z酒店經(jīng)營管理責(zé)任考核管理辦法
第一章總則第一條為加強(qiáng)酒店經(jīng)營管理,更好地調(diào)動全體員工的工作積極性,切實(shí)提高酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量,確保酒店經(jīng)營管理責(zé)任指標(biāo)的完成,現(xiàn)結(jié)合酒店的實(shí)際,本著客觀、公平、可操作的原則制定本辦法。第二條本辦法所稱經(jīng)營管理責(zé)任考核是指酒店對各部門下達(dá)《安全責(zé)任書》、經(jīng)營指標(biāo)、工作質(zhì)量及本辦法所涵蓋的其它工作任務(wù)指標(biāo),通過全員參與,實(shí)行績效動態(tài)考核,逐步建立起符合現(xiàn)代企業(yè)制度的激勵機(jī)制。第三條酒店各部門的績效考核均適用本辦法。第二章管理機(jī)構(gòu)與職責(zé)第四條酒店考核領(lǐng)導(dǎo)小組酒店成立績效考核領(lǐng)導(dǎo)小組。總經(jīng)理任組長,副總經(jīng)理任副組長?？偨?jīng)理助理、總經(jīng)辦、財(cái)務(wù)部、人力資源部、保安部、工程部經(jīng)理為小組成員。酒店績效考核領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)考核辦公室在人力資源部,具體負(fù)責(zé)各部門績效考核。第五條績效考核領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是:審定酒店《績效考核管理辦法》、考核指標(biāo)數(shù)的設(shè)置,審批酒店各部門績效考核系數(shù)、績效工資兌現(xiàn)方案。評審績效考核工作的公平性與合理性,處理解決酒店績效考核中遇到的重大問題。第六條酒店績效考核辦公室(人力資源部)職責(zé)是:起草、修訂績效考核管理辦法,協(xié)調(diào)相關(guān)部門完成酒店月、季、年度考核任務(wù),完成獎懲兌現(xiàn),承辦績效考核的其它日常工作。第七條績效考核各相關(guān)職能部門:負(fù)責(zé)制定考核分工內(nèi)容具體考核細(xì)則條款,按時準(zhǔn)確提供月、季、年度被考核單位部門考核指標(biāo)完成情況,對如何解決考核中出現(xiàn)的動態(tài)問題提出建議。第三章考核內(nèi)容、對象和考核分工第八條考核對象:酒店全體干部員工(營銷代表除外)。第九條考核內(nèi)容:安全,經(jīng)營指標(biāo),服務(wù)質(zhì)量,管理,履行工作職責(zé),設(shè)施設(shè)備、部門培訓(xùn)等內(nèi)容(詳見下表)。第十條考核內(nèi)容和考核分工
考核內(nèi)容
項(xiàng)目
單位
考核對象
考核分工
經(jīng)營指標(biāo)
經(jīng)營收入
元
各部門
財(cái)務(wù)部
利潤率
%
餐飲部、客房部
平均房價
元
營銷部
部門管理
安全管理
分
各部門
保安部考核領(lǐng)導(dǎo)小組
設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)
分
各部門
工程部考核領(lǐng)導(dǎo)小組
服務(wù)質(zhì)量
分
一線部門
人力資源部
部門培訓(xùn)
分
各部門
人力資源部
衛(wèi)生與紀(jì)律
分
各部門
人力資源部
履行工作職責(zé)
工作計(jì)劃完成
分
各部門
總經(jīng)辦考核領(lǐng)導(dǎo)小組
職能部門服務(wù)質(zhì)量
職能部門內(nèi)部顧客滿意度
分
二線部門
總經(jīng)辦
第四章考核指標(biāo)和程序第十一條考核指標(biāo)一、指標(biāo)設(shè)置原則:根據(jù)酒店行業(yè)特點(diǎn),各月度經(jīng)營考核指標(biāo)由年度指標(biāo)分解而來,體現(xiàn)季節(jié)性的市場波動曲線;不同部門的具體指標(biāo)及權(quán)重,依據(jù)中心工作和具體情況設(shè)定,有所側(cè)重和區(qū)別。二、考核指標(biāo)經(jīng)營指標(biāo):依照酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)數(shù)為經(jīng)營指標(biāo);管理及其它指標(biāo):實(shí)行分值量化,各項(xiàng)指標(biāo)均為100分。在績效考核中各占不同的權(quán)重,實(shí)得分加權(quán)后,為考核得分。第十二條考核程序一、績效考核各分工部門,按照考核分工,對其負(fù)責(zé)的考核內(nèi)容計(jì)算數(shù)據(jù),查清事實(shí),落實(shí)責(zé)任,作出結(jié)論,填寫《績效考核評定報(bào)告表》,于次月5日前報(bào)送考核辦(人力資源部)。二、人力資源部于次月8日(遇節(jié)假日順延)集中對各部門當(dāng)月績效考核情況進(jìn)行綜合評定,匯總并測定考核系數(shù),報(bào)考核小組領(lǐng)導(dǎo)審批。