生活衛(wèi)生監(jiān)督管理制度
1目的
為了創(chuàng)造良好的工作及生活環(huán)境,增進職工身體健康,特制訂生活衛(wèi)生監(jiān)督管理制度。
2適用范圍
本制度適用于公司各施工現(xiàn)場的生活區(qū)生活衛(wèi)生管理。
3引用文件
《食品衛(wèi)生法》
4術(shù)語與定義(無)
5職責
5.1項目部安全監(jiān)察部門負責施工現(xiàn)場生活區(qū)的生活衛(wèi)生的監(jiān)督管理。
5.2公司安全監(jiān)察部負責監(jiān)督項目部的生活衛(wèi)生管理工作。
6具體內(nèi)容
6.1食堂衛(wèi)生管理。
6.1.1施工現(xiàn)場的集體食堂應(yīng)辦理當?shù)氐男l(wèi)生許可證。
6.1.2項目部組織成立食堂衛(wèi)生監(jiān)督委員會,會員從在食堂就餐的職工中產(chǎn)生。
6.1.3項目部安全監(jiān)察部門定期組織食堂衛(wèi)生監(jiān)督委員會進行食堂衛(wèi)生檢查。
6.1.4項目部安全監(jiān)察部門建立炊事人員健康檔案,并定期組織炊事人員進行健康檢查。
6.1.5凡在崗位上的炊事人員,必須持有所在地區(qū)防疫部門辦理的健康證。
6.1.6炊事人員在患有痢疾、肝炎、傷寒、活動性肺結(jié)核、滲出性他有礙食品衛(wèi)生的疾病時,應(yīng)立即停止參加接觸直接入口食品的制售及食品的洗滌工作。
6.1.7食品的采購、運輸、貯存、保管、制售等活動應(yīng)符合《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定。
6.2施工現(xiàn)場生活區(qū)公共衛(wèi)生管理
6.2.1項目部指定有關(guān)部門負責生活區(qū)公共衛(wèi)生日常管理。
6.2.2生活區(qū)公共衛(wèi)生管理部門定期清理生活區(qū)垃圾,并負責每日清掃生活區(qū)道路、職工宿舍公共區(qū)、廁所等,保持公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。
6.2.3項目部安全監(jiān)察部門定期檢查生活區(qū)公共衛(wèi)生,監(jiān)督其管理。
6.3公司安全監(jiān)察部監(jiān)督項目部生活衛(wèi)生的管理工作。
7相關(guān)文件(無)
8相關(guān)記錄
“生活衛(wèi)生檢查記錄”
