第1篇 a酒店員工外出培訓管理制度
酒店員工外出培訓管理制度
1、總經(jīng)理下達外出培訓指標的,由人力資源部與有關(guān)部門協(xié)商,確定培訓人員的名單,呈報總經(jīng)理批準后外出培訓。
2、部門或個人提出申請外出培訓的
(1)外出培訓申請報告交人力資源部按審批程序辦理。
(2)人力資源部負責了解培訓單位的培訓能力,經(jīng)確認后報總經(jīng)理批準。
(3)由人力資源部負責簽訂委托培訓協(xié)議。委托培訓協(xié)議需經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)審定。
3、員工的學歷教育,其費用由個人自理。
4、員工外出培訓考核不合格或表現(xiàn)不好被招回者,其培訓費用不予報銷,犯有錯誤者,予以處理。
5、員工外出培訓的考核成績應(yīng)填入員工培訓考核表,相應(yīng)計入崗位提高培訓學時。
6、員工因外出培訓需酒店承擔培訓費用的,人力資源部須與員工簽訂培訓合同。在規(guī)定的服務(wù)期限內(nèi),員工離開酒店,按規(guī)定補償酒店培訓費用。
第2篇 酒店員工獎罰制度
總則
獎勵的目的在于既要使員工得到心理及物質(zhì)上的滿足,又要達到激勵員工勤懇工作,奮發(fā)向上,爭取更好業(yè)績的目的。
懲罰的目的在于既要促使員工達到并保持應(yīng)有的工作水準,又要保障酒店和員工共同利益和長遠利益。
獎懲的原則
一.酒店對員工的基本要求包括酒店的各項規(guī)章制定,員工的崗位職責、工作流程、工作目標和臨時工作任務(wù)。
二.員工的表現(xiàn)只有較大地超過酒店對員工的要求,才能夠給于獎勵。
三.員工的表現(xiàn)達不到酒店對員工的基本要求,根據(jù)情節(jié)不同均要給于相應(yīng)警告和懲罰。
四.員工獎(懲)單必須送當事人,經(jīng)當事人簽字方可生效。
五.對酒店內(nèi)部的任何處理和處分總經(jīng)理有特赦權(quán)。
六.員工有下列事件之一者給予獎勵。
1.金點子獎:為改進酒店經(jīng)營管理提出合理化建議被采納并有所成效者,獎個人20—200元。
2.拾金不昧獎:酒店范圍內(nèi)拾到失物如實上交者,視情節(jié)獎個人10—100元。
3.見義勇為獎:為維護酒店員工和客人生命財產(chǎn)安全做出貢獻,勇于揭發(fā)違法亂紀,徇私舞弊。視情節(jié)獎30—300元。
4.優(yōu)質(zhì)服務(wù)獎:工作認真負責,服從安排,任勞任怨,能出色完成或超額完成本職工作,受到同事或客人表揚,事跡突出者,獎個人20—50元。
5.樂于助人獎:超出工作職責范圍,為客人同事主動提供幫助,事跡突出者,獎個人10—50元。
6.全員促銷獎:非營銷人員為酒店營銷工作做出貢獻者,按《全員促銷獎勵辦法》予以獎勵。
七.員工有下列行為之一者,視為違紀,并處于罰款;
1.上班遲到5—20分鐘,視為遲到,未經(jīng)允許提前下班5—20分鐘,視為早退,每次遲到早退罰款5元;管理人員每次15元;遲到、早退超過20分鐘按曠工半日處理;無故曠工一天按當月三個工作日的工資總和進行扣罰;并以此類推計算。曠工三天視為自動離職,押金工資不予發(fā)放(所有未按正常辭職手續(xù)離職)。
2.上班時間長時間在洗手間逗留,接打私人電話者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),罰款10元。
3.儀容儀表未達標者,罰款5元。(包括不著工裝,不戴工牌)。
4.工作時間不得擅自脫崗、竄崗,發(fā)現(xiàn)一次,罰款5元。
5.上班時竄崗,聚眾聊天、打鬧及做與工作無關(guān)的事情扣10元。
6.上班時站位姿勢不合格、位置不正確,罰款5元。
7.偷吃東西一次罰款20元,帶走酒店客人未消費完的商品視為偷竊,罰款30元。
8.遭客人投訴者,輕者罰款30,給酒店帶來損失者,罰款50—100元。
9.同事之間吵架,每人罰款10元。同事之間打架,每人罰款20元。
10.上錯菜品,商品者,該菜品、商品產(chǎn)生費用由當事人承擔,并處以罰款為該菜品、商品價格的50%,相關(guān)經(jīng)手人共同承擔該罰金。
11.檢查酒店各部門、8f員工宿舍衛(wèi)生不合格者,每處罰款10元。
12.私自挪用備用金,營業(yè)款罰100元。屢教不改者予以開除。
13.客人跑單按跑單金額的100%賠償,部門負責人負連帶責任。(當事人60%、經(jīng)理領(lǐng)班40%)
14.客人買單一律在收銀處結(jié)帳,嚴禁個人交易行為,一經(jīng)查處按買單金額的200%罰款。三次不改者,予以開除。
15.收銀員要按時上交簽單和免單的單據(jù),未按時交者罰款5元。(手續(xù)完善后的,特殊情況不得超過三天)
16.進出酒店不走員工通道者罰款5元。(特殊情況除外)
17.不愛護酒店的設(shè)備設(shè)施者,罰款20元。
阿春發(fā)表于2023年07月02日14:41閱讀(0)評論(0)分類:個人日記權(quán)限:公開
保安部獎罰細則(試行)
進一步完善部門的內(nèi)部管理,提高工作質(zhì)量和員工綜合素質(zhì):“高標準,嚴要求”的管理方針,特制定如下管理細則:
一.有下列情形之一的給予獎勵
1.拾金不昧,金額在1000元以上的
2.優(yōu)質(zhì)服務(wù)多次受到賓客表揚的
3.積極參與酒店的活動,工作積極主動多次受到上級領(lǐng)導(dǎo)表揚的
4.敢于同不法分子,違紀行為作斗爭的
二.有下列情形之一的每次扣罰10元
1.上班遲到、早退15分鐘以內(nèi)的,管理人員15元
2.上班時無故脫崗、竄崗的
3.無故缺席酒店和部門組織的學習會議及各種活動的
4.上班時在崗位上玩手機和打電話聊天的
5.未經(jīng)同意私自排班、代班的,雙方同時處罰
6.上崗時看書、報,做與工作無關(guān)事情的
7.不按規(guī)定填寫值班記錄的
8.崗位上衛(wèi)生較差,不及時清掃的
9.上崗時不按規(guī)定著裝,儀容儀表較差的
