第一篇 超市2023年工作總結(jié)及2023年工作計(jì)劃 10400字
前言
老板的高度,決定企業(yè)的高度。
09年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo),而且09年公司還計(jì)劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計(jì)劃。
當(dāng)然,我們也有著長期的計(jì)劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標(biāo)是,在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下,在2024年超市的年凈利潤要達(dá)到500萬左右,要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),是和董事長的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的,包括董事會(huì)給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān),所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會(huì)表示誠摯的感謝,感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及09年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn),作一個(gè)簡單陳述:
第一部分:XX年年度工作總結(jié)
一、XX年年度營運(yùn)績效分析:
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到XX年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從XX年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
XX年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在XX年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于XX年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會(huì)略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在2024年3月或者4月開業(yè)。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信2024年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理
XX年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
XX年度對會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
五、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
09年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會(huì)得到提高。
09年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監(jiān)察管理部門
XX年六月份,自行政部經(jīng)營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng),包括對行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng),一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施,所以在09年度,對公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
七、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加強(qiáng),包括全局觀念等。
八、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上,因?yàn)閄X年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況下,公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升,在費(fèi)用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
XX年度,在董事會(huì)建議下,公司對大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入,主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實(shí)際操作過程中,茶山店會(huì)員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以XX年會(huì)員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品,XX年調(diào)整到1%,同時(shí)對會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面,根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn),將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報(bào)的方式進(jìn)行了改變,對學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期dm海報(bào),尤其是針對開學(xué)期間,連續(xù)做了五期海報(bào),對全面提升學(xué)子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。
及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃,銷售計(jì)劃調(diào)整后,員工的士氣得到加強(qiáng),同時(shí)精減了人員的數(shù)量,降低營運(yùn)成本,目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,對后續(xù)的發(fā)展,是一個(gè)好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度,將原先的會(huì)員卡變更為vip積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城,目前銷售增長有限,這是09年需要著重改進(jìn)的地方。
對門店的形象進(jìn)行了更新,倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新,并對招商進(jìn)行了重新定位,提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后,及時(shí)在德政店開業(yè),德政店從貨架進(jìn)場到開業(yè)只用了一周時(shí)間,開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績,同時(shí)開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門,顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè),王店長和總部人員連續(xù)加班,這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后,觀念趨于保守,對創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng),這是蟠鳳店09年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及09年計(jì)劃開業(yè)的佰勝超市會(huì)對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預(yù)計(jì)對09年蟠鳳店的銷售影響不會(huì)太大。
第二部分:09年工作計(jì)劃及工作重點(diǎn)
一、關(guān)于2024年度的營運(yùn)目標(biāo)
公司2024年度總的銷售指標(biāo)是要突破xxxx萬元的銷售額,在獨(dú)立核算的前提下實(shí)現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元(包括三溪店,三溪店09年銷售指標(biāo)是xxx萬,要求09年度能夠盈虧持平,如果再有新開門店另外核算)。具體各門店的銷售和營運(yùn)指標(biāo)已分達(dá)各門店,這里不再一一重述。
從一月份實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)來看,可能只能夠完成計(jì)劃額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補(bǔ)一月份的銷售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因?yàn)橛袎毫蛯χ笜?biāo)產(chǎn)生懷疑,而且我們不會(huì)再更改銷售指標(biāo),所以大家都要努力。
當(dāng)然,我們的最終目標(biāo)是利潤指標(biāo)。如果年終利潤指標(biāo)沒有達(dá)到,即使銷售指標(biāo)達(dá)到,那么我認(rèn)為我們還是沒有完成計(jì)劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo),這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力,更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo),就是要勇于承擔(dān)責(zé)任,所以,如果沒有完成指標(biāo),大家都是要承擔(dān)責(zé)任的,也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作為店長,如果該店指標(biāo)沒有完成,除了當(dāng)月的績效獎(jiǎng)金拿不到之外,更為關(guān)鍵的是,有可能連年終獎(jiǎng)也會(huì)被扣除(配備股份的管理人員如果績效達(dá)不到甚至?xí)鄢杲K分紅,當(dāng)然工資不會(huì)有任何的扣除),而其它各部門的管理人員均一樣,人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的方案,我會(huì)和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下,如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任,我相信指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),是百分百完不成的。我個(gè)人在這里也承諾,如果凈利潤指標(biāo)達(dá)不到,則達(dá)不到凈利潤指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔(dān),其中我個(gè)人承擔(dān)百分之九,其他人員承擔(dān)百分之六,該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎(jiǎng)金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來之后,希望大家都要極為慎重極為認(rèn)真地對待,要有堅(jiān)定的理念的不屈不撓的精神,要有實(shí)現(xiàn)指標(biāo)的堅(jiān)定的信心和為之奮斗的精神,越戰(zhàn)越勇,直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習(xí),組建公司強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì)
一個(gè)企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,關(guān)鍵取決于其管理團(tuán)隊(duì)。XX年1月份開始,我們就強(qiáng)調(diào)組建管理團(tuán)隊(duì)的重要性,并為此而不懈努力著。在這個(gè)過程中,一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來的人,在壓力中都得到了不同程度的成長。現(xiàn)在我們雖然只有三家門店,但在同等檔次的超市經(jīng)營方面,應(yīng)該都在同行中位居前列吧,甚至在標(biāo)超這一塊,有一些客戶及同行的朋友和我說,公司xx店已經(jīng)成了溫州標(biāo)超的楷模,無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設(shè)計(jì)這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認(rèn)同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀的目標(biāo),這說明我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個(gè)門店店長的成績很大。
但是我們不能因此而認(rèn)為自己做得很好了,的確,我們有進(jìn)步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務(wù),我們的商品結(jié)構(gòu),我們的防損等等,我們的很多細(xì)節(jié)都做得不夠好,甚至是我們總部的服務(wù)形象,都離大企業(yè)的目標(biāo)很遠(yuǎn)。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)接人待物,有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們在一些供應(yīng)商眼里形象不是很好,我們要改進(jìn)的地方還很多。
所以,今年,我們的營銷部一定要建立起來,我們的培養(yǎng)人才的機(jī)制要加強(qiáng)起來,我們的招聘渠道一定要擴(kuò)大起來。大家一定要記住,一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展,最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用;而一個(gè)人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè),就沒有空間,而沒有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團(tuán)隊(duì)。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當(dāng)然,還有些部門沒有大局觀念,具有強(qiáng)烈的小團(tuán)隊(duì)意識(shí),這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績,看不到自己的不足,但卻盯著別人的不足,看不到別人的成績,這些,都是我們要克服的,也是我們在進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)過程中,要時(shí)時(shí)注意的問題。一個(gè)團(tuán)隊(duì)的成功,是零和游戲,只要一個(gè)部門做不好,整個(gè)團(tuán)隊(duì)都不會(huì)成功。當(dāng)然,人無完人,我們只要本著共同進(jìn)步的理念,互相勉勵(lì),互相進(jìn)步,互相學(xué)習(xí),這樣的團(tuán)隊(duì),才會(huì)是最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
如果順利的話,繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長、張店長配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財(cái)務(wù)部及營運(yùn)部的管理骨干。所以,我也堅(jiān)信,在董事長的帶領(lǐng)下,我們超市公司的管理團(tuán)隊(duì)一定會(huì)越來越強(qiáng),相應(yīng)地,我們超市的發(fā)展,也一定會(huì)越來越大,最終實(shí)現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標(biāo)。
三、加強(qiáng)開發(fā)創(chuàng)新管理,成功開發(fā)新的門店
曾經(jīng)有人和我探討,什么叫開發(fā),開新店叫開發(fā),增加新的品項(xiàng)算不算開發(fā)?把一家不成功的店,通過創(chuàng)新,開成一家成功的店,算不算開發(fā)?創(chuàng)新,其實(shí)也是開發(fā)。一個(gè)企業(yè),如果缺乏創(chuàng)新精神,即使你不停地開新店,但不見得就會(huì)實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張的目標(biāo)。
所以,開發(fā)一家店,以及成功地開成一家店,是兩個(gè)不同的概念。我們所謂的開發(fā),就是成功地開成一家店,或者將一家不成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣,我們開發(fā)的面就會(huì)很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經(jīng)營得不是很成功,如果我們能成功說服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來讓這家店經(jīng)營得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開發(fā)。
在這里,我希望我們每一個(gè)管理,都要有這樣的眼光,去發(fā)現(xiàn)這樣的店,然后用我們專業(yè)的知識(shí)和眼光,說服他們,加入我們。這樣我們的發(fā)展就會(huì)快很多了。
2024年,我們除了現(xiàn)有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店。注意,我是說成功地開店,不是盲目地開店,如果不能確保成功,我們寧愿謹(jǐn)慎地開店。
在這同時(shí),我們要不斷地創(chuàng)新,不斷地開拓。包括我們的門店形象,我們的服務(wù)理念,我們的價(jià)格形象,都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站,也要進(jìn)一步完善,包括09年我們推出的供應(yīng)商銷售查詢系統(tǒng),這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應(yīng)商和我們一道,避免斷貨及過度存貨。
四、加強(qiáng)行政控制和人力資源開發(fā)
XX年自徐經(jīng)理過來后,我們的行政部門才開始按照要求進(jìn)行規(guī)劃,但是在年底的時(shí)候我參加門店的一些員工溝通會(huì),深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去,包括我們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機(jī)制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。
當(dāng)然,行政控制不是行政部門一個(gè)部門就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細(xì)的工作,一定要有相應(yīng)的耐心,我們的制度建設(shè)能不能執(zhí)行到位,我們的績效考核是否真正落實(shí)下去,考驗(yàn)著行政部門的智慧和耐力,當(dāng)然這里我們也要給予行政部門相應(yīng)的權(quán)力,我會(huì)全力支持行政部門的工作。
