第1篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測制度
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場應(yīng)配備相應(yīng)的檢測設(shè)備和檢測人員，設(shè)立檢測室或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站及其他合法檢測機(jī)構(gòu)對所生產(chǎn)、收購、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測；鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施自檢或委托檢測。
2、檢測人員按抽樣和檢測規(guī)程，對采收入市的每批次農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄中如實(shí)記載抽檢時(shí)間、人員和檢測結(jié)果；不得隱瞞、篡改、偽造檢測結(jié)果。
3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測合格后、附具檢測合格證明方可入市銷售，檢測不合格的應(yīng)推遲上市或在鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督指導(dǎo)下實(shí)施無害化處置。
4、加強(qiáng)檢測室管理并接受主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督；檢測人員應(yīng)參加主管部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，具備相應(yīng)的檢測能力。
第2篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度
一、 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)，是推動(dòng)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì) 量安全法》實(shí)施，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品競爭力提升的重要手段。
二、 農(nóng)業(yè)部門要推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度的建立和實(shí) 施，按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)登記制度，為建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度創(chuàng)造條件。
三、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組 織應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，記載使用農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期及植物病蟲草害的發(fā)生和防治情況，加強(qiáng)產(chǎn)品監(jiān)測，并建立產(chǎn)品合格把關(guān)制度，完善不合格產(chǎn)品的處理措施。對產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品要建立完善的質(zhì)量追溯制度。
四、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場、儲(chǔ)運(yùn)各環(huán)節(jié)要有追溯記錄， 農(nóng)產(chǎn)品銷售者在購進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)當(dāng)索要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，并向農(nóng)產(chǎn)品購買者出示有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的證明。建立進(jìn)銷臺賬和索票索證制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄可查、產(chǎn)品流向可追蹤、質(zhì)量安全責(zé)任可追蹤的目標(biāo)。
五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門要及時(shí)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，保障農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通全程可追溯
六、 逐步建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息平臺
第3篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全黑名單制度
第一條 為增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的有效性，加大對失信企業(yè)懲治力度，促使農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等納入落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品安全主體責(zé)任，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定，結(jié)合宜春市實(shí)際，制定本制度。
第二條 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”監(jiān)督管理，是指宜春市農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品安全監(jiān)督管理部門運(yùn)用監(jiān)管手段，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等不良行為記錄，將其列入“黑名單”，通過市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺或新聞媒體向社會(huì)公布，并實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督檢查的管理制度。
第三條 本制度所稱農(nóng)產(chǎn)品，是指來源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。
本制度所稱農(nóng)業(yè)投入品，是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用或者添加的物質(zhì)，包括肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等。
第四條 “黑名單”監(jiān)督管理要遵循依法監(jiān)管，客觀公正、及時(shí)準(zhǔn)確、懲戒過失的原則。由市農(nóng)業(yè)局有關(guān)專家組成“黑名單”審核組，確定失信企業(yè)“黑名單”。
第五條 農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、銷售基地(場)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等違法違規(guī)，有下列情形之一，列入“黑名單”公示。
（一）在農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖過程中使用違禁藥物、飼料添加劑或其他可能危害人體健康物質(zhì)的；
