第1篇 某食品公司伙食安全制度
食品公司伙食安全制度
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生五四制和食品衛(wèi)生法規(guī)。
2、保存好庫存糧食及其制品,對變質(zhì)、生蟲的食品不得食用。
3、淘米前,認(rèn)真挑揀去除異物,如鐵絲、谷尖等。
4、涼拌菜要絕對符合衛(wèi)生要求,嚴(yán)格遵守豆?jié){、土豆、豆角等的安全食用要求,避免因此而引起的食物中毒。
5、每天用熱力消毒,每個(gè)星期五用化學(xué)藥品消毒,嚴(yán)格按一洗、二清、三消毒、四沖洗的程序執(zhí)行。
6、絞肉機(jī)、蒸飯柜等設(shè)備不得超載運(yùn)行,專人負(fù)責(zé),定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告,防止電器設(shè)備和線路受潮。
7、庫房由專人保管,非管理人員禁止入內(nèi),任何人不準(zhǔn)在庫中吸煙。
8、司爐工在爐火熄滅之前不準(zhǔn)離開廚房。
9、廚房內(nèi)水缸隨時(shí)保持90%的水位,每三天清洗一次。
10、每天上班前,先進(jìn)行各項(xiàng)設(shè)備、設(shè)施安全檢查,每天下班前,認(rèn)真進(jìn)行水、電、炊事機(jī)械、門窗的安全檢查。
11、一旦發(fā)生食物中毒等安全事故,在半小時(shí)之內(nèi)上報(bào)主管部門。
第2篇 突發(fā)事故事件演練制度食品公司
食品公司突發(fā)事故事件演練制度
做好應(yīng)對突發(fā)公共事件準(zhǔn)備,提高部門應(yīng)對突發(fā)事件和風(fēng)險(xiǎn)的能力,加強(qiáng)對事故的反應(yīng)、控制和救援能力,維護(hù)國家利益”減少國家財(cái)產(chǎn)損失,保證人員安全。堅(jiān)持“以人為本、常抓不懈、重在預(yù)防”的安全觀,結(jié)亞華公司實(shí)際,特制定本制度。
(1)每半年對突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行兩次演練。
(2)演練過程要求盡量真實(shí),調(diào)用更多的應(yīng)急人員和資源,并開展人員、設(shè)備及其他資源的實(shí)踐性演練,以檢驗(yàn)相互協(xié)調(diào)的應(yīng)急響應(yīng)能力。
(3)對事件應(yīng)急救援預(yù)案可采用桌面演練、功能演練,全面演練形式。
(4)演練時(shí)的參加人員由參演人員、控制人員、模擬人員、評價(jià)人員和觀摩人員組成,可根據(jù)實(shí)際情況確定。
(5)演練結(jié)束后,演練組織部門對演練的效果做出評價(jià),提交演練報(bào)告,并詳細(xì)演練過程中發(fā)現(xiàn)的問題,按對應(yīng)急救援工作及時(shí)有效性的影響程度,分別進(jìn)行糾正、整改、改進(jìn)。
第3篇 食品公司交通安全管理制度
食品股份公司交通安全管理制度
1、公司廠區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁自行車騎行,公司機(jī)動(dòng)車規(guī)定線路進(jìn)入校門,避免廠區(qū)內(nèi)交通事故發(fā)生。
2、下班高峰期要求員工將自行車推行過人行橫道后騎行,避免在廠門口由員工違反交通規(guī)則引起交通事故。
3、要求全體干部員工在上下班或節(jié)假日走親訪友期間遵守交通規(guī)則,禮讓三分,叉路慢行,轉(zhuǎn)彎打手勢。杜絕交通事故發(fā)生。
4、要求員工學(xué)會(huì)在各種場合宣傳交通法規(guī),遵守交通法規(guī),做遵守交通法規(guī)的模范。
5、禁止無照人員駕駛機(jī)動(dòng)車及酒后駕駛行駛。
6、禁止員工騎摩托車上下班。
7、非本單位機(jī)動(dòng)車嚴(yán)禁進(jìn)入廠區(qū),特出情況經(jīng)如許進(jìn)廠區(qū)的機(jī)動(dòng)車走專車道。
第4篇 食品銷售公司的人事管理制度
食品銷售公司人事管理制度
根據(jù)市場情況與銷售局勢,為真正做到細(xì)耕市場、完善網(wǎng)絡(luò),公司同意由各市場在當(dāng)?shù)卣衅父骷変N售人員以加強(qiáng)各省銷售力量,具體操作條款分述如下:
1、 來源:由公司統(tǒng)一招聘與各市場在當(dāng)?shù)厥?、縣就地招聘相結(jié)合。各市場必須建立完善的各級銷售人員的電子檔案及原始檔案,2、 保證公司隨時(shí)隨地可以調(diào)閱人員檔案資料。
3、 工資資金額度:各市場的所有的銷售人員的年工資獎(jiǎng)金總額在公司規(guī)定的比例范圍內(nèi)開支,4、 不5、 得超支使用。
6、 招聘、用人手續(xù):
1.各分公司需招聘的各級銷售人員要求是要年齡不超過35歲,五官端正、人品好,最好有大專學(xué)歷,條件特別優(yōu)秀的可以放寬條件。
2.各市場招聘人員需要提前申請,報(bào)告中必須明確招聘什么地區(qū)、什么崗位的人員,公司批復(fù)同意后才開始招聘。(必須是原崗位有空缺)。辭退人員也需要提前申請,注出什么人,什么原因辭職,公司批準(zhǔn)后離職。
3.各分公司根據(jù)公司批件招聘合格的銷售人員。新招聘人員需要在招聘當(dāng)天將《新進(jìn)銷售人員情況表》傳真回公司辦公室。
