第1篇 大酒店工程部管理制度范本
大酒店工程部基礎(chǔ)管理制度
1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度
1.1 設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé),酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時間順序存放。
1.2 設(shè)備建檔 酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,內(nèi)容包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗(yàn)單,安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改進(jìn)安裝記錄,運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案內(nèi)容分別按記錄種類和時間歸檔編號以便查找。
1.3 設(shè)備圖表 設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號,歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。
1.4 設(shè)備運(yùn)行日志 包括:配電室運(yùn)行日志,鍋爐運(yùn)行日志,空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報(bào)表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理
5技術(shù)檔案借閱 工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。
2 能源管理制度
酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi),因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:
2.1 對無功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。
2.2 對供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。
2.3 空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場環(huán)境溫度,開停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對于宴會廳等非24小時營業(yè)場所可采取提前送風(fēng),營業(yè)結(jié)束前半小時減少送風(fēng)量以節(jié)能。
2.4 照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對照明場所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。
2.5 對酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識培訓(xùn),加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識。
3安全運(yùn)行管理制度
3.1 根據(jù)勞動部門有關(guān)規(guī)定,組織對電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。
3.2 根據(jù)勞動安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。
3.3 加強(qiáng)勞動安全教育,在進(jìn)行有危險的作業(yè)時值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場。
3.4 對變配電,燃油爐,空調(diào)機(jī)組,電梯必須進(jìn)行年度檢查。
3.5 對中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險閥等必須定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。
3.6 重要機(jī)房如配電房,空調(diào)機(jī)房,電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。
3.7 水箱,機(jī)房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。
3.8 木工作業(yè)場地禁止吸煙,并要求每天清除木屑。
3.9 應(yīng)對員工進(jìn)行急救和消防知識的教育和考核。
3.10 建立事故處理制度。
3.11 對外協(xié)施工人員,必須進(jìn)行安全教育,并簽定安全協(xié)議書。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。
3.12 避雷裝置必須在雨季前進(jìn)行測試檢查,對銹蝕部分要敲鏟上漆。
4 工具管理制度
4.1 根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個人保管使用。
4.2 機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班內(nèi)容之一。
4.3 各種電動工具原則上由專人保管。
4.4 電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。
4.5 凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟(jì)賠償。
第2篇 酒店工程部規(guī)章制度4
酒店工程部規(guī)章制度(四)
1.機(jī)房值班制度
(1)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),員工不得私自引外單位人員在機(jī)房內(nèi)參觀。
(2)經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)來機(jī)房參觀者,進(jìn)出機(jī)房均應(yīng)辦理登記手續(xù),原則上不允許拍照和攝像。除非行政部特批。