（二）假冒無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志或其他農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)志，偽造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地或者冒用他人廠名、廠址生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的；
（三）發(fā)生較大及以上農(nóng)產(chǎn)品安全事故的；
（四）拒不接受農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門監(jiān)督管理，抗拒執(zhí)法檢查、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢的；
（五）存在嚴(yán)重違法、違規(guī)行為，未及時(shí)消除重大安全隱患的；
（六）國家、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行抽檢安全指標(biāo)不合格的；
（七）生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的違禁農(nóng)業(yè)投入品的。
第六條 “黑名單”管理按下列程序進(jìn)行：
（一）信息采集。通過事故調(diào)查，農(nóng)產(chǎn)品安全抽查、檢查，群眾舉報(bào)等途徑，對符合本辦法第五條規(guī)定的各項(xiàng)情形之一的，由宜春市農(nóng)業(yè)局進(jìn)行收集，并記錄違法企業(yè)名稱、法人或負(fù)責(zé)人違法違規(guī)行為，處罰情況等信息，報(bào)審核組。
（二）信息公布。經(jīng)確定列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場等，在宜春市農(nóng)業(yè)局網(wǎng)絡(luò)信息平臺或新聞媒體公布。
（三）“黑名單”企業(yè)的處罰
對列入“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場等作如下處罰：
1、取消當(dāng)年市級各類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目扶持、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金補(bǔ)助資格；
2、取消當(dāng)年市級龍頭企業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品知名品牌、農(nóng)業(yè)專業(yè)示范社、家庭農(nóng)場等評選資格；
3、取消農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”認(rèn)定；
（四）信息解除。列入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“黑名單”的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、合作社（基地）、家庭農(nóng)場經(jīng)整改后，申請宜春市農(nóng)業(yè)局組織檢查和復(fù)檢，符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)要求的，報(bào)請審核組將其從“黑名單”中解除。
第4篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)量信用制度
一、為加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)樹立“按標(biāo)生產(chǎn)，守法經(jīng)營”的質(zhì)量安全理念，提高企業(yè)信用意識，根據(jù)《中華人民共和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《哈爾濱市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》、《“誠信哈爾濱”建設(shè)方案》及有關(guān)法律法規(guī)制定本制度。
二、建立企業(yè)信用信息采集和歸檔管理制度，對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)銷企業(yè)進(jìn)行信息采集和歸檔管理。信用信息包括：1、基礎(chǔ)信息。是指企業(yè)登記注冊的基本信息，包括企業(yè)名稱、地址、法定代表人姓名、企業(yè)類型、經(jīng)營范圍等信息。2、資信信息。包括:企業(yè)取得的資質(zhì)等級、資格審批、資格核準(zhǔn)、審核、行政許可和非行政許可審批事項(xiàng)及其年檢、年審情況，對企業(yè)專項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)、檢測、檢疫的結(jié)果等信息。3、良好信息。包括：企業(yè)及其法定代表人受到市級以上行政機(jī)關(guān)表彰的、通過質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證或者產(chǎn)品被列入國家和省市免檢范圍的、被認(rèn)定為馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)或知名商標(biāo)的、在開展“質(zhì)量誠信單位”建設(shè)活動(dòng)中，被確定為“質(zhì)量誠信單位”等信息。4、警示信息。包括：企業(yè)發(fā)生重大質(zhì)量、安全生產(chǎn)事故的、未通過法定的專項(xiàng)或者周期性檢驗(yàn)等行政機(jī)關(guān)和有關(guān)部門認(rèn)定有違法行為受到處罰記錄的記入警示信息。
三、開展質(zhì)量信用評級。每個(gè)企業(yè)（合作社）的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信用總分為100分，將從農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、質(zhì)量管理、標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)品銷售質(zhì)量、規(guī)范經(jīng)營五大方面進(jìn)行打分，按分值對應(yīng)從高到低評出a、b、c、d四個(gè)質(zhì)量安全信用等級：每個(gè)方面每個(gè)小項(xiàng)都有對應(yīng)分值。綜合評價(jià)得分在90分以上的可獲a級——農(nóng)產(chǎn)品安全信用優(yōu)良企業(yè)；75-90分為b級——農(nóng)產(chǎn)品安全信用良好企業(yè)；60-75分為c級——農(nóng)產(chǎn)品安全信用一般企業(yè)；60分以下為d級——農(nóng)產(chǎn)品安全信用較差企業(yè)。對獲得a級得企業(yè)，頒發(fā)證書、獎(jiǎng)牌，并在政策扶持上給予優(yōu)先考慮、優(yōu)先評級，連續(xù)2年評定為a級企業(yè)的授予“放心農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)牌，并在新聞媒體上公示。
四、開展失信懲戒。對連續(xù)兩年或兩年以上被評為d級
的企業(yè)，依法在媒體上給予曝光。對發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故的企業(yè)終身不得參加系統(tǒng)信用評級。
第5篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查制度范本
