第1篇 z酒店消防制度
1.消防宣傳教育能加強酒店員工的防火意識,認識防火的重要性,處理火警的原則:任何火警的信息都必須認為是真的,有關人員必須第一時間奔赴現(xiàn)場,進行察看或補救;
2.宣傳教育的內(nèi)容包括:消防規(guī)章制度、防火的重要性、防火先進事跡和案例等;
3.宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、圖片,組織人員學習,請專人講解,實地模擬消防演練等方式進行;
4.義務消防員的培訓工作由保安部具體負責,各部門協(xié)助進行;
5.保安部全體員工均為義務消防員,其他部門按人數(shù)比例培訓考核后定為酒店義務消防員;
6.保安部主管負責擬定培訓計劃,由保安部保安助理協(xié)助定期、分批對酒店員工進行消防培訓;
7.消防培訓的內(nèi)容包括:
7.1.了解酒店消防要害重點部位:配電房、保安部、煤氣庫、貨倉、廚房、鍋爐房、客房、商場等;
7.2.了解酒店各種消防設施的情況,掌握滅火器的安全使用方法;
7.3.火災時撲救工作的知識和技能,自救知識和技能;
7.4.組織觀看實地消防演練,進行現(xiàn)場模擬培訓;
8.培訓后,進行書面知識和實際操作技能考核,合格者發(fā)給證書,并挑選優(yōu)秀者給以獎勵;
9.防火檢查是發(fā)現(xiàn)和清除火警隱患,落實消防措施,預防火災事故的重要手段;
10.防火檢查分為三個方面:
10.1.保安部人員巡視檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時指出和幫助處理;
10.2.各部門人員的分級檢查。第一級是班組人員每日自查;第二級是部門主管重點檢查;第三級是部門經(jīng)理組織人員全面檢查或獨自進行抽查;
10.3.當?shù)叵辣O(jiān)督機關的定期檢查;
11.防火檢查的內(nèi)容:
11.1.員工對防火安全的意識和重視程度;
11.2.各部門安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范健全,防火設備齊全;
11.3.各部門人員按安全防火規(guī)范的程序進行操作;
11.4.各種設備、物品(尤其是易燃易爆品)的存放符合防火的安全要求。
12.酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警,能自己撲滅的,立即采取措施,根據(jù)火警的性質(zhì),就近使用水或滅火器材進行撲救;
13.火勢較大,在場人員又不懂撲救方法的,應立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進行撲滅工作;
14.若火勢發(fā)展很快,無法立刻撲滅時,應立刻通知消防監(jiān)控中心,執(zhí)行火災處理的撲救管理制度.
15.消防監(jiān)控中心由保安部人員24小時值班,如聽到鈴響報警,應立即通知保安部、工程部,迅速到報警點檢查。
16.如發(fā)生火災,值班員應立即先將總電掣關閉,切斷電流,防止爆燃,情況嚴重緊急邊搶救邊滅火,邊報消防火警和辦公室電話,報警時要準確清楚地說明單位,街道、門牌、報警人姓名及聯(lián)系電話,待消防隊把情況聽清楚后才可放下電話筒,同時報警人或保安部人員要到路口,通道接應消防車赴現(xiàn)場救火。
17.各部門員工知道酒店有失火,領導應帶頭正確使用滅火工具,應及時趕到失火現(xiàn)場參加撲救,準備滅火的消防栓或立即使用消防栓滅火,有領導在場由領導指揮,如領導不在時,則由在場員工商量決定,做出果斷的措施,立即滅火。
18.如發(fā)生著火、大火,知情不報或不堅守崗位離開現(xiàn)場,臨陣脫逃者,按其情況嚴重程度給予行政處分,并追究事故責任。
19.學習消防知識,人人懂得用消防器具和設備,每月檢查一次消防設備,地下消防栓和消防水泵,保證靈活好用。
第2篇 景區(qū)酒店消防安全管理制度
景區(qū)酒店消防安全管理制度
1、消防監(jiān)控室保證24小時有人值班,并培訓考核上崗,專人負責,責任到人,值班人員接班時檢查主機各項顯示屏是否正常。
2、消防值班人員應加強設備管理、巡查,定期對消防設備進行測試,以確保消防設備始終處于良好姿態(tài)。
3、安全消防人員應熟悉酒店各部位消防設施,設備性能以及相關操作。
4、消防主機發(fā)生火災報警應立即通知安全人員到達現(xiàn)場巡查結果,立即上報。消防監(jiān)控室應將查報的結果記錄清楚以便事后進行核查和分析原因。
5、定期巡查防火制度的落實情況,采取措施對重點防火部位檢查監(jiān)督。
6、定期對員工進行防安全教育培訓,建立義務消防隊并進行培訓。
7、經(jīng)常巡視檢查各點,發(fā)現(xiàn)隱患及時排除,定期對消防器材及設備進行檢查并進行保養(yǎng)管理。
8、發(fā)現(xiàn)火災,火警,立即報警并組織安全疏散。
9、配合安全部門定期對酒店各點的安全消防設施檢查。
10、定期填寫安全檢查報告,向上級部門匯報。
第3篇 酒店消防設備器材維護管理制度
酒店消防設備及器材維護管理制度
一、全店的煙感器每年由消防中心組織檢測1-2次。
二、自動滅火噴淋管道污水,每年由消防中心和工程部組織排放檢查一次。
三、店內(nèi)的地上消火栓,每季度由消防中心或工程部放水檢查一次。
四、消防水泵每半年由消防中心和工程部手動或自動啟動檢查一次。
五、酒店的消防加壓、送風、排煙風機,每月由工程部啟動運行測試檢查一次。
六、酒店的各種電器設備,每年聯(lián)合檢查一次。
七、消防總監(jiān)制聯(lián)動系統(tǒng)每年由消防中心和工程部及有關部門聯(lián)合啟動運行測試一次。