(3)值班人員要密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時發(fā)現(xiàn)和處理隱患。
(4)要嚴(yán)格護(hù)照巡視規(guī)定,準(zhǔn)點(diǎn)抄錄設(shè)備各運(yùn)行數(shù)據(jù),認(rèn)真做好記錄。
(5)值班人員必須嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律,不得將與工作無關(guān)的物品帶入機(jī)房,特別禁止的是食品。
(6)在機(jī)房內(nèi)不允許接用臨時電器設(shè)備,不允許隨意挪動消防器材,不允許未經(jīng)批準(zhǔn),使用電焊、氣焊,不允許在機(jī)房內(nèi)吸煙。
(7)保持機(jī)房清潔衛(wèi)生,搞好文明生產(chǎn)。
2.預(yù)防性維修制度
(1)酒店設(shè)備管理最有成效的經(jīng)驗(yàn)是:立足于預(yù)防,即'預(yù)防為主,防重于治'。
(2)無論什么設(shè)備均應(yīng)嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書規(guī)定的保養(yǎng)項(xiàng)目進(jìn)行日常保養(yǎng)。
(3)各班組必須制定有關(guān)分管設(shè)備的預(yù)防性維修計(jì)劃,作為技工全年的工作安排,是工程部最具權(quán)威的指令性文件。
(4)技工要嚴(yán)格按照預(yù)防性維修計(jì)劃執(zhí)行。
(5)管理層要嚴(yán)格按照預(yù)防性維修計(jì)劃檢查。
3.巡回檢查制度
(1)酒店設(shè)備分部在酒店的各個部門,要安排技工巡視各設(shè)備現(xiàn)場。
(2)要制定技工巡查路線、巡視時間。
(3)要制定巡回檢查表格,規(guī)定應(yīng)記錄的數(shù)據(jù)和狀況,這些數(shù)據(jù)和狀況的獲得必須是視聽、聽覺、觸覺、嗅覺均發(fā)生作用。
(4)管理層對技工的巡回檢查要進(jìn)行抽查。
(5)巡查后,技工迅速返回,不得在其他部門逗留,要登記巡查時間。
(6)因無故無巡查者應(yīng)向主管申報(bào)。
(7)進(jìn)入其他部門的工作區(qū)域,如洗衣房、廚房,要接受該部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)。
4.機(jī)房'動火'制度
(1)在機(jī)房因維修需要,需動用電、氣焊時,均需報(bào)告消防中心,領(lǐng)取動火證后,方可作業(yè)。
(2)在'動火'作業(yè)時,安全部應(yīng)派人至現(xiàn)場,且備配有防火器材。
(3)電、氣焊工必須持證操作。
(4)燒焊地點(diǎn)周圍應(yīng)清除5米內(nèi)的任何易燃、易爆和可燃物質(zhì)。
(5)電焊機(jī)地線不準(zhǔn)接在建筑物、機(jī)器設(shè)備、各種管道上,必須設(shè)立專用地線。
(6)焊割地點(diǎn)與乙炔發(fā)生器和氧氣瓶的距離不少于10米,氧氣瓶與乙炔發(fā)生器保持5米以上的距離。
(7)工作完成后,立即切斷電源、氣源,清理現(xiàn)場,在保證無余火、余熱復(fù)燃的危險時方可離開。
5.維修材料及工具領(lǐng)用制度
(1)領(lǐng)用維修材料及工具均應(yīng)填寫領(lǐng)用單,經(jīng)專業(yè)主管審批后方可去倉庫領(lǐng)取。
(2)未經(jīng)部門主管批準(zhǔn),不可將領(lǐng)用的材料和工具用于店外。
(3)凡出店的材料及工具均應(yīng)有部門主管簽署的出門證,交保安檢驗(yàn),方可出店。
(4)較大型的專業(yè)工具應(yīng)隨用隨借,當(dāng)日歸還。
(5)專業(yè)工具未經(jīng)培訓(xùn)不得隨意使用。
(6)多余材料應(yīng)及時退庫。
(7)有回收價值的備件應(yīng)以舊換新。
6.機(jī)房鑰匙管理制度
(1)凡24小時值班的機(jī)房,鑰匙交工程部統(tǒng)一保管。
(2)凡不是24小時值班的機(jī)房,鑰匙交安全部統(tǒng)一保管。
(3)不允許私配機(jī)房鑰匙。
(4)無關(guān)人員不得借用機(jī)房鑰匙。
(5)機(jī)房鑰匙一旦遺失必須立即申報(bào)。
(6)無人值班的機(jī)房,借用鑰匙只允許少數(shù)專人領(lǐng)用。
7.倉庫管理制度
(1)物品應(yīng)按類分放,按類編號。
(2)所有物品均應(yīng)建立明細(xì)帳。
(3)庫存物品應(yīng)執(zhí)行'先進(jìn)先出,定期翻堆'的倉庫管理原則。
(4)凡出入庫物品均應(yīng)在貨卡上登記。
(5)不允許在庫房內(nèi)拉用臨時電,使用不合規(guī)格的照明,庫房內(nèi)不允許吸煙,不準(zhǔn)會客,不準(zhǔn)吃食品。
(6)不允許將易燃、易爆的物品存放在非危險品庫房。
(7)對長期滯存在倉庫的物資,要主動向工程部主管報(bào)告,以便采取措施。
(8)存庫物品必須做到'三對口',即庫存物品與貨卡相符,貨卡結(jié)算存數(shù)與物品明細(xì)帳目相符,每月月底,庫房保管員應(yīng)根據(jù)明細(xì)賬記錄的收、發(fā)、編制'進(jìn)、出、調(diào)、存'月報(bào)表報(bào)工程部主管。
8.交接班制度
(1)接班人員必須提前15分鐘做好接班的準(zhǔn)備工作及穿好工作服,佩戴好名牌,正點(diǎn)交接班。
(2)接班人員要詳細(xì)閱讀交接班日記和有關(guān)通知單,詳細(xì)了解上一班設(shè)備運(yùn)行情況,對不清楚的問題一定要向交班者問清楚,交班者要主動向接班者交底,交班記錄要詳細(xì)完整。
(3)交班人員要對接班人員負(fù)責(zé),要交安全、交記錄、交工具、交場所衛(wèi)生、交設(shè)備運(yùn)行動態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。
(4)如在交班時設(shè)備突然發(fā)生故障,或正在處理故障,應(yīng)由交班人員為主排除,接班人員積極配合,待處理完畢告一段落,報(bào)告行政部,征得同意后交班人員方可離去,其交班者延長的工作時間,視事故報(bào)告分析后,再作決定。
