第1篇 酒店洗衣房管理制度
1、工作當中應當注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,遇見領導與同事應當主動問好,熱情待人。工作期間,注意自己的行為規(guī)范,站有站姿,坐有坐姿,不準嬉戲打鬧。
2、不得使用酒店物品,私人物品嚴禁帶入洗衣房存放。
3、私人衣物嚴禁帶入洗衣房清洗,如有發(fā)現(xiàn)私自帶入洗衣房清洗者,違紀員工與當班主管、組長一律各處以五十元罰款。
4、所有送洗的員工制服必須經(jīng)過制服房,由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服,嚴禁為其他部門員工清洗私人衣物。
5、工作中需聽從上級領導的工作指令,服從領導的工作安排,嚴禁頂撞上司。工作時間不得擅自離開工作崗位,不從事與工作無關的閑雜活動,不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應請示當班主管,經(jīng)獲準后方可離開崗位。
6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進行洗滌,未經(jīng)洗滌的布草不得直接返回送洗部門。
7、操作各種機器過程中,在保證自身安全的前提下按照要求進行操作,不準野蠻操作,對于在工作中故意野蠻使用機器者,一律從嚴從重處罰。機器如發(fā)出異常聲音,應當立即停止機器,報告主管。
8、使用原料,要嚴格按照原料投放比例投放,杜絕浪費。嚴禁未經(jīng)請示私自改動原料投放比例,嚴禁私自攜帶洗衣房原料外出,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律按偷竊處理。
9、對于自己無法處理的問題要及時向上反映,不得擅做主張,否則,由此引發(fā)的后果由相關責任人承擔。
10、工作當中應當本著友好相處、互相幫助的原則,嚴禁在工作當中勾心斗角、拉幫結派,做有損部門團結的事情,如有此類事情,一經(jīng)查實,一律嚴肅處理,直至除名。
11、工作當中應當保持高度警惕,對于發(fā)現(xiàn)的可疑的人、事及安全隱患要及時上報。
12、注意保持洗衣房公共區(qū)域及各種機器設備的衛(wèi)生,每個班次必須將衛(wèi)生打掃完畢后方可下班。對部門的資產(chǎn)要愛惜、愛護,不得擅自將部門物品隨便借于他人。
13、下班時間不得在洗衣房或酒店無故逗留,未經(jīng)同意,不得帶非酒店人員進入到酒店員工工作區(qū)域。不準私自帶非酒店人員到酒店員工浴室洗澡或到員工餐廳就餐。
14、上下班需經(jīng)酒店指定的員工通道進出酒店。除因工作需要,不得從酒店各大堂進出,不得無故進入到營業(yè)區(qū)域。
15、上班應當按照部門排班表上班,按時上下班,遲到與早退將按照員工守則辦理,工作期間就餐時間每次不超過半個小時,按照主管組長安排輪流就餐。
16、遵守酒店及部門的其它有關規(guī)定。
第2篇 酒店洗衣房工作制度
酒店洗衣房管理制度
機器維修保養(yǎng)工作:
1、每日洗衣機器檢查運作是否正常。
2、機器出現(xiàn)故障及工作不正常,協(xié)調工程部維修。
3、每月做好定期機器保養(yǎng)工作三次。
4、每月定期機器保養(yǎng)加油及檢修工作。
5、每日工作完畢后做好機器衛(wèi)生抹塵工作。
6、每日檢查機器水閥及蒸氣氣壓狀態(tài)情況。
7、每日各組別領班向上司匯報當日機器運作狀態(tài)。
安全與防火制度:
1、注意安全防火,消除事故隱患,是每個員工的責任和義務。
2、洗衣房及布草房主管均是防火責任人,并建立洗衣房義務消防隊。
3、對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。
4、洗衣工、大燙工在機器運轉高速脫水時嚴禁離開崗位,不得太近。
5、燙衣工使用的蒸氣燙斗用完后,即關閉電摯。
6、根據(jù)酒店要求定期派員工學習消防知識及進行消防訓練。
7、經(jīng)理下班之前必須巡查各電摯、水摯、蒸氣摯空氣機關閉情況,檢查工場地方有門是否上鎖。
8、各員工應及時向洗衣房經(jīng)理匯報安全防火隱患或事實經(jīng)過。
9、遇突發(fā)事件,應保持鎮(zhèn)靜,迅速往上報告,聽從酒店領導的指揮。
10、貫徹、預防為主、防消結合的方針,洗衣房應配合酒店消防部門加強對防火及滅火設施的管理。
11、洗衣房的經(jīng)理及管理人員在抓生產(chǎn)的同時,應加強對消防工作的管理,落實措施,加強對員工防火防盜意識的教育。
12、洗衣房與工程部密切配合,定期檢查電器設備、線路、照明等電源,排除隱患。