八、各部位的輕便手提式3公斤bc干粉滅火器,每年由消防中心監(jiān)督各部更換藥劑一次,其它器材損壞的要及時更換。
第4篇 酒店消防器材管理保養(yǎng)制度
酒店消防器材的管理及保養(yǎng)制度
*消防器材的管理:
消防器材的管理,按區(qū)域劃分,本著誰主管,誰負責的原則,由安全部按區(qū)域建立完善的消防器材臺帳,交由使用部門進行檢查和和管理,使用部門要確定該部門的消防器材管理人,以負責本部的所有的消防器材的檢查、日常保養(yǎng)和與保安部的業(yè)務聯(lián)系,保安部將對各部的器材管理情況進行督導。
(1)酒店的消防設備、設施和消防器材,供滅火情況下?lián)尵仁褂?必須處于良好狀態(tài)。
(2)消防設備、設施和器材,不準隨便挪用和移動他的位置。
(3)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設備、設施和消防器材,必須設專人管理,經(jīng)常保持設備的完好和清潔,發(fā)現(xiàn)問題及時報安全部更換。
(4)工程部負責消防設備、設施的維修和保養(yǎng),要設專人負責,并制定出檢查、保養(yǎng)方案,將設備、設施的運行狀態(tài)報安全部。
(5)樓內(nèi)的防火樓梯、疏散通道,必須保持暢通,任何部門、任何個人,不得以任何借口隨意堵塞。
(6)對于消防電器和消防機械設備的操作、保養(yǎng)由工程部負責培訓,設備的檢測由安全部、管理部門配合工程部完成。
(7)其他消防器材的操作、保養(yǎng)由安全部負責對管理部門進行操作等培訓,器材的檢測由該部門配合安全部完成。
(8)滅火器及時檢查,發(fā)現(xiàn)壓力不足的由管理部門和安全部檢查出的,及時報安全部辦公室打單維修。
(9)各部門區(qū)域的每月對分管的消防器材要進行擦拭,檢查保養(yǎng)一次。
(10)滅火器材不得挪做它用,保證完好,鉛封和保險銷不得損壞,滅火器不得丟失和移動放置位置等。
(11)各部門對自己所管轄范圍內(nèi)的消防設施設備的臺帳進行管理。
*消防器材的保養(yǎng)制度:
(1)消防設備如報警裝置、消防接合器維護機械部件、電器部件由工程部負責檢查,保安部配合,每半年檢測一次。
(2)消防水泵工程部應啟動運轉一次。
(3)消防水源供應能力應每年進行一次測定。
(4)消防接合器的接口及附件應每個月檢查一次;
(5)自動噴淋末端試水裝置及水流指示每兩個月進行試驗;
(6)防火卷簾每季度檢查一次,,保證其運行順暢。
(7)火災自動報警系統(tǒng)要日常檢查和定期檢查相并:
1、每日檢查。值班人員每日應通過手動檢查裝置,檢查火災報警器的各項功能(如火警功能、故障功能、復位、消音)是否正常,有無指示燈損壞現(xiàn)象。值班人員應將每日檢查、處理問題的情況記錄在日檢登記表上。
2、每周檢查。每周進行一次主備電源自動轉換試驗。
3、季度檢查與試驗:
1)分批對報警他測器進行試驗,發(fā)現(xiàn)有故障或失效的應拆除或更換,測試前應通知相關部門,以防造成不應有的恐慌和混亂。
2)自動噴水滅火系統(tǒng)管網(wǎng)上的水流指示器、壓力開關等電動報警器裝置,應對報警功能試驗,看信號顯示是否正常。
3)備用電源進行1-2次充電放電試驗;1-3次主電源和備用電源自動轉換試驗,檢查其功能是否正常。
4)檢查備品備件、專用工具及加溫加煙試驗、對講機、手電等是否齊全,并處于安全無損完好。
5)直觀檢查消防用電設備的動力線,控制線、報警信號傳輸線、接地線、接線盒及設備是否處于完好無損狀態(tài)。
6)巡視檢查探測器、手動報警器按鈕和指示裝置是否準確,有無遺漏、脫落和丟失。
7)試驗火災廣播的功能是否正常。
第5篇 某某酒店消防管理制度
某酒店消防管理制度
酒店是經(jīng)營住宿、飲食服務性企業(yè),每天都有不少客人入住、進餐,為確保酒店財產(chǎn)及客人、員工的生命財產(chǎn)安全,切實做好酒店安全防火工作認真貫切'預防為主,防消結合'的工作方針,杜絕隱患,本部特制定如下酒店消防管理制度:
一、嚴格貫切執(zhí)行消防法規(guī)和程序,自覺遵守國家消防部門所有消防管理規(guī)定和酒店的消防制度。
二、加強消防安全知識教育,務必把消防安全知識列入各部門專業(yè)或崗位培訓工作中。
三、經(jīng)理及主管人員要熟練掌握各類消防器材的使用方法,嚴禁任何人玩弄、移作他用和損壞酒店的消防設備和消防器材。
四、各部門要落實各各崗位責任制,對倉庫、燃氣、機房、空調(diào)、鍋爐、爐灶及一切電器設備,設施加以認真保護檢查,嚴格各項操作規(guī)程。
五、酒店所有消防器材均明顯標志,各部門或個人不得在消防通道上堆放障礙物,以堵塞消防通道。
六、工程部雇用電工和電焊工必須持證上崗,使用明火作業(yè)時應報市消防局放火科批準,動火前做到'八不準',動火中要做到'四必須'方能作業(yè),事后做到'一清理',私自動用明火造成嚴重后果,將追究當事人法律責任。
七、員工宿舍內(nèi)的電線、電插座不準亂搭,不準在宿舍使用電爐、電飯煲等一切高壓電器。
八、保安部每月25日對內(nèi)防進行全面檢查,發(fā)現(xiàn)問題立即報工程部檢修整改,嚴格控制火源,消除火災隱患,堵塞漏洞,防止火災事故的發(fā)生。
九、任何部門一旦發(fā)生火警,不要驚慌,全體人員必須聽從領導指揮,立即參加搶救和疏散工作,必要時打火警電話'119'報警避免造成更大損失。
十、全體員工必須自覺參加酒店舉辦的各類消防培訓學習班,掌握消防知識,提高消防意識,高度重視,嚴格管理,真正做到居安思危,有備無患,同時把酒店消防工作做得更好。
第6篇 s酒店消防安全檢查制度