(5)在規(guī)定的交班時間內(nèi),如因接班者因故未到,交班者不得離崗,擅自離崗者作曠工處理,發(fā)生的一切問題由交班者負(fù)責(zé)。接班者不按時接班,行政部要追查原因,視具體情節(jié)作出處理,交班者延長的工作時間除公布表揚(yáng)外,并發(fā)給超時工資。
(6)接班人員酒后或帶病堅(jiān)持上班者,交班人不得交給他們,并及時報(bào)告行政部,統(tǒng)籌安排。
9.檔案借閱制度
(1)工程技術(shù)檔案是酒店的重要財(cái)富,人人都要愛惜。
(3)未經(jīng)批準(zhǔn),不得將酒店的有關(guān)檔案資料借出。
(4)酒店重要的檔案資料應(yīng)保管原件,原件通常不予借閱,以復(fù)印件的版本外借。
(5)檔案資料借閱權(quán)履行借閱手續(xù)。
(6)每次限借1本,經(jīng)工程部主管批準(zhǔn)后才可變通。
(7)借期為1個月,到期應(yīng)辦續(xù)借手續(xù)。
(8)所借出檔案資料。借閱人不得畫畫涂涂,保持版面清潔。
10.音像品管理制度
(1)酒店音像品未經(jīng)批準(zhǔn),一律不得外借或復(fù)制。
(2)定期檢查音像品,對不清楚的碟帶應(yīng)及時上
報(bào),予以更換。
(3)最新添置的音像制品應(yīng)嚴(yán)格審查把關(guān),確保音像制品內(nèi)容的文明健康。
(4)音像制品要妥善保管,定期翻轉(zhuǎn),防止霉變。
11.水質(zhì)化驗(yàn)制度
酒店里用水場所很多,如鍋爐用水、冷凍機(jī)用水、冷卻塔用水、采暖器用水、洗衣房用水、游泳池用水,還有生活飲用水等,因?yàn)樗且环N很好的溶劑,所以自然界中并無真正的純水,而各種場所的用水,為對人體和設(shè)備有利,均規(guī)定了各種用水的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),為此酒店必須進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)。
水質(zhì)化驗(yàn)制度如下:
(1)水質(zhì)化驗(yàn)和水質(zhì)處理是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)的工作,化驗(yàn)時,應(yīng)認(rèn)真,數(shù)據(jù)才準(zhǔn)確。
(2)要愛護(hù)有的化驗(yàn)儀器及化驗(yàn)藥品,努力節(jié)約,降低成本。
(3)水質(zhì)化驗(yàn)工作是每天需要進(jìn)行的,如水質(zhì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),要努力使水處理運(yùn)行正常努力,仍存在問題,應(yīng)及時上報(bào)工程部,以便取得社會上水處理部門的協(xié)助。
(4)要負(fù)責(zé)水質(zhì)化驗(yàn)場所的清潔衛(wèi)生。
(5)不允許吸煙和吃零售。
(6)某些藥品是有毒的,操作時應(yīng)注意安全。
12.衛(wèi)生制度
(1)工程部機(jī)房衛(wèi)生是搞好設(shè)備管理的前提,沒有一家機(jī)器臟得很,而設(shè)備管理是好的,全體技工均應(yīng)為衛(wèi)生的機(jī)器、衛(wèi)生的機(jī)房而努力工作。
(2)要嚴(yán)格規(guī)定,每天對機(jī)房和機(jī)器設(shè)備進(jìn)行1次衛(wèi)生工作,每月1次大掃除。
(3)工程部地域及各機(jī)房不準(zhǔn)懸掛和晾曬衣物。
(4)只允許在規(guī)定的場所吸煙,煙頭不得亂丟,且不允許煙缸中堆滿煙頭,要提倡文明。
(5)技工著裝要清潔,領(lǐng)子、袖口均應(yīng)干凈,不得留長發(fā)及留胡須。
(6)工作場所要清潔、整齊,不允許亂堆雜物。
第3篇 酒店工程部管理制度參考意見
酒店工程部管理參考意見
1、建議工程部高職管理人員必須持證上崗,無證不能任正職,只能任副職,技術(shù)人員也要持證上崗。
2、議工程部把各種設(shè)備數(shù)據(jù)輸入電腦備案管理。
3、把各種設(shè)備維修時間輸入電腦備案,按時維修。
4、研究并編寫工程部“怎樣把各種設(shè)備運(yùn)作成本降到最低”計(jì)劃。并按計(jì)劃試運(yùn)作,不斷總結(jié)降低成本經(jīng)驗(yàn)。
5、工程部“定人定量”工作安排,防止人多工作量少,工作時間偷懶以休息來代替工作。
6、工程部區(qū)分哪些設(shè)備、裝飾可以自己維修保養(yǎng),哪些設(shè)備、裝飾則需要外包維修保養(yǎng),減少工程部人員編制,降低人力資源成本。
7、工程部鼓勵員工認(rèn)真研究技術(shù),設(shè)計(jì)獎勵方案,凡是提出試行能降低成本,為酒店節(jié)流有效益者提交酒店給予獎勵。
8、是酒店一項(xiàng)較大的費(fèi)用開支,工程部應(yīng)對酒店內(nèi)、外用電量大的實(shí)施自動控制以節(jié)約電費(fèi)。
9、工程部每年12月前要完成明年的工作計(jì)劃書。
第4篇 酒店工程部值班制度8
酒店工程部值班制度(八)
1.值班人員必須堅(jiān)守崗位,不得擅自離開崗位。違者扣2分。
2.迅速、熱情、有禮接聽值班電話,詳細(xì)記錄所有信息。違者扣1分
3.接收各部門送往的維修單,按規(guī)定進(jìn)行登記、分類。違者扣1分
4.協(xié)助各班組及時處理各部門關(guān)于工程方面的投訴。違者扣2分
5.做好相關(guān)機(jī)房設(shè)備的運(yùn)行檢查和記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,重大問題向主管報(bào)告。違者扣1分
6.值班人員都應(yīng)輪流吃飯,值班室最少應(yīng)有一位值班人員在場值班,以確保緊急維修需要。違者扣1分
7.值班人員不得私自調(diào)班,因特殊情況需要調(diào)班時,必須提前向主管申請。違者扣1分
8.愛護(hù)值班室的所有記錄本,不應(yīng)亂撕亂畫,認(rèn)真做好交班記錄.違者扣1分
9.保持值班室整齊清潔,不得在值班室吸煙、睡覺及看與工作無關(guān)的書報(bào)。違者扣2分
第5篇 zz景區(qū)酒店工程部安全管理制度
景區(qū)酒店工程部安全管理
工程部應(yīng)注意維護(hù)、保養(yǎng)好重要的設(shè)施、設(shè)備建立建全各部位的安全操作規(guī)范