10.未按規(guī)定要求交接班的
11.下班后無故在崗位中逗留,聊天的
12.在值班記錄本上亂涂亂畫的
三.有下列情形之一的每次扣罰20元
1.遲到早退30分鐘以內(nèi)的
2.上班時離崗睡覺的
3.遇緊急情況不恰當處理,驚慌失措,造成處理被動的
4.因工作不負責任,服務(wù)態(tài)度不好,遭到客人投訴的
5.因使用不當,保管不善,造成酒店財產(chǎn)損壞的
6.帶領(lǐng)閑雜人員進入值班崗,或是有未發(fā)現(xiàn)或發(fā)現(xiàn)了未加以制止的
7.帶外人留宿寢室或崗位中的
8.值班過程中未履行好崗位職責造成車輛堵塞事者碰撞的
9.值班不巡邏,呆在保安室內(nèi)或在別的部門聊天的
10.對發(fā)生的事故不及時匯報的
11.不服從領(lǐng)導(dǎo)崗位工作安排的
12.員工之間不團結(jié),互相之間打架斗毆的
第3篇 酒店員工離職規(guī)章制度
1.制定目的規(guī)范本公司員工離職作業(yè)流程,確保離職交接工作順暢進行。
2. 適用范圍公司三職等(含)以下員工的離職作業(yè)。
3. 管理部門人力資源部為本制度的管理部門。
4. 內(nèi)容
4.1離職類型及申請要求
4.1.1辭職:自動請辭離職
(1) 三職等(含)以上須提前一個月申請
(2)
一、二職等須提前10天申請
4.1.2辭退:解雇離職因故被解雇者,公司應(yīng)事先通知員工,由其直屬主管或部門經(jīng)理提出申請。
4.2離職程序
4.2.1 員工辭職,由本人向人力資源部索取《員工離職申請單》,并按《員工離職申請單》上所列事項詳細填妥后,親自持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。
4.2.2 若屬辭退情形,則由其直屬主管或部門經(jīng)理向人力資源部索取《員工離職申請單》,并在《員工離職申請單》上“離職原因”欄內(nèi)“公司因素”的“其它”項中注明原因,其余交由員工本人持單向單上所列各部門辦理手續(xù)。
4.2.3 離職流程:離職申請→直接主管、上級主管簽批→本部門手續(xù)辦理→人力資源部手續(xù)辦理→財務(wù)部手續(xù)辦理→(副)總經(jīng)理簽核→
第4篇 酒店前廳員工管理制度
酒店前廳員工的管理制度
為配合前廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。
一、考勤制度
1.按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2.事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準后方可休假。
3.病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準后方可休假。
4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準。
5.嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀表
1.上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈、整齊。
2.酒店要求保持個人儀容儀表,站、立、行姿勢要端正、得體。
3.嚴禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1.嚴禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例如:提包、外套)
2.嚴禁攜帶酒店物品出店。
3.嚴禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4.工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5.上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
6.嚴格按照規(guī)定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7.嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8.上班時間內(nèi)嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜志。
9.嚴禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10.嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1.嚴禁私自開房。
2.除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3.當班期間要認真仔細,各種營業(yè)表格嚴禁出現(xiàn)錯誤。
4.不得與客人發(fā)生爭執(zhí),出現(xiàn)問題及時報告部門經(jīng)理與當領(lǐng)班,由其處理。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項工作。
6.服務(wù)接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7.積極參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8.工作中嚴格按照各項服務(wù)規(guī)程、標準進行服務(wù)。
9.認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10.自覺愛護保養(yǎng)各項設(shè)備設(shè)施。