隨著天氣氣溫的上升和用電量的增加,為切實加強消防安全管理,杜絕重、特大火災,減少一般火災事故的發(fā)生,為了提高酒店消防安全管理,長期預防為主,防消的結合方針必須加強檢查提高消除清除火災隱患能力,為此針對酒店特點,特制以下消防安全措施。
一、組織措施
1、全面落實消防安全責任制,開展防火教育活動,把責任分解到每個崗位每個人,提高人員的安全素質(zhì),形成人人防火災的安全意識。
2、廣泛開展宣傳教育,提高消防安全意識和素質(zhì),在全區(qū)班組中開展多種形式的消防宣傳活動,在全隊隊營造濃厚的消防安全氛圍,切實提高全區(qū)人員的消防安全意識。
3、加大夏季的火災事故的防范工作。隨時做好滅火救援的各項準備工作,加強組織和人員的調(diào)度,及時處置各類災害事故。
4、對于檢查發(fā)現(xiàn)的火災隱患,依法立即改正,并落實整改期間的防范措施。
5、對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,堅持該整改的整改、該撤換的撤換、該加強的加強,堅決消除火災隱患。
二、常規(guī)檢查
一>、每月大檢查人員:本酒店消防安全責任人,帶領消防管理人員,餐飲服務部,廚房負責人保安部、工程維修等部門負責人。
1、檢查內(nèi)容用火、電、用油、用氣、是否違章。安全出口,消防通道是否暢通。
2、疏散、應急照明,消防安全標志設置及完好到位成任務如情況。
3、防火、滅火設備,器材,是否完備,在位。
4、消防水源,消防設施,室內(nèi)外消防栓,水泵與結合器有無損壞遮擋。
5、電器產(chǎn)品、燃燒用具的安裝及其線管電路的設置,維護保養(yǎng)與檢修情況。
6、其他消防安全情況。
日期,每月1-5日
二>、部門檢查:
1、檢查人員:消防管理人員,配合部門負責人,開展防火安全檢查。
2、內(nèi)容區(qū)域:①餐飲服務區(qū)域內(nèi),餐廳、包廂、安全通道,安全出口,是否暢通,滅火設施,器材是否完好在位。服務人員是否按規(guī)定用電、用火。②廚房部門的用電、用氣、用油,電線電路、保護器材是否完好,在位,檢查員工對消防安全制度,操作規(guī)程是否規(guī)范,遵守情況。③檢查廚房的爐具、爐臺、排風、煙、電器、電機是否存在安全隱患。
日期:每月3次
三>、崗位檢查
1、管理人員在每日例行工作檢查時,必須增加消防安全內(nèi)容,特別檢查下班前的每個房間用電、用火,關停情況。
檢查附屬服務員做好自己服務房間內(nèi)的消防工作。檢查消防通道安全出口的暢通情況。
2、服務員下班前對自己所負責的每個包廂做好消防安全檢查。
3、廚房管理人員檢查廚查人員對安全制度,操作規(guī)定的執(zhí)行,檢查易燒,易爆物品的安全使用,特別下班檢查已停用的爐臺及電、氣、油、開關閥門的是否關閉,提醒廚房值班人員,做好各位消防安全工作。
4、廚房廚師下班以前必須對爐臺作好消防安全檢查。
日期:每天
四>、值班檢查:
1、服務區(qū),值班人員在顧客全部退席離店后,對每個房間進行檢查。仔細檢查服務區(qū)域內(nèi)各包廂電燈,電器關閉。煙火熄滅及其消防隱患。
2、廚房值班人員下班前,必須仔細檢查,爐臺熄火,氣、油閥關閉,及該關停的電源。
3、酒店夜間值班人員,對酒店各個區(qū)域進行巡查,并開電視監(jiān)控觀察各區(qū)域有無異常情況,對一切消防隱患必須及時處理,采取有效措施,情況嚴重的馬上報告請求支援及報警。
五>、檢查記錄:
1、酒店消防安全管理人員,負責記錄常規(guī)檢查情況。
2、服務區(qū)值班人員記錄本區(qū)域每天檢查情況,對實現(xiàn)規(guī)章制度,安全隱患,作詳細的記錄。
3、廚房值班人員對每次檢查中餐現(xiàn)安全隱患作詳細記錄和報告。
4、夜間值班人員對巡查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患作詳細記錄報告酒店消防管理人員根據(jù)記錄和報告,作出整改計劃和處理決定。
六>、檢查責任追究:
對疏忽、檢查,不按規(guī)定檢查,造成嚴重后果,依法追究法律責任,影響正常消防安全工作嚴肅處理。
第7篇 酒店消防器材的管理維護保養(yǎng)制度
酒店消防器材的管理、維護、保養(yǎng)制度
一、酒店消防器材的種類
1、酒店有干粉滅火器、消防氈、泡沫滅火器擺放在酒店各部門重要及顯眼位置。
2、室內(nèi)消防栓是接于消防供水管道上的閥門裝置,供給滅火用水;室內(nèi)消防栓基本安裝在樓層過道的墻壁上,并用顯眼的中、英文字體標上'消防栓'和'hr'的字樣。
3、防毒面具擺放在酒店客房的衣柜內(nèi)。
4、煙感報警器、自動噴淋安裝在酒店區(qū)域各部位。。
5、燃氣報警系統(tǒng)及自動火災報警系統(tǒng)安裝在酒店消防監(jiān)控中心。
二、手動滅火器的使用和管理
正確掌握各種滅火器材的性能及滅火種類及正確使用方法,才能發(fā)揮其功能。滅火時注意以下幾點:
1、在進行滅火時,要迅速和正確地判斷風向,站在順風的位置,打開滅火器,對準火焰根部噴射,不要逆風而上。
2、如果火勢較大,可組織多人同時進行撲救,迅速把火撲滅,不要各自為政。
3、火勢撲滅后,仍需要提高警惕,防止死灰復燃,直到火種徹底消滅,方可離開。
三、自動報警系統(tǒng)日常使用管理
1、酒店自動滅火系統(tǒng)有專門人員負責操作、檢查、維修和管理。
2、每日當班應檢查消防監(jiān)控室的主機設備,值班員發(fā)現(xiàn)異常情況時,可先進行復位操作或消聲操作;若異常情況依然存在,則及時通知工程技術人員檢查排除故障,保證系統(tǒng)正常運行。
3、當系統(tǒng)發(fā)生自動報警時,值班人員應迅速看清楚發(fā)生報警的位置(樓層、廚房等及報警代碼);立即調(diào)派人員趕赴現(xiàn)場,查看情況,及時進行現(xiàn)場處理。
