商場消防安全管理措施
商場是綜合性的大型商業(yè)設(shè)施,經(jīng)營范圍廣,商品種類繁多,而且大多設(shè)在人員密集的繁華地帶。一旦發(fā)生火災(zāi),不僅給人們的生命財產(chǎn)帶來損失,而且影響極大。我國1996年在重慶、沈陽、北京等地,幾個月內(nèi)連續(xù)發(fā)生幾起大商廈火災(zāi)事件,影響極壞。因此必須高 度重視商場的消防安全工作。
一、商場火災(zāi)的危險性及發(fā)生火災(zāi)的原因
(一)營業(yè)面積大,防火分隔難
隨著改革開放的進(jìn)行,我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,城鄉(xiāng)人民生活水平顯著提高,購買力上升,為適應(yīng)這一需要,許多城市都新建或改建了一批商場,裝飾豪華,商品高檔。這類商場營業(yè)面積一般都比較大,每層面積小的數(shù)百平方米,大的數(shù)千平方米,尤其是大型的倉儲商場,更是面積龐大,難以進(jìn)行防火分隔。多層的商場,除樓梯相通外,有的還打通商場樓面,安裝有自動扶梯,層層相通,防火分隔問題相當(dāng)突出。還有一些新建的多層商場,采取“共享空間”的設(shè)計方法,每層四面環(huán)通,上下左右均無防火分隔。如此面積和空間,一旦發(fā)生火 災(zāi),能很快蔓延到整個商場。
(二)可燃物品多,發(fā)生火災(zāi)蔓延迅速,撲救困難
1.商品集中陳列和堆放,大部分商品具有可燃性
商場經(jīng)營的商品,大部分是可燃物品,有易燃固體,如乒乓球、眼鏡架;塑料尺、手風(fēng)琴外殼等。這些物品在貯存中遇高溫、高濕極易變質(zhì),表面出現(xiàn)起泡、發(fā)粘、脆裂、粉碎等現(xiàn)象。一旦變質(zhì);在堆放時就有自燃起火的危險。像漆布、漆紙都是涂有硝化纖維的制品,貯存過久,堆垛過大,且通風(fēng)不好,也有可能自燃起火。再如火補膠,含有硫磺、松香、鋁粉等原料,遇高熱、明火或與氧化劑接觸就有爆燃的危險。就連人們家庭中常用的樟腦丸,也是一種特殊的“炸彈”,其實它本身并不會爆炸,而引起爆炸的是由升華產(chǎn)生的樟腦蒸汽。當(dāng)然,家庭中使用少量的樟腦是不會有這種危險的,但在商場貯存銷售較大量的樟腦時,這種危險就不可避免地存在著。
有易燃液體。在商品中的易燃液體是很多的,如橡膠水、打字蠟紙改正液、摩絲、發(fā)膠、指甲油、煤油、調(diào)和漆、樹脂及油墨等。這些物品的原料中含有汽油、苯、乙醚、乙醇等化學(xué)危險物品,有的還加了硝化纖維素,主要特點是閃點和沸點都很低、燃燒猛烈,并具有一定的毒性。當(dāng)這些物品的包裝容器破損或封口不嚴(yán)時,液體便會揮發(fā)成氣體,這些氣體在與空氣混合達(dá)到一定濃度時,遇明火就會燃燒爆炸。
有自燃物品。如油紙、油布傘、油帳篷、麻纖維、野生纖維等,這些物品不需外界火源就能自行燃燒。
有些商品本身雖屬非燃燒材料制成,但其包裝箱、盒卻是可燃物品。
商場的產(chǎn)品,大多散裝陳列或堆放在貨架柜臺上;有些商品如服裝鞋帽、各類紡織品、工藝美術(shù)品、箱包帶夾等,還懸掛展示在商場的空間,琳瑯滿目。商場的這一特點,使可燃物的表面積,大于其他任何場所。一旦起火,就能迅速猛烈燃燒。