電工和司爐工等重要崗位的人員,必須持證上崗,并接受經(jīng)常性的安全教育和培訓(xùn)工作。
重要部位如鍋爐房、配電房、制冷、制熱、機(jī)房、電腦房等未經(jīng)所屬部門經(jīng)理或主管批準(zhǔn),非該處工作人員不得進(jìn)入。工作人員必須具備高充責(zé)任心,明確噦位職責(zé)、嚴(yán)格遵守操作規(guī)定,不得擅自離開工作崗位必須經(jīng)過安全和消防知識的培訓(xùn),做到會使用消防器材,掌握各種應(yīng)急措施。電腦房的工作人員不得將外來磁盤插入使用,以免染上病毒同時還要防范通過電了郵件等途徑感染病毒,以及防范互聯(lián)網(wǎng)睥'黑客'入侵酒店電腦系統(tǒng),竊取酒店機(jī)密或修改酒店主頁。重要部位要執(zhí)行安全崗位責(zé)任制,將安全責(zé)任落實(shí)到個人,要建立班前班后檢查制度和交接制度,確保安全。
第6篇 酒店工程部防火安全制度-2
酒店工程部防火安全制度(2)
辦公室、工作間消防安全制度
一、嚴(yán)禁在辦公室及工作間內(nèi)吸煙,嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)在辦公室及工作間內(nèi)用 明火,如需明火作業(yè)時,應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可后,到保安部領(lǐng)取動火證明后,方可作業(yè)。
二、辦公室及工作間內(nèi)禁止使用電爐等電加熱器具及其它未經(jīng)主管批準(zhǔn)使用的電器設(shè)備,禁止亂拉臨時線。
三、嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,嚴(yán)禁存放易燃、易爆、化學(xué)危險物品,嚴(yán)禁使用易燃液體清洗機(jī)件、設(shè)備。
四、用過的廢紙等要放在紙簍內(nèi),并及時清除,無用資料文件要及時清理 和統(tǒng)一安全銷毀。
五、保持通道暢通,禁止在走道門口等疏散通道處堆放各種雜物。
六、消防器材應(yīng)放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
七、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,要關(guān)閉各種電源,確保無誤后才可離去。
電梯機(jī)房防火安全制度
1、電梯機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,禁止存放各種油料,紙張和易燃,易爆物品, 嚴(yán)禁兼做庫房和其它工作間用。
2、機(jī)房、梯箱頂部和梯井底部要定期清掃,及時清除布毛,紙屑,垃圾等可燃物。
3、嚴(yán)禁使用汽油等易燃液體清洗機(jī)件,使用可燃液體清洗機(jī)件時,應(yīng)采取有效措施,以防著火,擦布等要妥善處理好,不得亂扔亂放。
4、嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)動用明火作業(yè),如需明火作業(yè)時,應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可后,到保安部領(lǐng)取動火證后,方可作業(yè)。
5、消防器材應(yīng)放置在指定位置,嚴(yán)禁隨意移動,機(jī)房工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
6、電梯機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁無關(guān)人員入內(nèi)。
木工加工間防火安全制度
1、加工間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,并應(yīng)在明顯處設(shè)置“嚴(yán)禁吸煙”標(biāo)志。
2、嚴(yán)禁在加工間內(nèi)動用明火,如必須使用明火作業(yè)時,需有牢靠的防火安全措施。并應(yīng)按規(guī)定辦理動火手續(xù)后方可作業(yè)。
3、加工間內(nèi)要及時清理鋸末、木屑等可燃物,加工間應(yīng)每天清掃,維修作業(yè)點(diǎn)要隨時清掃。
4、加工間內(nèi)嚴(yán)禁存放油漆,稀料等易燃液體,不得過量存放木材等可燃物。
5、各種加工機(jī)械應(yīng)定期檢修,發(fā)現(xiàn)問題及時修理。
6、加工間內(nèi)不準(zhǔn)亂拉臨時線,機(jī)械設(shè)備的電機(jī)應(yīng)加保護(hù),防止木屑等進(jìn)入電機(jī),并要及時清除電機(jī)上積存的木屑等雜物,電機(jī)附近不準(zhǔn)堆放可燃物,機(jī)械設(shè)備的傳動部位要經(jīng)常檢查加油。
7、消防器材應(yīng)放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,工作人員必須熟悉消防器材放置的位置,掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
8、每天下班前必須進(jìn)行防火安全檢查,關(guān)閉各種電源,確保無誤后方可離去。
油工加工間防火安全制度
1、加工間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,動用明火,并應(yīng)在明顯位置設(shè)置“嚴(yán)禁煙火”的 標(biāo)志,不得攜帶火種入內(nèi),室內(nèi)應(yīng)保持良好的通風(fēng)。
2、加工間內(nèi)不得過量存放油漆,稀料等易燃,易爆液體。
3、加工間內(nèi)電氣設(shè)備應(yīng)符合<<電力設(shè)計(jì)規(guī)范>>要求的防、隔、爆等級。不得私自亂拉電線和私自安裝電器設(shè)備。
4、油棉絲等物品應(yīng)及時清理,不得放置在暖氣等蓄集熱量的地方。
5、消防器材應(yīng)放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,員工必須熟悉消防器材放置的位置,掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
6、每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,確認(rèn)無問題后方可離去。