1、制訂實(shí)施年度巡查計(jì)劃,依法開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全巡查監(jiān)督工作,督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任。
2巡查范圍和內(nèi)容包括農(nóng)資經(jīng)營門店的農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營狀況,主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)業(yè)投入品使用情況、生產(chǎn)記錄情況、農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)情況等;以農(nóng)藥獸藥使用高峰期、農(nóng)產(chǎn)品上市期為重點(diǎn),加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)地污染源(點(diǎn))的巡查監(jiān)管。
3、對巡查發(fā)現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,嚴(yán)格督促整改;發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全違法行為,應(yīng)即時(shí)報(bào)告縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門,通報(bào)同級食藥監(jiān)、公安等部門,并積極協(xié)助查處。
4、建立監(jiān)管巡查記錄,按要求記錄巡查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題及處理意見和結(jié)果。
5、督促指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者安全使用農(nóng)獸藥、化肥、農(nóng)膜等投入品,推行綠色生產(chǎn)、清潔養(yǎng)殖,妥善處置農(nóng)業(yè)廢棄物;協(xié)助開展被污染耕地修復(fù)治理。
第6篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓(xùn)制度
1、制訂實(shí)施年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳計(jì)劃和年度培訓(xùn)方案，組織開展宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，建立培訓(xùn)檔案。
2、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)宣傳，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、交通要道、集鎮(zhèn)和農(nóng)民集中場所，制作懸掛宣傳標(biāo)牌，張貼宣傳標(biāo)語。
3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、檢測人員應(yīng)當(dāng)按上級主管部門要求參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持證上崗。
4、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)，每年組織對村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者培訓(xùn)40課時(shí)以上。
5、組織村監(jiān)督員、組協(xié)管員和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者參加上級農(nóng)業(yè)行政主管部門舉辦的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓(xùn)。
第7篇 鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室管理制度
鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站檢測室應(yīng)當(dāng)懸掛并嚴(yán)格執(zhí)行抽樣檢測制度、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程、檢測室管理制度。
1、抽樣檢測制度
(1)按照年度農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測方案，科學(xué)制定實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品檢測抽樣計(jì)劃。
(2)每次抽取樣品須由至少2名工作人員共同實(shí)施，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)范進(jìn)行抽樣，及時(shí)封存樣品，按照規(guī)定事項(xiàng)填寫抽樣、加蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站公章并由抽檢工作人員、被抽檢單位或個(gè)人共同簽字確認(rèn)。抽樣單一式三份、分別留存。
(3)抽樣完成后，抽檢人員應(yīng)當(dāng)及時(shí)將樣品送回檢測室，登記后交由檢測人員實(shí)施檢測，并在24小時(shí)內(nèi)出具檢測結(jié)果。
(4)檢測人員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照檢測規(guī)程進(jìn)行檢測，填寫《快速檢測原始記錄表》，在表格右側(cè)粘貼欄內(nèi)粘貼好對應(yīng)的電腦數(shù)據(jù)打印紙，打印紙上應(yīng)顯示檢測時(shí)間、標(biāo)樣數(shù)據(jù)、樣品數(shù)據(jù)、操作者姓名等信息，并及時(shí)登記監(jiān)測記錄。
(5)每月初將上月抽樣檢測結(jié)果匯總上報(bào)當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門;農(nóng)產(chǎn)品上市、消費(fèi)高峰期，應(yīng)當(dāng)每周匯總報(bào)送檢測結(jié)果。鼓勵(lì)建立信息平臺同步上傳監(jiān)測數(shù)據(jù)。
(6)抽檢發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在監(jiān)測結(jié)果確認(rèn)后24小時(shí)之內(nèi)告知被抽檢單位或個(gè)人，并及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)卣涂h級農(nóng)業(yè)行政主管部門。
2、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留快速檢測流程
將樣品取樣部分切碎至1cm左右，混勻(葉菜取葉片，帶皮菜取表皮，其他樣品直接切碎)
稱取樣品(葉菜稱2克，非葉菜類取4克)
加入20ml緩沖液，震蕩1-2分鐘
靜置至樣品上層液體澄清
于比色皿中依次加入50ul酶、3ml緩沖液(空白直接加配制的緩沖溶液，樣品加上一步上清液)、50ul顯色劑，比色皿加蓋搖勻
在37℃-38℃下恒溫培養(yǎng)30分鐘
按照檢測順序，依次在裝有空白和樣品的比色皿中分別加入
50ul底物，搖勻后置于儀器中測定
3、檢測室管理制度
檢測室應(yīng)當(dāng)保持整潔、安靜，安裝防火、防盜設(shè)施，各種儀器、器皿、試劑標(biāo)志清晰，不得存放與檢測無關(guān)的物品。
無關(guān)人員不得進(jìn)入檢測室，禁止在檢測室吸煙、進(jìn)餐，不得在檢測室從事與檢測無關(guān)的活動(dòng)。