11.工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12.嚴禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀行為。
13.嚴禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14.工作中要有良好的工作態(tài)度。
第5篇 酒店員工考勤制度程序
酒店員工考勤制度及程序
員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察,是嚴格執(zhí)行酒店勞動紀律,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效益不可缺少的制度。
1、上、下班:員工必須按所在部門編排的班次上班、按時上、下班。 上、下班時必須按規(guī)定由本人在打卡機上計打時間,不得委托別人代為打卡。
2、凡已到上班時間,本人還未到崗位時即視為遲到,凡未到下班時間,提前離崗打卡下班即為早退。如果員工打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,同樣視為遲到。遲到或早退每次均以十分鐘為限,超過十分鐘則按兩次遲到或退計算,如果員工每月遲到一次扣除工資的1%,兩次2%,以此類推,五次以上者扣除當月工資。
3、曠工:凡超過遲到時間1小時以上,或超過規(guī)定上班時間1小時未到達指定工作崗位,又無充分理由補假手續(xù)者,視為曠工。曠工扣除當日工資,并罰款5%的工資,曠工兩天者,給予最后警告,罰款50%工資,連續(xù)曠工三天或三天以上者按自動離職處理,并扣除當月工資。
部門在每月月末前將部門考勤做好,當月考勤如有變動應(yīng)提前做好記錄。人力資源部有權(quán)隨時查閱各部考勤紀錄,并按考勤核查在崗位人員。如不在崗位或脫崗并不能說明原因?qū)磿绻ふ撎帯?/p>
第6篇 酒店員工培訓制度
酒店員工培訓制度
一、員工入職培訓基本要求
新員工在上崗之前應(yīng)對酒店全面了解，熟悉酒店的規(guī)章制度，樹立基本的服務(wù)意識。
培訓期間需要簽到，不得漏簽或者代簽。
進出酒店要走員工通道，使用員工電梯，不準使用客用設(shè)施，不準在任何一個非崗服務(wù)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)。
在培訓教室內(nèi)不準吸煙、進食，也不得大聲喧嘩、吵鬧。
服裝整潔、大方。
參加培訓的員工需認真做好筆記。
在培訓結(jié)束時將進行考核，考核通過者方可進入工作崗位。
若在培訓期間嚴重違反規(guī)定者，酒店將不予錄用。
二、員工獎懲制度
1.員工獎勵
獎勵形式
酒店通報、大會表揚、授予稱號、頒發(fā)獎品與獎金、晉升工資或職務(wù)。
獎勵行為
①拾金不昧，為酒店贏得聲譽。
②維護酒店正常秩序，揭發(fā)、檢舉壞人壞事。
③工作中堅持原則，秉公辦事，廉潔奉公。
④積極參加培訓并獲得優(yōu)異成績。
⑤全年出滿勤，安全無事故，表現(xiàn)良好。
⑥為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，工作積極、認真負責，受到客人表揚。
⑦發(fā)現(xiàn)事故苗頭，及時匯報，防止重大事件發(fā)生。
⑧嚴格控制開支，節(jié)約費用，成績顯著。
⑨在技術(shù)革新、設(shè)備改造方面作出貢獻。
⑩為酒店的發(fā)展和服務(wù)質(zhì)量的提升提出合理化的建議，并經(jīng)實施有顯著成效。為保護和搶救國家、酒店、客人財產(chǎn)及生命安全奮不顧身。
在技術(shù)考核方面成績特別優(yōu)秀。
努力拓展業(yè)務(wù)，使酒店取得較好經(jīng)濟效益。
在其它方面有突出貢獻。
2.員工紀律處分
口頭警告
①進出酒店拒絕保安部員工的檢查。
②上下班不簽到或委托他人簽到、代替他人簽名。
③上班不佩戴名牌工卡。
④上班時儀容儀表不整，如歪帶名牌工卡、頭發(fā)不整、手插口袋、倚靠墻壁、佩戴除婚戒之外飾物、濃妝艷抹、穿拖鞋上班等。
⑤上班遲到、早退。
⑥不按指定的員工通道出入。
⑦上班時打私人電話或私自會客。
⑧上崗前或下班后無故在酒店內(nèi)逗留。
⑨公共區(qū)域逗留串崗，使用客人設(shè)施。
⑩與客人交談有不禮貌的行為舉止。如在客人面前梳頭、打呵欠、伸懶腰、吹口
哨、剪指甲等。
上班時間吃零食、看報紙、聊天等。
隨時吐痰，亂扔果皮、紙屑、煙頭等雜物。
在客用場所內(nèi)粗言穢語、高聲喧嘩、爭吵或嬉笑唱歌。
工作時服務(wù)效率差，工作粗心。
在非吸煙區(qū)吸煙。
書面警告
(1.一個月內(nèi)遲到、早退三次。
(2.工作不認真，紀律松懈，工作時間聽、做與工作無關(guān)的事情。
(3.對上級有不禮貌言行舉止。
(4.不服從上級的合法、合理命令。
(5.與客人發(fā)生爭執(zhí)或?qū)腿瞬欢Y貌。
(6.工作疏忽使酒店財產(chǎn)受到損失。
(7.擅自動用客人使用的物品或器具。
(8.擅自翻動客人物品。
(9.出示假病假條。
(10.未經(jīng)培訓經(jīng)理同意擅自調(diào)班、調(diào)休。
(11.嚴重違反酒店宿舍管理條例。
(12.非工作需要，未經(jīng)同意進入客房。
(13.擅離崗位。
(14.當班時打瞌睡。
(15.泄露酒店機密。
(16.工作時間喝酒或酒后上班。
(17.對可能發(fā)生的事情不匯報或隱瞞。
(18.違反酒店的安全條例與安全管理制度。
(19.將客人、同事財物遺失、破壞，卻沒有及時上報，對調(diào)查提供假信息。
(20.未經(jīng)批準在自己的更衣柜內(nèi)存放酒店、客人或其它員工財物。
嚴重警告
(1.一個月內(nèi)連續(xù)曠工三天。
(2.在酒店內(nèi)挑撥打架事件。
(3.未經(jīng)許可擅自使用酒店長途電話、傳真機、復(fù)印機和電腦等。
(4.未經(jīng)許可擅自將酒店財產(chǎn)移到別處。
(5.拒不接受上級或有關(guān)部門的調(diào)查。