三、考核小組領(lǐng)導(dǎo)召集考核領(lǐng)導(dǎo)小組會議,審批各部門績效考核結(jié)果,研究決定績效考核獎懲兌現(xiàn)的問題,并由考核組長(總經(jīng)理)最終簽發(fā)上月績效工資計(jì)算辦法。第五章考核獎懲兌現(xiàn)第十三條績效考核基數(shù)一、酒店聘用人員以《工資分配方案》確定的績效工資額為考核基數(shù)。二、東航委派的干部員工,參照分公司每月核定的崗位月度績效工資額為考核基數(shù)。第十四條績效考核系數(shù)(j)測定一、經(jīng)營指標(biāo)完成r(分)=各項(xiàng)指標(biāo)加權(quán)得分相加其中:1、經(jīng)營收入加權(quán)分=(實(shí)際完成收入÷計(jì)劃指標(biāo)收入)×該項(xiàng)權(quán)重2、利潤率加權(quán)分=(實(shí)際利潤率÷指標(biāo)利潤率)×該項(xiàng)權(quán)重3、平均房價加權(quán)分=(實(shí)際平均房價÷平均房價指標(biāo))×該項(xiàng)權(quán)重4、成本費(fèi)用加權(quán)分=[1+(成本費(fèi)用指標(biāo)-實(shí)際發(fā)生費(fèi)用)÷費(fèi)用指標(biāo)]×該項(xiàng)權(quán)重實(shí)際利潤率為負(fù)或零,該項(xiàng)不得分。二、管理及其它指標(biāo)完成t(分)=各項(xiàng)指標(biāo)加權(quán)得分相加三、績效考核系數(shù)j=(r+t)%、本系數(shù)由酒店考核領(lǐng)導(dǎo)小組審定后,酒店主管級以上管理人員直接套用。部門分管領(lǐng)導(dǎo)考核系數(shù):為所分管部門考核系數(shù)的平均加權(quán)。第十五條績效工資所得計(jì)算一、酒店主管以上管理人員績效工資:當(dāng)月績效工資=考核基數(shù)(即:崗位績效工資)×月考核系數(shù)(j)二、各部門員工績效工資:酒店對各部門進(jìn)行考核后,確定部門當(dāng)月績效考核系數(shù),測算出部門員工當(dāng)月績效工資總額(不含部門主管以上管理人員)。再由部門對員工進(jìn)行二次考核,確定員工當(dāng)月應(yīng)得績效工資。部門績效考核、績效工資所得計(jì)算辦法,由各部門具體制定、實(shí)施,并報(bào)人力資源部。第十六條管理人員(主管及以上)績效考核原則一、績效考核實(shí)行月度考核,按月兌現(xiàn)。當(dāng)月績效考核不合格(見第十八條:術(shù)語)或當(dāng)月內(nèi)離職人員,月度績效工資不予兌現(xiàn)。二、連續(xù)三個月或累計(jì)四個月部門出現(xiàn)績效考核不合格,部門負(fù)責(zé)人應(yīng)主動辭職。三、受不可控因素影響,無法完成任務(wù)指標(biāo),致使部門出現(xiàn)月度考核不合格。不在本條款規(guī)定的考核范圍之內(nèi)。四、年終超額獎:100%與經(jīng)營收入掛鉤。以當(dāng)年經(jīng)營收入任務(wù)指標(biāo)為依據(jù),超額部分按一定比例提取超額獎。具體辦法,另行研究決定。第十七條各部門員工績效考核原則一、各部門員工(領(lǐng)班及以下)的績效考核權(quán)歸各部門經(jīng)理。二、部門經(jīng)理在不突破部門員工應(yīng)得績效工資總額(總額不含部門主管及主管以上人員)的范圍內(nèi),依據(jù)部門績效考核辦法對員工進(jìn)行考核。三、員工績效考核不受本部門月度考核是否合格因素的影響。按實(shí)際考核結(jié)果計(jì)發(fā)員工績效工資。當(dāng)月內(nèi)離職員工,月度績效工資不予兌現(xiàn)。四、各部門員工的月度績效考核結(jié)果、員工當(dāng)月績效工資數(shù)額經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)審批后,于次月5號報(bào)人辦資源部核定。第十八條績效工資兌現(xiàn)酒店人力資源部根據(jù)考核領(lǐng)導(dǎo)小組確定的考核獎懲方案,核定其績效工資額,報(bào)總經(jīng)理審批后,提供財(cái)務(wù)部計(jì)發(fā)。第六章附則第十九條本方案術(shù)語:月度績效考核不合格經(jīng)營部門月度績效考核不合格:是指當(dāng)月部門經(jīng)營指標(biāo)完成得分低于標(biāo)準(zhǔn)分70%(含),視為考核不合格。管理職能部門月度績效考核不合格:是指管理指標(biāo)得分低于標(biāo)準(zhǔn)分的70%(含),視為考核不合格。第二十條:各部門員工的績效考核辦法,由部門負(fù)責(zé)制訂和實(shí)施,并報(bào)酒店考核辦(人力資源部)。第二十一條:各績效考核的分工部門負(fù)責(zé)制定配套的考核實(shí)施細(xì)則,并報(bào)人力資源部。第二十二條:本《考核辦法》由人力資源部負(fù)責(zé)解釋和修訂。第二十三條:本《考核辦法》自二00五年三月份開始實(shí)施。附:1:績效考核項(xiàng)目權(quán)重安排;2:各部門績效考核結(jié)果評定表;3:考核項(xiàng)目評定報(bào)告表;人力資源部2005-3-28
