nèi)。

第九條 (一)希望于公司就職者須繳交下列書表:

(1)親筆履歷表。

(2)從業(yè)員調(diào)查表。

(3)最近2寸半身照片。

(4)如系推薦介紹者,即其書狀。

(5)必要時(shí)考試或甄選及格證書、服務(wù)證明書、學(xué)業(yè)成績(jī)證明書、畢業(yè)證明書。

(二)決定錄用者須繳交下列書表:

(1)保證書。

(2)志愿書。

(3)最近三個(gè)月內(nèi)之戶籍謄本。

(4)健康診斷書。

(5)其他本公司認(rèn)為必要的書表。

(三)前項(xiàng)各款規(guī)定繳交的書表,如其記載事項(xiàng)有變動(dòng)時(shí),應(yīng)隨時(shí)報(bào)備。

第十條 公司為業(yè)務(wù)上必要時(shí),得命派外出,長(zhǎng)期出差暨職務(wù)或職場(chǎng)的變更。

第十一條 從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形者得予停職:

(一)因非業(yè)務(wù)上的傷病繼續(xù)請(qǐng)假達(dá)一年者。

(二)因事繼續(xù)請(qǐng)假達(dá)30天者。

(三)由公司調(diào)派從事于他公司的業(yè)務(wù)者。

(四)上列各款之外認(rèn)為應(yīng)予停職比較妥當(dāng)者。

第十二條 前條規(guī)定的停職期間訂定如下,但有特殊情形者停職期間得酌予延長(zhǎng)。

(一)合乎前條第一項(xiàng)者,繼續(xù)工作未滿三年者六個(gè)月,滿三年以上者一年。(但結(jié)核病患不拘年數(shù),停職期間為二年)

(二)合乎前條第二項(xiàng)者三個(gè)月。

(三)合乎前條第三項(xiàng)第四項(xiàng)者,視必要期間。

第十三條 停職期間內(nèi),停職原因消滅時(shí),應(yīng)予復(fù)職。

停職期間屆滿而停職原因尚未消滅時(shí),依照下列辦理:

(一)合乎第十一條第一項(xiàng)及第二項(xiàng)者免職。

(二)合乎第十一條第三項(xiàng)及第四項(xiàng)者,再命必要期間的停職。

第十四條 停職期間的薪津均不給付,但依第十一條第三項(xiàng)的原因而停職者,如其服務(wù)機(jī)構(gòu)所給付的薪津低于原待遇時(shí),其不足部分,由公司給付。停職期間的年資不予計(jì)算,但第十一條第三項(xiàng)及第四項(xiàng)的停職人員,公司認(rèn)為必要者,不在此限。

第十五條 從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形之一者,得予解雇。

(一)業(yè)務(wù)上有不得已的需要時(shí)。

(二)身心衰弱或其他原因不堪勝任業(yè)務(wù)者。

(三)工作成績(jī)或效率顯著低劣者。

(四)其他基于前項(xiàng)有不得已的原因時(shí)。

第十六條 從業(yè)員如有下列各項(xiàng)情形之一者準(zhǔn)予退職:

(一)死亡者。

(二)屆退休年齡者。

(三)經(jīng)申請(qǐng)辭職獲準(zhǔn)者。

(四)超過停職期間而未能復(fù)職者。

(五)雇用期間有定期,其期間屆滿者。

第十七條 從業(yè)員希望辭職者,應(yīng)于辭職前30日提出申請(qǐng),但公司認(rèn)為有其不得已的特別事情者,不在此限。

第

第13篇 某酒店人事管理制度

一、員工的招聘

(一)本酒店的用工以招聘為主，招聘人員可分為酒店合同工和臨時(shí)工。

(二)招聘人員必須按擬定的用工條件、要求(如個(gè)人素質(zhì)、管理能力、工種、業(yè)務(wù)和知識(shí)水平等)，嚴(yán)格挑選，并經(jīng)過相關(guān)部門面試認(rèn)可。

二、招聘原則

(一)因事設(shè)職，因崗擇人;

(二)先店內(nèi)，后店外;先本市，后外地;