(6.損壞客人與酒店財產(chǎn)。
(7.對聚眾賭博或其它違法行為知情不報，不規(guī)勸，互相包庇。
(8.管理不善，造成酒店嚴重損失。
(9.違反安全防火規(guī)章，造成事故隱患。
(10.利用公職謀私利。
(11.私自經(jīng)商，倒買倒賣。
(12.偷錢、偽造單據(jù)、與客人串謀損害酒店利益。
(13.傳播、收看黃色淫穢書刊、錄像等黃色物品。
(14.酗酒、賭博。
開除或辭退
(1.當班時間在酒店內(nèi)飲酒。
(2.在酒店內(nèi)銷售私人物品。
(3.服務(wù)態(tài)度惡劣，受到客人書面投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。
(4.偷竊財物，未構(gòu)成犯罪的。
(5.私換外幣。
(6.涂改、假造單據(jù)、酒店公文，搬弄是非，誹謗他人，影響團結(jié)。
(7.在酒店范圍內(nèi)打架斗毆。
(8.蓄意破壞酒店設(shè)備設(shè)施。
(9.未經(jīng)批準，私自兼職。
(10.不按規(guī)定保管或使用劇毒、易燃、易爆物品。
(11.玩忽職守，違章操作給酒店造成經(jīng)濟損失和責任事故。
(12.因管理指揮不當，造成客人對酒店服務(wù)質(zhì)量問題進行投訴并經(jīng)調(diào)查屬實。
(13.在酒店內(nèi)外有損害酒店形象的言行舉止。
(14.丟失酒店重要鑰匙、印章、單據(jù)。
(15.明知險情卻不及時報告，或接到命令后未及時執(zhí)行。
(16.經(jīng)常違反酒店規(guī)定，屢教不改者。
(17.觸犯《治安管理條例》及國家任何法律。
備注：口頭警告一次扣50元，書面警告一次扣100元，嚴重警告扣200元。以上提及的種種行為僅舉例，過失行為不局限于以上所列的范圍。
三、員工的基本福利
1.醫(yī)療制度
員工當班時間因病需要就診，應(yīng)先向其直接上司匯報，并征求上司同意后方可到醫(yī)務(wù)室就診。
員工就診時應(yīng)配合醫(yī)生，或與醫(yī)生糾纏，以要求醫(yī)生索取病假條或要求外出就診。
員工當班時間因病外出就診，必須有培訓經(jīng)理簽名方可，否則不得擅自作主外出就診。
員工外出就診或急診，應(yīng)在當日上班時間前通知培訓經(jīng)理并征得其同意，無論病休時間長短，均需于每天向酒店報告，并將相關(guān)的病歷證明交人事部予以確認。若有特殊原因者，也可請同事或親朋好友及時向酒店請假。
所有已確認的病假證明，在月底同考勤表一起送交人力資源部。
員工由工作造成的工傷醫(yī)療費將由酒店依國家相關(guān)規(guī)定全額報銷。
法定假期
酒店每位員工可享受國家規(guī)定的一年七天法定假期：元旦1天、春節(jié)3天、國際勞動節(jié)1天、國慶節(jié)2天。
婚假
①符合國家規(guī)定民法典的，在酒店服務(wù)滿1年的員工，婚假為3天，晚婚者，另增加10天晚婚假，共計13天。
②員工的婚假需要在領(lǐng)取結(jié)婚證之日起半年內(nèi)申請，經(jīng)本部門主管批準后方可休假，半年后申請無效。
喪假
喪假為3天，申請條件為申請者直系親屬去世，即配偶、子女、父母、配偶父母、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。
產(chǎn)假
符合國家規(guī)定且在酒店工作滿2年的女員工，懷孕7個月后，可視其工作需要及其本人的身體狀況，憑醫(yī)院的有效證明向酒店申請休3個月的產(chǎn)假，休產(chǎn)假期間只能領(lǐng)取每月固定工資部分。
工傷假
員工工傷假期享受全薪待遇。但員工的工傷需經(jīng)酒店醫(yī)務(wù)室及指定醫(yī)院的確認。
病假
①試用期內(nèi)員工不享受有薪病假，月病假超過3天的，按試用不合格作勸退處理。②試用期滿的員工每月可享受2天有薪病假，但不可累積。
事假
(1.員工沒有特殊理由不得申請休事假。
(2.員工確有特殊原因需要休事假的，需提前填寫“事假申請單”，向所屬部門經(jīng)理申請，3天以內(nèi)由所屬部門審批，3天以上5天以內(nèi)由所屬部門與人力資源部共同審核批準，5天以上需經(jīng)總經(jīng)理批準。
(3.休事假期間，扣除休假期間工資。
第7篇 a酒店員工工傷管理制度
酒店員工工傷管理制度(三)
為進一步建立和完善企業(yè)制度,推動酒店工作,保障職工利益,在本市工傷保險政策未正式出臺以前,現(xiàn)制定工傷處理暫行規(guī)定。
1、酒店員工必須增強'安全第一,預(yù)防為主'的意識,嚴格執(zhí)行國家安全衛(wèi)生標準和操作規(guī)程,遵守崗位工作紀律,減少和防止勞動事故及職業(yè)危害的發(fā)生。
2、工傷范圍及其認定、評殘、待遇等,參照勞動部發(fā)布的《職工工傷保險試行辦法》有關(guān)條例執(zhí)行,夠條件的,應(yīng)當自工傷事故發(fā)生之日起,十五日內(nèi)向當?shù)貏趧有姓块T及保險機構(gòu)提出工傷報告,進行堅定確認,并享受有關(guān)工傷待遇。
3、發(fā)生工傷但達不到工傷上報鑒定條件的,即按內(nèi)部工傷事故處理,具體辦法:
(1)工傷事故發(fā)生后,應(yīng)當在24小時內(nèi),將個人申請、部門填寫'員工工傷報告'、醫(yī)療診治材料,一并上報人力資源部,逐級審批。
(2)工傷較重的,可視情況給予工傷假,休息一周內(nèi)的按出勤計發(fā)工資,超過一周的每天扣2分。
(3)內(nèi)部工傷在指定醫(yī)院就診的,給予一次性全額報銷,屬非指定醫(yī)院的,就診費用自理。
4、職工由于下列情況之一造成負傷、致殘、死亡的,不認定為工傷:
(1)犯罪或違法;(2)自殺或自殘;(3)斗毆;
(4)酗酒;(5)違反工作紀律或違犯操作規(guī)程
5、本規(guī)定未盡事宜,一律按上級有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第8篇 大酒店員工獎懲制度范本
