會(huì)館備品管理制度
休閑會(huì)館備品管理制度
簽發(fā)部門:總經(jīng)辦
1.按照每天客流人數(shù)出庫,出庫前先用帳本盤核上日庫存,并據(jù)營業(yè)情況填寫出庫單。
2.避免毛巾、短褲等流失,每天的客流表要與總臺(tái)毛巾短褲數(shù)量相對(duì)應(yīng)。
3.每天結(jié)存的數(shù)量要做好庫存帳。
4.如有客人不用的備品及時(shí)收回并做好登記,并由領(lǐng)班統(tǒng)一收取。
5.迎賓臺(tái)做好客流記錄,以免出現(xiàn)備品發(fā)放重復(fù)(留牌的要與總臺(tái)及時(shí)溝通)。
6.領(lǐng)班填寫的出庫單,主管人員一定要親自審核,以掌握備品出庫及使用量,避免浪費(fèi)。
7.節(jié)約使用各種備品,尤其是易耗品,每天出庫前要半瓶變整瓶,小塊香皂要取下后轉(zhuǎn)給搓澡師。
8.內(nèi)部人員不得使用客用備品,發(fā)現(xiàn)罰款50元,客人用口杯、牙膏、刮胡泡時(shí)服務(wù)員要親自服務(wù),以免重疊、多用等造成浪費(fèi)。
9.瓶裝化妝品等要注意節(jié)約(摩絲、乳液等),不要沒用完而換整瓶,垃圾袋等要控制好,一次性刮胡刀要嚴(yán)格控制。
10.所有易耗品用后的空瓶不能丟棄,到二級(jí)庫房以舊換新。
