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第1篇 后勤采購員-崗位職責
不管是企業(yè)的后勤采購員還是學(xué)校的后勤采購員,都是以采購好企業(yè)或?qū)W校的物資為主,但都有不同的崗位職責。以下介紹某學(xué)校的后勤采購員崗位職責資料,僅供參考。
1、工作認真負責,按時上下班,遵守學(xué)院各項規(guī)章制度。
2.采購以批發(fā)為主,零購為輔的多渠道采購,團結(jié)協(xié)作,保證原材料物美價廉,檢驗入庫、損耗要符合規(guī)定。
3.采購要按計劃完成,保證質(zhì)量,杜絕浪費。
4.支票、現(xiàn)金要保管好,不準丟失,及時報帳,手續(xù)齊全。
5.嚴格遵守有關(guān)政策和財經(jīng)紀律,大公無私,不得弄虛作假。在采購過程中,不搞公私兼買,不準給私人采購任何物品用品。
第2篇 采購班長崗位職責后勤飲食服務(wù)中心
采購班長崗位職責(后勤集團飲食服務(wù)中心)
一、在中心主管副主任的領(lǐng)導(dǎo)下工作,全面負責中心采購部的工作計劃、工作安排和人員管理工作。
二、嚴格執(zhí)行國家政策,法令、法規(guī),遵守集團和中心的各項規(guī)章制度,公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅決杜絕吃、拿、卡、要的不良作風。
三、在采購過程中必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴格執(zhí)行中心《原料采購、索證、驗收制度》的規(guī)定,保證采購的原料符合衛(wèi)生要求。
四、制定采購計劃,調(diào)配采購用車,掌握市場行情,嚴把采購質(zhì)量關(guān),保證按時,按量、保質(zhì)的將采購物資送到餐廳。
五、負責采購組的人員管理工作,安排好采購員的上班、加班時間,做好紀錄。負責加班費、超勞酬的發(fā)放工作。
六、負責核對供貨商的報銷票據(jù)和餐廳的入庫憑證,準確無誤后,簽字認可。每月3日前與餐廳核對上月的準確采購數(shù)字、報銷全部票據(jù)、結(jié)清所有手續(xù),以便中心進行月末結(jié)算。
七、負責檢查餐廳的自購原料,是否由指定的供貨商提供,是否符合中心有關(guān)原料采購的規(guī)定。
八、協(xié)調(diào)好與餐廳之間的關(guān)系,經(jīng)常征求餐廳的意見,及時向餐廳反饋市場信息,對餐廳采購的物資提出合理化的建議,為餐廳提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
九、加強政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高自身的組織、管理能力,嚴于律己、以身作則,深刻認識采購工作的重要性,把好中心的采購關(guān)。
十、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他工作。
后勤集團飲食服務(wù)中心
第3篇 采購員崗位職責后勤飲食服務(wù)中心
采購員崗位職責(后勤集團飲食服務(wù)中心)
一、在采購班長的領(lǐng)導(dǎo)下進行工作,要嚴格遵守集團和中心的各項規(guī)章制度,按時上下班,不遲到、不早退。
二、直接負責采購各餐廳所需的食品原料和炊事用具。在采購工作中嚴格執(zhí)行國家的政策、法令、法規(guī),在采購食品原料時必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》的規(guī)定,嚴格執(zhí)行中心的《原料采購、索證、驗收制度》的規(guī)定,保證采購的原料符合衛(wèi)生要求。
三、既要加強計劃性,又要根據(jù)市場價格,天氣情況,在不造成浪費和積壓的前提下,綜合考慮價格與數(shù)量的關(guān)系,靈活掌握采購數(shù)量,精打細算,節(jié)約開支,減少浪費。
四、在采購物資時,要認真驗收,其內(nèi)容包括索證、檢查質(zhì)量、檢查生產(chǎn)日期、檢察外觀以及眼看、手摸、口嘗、鼻聞等,由于工作不負責任而購進的不合格物資,由本人承擔全部責任和損失。
五、購回的物資,要做到物資入庫,手續(xù)結(jié)清,尤其是蔬菜類和冷凍食品等,由于品種較多,數(shù)量較大,容易出錯,必須當日結(jié)清所有手續(xù),違者,責任自負,
六、采購組不設(shè)專職汽車司機,由采購員兼任,平時要愛護車輛,經(jīng)常檢修,定期保養(yǎng),按時加油、加水,不開帶病車。要嚴格遵守交通法規(guī),嚴禁酒后駕車,違者除承擔全部損失外,還要追究相應(yīng)責任。嚴禁私自出車,嚴禁公車私用。
七、按時結(jié)清周轉(zhuǎn)金,對長期拖欠周轉(zhuǎn)金者,按挪用公款對待 。采購員要嚴于律己、公私分明、辦事公正、廉潔自律,堅決杜絕吃、拿、卡、要等不良作風。做到拒腐蝕、不受賄、不索賄、遵紀守法。