公司對任何一個員工都是獎罰分明的,這樣才能很好的管理員工,讓員工管理做得最好,下面是企業(yè)管理網(wǎng)為大家整理的大酒店員工獎懲制度,請閱讀下文,僅供參閱。
第一條為嚴明紀律,獎懲分明,提高員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率,特制訂本制度
第二條適用范圍:全體員工
第三條對員工的獎懲實行精神鼓勵和思想教育為主、經(jīng)濟獎懲為輔的原則
第四條獎勵辦法
第五條本酒店設(shè)立如下獎勵方法,酌情使用:
1.通告表揚;
2.獎金獎勵;
3.晉升提級;
第六條有下列表現(xiàn)的員工應(yīng)給予通告表揚:
1.品德端正,工作努力;
2.維護酒店利益,為酒店爭得榮譽,防止或挽救事故與經(jīng)濟損失有功;
3.一貫忠于職守,積極負責,廉潔奉公;
4.有其他功績,足為其他員工楷模
第七條有以下表現(xiàn)的員工應(yīng)給予獎金獎勵
1.思想進步,文明禮貌,團結(jié)互助,事跡突出;
2.完成計劃指標,經(jīng)濟效益良好;
3.向酒店提出合理化建設(shè),為酒店采納;
4.維護財經(jīng)紀律,抵制歪風邪氣,事跡突出;
5.節(jié)約資金,節(jié)儉費用,事跡突出;
6.領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項任務(wù);
7.其他對酒店作出貢獻,董事局或總經(jīng)理認為應(yīng)當給予獎勵的
第八條有以上表現(xiàn),酒店認為符合晉級條件的予以晉級獎勵
第九條獎勵程序如下:
1.員工推薦、本人自薦或單位提名;
2.監(jiān)察委員會或監(jiān)察部會同勞動人事部審核;
3.董事局或總經(jīng)理批準。其中,屬董事局聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察委員會審核,董事局批準;屬總經(jīng)理聘任的員工,其獲獎由監(jiān)察部審核,總經(jīng)理批準
第十條處罰辦法
第十一條視情節(jié)輕重,分別給以以下處罰:
1.警告;
2.記過;
3.降級;
4.辭退;
第十二條員工有以下行為給以警告處分
1.在工作時間聊天、嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情;
2.工作時間內(nèi)擅離工作崗位者或無故遲到、早退、曠工;
3.因過失以致發(fā)生工作錯誤情節(jié)輕微者;
4.妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全衛(wèi)生工作守則;
5.無故不參加酒店安排的培訓課程;
6.初次不遵守主管人員指揮;
7.浪費公物情節(jié)輕微
8.檢查或監(jiān)督人員未認真履行職責;
9.遺失員工證或員工守則者及未按要求穿戴整潔工作服和佩戴廠牌;
10.出入廠區(qū)不遵守規(guī)定或攜帶物品出入廠區(qū)而拒絕警衛(wèi)或管理人員查詢;
11.破壞環(huán)境衛(wèi)生
第十三條員工有以下行為者,給予記過處分:
1.對上級指示或有期限之命令,未申報正當理由而未如期完成或處理不;
2.因疏忽導(dǎo)致機器設(shè)備或物品材料遭受傷害或傷及他人;
3.在工作場所喧嘩、嬉戲、吵鬧妨害他人工作;
4.未經(jīng)許可擅帶外人入廠參觀;
5.攜帶危險物品入廠;
6.在禁煙區(qū)吸煙者;
7.投機取巧,隱瞞蒙蔽,謀取非分利益;
8.對同仁惡意攻擊或誣告、偽證而制造事端;
9.在工作時間內(nèi)擅離工作崗位,躺臥、睡覺者
10.涂改考勤卡,代替他人打卡或接受他人打卡
第十四條員工有以下行為者,給予降級處分:
1.違反國家法規(guī)、法律、政策和酒店規(guī)章制度,造成經(jīng)濟損失或不良影響的;
2.違反勞動紀律、經(jīng)常遲到、早退、曠工、消極怠工,沒完成生產(chǎn)任務(wù)或工作任務(wù)的;
3.擅離職守,導(dǎo)致事故,使酒店蒙受重大損失;
4.泄漏生產(chǎn)或業(yè)務(wù)上機密;
5.違反酒店規(guī)定帶進出物品;
6.遺失經(jīng)管之重要文件、機件、物件或工具;
7.撕毀公文或公共文件;
8.擅自變更工作方法致使酒店蒙受重大損失;
9.拒絕聽從主管人員合理指揮監(jiān)督;
10.違反安全規(guī)定措施致酒店蒙受重大不利;
11.工作時間在工作場所制造私人物件;
12.造謠生事,散播謠言致酒店蒙受重大不利;
第十五條員工有以下行為者,給以辭退處分:
1.偷竊同事或公有財物;
2.于受聘時虛報資料,使本酒店誤信而遭受損害;
3.對上級或同事實施暴行或有重大侮辱之行為;
4.違反勞動合同或工作規(guī)則情節(jié)嚴重;
5.蓄意損壞酒店或他人財物;
6.故意泄漏技術(shù)、營業(yè)之秘密,致使酒店蒙受損害;
7.不服從工作安排和調(diào)動、指揮,或無理取鬧,影響生產(chǎn)秩序、工作秩序的;
8.拒不執(zhí)行董事局決議及總經(jīng)理、經(jīng)理或部門領(lǐng)導(dǎo)決定,干擾工作的;
9.工作不負責任,損壞設(shè)備、工具、浪費原材料、能源,造成經(jīng)濟損失的;
10.玩忽職守,違章操作或違章指揮,造成事故或經(jīng)濟損失的;
11.濫用職權(quán),違反財經(jīng)紀律,揮霍浪費酒店資才,損公肥私,造成經(jīng)濟損失的;
12.財務(wù)人員不堅持財經(jīng)制度,喪失原則,造成經(jīng)濟損失的;
13.貪污、盜竊、行賄受賄、敲詐勒索、賭博、流氓、斗毆,尚未達到刑事處罰的;
14.挑動是非,破壞團結(jié),損害他人名譽或領(lǐng)導(dǎo)威信,影響惡劣的;
15.泄露酒店秘密,把酒店客戶介紹給他人或向客戶索取回扣介紹費的;
16.散布謠言,損害酒店聲譽或影響股價穩(wěn)定的;
17.利用職權(quán)對員工打擊報復(fù)或包庇員工違法亂紀行為的;
