酒店中餐廳營業(yè)秩序管理工作標(biāo)準(zhǔn)2
酒店中餐廳營業(yè)秩序管理工作標(biāo)準(zhǔn)2
(1)保安員24小時(shí)定崗制度。
(2)保安任務(wù)針對(duì)“中餐廳”內(nèi)可能發(fā)生的各類突發(fā)事件。
(3)對(duì)可能醉酒的客人重點(diǎn)看護(hù)。
(4)留意客人的財(cái)務(wù),確保安全。
(5)配合中餐廳經(jīng)理處理客人拒付賬款事件。
(6)夜間停止?fàn)I業(yè)后,檢查櫥房火種全熄滅后再鎖門。
(7)夜間注意記錄進(jìn)入中餐廳的人員情況。