4、無論系統(tǒng)是正常報警或因為環(huán)境、設備緣故而產(chǎn)生誤報,都必須做好值班記錄。
5、交接班時,必須當面交接。前一班人員應該將發(fā)生情況、處理方式及結果轉告下一班人員,以便繼續(xù)關注,直至安全無恙。
6、配合工程部對系統(tǒng)進行定期的檢查和測試,以保證靈敏可靠。配合專業(yè)的消防維保工程公司,定期進行系統(tǒng)設備的維護保養(yǎng)工作,測試和調(diào)整系統(tǒng)參數(shù),確保系統(tǒng)安全、正常地運行。
四、定期維護保養(yǎng)
火災自動報警系統(tǒng)應定期進行維護保養(yǎng),主要內(nèi)容如下:
1、每月一次清潔、保養(yǎng)各區(qū)域煙感探測器。拆卸煙感探測器進行清抹吹塵,減少煙感探測器因污染而產(chǎn)生誤報。清抹吹塵干凈后,裝如系統(tǒng)進行測試。檢測煙感探測器的靈敏度,確保所保養(yǎng)之煙感探測器能正常工作。
2、每月一次清潔、保養(yǎng)特殊區(qū)域的溫感探測器,對高溫、高濕環(huán)境使用的溫感探測器進行清潔保養(yǎng),用布輕擦拭溫感探測頭。
3、每季度對消防監(jiān)控中心的各控制主機進行清潔保養(yǎng)。拆卸各臺主機內(nèi)部,用毛刷凈塵。檢查顯示器,觀察各接口是否接觸良好,使其保持良好狀態(tài)。
4、每月一次進行對監(jiān)控系統(tǒng)全面維護保養(yǎng)工作,使其保持良好狀態(tài)。
5、每年一次與物業(yè)聯(lián)系對酒店消防系統(tǒng)進行整體聯(lián)動測試。利用氣體或煙
霧,對某一煙感探測器進行測試。使消防聯(lián)動控制信號,警鈴、疏散燈,緊急消防廣播、迫降電梯、?？账惋L、啟動消防水泵等功能是否正常運作。
第8篇 s酒店消防設備檢修與保養(yǎng)制度
酒店消防設備檢修與保養(yǎng)制度
為了確保消防設備在酒店火災中發(fā)揮積極有效的作用,對酒店配備的消防設備進行認真、科學、全面地檢查保養(yǎng)修復是必需的。為此特建立以下制度:
1、行政保安部、工程部按規(guī)定認真進行周檢、月檢、年檢工作。在檢查過程中,發(fā)現(xiàn)設備問題立即進行檢修。對于重大問題,立即書面報告工程部、行政保安部或直接上級。
2、對ⅰ、ⅱ級消防設備,工程部應確定設備責任人。
3、認真填寫記錄:消防中心值班記錄、消防設施月保養(yǎng)記錄、消防設備年保養(yǎng)記錄。
4、全體員工及酒店住戶應愛護消防設施,不得將消防設備挪作它用。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第9篇 x酒店消防中心的值班制度
酒店消防中心的值班制度
1、服從上司的工作安排及指派的任務。
2、值班人員分三班制,每班三人。
3、每天八小時工作制,負責做好該班消防中心的值班工作,做好記錄。
4、每班三個人之中留一人監(jiān)控閉路電視,接聽電話,監(jiān)控消防主機及其它一切報警設備,其余兩人負責巡檢施工工地和重點部位,并作好巡檢記錄。
5、服從領班每月考勤排班制度,請假超過一天,休息有薪假者需報保安經(jīng)理,經(jīng)人事部批準后,方可休假。上班時間禁止請假外出,用餐時間必須每人輪流用餐。
6、上班時間禁止在本中心接待客人或容留無關人員閑談。
7、禁止用本中心的電話打私人電話閑談。
8、禁止帶私人物品或易燃品在本中心存放。
9、未經(jīng)批準,禁止帶人到本中心參觀。
10、當消防報警時,應迅速趕到報警地點,查明原因,同時報告消防主管及保安經(jīng)理、大堂經(jīng)理,并通知值班經(jīng)理。
第10篇 某酒店消防培訓制度
消防安全教育、培訓制度
一、消防安全責任人將消防安全教育、培訓工作列入年度消防工作計劃,為消防安全教育、培訓提供經(jīng)費和組織保障;
二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓計劃,負責在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓;
三、根據(jù)年度消防安全教育培訓計劃,確定培訓內(nèi)容及授課人,組織義務消防隊開展消防業(yè)務理論學習和滅火技能訓練;
四、嚴格按照年度消防安全教育、培訓計劃,組織全體人員參加消防教育、培訓。
五、對員工應當每半年進行一次培訓,并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄;
下列人員應當接受消防安全專門培訓:
(一)賓館、飯店的負責人、消防安全管理人;
(二)專、兼職消防管理人員;
(三)消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員;
(四)負責組織、引導群眾疏散的人員;
(五)其他根據(jù)需要應當接受消防安全專門培訓的人員。
消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應當持證上崗。
六、消防安全教育培訓的內(nèi)容
(一)有關消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程;
(二)各崗位的火災危險性和防火措施;
(三)有關消防設施的性能、逃生自救器具、滅火器材的使用方法;
(四)報火警、撲救初起火災、自救逃生的知識和技能;
(五)員工組織引導在場群眾疏散的技能。
七、新上崗員工和重新調(diào)整到新崗位的員工,應經(jīng)培訓合格后方可上崗
第11篇 大酒店消防安全管理制度
e大酒店消防安全管理制度