18.無正當理由累計曠工三日,在外從事同類產(chǎn)品職業(yè)或在假期在外另謀職業(yè);
19.組織、煽動怠工,或采取不正當手段要挾領(lǐng)導(dǎo),嚴懲擾亂酒店秩序;
20.在酒店內(nèi)賭博;
21.在酒店內(nèi)有傷風化行為;
22.在禁煙區(qū)內(nèi)吸煙或引火,在工作中滋事妨害經(jīng)營秩序;
23.經(jīng)常違反酒店規(guī)定屢教不改;
24.依合同約定調(diào)派工作,無故拒絕接受;
25.因行為不當,酒店無法再對其信任;
26.其他重大過失或不當行為,導(dǎo)致嚴重后果;
第十六條員工有上述行為,情節(jié)嚴重,觸犯刑律的,提交司法部門依法處理
第十七條員工有上述行為造成酒店經(jīng)濟損失的,責任人除按上條規(guī)定承擔應(yīng)負的責任外,按以下規(guī)定賠償酒店損失;
1.造成經(jīng)濟損失5萬元以下(含5萬元),責任人賠償10%一50%;
2.造成經(jīng)濟損失5萬元以上的,由監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報總經(jīng)理或董事局決定責任人應(yīng)賠償?shù)慕痤~
第十八條企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)本企業(yè)員工犯有本《制度》第三百九十三條規(guī)定的行為時,應(yīng)及時向監(jiān)察部或監(jiān)察委員會報告;員工也可向上述部門檢舉、揭發(fā)任何人的違紀違章行為,要求處理
第十九條監(jiān)察部監(jiān)察委員會接到報告、檢舉、揭發(fā),立即報經(jīng)總經(jīng)理或董事局批準后進行調(diào)查處理。調(diào)查完畢,監(jiān)察部或監(jiān)察委員會提出《處理意見書》呈報總經(jīng)理或董事局批準,交有關(guān)部門執(zhí)行并通知受處分人
第二十條給予員工行政處分和經(jīng)濟處罰,應(yīng)當慎重決定。必須弄清事實,取得證據(jù),經(jīng)過一定會議討論,征求有關(guān)部門意
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第9篇 酒店生活區(qū)員工宿舍制度
為了搞好宿舍的管理，使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境，以良好的精神風貌，展現(xiàn)寶華人的文明形象，特訂立宿舍管理制度如下：
一、員工住宿規(guī)定
1、員工住宿必須憑人力資源部填寫的住宿申請單及押金收據(jù)辦理住宿手續(xù)，并服從宿舍管理員統(tǒng)一安排，按照規(guī)定的房間和床位對號入住，不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標準領(lǐng)取清洗干凈的床上用品，不得代領(lǐng)和超標準多領(lǐng)，管理人員要規(guī)定嚴格把關(guān)登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護，不得損壞和丟失，損壞者照價賠償，有意破壞者除加倍賠償外，要按《員工手冊》有關(guān)規(guī)定追究責任并進行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設(shè)美觀，不得亂擺，亂放。保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應(yīng)團結(jié)、友愛、互諒互助，不允許打架、斗毆，違者通報批評并罰款50--100元。不聽勸阻，情節(jié)嚴重的按有關(guān)規(guī)定從嚴處理。
6、嚴禁在宿舍內(nèi)進行酗酒、打麻將等賭博活動，違者沒收賭具，通報批評并處當事人200元罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所，住宿員工不得隨意將親友私自留宿，如果親屬探親，確因路途遙遠需留宿，本人必須填寫《臨時住宿申請單》，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實行定時查房，晚上外出22時須回宿舍，發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予10--20元處罰并通報有關(guān)部門。住宿手續(xù)不健全者，限期健全手續(xù)，否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職，必須親自到管理處辦理退宿，注消床位，嚴禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù)，宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定
1、每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作，執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負責當天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生，要做到房間地面、床面無煙頭，毛發(fā)、紙屑等雜物，保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次，若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款5元。