4.公司同意后,市場則可以招聘該人員,正式使用時(shí)間從當(dāng)月26日開始計(jì)。同時(shí),市場則必須在2天內(nèi)將《新進(jìn)銷售人員登記表》(見附件1),同時(shí)提供該表所要求的身份復(fù)印件、個(gè)人簡歷、個(gè)人意外傷害保險(xiǎn)單的復(fù)印件等有關(guān)材料,一并寄回銷售公司辦公室人事管理員唐雋處,要求必須在本月30日將銷售人員的各項(xiàng)資料寄到:遲寄公司將視作該員工最終市場沒有錄用,予以除名處理。
5.如果公司同意市場的人員辭職、離退報(bào)告,也請市場督促辭退、離職人員在3天內(nèi)在將《離職人員登記表》(見附件2)傳真回公司唐雋處。離退人員當(dāng)月的工資獎(jiǎng)金不予發(fā)放。正式員工離退的則必須在15天內(nèi)到公司辦離職手續(xù),延期不辦者,公司將視同自動(dòng)離廠,原有的股份不予退還,分紅等不予發(fā)放。
7、 工資資金、待遇
1.銷售人員工資獎(jiǎng)金由各分公司在公司額定的人數(shù)及工資獎(jiǎng)金總額內(nèi)參照當(dāng)?shù)毓べY水平制定其基本工資水平,并根據(jù)業(yè)績進(jìn)行考核資金,方案由公司批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2.優(yōu)秀的銷售代表可以晉升為客戶經(jīng)理,優(yōu)秀的客戶經(jīng)理可以晉升為區(qū)域經(jīng)理;優(yōu)秀的區(qū)域經(jīng)理可以晉升為省級經(jīng)理。
8、 工資發(fā)放辦法
各級銷售人員的工資資金在每月1-5日到各分管分廠憑身份證領(lǐng)取(具體時(shí)間由各省級經(jīng)理與各分廠協(xié)商后操作。
9、 獎(jiǎng)懲條例
1.公司要求各省對《新進(jìn)銷售人員登記表》及附帶的各項(xiàng)資料進(jìn)行確認(rèn)核查。公司如果發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)錯(cuò)誤或問題,將扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理、內(nèi)務(wù)助理各200元/次。
2.銷售人員的招聘、離退必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi)傳真報(bào)公司,如果沒有及時(shí)報(bào)公司的,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),首次扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理各200元,第二次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理500元,第三次發(fā)現(xiàn)扣罰省級經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理1000元,并根據(jù)實(shí)際情況給予處罰、降級、撤職、開除等處分。
3.如果有市場在人員招聘、工資發(fā)放情況有問題,存在吃空餉、弄虛作假的情況,公司一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將開除責(zé)任銷售人員,并扣罰責(zé)任區(qū)域經(jīng)理、省級經(jīng)理500元/次。
4.屢次違反公司人事管理制度的人員,公司將予以嚴(yán)肅處理,直至開除。
10、 勞動(dòng)紀(jì)律
1.按時(shí)上下班:7:50-11:30;13:00-17:00
2.調(diào)休必須提前辦理。
3.在杭進(jìn)銷售公司,景芳基地等所有公司大門必須佩戴上崗證。
4.在上班期間必須遵守公司規(guī)章制度,不得喧嘩、聊天、不得做與工作無關(guān)的事情。
5.出門必須開具出門單,領(lǐng)導(dǎo)簽字后出門。
6.每天下班結(jié)束必須關(guān)好門窗,電器等。
7.銷售人員回杭、離杭必須在考勤員處登記。
11、 銷售公司員工行為規(guī)范
1.熱愛公司,熱愛集體,熱愛崗位,熱愛工作。
2.鉆研業(yè)務(wù),提高水平,開拓創(chuàng)新,擴(kuò)展銷售。
3.服從領(lǐng)導(dǎo),積極工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),不出差錯(cuò)。
4.遵守紀(jì)律,按時(shí)上班,準(zhǔn)時(shí)下班,及時(shí)考勤。
5.工作時(shí)間,文明辦公,不說閑話,不做閑事。
6.團(tuán)結(jié)友愛,尊重同事,互相幫助,發(fā)揚(yáng)民主。
7.提高公德,謙虛謹(jǐn)慎,待人處事,熱情禮貌。
8,廉潔奉公,公私分明,樹立正氣,警惕腐蝕。
9.經(jīng)濟(jì)情況,嚴(yán)格保密,公司利益,放在首位。
10.艱苦奮斗,勤儉節(jié)約,公司財(cái)物,人人愛惜。
11.工作場地,干凈整潔,個(gè)人衛(wèi)生,保持清潔。
12.視顧客為上帝,給顧客以方便,積極圍繞銷售經(jīng)營做好各項(xiàng)工作。
附件一:新進(jìn)銷售人員登記表
新進(jìn)銷售人員登記表
填表時(shí)間:
姓名 性別 年齡 照片
籍貫 政治面貌
家庭地址 郵編
聯(lián)系電話 個(gè)人聯(lián)系方式