這里我想將惠普公司的用人理念和大家來分享一下。惠普公司因?yàn)槭且患腋呖萍嫉墓?,所以其招聘人員的要求比較高,一般的員工進(jìn)去之后,其行政高管就會(huì)和員工溝通一個(gè)問題:你會(huì)在公司呆多長時(shí)間?有些員工就會(huì)說,大約是三五年之后吧,三五年之后會(huì)去尋找更好的空間。這時(shí)惠普的行政高管就會(huì)啟發(fā)他,并根據(jù)其工作性質(zhì)的可能,給他列了三個(gè)發(fā)展空間,并和應(yīng)聘者作了如下分析:如果你要做到第三個(gè)空間,你必須達(dá)到二十個(gè)條件,而為了達(dá)到這二十個(gè)條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現(xiàn)在這樣一個(gè)年代,拼命工作三年是一個(gè)什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過程中,惠普提供給他的員工的只是一個(gè)概念,但惠普公司卻擁有了三年的時(shí)候,去為這個(gè)員工準(zhǔn)備一個(gè)空間,到了第三年,這個(gè)員工準(zhǔn)備跳槽的時(shí)候,惠普早就把他的空間準(zhǔn)備好了。如此下去,惠普公司的人員流動(dòng)率不僅很低,而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長時(shí)間,講述別人公司的一個(gè)用人的故事,其實(shí)也是告訴我們大家一個(gè)道理,我們要想留住優(yōu)秀的員工,有時(shí)不只是工資問題,公司同時(shí)也要有相應(yīng)的發(fā)展空間;但同時(shí),當(dāng)你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時(shí)候,也逼著你去發(fā)展。一個(gè)公司良性的發(fā)展,就是公司發(fā)展速度,和人才成長速度,成一個(gè)正比的關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè),人才不成長了,不學(xué)習(xí)停滯不前了,那么這個(gè)企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿足的原因所在。,
因此,我們的行政部門,除了加強(qiáng)行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開發(fā)觀念,自己也要不斷學(xué)習(xí),不斷成長,在全公司掀起一股不斷學(xué)習(xí)、不斷成長、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化 所氛圍。
五、創(chuàng)新營銷觀念,加強(qiáng)營運(yùn)企劃管理
在09年,公司門店的具體執(zhí)行人是店長,但每個(gè)門店的要求和規(guī)范化管理會(huì)由總部來規(guī)范。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪J?,?qiáng)總部??偛康臓I運(yùn)督導(dǎo)將會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
大家也知道,09年,在董事會(huì)的支持下,我們門店員工的平均工資提高了15%以上,可以說沒有哪一個(gè)行業(yè)工資漲幅會(huì)達(dá)到這個(gè)水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門店管理人員還有人說是因?yàn)榇鰡栴}招不到員工或者留不住員工,我認(rèn)為門店的管理,包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機(jī)構(gòu),我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因?yàn)槲覀兊哪繕?biāo)高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應(yīng)也會(huì)提高,包括我們的管理一樣。所以09年我們的營運(yùn)督導(dǎo)會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng),從部門經(jīng)理、店長到員工,都要更加認(rèn)真全面地執(zhí)行公司出臺(tái)的每一個(gè)政策,甚至細(xì)到收貨的流程及收貨時(shí)對供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來,因?yàn)榻衲甑匿N售目標(biāo)是我和店長共同擬訂的,指標(biāo)相對去年,是提高了很多,要100%實(shí)現(xiàn)指標(biāo),是需要下很大的努力的,所以每一期促銷方案,店長和管理人員都要認(rèn)真對待,要將它當(dāng)作一場戰(zhàn)役來對待,因?yàn)槊恳淮问〉拇黉N,就會(huì)令我們離成功遠(yuǎn)了一點(diǎn)。所以促銷活動(dòng)的檢討和準(zhǔn)備,是我們大家必須認(rèn)真對待的問題。
09年6月國家出臺(tái)政策,要求超市不得免費(fèi)提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應(yīng)的工作準(zhǔn)備,包括五月份開始相關(guān)的促銷規(guī)劃和準(zhǔn)備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本,所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說明一點(diǎn)的事,我們的各個(gè)營運(yùn)管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要善于安排,要有時(shí)間而且善于分析問題,分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在XX年就已經(jīng)開始了),為什么庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問題,更重要的是,它真實(shí)地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制,今年對于損耗問題,大家必須控制好。各個(gè)門店的成本控制,是很關(guān)鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤,以銷售額的3%計(jì)算,如果你浪費(fèi)1000塊錢(1000塊錢很容易就浪費(fèi)了),就會(huì)沖抵你的33333元的銷售,如果你浪費(fèi)10000塊,就得33萬的銷售,那是多么大的一筆銷售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強(qiáng)。
我們有一個(gè)目標(biāo),就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡,銷售成本最精簡,但服務(wù)最精到,形象最精致,這一切,都和營運(yùn),是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個(gè)門店,都能做到。
六、加強(qiáng)商品品類管理,加強(qiáng)服務(wù)形象管理,塑造優(yōu)質(zhì)的采購形象
其實(shí)在超市公司里,采購部是一個(gè)相當(dāng)相當(dāng)重要的部門,這個(gè)部門不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關(guān)系的一個(gè)重要窗口,采購部經(jīng)營得怎么樣,直接關(guān)系到公司的成敗。
09年采購部要將會(huì)員價(jià)商品當(dāng)作一件很重要的事情來做。我最擔(dān)心的一件事情是,我們的會(huì)員價(jià)商品經(jīng)常會(huì)在一期促銷之后,就會(huì)消失,所以會(huì)員價(jià)商品,經(jīng)常會(huì)不知不覺就少了起來,這要求我們的采購要相當(dāng)重視這個(gè)問題。XX年大學(xué)城會(huì)員銷售占比達(dá)到35%以上,如果09年各個(gè)門店的會(huì)員銷售占比都能在這個(gè)比例的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高,我想,這對提高我們的銷售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。
采購部要加強(qiáng)對商品品類的管理,我們的價(jià)格帶,我們的商品結(jié)構(gòu),都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認(rèn)真分析,不能有一點(diǎn)馬虎。
加強(qiáng)對商品定價(jià)的管理。價(jià)格形象在很大程度上決定了一個(gè)商場在顧客心中的地位,所以當(dāng)我們調(diào)整價(jià)格時(shí),一定要對周邊市場做好市調(diào)。不能憑感覺,或者供應(yīng)商說漲價(jià)了就漲價(jià)。沒有調(diào)查隨便調(diào)價(jià),雖然采購這樣做是比較方便,但對我們的價(jià)格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時(shí)在定價(jià)時(shí),要注意批量價(jià)和單個(gè)價(jià)的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價(jià)之外,有時(shí)還將一些商品用六個(gè)或一打的方式打包,實(shí)行優(yōu)惠價(jià);但反觀我們,有時(shí)為了怕麻煩,連整件價(jià)都做不出來,甚至有時(shí)候因?yàn)樽龃黉N,因?yàn)闆]有及時(shí)調(diào)整整件價(jià),導(dǎo)致整件價(jià)還比單個(gè)價(jià)高。所以在價(jià)格管理一塊,希望采購部門一定要慎重對待。
采購部要能經(jīng)常地市調(diào),并根據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析,做好新品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰,做好每期dm海報(bào)商品的選擇。
在XX年度整年的運(yùn)作過程中,我覺得采購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務(wù)供應(yīng)商這一塊,我建議我們要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),如果我們一直停留在超市就是老大的觀念,我想,這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹立起良好的采購形象。
我覺得厲總一直和我說的一句話很重要:即使生意沒有合作了,還可以是朋友。
如果能達(dá)到厲總要求的這個(gè)境界,我想,我們的采購就會(huì)比較成功了,至少我們在談判上,已經(jīng)掌握了一定的水準(zhǔn)。
七、對門店和計(jì)劃
1、學(xué)子家園購物中心
學(xué)子家園購物中心09年的銷售指標(biāo)是1920萬,09年對學(xué)子家園來說是比較重要的一年,我們在XX年9月份學(xué)子家園實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,學(xué)子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標(biāo)還是相差太遠(yuǎn)的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們在09年度還是有很多工作需要去完善:
第一是要繼續(xù)完善價(jià)格形象和商品形象。學(xué)生雖然具備一定的消費(fèi)實(shí)力,但學(xué)生的傳播非???,如果他覺得有一個(gè)地方不滿意,只要在學(xué)校的bbs上發(fā)個(gè)貼子,很快大家就都知道了,我們的定價(jià)一定要慎重,對敏感商品和價(jià)格形象商品,必須留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意,尤其是電器類,如果和工業(yè)區(qū)這邊一樣的產(chǎn)品,可能也會(huì)讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強(qiáng)服務(wù)管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅(jiān)持給他們進(jìn)行培訓(xùn)。
第三是做好09年大學(xué)城的學(xué)子營銷創(chuàng)業(yè)基地活動(dòng)的策劃方案,將原先計(jì)劃的學(xué)子愛心基金活動(dòng)改為營銷創(chuàng)業(yè)基地活動(dòng),不僅可以加強(qiáng)宣傳,還可以為公司發(fā)現(xiàn)優(yōu)秀人才及儲(chǔ)干作好準(zhǔn)備。
第四是繼續(xù)做好會(huì)員服務(wù)這一塊。09年的會(huì)員服務(wù)這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴(kuò)大學(xué)子家園的核心商圈范圍。
第五、做好精品館的規(guī)劃設(shè)計(jì),確保招商成功。09年暑假期間要完成精品館的重新設(shè)計(jì)裝修工作。從總的情況來看,大學(xué)城招商應(yīng)該會(huì)一年比一年好,而且相對于對面優(yōu)斯特來看,應(yīng)該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的。
第六、進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整,將休閑食品的排面還要進(jìn)一步拉大,而一是排面過大的品類進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,引進(jìn)更多的新品,加強(qiáng)費(fèi)用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的營銷觀念和創(chuàng)新意識(shí)還要進(jìn)一步加強(qiáng)。尤其是對季節(jié)性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區(qū)的店,相反,我們要做這個(gè)區(qū)域的引領(lǐng)潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區(qū)的大賣場相比,讓大家覺得,在同樣的市場里別人沒有的我們有,所以大家都很樂意到我們的賣場來。
第二、在門店氛圍營造這一塊,要經(jīng)常主動(dòng)地和供應(yīng)商聯(lián)系,很多氣氛的營造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實(shí)現(xiàn)最大化收益;
第三、進(jìn)一步維護(hù)好固定客戶及老客戶的關(guān)系,尤其是一些比較固定的團(tuán)購客戶,同時(shí)還要開發(fā)新的團(tuán)購客戶。從蟠鳳店所處地理位置來看,包括育英學(xué)校、周邊的一些公共部門,都可以是我們的發(fā)展目標(biāo)。目前團(tuán)購客戶做得比較好是汽車城這一塊。
第四、會(huì)員管理要加強(qiáng)。要爭取把會(huì)員消費(fèi)提升至20%以上。
第五、要經(jīng)常和別的門店進(jìn)行溝通,讓員工、兄弟門店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。
第六、對商品維護(hù)的管理要加強(qiáng)。尤其是現(xiàn)采的及一些易于損耗的商品,比如童車。
3、德政店
第一、繼續(xù)維護(hù)好價(jià)格和商品形象以及服務(wù)形象。德政店不是一個(gè)短期門店,這個(gè)商圈的潛力還是比較大的,消費(fèi)實(shí)力也還比較強(qiáng),我們要做到邊上的小店基本上都關(guān)門了,這時(shí)我們的市場才能夠真正起來。目前小店雖然也關(guān)了三分之一以上,但這說明我們做得還不夠強(qiáng);
第二、認(rèn)清會(huì)員服務(wù)的概念,會(huì)員不是指發(fā)一張卡下去,以前梧慈店發(fā)了多少張會(huì)員卡,但會(huì)員消費(fèi)連10%都達(dá)不到;所以我們發(fā)放會(huì)員卡的時(shí)候,要有所選擇,要能體現(xiàn)會(huì)員卡的價(jià)值所在,如果泛濫,顧客不會(huì)覺得其有價(jià)值,所以相應(yīng)地,也就不會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)勁的會(huì)員消費(fèi);另外會(huì)員價(jià)商品這一塊,也要監(jiān)督好采購部;
第三、加強(qiáng)防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來看,德政店王店長一定要好好總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失;
第四、認(rèn)真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等于創(chuàng)造利潤。
第五、加強(qiáng)人員管制。德政店的人員管理相對大學(xué)城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長不斷地加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)宣導(dǎo)。
八、加強(qiáng)成本控制,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)指標(biāo)
財(cái)務(wù)部也是公司很重要的一個(gè)部門,財(cái)務(wù)部要根據(jù)公司財(cái)務(wù)原則控制成本,對任何不符合財(cái)務(wù)成本管理規(guī)定的費(fèi)用列支項(xiàng)目,進(jìn)行監(jiān)督和控制,大家都要配合。
但同時(shí)財(cái)務(wù)部門也是公司對外的一個(gè)窗口,也要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí),牢牢樹立公司的形象,讓客戶滿意。
對應(yīng)收帳款方面,要加強(qiáng)管理,如果確有應(yīng)收帳款難以收回的(主要是供應(yīng)商及廠家提供的陳列費(fèi)用、營業(yè)外收入等),要及時(shí)向我反饋。
每月對各個(gè)門店的指標(biāo)完成情況及成本控制情況作適當(dāng)分析,交我和行政部各一份。
總之,09年對超市公司來說是舉足輕重的一年,我一定會(huì)不辜負(fù)董事會(huì)和公司全體員工的厚望,帶領(lǐng)我們超市公司,走向一個(gè)又一個(gè)的成功。同時(shí)在此我也要向董事會(huì)的全體股東和我們超市公司的這個(gè)管理團(tuán)隊(duì)表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開門納福,相信09年,大家都會(huì)福財(cái)雙全,萬事吉祥。謝謝大家
第二篇 超市店長的總結(jié)與計(jì)劃 1500字
超市店長的總結(jié)與計(jì)劃
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情;見識(shí)了很多從未見識(shí)過的新鮮;似乎從一開始,新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)??傮w觀察,這一年對我取得長足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營與供應(yīng)商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
(一)門店情況
自從xx年九月份有幸入職好家庭以來,首先在司徒店當(dāng)職,后因人手不夠又去了極樂寺店一段時(shí)間,其后再次被調(diào)回司徒店做營業(yè)員,11月初調(diào)入香濱店任代理副店長職務(wù),輔佐店長工作,協(xié)助店長使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí)。在今年通過自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長,初出茅廬沒有經(jīng)驗(yàn),對于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著“勤奮好強(qiáng),勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,認(rèn)真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