5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮，嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?，如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予20元罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定
1、保持高度的防火意識，熟悉使用消防器材，做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙，不得隨便亂拉、亂接電線，插座或燒電爐并用煙火燒煮東西，人離熄燈，切斷電源，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修，請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系，不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關(guān)門，不得門戶敞開，空無一人。嚴防盜竊，做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品，要注意妥善保管好自己的貴重物品，如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查，對那些有偷盜行為的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。
四、獎懲條例
1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查，評出文明宿舍四間，不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚，并記入個人檔案作為評優(yōu)、升職、升級的參考依據(jù)之一，文明宿舍贈予流動紅旗。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。兩次者除通報之外另記入個人檔案，宿舍長罰款30元，舍員罰款20元，三次者取消有關(guān)人員住宿資格。
4、違反本宿舍管理制度有關(guān)規(guī)定的個人，除按本制度有關(guān)處罰條款執(zhí)行外，還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
第10篇 j酒店員工乘坐電梯制度
酒店員工乘電梯制度
至 to : 各部門負責人
呈 a :總經(jīng)理
由 from: 總經(jīng)理辦公室
事宜subject:關(guān)于酒店員工乘坐電梯的事宜
日期 date: 2023年4月30日
編號 no. : gmo-12-001
一、電梯使用范圍
1、酒店除部門負責人外,四層以下(含四層)任何員工不得無故乘坐電梯(包括員工電梯)。
2、營銷部人員陪同客人可乘坐電梯。
3、餐飲部迎賓員引領(lǐng)客人幫拿酒水可乘坐電梯、送餐人員可乘坐電梯。
4、客房部服務(wù)員推布草車、緊急查房時可乘坐電梯。
5、財務(wù)部持現(xiàn)金可乘坐電梯。
6、工程部人員緊急檢修設(shè)備可乘坐電梯。
7、保安部在處理緊急突發(fā)事件可乘坐電梯。
8、各部門出入庫大量物品,員工攜重物可乘電梯。
9、政府監(jiān)督部門來店檢查協(xié)助工作人員可乘坐電梯。
二、乘梯要求:
1、內(nèi)部員工乘梯時,一律使用員工電梯。
2、乘梯或等候乘梯時,不得延誤電梯等候時間。如遇見客人須主動問好;把主通道留給客人;超載時應(yīng)主動讓行。
3、員工乘坐電梯要注意禮節(jié)禮貌,禁止在梯內(nèi)嬉笑打鬧、抽煙等不雅行為。與客人同乘電梯時,員工間嚴禁閑談。且要個執(zhí)行客人先下后上規(guī)定。
4、員工上、下班須走指定的員工通道,并應(yīng)主動配合保安人員的檢查,到大堂辦理公務(wù)必須著工裝。
5、違反上述規(guī)定,酒店將參照各部門的建議責罰標準50元/次進行處罰,本規(guī)定從即日開始實施,修改亦同。
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年 月 日 年 月 日
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第11篇 酒店餐廳員工紀律制度3
酒店餐廳員工紀律制度(三)
第一部服務(wù)部紀律制度
1、工作時間不可大聲喧嘩。
2、不可有人放下手中工作,做自己的私事。
3、在不是自己的工作區(qū)域串崗。
4、不可抱臂或手叉入衣袋。
5、上班期間不可吸煙、喝酒、吃東西。
6、上班時間不可看一些與酒店無關(guān)的書籍等。
7、不可在賓客前打哈欠、伸懶腰。
8、上班不可依、靠、趴在柜臺。
9、上班時間不可隨背景音樂哼唱。
10、不可對賓客指指點點。
11、不可嘲笑賓客失慎。
12、不可在賓客投訴時作辯解,爭來爭去。
13、不可不理會賓客詢問情況。
14、不可對賓客過分親熱、隨便。
15、對所有賓客要一視同仁,又個別服務(wù)。
16、對老、幼、殘賓客提供方便服務(wù),對特殊情況提供了針對性服務(wù)。
17、員工不可帶情緒上班。
18、上班時間不可員工在賓客面前吵架,或打架現(xiàn)象出現(xiàn)。
19、上下班員工需走員工通道。
20、罰單拒簽翻倍。
21、配合保安查包工作。
22、上下班前后所有員工不可在店逗留。
23、員工撿到賓客物品,中飽私囊者,按酒店丙類過失處理。
24、如受賓客投訴者,累計三次以上者。給予重罰。
25、如酒店員工嚴重違反酒店規(guī)章制度,有損酒店聲譽者,一律開除。
第二節(jié)廚部紀律制度
1、每年必須進行健康檢查,持證上崗;
2、上班時間著裝整潔,保持個人衛(wèi)生,不留長指甲、不穿拖鞋,女性不得涂指甲油、帶戒指等各種飾品;
3、工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前,都應(yīng)用流動清水洗手;