電話機(jī)房防火安全制度
1、機(jī)房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè),不準(zhǔn)存放易燃,易爆和與本機(jī)房無關(guān)的物品, 無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、嚴(yán)禁在機(jī)房用汽油酒精等易揮發(fā)可燃?xì)怏w的清潔劑清洗機(jī)件。
3、室內(nèi)電器設(shè)備要有專人負(fù)責(zé),定期檢查維修各種電源插銷,電源插銷必須要有明顯標(biāo)志。
4、值班人員要堅(jiān)守崗位,精神集中,不得擅離職守,要不斷巡視,做好記錄。注意各種部件的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)異常,及時處理。
5、保持室內(nèi)清潔,走道暢通,滅火 器材存放位置不得隨意挪動。
6、電話機(jī)房人員應(yīng)掌握室內(nèi)滅火器的使用方法和作用。
7、消防器材放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,機(jī)房人員必須熟悉消防器材的位置,掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
8、離開機(jī) 房時,應(yīng)關(guān)閉照明設(shè)備,確認(rèn)無問題后方可離去。
倉庫防火安全制度
1、庫房應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)防火工作。
2、庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火,且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫房。
3、物品入庫時應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種,特別是對草包,紙包,布包物品需嚴(yán)格檢查,如有可疑應(yīng)另外存放,進(jìn)行觀察。
4、庫房內(nèi)的照明燈具及其線路應(yīng)按照電力設(shè)計(jì)規(guī)范,由正式電工安裝,維修,引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi),禁止亂拉臨時線。
5、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機(jī)等電器設(shè)備,不應(yīng)當(dāng)使用六十瓦以上的白熾燈,不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè),不準(zhǔn)用不合格的保險裝置。
6、每年要至少兩次對庫房內(nèi)的燈具,電線等設(shè)備進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)電線老化、破損、絕緣不良可能引起打火,短路等不安全因素,必須及時更新,維修。
7、儲存化學(xué)易燃,易爆物品的庫房,應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì),安裝防爆,隔離或密封式電器照明設(shè)備.
8、化學(xué)易燃物品庫不應(yīng)設(shè)置在高層建筑內(nèi),獨(dú)立設(shè)置時,應(yīng)留有足夠的防火間距,遠(yuǎn)離人員密集場所和經(jīng)常有明火的部位,并應(yīng)根據(jù)防雷的要求裝置避雷設(shè)備。
9、各種物品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)分庫,分區(qū),分類儲存,不準(zhǔn)將性質(zhì)相互抵觸,滅火方法不同的物品混存,并應(yīng)在特殊物品的庫房門外標(biāo)明儲存物品的名稱,性質(zhì)和滅火方法。
10、物品應(yīng)按 '五距' 要求碼放:
a.頂距: 貨垛距頂50厘米;
b.燈距: 貨距燈50厘米;
c.墻距: 貨垛距墻50--80厘米;
d.柱距: 垛與柱子10--20厘米;
e.垛距: 貨與垛之間為100厘米,主要通道寬度不應(yīng)小于1.5米。
11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低,通風(fēng)良好的庫房,并應(yīng)有專人負(fù)責(zé)定時測溫。
12、遇水容易發(fā)生燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品,不得存放在潮濕和容易積水的地方。
13、受陽光照射容易燃燒,爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點(diǎn)在45攝
氏度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放,且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
14、化學(xué)易燃物品在入庫前應(yīng)有專人負(fù)責(zé)檢查,其客器應(yīng)當(dāng)密封,發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì),分解等情況時,應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫房外,應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志,在庫房附近,不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修及動用明火。
16、要保持庫內(nèi)通道和入口暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意移動,在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
17、庫房內(nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室,休息室,不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi).