成本控制:
1、對洗滌原料使用控制成本。
2、客衣包裝用品使用控制成本。
3、干濕洗滌管理機數(shù)控制,安排工作。
4、管理水、電使用節(jié)能程序控制。
5、調查市場洗滌原料用品價錢控制成本。
員工思想、紀律方面制度:
1、準時上下班,必須穿著整齊制服到洗衣房辦公室簽到,例假和節(jié)假日由洗衣房根據(jù)工作情況作安排。
2、遵守工作時間和考勤制度,不遲到、不早退、不曠工、有事、有病要辦好請假手續(xù)(病假者應出示醫(yī)院有關證明)。
3、服從分配聽從調動,服從上司指示,按時完成工作。
4、需提高工作效率,為客提供優(yōu)質服務。
5、提高自身的工作技能及擴大基本知識。同事間應互相幫助,團結友愛。
6、要求把全部時間用于生產(chǎn)勞動,不擅自離開工作崗位,不從事與生產(chǎn)無關的閑雜活動,不妨礙他人工作,若需暫離開工作崗位,應請示當值主管,獲準后方可離開。
7、工作期間,若感身體不適,應報告當值主管。
8、遵守設備操作規(guī)程,崗位工作規(guī)程和責任制。
9、遵守酒店有關儀容儀表的規(guī)定。
10、洗衣房內嚴禁抽煙、隨地吐痰、大聲喧嘩等舉止行為。
11、任何食品私人物品的不得帶進洗衣房。
12、嚴禁在洗衣房內閱讀書刊、雜志、亂寫亂畫。
13、不得坐在機器、布草車、工作桌上等。
14、愛護財產(chǎn),開源節(jié)流。
洗衣失物處理程序:
1.洗衣房客衣洗滌檢查時,當發(fā)現(xiàn)衣物里有遺留物品(或現(xiàn)金)時,必須在第一時間通知管家部及前臺am,速將物品(或現(xiàn)金)交到辦公室;再由前臺am以最快速度轉交或聯(lián)系客人,如不能聯(lián)系到客人將物品(或現(xiàn)金)存放管家部辦公室。
2.辦公室文員將交來的物品進行登記打包,然后交給秘書復查后存放在失物招領的專用柜子內,貴重物品須通知值班管家、大堂副理。
3.當客人要求認領失物時,即需要對方提供以下資料,以便核對:入住及離店時期、房號、姓名、物件名稱、種類及顏色等,如以上所有資料正確,即填寫一份認領單給客人簽收,如果是代領的話,即在單子的備注上寫明認領原因及姓名、證件號碼和地址;
4.凡超過三個月或半年還沒有客人要求領回,物件將在清理之時抄呈一份物品名稱及數(shù)量給行政辦批示之后,由行政管家處理;
5.失物招領物件保管安全措施如下:
(1失物招領物件是用專柜保管及上鎖;
(2專柜鑰匙存放在部門主管和副部門主管辦公室內,有專人管理的控制;
(3物件每月清點一次及盤點,以妨錯漏;
(4物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及檢查;
(5貴重的物件領取及清理,都要經(jīng)部門主管或副部門主管批準及查閱;
(6發(fā)還物件文員要在記錄上簽名,以示誰是經(jīng)手人。
第3篇 酒店洗衣房規(guī)章制度格式怎樣的
酒店洗衣房規(guī)章制度
(二)
一、產(chǎn)品質量控制制度1.洗衣房建立個人自我檢查、主管抽查、質檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質量四級控制制度。
2. 不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質量研討會。
3. 造成事故之當事人,應填寫事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。
4. 無法去除之污漬,由最后負責處理此衣服的干、濕洗員工向當班主管申請,并以確認后,填寫'致顧客通知單'。
5.洗燙質量控制標準:
①無明顯的可以洗脫、去除之污漬。
②無異味、脫色、串色現(xiàn)象。
③無變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。
④無熨燙的雙重痕折和不平整現(xiàn)象。
⑤無雜物污漬。
⑥無濕潤和不規(guī)則之熨痕。
二、安全與防火制度1.注意安全、防火,消除事故隱患,是每個員工的責任和義務。
2. 洗衣房及布草制服房主管均是防火責任人,并建立洗衣房義務消防隊。
3. 對于工作無關的外來人員進入工作地段要過問。
4. 洗衣工、大燙工在機器運轉、高速脫水時嚴禁離崗。
5.熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關該摯。
6. 根據(jù)酒店要求定期派員學習消防知識及進行消防訓練。
7. 主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機 情況,檢查工作場地的門是否鎖好。