4、不得發(fā)生面對食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為;
5、不在廚房抽煙、隨地吐痰、打牌賭博等違規(guī)行為。
第12篇 酒店員工考勤全套制度范文
員工考勤管理制度
為了加強酒店員工考勤管理,嚴格勞動紀律和工作秩序,提高酒店服務(wù)質(zhì)量和工作效率,特制定本制度。如有違反,將按酒店有關(guān)條例進行處罰。
一、 考勤管理:
1、考勤內(nèi)容
1) 上班時間已到而未到崗者,即為遲到。 2) 未到下班時間而提前離崗者,即為早退。
3) 工作時間未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準離開工作崗位者,即為擅離職守。 4) 未按程序請假或請假未獲批準而無故不上班者,即為曠工。 2、考勤須知
1)員工不允許代打卡、虛打卡,遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元,(部門無須再另開處罰單,但須如實在考勤匯總表中體現(xiàn)遲到、早退記錄)。每月三次遲到、早退者,記過失一次,處罰款50元。
2)遲到、早退30分鐘以上,2小時以內(nèi)以半天曠工論處,超過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者,按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當日3倍的工資;連續(xù)曠工兩天者扣發(fā)當月總工資的50%;連續(xù)曠工三天以上按照自動離職處理。
3) 員工串崗、脫崗視為擅離職守,員工每擅離職守一次罰款20元。每月三次擅離職守者,記過失一次,處罰款50元。
4) 酒店有關(guān)部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故脫崗、串崗者,第一次罰款20元,第二次罰款50元,當月累計三次以曠工一天論處。
5)考勤卡一律放指定位置,不允許私自帶離考勤機打卡區(qū)域、不允許私自涂改、銷毀,藏匿、違者每發(fā)現(xiàn)一次扣罰100元。
6)員工刷卡區(qū)域有監(jiān)控錄像,請各位員工自覺遵守刷卡制度與紀律。如有違反,必嚴懲。 3、考勤紀律
1)嚴格遵守作息時間,員工出勤必須考勤。酒店部門經(jīng)理級(含經(jīng)理)以上管理人員必須刷電子ic卡,休息須提前1天上報總經(jīng)理辦公室。
2)上、下班分段員工,每次進出酒店均需打卡。各部門同時指定專人負責本部門的崗位考勤,并做好書面簽到記錄。
3)行政人事部負責監(jiān)督打卡和核實考勤記錄。各部門設(shè)專職考勤人員負責考勤記錄(匯總打卡記錄及簽到記錄),每月2 日前(遇節(jié)假日順延)將考勤報表報送行政人事部,作為該部門員工月薪計算的重要依據(jù)。
4)打卡工作人員及考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況,不得虛報、漏報,違者每次罰款20元。連續(xù)三次,員工記過失一次,并處罰款50元。
5)不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),委托人和被委托人記過失一次,并處罰款20元。
6)上下班忘記打卡,必須在當天經(jīng)部門經(jīng)理簽字證明有效;每月以三次為限,超過三次者除部門經(jīng)理簽字外,按每次10元進行處罰。
7)不準刁難考勤人員,違者視情節(jié)輕重給予過失處分。 8)私自涂改考勤記錄,給予過失處分。
9)考勤報表中應(yīng)包括:部門名稱、員工姓名、實出勤日、加班時間、病(事)假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時(天數(shù))等。
10)考勤以刷卡記錄為主,部門考勤為輔,最終解釋權(quán)交部門經(jīng)理與行政人事部協(xié)商處理。
二、 假期管理
1、請假程序
1)員工各種假期申請,無論時間長短,一律填寫《員工休假審批表》,經(jīng)批準后生效,《員工休假審批表》一式兩份,部門留存一份,行政人事部一份。
2)請假理由不充分或有妨礙工作時,可酌情不予給假,或縮短假期或延期請假。 3)酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為之外,應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù),不得先行離職,否則以曠工論處。
4)酒店員工請假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者,除以曠工論處外,并依情節(jié)輕重予以懲處。 2、審批權(quán)限
1)員工請假,假期3天內(nèi)(含3天)部門負責人核準報行政人事部核準,3天以上由行政人事部報總經(jīng)理審批。
2)部門經(jīng)理級人員,假期2天(含2天)內(nèi)由行政人事部核準,2天以上由總經(jīng)理核準。 3)所有請假必須根據(jù)請假程序填寫《員工休假審批表》,并報行政人事部備案。 4)員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請,否則不予請假。
3
5)員工一律不享受帶薪事假。
6)若因特殊情況,未能于前一天辦理請假手續(xù),應(yīng)電話向所在部門上級報告,并于事后補辦請假手續(xù),否則以曠工論處。
3、休假需知:
1)病假:員工請病假,三天以上的必須附有醫(yī)院開出的診斷證明書申請病假,方為有效(急癥除外),病假單須及時交所在部門審核。 2)工一律不享受帶薪病假。
3)請假逾期:員工假期屆滿未續(xù)假或雖續(xù)假但未核準而不到崗者,除因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力因素外,均以曠工論處,曠工三天即作除名處理。
行政人事部
