外來樣品管理制度
外來樣品管理制度
1.目的
通過對外來樣品進行管理、比選，確保外來樣品得到有效利用，為產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)選擇最佳原料。
2.范圍
適用于產(chǎn)品開發(fā)部所有外來樣品的管理，包括食品添加劑、外來調(diào)味品（競品）和所有以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的樣品。
3.職責(zé)
3.1產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)收集以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的樣品，建立樣品供方檔案。
3.2產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的原料樣品管理，并建立臺帳
4.工作程序
4.1樣品的收集
4.1.1產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)收集以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的所有樣品，建立樣品管理檔案（包括供方資質(zhì)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、價格、聯(lián)系人及聯(lián)系方式）。
4.1.2產(chǎn)品開發(fā)部外出購回的樣品或營業(yè)部等其它部門提供的樣品由開發(fā)部負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，建立臺帳。
4.2樣品的比選或測試
4.2.1以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的樣品由開發(fā)部負(fù)責(zé)測試、比選，并將測試、比選結(jié)果輸出，同時建立測試、比選檔案。
4.2.2所有外來樣品由開發(fā)部負(fù)責(zé)管理，必要時（涉及公司設(shè)計和開發(fā)產(chǎn)品或現(xiàn)有產(chǎn)品相關(guān)的競品）進行相關(guān)項目的檢測，建立檔案。
4.3樣品比選或測試結(jié)果的輸出
4.3.1開發(fā)部應(yīng)將原料測試報告及時輸出，如經(jīng)選定符合設(shè)計和開發(fā)要求的樣品應(yīng)在報告中加以說明，并經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后輸出。
4.4樣品的保存和清理
4.4.1以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的樣品由研發(fā)組負(fù)責(zé)保存、定期清理，超過保質(zhì)期或變質(zhì)樣品應(yīng)及時進行銷毀，并做好記錄。
4.5樣品檔案管理
4.5.1開發(fā)部應(yīng)建立完整的以產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的原料或已選定成熟配方的原料檔案，其內(nèi)容應(yīng)包括：
a)供方資質(zhì)證明資料（營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證）；
b)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（如為選定樣品則需要供方提供質(zhì)檢局的監(jiān)督抽檢報告）；
c)產(chǎn)品型號、性能、特點及實驗室的測試、比選報告；
d)供方名稱、聯(lián)系人及聯(lián)系方式。
4.6.2開發(fā)部應(yīng)建立以設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的原料及定型輸出配方的原料檔案,其內(nèi)容應(yīng)包括:
a)產(chǎn)品供應(yīng)廠家、型號、特點及測試、比選的原始資料和輸出報告；
b)如為選定樣品，應(yīng)有樣品標(biāo)準(zhǔn)、樣品試制產(chǎn)品的跟蹤記錄以及有特殊要求的性能滿足狀況；
c)樣品保存期限及清理日期。
4.6.3開發(fā)部應(yīng)建立外來樣品檔案以及以新產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的測試樣品檔案和定型配方所有原料的檢測檔案，其內(nèi)容應(yīng)包括:
a)外來樣品的生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品類別、名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品規(guī)格、價格、保存期限及銷毀記錄，如經(jīng)過檢測的樣品應(yīng)保存完整的原始記錄及檢測報告，并進行簡要的樣品優(yōu)勢和劣勢分析，為產(chǎn)品開發(fā)提供參考數(shù)據(jù)。
b)以設(shè)計和開發(fā)有關(guān)的原料應(yīng)保存完整的原始記錄及檢測報告，如為選定樣品和定型配方的輸出樣品，應(yīng)保存完整的檢測分析檔案，及檢測方法、檢測指標(biāo)的確定檔案，必要時建立相應(yīng)的跟蹤驗證檔案。
4.7樣品檔案的移交
4.7.1產(chǎn)品定型后，定型配方及原料檔案由開發(fā)部辦公室編制原料采購清單，原料采購人員將配方中原料的檔案，連同采購清單經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后一并輸出給公司資財課執(zhí)行；
4.7.2公司資財課在執(zhí)行原料采購時，只能按產(chǎn)品開發(fā)部提供的原料采購清單進行采購，沒有開發(fā)部的認(rèn)可不得隨意變更原料供方及原料型號。
外貿(mào)樣品管理辦法，外貿(mào)樣品管理規(guī)定
1.目的：
1.1為使本公司樣品能有效管理及正常使用，特訂定本辦法。
2.范圍：
2.1凡采購、外發(fā)、制程上品質(zhì)查證所需之樣品實物均依本規(guī)定控制。
3.權(quán)責(zé)：
3.1樣品之提供：客戶、品管部、研發(fā)部、業(yè)務(wù)運作部、供應(yīng)商、使用單位。
3.2樣品之確認(rèn)：品管部、研發(fā)部。
3.3樣品之保管：品管部。
4樣品之定期檢驗：品管部。
3.4.1檢驗周期：半年一次。
3.5樣品之清潔：使用單位。
3.5.1清潔周期：一個月一次。
4.定義：
4.1采購樣品：在采購行為發(fā)生前，對新供應(yīng)商或新物料，由品管部、研發(fā)部或供應(yīng)商提供，由品管部與研發(fā)部共同簽認(rèn),隨“采購單”遞送的樣品。其目的是明確采購物料的品質(zhì)要求，規(guī)范采購作業(yè)。
4.2外發(fā)樣品：產(chǎn)品或物料外發(fā)加工制作時，由研發(fā)部提供,由品管部與研發(fā)部共同簽認(rèn),隨“外發(fā)加工制作單”一起遞交給外發(fā)廠商的樣品，用以明確加工品質(zhì)要求。
4.3生產(chǎn)樣品：新產(chǎn)品生產(chǎn)前，由客戶或業(yè)務(wù)運作部、研發(fā)部提供，由品管部核發(fā)給生產(chǎn)車間的樣品，用以明確生產(chǎn)品質(zhì)要求。
4.4檢驗樣品：由客戶或業(yè)務(wù)運作部、研發(fā)部提供，品管部核發(fā)的供品管員檢驗使用的樣品，或由授權(quán)人簽發(fā)的特殊情況下的讓步接收，暫收程度樣品。
5.樣品管理
5.1所有樣品由品管部統(tǒng)一管理，品管部設(shè)立樣品管理員對樣品的管理負(fù)責(zé)。
5.1.1樣品管理員對所有接收的簽確樣品登記，以不同類型分開登記在登記薄。
5.1.2樣品管理員把保存樣品的位置，根據(jù)樣品的類型，進行區(qū)域劃分并編碼。
5.1.3給簽收的樣品按區(qū)域編號。
5.1.4按編號輸入明細登記表，并建立樣品檔案。
5.15將樣品放入相應(yīng)位置。
5.2樣品使用管理
5.2.1品管部不同環(huán)節(jié)需借用樣品，應(yīng)向樣品管理員申請借取。樣
品管理員應(yīng)對借出的樣品做記錄，并要求借用人員簽名。
5.2.2樣品借出品管部以外，需由品管部主管批準(zhǔn)，樣品管理員根據(jù)批準(zhǔn)手續(xù)登記后借出。
5.2.3借用人在使用期間，對樣品應(yīng)加強保管，以防遺失或損壞，并及時歸還樣品。
5.2.4樣品管理員應(yīng)及時監(jiān)督，追回借出的樣品，并對樣品的完整性做檢查,防止錯還或損壞.5.2.5如樣品有遺失或損壞，應(yīng)立即匯報，并說明原因。
5.2.6到期如借用人需續(xù)用樣品,需重新辦理借用手續(xù)。
5.2.7樣品管理員因不慎或其他原因遺失樣品,應(yīng)及時匯報,說明遺失原因,并要求補制樣品。
6．樣品變更及報廢
6.1樣品管理員收到某種產(chǎn)品的新樣品后,對舊樣品申請?zhí)幹靡庖姟?/p>
6.2需更改的樣品,樣品管理員應(yīng)立即在樣品上標(biāo)示,并填寫更改內(nèi)容,醒使用者在使用時注意,待收到有效樣品即做取消。
6.3經(jīng)批準(zhǔn)提供樣品的部門,需回收某種樣品,樣品管理員應(yīng)在樣品檔案中注銷,并申請補簽新樣品.6.4由相關(guān)部門通知停止使用或失去效果的樣品,樣品管理員要及時申請作報廢處理。
6.5樣品管理員應(yīng)不定期地對樣品進行整理與檢查,發(fā)現(xiàn)異常立即上報處理。