商場的商品周轉(zhuǎn)快,為了便利銷售,往往“前店后庫”,“前柜后庫”,甚至“以店代庫”,在走道上也堆滿了商品,租借給個人經(jīng)營的柜臺尤其如此。尤其是在節(jié)日前后,各商場忙于銷售,存放商品更多。在庫房中商品雜亂擁擠,嚴(yán)重超容,沒有圍檔,貨物堆垛的間距不夠,商場內(nèi)又儲存大量商品,一旦發(fā)生火災(zāi),損失嚴(yán)重。
2.柜臺和貨架亦是可燃物
陳列和堆放商品的柜臺、貨架,有不少仍用可燃材料制作。這些柜臺、貨架,雖然分組布置,但距離一般都比較小,基本上毗連成片。有些商場為增加營業(yè)品種,柜臺、貨架之間距離過于狹小,根本無法進(jìn)行防火隔離。有些大型倉儲式商場貨架過于高大,幾乎抵到屋頂,一旦發(fā)生火災(zāi),迅速蔓延至屋頂,給撲救帶來難度。
3.商場建筑的裝飾材料,也較多地使用可燃物質(zhì)
特別是吊頂,內(nèi)部除鋪設(shè)電氣線路、安裝燈具外,有的還設(shè)有通風(fēng)管道,并用可燃的泡沫塑料作隔熱材料。電氣線路起火不易發(fā)現(xiàn),燃燒迅速,轉(zhuǎn)眼擴(kuò)大成災(zāi)。
由于商場中火災(zāi)荷載較大,商場的火災(zāi)危險性也較大,一旦發(fā)生火災(zāi),蔓延極為迅速。
4.撲救難度極大
商場,特別是一些大型商場,往往采用封閉結(jié)構(gòu),空間大,發(fā)生火災(zāi)后,煙氣大,蔓延快,顧客向外疏散,消防人員逆方向進(jìn)入撲救,搶救和疏散人員;加之由于濃煙和高溫,使消防人員偵察火情困難,難以發(fā)現(xiàn)起火點和火災(zāi)部位,難以迅速撲滅火災(zāi)。
(三)電氣照明設(shè)備多,導(dǎo)致火災(zāi)的因素多
1.電氣照明設(shè)備多
現(xiàn)代化的商廈為創(chuàng)造良好的購物環(huán)境,往往進(jìn)行豪華裝修,尤其是燈飾,已不再僅起照明作用,增添了美化環(huán)境的功能,致使商場內(nèi)照明設(shè)備種類繁多。
商場內(nèi)的照明設(shè)備按功能和用途的不同,有以下幾個方面:
(1)安裝在商場頂、柱、墻上的照明、裝飾燈,多采用帶狀方式或分組安裝的熒光燈具,數(shù)量大,熒光燈的鎮(zhèn)流器易發(fā)熱起火。有些豪華商場采用滿天星式深罩燈,深罩燈如采用功率較大的白熾燈,也能烤著可燃物。
(2)安裝在商品櫥窗和柜臺內(nèi)的照明燈具,除了熒光燈,還有各種射燈、霓虹燈和燈箱。射燈除采用冷光源的外,其他光源的射燈,表面溫度都較高,足以烤著可燃物。
(3)在節(jié)假日展銷活動期間,商場內(nèi)外還要臨時安裝各種彩燈,以增添節(jié)日氣氛。
由于臨時敷設(shè)線路,處置不當(dāng),容量發(fā)生超載、短路及燈泡溫度過高,引燃其他物品。
2.電氣線路繁多,錯綜復(fù)雜
大型商廈一般都有中央空調(diào)系統(tǒng),因此也需敷設(shè)線路,而商場經(jīng)營照明器材和家用電器部門,為了測試需要,裝有一批臨時的供電插座,也需敷設(shè)線路,再加上商場內(nèi)各種照明設(shè)備的線路,使商場內(nèi)的各種管線縱橫交錯,數(shù)量繁多。這種復(fù)雜的程度,都是其他公共建筑難以比擬的,加上每天使用時間長,至少在12小時以上,如設(shè)計、安裝、使用稍有不慎,引起火災(zāi)的概率較大。
(四)商場人員聚集,流動量大
商場在我國已成為公共場所人員密度最高、流動量最大的場所,尤其是節(jié)假日,顧客云集,出入頻繁,難免有人亂扔煙頭或帶進(jìn)易燃易爆品,對此難于控制,難于發(fā)現(xiàn)。且由于人員眾多,在營業(yè)時間,稍有騷動,也會引起混亂。萬一發(fā)生火災(zāi),情況尤為嚴(yán)重,疏散困難,難免造成人員的重大傷亡。