為使全體員工正確使用消防設備,掌握報警方法,執(zhí)行安全崗位責任制度,確保來店賓客財產(chǎn)與人身安全和酒店全體員工的人身及財產(chǎn)安全,根據(jù)《中華人民共和國消防條例》,結合本酒店實際制定本制度。
一、認真貫徹國家有關消防安全工作的指示、法規(guī)。將防火安全工作納入經(jīng)營、行政管理計劃,作到同計劃、同布置、同檢查、同評比、同總結,并定期向公安消防監(jiān)督機關報告工作情況。
二、本單位和外單位在酒店內(nèi)因施工需動火工程,施工單位必須在動火當天到保安部填表申請,經(jīng)審批同意,辦理動火證后方可動火施工。
三、配電房、電話總機及微機房不得明火作業(yè),嚴禁吸煙,嚴禁存放易燃易爆和與本機房無關的物品,無關人員嚴禁入內(nèi)。消防器材必須放在明顯易取的地點,定期檢查,室內(nèi)清潔,走道暢通,定期檢查維修設備。堅守崗位,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并上報。值班人員班前與班中禁止飲酒,應勤聽、勤看、勤檢查,確保安全
四、空調(diào)機房和通道要保持清潔,通風良好,消防器材應靈敏有效,機器所須的各種油類等易燃物品,要指定地點存放,經(jīng)常檢修設備,保證正常運轉,不得帶故障運行。
五、會議室,會議期間不得插門,保證出入口暢通,客人自配電器使用時,要上報工程部,會議后要認真檢查(如煙頭),消除隱患,關閉電源,鎖好門窗。
六、客房服務員要熟悉住店客人情況,勤聞、勤看、勤檢查。并注意醉酒、吸煙的客人,有情況及時上報,客人在房內(nèi)使用未經(jīng)酒店允許的電器設備(如電爐等)或堆放易燃物品時,要及時勸阻,并向保安部報告?？腿穗x開后,要認真檢查房內(nèi)有無隱患,如發(fā)現(xiàn)火情,要及時向總機報警,會使用消防器材撲救初起火災,按指令疏導客人由最近的消防樓梯撤離到安全地帶,要作到逐房檢查,防止遺漏,并注意保護客人財產(chǎn)安全。
七、庫房內(nèi)存放的物品要分類儲放,庫房留出主通道1-1.5米,貨物與墻、燈、房頂之間保持50公分距離,倉庫內(nèi)的照明燈限60瓦以下的白熾燈,不準使用可燃物做燈罩,不準使用磺鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐、電烙鐵、電鐘、交流電收音機、電視機、電茶壺等電器設備,化工倉庫、液化氣站和油庫的照明燈具設防爆型裝置,倉庫內(nèi)保持通風,各類物品要標明性能名稱,液化氣站和油庫內(nèi)不準設置維修場所?？傠娫撮_關要設在門口外面,要有防雨、防潮保護。
八、夜總會每個開關要有明顯標志,對電視機、音響系統(tǒng)、燈光實行管理,經(jīng)常檢查電器插頭是否完好,營業(yè)期間,出口的門不得上鎖,保持暢通。
九、廚房餐廳使用液化氣爐、酒精爐、點心車,必須注意防火安全,按操作規(guī)程使用。
十、每個員工每天對本崗位、本地段進行一次火情安全檢查,排除本身能夠排除的一般不安全因素,上報本身不能夠解決的火情隱患和不安全因素。
十一、每月由酒店領導主持對各部門消防安全進行重點檢查和抽查。
e大酒店保安部
第12篇 城市便捷酒店消防安全管理制度
編制單位：岳陽市萌時代酒店管理有限公司
城市便捷酒店消防安全管理制度
第一章總則
第一條
為了加強酒店的消防安全管理，保護賓客、員工和公共財產(chǎn)安全，以預防為主，杜絕重、特大火災事故的發(fā)生。做好應付各種突發(fā)事件的準備，減少火災損失，根據(jù)有關法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》，結合賓館實際，特制訂本制度。
第二章消防組織機構
第二條
酒店成立消防領導小組。成員如下：
組長：賓館經(jīng)理
副組長：賓館副經(jīng)理
成員：安全主管及其他各部門經(jīng)理
第三條
消防領導小組主要職責：
1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》，落實“預防為主，防消結合”的方針和上級的有關規(guī)定。
2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預案。
3.組織落實消防安全責任制和消防安全崗位責任制。
4.立足自防自救，對員工進行防火安全教育，領導義務消防隊，組織消防演習。
5.布置、檢查、總結消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
6.定期組織防火檢查，及時消除各種隱患，保證疏散通道暢通和消防設施處于完好狀態(tài)。
第四條
根據(jù)公司規(guī)定，賓館組建義務消防分隊，由副經(jīng)理任隊長，隊員從在崗職工中選取。
第五條
義務消防分隊主要職責：
1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求，負責消防知識的普及。
2.按規(guī)定進行防火檢查，消除火險隱患。
3.了解本單位的重點防火部位和滅火方法。了解建筑物的結構、消防水源及消防設施和滅火器材的配備分布情況。
4.火災初起時要積極組織人員疏散和實施滅火，并及時報告公司領導。
5.熟悉火災應急處置預案，火情嚴重時立即撥打火警“119”電話報警。
6.做到“三懂”、“三會”和“四能”(“三懂”即：懂本崗位的火災危險性，懂得火災的預防措施，懂得火災的撲救方法;
“三會”即：會報火警，會使用滅火器材，會撲救初起火災;“四能”即：能宣傳，能檢查，能及時發(fā)現(xiàn)整改隱患，能有效撲救初起火災)。
第三章消防安全負責制
第六條
酒店消防安全實行逐級負責、分工負責、專業(yè)負責、崗位負責。
第七條
各部門經(jīng)理消防安全崗位職責：