(二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
管理工作要求管理人員心思的細(xì)致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣場商品的熟悉程度從而發(fā)現(xiàn)問題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細(xì),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)檢驗(yàn)工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過這段時(shí)間來,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上,這樣會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng)新意識(shí),在工作。
增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的.首要任務(wù)。其次,通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。
為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契??陀^的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問題,冷靜對待沉著應(yīng)對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高。
第三篇 超市類年終總結(jié)及新年計(jì)劃 2800字
關(guān)于超市類年終總結(jié)及新年計(jì)劃
風(fēng)風(fēng)雨雨又是一年,轉(zhuǎn)眼2024年已經(jīng)過去,回顧過去的一年里值得回憶和留戀的似乎不是太多,就在以為自己將無所事事的度過一年的時(shí)候,有幸來到朋友購物中心才讓自己又重新找到了歸宿感,回顧到公司的三個(gè)多月里,其工作感想主要有以下幾個(gè)方面:
一、商品的管理
1、 商品品項(xiàng)的優(yōu)化
我們的商品大多數(shù)以二三線品牌居多,一線的商品比較欠缺,這一點(diǎn)以休閑食品尤為突出,我們也在盡力改變,但因考慮到與廠商的合作故以銷售完不再下單進(jìn)貨來優(yōu)化品項(xiàng),減少貨架上商品的數(shù)量便于顧客選購,目前只有初步成效;同時(shí)引進(jìn)暢銷的品項(xiàng),如后期引進(jìn)的宋氏成、大白兔、多品種的調(diào)味鹽等來滿足顧客的需求,我們的賣場屬較大型的賣場,應(yīng)走中高等商品的路線,目前還有很多的品項(xiàng)是我們所欠缺的,如瓶裝的蜜餞、干果系列、暢銷的康師傅方便面系列、高檔的調(diào)味品系列,這也是在新的一年里我應(yīng)該去做的工作,盡量豐富我們產(chǎn)品的多樣化。
2、 商品分類及資料的調(diào)整
在我到崗后發(fā)現(xiàn)我們的商品分類比較混亂,很多商品放在了不該在的分類中,使得業(yè)績的分析及貨架的供獻(xiàn)度以及分類商品的合理性不能正確的評估,商品的資料也有很多和實(shí)際商品不相付,經(jīng)過多次的調(diào)整也得到了明顯的改善,讓員工能夠更好的熟悉商品,但這一狀況還沒有得到完全改變,這也是接下來要繼續(xù)做的工作。
3、 商品的陳列調(diào)整
前期商品的陳列上沒有按照分類來進(jìn)行陳列,讓顧客不能方便的選購商品也讓員工不能很好的管理商品,有些商品放在倉庫里而賣場里沒有陳列出來的現(xiàn)象也比較的嚴(yán)重,經(jīng)過調(diào)整和管理的措施這一問題已全部得到解決;我還采用盡量將中間的貨架降矮,靠墻的貨架以放貨或做場存區(qū)的方式拉出空間距離,讓賣場不再感覺很壓抑,給顧客提供一個(gè)較為舒適的購物環(huán)境。倉庫也做了大規(guī)模的調(diào)整,按照分類堆放并貼上庫存卡,讓員工能方便的找到商品及時(shí)的`補(bǔ)到貨架上。但目前整齊度還達(dá)不到我想要的標(biāo)準(zhǔn),這也是需要去完善的一個(gè)方面。
4、 日常的商品管理
我制定了幾個(gè)表單方便員工更有頭緒的對賣場商品進(jìn)行管理。缺貨商品控管表:每日要求組長級以上的人員對賣場里不能滿足基本陳列量的商品進(jìn)行登記,然后在電腦中查訊這支商品的庫存,有庫存的及時(shí)告知到員工將此商品補(bǔ)齊,若此商品確實(shí)已無庫存則告知到相關(guān)人員下單催貨,避免商品已經(jīng)賣完還沒下訂單的現(xiàn)象發(fā)生。臨期商品控管表:將賣場保質(zhì)期過半的商品進(jìn)行登記,這樣定期查看表單便知哪些商品在什么時(shí)候到期,提前做好準(zhǔn)備工作。比如可以提前與廠商協(xié)商在賣場內(nèi)做活動(dòng)消化或依據(jù)下架時(shí)間表提前下架進(jìn)行退貨處理,避免造成商品過期的情況出現(xiàn)。這樣也能更好的加強(qiáng)與廠商之間的合作關(guān)系。
5、 dm商品談判
每個(gè)檔期的海報(bào)都做不一樣的商品,給顧客以新鮮的感覺,我個(gè)人認(rèn)為任何一支商品都是有壽命的,如果連續(xù)的做,對顧客就不再具有吸引力,再暢銷的商品也會(huì)做死;占組內(nèi)業(yè)績重頭的幾個(gè)分類必須有海報(bào)的商品,如休閑的糕點(diǎn)類、肉類、季節(jié)性的糖果類等;干雜的日常調(diào)味品、米、面、油等;每檔期都要有驚爆的商品,能吸引顧客的商品,尤其以干雜米、面、油這些日常生活必需品為主;定價(jià)也要合理,基本上以市調(diào)的價(jià)格為依據(jù),若前期競爭對手有做特價(jià),那么本次特價(jià)定價(jià)就根據(jù)這個(gè)價(jià)格來進(jìn)行談判。
6、 市調(diào)
前期我們基礎(chǔ)商品的定價(jià)都很低,以此來吸引顧客,但我認(rèn)為這是一種錯(cuò)誤的判斷,如果共同都有的商品只需要比競爭者低一些就可以了(除非是很暢銷的商品),不需要低太多這樣只會(huì)白白損失毛利,我們現(xiàn)在還有一個(gè)很大的優(yōu)勢就是我們的商品比紅旗的品項(xiàng)豐富,他們沒有的商品就是我們可以賺毛利的商品,所以此類商品應(yīng)該保夠它應(yīng)有的毛利點(diǎn),當(dāng)然此關(guān)點(diǎn)僅代表個(gè)人的想法,具體還是要以公司的要求為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。通過市調(diào)后對部分商品進(jìn)行了調(diào)價(jià),目前干雜達(dá)到9個(gè)點(diǎn)的毛
利點(diǎn),休閑達(dá)到13個(gè)點(diǎn)的毛利點(diǎn)。
7、 庫存的控制
在前期我所管理的休閑組庫存量偏高,很多庫存量大的商品都不是暢銷的商品,經(jīng)過三個(gè)多月的處理,目前已有所好轉(zhuǎn),庫存金額也由原來的60萬降到了現(xiàn)在的30多萬,但現(xiàn)在仍有很多多余的庫存,而且很多商品又面臨過期,這又是接下來要繼續(xù)去完成的工作。
二、人員的管理
我個(gè)人認(rèn)為一個(gè)公司最根本的在于人,沒有人就沒有事,所以對于員工的培養(yǎng)是很重要的。
1、 專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
現(xiàn)目前我們的很多員工在專業(yè)知識(shí)上還很欠缺,對商品不夠熟悉,做事情沒有清晰的思維和頭緒。不知道自己該去做些什么,于是就造成了賣場打堆聊天的現(xiàn)象發(fā)生,總是要等到告知需要做什么才會(huì)去做。這主要的責(zé)任在于我們主管,是否將標(biāo)準(zhǔn)傳達(dá)給了員工,讓她們知道什么才是專業(yè),帶來的好處是什么,我將以前一些好的賣場的陳列照片與員工一同分享學(xué)習(xí),當(dāng)然不是看過一兩次圖片就可以將賣場陳列做好的,需要不斷的通過賣場實(shí)踐才能達(dá)到好的效果。在后期我會(huì)加強(qiáng)員工的專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn),爭取讓我們的員工在實(shí)踐的過程中結(jié)合理論來做工作,成為即能做得到也能說得出的員工,也為我們后期的人才培養(yǎng)打基礎(chǔ)。
2、 責(zé)任心的培養(yǎng)
現(xiàn)我們多數(shù)人的責(zé)任心都不夠強(qiáng),缺少危機(jī)意識(shí),總是覺得已經(jīng)不錯(cuò)了,不能夠嚴(yán)格的要求自己做得更好,我采用責(zé)任區(qū)域制來要求員工對商品的品質(zhì)和保質(zhì)期進(jìn)行控管,貨架上如果出現(xiàn)了過期的商品由員工自己買單來加強(qiáng)其責(zé)任心,取得了一定的效果,當(dāng)然罰款不是我的最終目的,主要還是希望以此來加強(qiáng)員工的責(zé)任心。另我們在商品的進(jìn)價(jià)上也需要這樣的責(zé)任心,才能讓我們所進(jìn)的商品進(jìn)價(jià)都是合理的,當(dāng)然這是需要我們的主管要有足夠的專業(yè)知識(shí)和對市場行情的充分了解,我自身來講在這方面也還不夠還需要有更多的學(xué)習(xí)。
責(zé)任心不夠這是現(xiàn)在我們公司普遍存在的現(xiàn)象,上至主管經(jīng)理下至員工促銷。例如下的訂單不能及時(shí)傳給廠商造成賣場缺貨,變價(jià)的資料不能及時(shí)生效讓顧客產(chǎn)生報(bào)怨,換檔時(shí)的pop不能及時(shí)書寫造成賣場無標(biāo)價(jià),這些都會(huì)對我們造成很大的影響,在前期我?guī)ьI(lǐng)我部門員工一起巡賣場,讓她們以顧客的眼光來看我們的賣場讓她們自己去發(fā)現(xiàn)問題解決問題,我覺得很有效果,以后我也會(huì)繼續(xù)這一工作。
三、財(cái)務(wù)面
前期由于款項(xiàng)的問題使我們賣場很多一線的商品不能及時(shí)到位,對我們的業(yè)績也產(chǎn)生了很大的影響,目前我們的來客數(shù)及客單價(jià)相對穩(wěn)定,如款項(xiàng)問題能得到解決相信我們的業(yè)績也會(huì)越來越好,現(xiàn)在在業(yè)績不是很理想的情況下我們主要是要抓好基本工,為以后提升業(yè)績打下基礎(chǔ)
毛利部分,干雜毛利相對比較正常,休閑的毛利點(diǎn)雖然在13個(gè)點(diǎn),但我覺得還是不夠的,應(yīng)該在15個(gè)點(diǎn)以上才為合理,當(dāng)然前期出清處理自采的商品也對毛利點(diǎn)產(chǎn)生了一定的影響,在后期我會(huì)通過市調(diào)盡可能的提升休閑的毛利。
現(xiàn)在我們就如蹣跚學(xué)步的嬰兒,雖然遇到的困難和問題很多,但我相信在彭總和劉總的領(lǐng)導(dǎo)下我們會(huì)茁壯成長,在以后的工作中,我將認(rèn)真執(zhí)行公司的相關(guān)規(guī)定,充分發(fā)揮個(gè)人主觀能動(dòng)性,嚴(yán)格要求自己,不斷學(xué)習(xí)新的知識(shí),為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
第四篇 2023超市工作總結(jié)2023工作計(jì)劃 9650字
2023超市工作總結(jié)2023工作計(jì)劃一:
回首2024年,是不平凡的一年,也是收獲的一年,在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)下,在各部門的通力配合下,在全體同仁的共同努力下,二周年店慶給我們帶來的收獲與思考;隨之而來的金融危機(jī)給我們零售業(yè)帶來的嚴(yán)峻考驗(yàn)、國家相關(guān)政策給我們帶來的機(jī)遇和挑戰(zhàn);在營運(yùn)過程中遇到的新情況、新問題給我們帶來的開拓零售業(yè)的新課題;一、二樓商家的不穩(wěn)定性導(dǎo)致年年招商、年年變換賣場格局的憂患;對商家相關(guān)費(fèi)用的力度加大和對正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來的營業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見到的效益;制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷方案和在經(jīng)營策略上的改變使之2024年銷售業(yè)績穩(wěn)步遞增等等。
一、終上所述,做了以下幾方面的工作:
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確地運(yùn)用到工作中去,及時(shí)解決工作中存在的各種問題。
2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作,以及公司在員工的薪資方面給與的遞增,塑造了一支強(qiáng)有力的員工隊(duì)伍,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,增強(qiáng)_____的凝聚力,使之成為一支團(tuán)結(jié)、合作、積極向上的團(tuán)隊(duì)。
3、通過各種渠道了解行業(yè)信息,了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向,及時(shí)制定切實(shí)可行的營銷和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷活動(dòng),為帶動(dòng)全店銷售、提升整體銷售業(yè)績做好保障。
4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候,管理人員能夠以身作則,做員工的表率。堅(jiān)守工作崗位,突現(xiàn)了_____在萬源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度;在事件上,嚴(yán)格按照國家三部委的要求,結(jié)合本地實(shí)際,使所有的問題奶制品得到圓滿的解決,確保了無一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā),客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關(guān)費(fèi)用的收取上,嚴(yán)格按照公司的要求,并同行業(yè)接軌,創(chuàng)造了可喜的業(yè)績。使20xx年?duì)I業(yè)外收入達(dá)到了萬元左右。毛利率較2024年轉(zhuǎn)自增長%左右,凈利增加萬元左右。
6、在一、二樓賣場調(diào)整過程中,合理利用每個(gè)區(qū)域,使之創(chuàng)造最大效益,在租賃上,也嚴(yán)格按照公司的要求,圓滿完成了20xx年度的租賃任務(wù),租賃總額近110萬元。
7、銷售業(yè)績因受三聚氰氨事件、金融危機(jī)等的影響,導(dǎo)致20xx年銷售任務(wù)尚差近 萬元,只完成了全年任務(wù)的97.5%。銷售額達(dá)2900多萬元,毛利近600萬元,較2024年增長28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié),導(dǎo)致出現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的事和損耗,在處理相關(guān)事情上相互推逶,執(zhí)行力度不夠,遇事、做事缺乏主動(dòng)性等。
二、面對2024年的工作,我們將面臨各種更大的機(jī)遇和挑戰(zhàn),責(zé)任將更重大。重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面下功夫:
1、加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理,樹立員工從小事做起,從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
2、繼續(xù)圍繞商超的經(jīng)營策略和公司的經(jīng)營理念生鮮造人氣、食品突銷量、百貨創(chuàng)利潤來引導(dǎo)我們開展好20xx年度各部門工作。
3、繼續(xù)加大一、二樓的招商、整改力度,使整體賣場的商家更加優(yōu)化組合,使整體賣場的布局更加合理化,使之每個(gè)區(qū)域產(chǎn)生的效益最大化。對所有商家實(shí)行品項(xiàng)銷售末尾淘汰制。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)水平的提高和管理,實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營的戰(zhàn)略,打造_____新形象,淘汰三線以外和不產(chǎn)生銷售和銷售不達(dá)標(biāo)的商品。使商品結(jié)構(gòu)更加合理,陳列更加突出、豐滿。公務(wù)員之家
5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區(qū)域調(diào)整,使生鮮經(jīng)營面積擴(kuò)大,布局相對合理,真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區(qū)域調(diào)整成陳列有序、堆頭有地的專業(yè)賣場。
6、加大對損耗和安全的監(jiān)督力度,特別是對防損和收銀的人員配備,素質(zhì)要求,業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴(yán)格要求,勤日檢查,遇事及時(shí)、果斷處理,不留任何后患。
7、認(rèn)真做好20xx年度各項(xiàng)工作及各個(gè)季節(jié)和節(jié)假日的宣傳和促銷活動(dòng),力爭20xx年完成銷售任務(wù)萬元,毛利萬元,租賃萬元,營業(yè)外收入達(dá)到萬元。力保20xx年無任何事故發(fā)生。
2023超市工作總結(jié)2023工作計(jì)劃二:
20xx年全年已經(jīng)過去,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利,較好的完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn),下面工作總結(jié)如下:
1、自身學(xué)習(xí):年初單位進(jìn)行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時(shí)間里,針對性的進(jìn)行改善,努力使自己有一個(gè)大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn),使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。
咳嗽
20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。
進(jìn)入六月份,市政開始對桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案,在20xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試,考試結(jié)果基本令人滿意。
3、 收貨管理:收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,
我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、 庫房管理:在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架,我們在一星期內(nèi)搭
完,現(xiàn)大庫有96個(gè)bay,小庫及外庫有87個(gè)bay。重新對庫房進(jìn)行了劃分,實(shí)行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
進(jìn)一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理,做到日清日結(jié);現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放,按類集中碼放;