學(xué)歷 畢業(yè)學(xué)校專業(yè)
原單位 證明人 聯(lián)系電話
進(jìn)入**時(shí)間
職位 分管經(jīng)銷商
身份證復(fù)印件 簽名
直屬親戚
姓名 與本人關(guān)系 工作單位 聯(lián)系電話 備注
個(gè)人簡歷(要求附學(xué)歷證書復(fù)印件,并且有證明人及聯(lián)系方式)
1.以上表格內(nèi)容必須由本人如實(shí)、詳細(xì)地填寫,所需資料必須準(zhǔn)備,一式兩份。一份交公司,一份交各辦事處。
區(qū)域經(jīng)理(簽名):
省級經(jīng)理(簽名):
日期:
附件二:離職人員登記表
離職人員登記表
原所屬地區(qū)
姓名 性別 年齡
家庭地址 郵編
住宅電話 個(gè)人聯(lián)系方式
學(xué)歷 畢業(yè)學(xué)校
正式進(jìn)入**時(shí)間 正式離職時(shí)間
分管經(jīng)銷商名稱
因何原因離職
原分管經(jīng)銷商有關(guān)該名同志財(cái)務(wù)問題的意見 經(jīng)銷商名稱(蓋章):
區(qū)域經(jīng)理意見:
省級經(jīng)理意見:
注:該表需要本人填寫。 日期:
第5篇 食品公司機(jī)修工安全制度
食品公司機(jī)修工安全操作責(zé)任制度
1、遵守勞動(dòng)紀(jì)律,上班不準(zhǔn)喝酒、不準(zhǔn)賭博,應(yīng)集中精力做好檢修工作。
2、實(shí)行檢修巡查制度,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修復(fù),做到今日事今日完成,一般檢修不隔夜。
3、搞好安全檢修,機(jī)修電工在檢修時(shí)必須按規(guī)定穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品和配備安全工具。
4、檢修轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)備,必須先將電源切斷拆除傳送帶,并在電閘處掛《正在檢修》牌。
5、檢修作業(yè),兩人以上。三米以上必須要系安全帶,并要有監(jiān)護(hù)人。
6、對升降鋼絲繩,同樣要在用之前進(jìn)行檢修,以防不測。
7、嚴(yán)格執(zhí)行安全動(dòng)火制度,凡易燃易爆物所用設(shè)備管道好存儲(chǔ)器,要?jiǎng)踊饳z修必須沖洗,經(jīng)過審批,備好消防器具,有監(jiān)護(hù),才可以動(dòng)火檢修。
8、節(jié)假日或停產(chǎn)停工,必須把捏合機(jī)內(nèi)噴淋管拆洗干凈,以利生產(chǎn)。
9、晚班值班,必須實(shí)行巡查,在一般情況下,上半夜查一次,下半夜查一次,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修復(fù),并做好記錄。
10、潤滑系統(tǒng),專人負(fù)責(zé),定期檢查,及時(shí)加油,確保設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
11、檢修工具,必須下班前整理,保養(yǎng)保管不應(yīng)亂放。
12、檢修間內(nèi)外場地必須輪值,每天搞好清潔衛(wèi)生。
13、修理完畢后必須做到'工完料盡場地清',而后實(shí)驗(yàn)檢查設(shè)備是否正常,待運(yùn)轉(zhuǎn)正常,機(jī)修工方可離開現(xiàn)場并做好檢修記錄。
14、本班考核以檢修質(zhì)量,安全文明生產(chǎn)為主要內(nèi)容。
第6篇 新產(chǎn)品移交投產(chǎn)的管理制度食品公司
食品公司新產(chǎn)品移交投產(chǎn)的管理制度
□總則
1.新產(chǎn)品的開發(fā)都必須具有批準(zhǔn)的設(shè)計(jì)任務(wù)書(或建議書),由設(shè)計(jì)部門進(jìn)行技術(shù)設(shè)計(jì),工作圖設(shè)計(jì)經(jīng)批準(zhǔn)、審核、會(huì)簽后進(jìn)行樣試。樣試圖標(biāo)記為's',批試圖標(biāo)記為'a',批生產(chǎn)圖標(biāo)記為'b'。a和b的標(biāo)記必須由總工程師組織召開會(huì)議確定。
2.每一項(xiàng)新產(chǎn)品要力求結(jié)構(gòu)可靠,技術(shù)先進(jìn),具有良好的工藝性。
3.產(chǎn)品的主要參數(shù)、型式、尺寸、基本結(jié)構(gòu)應(yīng)采用國家標(biāo)準(zhǔn)或國際同類產(chǎn)品的先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn),在充分滿足使用需要的基礎(chǔ)上,做到標(biāo)準(zhǔn)化、系列化和通用化。
4.每一項(xiàng)新產(chǎn)品都必須經(jīng)過樣品試制和小批試制后方可成批生產(chǎn),樣試和小批試制的產(chǎn)品必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢測,具有完整的試制和檢測報(bào)告。部分新產(chǎn)品還必須具有運(yùn)行報(bào)告。樣試、批試均由總工程師主持召集有關(guān)單位進(jìn)行鑒定,并確定投產(chǎn)后與否和下一步工作安排在同一系列中,個(gè)別工藝上變化很小的新品,經(jīng)工藝部門同意,可以不進(jìn)行批試,在樣品試制后,直接辦理成批投產(chǎn)的手續(xù)。