8. 各員工應及時向洗衣房經(jīng)理匯報安全防火隱患或事實經(jīng)過。
9.遇突發(fā)事件,應保持鎮(zhèn)靜,聽從酒店領導的指揮。
三、工場衛(wèi)生制度1.自覺遵守工場衛(wèi)生是每個員工應盡的義務。
2. 必須持有衛(wèi)生防疫部門的健康證。
3. 嚴禁在工場吸煙,不準隨地吐痰,亂丟雜物。
4. 患有傳染疾病的人員一律不準上班。
5.要保持個人衛(wèi)生清潔,工衣天天更換。
6. 工作前要清理勞動工具。
(檢衣臺、布草車、機器等)7.干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。
8. 對未洗的衣服和布草帶來的雜物,一定要及時清理,不能 隨意將雜物扔在地上。
9.如發(fā)現(xiàn)有害蟲,要及時報管家部聯(lián)系消殺處理。
10.所有衣服和布草都要經(jīng)過消毒方可發(fā)出。
11.飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。
12.干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。
13.每周用消毒水對布草車進行消毒洗刷。
14.勤洗頭,勤洗澡,防止體味。
15.各班組完畢后,搞好衛(wèi)生。
16.各班組定期對本班地段人搞衛(wèi)生。
17.愛護公物,愛惜飲水器是每個員工的職責。
四、布草房管理制度:1.布草房員工將房務、中餐、康樂、西餐等每天布草送來洗滌的布草,按部門和樓層分點清楚。
配合點數(shù)的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當抽出人力。
點數(shù)時將送洗單所填寫的數(shù)量,清點能對上送單后,再將布草放入布草格內。
如點數(shù)當中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準確,要讓對方重新點一次。
經(jīng)雙方確認的數(shù)量為準,并在送洗單上本部門的員工必須按布草名稱填寫一欄實數(shù),將大、小床單等所有數(shù)量寫得一清二楚,不得馬虎,并簽上點數(shù)人員的姓名,然后布草發(fā)放根據(jù)次單準確發(fā)放。
2. 點數(shù)時要注意,把較臟的布草如血跡等及時取出,交給水洗組進行去漬后再入機洗。
如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當抹布使用的情況,應及時登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數(shù)量扣除。
3. 發(fā)放布草應注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數(shù)先點入布草車內,以后拉出門口給樓層服務員進行點數(shù)對單裝入布草袋,數(shù)字要作到準確無誤。
發(fā)放布草時嚴禁不屬于本部員工進入布草房。
4. 每天將前一天的收洗布草,經(jīng)洗燙折疊好后入倉時要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類,疊放整齊。
5.每天完工前作好當天數(shù)字的統(tǒng)計,交給做報表的員工,作好當天收洗報表。
6. 布草房收發(fā)員月底要作好盤存工作,將存?zhèn)}的布草清點后,并將當月報廢數(shù)量交給主管及時通知房務部,將報廢數(shù)量補回,方便運作換洗,月底將本月情況寫一份小結報經(jīng)理。
①必須提案 標準投放洗衣料。
②不準將私人衣物帶入工場洗燙。
③不準違反布草制服房工作守則。
④不準違反安全與防火制度。
⑤不準違反洗滌質量控制制度。
⑥不準違反工場衛(wèi)生制度。
⑦不準違反洗燙機械的操作規(guī)程。
⑧不準隨意使用其他崗位的設備。
⑨工場內不得掛放私人物件。
⑩機位前后不得存放與洗燙無關的雜物。
⑾務必清除布草車內的雜物。
⑿工場內用具必須時時保持干凈整齊。
⒀損壞公物者按酒店有關規(guī)定賠償。
安全生產(chǎn)條例:水洗班安全工作守則1.每天上班前必須檢查各洗衣機、烘干機是否處于良好狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)故障,應馬上知會主任,以待維修。
2. 洗衣機和烘干機在沒有完全停止時,嚴禁出入任何衣物。
以防止發(fā)生意外。
3. 操作員必須忠于職守,嚴禁私自離開工作崗位。