標(biāo)識(shí)張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規(guī)范,通道暢通,干凈衛(wèi)生,按規(guī)定填寫各種單據(jù)并及時(shí)錄入系統(tǒng)。對每個(gè)區(qū)域都劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)對該區(qū)域的維護(hù);要求收貨部當(dāng)班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時(shí)封箱,降低損耗;定期派人抽驗(yàn)商品保質(zhì)期,做到商品先進(jìn)先出;隨時(shí)整理庫存區(qū),將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。
庫房工作是持久性的,維護(hù)是工作的重點(diǎn),要求員工要持之以恒堅(jiān)持下去,按照一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工,將庫房工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫存
量較大和狀態(tài)5的商品進(jìn)行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高
了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū),對退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常
的掃除,整理。通過經(jīng)理對庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員?,F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴(yán)格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規(guī)定以舊換新,嚴(yán)格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費(fèi)。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運(yùn)營成本。
7、磁扣,條碼管理:09上全年磁扣發(fā)放21235個(gè),創(chuàng)收 2123.50
元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計(jì),每月初上報(bào)財(cái)務(wù),收取費(fèi)用。條碼共打印259690個(gè),創(chuàng)收12984.5元(前三月為0.01元/個(gè),后九月為0.05元/個(gè)),店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入,為財(cái)物扣款提供正確數(shù)據(jù)。
8、 設(shè)備管理:叉車現(xiàn)有25輛,定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),但由于地
面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進(jìn)行維修,現(xiàn)仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設(shè)備有良好的使用狀態(tài)和延長其使用壽命
9、其他:
l 支援樓面盤點(diǎn)工作,并在盤點(diǎn)前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點(diǎn)后,對出現(xiàn)的差異,配合樓面共同查找,及時(shí)解決。
l 支援團(tuán)購,對團(tuán)購出貨工作,優(yōu)先安排,保障銷售。
l 支援收銀
l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。 在工作中,我對現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執(zhí)行力的加大,我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團(tuán)隊(duì)。
現(xiàn)有問題:
1、庫房偏小,庫存結(jié)構(gòu)不合理
庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場局限,造成庫房存貨品項(xiàng)較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現(xiàn)象,造成樓面提貨困難。
建議:
* 樓面加大對賣場小庫及架頂?shù)睦茫瑢⒁患爰唐繁M量全提至賣場,不能將壓力全壓至庫房。
* 樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿,補(bǔ)實(shí),不要只補(bǔ)前邊幾層,后邊一推全是空的。
* 合理訂貨,增加定貨次數(shù),減少定貨量,勤進(jìn)快銷。
* 合理囤貨,大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先??收貨部,以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。
* 庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下,加大整庫力度
* 對做完快訊還有大量庫存,與采購溝通可否退貨,對銷量不好的商品保持最低庫存即可。
* 對滯銷品加大清退力度,且要及時(shí)清退。
* 樓面提貨時(shí),配合庫房作好維護(hù),不要提完貨后現(xiàn)場一片狼籍,雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督,但收貨忙時(shí),也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象,希望樓面自覺配合,相互理解。
2、部分人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高,責(zé)任心還需加強(qiáng)。
* 加強(qiáng)培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力。
* 加強(qiáng)管理,制定獎(jiǎng)罰機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)工作積極性,進(jìn)一步提升其工作責(zé)任心。
3、執(zhí)行力有一定欠缺,導(dǎo)致一些工作沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)
如多次強(qiáng)調(diào)的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生,首先加強(qiáng)自身管理,嚴(yán)格要求,加大執(zhí)行力度,布置完任務(wù)后一定要有落實(shí),監(jiān)督到位。
隨著與華聯(lián)的發(fā)展,我相信自己的工作一定能夠提高,與華聯(lián)共同成長與進(jìn)步。 總結(jié)過去,展望未來,我將在不斷的學(xué)習(xí)中提高自己,我們將始終堅(jiān)持優(yōu)質(zhì)高效、真誠熱情的工作態(tài)度,為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力,最后祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。
20xx年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括:營運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉庫管理、消防常識(shí)等。根據(jù)需要隨時(shí)培訓(xùn),使員工全面掌握工作流程與工作技能,樓面員工及促銷也應(yīng)掌握收貨部相關(guān)工作流程,不得擅自行事,影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨,不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能,形成比學(xué)趕超的氛圍。
2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作,在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí),提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備,使其保持良好使用狀態(tài)。
3、倉庫管理,持之以恒,堅(jiān)持做好每日庫房整理工作,合理利用庫容,提高利用率,確保庫房商品碼放安全、整齊、有序,提取方便。加大庫房的管理力度,減少出入庫房的人員,避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作,堅(jiān)持每日上下班兩次的清理,使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品,及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度,與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。
4、嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作,杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場。使每一筆單據(jù),每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),為上級決策提供依據(jù)。
5、嚴(yán)格按營運(yùn)流程工作,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理,提高人員素質(zhì),加強(qiáng)責(zé)任心,培養(yǎng)員工敬業(yè)精神。
6、檢查人員出勤,合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨,合理安排員工就餐。
7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作安排。
2023超市工作總結(jié)2023工作計(jì)劃三:
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情;見識(shí)了很多從未見識(shí)過的新鮮;似乎從一開始,新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)??傮w觀察,這一年對我取得長足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營與供應(yīng)商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
一、 工作回顧
(一) 門店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來,首先在司徒店當(dāng)職,后因人手不夠又去了極樂寺店一段時(shí)間,其后再次被調(diào)回司徒店做營業(yè)員, 11月初調(diào)入香濱店任代理副店長職務(wù),輔佐店長工作,協(xié)助店長使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí)。在今年通過自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長,初出茅廬沒有經(jīng)驗(yàn),對于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著勤奮好強(qiáng),勇攀高峰的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,更向自己證明只有不想做,沒有做不了這句話的正確性。接手店面以來, 自己如履薄冰,工作學(xué)習(xí)絲毫沒有懈怠,為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足,在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),自己多渠道刻苦學(xué)習(xí),不恥下問。也使自己積累的更多,面對諸多問題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
單位:元
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過:如果你不知道如何才能做好一名店長,那么便去執(zhí)行,認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級所做出的決定。秉承這一原則,在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì),當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)??恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。
為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契。客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問題,冷靜對待沉著應(yīng)對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
(二) 完成的其他工作
1、 認(rèn)真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì),會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問題,聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會(huì)上有好多潛在的問題被提了出來,使店面更好的發(fā)展了起來。
2、 最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫€(gè)人習(xí)慣加上對新規(guī)定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言,因?yàn)閹讉€(gè)員工年齡較大并且從來沒有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導(dǎo)以及對他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言;經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過來換取獎(jiǎng)品,因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規(guī)定是不可以兌換的,可是顧客卻并不這么認(rèn)為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,我運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認(rèn)真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓(xùn),像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧,要員工始終保持專業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4、 自己身先士卒,帶領(lǐng)店內(nèi)員工,整理貨架,重新安排排面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運(yùn)營部、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、 前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現(xiàn)象,但是在沒有招上人來的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物,長時(shí)間沒有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對我的照顧。
5、 在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)市場營銷與口才的學(xué)習(xí),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結(jié),對自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到自來熟的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒有認(rèn)真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)引客入境。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
(二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
管理工作要求管理人員心思的細(xì)致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣場商品的熟悉程度從而發(fā)現(xiàn)問題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細(xì),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)檢驗(yàn)工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過這段時(shí)間來,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上,這樣會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng)新意識(shí),在工作方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。 以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措(20xx年度工作計(jì)劃)
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的09年,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。 15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通如:城管、派出所及我店所在的水電部門,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
第五篇 超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé) 2850字
超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
(一)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮品類預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:生鮮銷售額、生鮮毛利、營運(yùn)可控費(fèi)用、人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售和周轉(zhuǎn)情況,能夠很好的平衡銷售和商品庫存的關(guān)系
3、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)公司制定的生鮮品類的生產(chǎn)效率,包括:坪效、人效(人均銷售、主要崗位的人均工作量)
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、具有制定預(yù)算的能力,理解生鮮毛利表的組成部分及其含義,并根據(jù)生鮮品類預(yù)算表來監(jiān)管可利用資源。
2、熟悉生鮮各部門商品在不同季節(jié)的銷售特點(diǎn)和品質(zhì)管理的特性,能對不合理庫存采取相應(yīng)的措施,以確保滿足商品的銷售和周轉(zhuǎn)。