1.負責領導本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關規(guī)定和要求。
2.把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改隱患。
3.落實轄區(qū)內(nèi)，消防設施和器材的管理責任。
4.一旦發(fā)生火災時，要迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。
第八條
消防安全主管主要職責：
1.在總經(jīng)理的領導下，全面負責賓館內(nèi)部的消防工作。
2.認真?zhèn)鬟_、貫徹消防工作方針政策，完善賓館的消防管理制度。
3.建立健全義務消防組織，有計劃開展教育和訓練，配備和管理好消防設施與器材。
4.建立防火檔案，確定重點，制定措施。
5.加強防火工作日常管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反賓館消防規(guī)定的重大問題，要當場制止，嚴肅追查責任者。
6.負責組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實，消除火險隱患，監(jiān)督落實隱患整改工作。
7.定期檢查消防設備、設施、器材，進行規(guī)定的維護保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)問題及時報告和組織維修，保持消防設備、設施、器材狀態(tài)良好。
8.經(jīng)常向員工進行防火安全教育和對新員工的消防安全教育，檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。
9.負責制定火災應急預案和組織演練，組織撲救初起火災，引導客人及員工疏散，協(xié)助有關部門調(diào)查火災原因，對直接責任者提出處理意見。
第九條
領班主要職責：
1.結合本班的具體情況，經(jīng)常進行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術操作規(guī)程。
2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點和消防報警系統(tǒng)、設備、器材配備情況，達到“三懂”、“三會”和“四能”。
3.每日定期進行防火檢查、巡視，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，不能處理的要立即上報上級主管。
4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報警系統(tǒng)、設備和器材，確保各項功能正常。
5.發(fā)現(xiàn)火情要及時組織本班人員積極撲救初起火災。
第十條
總臺服務員(消防報警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責：
1.熟練掌握消防報警系統(tǒng)操作規(guī)程，會看火情位置，會手動復位，能看懂打印出來的信息。
2.對機器設備的各種顯示都能迅速做出判斷。
3.每日檢查消防報警系統(tǒng)，保證其處于正常工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時報告消防主管。
4.交接班時要交接消防報警系統(tǒng)并做好交接班記錄。
5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報并采取相應措施。
第十一條
員工消防安全職責：
1.酒店員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加義務消防隊和消防演練、火災應急演練。
2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法。
3.牢記消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4.嚴禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍，嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，并采取相應措施進行處理。
6.當發(fā)生火災火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況后報告。
第四章防火管理制度
第十二條
酒店(含院內(nèi))動用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定：
1.在酒店內(nèi)任何部位動用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè)，消防主管必須到現(xiàn)場檢查，一切防火措施齊全后填寫審批單，明確時間、地點、原因、方式、責任人、防護人和防護措施，經(jīng)經(jīng)理批準后方可動用。
2.明火作業(yè)現(xiàn)場必須保證有兩人以上，其中一人負責監(jiān)護，嚴禁一人進行明火作業(yè)。
3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場時，作業(yè)人和監(jiān)護人要認真檢查，確認火種完全熄滅不能復燃后方可離開。
4.動火作業(yè)過程中應嚴格遵守動火證上的各項規(guī)定，消防主管和工程負責人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。