(3)檢測人員工作時(shí)應(yīng)當(dāng)統(tǒng)一穿著工作服，檢測過程中須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。
(4)各類試劑應(yīng)當(dāng)分類存放，易燃、易爆、有毒試劑應(yīng)當(dāng)專柜存放、專人保管。
(5)儀器設(shè)備、物品使用完畢后，應(yīng)當(dāng)清洗潔凈并歸還原處，保持良好狀態(tài)。
(6)下班時(shí)須切斷檢測室電源、水源，關(guān)閉好門窗。
第8篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測制度范本
1、制定實(shí)施年度監(jiān)測方案,依法開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測,做到轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)出上市的食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢全覆蓋。
2、嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)程實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品抽樣,妥善封存樣品并備樣,按照規(guī)定填寫、留存抽樣單。
3、堅(jiān)持科學(xué)、公平、公正原則開展監(jiān)督檢測,建立監(jiān)測記錄并附具檢測原始單據(jù);監(jiān)測情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門并通報(bào)同級食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。
4、根據(jù)監(jiān)測情況,強(qiáng)化監(jiān)管措施。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測不合格、應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)通知被抽檢單位或個(gè)人,要求同批次農(nóng)產(chǎn)品暫停上市或立即下架封存,并告知被抽檢單位或個(gè)人申請復(fù)檢的權(quán)利。
5、接受農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者委托,開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測,并出具檢測結(jié)果證明。委托人應(yīng)當(dāng)填寫并遞交《入市農(nóng)產(chǎn)品檢測(委托/自檢)申請單》。
6、協(xié)助上級主管部門做好轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢和監(jiān)測等工作。
第9篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布制度
為了及時(shí)向社會(huì)通報(bào)和公布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況，客觀發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，正確引導(dǎo)輿論，維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民正當(dāng)權(quán)益，推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)的有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
一、發(fā)布依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《農(nóng)業(yè)部新聞發(fā)布制度》、《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件應(yīng)急工作組工作方案》和《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)<國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊>;的通知》等有關(guān)規(guī)定，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息。
二、發(fā)布原則
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布應(yīng)遵循“加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、明確責(zé)任，把握時(shí)機(jī)、及時(shí)主動(dòng)，準(zhǔn)確全面、客觀公正，嚴(yán)格程序、注重效果”的原則，有利于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，有利于正確引導(dǎo)輿論和市場消費(fèi)，有利于維護(hù)消費(fèi)者和農(nóng)民的正當(dāng)權(quán)益，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)各產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)布內(nèi)容
（一）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。農(nóng)業(yè)部發(fā)布在全國范圍內(nèi)組織開展的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查、專項(xiàng)監(jiān)測等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的信息。必要時(shí)，發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警信息。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全監(jiān)測、監(jiān)督抽查信息。
（二）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件信息。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)應(yīng)急事件發(fā)生后，根據(jù)《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案農(nóng)業(yè)部門操作手冊》和《農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作組工作方案》要求，按程序及時(shí)報(bào)告、處置和發(fā)布。
（三）發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息。針對人民群眾普遍關(guān)心的熱點(diǎn)問題，組織專家及各有關(guān)方面，開展科學(xué)宣傳報(bào)道，普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基本知識，正確引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)。對可能影響農(nóng)產(chǎn)品正常生產(chǎn)銷售秩序的不實(shí)信息，缺乏科學(xué)依據(jù)的報(bào)道，要及時(shí)予以澄清，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。
四、發(fā)布方式