3、了解各商品大類、坪效和人效的概念和行業(yè)標(biāo)桿,熟悉影響門店生產(chǎn)效率的因素,并采取相應(yīng)的措施。
(二)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、計(jì)劃和管理競爭對手調(diào)查和消費(fèi)者調(diào)查,了解其動(dòng)態(tài)和價(jià)格,及時(shí)應(yīng)對,對生鮮商品的配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等向采購提出建議,以確保門店的競爭處于領(lǐng)先優(yōu)勢。
2、及時(shí)了解顧客的西求,指導(dǎo)生鮮熟食區(qū)主管正確實(shí)施生鮮熟食區(qū)的經(jīng)營方案,對各部的商品布局、商品的陳列、氣氛布置進(jìn)行合理的安排和調(diào)整
3、負(fù)責(zé)采購及促銷部安排的促銷計(jì)劃的實(shí)施,制定生鮮促銷計(jì)劃
4、對生鮮商品的進(jìn)貨、銷售和庫存管理等進(jìn)行合理科學(xué)的管理,指導(dǎo)生鮮各部的主管合理安排商品的定貨、加工和制作數(shù)量
5、嚴(yán)格管理生鮮各部門商品的損耗控制工作,強(qiáng)化所有生鮮員工的損耗控制意識(shí),規(guī)范相關(guān)操作
6、負(fù)責(zé)生鮮商品的質(zhì)量管理工作,確保生鮮商品符合安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),滿足顧客的需求
7、負(fù)責(zé)生鮮盤點(diǎn)工作的正常執(zhí)行及盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確
8、負(fù)責(zé)門店生鮮整體環(huán)境衛(wèi)生和安全
9、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)所有員工能正確的實(shí)施生鮮各自區(qū)域的所有流程,主管能正確的審閱各部單據(jù)保證其正確的傳送
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解市場調(diào)查的原則和常用方式,正確分析相關(guān)數(shù)據(jù),能制訂實(shí)施應(yīng)對措施;熟悉生鮮商品競爭的要點(diǎn)及店內(nèi)調(diào)價(jià)流程
2、熟悉生鮮商品的布局規(guī)范、陳列方式及價(jià)簽的使用規(guī)范,能根據(jù)商品的組合特點(diǎn),對不同的商品選擇合適的貨架和陳列方式
3、熟悉生鮮各品類商品的銷售占比、毛利占比,掌握生鮮品類的季節(jié)性銷售的特點(diǎn),掌握各種促銷標(biāo)志、道具的使用規(guī)范,并能結(jié)合商品的特點(diǎn)合理的使用各種道具。
4、熟悉生鮮商品的個(gè)品類商品的定貨、生產(chǎn)加工等操作的關(guān)鍵控制點(diǎn),掌握科學(xué)定貨、合理生產(chǎn)的管理方法
5、熟悉生鮮品類商品經(jīng)營過程中的損耗控制點(diǎn),有較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及成本控制方法
6、了解生鮮商品的驗(yàn)收、存儲(chǔ)、理貨、加工等過程中各類商品的質(zhì)量要求,能夠?qū)Σ缓细裆唐芳皶r(shí)的采取措施。
7、熟悉生鮮商品的盤點(diǎn)計(jì)劃和流程,對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)能判斷其準(zhǔn)確性,并對盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行分析
8、熟悉生鮮區(qū)環(huán)境管理標(biāo)準(zhǔn)及要求
9、熟悉生鮮營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、流程和作業(yè)規(guī)范的一般原則,熟練應(yīng)用關(guān)鍵表單和系統(tǒng)報(bào)表
(三)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、為員工提供安全、衛(wèi)生的工作環(huán)境
2、定期主持店內(nèi)列會(huì),保持與員工的良好溝通,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)生鮮區(qū)管理人員和員工,建設(shè)積極上進(jìn)高效的團(tuán)隊(duì)
3、計(jì)劃并實(shí)施對生鮮部門經(jīng)理的的目標(biāo)管理,對其評估和考核
4、培養(yǎng)指導(dǎo)生鮮部門經(jīng)理,幫助其自我提升,并培養(yǎng)好本崗位的接班人
5、對生鮮部門經(jīng)理的工作質(zhì)量提出建議權(quán),對生鮮部門主管的招聘、提升、獎(jiǎng)勵(lì)、辭退有決定權(quán),并知會(huì)店總和人事經(jīng)理
6、積極執(zhí)行店總經(jīng)理的工作安排,能提出創(chuàng)造性的見解,并付之于實(shí)施
7、以積極、開放的態(tài)度與公司各相公部門、分店各區(qū)域溝通,保持良好的協(xié)作
8、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域促銷員的培訓(xùn)、管理
9、負(fù)責(zé)安排生鮮各區(qū)域的經(jīng)理的排班,審核生鮮主管排班情況,確保合理安排生鮮區(qū)人員工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解公司的企業(yè)文與規(guī)章制度
2、具有公正、開放的人格,良好的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力
3、正確掌握公司的考核、評估政策,并能合理運(yùn)用
4、具有教練能力,對下屬實(shí)行人性化的管理
5、了解公司的人力資源政策和相關(guān)法律法規(guī),并能合理的運(yùn)用
6、具有執(zhí)行力和創(chuàng)造力
7、較強(qiáng)的人際關(guān)系處理和溝通能力
8、熟悉公司的'促銷員制度,并監(jiān)督執(zhí)行
9、熟悉門店的排班原則和方法
(四)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的設(shè)備、存貨等資產(chǎn)的安全
2、確保設(shè)備正常運(yùn)營,督促日常維護(hù)、保養(yǎng)工作的實(shí)施
3、負(fù)責(zé)生鮮區(qū)域的常用設(shè)備、用具、物料的嚴(yán)格管理,提高設(shè)備的使用效率
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、了解主要設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)等原則
2、具有設(shè)備使用安全意識(shí)及開源節(jié)流的理念
3、熟悉生鮮商品常用設(shè)備的使用要求及生鮮物料消耗定額,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不規(guī)范操作及物料消耗異常情況
(五)超市生鮮工作總結(jié)計(jì)劃與預(yù)算職責(zé)
1、為顧客營造清潔、舒適、安全的購物環(huán)境
2、確保生鮮員工能為顧客提供專業(yè)、熱情、及時(shí)的服務(wù),提高顧客的滿意度
3、確保分管區(qū)域?yàn)轭櫩吞峁┲艿降氖酆蠓?wù),包括:退換貨、送貨等
4、正確處理顧客投訴,與顧客保持良好的溝通,根據(jù)顧客投訴改進(jìn)工作
超市生鮮工作總結(jié)專業(yè)能力
1、熟悉燈光、裝飾、服務(wù)標(biāo)志、賣場音樂等因素對所管區(qū)域的購物環(huán)境的影響,并能根據(jù)顧客的需求合理調(diào)整
2、熟悉員工儀容儀表、服務(wù)技巧的規(guī)范要求,并監(jiān)督執(zhí)行
3、熟悉店內(nèi)的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及國家相關(guān)消法和質(zhì)量法等
4、有顧客導(dǎo)向意識(shí),并能針對顧客投訴進(jìn)行自我改進(jìn),了解顧客對品質(zhì)質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量的需求。
超市生鮮工作總結(jié)主管崗位職責(zé)
崗位目標(biāo)
帶領(lǐng)、指導(dǎo)下屬員工達(dá)成本部門相關(guān)的各項(xiàng)工作指標(biāo),包括:銷售額、毛利、營運(yùn)費(fèi)用等
主要工作內(nèi)容
計(jì)劃與預(yù)算
1、負(fù)責(zé)部門預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)務(wù)指標(biāo)的達(dá)成,包括:(人工、物料、修理費(fèi)、商品損耗)
2、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率指標(biāo),包括:-人效(人均銷售)
3、根據(jù)生鮮經(jīng)理的要求,制定本區(qū)域工作計(jì)劃并落實(shí)。
業(yè)務(wù):
1、為顧客提供新鮮衛(wèi)生的商品及熱情周到的服務(wù),與顧客保持良好的溝通,妥善處理顧客投訴。
2、負(fù)責(zé)制定本部門的市調(diào)計(jì)劃并組織實(shí)施,向生鮮經(jīng)理匯報(bào),即使采取店內(nèi)促銷、降價(jià)、調(diào)價(jià)等應(yīng)對措施,就涉及商品配置、新品引進(jìn)、聯(lián)營商品調(diào)價(jià)等問題即使與采購溝通、處理。
3、熟悉各類生鮮商品的季節(jié)性及最佳上市時(shí)機(jī),根據(jù)季節(jié)因素、促銷計(jì)劃、調(diào)整商品和陳列位,合理安排商品陳列排面、陳列方式等,保持規(guī)范清晰的價(jià)格標(biāo)識(shí)。
4、負(fù)責(zé)執(zhí)行采購部門、門店促銷部制定的促銷計(jì)劃,安排店內(nèi)促銷,并配合門店促銷部對促銷效果進(jìn)行總結(jié)分析。
5、負(fù)責(zé)審核商品的訂貨計(jì)劃,熟悉各類商品銷售及周轉(zhuǎn)情況,滿足銷售及周轉(zhuǎn)需要的前提下合理控制庫存。
6、負(fù)責(zé)商品在驗(yàn)收、儲(chǔ)存、銷售全過程的質(zhì)量控制,掌握影響質(zhì)量的關(guān)鍵控制點(diǎn),對供應(yīng)商的嚴(yán)重質(zhì)量問題應(yīng)及時(shí)通知經(jīng)理并與采購部門溝通。
7、指導(dǎo)員工對各類商品進(jìn)行合理、適當(dāng)?shù)慕祪r(jià)、報(bào)損,盡可能的降低損耗。
8、負(fù)責(zé)本部門周轉(zhuǎn)倉、冷庫,操作間及銷售區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備衛(wèi)生符合公司標(biāo)準(zhǔn)。
9、監(jiān)督本部門員工的儀容儀表、操作規(guī)范符合公司要求,確保安全、衛(wèi)生。
10、確保本部門各種設(shè)備設(shè)施的正常使用,督促日常維護(hù)保養(yǎng)。
11、負(fù)責(zé)組織本部門的盤點(diǎn)并確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。
第六篇 2023超市銷售工作總結(jié)及2023工作計(jì)劃 4600字
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒有接觸過的事物和事情;見識(shí)了很多從未見識(shí)過的新鮮;似乎從一開始,新年帶來的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)??傮w觀察,這一年對我取得長足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷售管理經(jīng)營與供應(yīng)商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
一、工作回顧
(一)門店情況
自從xx年九月份有幸入職好家庭以來,首先在司徒店當(dāng)職,后因人手不夠又去了極樂寺店一段時(shí)間,其后再次被調(diào)回司徒店做營業(yè)員,11月初調(diào)入香濱店任代理副店長職務(wù),輔佐店長工作,協(xié)助店長使公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及經(jīng)營計(jì)劃在門店得到貫切、落實(shí)。在今年通過自己的努力并且因公司領(lǐng)導(dǎo)的信任給予了我這次機(jī)會(huì)升任好家庭香濱店的一名店長。做一名店長,初出茅廬沒有經(jīng)驗(yàn),對于店面的運(yùn)行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著勤奮好強(qiáng),勇攀高峰的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導(dǎo)證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,更向自己證明只有不想做,沒有做不了這句話的正確性。接手店面以來,自己如履薄冰,工作學(xué)習(xí)絲毫沒有懈怠,為彌補(bǔ)自己經(jīng)驗(yàn)不足,在利用有限的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),自己多渠道刻苦學(xué)習(xí),不恥下問。也使自己積累的更多,面對諸多問題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專業(yè)。香濱店的銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
單位:元
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導(dǎo)曾經(jīng)說過:如果你不知道如何才能做好一名店長,那么便去執(zhí)行,認(rèn)真且努力的去執(zhí)行上級所做出的決定。秉承這一原則,在平時(shí)認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團(tuán)隊(duì),當(dāng)一個(gè)擁有共同目標(biāo)并且愿意為這個(gè)目標(biāo)而努力的這樣一群人成功的幾率占相當(dāng)大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)??恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性。
為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門店創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客感覺到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿意足感。在與各部門之間的合作進(jìn)行的越來越默契??陀^的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)問題,冷靜對待沉著應(yīng)對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現(xiàn)在的總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財(cái)務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
(二)完成的其他工作
1、認(rèn)真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)決定,對員工進(jìn)行思想教育工作,每天都有例行早會(huì),會(huì)議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結(jié)昨天的工作以及出現(xiàn)的問題,聽取大家的意見和在工作中遇到的問題并且解決這些問題。在例會(huì)上有好多潛在的問題被提了出來,使店面更好的發(fā)展了起來。
2、最初上任時(shí)做得決定因?yàn)榇蠹业膫€(gè)人習(xí)慣加上對新規(guī)定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì)時(shí)的企業(yè)宣言,因?yàn)閹讉€(gè)員工年齡較大并且從來沒有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開導(dǎo)以及對他們陳述早會(huì)宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì)及早會(huì)宣言;經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習(xí)慣了這種形式。
3、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例如:前段時(shí)間顧客拿兌獎(jiǎng)商品過來換取獎(jiǎng)品,因非本店銷售商品且沒有購物小票按照公司規(guī)定是不可以兌換的,可是顧客卻并不這么認(rèn)為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)情緒不穩(wěn)定性,我運(yùn)用專業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認(rèn)真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿意的離去,處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓(xùn),像遇到這種情況的解決方法以及應(yīng)變技巧,要員工始終保持專業(yè),因?yàn)槲覀兊囊谎砸恍写淼牟⒉皇莻€(gè)人而是好家庭商貿(mào)公司的整體形象。
4、自己身先士卒,帶領(lǐng)店內(nèi)員工,整理貨架,重新安排排面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運(yùn)營部、財(cái)務(wù)部以及領(lǐng)導(dǎo)的正確方針的支持下我門店的運(yùn)行正呈現(xiàn)優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項(xiàng)規(guī)章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我們解決人手緊張的現(xiàn)象,但是在沒有招上人來的這段時(shí)間里我不計(jì)較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內(nèi)事物,長時(shí)間沒有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運(yùn)行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導(dǎo)讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我?guī)О嘀粸榱宋夷軌蛐菹⒁幌?,再此感謝李總對我的照顧。