5.工程量較大需要簽訂合同時合同中應有動用明火的有關規(guī)定和責任。
第十三條
電器設備防火管理規(guī)定：
1.除廚房外，賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等)，特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。
2.安裝和維修電器設備，必須由專門電工按規(guī)定進行施工，新設備增設、更換必須安全主管檢查后方可使用。
3.電器設備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護器上，線路不準超負荷使用，接頭要牢固，絕緣要良好，禁止使用不合格的保險裝置。
4.所有電器設備和線路要定期檢修，并建立維修制度，發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。
5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩，客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。
6.配電柜應有專人負責，定期檢查，保持清潔干燥、狀態(tài)良好。
第十四條
包廂防火制度：
1.酒店服務員要結合打掃整理房間及其它服務工作，隨時注意火源、火種，如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭，火柴棒等要及時熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi)，以防著火。
2.對房間內(nèi)配備的電器應按規(guī)定及有關制度辦理，發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負荷用電等問題除及時采取措施外，要立即通知有關部門檢修，并報安全主管。
3.要勸阻賓客不要將易燃、易爆、化學毒劑和放射性物品帶進樓層和房間，如有勸阻不聽或已帶入的客人，應及時報告部門經(jīng)理。
4.要及時清理房間的可燃物品，如：不用的廢紙、報紙、資料及木箱、紙箱(盒)等，減少起火隱患。
5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時斷電。
6.服務員要堅守崗位，提高警惕注意樓層有無起火因素，要做到“五勤”(勤轉、勤看、勤查、勤聞、勤說)，尤其對飲酒過量的客人要特別注意，防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災。
7.餐廳的出入門及通道不得堆放物品，要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理，以備一旦有事時使用。
8.領班要對各種電器設備經(jīng)常檢查，如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負荷等應及時報告部門經(jīng)理。
第十六條
廚房防火制度：
1.廚房在使用各種爐灶時，必須遵守操作規(guī)程，并要有專人負責，發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。
2.廚房內(nèi)各種電器設備的安裝使用必須符合防火要求，廚房增設電器，要經(jīng)過安全主管同意并備案。
3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時，不得離人，油鍋、烤箱溫度不要過高，油鍋放油不宜過滿，嚴防溢鍋著火，引起火災。
4.廚房的各種燃氣爐灶，在點燃煤氣時，要使用點火棒并設專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應先關氣后滅火。
5.經(jīng)常清理通風、排煙道，做到人走關閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要三個月清除一次。
第十七條
庫房防火制度：
1.倉庫內(nèi)禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。
2.倉庫照明應使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。
3.物品入庫時，防止夾帶火種，入庫后物品應按“五距”要求碼放(頂距：貨垛距頂50厘米。燈距：貨物距燈50厘米。墻距：貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距：垛與柱子10至20厘米。垛距：垛與垛之間100厘米，主要通道其間距不應小于1.5米)。
4.要保持庫內(nèi)通道和入口的暢通，消防器材要放在指定地點，不得隨意挪動，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
5.庫房內(nèi)不準設辦公室、休息室，不準住人，不準用可燃材料搭建隔層。
6.每天下班前要進行防火安全檢查，做到人走燈滅，鎖門。
第十八條
酒店員工吸煙必須遵守賓館有關規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場所應設置專供賓客使用的煙灰缸，發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時清理，以免留下火種。
第十九條
嚴禁將易燃易爆物品帶入咖啡館，放煙花爆竹應經(jīng)過消防主管同意，同時要在院內(nèi)燃放并有專人負責。
第二十條