（一）定期發(fā)布。農(nóng)業(yè)部分別在2、4、9和12月份，通過農(nóng)民日報(bào)、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、中央電視臺七頻道農(nóng)業(yè)節(jié)目等媒體對外發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。同時(shí)，在中央主要媒體上擇要發(fā)布。必要時(shí)召開新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)有關(guān)情況。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門公布本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作信息。具體發(fā)布時(shí)間和方式自行確定。
（二）應(yīng)急事件發(fā)布。發(fā)生農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件并啟動(dòng)應(yīng)急處理預(yù)案后，事發(fā)地省級農(nóng)業(yè)部門應(yīng)會(huì)同有關(guān)部門，及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)情況及事件的預(yù)防、控制和處理措施。必要時(shí)可舉行新聞發(fā)布會(huì)等形式通報(bào)有關(guān)情況，或安排有關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪，發(fā)布準(zhǔn)確、權(quán)威信息。對可能危害公眾健康安全和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要信息，發(fā)布前要經(jīng)過專家論證。
（三）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)安全消費(fèi)信息發(fā)布工作。不定期舉辦各類宣傳活動(dòng)，培訓(xùn)或在報(bào)刊上開辟專題、專欄，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普知識宣傳。同時(shí)，各級農(nóng)業(yè)行政部門要廣泛宣傳提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平所采取的措施，加強(qiáng)與消費(fèi)者溝通，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的公信力。
五、發(fā)布程序
（一）農(nóng)業(yè)部定期或不定期農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布程序。需要統(tǒng)一對外發(fā)布的信息，由辦公廳、市場與經(jīng)濟(jì)信息司組織有關(guān)司局統(tǒng)一對外發(fā)布。其他信息由各司局根據(jù)工作分工和工作需要，確定發(fā)布內(nèi)容、形式和時(shí)間，經(jīng)會(huì)簽市場與經(jīng)濟(jì)信息司、辦公廳，報(bào)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室的名義對外發(fā)布。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息發(fā)布程序。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件發(fā)生后，按照農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作方案，各地農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組，啟動(dòng)應(yīng)急程序，由負(fù)責(zé)事件處置的司局向應(yīng)急組組長、副組長及分管部門領(lǐng)導(dǎo)提供事件發(fā)生的有關(guān)情況和處置建議。由農(nóng)業(yè)部應(yīng)急工作組宣傳信息組擬定新聞通稿等材料，會(huì)簽辦公廳，經(jīng)部領(lǐng)導(dǎo)審簽后，以農(nóng)業(yè)部新聞辦公室名義向社會(huì)發(fā)布。
事發(fā)地農(nóng)業(yè)行政主管部門，應(yīng)根據(jù)地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件工作方案，及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息。
六、發(fā)布要求
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級農(nóng)業(yè)部門要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，按照“統(tǒng)一指揮，各負(fù)其責(zé)，信息準(zhǔn)確，反應(yīng)快速”的工作要求，履行好農(nóng)業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息發(fā)布這一重要職責(zé)。要采取有效措施,健全管理機(jī)制，完善管理制度，快反應(yīng)、快節(jié)奏、高效率、高質(zhì)量地開展各項(xiàng)工作。
（二）強(qiáng)化信息報(bào)送工作。農(nóng)業(yè)部組織專門力量，加強(qiáng)信息收集和處置等工作。各級農(nóng)業(yè)部門要全面加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息的收集、評價(jià)、處置和發(fā)布等工作，制定具體工作方案，落實(shí)工作責(zé)任，明確專門單位和人員。要多渠道、多方位搜集信息，全面掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作動(dòng)態(tài)。各地發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測、監(jiān)督抽查等監(jiān)管工作信息，要定期報(bào)送農(nóng)業(yè)部；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應(yīng)急事件信息，按要求在24小時(shí)內(nèi)上報(bào)農(nóng)業(yè)部；其它重要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息，也應(yīng)隨時(shí)報(bào)送農(nóng)業(yè)部。
（三）健全專家咨詢隊(duì)伍。要充分發(fā)揮行業(yè)專家和質(zhì)檢隊(duì)伍的作用，健全專家咨詢隊(duì)伍，及時(shí)開展風(fēng)險(xiǎn)評估、科學(xué)評價(jià)、解讀相關(guān)科學(xué)消費(fèi)知識等工作。
（四）正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。在積極主動(dòng)、客觀科學(xué)宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的同時(shí)，對于一些負(fù)面信息或不實(shí)報(bào)道，要迅速采取措施，及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布有關(guān)信息，澄清事實(shí)，解疑釋惑，主動(dòng)引導(dǎo)輿論，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，最大限度地避免、減少和消除新聞炒作造成的負(fù)面影響。
