客房部樓層布草使用管理工作程序
酒店客房部樓層布草使用管理程序
1、服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)某房間毛巾數(shù)量不夠或客人使用后毛巾出現(xiàn)嚴(yán)重污跡和破損應(yīng)馬上報(bào)告樓層領(lǐng)班,由領(lǐng)班將情況報(bào)給大堂經(jīng)理,大堂經(jīng)理將回按規(guī)定與客人進(jìn)行報(bào)告協(xié)商處理,未見(jiàn)處理結(jié)果,該房間所缺毛巾暫不補(bǔ)配。
2、根據(jù)客房布巾管理制度規(guī)定,凡在布巾儲(chǔ)存、運(yùn)送及洗滌過(guò)程中,發(fā)生丟失,由責(zé)任當(dāng)事人負(fù)責(zé)賠償。
3、在送洗衣房清洗布巾過(guò)程中,如發(fā)現(xiàn)破損的布巾,將返至布巾房登記數(shù)量。進(jìn)行報(bào)廢。如發(fā)現(xiàn)有特別污跡的布巾,將進(jìn)行特殊處理,處理干凈的毛巾重新投入使用,處理不凈的毛巾將返至布巾房,登記數(shù)量后進(jìn)行報(bào)廢。
4、每月月結(jié)時(shí)向財(cái)務(wù)部申報(bào)報(bào)廢布巾數(shù)字,并從庫(kù)房中開(kāi)出相映數(shù)量的新毛巾,以供使用。
5、報(bào)廢布巾用于樓層,公衛(wèi)及廚房員工做清潔。報(bào)廢布巾積壓過(guò)多時(shí),向財(cái)務(wù)部申報(bào),進(jìn)行折舊處理。
6、客房服務(wù)員在客人結(jié)帳時(shí),必須仔細(xì)檢查布巾。如有發(fā)現(xiàn)客房丟失或損壞布巾時(shí),需立即報(bào)告大堂經(jīng)理,進(jìn)行賠償。布巾房員工在收取臟布巾時(shí),需逐一檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象,需進(jìn)行登記,登記項(xiàng)目為房號(hào)、種類、數(shù)量、賬號(hào)、當(dāng)班員工及時(shí)間,并請(qǐng)服務(wù)員、領(lǐng)班確認(rèn)簽名后才發(fā)出相應(yīng)數(shù)量干凈的布巾。
7、布巾房員工發(fā)現(xiàn)因清潔用途而報(bào)廢的毛巾時(shí),需要登記并請(qǐng)負(fù)責(zé)服務(wù)員及當(dāng)班領(lǐng)班確認(rèn)后簽名。
8、布巾房員工將當(dāng)天收集下的全部報(bào)廢毛巾應(yīng)先交至布巾房領(lǐng)班,由其檢查,核對(duì)后同意送至洗衣房。洗衣房在大量臟布巾中若發(fā)現(xiàn)有報(bào)廢布巾時(shí),應(yīng)與布巾房核查原因。
9、下班前,布巾房領(lǐng)班應(yīng)檢查當(dāng)天報(bào)廢丟失記錄。如果發(fā)現(xiàn)未完成之處,應(yīng)督促樓層盡快完成。
10、中、夜班服務(wù)員在檢查走房時(shí),如發(fā)現(xiàn)客人丟失或損壞布巾。首先也應(yīng)立即報(bào)告大堂副理,進(jìn)行賠償:然后,將報(bào)損壞布巾及記錄交班給夜班領(lǐng)班,由夜班領(lǐng)班連同夜班報(bào)損布巾及記錄一起在早上交給布巾員工。同時(shí)中、夜班領(lǐng)班也應(yīng)在領(lǐng)班交班本上對(duì)此事有所記錄,以便早班查詢。