(五)商場火災(zāi)多發(fā)生于凌晨和夜間
商場火災(zāi)多發(fā)于夜間和凌晨。1990年1月10日新疆奎屯商貿(mào)大廈晚21時45分發(fā)生火災(zāi);1995年10月17日珠海吉大商場特大火災(zāi),發(fā)于晚23時49分;1995年1月20日江西省九江市大中大商廈特大火災(zāi)發(fā)生于凌晨2時40分;北京隆福大廈1993年8月21日晚22時發(fā)生特大火災(zāi)。為什么大商場火災(zāi)多發(fā)生于晚間和凌晨,這是因為:
1.晚上停止?fàn)I業(yè)清場不徹底
商場經(jīng)過一天的營業(yè)會產(chǎn)生大量的商業(yè)垃圾,加之商業(yè)場所流動人員多、營業(yè)面積大,難免遺留下煙頭等不安全因素。這就需要經(jīng)營單位在下班時有一套徹底清理商場營業(yè)性垃圾和消除不安全因素的工作制度并加以落實。恰恰在這個問題上有些商場出現(xiàn)漏洞,或者是沒有嚴(yán)格的制度,或者是有制度不能夠落實,或者是長時間未出現(xiàn)事故產(chǎn)生麻痹思想,敷衍了事。
2.電源管理存在漏洞
大型的商業(yè)營業(yè)場所多為用電大戶。除燈光照明以外,還有商品測試、食品冷藏、中央空調(diào)及消防中心控制等自動化程度比較高的電器設(shè)備。一般地說用電控制系統(tǒng)比較復(fù)雜,不可能采取單一的斷電閉合措施。因此在下班前后的大部分時間里,很可能出現(xiàn)用電故障點,產(chǎn)生火險隱患。如不能及時發(fā)現(xiàn),出現(xiàn)漏洞就會釀成火災(zāi)事故。如北京房山英華百貨商場火災(zāi)就是因職員斷電不徹底,電熱作用產(chǎn)生局部高溫引燃周圍可燃物所致的。
3.防火硬件措施不到位或者管理不善
商業(yè)性營業(yè)場所是物資集中的地方,歷來是防火工作的重點。一般地說,商場的建造都要嚴(yán)格地按照國家規(guī)范搞好防火安全硬件設(shè)施,防火分隔、消防自動報警、自動滅火設(shè)施、消防電梯、消火栓等設(shè)施和裝置都要安裝完備,調(diào)試良好,以備應(yīng)急使用。不僅如此,營業(yè)中遇有上述設(shè)施裝置臨時修繕、改裝等施工時,還要采取確保安全的硬性措施。但由于有些人,尤其是一些領(lǐng)導(dǎo)人員不重視消防硬件的投資設(shè)施,致使商場低御火災(zāi)的能力差。
4.值班人員失于職守
值班人員是商場的夜間守護(hù)神,守護(hù)神的職責(zé)是神圣的,之所以神圣就在于夜間值班打更人員在常人都進(jìn)入了休閑、娛樂、睡眠之后,他們卻要瞪起雙眼打起精神警惕地注視著商場的各種不安全疑點。隨時準(zhǔn)備消除隱患,制止災(zāi)害事故的發(fā)生?？墒峭械闹蛋啻蚋藛T失于職守,他們或者麻痹大意不負(fù)責(zé)任,或者不懂得消防安全知識,或者根本就沒有經(jīng)過安全保衛(wèi)知識的培訓(xùn)教育,或者是根本就不具備值班打更人員的身體條件,致使發(fā)現(xiàn)初火晚,待發(fā)現(xiàn)時已蔓延,難于撲救。
二、商場的消防安全措施
1.提高商場建筑的耐火等級
(1)商場營業(yè)廳的建筑耐火等級,一般應(yīng)不低于二級。