5.新產(chǎn)品移交生產(chǎn)線由總師辦組織,總工程師主持召開有設(shè)計(jì)、試制、計(jì)劃、生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、全質(zhì)辦、檢查、標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)檔案、生產(chǎn)車間等各有關(guān)部門參加的鑒定會(huì),多方面聽取意見,對新產(chǎn)品從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)上作出評價(jià),確認(rèn)設(shè)計(jì)合理性,工藝規(guī)程、工藝裝備沒有問題后,提出是否可以正式移交生產(chǎn)線及移交時(shí)間的意見。
6.批準(zhǔn)移交生產(chǎn)線的新產(chǎn)品,必須有產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝規(guī)程、產(chǎn)品裝配圖、零件圖、工裝圖以及其他有關(guān)的技術(shù)資料。
7.移交生產(chǎn)線的新產(chǎn)品必須填寫'新產(chǎn)品移交生產(chǎn)線鑒定驗(yàn)收表',經(jīng)各方簽字。
□技術(shù)資料驗(yàn)收
1.圖紙幅面和制圖要符合有關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求。
2.成套圖冊編號要有序,藍(lán)圖與實(shí)物相符,工裝圖、產(chǎn)品圖等編號應(yīng)與已有的編號有連貫性。
3.產(chǎn)品圖應(yīng)按會(huì)簽審批程序簽字。總裝圖必須經(jīng)總工程師審查批準(zhǔn)。工藝工裝圖紙資料由工藝科編制和設(shè)計(jì),全部底圖應(yīng)移交技術(shù)檔案室簽收歸檔。
4.驗(yàn)收前一個(gè)月應(yīng)將圖紙、資料送驗(yàn)收部門審閱。
5.技術(shù)資料的驗(yàn)收匯總歸口管理由研究所負(fù)責(zé)。
第7篇 食品公司黨委組織生活制度范本
食品公司黨委組織生活制度
黨的組織生活,主要是指黨員參加所在支部的黨員大會(huì)和黨小組會(huì),以及黨員領(lǐng)導(dǎo)召開的黨內(nèi)民主生活會(huì)。
嚴(yán)格黨的組織生活,是加強(qiáng)黨的建設(shè)的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
一、支部黨員大會(huì)
支部黨員大會(huì)是黨支部的最高權(quán)力機(jī)關(guān)。企事業(yè)支部每季度至少召開一次,機(jī)關(guān)支部可適當(dāng)增加次數(shù)。支部大會(huì)表決時(shí),通過選舉(推薦)事項(xiàng)以及其他問題時(shí),本支部有選舉權(quán)的到會(huì)人數(shù)超過應(yīng)到會(huì)人數(shù)的五分之四,會(huì)議有效。被選舉人獲得的贊成票,超過實(shí)到會(huì)有選舉權(quán)的人數(shù)的一半,始得當(dāng)選。表決通過接收預(yù)備黨員和預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正的決議時(shí),要有本支部半數(shù)以上有表決權(quán)的正式黨員參加方為有效,大會(huì)決議必須應(yīng)到會(huì)有表決權(quán)的正式黨員半數(shù)以上通過,方能有效。
支部黨員大會(huì)的主要內(nèi)容是:1、聽取和審查黨的基層委員會(huì)的工作報(bào)告,討論、決定本支部的重大問題,傳達(dá)貫徹上級黨組織的決議、指示。2、選舉黨支部委員會(huì)及選舉(推薦)出席上級黨的代表大會(huì)(代表會(huì)議)的代表(代表候選人初步人選、預(yù)備人選)。3、討論接收預(yù)備黨員和預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正。4、提出對黨員的獎(jiǎng)勵(lì)和違紀(jì)黨員的處分、不合格黨員的處置意見,決定職權(quán)范圍內(nèi)的對黨員的表彰和處分、處置。5、討論決定支部其他重要問題或有關(guān)事項(xiàng)。
二、黨支部委員會(huì)
黨支部委員會(huì)應(yīng)每個(gè)月召開一次會(huì)議,必要時(shí)也可召開支部委員會(huì)擴(kuò)大會(huì)議。主要內(nèi)容:1、討論研究貫徹上級黨組織的指示、決議。2、分析研究黨員、干部的思想動(dòng)態(tài),制訂教育管理監(jiān)督措施。3、討論制訂完成生產(chǎn)和工作重大問題的方針方法。4、研究選舉(推薦)事宜和發(fā)展黨員、預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正和入黨積極分子的培養(yǎng)、教育、考察工作。5、研究表彰先進(jìn)、處分違紀(jì)黨員、處置不合格黨員問題。6、研究有關(guān)干部選拔、調(diào)整等方面的問題。7、討論研究工、青、婦等群眾組織工作方面的問題。8、研究需要提交黨員大會(huì)討論的有關(guān)問題,并提出初步意見。
三、黨小組會(huì)
