a校園超市管理制度
為了進(jìn)一步完善校園超市管理,提高服務(wù)質(zhì)量,降低商品價格,做到“物美價廉,服務(wù)師生”,現(xiàn)對校園超市管理提出如下工作要求:
一、合法規(guī)范經(jīng)營
超市四證”必須齊全,即經(jīng)營許可證、稅務(wù)登記證、食品流通許可證、健康證,并且懸掛在醒目位置
二、商品價格
所有商品價格要按物價、工商等部門的政策規(guī)定執(zhí)行,超市將所有商品按品牌、等級、規(guī)格、價格等項目每學(xué)期開學(xué)一周前報學(xué)校主管
必須明碼標(biāo)價,如遇價格調(diào)整,應(yīng)提供價格調(diào)整相關(guān)證明或文件并在校園內(nèi)進(jìn)行公示3天后方可實施,同時將相關(guān)資料到學(xué)校主管部門備案。
各種商品價格不得高于本地市場價或周圍超市價格(可參照瑞天超市)。
三、商品經(jīng)營范圍和商品質(zhì)量
1.適合學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活用品及各類非現(xiàn)場加工制作類食品、飲品、冷飲。
2.供應(yīng)商應(yīng)持有衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的衛(wèi)生許可證及工商注冊證和稅務(wù)登記證,在食品的進(jìn)貨過程中要嚴(yán)格把關(guān),確保食品衛(wèi)生安全,各種飲料和食品等必須為有相應(yīng)資質(zhì)的較大廠家的合格產(chǎn)品。
3. 嚴(yán)格執(zhí)行國家食品安全法,杜絕非合格食品進(jìn)入副食專柜。嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),進(jìn)貨索證并備案。所有食品必須有生產(chǎn)廠家、注冊商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、衛(wèi)生許可證,嚴(yán)禁出售“三無”及腐爛、變質(zhì)產(chǎn)品。
四、經(jīng)營時間:
1.一日三餐時間、上午大課間、下午學(xué)生起床后至第一節(jié)課課前、晚上晚自習(xí)后至就寢。
2.周日:12:00―16:00
3.學(xué)校重要活動按學(xué)校要求進(jìn)行經(jīng)營。
五、評價和管理
1.學(xué)校成立超市管理委員會(由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、管理員、教師代表、家長代表、學(xué)生代表及超市管理人員組成),每學(xué)年分四次對超市服務(wù)進(jìn)行評估,乙方要主動積極配合;每學(xué)年對公司滿意率在全校范圍內(nèi)進(jìn)行四次測評,1.測評滿意率在90%以上,獎勵當(dāng)月該超市營業(yè)額的0.5%;滿意率在95%以上,獎勵該超市當(dāng)月營業(yè)額的1.0%;如滿意率低于80%,第一次,乙方根據(jù)測評中提出的問題,限期整改;第二次,滿意率低于80%,甲方建議乙方撤換經(jīng)理,并視情節(jié)對乙方處以500 ~1000元的經(jīng)濟(jì)處罰;第三次,滿意率低于80%,學(xué)校將解除合作協(xié)議,由此造成的經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)。學(xué)校對超市實行民主管理,加強(qiáng)對超市工作的監(jiān)控,乙方必須充分聽取學(xué)校師生的意見和建議,對提出的問題及時進(jìn)行整改,確保質(zhì)量穩(wěn)定,價格合理。
2.有違反下列情形之一者,將給予相應(yīng)處罰,并進(jìn)行通報批評,直至取消經(jīng)營資格。
(1)證照不齊全;(2)超范圍經(jīng)營;(3)商品未明碼標(biāo)價,高于最高限價銷售;(4)收取現(xiàn)金或重復(fù)刷卡;(5)超市內(nèi)環(huán)境、衛(wèi)生不整潔,員工著裝不統(tǒng)一;(6)不接受學(xué)校監(jiān)管的。
3. 購物只能憑校園卡結(jié)算,不得使用現(xiàn)金結(jié)賬,超市一般只能在學(xué)校規(guī)定的經(jīng)營場所、規(guī)定的時間經(jīng)營,不得隨意在經(jīng)營場所外進(jìn)行售賣,如遇特殊情況必須經(jīng)甲方同意方可實施。
4.總務(wù)處組織每周從商品價格、質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等方面對超市進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行督促整改。
5.如遇突發(fā)或重大事件,超市管理人員應(yīng)在第一時間報告學(xué)校主管部門,超市負(fù)責(zé)人應(yīng)在第一時間到達(dá)現(xiàn)場,及時處理或協(xié)助處理有關(guān)問題。