(2)控制可燃材料的使用。商場內(nèi)的吊頂和其他裝飾材料,應(yīng)嚴(yán)加控制,不準(zhǔn)使用可燃材料。吊頂宜采用輕鋼龍骨,裝飾材料須選用不燃燒并經(jīng)過測試合格,核準(zhǔn)銷售的防火裝飾材料和絕緣隔熱材料。
對原有可燃的木結(jié)構(gòu)建筑和耐火極限較低的鋼架結(jié)構(gòu)建筑,以及可燃的吊頂?shù)?必須進(jìn)行改建,提高其耐火極限。在鋼屋架和鋼柱上可噴涂防火涂料或敷貼防火隔熱材料。
2.采用防火隔離措施
商場營業(yè)廳面積大,一般很少作防火分隔,為防止火災(zāi)發(fā)生后蔓延迅速,應(yīng)注意防火分隔。
(1)要求柜臺、貨架與顧客所占的公共面積應(yīng)有適當(dāng)比例,綜合性大型商場或多層商場,一般不應(yīng)小于1:1.5,較小的商場最低不小于1:1。超過一定面積的大型商場應(yīng)進(jìn)行防火分隔。如設(shè)在一類高層建筑地上部分的面積超過1000平方米的大型商場、按《高規(guī)》 要求,應(yīng)采取防火分區(qū)的分隔措施,即每1000平方米為一個區(qū),區(qū)與區(qū)之間應(yīng)加設(shè)耐火極限不低于1.2小時的防火卷簾分隔;如商場內(nèi)裝有自動滅火系統(tǒng)時,每個防火分區(qū)的最大允許建筑面積可增加一倍,即不超過2000平方米;如同時設(shè)有火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動滅火系統(tǒng),且采用不燃或難燃材料裝修時,地上部分防火分區(qū)的最大允許建筑面積為4000m2。
(2)柜臺分組布局時,組與組之間的距離,應(yīng)不小于3米。商場內(nèi)的貨架和柜臺,應(yīng)采用金屬框架和玻璃板組合制成。柜臺外側(cè)與地面之間應(yīng)密封,如有空隙,需用非燃燒材料封堵,以免顧客亂丟煙頭進(jìn)入柜臺內(nèi),引燃拋落在地面的可燃物。
(3)顧客所占公共面積,按高峰時間顧客平均流量計算,人均占有面積應(yīng)不小于0.4平方米。
(4)對于自動扶梯等貫通上下之間的孔洞,如再增加耐火的圍蔽結(jié)構(gòu),安裝防火門封密確有困難時,可以在這些垂直的孔洞口上,安裝水幕或距離加密(每1.8米長度安裝一個)的自動噴水頭保護(hù)。
(5)商場的小型中轉(zhuǎn)倉庫,應(yīng)同營業(yè)廳分開獨立設(shè)置。無條件分開時,應(yīng)用防火墻分隔或防火卷簾分隔。
3.電氣照明設(shè)備及其線路的消防管理
由于商場的電氣照明設(shè)備多,空調(diào)系統(tǒng)及經(jīng)營家用電器、燈具的部門都需敷設(shè)線路,因此商場的電氣設(shè)備和線路在公共建筑中是最復(fù)雜的,且不能集中控制,同時切斷一切電源,相對來說給消防安全工作帶來一定難度。因此商場的電氣照明設(shè)備及其線路的消防管理工作也應(yīng)加強(qiáng)。
(1)電氣線路和設(shè)備安裝,必須符合低壓電氣安裝規(guī)程的要求,安裝時應(yīng)合理規(guī)劃。
(2)在吊頂內(nèi)敷設(shè)電氣線路,應(yīng)選用銅芯線,并穿金屬管,接頭必須用接線盒密封。
(3)電氣線路的敷設(shè)配線應(yīng)符合局部集中控制又便于檢驗的原則,嚴(yán)禁亂拉亂接臨時電氣線路。