（五）公布舉報(bào)電話。農(nóng)業(yè)部受理舉報(bào)電話：010-62122266轉(zhuǎn)4047，62131998（已在中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上對外公布）。
各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政部門信息發(fā)布程序結(jié)合各自實(shí)際參照本制度執(zhí)行。
本方案自2007年4月27日起試行。
第10篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律管理制度
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng),保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
2、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場應(yīng)當(dāng)具備保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的設(shè)施條件,落實(shí)質(zhì)量安全制度,明確質(zhì)量安全管理人員,加強(qiáng)自律管理;公開承諾保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,自覺接受社會(huì)監(jiān)督。
3、禁止在有毒有害物質(zhì)超過規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域生產(chǎn)、捕撈、采集食用農(nóng)產(chǎn)品和建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。
4、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織應(yīng)當(dāng)組織生產(chǎn)管理人員和農(nóng)戶開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)培訓(xùn),推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和健康養(yǎng)殖,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律性巡查監(jiān)督。
5、合理使用化肥、農(nóng)藥、獸藥、農(nóng)用薄膜等化工產(chǎn)品,防止對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地造成污染。依法建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄,落實(shí)包裝標(biāo)識、追溯管理和召回處置等規(guī)定。
6、開展自檢或委托檢測機(jī)構(gòu)對生產(chǎn)銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測,不得收購、銷售不合格農(nóng)產(chǎn)品;自覺接受行政主管部門實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽檢。
7、食用農(nóng)產(chǎn)品入市須同時(shí)具備包裝標(biāo)識或產(chǎn)地證明、檢測合格證明;認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品入市銷售時(shí)使用認(rèn)證標(biāo)識的,須按規(guī)定附具質(zhì)量認(rèn)證證書;依法需實(shí)施檢疫的動(dòng)植物及其產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)附具檢疫合格標(biāo)志、檢疫合格證明。
第11篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自律檢測制度范本
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織、種養(yǎng)大戶、家庭農(nóng)場應(yīng)配備相應(yīng)的檢測設(shè)備和檢測人員,設(shè)立檢測室或委托鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站及其他合法檢測機(jī)構(gòu)對所生產(chǎn)、收購、銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全檢測;鼓勵(lì)其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者對農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施自檢或委托檢測。
2、檢測人員按抽樣和檢測規(guī)程,對采收入市的每批次農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄中如實(shí)記載抽檢時(shí)間、人員和檢測結(jié)果;不得隱瞞、篡改、偽造檢測結(jié)果。
3、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)檢測合格后、附具檢測合格證明方可入市銷售,檢測不合格的應(yīng)推遲上市或在鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站監(jiān)督指導(dǎo)下實(shí)施無害化處置。
4、加強(qiáng)檢測室管理并接受主管部門業(yè)務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督;檢測人員應(yīng)參加主管部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn),具備相應(yīng)的檢測能力。
第12篇 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度
一、指導(dǎo)思想：以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測檢驗(yàn)體系建設(shè)為基礎(chǔ)，以市場準(zhǔn)入為根本，以全面提高我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平為核心，從產(chǎn)地和市場兩個(gè)環(huán)節(jié)入手，對進(jìn)入縣內(nèi)市場的農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)行“從產(chǎn)地到餐桌”的全過程監(jiān)測，基本實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售無公害，確保全縣人民吃上放心農(nóng)產(chǎn)品。
二、實(shí)施原則：實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入按照全面規(guī)劃、分步實(shí)施、逐步推進(jìn)、不斷完善的原則，從與人民群眾生活密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全入手，先易后難、先常規(guī)后特殊、先大家后個(gè)別、先示范后推廣，從蔬菜類、畜產(chǎn)品類開始，從批發(fā)市場、超市開始，逐步向全市農(nóng)產(chǎn)品市場的農(nóng)產(chǎn)品延伸。