酒店所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置，掌握滅火器的性能及使用方法，一旦發(fā)生火情時，應按應急方案采取滅火行動，并按上級指令疏散客人，由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查，注意保護現(xiàn)場和客人的財產(chǎn)安全。
第六章消防設施、設備、器材的管理
第二十一條
酒店消防設施、設備、器材必須實行統(tǒng)一管理，由消防安全主管負責制定辦法，組織實施。
第二十二條
消防器材應設在使用方便的地方，不準隨意搬動或亂堆亂放，消防設施器材周圍，消防通道，走廊要保持清潔，不準堆放任何物品，確保通道的暢通。
第二十三條
各部門對轄區(qū)內(nèi)的消防設施、設備、器材要愛護，保持清潔，除發(fā)生火災外，任何人不準擅自動用。
第二十四條
消防設施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外，每班至少還要有兩名人員熟煉掌握，保證一旦發(fā)生火情時能迅速正確操作使用。
第二十五條
消防設施、設備、器材的維護檢測規(guī)定：
1.消防設施、設備、器材的維護檢測由消防安全主管具體。
2.自動報警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動報警按鈕每月檢查一次
(手動和自動分別檢查)，消火栓每季試放一次。
3.煙感及溫感探測器需每年清潔檢測。
4.滅火器到達使用期限時，由消防主管負責聯(lián)系更換。第七章
消防宣傳與培訓
第二十六條
消防宣傳與培訓工作由消防主管負責。要制定計劃，組織落實。
第二十七條
宣傳與培訓的主要規(guī)定如下：
1.每月組織一次集中教育，培訓消防安全有關知識。
2.充分利用墻報、圖片等媒體，推廣普及各種消防知識。
3.各崗位新員工，上崗前要按工種進行消防培訓，不合格者不能上崗。
4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學習和演練活動。
第八章應急預案
第二十八條
消防領導小組是賓館火災應急預案領導小組?；馂膽狈桨敢话銘▓缶c接警、成立救災指揮部、通報、組織滅火、疏散與救護、安全警戒等內(nèi)容。
第二十九條
當消防報警系統(tǒng)發(fā)出警報信號后，值班人員應立即查清報警地點、位置，如確認起火，要立即撥打“119”報警。報警時口齒要清晰，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。同時立即報告賓館經(jīng)理。
第三十條
火災應急預案領導小組立即投入救火指揮工作，主要職責是：
1.根據(jù)火勢情況組織人員疏散。
2.掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務。
3.消防隊到達后，及時向火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。
第三十一條
疏散和救護：
1.疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到樓層服務員和義務消防隊隊員。
2.樓層服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。
3.在餐廳等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。
4.疏散中，前臺經(jīng)理(或管理人員)應攜帶好電腦提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人。
5.員工集結后要清點人數(shù)，財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉移到指定地點。
6.在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須堅守崗位/照常運轉。
7.賓館的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。要先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面;要護送行動不便人員疏散。
第三十二條
在消防隊未到現(xiàn)場前，火災應急預案領導組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關工作：
1.根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。
2.派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。
3.疏散、搶救傷員，指揮參戰(zhàn)人員實施滅火。
4.組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。
5.及時匯報火情。
第三十三條
一旦發(fā)生火情，賓館要組織有關人員加強安全警戒工作，主要任務是：
1.不準無關人員進入賓館。
2.指導疏散人員離開大樓。
3.看管好疏散物品。
第三十四條
應急預案每年至少組織一次演練，使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計劃，報公司安全生產(chǎn)部批準后組織實施。
第九章附則
第三十五條
本辦法所有規(guī)定均納入各級管理人員檢查范疇并進行嚴格考核。
岳陽市萌時代酒店管理有限公司
湖南獅門安全系統(tǒng)工程有限公司
二〇一四年一月