(三)公開招聘平等競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄用。

(一)學(xué)歷要求：

1、前廳、公關(guān)營(yíng)銷、收銀一線人員須具有高中以上學(xué)歷。

2、一般服務(wù)員須具有初中以上學(xué)歷。

3、特殊崗位須具有相應(yīng)的等級(jí)職稱。

4、國(guó)家規(guī)定必須持證上崗的崗位，須有相應(yīng)的資格證書。

(二)年齡要求：

1、一線管理人員35歲以下。

2、一般服務(wù)員18---25歲。

3、后勤員工可放寬至45歲。

4、如特殊崗位聘用離退休人員年齡可適當(dāng)放寬。

(三)身體要求：

1、健康、無傳染性疾病，五官端正、反映靈敏、無不良嗜好、雙眼視力良好。

2、身高：男 1.60米――1.80米 女：1.50米――1.70米。

四、招聘管理程序

3、無犯罪記錄。

(一)用工部門根據(jù)本部門已定人員編制及經(jīng)營(yíng)管理情況，部門經(jīng)理有權(quán)向辦公室提出用人申請(qǐng)，并隨文附上錄用人員條件標(biāo)準(zhǔn)。用工部門必須提前十五天至一個(gè)月作好本部門的用工招聘計(jì)劃，及時(shí)向辦公室提出詳細(xì)的用人申請(qǐng)報(bào)告。

(二)辦公室按酒店各部的人員已定編制，對(duì)所有用工申請(qǐng)進(jìn)行審核。如用工部門提出的用人申請(qǐng)超編，辦公室則應(yīng)視情況呈總經(jīng)理審批。辦公室一般自接到部門提出的用人申請(qǐng)之日起一個(gè)星期內(nèi)給用人部門做出必要的答復(fù)。

(三)招聘工作必須堅(jiān)持“任人唯賢”的原則，實(shí)行公開招聘、內(nèi)部推薦或由酒店部門內(nèi)部轉(zhuǎn)調(diào)的形式進(jìn)行招聘，用工部門也可以采取此形式向辦公室推薦有關(guān)合適人選。

(四)按本酒店人事管理要求及用工部門需要，辦公室酌情安排有關(guān)部門對(duì)應(yīng)聘人員實(shí)行文化和專業(yè)技能考核，并會(huì)同用工部門對(duì)應(yīng)聘人員進(jìn)行面試。

(五)招聘部門主管以上管理人員，必須由總經(jīng)理親自面試并簽批后方可錄用。招聘部門主管以下員工，由辦公室與用工部門聯(lián)合進(jìn)行面試，并寫出面試意見，合格后擇優(yōu)錄取，辦公室按規(guī)定辦理有關(guān)聘用手續(xù)。

(六)所有錄取的員工，必須經(jīng)酒店辦公室和用工部門進(jìn)行必要的崗前培訓(xùn)和酒店基礎(chǔ)知識(shí)課程的訓(xùn)練才能上崗工作。特殊情況的可考慮邊上崗邊培訓(xùn)。

(七)新員工需經(jīng)過一到三個(gè)月的試用，符合錄用條件者將會(huì)成為酒店正式員工，由所在部門做出鑒定，并報(bào)請(qǐng)辦公室辦理勞動(dòng)合同。

五、招聘計(jì)劃制訂：

辦公室根據(jù)用人部門編制的計(jì)劃，作為招聘工作開展的依據(jù)，如部門因工作需要增加編制或減少編制需向辦公室提出申請(qǐng)，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)方可實(shí)施。

凡經(jīng)面試、體檢和政審合格被錄用者，需按如下程序辦理入職手續(xù)：

(一)新員工需交物品：

1、交驗(yàn)身份證原件，交身份證復(fù)印件1份;

2、交驗(yàn)文憑原件，交文憑復(fù)印件1份;

3、交驗(yàn)相應(yīng)技能、資格證書原件，交復(fù)印件1份;

4、交一寸免冠照片五張;

5、交齊服裝押金100元;

6、交健康證原件。

(二)新員工領(lǐng)取物品：

1、員工手冊(cè)

2、工號(hào)牌 ;

3、宿舍鑰匙;(住宿員工);

4、制服等;

七、試用與轉(zhuǎn)正

(三)由辦公室組織進(jìn)行三天的入店培訓(xùn)(此三天無薪)，培訓(xùn)內(nèi)容包括«員工手冊(cè)»、酒店常識(shí)、禮節(jié)禮貌、店規(guī)店紀(jì)等。由保安部配合培訓(xùn)消防安全常識(shí)，然后交至部門。如特殊情況可先安排上崗后、再及時(shí)補(bǔ)充培訓(xùn)。