5、在加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)的同時(shí),注重更新知識(shí)結(jié)構(gòu),重點(diǎn)加強(qiáng)市場營銷與口才的學(xué)習(xí),努力做到在工作中學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過這段時(shí)間自己的各項(xiàng)工作情況,我充分的認(rèn)識(shí)到團(tuán)隊(duì)力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現(xiàn)對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團(tuán)隊(duì)的協(xié)助中達(dá)到的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結(jié),對自己的一言一行像一個(gè)旁觀者在監(jiān)督著自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒有的,都是在升任店長以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗(yàn)不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到自來熟的程度,總是有些靦腆,雖然現(xiàn)在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達(dá)自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話,在以前也認(rèn)為確實(shí)憑借著親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內(nèi)心的多樣化卻沒有認(rèn)真想過。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復(fù)的溝通,達(dá)到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì)引客入境。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達(dá)自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強(qiáng)自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運(yùn)用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
(二)、心思不夠細(xì)致缺乏創(chuàng)新
管理工作要求管理人員心思的細(xì)致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣場商品的熟悉程度從而發(fā)現(xiàn)問題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細(xì),隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,隨時(shí)檢驗(yàn)工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過這段時(shí)間來,公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項(xiàng)工作。讓我提高了對工作的謹(jǐn)慎態(tài)度,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習(xí)慣,本來這是件好事,但是卻會(huì)產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識(shí)。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負(fù)責(zé)的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎(chǔ)上,這樣會(huì)限制自己主觀新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng)新意識(shí),在工作方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì)盡快的轉(zhuǎn)變思維,讓自己成為更具創(chuàng)新思維的新青年。以上列舉的不足之處,是我自我反思后認(rèn)為自身在工作中存在的問題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、今后提高工作水準(zhǔn)的舉措
伴隨著已經(jīng)遠(yuǎn)去的xx年,面對20xx年的工作,新的各項(xiàng)工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)的各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團(tuán)購買的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在的差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
7、日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
8、加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個(gè)秀的團(tuán)隊(duì)。
11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
12、分明的獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工的工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布臵良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系,減少不必要的麻煩。15、經(jīng)??偨Y(jié),總結(jié)過往經(jīng)驗(yàn)將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗(yàn)投入到未來的工作中去,更好的運(yùn)用到實(shí)際當(dāng)中為將來做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通如:城管、派出所及我店所在的水電部門,為今后我店在店外搞各種促銷活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步,無以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過去的一年中,由于工作經(jīng)驗(yàn)的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問題,雖然因此碰了不少壁,但相應(yīng)地,也得到了不少的磨礪機(jī)會(huì),這些機(jī)會(huì)對我來說都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng),努力學(xué)習(xí),努力提高工作能力,適應(yīng)新形勢下本職工作的需要,揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,樹立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍(lán)圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
第七篇 服裝超市銷售月工作總結(jié)與計(jì)劃 2000字
隨著工作的深入,我接觸到了許多新的事物,也遇到了許多新的問題,而這些新的經(jīng)歷對于我來說都是一段新的磨練歷程。其中,我學(xué)會(huì)了很多:在遇見困難時(shí),我學(xué)會(huì)了從容不迫地去面對;在遇到挫折的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了去堅(jiān)強(qiáng)地抬頭;在重復(fù)而又單調(diào)的工作背后,我學(xué)會(huì)了思考和總結(jié);在公司形象受到破壞的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了如何去維護(hù);在被客戶誤解的時(shí)候,我學(xué)會(huì)了如何去溝通與交流。以上是我在工作方面取得略微突破的地方,但這種突破并不意味著我就能夠做好工作,在接下來的工作中我會(huì)繼續(xù)完善自己,在失敗中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和吸取教訓(xùn);在和同事配合工作過程中學(xué)習(xí)他們先進(jìn)的工作方法和理念;在溝通和交流過程中學(xué)會(huì)諒解他人。
現(xiàn)將工作總結(jié)作如下匯報(bào):
一、工作方面:
1、做好基本資料的整理,及時(shí)向工廠反映客戶的情況、向工廠反映客戶的信息;
2、是做好訂單跟蹤:在下訂單后要確認(rèn)工廠是否排單,了解訂單產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)程,確定產(chǎn)品是否能夠按期發(fā)貨,最后還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到我司產(chǎn)品;
3、是貨款回籠,與客戶確認(rèn)對帳清單并確認(rèn)回傳,及時(shí)將開票資料寄到財(cái)務(wù)處,做好開票的事項(xiàng),最后確認(rèn)客戶財(cái)務(wù)收到稅票并要求及時(shí)安排;
4、維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。
二、工作中存在的問題
1、貨期協(xié)調(diào)能力不夠強(qiáng),一些貨期比較急的貨經(jīng)常不能很好地滿足客戶的需求,貨期一退再推,有些產(chǎn)品甚至要二十多天才能完成。這種情況導(dǎo)致了部分客戶的抱怨。工作的條理性不夠,在工作中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤;對時(shí)間的分配和利用不夠合理,使工作的效率大大地降低;不能很好地區(qū)分工作內(nèi)容的主次性,從而影響了工作的整體進(jìn)程。
2、由于自身產(chǎn)品知識(shí)的缺乏和業(yè)務(wù)水平的局限,在與客戶的溝通交流過程中不能很好地說服客戶。這一方面我還需要繼續(xù)學(xué)習(xí)去完善自身的產(chǎn)品知識(shí)和提高業(yè)務(wù)水平。
3、產(chǎn)品質(zhì)量問題在大貨生產(chǎn)中是很難避免的,但是所有人都希望降低產(chǎn)品質(zhì)量問題的發(fā)生率。據(jù)統(tǒng)計(jì),上個(gè)月客戶投訴我司產(chǎn)品存在質(zhì)量問題的案例達(dá)十幾起。舉兩個(gè)案例:邦威(盛豐)h0710136單撞釘,因?yàn)榈揍斣趯?shí)際大貨生產(chǎn)過程中不夠鋒利、穿透力不夠強(qiáng),導(dǎo)致客戶在裝釘過程中出現(xiàn)大量底釘打歪、打斷、變形情況。這給客戶帶來了一定的損失,經(jīng)過協(xié)調(diào),客戶要求我司盡快補(bǔ)回?fù)p耗的底釘1000粒;邦威(圣隆)h0710052單的工字扣,客戶投訴我公司產(chǎn)品存在嚴(yán)重的質(zhì)量問題,一個(gè)工字扣同時(shí)出現(xiàn)幾種質(zhì)量問題:掉漆、鈕面變形、顏色不統(tǒng)一。這使我們和客戶的溝通出現(xiàn)空前的尷尬場面??蛻魧ξ覀兊漠a(chǎn)品質(zhì)量表示懷疑,也對我們的態(tài)度表示懷疑。他們覺得我們沒有一點(diǎn)誠意。后來我們工廠采取了相應(yīng)的措施解決了此次質(zhì)量問題。但是之前糟糕的質(zhì)量問題給客戶帶去了非常不好的影象對我們的信任度和滿意度都大幅度降低。服裝銷售月工作總結(jié)對于產(chǎn)品質(zhì)量問題我覺得它是客觀存在的,如果要求工廠生產(chǎn)的大貨不發(fā)生質(zhì)量問題,那時(shí)不現(xiàn)實(shí)的也是一種幼稚的想法。容忍一定限度的質(zhì)量問題是每個(gè)業(yè)務(wù)員所必須做到的,如果一味地去埋怨工廠,只會(huì)讓事情變得更加糟糕。如果說有什么可以彌補(bǔ)質(zhì)量問題,那就是我們的態(tài)度。一旦發(fā)生質(zhì)量問題我們就應(yīng)該及時(shí)有效地去挽回?fù)p失和客戶對我們的信任,拿出我們的誠意尋找并承認(rèn)自己的過失之處,這才是首先要做的事情。
三、自我剖析
在心態(tài)方面,我存在兩個(gè)問題:一是急躁心理、二是責(zé)任分散。我還需要進(jìn)一步去調(diào)整和改變。
在緊張的工作中會(huì)經(jīng)常產(chǎn)生急躁的心理狀態(tài),我曾嘗試著去緩解這種狀態(tài),但是效果并不好。心理學(xué)解釋導(dǎo)致急躁的心理有許多因素:工作環(huán)境、自身素質(zhì)、生活習(xí)慣、工作方法等等,而我認(rèn)為調(diào)整急躁的心理狀態(tài)還需要從自己的生活習(xí)慣和工作方法做起,因?yàn)楣ぷ鳝h(huán)境是客觀的,而提高自身素質(zhì)特別是心理方面的素質(zhì)更不是一朝一夕的事情,現(xiàn)在我能把握的就是調(diào)整自己的工作方法和自己的生活習(xí)慣。
責(zé)任分散是為了提高工作效率的一種重要手段,但是工作分散心理卻有著它消極的一面,當(dāng)一件事情的責(zé)任被多個(gè)人分擔(dān)后,沒有人認(rèn)為這件事是自己的事情,久而久之便沒有人會(huì)去刻意關(guān)注這件事,在我身邊我能感受到它是存在的。我想克服這種心理的方法就是培養(yǎng)和加強(qiáng)自身的團(tuán)隊(duì)合作精神。時(shí)刻都要把自己擺在一個(gè)團(tuán)體的位置里,因?yàn)檫@里沒有我只有我們。
四、下月規(guī)劃
1、維護(hù)老客戶:主要是訂單跟蹤,確保森馬巴拉的大貨能夠準(zhǔn)時(shí)出廠。做好森馬巴拉秋季打樣工作。
2、做好貨款回籠,上個(gè)月我在這一方面做地不好,被人敷衍的感受實(shí)在不好受,從現(xiàn)在開始要多長一個(gè)心眼,俗話說:口說無憑,什么事情都要確認(rèn)才行。
3、對于新客戶,一定要完全按照合同上的規(guī)范行事。盡快地獲得新客戶對我們的信任和支持。
4、堅(jiān)持學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和提高自身的業(yè)務(wù)水平,事物都是在時(shí)刻變化的,我需要不斷補(bǔ)充新的知識(shí)來充實(shí)自己。堅(jiān)持多出去走走,保持經(jīng)常與客戶的有效溝通和交流,真正了解客戶需要什么產(chǎn)品。
第八篇 超市收貨部工作總結(jié)及工作計(jì)劃 3700字
XX年全年已經(jīng)過去,我在領(lǐng)導(dǎo)的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門的配合下工作進(jìn)展順利,較好的完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù),期間經(jīng)歷了元旦、春節(jié)、五一、十一等幾大節(jié)日的旺季銷售和三次大盤點(diǎn),下面工作總結(jié)如下:
1、自身學(xué)習(xí):年初單位進(jìn)行考評,店里對自己提出一些工作中的不足之處,我在接下來的時(shí)間里,針對性的進(jìn)行改善,努力使自己有一個(gè)大的提高,積極與各部門溝通,不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn),使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平,使自身業(yè)務(wù)技能得到提高,從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。
2、人員及培訓(xùn)管理: 收貨部人員偏緊,通過每天的部門例會(huì)和日常要求,使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。對公司文件、制度及時(shí)傳達(dá)到每位員工,組織全員學(xué)習(xí)培訓(xùn)。對本部門發(fā)生的問題,及時(shí)糾正并制定相應(yīng)制度,杜絕錯(cuò)誤的重復(fù)發(fā)生。通過日常管理,使員工統(tǒng)一了思想,規(guī)范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位員工,即是收貨員又是庫管員,強(qiáng)化管理,細(xì)化工作,責(zé)任到人,使每個(gè)人都有事可做,在保證工作質(zhì)量的同時(shí)又使效率得到提高。
XX年較好的完成了收貨及囤貨工作,由于桃園店地理位置的特殊性,夜間送貨較多,在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了期間正常銷售,并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。
進(jìn)入六月份,市政開始對桃園路進(jìn)行大修,嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨,對此,門店積極與相關(guān)單位溝通,送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市,白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的,組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取,合理安排班次進(jìn)行夜間收貨,每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo),將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作,保證了,國慶、中秋和十年店慶的正常銷售,并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案,在XX年全年對全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理,并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試,考試結(jié)果基本令人滿意。
3、 收貨管理:收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān),工作中,
我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行,加強(qiáng)其責(zé)任心,一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量,不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對掃碼不夠重視,導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼,影響銷售,現(xiàn)在有了手持終端后,收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié),待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一,減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高,改變了以往持單對照收貨方式,實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品,避免串號,超訂單送貨,規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄,避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對節(jié)省,現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品,必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度,與樓面共同維護(hù)好庫存商品。對收貨過程隨時(shí)監(jiān)督,檢查有無違反流程現(xiàn)象,對現(xiàn)場中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯,不使不合格商品流入賣場。
4、 庫房管理:在2月份從內(nèi)蒙拉回貨架,我們在一星期內(nèi)搭
完,現(xiàn)大庫有96個(gè)bay,小庫及外庫有87個(gè)bay。重新對庫房進(jìn)行了劃分,實(shí)行分區(qū)管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
進(jìn)一步提高了衛(wèi)生要求和庫存管理,做到日清日結(jié);現(xiàn)做到商品按區(qū)域存放,按類集中碼放;標(biāo)識(shí)張貼齊全,庫存單粘貼及填寫規(guī)范,通道暢通,干凈衛(wèi)生,按規(guī)定填寫各種單據(jù)并及時(shí)錄入系統(tǒng)。對每個(gè)區(qū)域都劃分了責(zé)任人,由其負(fù)責(zé)對該區(qū)域的維護(hù);要求收貨部當(dāng)班人員,必須愛惜商品,做到輕拿輕放,對開箱商品及時(shí)封箱,降低損耗;定期派人抽驗(yàn)商品保質(zhì)期,做到商品先進(jìn)先出;隨時(shí)整理庫存區(qū),將所有整理出來的庫位讓給暢銷商品,確保各組的快訊商品及暢銷商品的庫位,為樓面銷售打下了良好的基礎(chǔ)。