黨小組會(huì)(含不設(shè)小組的支部)每月應(yīng)召開一至二次。主要內(nèi)容:1、組織黨員學(xué)習(xí)。2、研究貫徹執(zhí)行支部決議和各項(xiàng)工作任務(wù)。3、黨員匯報(bào)思想和工作。4、討論選舉(推薦)事宜、發(fā)展黨員、預(yù)備黨員轉(zhuǎn)正和入黨積極分子的培養(yǎng)、教育、考察工作。5、討論表彰先進(jìn)、處分違紀(jì)黨員、處置不合格黨員問題。
四、黨 課
黨課教育每季度1―2次。應(yīng)圍繞對黨員進(jìn)行馬克思列寧主義、*思想、*理論和黨的基本路線、基本政策、基本知識和黨的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng)以及如何做一個(gè)名符其實(shí)的共產(chǎn)黨員等為主要內(nèi)容開展教育。黨課也可采用上級有關(guān)部門統(tǒng)一編寫的或黨刊發(fā)表的教材,也可以基層黨組織自己編寫,組織看電教片,請優(yōu)秀黨員介紹先進(jìn)事跡,組織參觀學(xué)習(xí)等形式。
五、民主生活會(huì)
黨小組(含不設(shè)黨小組的黨支部)一般每季度召開一次組織生活會(huì),匯報(bào)思想,認(rèn)真開展批評與自我批評。黨支部委員會(huì)的民主生活會(huì),一般一年一次,每年在4-8月間召開。支部書記和支部委員,既要參加黨小組的組織生活,又要參加支部委員會(huì)單獨(dú)召開的民主生活會(huì)。黨員領(lǐng)導(dǎo)干部除參加所在小組(或支部)的組織生活會(huì)外,每年還要參加一次黨員領(lǐng)導(dǎo)干部民主生活會(huì)。
第8篇 食品烘焙公司管理培訓(xùn)制度
食品烘焙公司管理培訓(xùn)--行政管理
作為一名烘焙管理者,我們要盡量做到知人善任,讓管理創(chuàng)造最大效益。那么怎樣提高管理水平,管理好自己的呢從這個(gè)角度認(rèn)識,筆者以為烘焙管理者要首先具備一雙能夠識人的慧眼,充分發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)當(dāng)中的優(yōu)勢和劣勢,正確調(diào)動(dòng)積極性發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的能動(dòng)效應(yīng)為企業(yè)不斷創(chuàng)造更大價(jià)值。
一、認(rèn)識優(yōu)點(diǎn)
認(rèn)識優(yōu)點(diǎn)說到底就是要看到員工的長處,作為烘焙管理者我們每天要對員工的工作進(jìn)行監(jiān)督和管理,工作有好有壞標(biāo)準(zhǔn)不一,遇到某種現(xiàn)象達(dá)不到要求我們很可能就會(huì)要進(jìn)行批評。很多時(shí)候出現(xiàn)這樣那樣的問題,我們就會(huì)問一個(gè)為什么,隨后就會(huì)就事論事的指責(zé)和批評,甚至?xí)蚴д`而處分員工。每每此時(shí),作為烘焙管理者我們又是否看到這個(gè)員工的優(yōu)點(diǎn)呢這么說來是不是員工有了問題我們就不能夠批評了,不能夠指出他的失誤和錯(cuò)誤了嗎當(dāng)然不是,而是要我們首先考慮事情的原委,把事實(shí)調(diào)查清楚,根據(jù)實(shí)際情況有的放矢,并且要講究方法和策略。筆者曾經(jīng)認(rèn)識一位知名的老總,平時(shí)和朋友態(tài)度和藹為人謙和,但是對員工卻口碑不好,以至于員工怨聲載道。
筆者以為任何人都是有長處的,否則的話我們也不可能啟用這個(gè)人,那么當(dāng)我們使用了此人以后,絕對不會(huì)每天都要捧著他去干活,更多的時(shí)候是在發(fā)號施令。時(shí)間一長我們就漸漸的忽略了此人的長處,談到更多的是按照我們自己要求的思路,這樣一來,很多時(shí)候成了行外人管理行內(nèi)人,作用和效果可見一斑。
二、前進(jìn)
一個(gè)優(yōu)秀的烘焙管理者不一定是突出的勞動(dòng)模范,而他卻知道怎樣帶好團(tuán)隊(duì),發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用。在教育學(xué)當(dāng)中有一個(gè)關(guān)鍵詞叫做“啟發(fā)教育”或者叫“賞識教育”,什么叫啟發(fā)教育呢顧名思義就是用啟發(fā)的方式教育學(xué)生提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。這種方法延伸到管理領(lǐng)域,暫且叫它“激勵(lì)管理”。激勵(lì)管理就是充分認(rèn)識到職工的內(nèi)在潛力和優(yōu)點(diǎn),不斷進(jìn)行激勵(lì)和鼓動(dòng),調(diào)動(dòng)他們的積極性繼而發(fā)揮團(tuán)隊(duì)作用,創(chuàng)造更大的經(jīng)濟(jì)效益。這就要求我們在管理工作當(dāng)中,要講究管理方法和方式,比如如何激勵(lì)員工,這是一個(gè)可以長篇大論的課題。簡言之就是要認(rèn)識到員工的優(yōu)點(diǎn)發(fā)揮其特長,人盡其才物盡其用。
激勵(lì)員工不單單是靠管理者的只言片語,而是要有一套完整的激勵(lì)措施和機(jī)制,比如物質(zhì)、比如精神等等。但是搞管理就要從激勵(lì)出發(fā),比如我們每天喊同一句口號,那么這句口號就可能會(huì)成為我們前進(jìn)的動(dòng)力,精神的支柱。其中有不少烘焙企業(yè)在做的時(shí)候已經(jīng)選擇了這種方式,作為烘焙管理者如果每天對員工說“我相信你能行”“你沒有問題”“你做得很好”等鼓勵(lì)語言,員工是不是會(huì)增加自信工作的更好呢