(一)新員工試用期為1―3個(gè)月，具體由用工部門根據(jù)新員工試用期間在遵守勞動(dòng)紀(jì)律、工作能力等方面的表現(xiàn)，向辦公室建議轉(zhuǎn)正日期。新員工試用不滿1月，因特殊原因需要提前轉(zhuǎn)正的，由部門提出申請(qǐng)報(bào)辦公室審批后呈總經(jīng)理審批。

(二)新員工在試用期間，受到記過以上處分的，試用即行終止。新員工在試用期屆滿10天前，所在部門應(yīng)當(dāng)?shù)睫k公室領(lǐng)取《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》，經(jīng)本部門領(lǐng)導(dǎo)審批后交辦公室。對(duì)于試用期表現(xiàn)出色的員工，辦公室在參考用工部門意見后，可提前通知其填寫《員工工作表現(xiàn)評(píng)估表》，經(jīng)相關(guān)部門審批后辦理轉(zhuǎn)正手續(xù)。

(三)員工轉(zhuǎn)正后享受酒店的各項(xiàng)福利待遇。

(四)員工在崗期間，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》有關(guān)內(nèi)容及酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，按要求參加酒店組織的培訓(xùn)和考核工作。

八、勞動(dòng)合同

九、經(jīng)理級(jí)以上管理人員的任免

員工轉(zhuǎn)正后，酒店與其鑒定勞動(dòng)合同。勞動(dòng)合同作為人事檔案的主要組成部分，由辦公室負(fù)責(zé)保管。

人事變動(dòng)規(guī)定

對(duì)經(jīng)理級(jí)以上人員的任命應(yīng)當(dāng)通過文件向董事會(huì)審批，并向酒店各部門公布并頒發(fā)“任命書”，任期一般為一年。

酒店各部門在日常經(jīng)營(yíng)管理中涉及員工(包括管理人員)的調(diào)整晉升、降級(jí)、辭退等人事變動(dòng)，必須根據(jù)實(shí)際情況首先由主管部門通過提出。重要的人事變動(dòng)必須呈報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室按有關(guān)規(guī)定具體執(zhí)行。

(一)根據(jù)酒店管理需要可對(duì)酒店內(nèi)部員工進(jìn)行調(diào)整使用。部門經(jīng)理或主管，可以根據(jù)部門工作的需要，對(duì)本部門員工 (主要是同工種內(nèi)的員工)進(jìn)行必要的調(diào)整使用。

(二)跨工種、跨部門員工的調(diào)動(dòng)，可由本人或其所在部門提出申請(qǐng)，先填妥人事調(diào)動(dòng)表格，經(jīng)調(diào)動(dòng)雙方部門經(jīng)理加署意見，交辦公室研究同意后，由辦公室辦理調(diào)動(dòng)手續(xù)。原則上，辦公室自接到部門提交的人事變動(dòng)申請(qǐng)之日起，五天內(nèi)向部門做出答復(fù)。

(三)部門主管級(jí)以上管理人員及專業(yè)技術(shù)人員的調(diào)動(dòng)，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)。部門主管以下級(jí)別員工的調(diào)動(dòng)，由辦公室審批即可。

(四)各部門內(nèi)部的正常調(diào)動(dòng)，只要不涉及員工職級(jí)和工資的，可由主管部門經(jīng)理批準(zhǔn)自行調(diào)動(dòng)，并報(bào)辦公室備案。

(五)員工的晉升，由主管部門提出書面報(bào)告、部門經(jīng)理簽署意見報(bào)辦公室審核，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可生效。

(六)晉升后一個(gè)月屬試用期，試用期滿后如勝任該職者，則由酒店按級(jí)別正式聘任。經(jīng)理級(jí)以上管理人員的聘任由總經(jīng)理簽署發(fā)文。有特殊貢獻(xiàn)或成績(jī)優(yōu)異的員工的跳級(jí)晉升，需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，辦公室按規(guī)定辦理晉升手續(xù)。

(七)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和完成任務(wù)的情況，部門經(jīng)理及主管有權(quán)對(duì)所管轄的員工做出評(píng)估，向辦公室提議調(diào)整該員工工資，辦公室呈總經(jīng)理審批。

二、員工的離職、退職

員工在合同期內(nèi)因有特殊情況需要辭職時(shí)，必須提前三十天以書面形式向所在部門提出申請(qǐng)，部門批準(zhǔn)交辦公室審核批準(zhǔn)后方可生效。員工提出請(qǐng)求批準(zhǔn)后，必須在準(zhǔn)許的三十天后離職并辦理手續(xù)，提前申請(qǐng)是為了給酒店以必要的人事調(diào)整時(shí)間，否則辭職員工須交付相應(yīng)的違約金，代替提前申請(qǐng)擅自離店行為的懲罰，申請(qǐng)離職員工在手續(xù)尚未辦妥之前，作為酒店之員工，工作要求及標(biāo)準(zhǔn)不變，否則有不利于工作者，酒店將嚴(yán)肅處理。

