食堂財(cái)務(wù)管理制度及崗位職責(zé)
為了加強(qiáng)本食堂財(cái)務(wù)管理,適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要求,也為加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)金的管理和督促,保證現(xiàn)金安全和出納人員做到有章可循,特根據(jù)有關(guān)會(huì)計(jì)法規(guī)制定如下制度:一:總則1、公司各員工必須遵紀(jì)守法,從食堂整體利益出發(fā),相互協(xié)作。2、公司各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部門必須相互銜接,各負(fù)其責(zé)。3、須做到錢帳分管,帳物分管。4、每項(xiàng)業(yè)務(wù)必須簽字,簽字就是牽制。二:材料采購(gòu)制度1、材料庫(kù)存既保證生產(chǎn)需要,又無積壓,采購(gòu)費(fèi)用小。2、采購(gòu)必須保證材料及時(shí)、保鮮、保量、價(jià)優(yōu)到位。3、材料采購(gòu)后必須做到物單相符并清點(diǎn)入庫(kù),并保證一季度盤存一次。4、供應(yīng)商提供的欠款單必須與公司的訂單相符,經(jīng)核對(duì)后可付款。三:費(fèi)用報(bào)銷制度 本著既要保障公司的運(yùn)營(yíng)又要節(jié)約開支,做到報(bào)銷費(fèi)用有章可循的原則,特制定本制度。1、各股東若有請(qǐng)客情況,誰(shuí)的客人誰(shuí)買單。若是共同客人,直接共同簽字報(bào)銷。2、每次外交費(fèi)用金額由董事會(huì)商定,開出證明,董事會(huì)簽字后財(cái)務(wù)方可報(bào)銷。3、公司外出辦事人員費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷,由董事會(huì)兩人簽字后財(cái)務(wù)方可報(bào)銷。 四:現(xiàn)金管理制度1、現(xiàn)金管理必須遵循錢帳分管,錢票分管原則,會(huì)計(jì)管帳票,出納管錢。2、出納必須確保現(xiàn)金的安全,防止遺失、偷竊等。如出現(xiàn)上述情況,一切責(zé)任自負(fù)。3、出納必須根據(jù)經(jīng)董事會(huì)審批的憑據(jù)付款。4、出納必須對(duì)現(xiàn)金日記賬做到每日一校對(duì),日清日結(jié),以保證收入、支出、余額相符。5、出納不得擅自借款或預(yù)支員工工資,借款必須有董事會(huì)批準(zhǔn)簽字,并不得超過該員工當(dāng)月工資的50%。6、出納除保證食堂兩天的開支外,多余的現(xiàn)金必須及時(shí)存入銀行。7、帳目必須做到收支分開;不準(zhǔn)將公司存款賬戶借給他人使用。8、月底,會(huì)計(jì)同出納核對(duì)現(xiàn)金余額和銀行存款,做到帳賬相符。五:以上財(cái)務(wù)管理制度及崗位職責(zé),公司全體員工必須共同遵守,團(tuán)結(jié)協(xié)作,為我們共同的事業(yè)而努力工作。(注: 以上制度為試行實(shí)施階段,其中會(huì)有不足之處,在具體工作實(shí)踐中,我們會(huì)進(jìn)一步來健全和完善該制度。) 附表一:
出納:(流水帳,記帳系列)
會(huì)計(jì):明細(xì)帳本(收入、支出,核算系列)
1、早點(diǎn)票到會(huì)計(jì)打條領(lǐng)出走流水。
1、記錄每筆早點(diǎn)票的金額,做好收入明細(xì)。
2、中、晚餐點(diǎn)單一式三份,出納按實(shí)收走流水(操作間、出納、會(huì)計(jì))。
2、按點(diǎn)餐單實(shí)收金額入賬,做好收入明細(xì)。
3、由出納支付采購(gòu)款走流水。
3、會(huì)計(jì)做好采購(gòu)支出帳目明細(xì)。
4、報(bào)銷及未付款記帳走流水,待付款后交會(huì)計(jì)入賬。
4、報(bào)銷、工資會(huì)計(jì)做好支出帳目明細(xì)。
5、前臺(tái)簽單三聯(lián)交出納,待結(jié)算后交會(huì)計(jì)入賬。
5、前臺(tái)簽單二聯(lián)交會(huì)計(jì)記帳,待結(jié)算后銷賬。
6、出納每月發(fā)員工工資走當(dāng)月明細(xì)。
附表二:員工各工資定位如下:
姓名
工種
基本工資
考核
總計(jì)
獎(jiǎng)
懲