三、正視缺點(diǎn)
每個(gè)人都會(huì)有缺點(diǎn),天地本不全,萬事也不是十全十美,所以我們在管理當(dāng)中盡量不要苛求別人完成自己所不能及的工作。有的烘焙管理者善于抓住別人的小辮子不放,以此顯示自己所具有的管理才能,其實(shí)這在管理當(dāng)中是最忌諱的弊端。一個(gè)優(yōu)秀的烘焙管理者,首先是能夠認(rèn)識到員工的錯(cuò)誤,其次是能夠正視錯(cuò)誤善待員工,以寬大的胸懷寬待員工給他指出確定的同時(shí),又給他一條明路和一次改過的機(jī)會(huì)。這樣,員工機(jī)會(huì)認(rèn)識到錯(cuò)誤還會(huì)感到你的善意,更加尊重你。但是在我們烘焙企業(yè)管理當(dāng)中,往往是事與愿違,大多是想得很好說得不好,講得很好做得不好,制度很好執(zhí)行不好,這樣的管理最終是一人說了算,回到了管理的叢林時(shí)代。
正視缺點(diǎn)不是忽視缺點(diǎn),更不是護(hù)短,而是面對缺點(diǎn)的時(shí)候有一個(gè)正確的態(tài)度。曾聽老同志這樣說過:“有了錯(cuò)誤不要緊,改了還是好同志?！边@句話應(yīng)用到管理當(dāng)中應(yīng)該是很明確的一個(gè)觀點(diǎn),也是我們值得借鑒的。
其實(shí),說到底作為一個(gè)烘焙管理者他的眼睛非常關(guān)鍵,同樣一件事情如果從不同的角度分析和認(rèn)識就會(huì)產(chǎn)生不同的效果。
第9篇 食品公司餐用具洗滌消毒保管制度
食品公司餐用具洗滌消毒、保管制度
一、餐用具的洗滌消毒
所有的餐(飲)用具經(jīng)消毒后,方可使用。
1、熱力消毒(程序:除殘?jiān)菹此ⅰ逅疀_洗→熱力消毒)
(1)、煮沸消毒:將洗滌好的餐用具放入100度的水中煮沸10分鐘,水要浸沒。
(2)蒸汽消毒:將洗滌好的餐具放入蒸汽柜內(nèi),溫度保持100度;消毒時(shí)間不得少于15分鐘。
(3)紅外線消毒:將洗滌好的餐具放入消毒柜內(nèi),溫度保持100度;消毒時(shí)間不得少于15分鐘;餐具間要有空隙。
2、藥物消毒(對不宜蒸、煮消毒的飲具、茶杯、灑杯可在洗凈后用化學(xué)藥物消毒。程序:除殘?jiān)菹此ⅰ幬锵尽逅疀_)
(1)使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全、無害,必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品。
(2)消毒液濃度、消毒時(shí)間必須嚴(yán)格按消毒液的使用說明進(jìn)行。(一般用含氯消毒劑,有效氯濃度250ppm,浸泡30分鐘)
二、餐用具的保管
經(jīng)消毒的餐用具應(yīng)有專門保潔存放柜,存放整齊避免與其他雜物混放,防止餐用具重復(fù)污染,并對存放柜定期進(jìn)行清洗消毒。
第10篇 食品公司勞動(dòng)防護(hù)用品具和保健品發(fā)放管理制度
食品公司勞動(dòng)防護(hù)用品(具)和保健品發(fā)放管理制度
(一)勞動(dòng)防護(hù)用品的概念
勞動(dòng)防護(hù)用品是防護(hù)勞動(dòng)者扎起勞動(dòng)過程中的安全和健康所必需配備的一種預(yù)防性裝備,勞動(dòng)防護(hù)用品有稱個(gè)體防護(hù)用品。
(二)勞動(dòng)防護(hù)用品的作用
勞動(dòng)者在生產(chǎn)、建設(shè)、運(yùn)輸、服務(wù)和科學(xué)研究中由于作業(yè)環(huán)境條件異常而超過人體的耐受力,防護(hù)裝備缺乏或缺陷,以及其他突發(fā)原因,往往容易造成塵、毒、噪音、強(qiáng)磁輻射、觸電、靜電反應(yīng)、爆炸、燒燙、凍傷、淹弱、腐蝕、打擊、墜落、絞輾和刺割等急慢性危害或工作事故,嚴(yán)重的甚至危及生命,為了預(yù)防上述傷害,保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行,采取各種勞動(dòng)安全和衛(wèi)生技術(shù)措施來改善條件,防止傷亡事故,預(yù)防職業(yè)病和職業(yè)中毒的發(fā)生,準(zhǔn)確使用個(gè)人防護(hù)用品。
(三)勞動(dòng)防護(hù)用品的類別
發(fā)放生產(chǎn)許可證的勞動(dòng)防護(hù)用品的主要分類:
(1)頭部防護(hù)類(如:安全帽等);
(2)呼吸器官防護(hù)類(如:復(fù)式防塵罩、防毒面具等);
(3)聽力器官防護(hù)類(如:耳罩、耳塞等);
(4)眼、面部防護(hù)類(如:護(hù)目鏡、電焊面罩等);
(5)防護(hù)服類(如:防靜電工作服等);
(6)手、足防護(hù)類(如:絕緣手套、絕緣皮鞋、耐酸堿鞋、保護(hù)足趾安全鞋等);
(7)防墜落類(如:安全帶、安全網(wǎng)等)。(四)使用中的管理
使用單位應(yīng)建立健全勞動(dòng)防護(hù)用品的購買、驗(yàn)收、保管、發(fā)放、使用、更換和報(bào)廢管理制度,保證勞動(dòng)防護(hù)用品質(zhì)量和正確使用,保障勞動(dòng)者的安全和健康。
(1)正確選用和采購勞動(dòng)防護(hù)用品;
(2)正確使用勞動(dòng)防護(hù)用品;
(3)及時(shí)更換報(bào)廢勞動(dòng)防護(hù)用品;