(一)辦理程序：

1、由員工本人向經(jīng)理提出書面申請(qǐng);

2、員工所在部門經(jīng)理必須及時(shí)向辦公室報(bào)告并由部門填寫相關(guān)表格，經(jīng)批準(zhǔn)后備案(辦公室自收到申請(qǐng)之日起計(jì)算，三十天后準(zhǔn)許離職);

3、根據(jù)辦公室開具的表格員工做好交接工作，把屬于酒店的財(cái)物歸還有關(guān)部門，并由接收人簽字;

4、辦公室確認(rèn)交接并辦理離職手續(xù);

5、員工持收據(jù)及辦公室開出的結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)帳。

(二)裁員、辭退與除名處理：

1、酒店因業(yè)務(wù)變更或某些原因產(chǎn)生冗員、決定裁減時(shí)，提前三十天通知其所在部門及有關(guān)員工。

2、員工因違反酒店有關(guān)紀(jì)律及規(guī)章制度，或在用工期間不符合本酒店的用工標(biāo)準(zhǔn)，部門可向辦公室提出辭退意見，辦公室參照本《細(xì)則》第二章第二條規(guī)定做出處理。

3、員工因嚴(yán)重違反酒店有關(guān)紀(jì)律規(guī)定和國(guó)家有關(guān)法令，使用部門可視情節(jié)輕重，給予必要的處分，直至向辦公室提出辭退或除名處理。

4、辭退及除名的處理程序：各部門對(duì)被辭退或除名的員工，按《員工手冊(cè)》的具體規(guī)定做出書面意見，報(bào)辦公室審核后呈總經(jīng)理批準(zhǔn)，由辦公室按本《細(xì)則》第二章第二條辦法辦理。

員工工資、福利、考勤管理規(guī)定

(一)酒店合同工的工資由基本工資、技能津貼、績(jī)效工資、工齡工資等四部分構(gòu)成。

(二)酒店必要時(shí)可根據(jù)營(yíng)業(yè)狀況考慮按年度調(diào)整員工工資。

(三)酒店聘請(qǐng)部門經(jīng)理級(jí)以上管理人員及技術(shù)骨干，其工資標(biāo)準(zhǔn)可通過協(xié)商擬定(原則上不超過規(guī)定工資標(biāo)準(zhǔn)的范圍)。但擬定的工資標(biāo)準(zhǔn)必須由總經(jīng)理簽署認(rèn)可。受聘人員的其它待遇以合同形式確定。

(四)考勤和員工工資發(fā)放程序：

1、工資應(yīng)嚴(yán)格按照員工的考勤計(jì)發(fā)。主管部門負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，準(zhǔn)確作好有關(guān)記錄，隨時(shí)抽查員工的考勤情況。每月末，由各部門匯總后報(bào)辦公室復(fù)審。

2、辦公室按各部門上交的考勤匯總后，按國(guó)家和酒店有關(guān)的工資考勤管理規(guī)定進(jìn)行審核。

3、辦公室做好全店員工工資表后，經(jīng)辦公室經(jīng)理審核并在總表上簽字，于每月六日前交財(cái)務(wù)部復(fù)審，最后呈送總經(jīng)理簽批。

4、財(cái)務(wù)每月十五日按鑒批制好的《員工工資表》發(fā)放員工工資。

二、假期

(一)按照國(guó)務(wù)院規(guī)定，員工每年可享受十天法定假期(元旦一天、國(guó)際勞動(dòng)節(jié)三天、國(guó)慶節(jié)三天、春節(jié)三天)。

(二) 休假詳見酒店《員工手冊(cè)》假期規(guī)定。

(三) 婚假、產(chǎn)假、計(jì)劃生育假、探親假及慰唁假按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理。

(四)員工的病假須有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院或由酒店指定的醫(yī)院出具的急診證明和病假證明，并有所在部門經(jīng)理簽字審批才有效，否則按曠工處理。凡休病假者不發(fā)全勤獎(jiǎng)金，具體由辦公室嚴(yán)格掌握。

