加工衛(wèi)生制度
食品加工衛(wèi)生管理制度75人關注
食品加工場所衛(wèi)生管理制度1、食品加工前應檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，不合格原料不選用。2、食品粗加工必須做到葷素食品分池清洗，葷食品不能放在洗蔬菜的池中洗。洗 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-08-03 07:00:05
加工間衛(wèi)生管理制度23人關注
1.加工人員必須每年至少進行一次健康檢查和衛(wèi)生知識培訓教育，并取得合格證者，方可上崗，上崗時要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進加工間，必須穿戴整潔干凈的工作服、帽 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-15 07:00:05
粗加工衛(wèi)生制度13人關注
一、粗加工必須有專用間（區(qū)域）的上下水。分別設置肉類、水產(chǎn)、蔬菜原料洗地，并有明顯標志。二、在粗加工過程中，須檢查食品的質(zhì)量，腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、摻假、有毒 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-27 19:20:08
食品加工衛(wèi)生制度90人關注
1、食材粗加工1.1、認真挑選，去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī)操 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-26 07:05:16
食品加工衛(wèi)生制度范本50人關注
1、食材粗加工1.1、認真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-20 19:14:22
加工間衛(wèi)生管理制度范例97人關注
1.加工人員必須每年至少進行一次健康檢查和衛(wèi)生知識培訓教育,并取得合格證者,方可上崗,上崗時要隨身攜帶健康證以備檢查。2.進加工間,必須穿戴整潔干凈的工作服 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-06 10:08:21
食品加工衛(wèi)生管理制度83人關注
食品加工場所衛(wèi)生管理制度1、食品加工前應檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，不合格原料不選用。2、食品粗加工必須做到葷素食品分池清洗，葷食品不能放在洗蔬菜的池中洗。洗 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-29 13:10:11
小學食品加工衛(wèi)生管理制度46人關注
浦南小學食品加工衛(wèi)生管理制度1.所有原輔料加工前必須經(jīng)過檢驗，不合格的原輔料不得投入加工。2.加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照加工工藝規(guī)程和衛(wèi)生要求 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-29 13:10:10
食品加工衛(wèi)生制度94人關注
1、食材粗加工1.1、認真挑選，去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底，芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī)操 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-27 07:06:09
餐飲食品加工制作過程衛(wèi)生制度97人關注
1.烹調(diào)前應認真檢查待加工食品。發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其他感官性狀異常的,不得進行烹調(diào)加工。不得將回收后的食品(包括輔料)經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應2.炒、燒食品要勤 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 16:14:06
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食品粗加工衛(wèi)生制度1、加工每一批食品,首先要進行感官檢查,對不符合《食品衛(wèi)生法》要求的食品不得加工。2、葷素分開加工,動物性食物和植物性食品要有專用加工間 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 13:12:16
餐飲業(yè)食品加工衛(wèi)生制度92人關注
食品挑洗加工衛(wèi)生制度:一、 蔬菜按一挑、二洗、三切的順序加工。二、 清洗加工過的蔬菜做到無泥沙、無雜草。三、 肉類食品、自加工時注意檢查質(zhì)量,腐敗變質(zhì)食品 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-23 07:08:06
食品加工衛(wèi)生制度范本93人關注
1、食材粗加工1.1、認真挑選,去盡黃葉和雜物。1.2、瓜果去皮徹底,芽眼挑盡。1.3、肉類去凈殘毛、污垢。1.4、家禽等去凈殘毛、內(nèi)臟、尾翹等物。1.5、干貨按正規(guī) ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 16:16:15
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第一章? 總? 則1、為了預防、控制和消除職業(yè)病危害，防治職業(yè)病，保護職工健康及其相關權(quán)益，促進安全生產(chǎn)，走可持續(xù)發(fā)展道路，根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》制定 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-22 10:12:06
加工車間職業(yè)衛(wèi)生制度15人關注
第一章 總 則1、為了預防、控制和消除職業(yè)病危害,防治職業(yè)病,保護職工健康及其相關權(quán)益,促進安全生產(chǎn),走可持續(xù)發(fā)展道路,根據(jù)《中華人民共和國職業(yè)病防治法》制 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-01-20 16:16:01
加工制度大全
幼兒園食品采購、驗收、儲存、加工制度43人關注
1．食品采購原則上都做到由局配貨中心送貨到園。2．特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規(guī)定索證、驗證，嚴格查驗食品質(zhì)量和定型包裝食品標簽及衛(wèi)生許可 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-09-09 18:06:01
某飲食中心食品加工制度15人關注
飲食中心食品加工制度1、加工后的熟制品應當與食品原料或半成品分開存放,半成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;2、用于原料 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-07-06 18:06:01
幼兒園食品加工烹任制度范文82人關注
幼兒園食品加工烹任制度1.食品加工前應檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量,不合格原料不選用。2.食品粗加工必須做到葷素食品分池清洗,葷食品不能放在洗蔬菜的水池中。蔬菜 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-06-19 18:06:01
c餐廳食品烹調(diào)加工管理制度64人關注
食品烹調(diào)加工是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)之一,為保障師生生命健康與安全,特制定《餐廳食品烹調(diào)加工管理制度》一.食品烹飪廚師必須持有效健康證、衛(wèi)生知識培訓 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-29 19:40:07
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為進一步加強群監(jiān)員的崗位責任意識，規(guī)范其日常工作行為，切實加強作業(yè)現(xiàn)場群眾安全監(jiān)督工作，特制定本制度。一、 監(jiān)督作業(yè)現(xiàn)場落實煤礦安全生產(chǎn)法規(guī)和安全生產(chǎn)管理制 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-28 19:30:32
學校食堂粗加工管理制度97人關注
（一）、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫管員準備每餐所用食品原料；（二）、肉、禽類食品專用清洗池清洗，用菜板，專用刀進行切割，裝入專用容器備用；（三）、蔬菜類根據(jù)不同品種 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-26 14:50:22
物業(yè)公司工程發(fā)包采購外協(xié)加工詢價制度25人關注
物業(yè)公司工程發(fā)包、采購、外協(xié)加工的詢價制度1.0目的選擇適合的分供方,降低采購成本。2.0適用范圍工程發(fā)包、材料、設備及物品采購和外協(xié)加工等需支付費用的活動 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-14 16:54:15
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學校食堂食品生產(chǎn)、加工操作流程管理制度操作間是烹調(diào)食品的重要場所,也是保證食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食品加工操作流程管理制度。1.負責烹調(diào)加工 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-04-11 07:04:25
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加工企業(yè)安全生產(chǎn)管理制度1、安全生產(chǎn)檢查制度一、安全生產(chǎn)檢查是發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)作業(yè)中人不安全行為和物的不安全狀態(tài)及管理缺陷,消除不安全因素,保障安全生產(chǎn)順利。二 ...[更多]
發(fā)布時間：2024-03-25 09:56:16