八、外出執(zhí)行采購任務(wù)時,不給私人捎、買、帶物品。
九、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
后勤集團飲食服務(wù)中心
第4篇 學(xué)校后勤食品采購員崗位職責
學(xué)校后勤會館食品采購員崗位職責
1、每周進行市場調(diào)查,周一將市場價目單報餐飲部核算員審查,共同制定采購方式、渠道和平均價格。
2、及時購進廚房經(jīng)廚師長簽字部門經(jīng)理批準的采購單上的食品原料以及廚房臨時要求的急購原料,但事后須由廚師長和部門經(jīng)理補簽采購單。
3、根據(jù)餐飲銷售情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準,按照食品庫提出的調(diào)料、干料及其他非鮮貨原料購貨單及時購貨。
4、深入市場了解新原料、新產(chǎn)品的變化情況,每月編制新料信息單,提供給廚師長參考。提供性質(zhì)、產(chǎn)地、使用方法、價格、供貨渠道說明。
5、熟悉業(yè)務(wù),了解各類食品原料的名稱、特征、品質(zhì)、產(chǎn)地、價格和本餐廳營業(yè)率、配料標準和消耗定額。
6、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度。
7、嚴守財經(jīng)紀律,防止短缺、以次充好、被竊事件的發(fā)生;遵守職業(yè)道德,不以職務(wù)之便以公濟私、營私舞弊,嚴格執(zhí)行采購資金使用規(guī)定和原料驗收入庫手續(xù)。
8、完成本職工作的同時做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
第5篇 學(xué)校后勤飲食中心采購員崗位職責
學(xué)校后勤飲食服務(wù)中心采購員崗位職責
1、在主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負責物品、物資的采購供應(yīng)任務(wù),經(jīng)常到各單位征求意見,不斷改進工作。
2、增強主動服務(wù)意識,及時到各單位了解需求,按需求制定采購計劃,不買腐爛變質(zhì)、超期或不用物品,既要滿足需要又不造成積壓浪費,若用戶提出意見,應(yīng)及時退換并避免發(fā)生同類事故。
3、工作積極主動,勤跑多問,廣開渠道,爭取購進質(zhì)量好,價格低的物品,努力降低伙食成本,節(jié)省各項開支及運輸費用,使進餐者得到實惠。
4、及時開票轉(zhuǎn)帳,不得拖拉,及時向食堂提供物品的價格。采購的物資必須及時送到食堂或倉庫,交保管員驗質(zhì)檢斤,辦理驗收入庫手續(xù),并及時到供貨單位進行結(jié)算。
5、采購物品必須保證批發(fā)價格,并需有供貨人出據(jù),兩位采購員一起購買并簽字,予以報帳,杜絕先開票后進貨現(xiàn)象。
6、領(lǐng)用支票需妥善保管,不得個人轉(zhuǎn)借,如有丟失,除本人聲明掛失外,并應(yīng)承擔一定的經(jīng)濟責任。
7、嚴格遵守國家的法令及規(guī)章制度進行采購,要廉潔奉公,嚴禁與貨主私下進行非法交易,不得損害集體利益。
第6篇 學(xué)校后勤采購員崗位職責
學(xué)校后勤公司采購員崗位職責
公司實行集中統(tǒng)一采購。各部門主任負責填寫《申請材料購置審批表》,上報總經(jīng)理簽字、審批,總經(jīng)理審批后下達到公司監(jiān)察中心,由監(jiān)察中心交與采購員落實完成。
1、認真執(zhí)行黨的各項經(jīng)濟政策,奉公守法,根據(jù)公司生產(chǎn)需求情況,按公司總經(jīng)理的審批及各部門的采購計劃進行采購。
2、采購的產(chǎn)品規(guī)格要符合要求,采購的物品要符合技術(shù)標準,杜絕假冒偽劣產(chǎn)品,保證有效使用。
3、采購的物品要及時入庫。入庫時嚴格驗收制度,所有入庫物品都必須查數(shù)過秤,不得馬虎從事。所購物品要質(zhì)優(yōu)、價低,不購質(zhì)次價高的材料和物品。
4、要做到'三勤'(勤打聽市場供應(yīng)情況、價格質(zhì)量;勤與供應(yīng)單位聯(lián)系,掌握市場行情;勤與各部門主任聯(lián)系、溝通),幫助各部門及庫房保管員做好進料計劃,做到不積壓、不浪費,提高質(zhì)量。積極與各部門團結(jié)協(xié)作,密切配合,不得蓄意刁難,互相扯皮。
5、使用支票、現(xiàn)金,要手續(xù)嚴密,發(fā)票、單據(jù)要清晰、健全,不得涂改、遺失或無據(jù)報銷,杜絕白條報銷和偽造單據(jù),不能以匡算、推算、估計代稱,發(fā)票及時報帳,月底做到內(nèi)清外結(jié),不能影響全公司及時作帳。
6、遵守紀律,秉公辦事,不準利用工作之便開后門,損公肥私,收受回扣。
7、不怕苦、不怕累,不計工作時間,不計較個人得失,任勞任怨具有甘當老黃牛的精神,與駕駛員一起完成本職工作。
8、完成好公司領(lǐng)導(dǎo)和辦公室交給的其它任務(wù)。