19、每天下班前要進(jìn)行防火 安全檢查,做到人走燈滅、鎖門。
地下層、設(shè)備層防火安全制度
1、嚴(yán)禁在設(shè)備層內(nèi)吸煙,嚴(yán)禁未經(jīng)批準(zhǔn)在設(shè)備層內(nèi)動用明火,如需動用明火作業(yè)時,應(yīng)經(jīng)部門主管簽字認(rèn)可后,到保安部領(lǐng)取動火證后,方可作業(yè)。
2、工作人員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,禁止存放各種易燃、易爆化學(xué)危險品。
3、嚴(yán)格交接班制度,做好值班記錄,當(dāng)值人員要隨時注意設(shè)備運(yùn)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時維修,如需停消防設(shè)備時,應(yīng)及時通知保安部。
4、發(fā)生火災(zāi)時,要知道各自職責(zé)、任務(wù),及時按規(guī)定開,閉各種設(shè)備。
5、保持通道暢通,不得在門口,通道處堆放物品。
6、消防器材應(yīng)放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,值班人員必須熟悉消防器材放置的位置,掌握消防器材的使用方法,負(fù)責(zé)撲救初起火災(zāi)。
變配電室及發(fā)電機(jī)房防火安全制度
1、室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè),嚴(yán)禁存放易燃易爆物品,以及與本室無關(guān)的一切物品,嚴(yán)禁在室內(nèi)會客,無關(guān)人員嚴(yán)禁入內(nèi)。
2、值班室電話要保持暢通,發(fā)現(xiàn)危險情況要及時果斷處理。
3、值班人員班前與班中禁止飲酒,勤聽、勤看、勤聞、勤檢查設(shè)備逢節(jié)假日要全面檢查,確保供電安全。
4、嚴(yán)禁用汽油、煤油等易燃液體擦洗設(shè)備。
5、保持室內(nèi)清潔,走道暢通,禁止在門口,走道等處堆放物品。
6、變、配電室人員應(yīng)掌握房內(nèi)1301滅火系統(tǒng)的使用方法和作用,做到人在時,開關(guān)放在手動位置,離開時放在自動位置,發(fā)現(xiàn)問題及時報(bào)告工程部修復(fù)。
7、消防器材應(yīng)放置在指定地點(diǎn),嚴(yán)禁隨意移動,變,配電室人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn),掌握消防器材的使用方法。
8、有火情時,應(yīng)聽從臨時指揮部的命令,及時切斷電源,投入緊急發(fā)電機(jī)運(yùn)行。
9、當(dāng)值時間應(yīng)堅(jiān)守崗位,不準(zhǔn)睡覺。
第7篇 酒店工程部門規(guī)章制度3
酒店工程部門規(guī)章制度(三)
一、工作制度
1、工程人員上下班走員工通道,遵守打卡制度。2、工程人員上崗時必須著工作服。3、維修進(jìn)入工作區(qū)時,嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。4、每項(xiàng)工程,包括平時的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。5、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并由經(jīng)理簽字方可帶出酒店。6、工程人員均要服從緊急工程或緊急事故的臨時調(diào)遣。7、工程人員因病、因事不能前來上班,要提前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)責(zé)任。8、工作結(jié)束,必須填寫工作日報(bào)表,定期交給經(jīng)理檢查。9、每位工程人員必須遵守酒店的規(guī)章制度。
二、值班制度
1、值班人員接到維修報(bào)告時,要立即趕赴現(xiàn)場維修,不得延誤;
2、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責(zé)任;
3、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,值班人員無法處理時,要立即報(bào)告副總或總經(jīng)理,組織力量及時搶修;
4、當(dāng)班人員隨時開通對講機(jī)和電話,以確保電話使用暢通;
5、24小時保持隨時有人值班。
三、交接班制度
1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備。
2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。
3、接班人員要查看交接記錄,聽取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。
4、檢查儀表,工具,并在交班記錄表上簽名,查看設(shè)備運(yùn)行情況。
5、出現(xiàn)下列情況不得交班:
(1)未經(jīng)經(jīng)理同意指定合適的代班人時;
(2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營業(yè)時;
(3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時無其他接班人員時;
6、交班時檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負(fù)責(zé)處理。
