第1篇 度假村酒店副總經(jīng)理崗位職責
酒店(度假村)副總經(jīng)理崗位職責
1、協(xié)助總經(jīng)理執(zhí)行各項決議,完成總經(jīng)理作出的經(jīng)營計劃及總經(jīng)理分配的各項具體工作。貫徹下達酒店的經(jīng)營管理指令及工作崗位職責,以身作則,嚴格按照酒店的制度和規(guī)定辦事,
2、檢查落實酒店管理制度、崗位責任制度和服務程序,制訂各部門的工作計劃,并指導、落實,檢查協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。
3、根據(jù)總經(jīng)理的安排,主持召開經(jīng)營例會或?qū)ｍ棙I(yè)務會議,對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)。聽取匯報,布置工作,解決工作難題。
4、按照酒店的分工安排,重點抓好酒店對外銷售工作,全面負責酒店外出簽訂協(xié)議單位;挖拙商務長包房客,落實經(jīng)營任務。
5、采取走出去請進來的方式,掌握市場會議和旅行團隊信息及價格信息,達到酒店入住率提升目的。
6、充分了解市場狀況,掌握酒店經(jīng)營及管理動態(tài),及時與總經(jīng)理協(xié)議作出決定。
7、向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議,并提供信息反饋,供總經(jīng)理參考決策。
8、督查酒店各工作崗位的工作制度執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差。
9、了解房間預訂情況,密切注意客情,控制超額預訂。
10、努力創(chuàng)造工作中的和諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度。
11、針對董事會和總經(jīng)理提出的酒店長遠規(guī)化和年度計劃提出合理建議,對旅游市場及酒店經(jīng)營管理方針發(fā)表見解,供酒店經(jīng)營決策作為參考。
第2篇 度假村酒店執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責
酒店(度假村)執(zhí)行總經(jīng)理崗位職責
在董事會的授權下,實行執(zhí)行總經(jīng)理負責制;全面負責處理酒店處理酒店總體事務,和酒店員工一起共同努力,完成董事會所確定的社會效益和經(jīng)濟效益二大目標。
一、在董事會的授權下全權負責處理酒店的一切事務,帶領全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標;
二、制定酒店經(jīng)營方針和管理目標,包括制定一系列規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,
三、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
四、制定酒店一系列價目,促銷方案;如房價、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動向有高度的敏感性。
五、制定市場拓展計劃,帶領銷售人員進行全面的推廣銷售。
六、詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營業(yè)務順利進行;
七、建立健全酒店的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。
八、主持每周的總經(jīng)理辦公例會,聽取各部門管理人員情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和調(diào)整。
九、傳達政府及董事會的有關指示、文件、通知,處理好人際關系,協(xié)調(diào)各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作團隊;
十、健全各項財務制度。閱讀分析每日、每月賬務報表。督促監(jiān)督財務部門做好成本控制,財務預算等工作,指導財務工作;對每月、每季、每半年、每年財務報表分析對比營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
十一、定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查服務質(zhì)量,并將巡視結果傳達至有關部門;分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。
十二、督促管理酒店硬件維修保養(yǎng)工作;
十三、與各界人土保持良好的公共關系,樹立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
十四、指導各部門的培訓工作,為酒店培養(yǎng)后輩人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);
十五、以身作則,關心員工,獎罰分明,使酒店有高度凝聚力,并要求員工,以高度熱情和責任去完成好本職工作;
十六、選聘、任免總經(jīng)理助理以下管理人員人事變動。
十七、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門經(jīng)理,根據(jù)酒店的實際和業(yè)務淡旺季的客源情況增減員工,
十八、申請董事會決定酒店機構設置,員工編制及獎懲、晉升工作。
十九、監(jiān)督抽查各部門管理人員工作情況,聽取員工意見。