(五)本公司遵守勞動(dòng)部于1963年頒布試行的文件《國營企業(yè)職工個(gè)人防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了'應(yīng)當(dāng)按照勞動(dòng)條件發(fā)給員工防護(hù)用品,屬于在生產(chǎn)過程中保護(hù)工人安全、健康所必需的則發(fā),否則不發(fā)','在不同企業(yè)中勞動(dòng)條件相同的同類工程,應(yīng)發(fā)給相同的防護(hù)用品','以及免費(fèi)發(fā)給'等原則,并且要求企業(yè)單位'建立健全必要的發(fā)放、保管、使用、回收等制度,還應(yīng)教育工人節(jié)約使用'還規(guī)定了地方和企業(yè)對防護(hù)用品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)的管理問題。
(六)保健品發(fā)放管理:
本公司在高溫季節(jié),對工人發(fā)放毛巾、洗發(fā)水、肥皂、風(fēng)油精、人丹、六滴水,并有門衛(wèi)負(fù)責(zé)。公司買一臺(tái)冷凍水機(jī)器,專做冷飲水,用礦泉水、青梅湯24小時(shí)提供,由食堂里發(fā)放棒冰,1天發(fā)放3次,中午13:00時(shí)還專門做冷凍綠豆湯,提供車間員工,由公司領(lǐng)導(dǎo)發(fā)放。飲用工具全部在蒸箱消過毒,以確保衛(wèi)生工作,讓每位員工放心飲用。本公司確保夏天做好一切防暑、降溫工作,讓車間員工安全生產(chǎn)工作,車間正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第11篇 食品公司商標(biāo)設(shè)計(jì)制度
食品公司商標(biāo)設(shè)計(jì)制度
第一章總則
第一條為明確企業(yè)商標(biāo)的設(shè)計(jì)、制定、注冊的職責(zé),規(guī)范商標(biāo)的使用,保護(hù)企業(yè)無形資產(chǎn),加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)的管理,按照國家商標(biāo)法及其實(shí)施條例,正確使用商標(biāo),樹立和維護(hù)企業(yè)信譽(yù),保證商品質(zhì)量,加強(qiáng)商標(biāo)管理,保護(hù)商標(biāo)的專用權(quán),在發(fā)展生產(chǎn)繁榮市場,維護(hù)消費(fèi)者的利益和擴(kuò)大國內(nèi)外市場競爭能力等諸方面,商標(biāo)具有決定性的因素。為此,特制定本制度。本資料權(quán)屬文秘資源網(wǎng),放上鼠標(biāo)按照提示查看文秘寫作網(wǎng)更多資料
第二章管理部門職責(zé)
第二條本企業(yè)的商標(biāo)管理由商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé),商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)為:商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組主管日常事務(wù)和廣告宣傳,銷售科主管商標(biāo)流通過程中商標(biāo)管理,技術(shù)科制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),工藝紡織操作規(guī)程,品質(zhì)科負(fù)責(zé)出廠的檢驗(yàn)工作。
第三章商標(biāo)管理
第三條按商標(biāo)法的規(guī)定,依法辦理注冊申請、續(xù)展、變更、使用許可等手續(xù),以取得商標(biāo)專用權(quán)。
第四條企業(yè)目前經(jīng)國家商標(biāo)局核準(zhǔn)的注冊商標(biāo)名稱為: 類別: 核準(zhǔn)使用的商品:使用商標(biāo)必須符合注冊規(guī)定合法使用,不得濫用和亂用商標(biāo),任何企業(yè)和個(gè)人不得仿冒、復(fù)制和銷售,或采取手段損害企業(yè)商標(biāo)信譽(yù),否則視為侵犯我廠商標(biāo)專用權(quán)的行為,予以追究法律責(zé)任。
第五條凡需增添注冊商標(biāo),必須由商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組決定,經(jīng)審定商標(biāo)全部內(nèi)容后,即可申請注冊。
第六條合資企業(yè)使用本廠有專用權(quán)的注冊商標(biāo),需履行相關(guān)手續(xù)。經(jīng)向廠部提出書面申請,同意批準(zhǔn)后,由商標(biāo)管理小組辦理商標(biāo)使用許可合同及手續(xù)。
第七條商標(biāo)使用許可合同依法報(bào)國家商標(biāo)局備案,報(bào)市工商局存查。
第八條商標(biāo)被許可人不能將使用許可的商標(biāo)再許可他人使用。
第九條商標(biāo)注冊獲準(zhǔn)后,即由商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組建立商標(biāo)檔案,管理其設(shè)計(jì)件、印刷件和注冊證件,接受商標(biāo)查詢,積累商標(biāo)資料,監(jiān)督和維護(hù)商標(biāo)信譽(yù),負(fù)責(zé)檢查商標(biāo)使用情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)部門匯報(bào),并處理報(bào)廢商標(biāo)等事宜。