7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時,禁止交接班,待事故處理完畢后方可交接班。
四、物品領(lǐng)用管理制度
1、物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時,要填寫領(lǐng)料單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,由部門經(jīng)理審批。
2、庫房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)消耗并將資料存檔。
3、物品領(lǐng)用應(yīng)事先根據(jù)實(shí)際情況用多少領(lǐng)多少,不得積壓和浪費(fèi)。
4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用,不用的工具放庫房保管,貴重工具、儀表由指定專人保管。
5、若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價賠償。
6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要分工保管責(zé)任到人,并定時核對,做到
第8篇 酒店工程部設(shè)備管理制度2
酒店工程部設(shè)備管理制度(二)
設(shè)備的管理是工程部的主要職責(zé),是酒店各部門用以營業(yè)的工具,設(shè)備管理的好壞將直接影響該部門和酒店的經(jīng)營狀況,因此特制定了《工程部設(shè)備管理制度》
1、工程部是酒店設(shè)備管理的職能部門,大型動力設(shè)備、電力設(shè)備、機(jī)械設(shè)備如配電系統(tǒng)、制冷空調(diào)系統(tǒng),二產(chǎn)供銷供排水系統(tǒng)、電梯、電話、音響、電視衛(wèi)星等運(yùn)行管理和維護(hù)保養(yǎng),由工程部全權(quán)負(fù)責(zé)。
2、其它部門使用的設(shè)備,如清潔設(shè)備、廚房設(shè)備等由工程部負(fù)責(zé)定期地維修保養(yǎng)和隨時性維修,使用部門負(fù)責(zé)日常維護(hù)保養(yǎng)。
3、設(shè)備使用部門有責(zé)任愛護(hù)和管理自己使用的設(shè)備,若因使用者責(zé)任心不強(qiáng)或不遵守操作規(guī)程而損壞設(shè)備,要追究使用者的責(zé)任。
4、工程部應(yīng)協(xié)同有關(guān)部門和人員制定設(shè)備操作規(guī)程,進(jìn)行操作前培訓(xùn),建立管理和維修保養(yǎng)制度。
5、對于技術(shù)性復(fù)雜或操作者一時難于掌握的設(shè)備,將操作規(guī)程和日常必須的保養(yǎng)工作定成文字條款,掛在設(shè)備旁醒目位置上。
6、使用部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)督促本部門員工正確的使用,維護(hù)好設(shè)備。
7、工程部應(yīng)與設(shè)備使用部門保持經(jīng)常聯(lián)系,負(fù)責(zé)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),做好設(shè)備的管理與維修保養(yǎng)工作。
8、設(shè)備若需維修,一定要將設(shè)備名稱、損壞原因、損壞程序、使用單位和人名填寫在維修單上,如屬責(zé)任事故,且損壞嚴(yán)重,應(yīng)向有部門講明,雙方若有意見分歧,則由雙方寫出事故分析報(bào)告上交部總監(jiān)室處理,不準(zhǔn)影響設(shè)備維修和影響正常工作。
9、制定設(shè)備的月度、季度、年度維修保養(yǎng)計(jì)劃,做到定時進(jìn)行維修保養(yǎng),保證酒店設(shè)備處于良好的技術(shù)狀態(tài)。
10、凡重大節(jié)日、重要會議、重要貴賓來訪,工程部要對設(shè)備進(jìn)行特別的技術(shù)檢查,做到萬無一失。
11、對維修保養(yǎng)過的設(shè)備,有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)要進(jìn)行質(zhì)量檢查,對維修保養(yǎng)質(zhì)量好的人員要進(jìn)行表揚(yáng),對保養(yǎng)差的未達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要責(zé)其重做,并進(jìn)行批評。
12、工程部是酒店設(shè)備管理的技術(shù)部門,有責(zé)任保證酒店設(shè)備處于完好的技術(shù)狀態(tài),有權(quán)力對各使用部門進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督,對設(shè)備經(jīng)常進(jìn)行檢查。
政策制定人prepared by審批人approved by執(zhí)行日期effective
第9篇 z酒店工程部防火安全三級檢查制度
酒店工程部防火安全'三級'檢查制度
一、一級檢查由班組組織實(shí)施
1、每個員工每天對本崗位、本地段進(jìn)行一次火情安全的檢查,排除本身能夠排除的一般安全因素,上報(bào)本身不能解決的火情隱患及不安全因素。
2、發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,及時報(bào)告,否則發(fā)生事故則由本崗位當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。