庫房工作是持久性的,維護(hù)是工作的重點(diǎn),要求員工要持之以恒堅(jiān)持下去,按照一個(gè)高的標(biāo)準(zhǔn)去工作及要求員工,將庫房工作上一個(gè)新的臺(tái)階。
5、退貨及錄入管理:在每檔快訊結(jié)束后,各部門的快訊商品庫存
量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退,降低了倉庫的庫存壓力和提高
了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區(qū),對退貨區(qū)的衛(wèi)生經(jīng)常
的掃除,整理。通過經(jīng)理對庫房人員的調(diào)整有了專職的退貨員?,F(xiàn)在退貨庫的商品明顯比以前少多了。
6、耗材及成本控制:我們在工作中,嚴(yán)格控制員工耗材使用量,杜絕不合理使用,對手套等規(guī)定以舊換新,嚴(yán)格控制膠帶紙使用量,杜絕浪費(fèi)。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源,想盡各種辦法,努力降低運(yùn)營成本。
7、磁扣,條碼管理:09上全年磁扣發(fā)放21235個(gè),創(chuàng)收 2123.50
元,日常工作中,磁扣專管員每日對供應(yīng)商所領(lǐng)磁扣做好統(tǒng)計(jì),每月初上報(bào)財(cái)務(wù),收取費(fèi)用。條碼共打印259690個(gè),創(chuàng)收12984.5元(前三月為0.01元/個(gè),后九月為0.05元/個(gè)),店內(nèi)碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統(tǒng)錄入,為財(cái)物扣款提供正確數(shù)據(jù)。
8、 設(shè)備管理:叉車現(xiàn)有25輛,定期進(jìn)行維護(hù)與保養(yǎng),但由于地
面不平及使用較多,大部分叉車都有問題,對小問題我們自己修理,無法處理的拖至水電班進(jìn)行維修,現(xiàn)仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放,對損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設(shè)備有良好的使用狀態(tài)和延長其使用壽命
9、其他:
l 支援樓面盤點(diǎn)工作,并在盤點(diǎn)前針對庫存的異常狀況,積極與樓面溝通,尋找解決的辦法。在盤點(diǎn)后,對出現(xiàn)的差異,配合樓面共同查找,及時(shí)解決。
l 支援團(tuán)購,對團(tuán)購出貨工作,優(yōu)先安排,保障銷售。
l 支援收銀
l 其它修路期間每日早晨派人去前門修路等、如在,每擋開擋每日早晨派人支援生鮮賣菜。
在工作中,我對現(xiàn)有制度及流程嚴(yán)格執(zhí)行,要求員工做到的自己首先必須做到,起到帶頭作用,只有這樣,我們才能上行下效,通過對執(zhí)行力的加大,我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團(tuán)隊(duì)。
現(xiàn)有問題:
1、庫房偏小,庫存結(jié)構(gòu)不合理
庫房原則上存放快訊和暢銷品,但由于賣場局限,造成庫房存貨品項(xiàng)較雜,存貨量較大,尤其是到了銷售旺季,有堵塞通道現(xiàn)象,造成樓面提貨困難。
建議:
* 樓面加大對賣場小庫及架頂?shù)睦?,將一件半件商品盡量全提至賣場,不能將壓力全壓至庫房。
* 樓面補(bǔ)貨時(shí)要將排面補(bǔ)滿,補(bǔ)實(shí),不要只補(bǔ)前邊幾層,后邊一推全是空的。
* 合理訂貨,增加定貨次數(shù),減少定貨量,勤進(jìn)快銷。
* 合理囤貨,大批量進(jìn)貨時(shí)預(yù)先通知收貨部,以便有一定的時(shí)間準(zhǔn)備。
* 庫房在保證安全及賣場提貨方便的情況下,加大整庫力度
* 對做完快訊還有大量庫存,與采購溝通可否退貨,對銷量不好的商品保持最低庫存即可。
* 對滯銷品加大清退力度,且要及時(shí)清退。
* 樓面提貨時(shí),配合庫房作好維護(hù),不要提完貨后現(xiàn)場一片狼籍,雖然提貨時(shí)有庫管監(jiān)督,但收貨忙時(shí),也有監(jiān)督不到位現(xiàn)象,希望樓面自覺配合,相互理解。
2、部分人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高,責(zé)任心還需加強(qiáng)。
* 加強(qiáng)培訓(xùn),提高其業(yè)務(wù)能力。
* 加強(qiáng)管理,制定獎(jiǎng)罰機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)工作積極性,進(jìn)一步提升其工作責(zé)任心。
3、執(zhí)行力有一定欠缺,導(dǎo)致一些工作沒有達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)
如多次強(qiáng)調(diào)的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生,首先加強(qiáng)自身管理,嚴(yán)格要求,加大執(zhí)行力度,布置完任務(wù)后一定要有落實(shí),監(jiān)督到位。
隨著與華聯(lián)的發(fā)展,我相信自己的工作一定能夠提高,與華聯(lián)共同成長與進(jìn)步。
總結(jié)過去,展望未來,我將在不斷的學(xué)習(xí)中提高自己,我們將始終堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)高效、真誠熱情”的工作態(tài)度,為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力,最后祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。
XX年工作計(jì)劃
1、加強(qiáng)人員的培訓(xùn)工作培訓(xùn)內(nèi)容包括:營運(yùn)流程、崗位職責(zé)、規(guī)章制度、倉庫管理、消防常識(shí)等。根據(jù)需要隨時(shí)培訓(xùn),使員工全面掌握工作流程與工作技能,樓面員工及促銷也應(yīng)掌握收貨部相關(guān)工作流程,不得擅自行事,影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴(yán)格按照收貨流程進(jìn)行收貨,不得違反相關(guān)規(guī)定。通過培訓(xùn)提高員工工作技能,形成比學(xué)趕超的氛圍。
2、做好棧板及叉車等商用設(shè)備的維護(hù)工作,在本部門人員的使用中要做好維護(hù)的同時(shí),提醒樓面人員愛護(hù)棧板及叉車等設(shè)備,使其保持良好使用狀態(tài)。
3、倉庫管理,持之以恒,堅(jiān)持做好每日庫房整理工作,合理利用庫容,提高利用率,確保庫房商品碼放安全、整齊、有序,提取方便。加大庫房的管理力度,減少出入庫房的人員,避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫區(qū)的衛(wèi)生清潔工作,堅(jiān)持每日上下班兩次的清理,使庫區(qū)有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護(hù)好商品,及全店的庫存天數(shù)。加大退貨力度,與供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),努力減少退貨區(qū)的庫存壓力及庫位。
4、嚴(yán)格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作,杜絕不合格的商品進(jìn)入賣場。使每一筆單據(jù),每一筆貨都有據(jù)可查。規(guī)范檔案、報(bào)表管理。做好各項(xiàng)收貨數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),為上級決策提供依據(jù)。
5、嚴(yán)格按營運(yùn)流程工作,嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。加強(qiáng)管理,提高人員素質(zhì),加強(qiáng)責(zé)任心,培養(yǎng)員工敬業(yè)精神。
6、檢查人員出勤,合理排班作好工作分配。檢查收貨設(shè)備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區(qū)商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨,合理安排員工就餐。
7、做好幾大節(jié)日銷售旺季期間的各項(xiàng)工作安排。
第九篇 超市總結(jié)與計(jì)劃怎么寫 2500字
09年對百信超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧,在大學(xué)城實(shí)現(xiàn)扭虧為盈之后,公司基本上實(shí)現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo),而且09年公司還計(jì)劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計(jì)劃。
當(dāng)然,我們也有著長期的計(jì)劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標(biāo)是,在實(shí)行獨(dú)立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達(dá)到500萬左右,要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),是和董事長的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的,包括董事會(huì)給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān),所以說老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒有董事長的眼光,超市公司可能不會(huì)獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會(huì)表示誠摯的感謝,感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以,在09年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就xx年的超市公司的工作總結(jié)及09年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn),作一個(gè)簡單陳述:
第一部分:xx年年度工作總結(jié)
一、xx年年度營運(yùn)績效分析:
xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足,到xx年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬元。但是,在門店員工的共同努力下,從xx年下半年開始,大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工并沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過調(diào)整后,自xx年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
xx年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家,標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中,在經(jīng)過桐社店的操作過程中,發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在xx年年,我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于xx年年年底開業(yè),從目前的經(jīng)營情況來看,會(huì)略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在20xx年3月或者4月開業(yè)。
雖然xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超,但相對于梧慈店的規(guī)模來看,顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模,還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模,所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中,我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針,將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃,因?yàn)閷?shí)踐證明,在溫州標(biāo)超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確,極力發(fā)展標(biāo)超,包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開發(fā)方面,會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對營運(yùn)企劃的管理
xx年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門店的形象、營運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范,并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇,加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
xx年度對會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對公司的營運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客,在這個(gè)過程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn),然后結(jié)合門店氛圍的布置,使公司的'銷售較去年有了極大的提升(xx年銷售xxxx萬,較xx年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下,加強(qiáng)了對門店成本的控制,各項(xiàng)成本支出較xx年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
xx年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多,將在09年的工作計(jì)劃中,提出改善意見。
五、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求:
09年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu),要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準(zhǔn),但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會(huì)得到提高。
09年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門,所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監(jiān)察管理部門
xx年六月份,自行政部經(jīng)營xxx過來之后,行政工作才開始步入正軌,對門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng),包括對行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范,員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整,行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng),一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施,所以在09年度,對公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
七、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加強(qiáng),包括全局觀念等。
八、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上,因?yàn)閤x年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況下,公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購的策略,結(jié)果不僅重塑了商場的價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升,在費(fèi)用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
xx年度,在董事會(huì)建議下,公司對大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入,主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量,從xx年的30%提高到xx年的50%以上,在實(shí)際操作過程中,茶山店會(huì)員銷售由xx年的10%提高到了35%,同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以xx年會(huì)員積分支出反而比xx年降低了很多。(xx年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品,xx年調(diào)整到1%,同時(shí)對會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
第十篇 2023年超市年終工作總結(jié)及工作計(jì)劃 5550字
2024年是公司實(shí)施“立足皖南,拓展安徽”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大干部員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實(shí)”的企業(yè)精神,重抓門店擴(kuò)張,拓展采購渠道,培養(yǎng)務(wù)實(shí)團(tuán)隊(duì),齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使企業(yè)保持了較好、較快的發(fā)展,各項(xiàng)工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2024年國內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢分析
2、超市業(yè)發(fā)展形勢。綜觀2024年的超市業(yè)發(fā)展出現(xiàn)四個(gè)特點(diǎn)
(2)品牌超市紛紛搶占二、三級市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的中部地區(qū)已成為商家拓展、爭奪熱土,從2024年二季度后來勢兇猛。
(3)品牌超市在一、二級市場優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,地方性龍頭超市在二、三級市場具有區(qū)域競爭優(yōu)勢。
(4)二、三級市場超市企業(yè)將進(jìn)入第二輪“洗牌”。為追求新的贏利模式多數(shù)超市進(jìn)行多業(yè)態(tài)的經(jīng)營拓展。
二、2024年公司各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析