1、酒店員工“急診”病假單在兩天以上者，酒店僅承認(rèn)第一天病假有效，員工必須在第二天知會(huì)所屬部門，經(jīng)理同意后方可繼續(xù)休病假，否則一律當(dāng)曠工處理。

2、若有特殊情況請(qǐng)假兩天以上者，須經(jīng)本部門經(jīng)理批準(zhǔn)，未經(jīng)批準(zhǔn)一律當(dāng)曠工處理。請(qǐng)假三天以上者，須經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，由辦公室統(tǒng)一辦理。事假按天數(shù)扣發(fā)工資。

3、部門經(jīng)理以上人員病假須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

4、申請(qǐng)各類假期，均需填寫“假期申請(qǐng)表”，按權(quán)限審批交辦公室統(tǒng)一辦理。

(五)除獲總經(jīng)理批準(zhǔn)外，年假不得積累至下一年度。

(六)凡當(dāng)年受留用察看處分或受刑事拘留者，不得享受當(dāng)年年假待遇。

(七)酒店合同工非工傷醫(yī)療期超過一個(gè)月或患上其它疾病不能從事酒店業(yè)工作的，按國(guó)家規(guī)定予以辭退。

(八)員工因工負(fù)傷，視傷勢(shì)送醫(yī)務(wù)室或有關(guān)醫(yī)院治療，并立即報(bào)部門經(jīng)理、總監(jiān)，及時(shí)填寫《工傷報(bào)告表格》，報(bào)辦公室審批備案。

(九)凡因工負(fù)傷或死亡之員工將按國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)條例和規(guī)定辦理。

員工培訓(xùn)制度

一、為了科學(xué)、規(guī)范做好酒店培訓(xùn)工作，達(dá)到增進(jìn)溝通，提高員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，增強(qiáng)酒店的綜合競(jìng)爭(zhēng)力，提高員工的職業(yè)安全保障的目的，特制定本制度。

二、本制度是酒店關(guān)于溝通、職業(yè)規(guī)劃和培訓(xùn)工作的基本制度。

三、酒店開展培訓(xùn)工作的具體目標(biāo)是：

(一)加強(qiáng)蝸工管理，提高員工的工作效率;

(二)改進(jìn)員工的工作表現(xiàn);

(三)為員工未來發(fā)展和工作調(diào)整做好準(zhǔn)備;

(四)使員工有晉升和發(fā)展的資格與機(jī)會(huì);

(五)減少意外事故發(fā)生，培育安全的工作習(xí)慣;

(六)提高專業(yè)技術(shù)水平;

(七)讓新員工很快了解酒店并適應(yīng)新崗位;

(八)讓各崗位員工之間相互了解和理解;

(九)培育員工的領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)能力，以便酒店擴(kuò)充時(shí)，指導(dǎo)新員工;

第二節(jié) 溝 通

一、酒店與員工、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工及員工之間的溝通，有利于酒店各項(xiàng)政令的暢通，有利于增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，有利于提高酒店的戰(zhàn)斗力和競(jìng)爭(zhēng)力。

二、辦公室應(yīng)當(dāng)通過開設(shè)信箱，舉辦各種座談會(huì)、聯(lián)誼會(huì)、文娛活動(dòng)來增進(jìn)員工之間的溝通和理解。

三、辦公室應(yīng)當(dāng)通過舉辦“對(duì)話”活動(dòng)，為員工提供與酒店領(lǐng)導(dǎo)(特別是董事長(zhǎng)和總監(jiān))面對(duì)面交流的機(jī)會(huì)。

第三節(jié) 職業(yè)規(guī)劃

辦公室應(yīng)當(dāng)在與各崗位員工充分溝通的基礎(chǔ)上，積極開展調(diào)研工作，結(jié)合酒店和員工的實(shí)際，為員工設(shè)計(jì)制定適宜的職業(yè)生涯規(guī)劃，并在培訓(xùn)實(shí)施及日常管理中積極促成規(guī)劃的落實(shí)。

一、新進(jìn)酒店的員工或員工就職于新崗位前，必須參加辦公室舉辦的培訓(xùn)班。

二、員工就職于新崗位前應(yīng)當(dāng)接受該崗位隸屬關(guān)系、基本規(guī)章制度及有關(guān)專業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)。

三、上述培訓(xùn)結(jié)束，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行考核，考核成績(jī)是確定員工崗位技能工資的重要依據(jù)之一;特殊需要，員工未參加就職前培訓(xùn)直接上崗的，應(yīng)當(dāng)在一月內(nèi)接受培訓(xùn)。