發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機報修。
4. 嚴格按照操作規(guī)程控制。
電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。
以免造成機器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。
5.衣物入機器時不得超過洗衣機、烘干機裝機容量的四分之三。
6. 工作完畢后,立即切斷電源,保持機身和工作場所的清潔衛(wèi)生。
細燙、大燙機安全操作守則1.細燙操作在工作時,必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細燙機壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。
2. 啟動大燙機時必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。
開動鎖匙將底板升起。
空轉3-5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。
3. 大燙機關機時,必須先關蒸汽,空轉5-10分鐘,過蠟布二次,降下底部。
關掉壓縮機空氣,切斷電源。
4. 上述第二、第三節(jié)兩項,操作必須由領班和指定的專人負責,其余任何人不得私自啟動大燙機。
5.大燙、細燙的工作機器在運轉時,操作員應必須留意機器的運轉情況,如果發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象,必須馬上停機通知主任,待工程部人員檢修認可后再使用。
6. 工作完畢后,必須切斷電源,并保持機器和工作場地的衛(wèi)生清潔。
布草房安全守則1.上崗前檢查電源有否松脫。
發(fā)現(xiàn)情況及時報修。
非本崗位人員一律不得開啟電動衣車。
2. 操作電動衣車時,要注意頭、手的安全,防止車針扎傷。
3. 定期檢查風扇、衣車馬達等設備,對所有設備,要勤清潔,勤保養(yǎng)。
4. 杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉庫的總電源。
洗衣部防火責任條例:1.嚴禁在廠房內、布草房內吸煙,杜絕一切火種。
2. 定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。
3. 洗衣房、布草房內必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。
4. 各班組下班時,必須到消防檢查登記表上填寫下班。
第4篇 酒店度假村洗衣房安全制度
度假村(酒店)洗衣房安全制度
一、洗衣房工場內嚴禁煙火。即認真執(zhí)行《防火管理制度》。
二、水洗機放進布草后,啟動前機門必須關好。
三、洗滌過程結束后,待水洗機停止運轉方可打開機門。
四、如脫水機產(chǎn)生較大震動,應立即停止脫水運轉。
五、不得兩人同進使用一臺拍機,以免發(fā)生安全事故。
六、電器線路要經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況立即通知工程部維修。
七、各種機械設備,線路管道、儀表、開關、安全閥等要經(jīng)常檢查,建立保養(yǎng)制度,保證安全動作。
八、操作員要掌握機械性能,及嚴格遵守操作規(guī)程,機器動作期間要做到人不離機,發(fā)現(xiàn)異常情況,要及時停機檢修。
九、消防器材要保持有效使用狀態(tài),員工要清楚了解賓館的防火措施和程序。
十、發(fā)現(xiàn)洗衣房有不安全情況,立即通知主管或辦公室處理,例如:電器保護掣失靈,喉管破裂--因而引起液體或氣體泄漏。
十一、當使用任何電器時,切勿站在濕滑的地面上。
十二、在洗衣袋或洗衣車的布草倒出時,小心留意布草可能有刀片或其它鋒利的物體。。
十三、當洗衣機或烘干機在動作時,切勿將機門找開放進和取出衣物。
十四、切勿讓洗衣機,烘干機超負荷工作。
十五、將沒有清洗布草擺放到高處,例如:漂白水、天拿水、雙氧水、干洗油、去鐵銹劑等腐蝕性液體。
十六、切勿使用箱子或桶狀物件來代替梯子。
十七、小心使用漂白水或腐蝕性液體,如打翻時,立即用清水沖洗。
十八、切勿使用箱子或桶狀物件來代替梯子。
衛(wèi)生:
一、上班前要搞好衛(wèi)生,工作臺抹塵,機器抹塵等工作。
二、定期對洗衣房進行清潔大掃除和殺蟲工作。
三、骯臟布草收到后應盡快處理,避免發(fā)臭,不符合衛(wèi)生要求。
四、要保持地方衛(wèi)生清潔,不準隨地吐痰及亂扔垃圾。
五、為了避免細菌傳染,任何傷口應立即治療。