三、2024年公司主要工作業(yè)績
(一)加快門店拓展,搶占市場先機(jī)
3、主業(yè)為本,多業(yè)態(tài)推進(jìn)有突破。天富置業(yè)有限公司在繁昌中心城區(qū)35畝土地的近10萬平米的商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目正在重新設(shè)計(jì)規(guī)劃定稿中,在宣城的1.4萬平方米的集住宿、餐飲、ktv娛樂于一體的國會(huì)臺(tái)客隆大酒店已全部裝修完畢,即將在元月16日隆重對外營業(yè)。兩大新業(yè)態(tài)項(xiàng)目的啟動(dòng)、運(yùn)營,對組建臺(tái)客隆集團(tuán)實(shí)行多業(yè)態(tài)管理,追求新的贏利模式以及可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
(二)加大門店整改,挖掘發(fā)展?jié)摿?/p>
1、“全面瘦身”。針對門店人員編制松散、配置不合理、人浮于事等實(shí)際情況,今年3月份通過全面梳理,重新核定了門店崗位編制,總經(jīng)理室?guī)О嗌钊腴T店,克服困難實(shí)施減員,共計(jì)裁員220人,達(dá)到了降低營運(yùn)成本之目的。
2、“解困自救”。針對銅陵店、無為店等經(jīng)營業(yè)績較差的門店,公司進(jìn)行了專題研究,采取措施進(jìn)行整改。其中對銅陵店通過壓縮經(jīng)營面積3000平米、精減員工30余名、二樓整體招商轉(zhuǎn)租等形式,最大限度地實(shí)現(xiàn)了減虧的目標(biāo);對無為店實(shí)施了賣場布局調(diào)整,增加了晚市經(jīng)營,調(diào)整后銷量環(huán)比增長在20%以上。
3、“整改弱項(xiàng)”。今年先后對府山店、寧國店、黃山店、定遠(yuǎn)店進(jìn)行了生鮮改造,通過對蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)等的經(jīng)營模式由聯(lián)營調(diào)整為自營,熟食重、水果更換聯(lián)營商等手段,加強(qiáng)早晚市生鮮促銷,有效地提高生鮮聚客功能,經(jīng)營業(yè)績均有了較大的提升。府山店蔬菜銷售從原來的1500元/天提高到3000元/天。特別是定遠(yuǎn)店在華潤蘇果強(qiáng)勢競爭中,通過對生鮮經(jīng)營的及時(shí)跟進(jìn)、調(diào)整,日銷售從低谷的4萬元/天穩(wěn)定到現(xiàn)在的7-8萬元/天。
(三)拓展采購渠道,促進(jìn)業(yè)務(wù)提升
2、引進(jìn)競爭擴(kuò)渠道。針對生鮮聯(lián)營商獨(dú)家多店經(jīng)營后,兼顧力量弱、管理難度大的現(xiàn)狀,通過引進(jìn)競爭,重新進(jìn)行規(guī)劃,目前蔬菜聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到4家,每家限店經(jīng)營3家,水果聯(lián)營商由去年的1家發(fā)展到3家等,這樣既促進(jìn)了對聯(lián)營商的管理,又?jǐn)U展了聯(lián)營商的合作渠道。
3、推進(jìn)地產(chǎn)搞試點(diǎn)。新發(fā)展門店區(qū)域性越來越強(qiáng),運(yùn)輸半徑越來越長,商品統(tǒng)配已很難適應(yīng)經(jīng)營需求。分別在黃山、安慶、定遠(yuǎn)等門店實(shí)施區(qū)域分采購體系的試點(diǎn)工作,通過設(shè)立門店業(yè)務(wù)科,放權(quán)單店促銷等,建立當(dāng)?shù)匦碌牟少徆?yīng)鏈40余家。盡管推進(jìn)過程中遇到了一些阻力,但這為今后實(shí)施單店公司化運(yùn)作全面啟動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn),拓展了思路。
(四)規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控
1、調(diào)整流程抓訂貨。分離采購訂貨工作組建物流訂貨組??偛肯蚬?yīng)商要貨采用必備商品上下限庫存自動(dòng)要貨,非備庫商品門店每周要貨自動(dòng)匯總、自動(dòng)庫存對比、自動(dòng)生成分門店訂貨單,網(wǎng)絡(luò)傳真供應(yīng)商的新要貨流程,提高了要貨的準(zhǔn)確性,減輕了原來采購訂貨的工作量,提前實(shí)現(xiàn)了無紙化辦公,降低了成本。
2、重抓商品配置。一是通過調(diào)整必備商品選擇方法,加強(qiáng)對門店每周必備商品無要貨跟蹤,促進(jìn)必備商品銷售占比的穩(wěn)步提高。從3、4月份銷售占比30%上升到現(xiàn)在的50%多。二是通過按經(jīng)營面積設(shè)定sku單品品項(xiàng)數(shù),從原來按面積確定貨架數(shù),再按貨架配置單品的傳統(tǒng)方法,現(xiàn)逐步推行到按面積確定總單品數(shù)和經(jīng)營類別,再確定類別單品數(shù),再配置類別貨架數(shù)的現(xiàn)代方法。宣城三店等新店的商品配置質(zhì)量提升較大,經(jīng)營品種數(shù)明顯減少,從去年的每千平方米2500只減少到1800只,貨架商品動(dòng)銷率明顯提高。
4、推進(jìn)軟件應(yīng)用,提高管理效率。一是通過對用友erp財(cái)務(wù)管理軟件在全省各門店的全面應(yīng)用,實(shí)現(xiàn)了總部與門店會(huì)計(jì)帳務(wù)的實(shí)時(shí)管理,財(cái)務(wù)信息的實(shí)時(shí)共享。二是通過對供應(yīng)商網(wǎng)上供應(yīng)鏈軟件系統(tǒng)的應(yīng)用培訓(xùn)與推廣使用,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商與公司經(jīng)營數(shù)據(jù)的共享,促進(jìn)了其參與門店商品經(jīng)營管理的積極性。三是通過與聯(lián)通合作,啟動(dòng)了臺(tái)客隆內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)的組建工作;再通過vpn聯(lián)網(wǎng),實(shí)現(xiàn)門店與總部數(shù)據(jù)非人工的暢通傳輸,實(shí)現(xiàn)了公司內(nèi)部與門店之間工作交流、信息傳遞的實(shí)時(shí)性,電話通信虛擬網(wǎng)化。提高了工作效率,降低運(yùn)營成本,達(dá)到無紙化辦公目標(biāo)。四是積極配合工商局推進(jìn)“誠信通”——安徽省重要商品電子監(jiān)管備案查詢系統(tǒng)工作。2024年共上傳食品類商品進(jìn)貨記錄、商品信息、證件資料5000余條,對提升臺(tái)客隆在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中商品質(zhì)量安全的形象起到了積極的作用。
(五)推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動(dòng),增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵(lì)員工,2024年先后組織50余名優(yōu)秀干部、優(yōu)秀員工到普陀山、桃花島、橫店影視基地觀光旅游,陶冶情操。并與團(tuán)市委合作創(chuàng)辦宣城市首屆“海獅杯”“青年建功紅歌會(huì)”演唱比賽活動(dòng),公司組織30余名團(tuán)員青年參加,受到社會(huì)各界一致好評。
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。2024年公司安排專人密切關(guān)注《宣城論壇》等網(wǎng)站中針對公司經(jīng)營、管理、工作方面的意見和建議,及時(shí)進(jìn)行收集、回復(fù)和整改。吸納社會(huì)力量,聘請了7名義務(wù)監(jiān)督員,參與對宣城市區(qū)門店商品質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識(shí)、現(xiàn)場管理的實(shí)時(shí)監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
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6、加強(qiáng)黨建工作,建設(shè)精神文明。公司結(jié)合經(jīng)營實(shí)際,積極開展“科學(xué)發(fā)展觀”教育活動(dòng),2024年公司黨支部培養(yǎng)入黨積極分子9名,發(fā)展預(yù)備黨員3名。
四、2024年工作中存在的主要問題
過去的2024年雖然取得上述五個(gè)方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)要貨亂:店長或處長缺乏對門店要貨的審核,沒有及時(shí)跟進(jìn)商品排面量和庫存天數(shù)的修正,導(dǎo)致周日無要貨、過季商品、滯銷商品繼續(xù)要貨、要貨量為1只1包的商品補(bǔ)貨,過量要貨整箱退貨等現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。
(2)退貨亂:許多門店的退貨商品不歸類、無外包裝、單貨不符現(xiàn)象不斷,把退貨當(dāng)“垃圾” 不愛護(hù)商品的思想傾向嚴(yán)重。
(3)收貨亂:個(gè)別店長極不重視收貨把關(guān),配送商品不清點(diǎn)總件數(shù),盲目查詢。直送商品質(zhì)量、數(shù)量、帳務(wù)把關(guān)不嚴(yán),如銅陵店的雞蛋虛假自采、黃山二店的奶粉虛假入庫,損失嚴(yán)重,教訓(xùn)深刻。
(4)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、店長缺乏責(zé)任感,經(jīng)營意識(shí)淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實(shí)際情況,個(gè)別店長自加壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動(dòng)上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動(dòng)出擊、想方設(shè)法的少。如安慶、績溪、無為、灣址店等。
3、商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(1)門店區(qū)域跨度大,統(tǒng)一促銷不適合區(qū)域消費(fèi)實(shí)際。
(2)促銷單品選擇固化,特色不足、門店氛圍營造不夠,缺少轟動(dòng)性效果。與國內(nèi)大超市的營銷特別是節(jié)日促銷氛圍的打造包括店內(nèi)宣傳、地堆陳列氣勢等相比距離還很大。
(3)促銷次數(shù)多,品種雜,效果差。耗費(fèi)了采購、市場部、門店大量精力。
(4)過多的供應(yīng)商促銷補(bǔ)差,負(fù)毛利多,造成系統(tǒng)數(shù)據(jù)失真、考核計(jì)算困難,間接影響門店的積極性。
5、商品結(jié)構(gòu)差,管理不力,競爭力弱,隱患嚴(yán)重。
門店需要的暢銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷貨。一方面供應(yīng)商實(shí)力有限隨著門店越開越多貨源已跟不上。另一方面許多必備商品一線品牌的采購都集中在個(gè)別供應(yīng)商,成為斷貨瓶頸。
(2)商品缺乏精簡,貨架動(dòng)銷率低。采購引進(jìn)商品缺乏動(dòng)銷把關(guān),引進(jìn)數(shù)量多淘汰少,部分商品門店無法出樣。許多門店將近25%商品周轉(zhuǎn)在120天以上成為高庫存,結(jié)構(gòu)性矛盾突出。
(3)退貨多,已經(jīng)嚴(yán)重影響了采購供應(yīng)鏈的建設(shè)。2024年物流中心處理門店臨保、高庫存商品1400 余萬元,綜合退貨率超過5%,對物流運(yùn)輸、庫位存放、人員工作量造成空前的壓力,也對供應(yīng)商造成了很大壓力。管理能力低下,負(fù)面影響大,教訓(xùn)極其深刻。
(二)總部辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、因缺乏有效的監(jiān)督與考核,門店反映問題得不到總部相關(guān)部門及時(shí)的回復(fù)與處理。特別是工程設(shè)備的維修、問題商品的處理、物流查詢的答復(fù)等。2024年門店消防工程建設(shè)不符合規(guī)范被處罰9起金額11.6萬元(不包括1.4萬元慰問金)。
2、因缺乏有效的選址定位和整改手段,寧國、廣德、安慶、灣址、無為等部分門店租賃成本高、經(jīng)營業(yè)績無法保本,虧損嚴(yán)重。
3、因缺乏有效的標(biāo)準(zhǔn)和檢查,運(yùn)營工作重心不突出,忙于事務(wù)應(yīng)付,缺乏深入門店日常檢核,真抓實(shí)干。特別是在如何提升門店經(jīng)營業(yè)績方面,缺乏方法措施、蹲點(diǎn)跟蹤。公司發(fā)展三年尚無一個(gè)可復(fù)制學(xué)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)店和樣板店。
4、因缺乏有效的管理機(jī)制和手段,人力儲(chǔ)備和基礎(chǔ)管控堪憂。
(1)店長、處長、課長人才梯隊(duì)出現(xiàn)斷層,需求處于瓶頸狀態(tài);門店基層員工綜合素質(zhì)偏低、員工流失率高、后備力量薄弱等問題已經(jīng)制約了公司的健康發(fā)展。
(2)費(fèi)用管控不嚴(yán)。特別是車輛費(fèi)支出、庫存物資管理漏洞大、浪費(fèi)大。采購合同費(fèi)用、扣點(diǎn)系統(tǒng)錄入監(jiān)督不嚴(yán)差錯(cuò)多。
五、2024年經(jīng)營思路與工作計(jì)劃
指導(dǎo)思想:2024年確定為公司“質(zhì)量化經(jīng)營年”。
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓效益。
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發(fā)展目標(biāo):塊狀布點(diǎn),區(qū)域壟斷,鞏固市場為主線,重點(diǎn)發(fā)展黃山地區(qū)和宣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)店。計(jì)劃新開門店7家,其中:7000平米以上大賣場2家(歙縣店、休寧店),宣城市區(qū)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)標(biāo)超5家。建造物流中心5000平米,生鮮配送中心1000平米。
為完成2024年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個(gè)方面務(wù)實(shí)展開工作:
一、必須始終樹立三個(gè)“一”思想。
1、堅(jiān)持一個(gè)中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造一支團(tuán)隊(duì)。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí)、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢核力度,實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營質(zhì)量。運(yùn)營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營。計(jì)劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)店4家。
2、拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,通過整合經(jīng)營品項(xiàng)、“外引”經(jīng)營項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的。
三、擴(kuò)大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進(jìn)。
(1)面對現(xiàn)實(shí),推進(jìn)地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源,促進(jìn)高效補(bǔ)貨,增加單店促銷活性,實(shí)實(shí)在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力。
(2)調(diào)整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進(jìn)采購能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力,實(shí)實(shí)在在來提高門店的促銷效果,力爭2024年促銷占比達(dá)到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。
(3)重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點(diǎn)。2024年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,擴(kuò)大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制,物流中心人員的考核責(zé)任制。
2、成立新品審核委員會(huì),建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強(qiáng)商品管理。
3、設(shè)立“品類管理”小組,通過強(qiáng)化對商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,門店開業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動(dòng)銷率,降低商品退貨率。
4、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求。
(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。
(2)物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨(dú)立驗(yàn)收,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,減少物流發(fā)貨差錯(cuò),加快門店驗(yàn)收速度等。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)。
1、完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財(cái)務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。
3、建立長效學(xué)習(xí)與培訓(xùn)制度,加快后備梯隊(duì)的培養(yǎng)。
(1)建立師資力量、課建制度、培訓(xùn)計(jì)劃,不斷提升干部員工業(yè)務(wù)素質(zhì)和綜合管理水平。
(2)堅(jiān)持“內(nèi)培為主、外引為次”、切合實(shí)際的人力資源發(fā)展戰(zhàn)略。一是公司人事部要設(shè)立干部課,專門負(fù)責(zé)科長以上儲(chǔ)備干部的跟蹤考評與管理。二是重點(diǎn)完善公司內(nèi)部儲(chǔ)備干部自薦、推薦、競聘制度。三是積極推進(jìn)與商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的“聯(lián)合辦學(xué)”,選拔大學(xué)生作為儲(chǔ)備課長定向培養(yǎng)之工作,加快企業(yè)后備梯隊(duì)的培養(yǎng)與使用。
2024年的工作計(jì)劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅(jiān)信:只要在董事會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊(duì)大力量,始終堅(jiān)持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實(shí)工作不務(wù)虛,時(shí)刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實(shí)現(xiàn),“臺(tái)客隆”在安徽的明天一定會(huì)更加美好。