3、每天應(yīng)將班組各人檢查的結(jié)果向督導(dǎo)匯報(bào)。
4、接班時應(yīng)提前10分鐘進(jìn)入崗位,發(fā)現(xiàn)的問題,一般由督導(dǎo)負(fù)責(zé)處理,較大的問題以書面報(bào)工程部領(lǐng)導(dǎo)處理,不得忽視或拖延。
二、二級檢查由行政保安部領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施。
1、行政保安部組織每周對本酒店管轄地段、設(shè)備物資(特別是易燃易爆物品)進(jìn)行一次檢查。
2、檢查班組對防火安全工作的執(zhí)行落實(shí)情況。
3、組織處理火險隱患及整改,向員工進(jìn)行教育及表揚(yáng)或批評。
4、負(fù)責(zé)將一周的消防安全情況在保安部周檢時進(jìn)行上報(bào)。
三、三級檢查由酒店領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施
1、每月由酒店領(lǐng)導(dǎo)或由行政保安部、工程部主持各部門進(jìn)行重點(diǎn)檢查或抽查。
2、檢查各部門貫徹防火安全的執(zhí)行情況,檢查要害部位防火安全管理及制度執(zhí)行情況。好的表揚(yáng)或獎勵,差的批評或罰款。
四、檢查的基本內(nèi)容
1、易燃易爆危險物品貯存、管理、使用是否符合安全要求。貯存容器、管道有無定期測試,有無'跑'、'冒'、'滴'、'漏'現(xiàn)象。
2、使用液化石油氣爐灶,是否按照安全要求操作,擺放位置是否符合安全規(guī)定。
3、對煙頭、遺留火種是否注意和處理好。
4、倉庫內(nèi)貨物、物資分類及存放是否符合安全規(guī)定,庫房規(guī)定庫房內(nèi)燈泡在60w以下,燈距、堆距、堆放高度、通風(fēng)、室溫是否符合防火安全要求以及值班情況等。
5、電器設(shè)備運(yùn)行是否正常,有無超負(fù)荷運(yùn)行,電線、電纜的絕緣有無老化、受潮、漏電、短路等。電動機(jī)有無空轉(zhuǎn)現(xiàn)象,防雷設(shè)備是否完好,有無亂拉電線情況。
6、使用多種可燃、易爆油類是否符合安全操作要求,以及殘油、氣的處理情況。
7、危險場所動火是否按規(guī)定辦手續(xù),焊工操作時是否達(dá)到'七不'、'四要'、'一清'要求。
8、使用有毒物品的場所是否有防毒的安全措施。
9、消防器材及消防系統(tǒng)的完好情況。各部門對消防器材是否管好、用好;是否到期換藥,以保證完整好用。
10、門衛(wèi)對出入人員是否進(jìn)行嚴(yán)格檢查,對攜帶易爆危險物品的人員是否把關(guān)等。
政策制定人 審批人 執(zhí)行日期
第10篇 酒店工程部影碟的管理制度3
酒店工程部影碟的管理制度(三)
1、酒店錄像帶、錄音帶、影碟等未經(jīng)批準(zhǔn),一律不得外借。
2、酒店錄像帶、錄音帶、影碟等未經(jīng)批準(zhǔn),一律不得復(fù)制。
3、定期檢查錄像帶、錄音帶、影碟等對不清楚的帶子、影碟應(yīng)及時上報(bào),予以更換。
4、最新添置的音像制品應(yīng)嚴(yán)格審查把關(guān),確保音像制品內(nèi)容的文明健康。
5、音像制品要妥善保管,錄音帶、錄像帶要定期翻轉(zhuǎn),防止霉變。
第11篇 某星級酒店工程部衛(wèi)生制度
星級酒店工程部衛(wèi)生制度:
1、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)隨地吐痰。
2、不準(zhǔn)在設(shè)備樓內(nèi)吸煙。
3、劃分責(zé)任區(qū),確定責(zé)任人,對所劃分區(qū)不定期打掃,確保清潔。
4、值班室及上下樓走廊、樓梯等公共區(qū)域的衛(wèi)生,夜班人員一天一打掃,并注意保持。
5、垃圾的清理:垃圾一天一清理,由夜班人員將垃圾帶到垃圾房。
6、每周五清掃酒店安排的衛(wèi)生區(qū)。
7、在設(shè)備樓內(nèi)干完活后要注意清掃現(xiàn)場。
第12篇 酒店工程部交接班制度2
酒店工程部交接班制度(二)
1、接班人員必須提前15分鐘做好接班的準(zhǔn)備及穿好工作服,佩戴好名牌,正點(diǎn)交接班。
2、接班人員要詳細(xì)閱讀交接班日記和有關(guān)通知單,詳細(xì)了解上一班設(shè)備運(yùn)行情況,對不清楚的問題一定要向交班者問清楚,交班者要主動向接班者交底,交班記錄要詳細(xì)完整。
3、交班人員要對接班人員負(fù)責(zé),要交安全、交記錄、交工具、交場所衛(wèi)生、交設(shè)備運(yùn)行動態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。
4、如在交班時設(shè)備突然發(fā)生故障,或正在處理故障,應(yīng)由交班人員為主排除,接班人員積極配合,待處理完畢或告一段落,報(bào)告總監(jiān)室,征得同意后交班人員方可離去,交班者延長的工作時間,視事故報(bào)告分析后,再作決定。
5、在規(guī)定的交班時間內(nèi),如接班者因故未到,交班者不得離崗,擅自離崗者作曠工處理,發(fā)生的一切問題由交班負(fù)責(zé)。接班者不按時接班,值班室總監(jiān)要追查原因,視具體情節(jié)作出處理,交班者延長的工作時間公布表揚(yáng)。
6、接班人員酒后或帶病堅(jiān)持上班者,交班人不得交給他們,并及時報(bào)告值班室,總監(jiān)統(tǒng)籌安排。
政策制定人preparedby審批人approvedby執(zhí)行日期effective