(4)注意霓虹燈防火。對霓虹燈線路應(yīng)經(jīng)常檢修,建議夜間最好關(guān)閉霓虹燈。
(5)商場內(nèi)自動扶梯的一切帶電的器件都必須封閉,以防止意外接觸而造成事故。其構(gòu)架、活動運轉(zhuǎn)部分和座底部應(yīng)經(jīng)常清除垃圾塵,杜絕可燃物的堆積;機(jī)件應(yīng)加油潤滑,以防止因摩擦發(fā)熱,或被丟進(jìn)隙縫的煙頭引發(fā)火災(zāi)。
(6)商場如設(shè)變壓器室,則不應(yīng)布置在疏散出口的旁邊,有條件的應(yīng)采用干式變壓器,以減少發(fā)生火災(zāi)時因變壓器油燃燒而增加的危害程度。
4.商品的堆放應(yīng)符合防火要求
在大型商品市場、批發(fā)市場,有相當(dāng)一部分是易燃易爆物品。這些物品通常具有怕火、怕熱、怕潮、怕撞擊、怕摩擦、怕霉變、怕風(fēng)化、怕接觸性能相抵觸的物品等特點,在貯存、使用當(dāng)中不了解其性能,稍有不慎,就可能造成火災(zāi)事故,給人們帶來不幸或災(zāi)難。
對易燃易爆商品應(yīng)單獨存放,遠(yuǎn)離火源、電源,并減少存放量。
商場內(nèi)的易燃易爆商品較多,有易燃固體、易燃液體和自燃物品和塞璐珞制品等,這些物品在貨架上要單獨存放,遠(yuǎn)離火源、電源;在倉庫貯存時不得與其他物品混存;尤其在堆垛時,要碼放整齊結(jié)實,與火種、熱源及氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿隔絕,以防引起火災(zāi)。對易燃易爆物品在經(jīng)營門市部不過多存放,以不超過兩天的銷量為宜。專設(shè)的貯存?zhèn)}庫內(nèi),其照明等電器設(shè)備也都要有防爆設(shè)施,庫溫應(yīng)保持在30℃以下,通風(fēng)要良好。
5.安全疏散
(1)疏散門。商場的門即是顧客出入的通道,也是發(fā)生火災(zāi)時的疏散通道,,應(yīng)著重考慮安全疏散的問題,疏散門的設(shè)置必須符合規(guī)范的要求。不宜設(shè)置影響顧客人流進(jìn)出和安全疏散的旋轉(zhuǎn)門、彈簧門等,如需設(shè)置旋轉(zhuǎn)門,必須在旁邊另設(shè)備用的安全疏散門。
(2)疏散樓梯。商場樓梯走道的最小寬度指標(biāo),當(dāng)建筑物耐火等級為一、二級,建筑層數(shù)為一、二層時為0.65米/100人,三層時為0.85米/100人,四層以上時為1.00米/100人的標(biāo)準(zhǔn)計算。疏散樓梯和過道上的階梯不應(yīng)采用螺旋樓梯和扇形踏步,但踏步上下兩級所形成的平面角,不超過10。且每級離扶手0.25m處的踏步寬度超過0.22m時,可不受此限。
(3)疏散標(biāo)志。商場供疏散的門、樓梯等通道,應(yīng)設(shè)置明顯的標(biāo)志和事故照明。
6.完善消防設(shè)施
現(xiàn)代化的商場應(yīng)配備現(xiàn)代化的消防設(shè)施,商場的消防設(shè)施,應(yīng)按公共場所標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)要求,設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)和自動噴水滅火系統(tǒng),并配置足量的、適合滅火對象的滅火器材,以保證在初期火災(zāi)的撲救過程中有效地發(fā)揮作用。