三、工作目標(biāo)：通過實(shí)施無公害農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入，推行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”，建立完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗(yàn)體系；加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施，推行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄和標(biāo)識管理制度，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯；推行先進(jìn)的管理手段、引導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營；強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)督、建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制等主要內(nèi)容，逐步實(shí)現(xiàn)我縣農(nóng)產(chǎn)品市場檢測人員、速測儀器、檢測場所、檢測結(jié)果記錄公示、檢測結(jié)果網(wǎng)絡(luò)化管理的具體到位，營造廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者自覺關(guān)心支持實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作的良好氛圍，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品市場銷售的無公害化，并進(jìn)一步向綠色食品、有機(jī)食品發(fā)展。
（一）實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入“三項(xiàng)制度”
免檢制度。對獲得國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品的食用農(nóng)產(chǎn)品，并與基地種植相符的實(shí)行入市免檢制度，憑認(rèn)證證書和專用標(biāo)志直接進(jìn)入市場銷售。
索證抽檢制度。對行業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的產(chǎn)品實(shí)行索證抽檢制度。
現(xiàn)場檢測制度。對來源于非認(rèn)證基地的農(nóng)產(chǎn)品并且未取得任何認(rèn)證的產(chǎn)品，實(shí)行現(xiàn)場檢測制度。
（二）加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯
1、實(shí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地身份編碼識別管理制度。按照農(nóng)業(yè)部《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯性編碼規(guī)則》要求，制定完善本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地編碼規(guī)則，隨時(shí)補(bǔ)充完善編碼，提高編碼的時(shí)效性和科學(xué)性。加快編碼的普及應(yīng)用，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者在每批上市農(nóng)產(chǎn)品上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)地編碼，以便追查農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地來源和生產(chǎn)者，并將產(chǎn)地編碼作為農(nóng)產(chǎn)品追溯的重要依據(jù)，更好地為我市農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入各地市場服務(wù)。
2、推行標(biāo)識管理。根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，逐步推行產(chǎn)品分級包裝上市和產(chǎn)地標(biāo)識制度。對進(jìn)行市場準(zhǔn)入的批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市率先實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識掛牌銷售。標(biāo)識牌要注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品質(zhì)量等內(nèi)容（標(biāo)識牌的制作、發(fā)放由市場準(zhǔn)入工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室統(tǒng)一安排）。
3、實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售記錄制度。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)可相互追查的原則，生產(chǎn)基地建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏（保鮮）到市場銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)的記錄；經(jīng)初級加工、有包裝的農(nóng)產(chǎn)品，生產(chǎn)（加工）者應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地；生產(chǎn)者在生產(chǎn)中要嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品合理使用規(guī)定，記載農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、檢疫情況；逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲(chǔ)、產(chǎn)品流通可追蹤、儲(chǔ)運(yùn)信息可查詢，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度，及時(shí)有效的追溯發(fā)生問題的環(huán)節(jié)和責(zé)任。
（三）建立農(nóng)產(chǎn)品信用監(jiān)督約束機(jī)制
以執(zhí)法部門監(jiān)督為主，行業(yè)自我監(jiān)督為輔，結(jié)合群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督，形成全方位的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)。通過消費(fèi)者評選、同行業(yè)評比、監(jiān)督部門評定等綜合評價(jià)的辦法，在全社會(huì)大力開展創(chuàng)建信用市場、信用企業(yè)、信用品牌活動(dòng)，以充分發(fā)揮在農(nóng)產(chǎn)品安全體系引導(dǎo)市場的功能與作用，逐步使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、經(jīng)營企業(yè)自覺提高誠信意識和信用水平。積級推行“誠信、安全、健康消費(fèi)”在重點(diǎn)市場、超市設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品安全誠信公示欄，定期向消費(fèi)者提供農(nóng)產(chǎn)品安全信息，提高消費(fèi)者的知情權(quán)，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。