第十條任何人員未征得商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審查同意,不得向外訂購,制版注冊商標(biāo)的圖形和字樣及包裝裝潢和廣告(包括禮品袋紙盒、包裝箱、吊牌、合格證等印刷及裝飾性商標(biāo)圖案和字樣)。任何部門和個(gè)人不準(zhǔn)復(fù)印、偷盜、倒賣商標(biāo),一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按《商標(biāo)法》追究行政和法律責(zé)任。
第十一條產(chǎn)品出廠由品質(zhì)科按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),嚴(yán)格出廠程序,對不合格產(chǎn)品,一律不準(zhǔn)出廠。
第十二條商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)日常商標(biāo)統(tǒng)計(jì)及各類包裝物的管理,負(fù)責(zé)按計(jì)劃產(chǎn)量限額發(fā)放,嚴(yán)格領(lǐng)付手續(xù),做好收付記錄。后處理車間必須有專職或兼職保管人員負(fù)責(zé)商標(biāo)和各類材料的發(fā)放、使用和保管。
第十三條廣告宣傳包括印刷品、實(shí)物及公司有關(guān)福利勞保用品所采用的商標(biāo)圖形和字樣的樣稿,凡涉及商標(biāo)者應(yīng)由商標(biāo)管理領(lǐng)導(dǎo)小組審核,并取得標(biāo)準(zhǔn)樣稿,核準(zhǔn)后方可使用。
第12篇 食品安全督察工作制度食品公司
食品股份公司食品安全督察工作制度
為推動(dòng)公司有關(guān)食品安全工作重大決策、重要工作部署的貫徹落實(shí),確保廠務(wù)政令暢通,制定本制度。
一、督查工作的原則
(一)督查工作要突出重點(diǎn),緊緊圍繞公司領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注的重大問題和職工群眾關(guān)心的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題進(jìn)行。對重大決策和重要工作部署貫徹落實(shí)情況的督促檢查,要跟蹤督查,求真務(wù)求落實(shí)。對其他督查事項(xiàng)也要做到事事有著落,件件有結(jié)果。
(二)督查工作要講求時(shí)效,注重實(shí)效。對確定的督查事項(xiàng)要提出明確時(shí)限要求,督促承辦部門及時(shí)辦理,按時(shí)反饋結(jié)果,確保督查的質(zhì)量和效果。
(三)督查工作不能搞形式主義、表面文章。要深入實(shí)際,深入職工群眾,全面真實(shí)的了解和反映情況,既要報(bào)喜,又要報(bào)憂。
二、督查的主要內(nèi)容
(一)公司有關(guān)食品安全重大決策和重要工作部署的貫徹落實(shí)情況。
(二)公司食品安全委員會(huì)、公司行政部門負(fù)責(zé)人聯(lián)席會(huì)議決定事項(xiàng)的貫徹落實(shí)情況。
(三)公司領(lǐng)導(dǎo)同志批示需要督查的食品安全事項(xiàng)。
三、督查方式
督查的方式根據(jù)需要確定,可采取實(shí)地督查、明查暗訪、電話催辦等形式進(jìn)行。
(一)對會(huì)議、文件和領(lǐng)導(dǎo)批示確定的一般性督查事項(xiàng),由公司行政管理部分管領(lǐng)導(dǎo)通過電話或書面形式通知有關(guān)部門辦理,并按要求做好催辦、檢查和反饋工作。
(二)對會(huì)議、文件和領(lǐng)導(dǎo)批示確定的重要督查事項(xiàng),由公司分管領(lǐng)導(dǎo)通知公司行政管理部門牽頭組織有關(guān)部門進(jìn)行督查,并按要求做好催辦、檢查和反饋工作。
(三)特別重要的督查事項(xiàng),由公司主要領(lǐng)導(dǎo)會(huì)同食品安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行督查,并及時(shí)做好反饋工作。
四、督查事項(xiàng)的辦理
(一)反饋回來的辦理情況和督查結(jié)果,由食品安全委員會(huì)辦公室匯總后,報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志。對特別重要的督查事項(xiàng),以《督查情況》報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同志;屬于請示性的,按請示性公文的程序辦理。
(二)對督辦事項(xiàng),一般情況下,急件在3個(gè)工作日辦結(jié);非急件3―10個(gè)工作日辦結(jié);難度較大的事件10一20個(gè)工作日辦結(jié);領(lǐng)導(dǎo)有明確時(shí)限要求的,按領(lǐng)導(dǎo)要求辦結(jié);無法按時(shí)限辦結(jié)的,承辦部門及時(shí)向交辦領(lǐng)導(dǎo)說明情況和原因,進(jìn)入司法程序后,一般不再督查。
五、本制度經(jīng)公司食品安全委員會(huì)討論通過,自公布之日起執(zhí)行。
