酒店工程部管理程序標準（2篇范文）

第1篇 酒店工程部管理程序標準

****酒店工程部管理程序及標準 呈:總辦 時間: 2005 年 8 月 7 日 部門:工程部擬稿人: 內 容 a 工程部主要職能概述:

1、要求:五星級標準

2、負責:酒店運營提供良好的設施設備,以保證酒店能夠為客人提供良好的居住、工作與生活的環(huán)境;

3、人員:優(yōu)化、精干的高素質隊伍

4、人員編制:經理(1名)、文員(1名)、主管(1名)、強電領班(兩名)、綜合弱電領班(1名)、綜合機修領班(1名)

5、具體職能有: l 負責酒店的電氣設備、機械設備、動力設備的日常維修、維護和保養(yǎng): l 負責酒店的主體建筑、裝潢等設施的日常維修、維護和保養(yǎng); l 負責酒店部分建筑與裝潢工程的更新與改造; l 負責酒店的從供電、供水、供氣、供暖、節(jié)能的管理與統(tǒng)計 l 負責維護、安裝、調試宴會所需音響設備和會議dj工作; l 負責維護酒店的通訊設施、衛(wèi)星收視設備; l負責環(huán)境保護、排污等各項工作; b 工程部管理程序及標準名目

一、維修材料及維修工具的領取制度。。。。。。。。。。。。。。。

二、工程部機房制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 三、工作間清理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 四、鍋爐房巡回檢查制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五、鍋爐房交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 六、鍋爐房設備維護保養(yǎng)制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

七、水質化驗制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 八、配電房禁止制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 九、工程部值班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 十、工程部交接班制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十一、維修單的使用與管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十二、電梯控制盤的操作程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十三、能源統(tǒng)計。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十四、機房巡視程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十五、客房維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十六、電話系統(tǒng)設備維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十七、監(jiān)視衛(wèi)星電視接收系統(tǒng)維修程序。。。。。。。。。。。。。。。

十八、宴會及會議間響服務程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

十九、大修項目及加工件申請。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十、機器設備的檢查與維修。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十一、油與潤滑油的儲存和使用規(guī)定。。。。。。。。。。。。。。。。

二十二、電氣設備的檢查與操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十三、客房檢查與維修程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十四、工程改造管理程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十五、給排水工作管理制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十六、高壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十七、低壓操作規(guī)程。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

二十八、全年燈光照明、空調運行節(jié)能操作計劃。。。。。。。。

二十九、全年工程檢修計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十、工程部內部業(yè)績考核制度。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十一、制冷機的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十二、臺鉆的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十三、砂輪機的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十四、套絲機的操作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十五、噴漆的預備工作。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十六、軟化水處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十七、鍋爐啟動的準備。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十八、酒店突發(fā)性停電的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

三十九、酒店突發(fā)性停水的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十、突發(fā)性電路問題的處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十一、夜間突發(fā)性工程事故處理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十二、宴請、會議、重要活動工程保障。。。。。。。。。。。。

四十三、“雷雨”天氣預防保障。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十四、換季空調系統(tǒng)保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十五、空調設備維護計劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十六、水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十七、消防水泵系統(tǒng)保養(yǎng)管理。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十八、電梯系統(tǒng)地維護保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

四十九、室個照明系統(tǒng)維護保養(yǎng)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十、班次交接。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

五十一、其他。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 一、 維修材料及維修工具的領取制度

****酒店工程部 管理程序及標準

工作項目:維修材料及維修工具領用制度 執(zhí)行操作:工程部文員 監(jiān)督執(zhí)行:工程部經理、主管 制定時間:2005年8月9日 程序審核:工程部經理 批準執(zhí)行:

目的:保證酒店財產的高效、安全使用 標準:《****酒店倉庫制度》 程序: 工具倉庫是工程部的一個重要組成部份,工具倉庫管理的好壞直接關系到維修的及時性和質量,為了加強對工程部工具倉庫的規(guī)范管理,特制定工程部工具倉庫管理制度: 一、借用工具: 1.員工借用公用工具時,均要由倉庫管理人員進行登記,借用者簽名; 2.公用工具均由倉庫管理人員進行發(fā)放,嚴禁私自拿公用工具,否則扣責任人20元; 3.借用者下班前要交還所借工具,如不能及時交還應辦理繼借手續(xù),否則扣借用者10元; 4.借用后,公用工具出現(xiàn)丟失和損壞的情況(因公除外),責任人應照價賠償; 5.嚴禁將公用工具帶出酒店干私活,否則扣責任人50元; 6.借用者歸還公用工具時,必須由倉庫管理人員簽收。 二、 倉庫管理人員職責 1.借用工具時,要進行登記,詳細記錄借用工具的名稱、數(shù)量、借用時間、并由借用人簽名; 2.每班作好交接班記錄,要求記錄詳細、清晰; 3.發(fā)現(xiàn)丟失或損壞公用工具的情況,應及時報告; 4.工具倉庫的鑰匙必須嚴格管理,未經允許嚴禁借出; 5.公用工具歸還時,倉庫管理人員應仔細檢查工具是否損壞,在確保工具完好的情況下,方能簽收; 6.公用工具因倉庫管理人員的責任而出現(xiàn)丟失或損壞的情況,倉庫管理員照價賠償; 7. 每月28日對工程部工具倉庫進行盤點,并做盤點表上報工程部經理 。

二、 工程部機房制度

****酒店工程部 管理程序及標準

工作項目:工程部機房制度 執(zhí)行操作:工程部相關責任人 監(jiān)督執(zhí)行:工程部經理、主管 制定時間:2005年8月9日 程序審核:工程部經理 批準執(zhí)行:

目的:保證酒店機房設備、設施高效、安全的運行。 標準:工程部制度 程序:1、由工程部經理確立酒店各個機房負責人,做到專人專管。 2、責任人安排人員定時巡查、清潔。 3、依照設備、設施保養(yǎng)程序定期對所負責設備進行保養(yǎng)和安全檢查。 3、禁止無關人員未經同意進入機房。 4、機房禁止堆放雜物。 5、按照程序對機房的設備、設施巡查并記錄。

第2篇 z酒店工程部高空作業(yè)安全管理標準

酒店工程部高空作業(yè)安全管理標準

1、高空作業(yè)班組領班需填寫《高空作業(yè)審批表》,內容包括高空作業(yè)內容、安全措施和現(xiàn)場負責人等項目,交工程總監(jiān)/經理審批。

2、工程總監(jiān)/經理接到《高空作業(yè)審批表》后,認真審查,必要時可到現(xiàn)場查看,如因審批把關不嚴造成事故,工程總監(jiān)/經理負有責任。

3、高度在五米的作業(yè)可由項目主管代工程部總監(jiān)/經理行使高空作業(yè)管理權利,五米以上的登高作業(yè),必須由值班經理或工程總監(jiān)/經理負責管理。

4、如存在下列情況之一,不得進行高空作業(yè):

(1)患有心臟病、高血壓、癲癇病、精神病、美尼爾氏綜合癥、嚴重貧血、關節(jié)炎、恐高癥、視力障礙等不宜登高人員不得進行高空作業(yè);

(2)沒有《高空作業(yè)審批表》,不得進行高空作業(yè);

(3)惡劣天氣情況下,不得進行高空作業(yè);

(4)安全措施不到位,無安全器械;

(1)登高用具不合要求;

(2)高空作業(yè)環(huán)境惡劣、無防護措施和設施。

5、高空作業(yè)安全要求:

(1)遵守高空作業(yè)安全操作規(guī)程;

(2)安全帽和安全帶佩戴良好;

(3)使用梯子高度超過兩米,必須有人輔助;

(4)作業(yè)面上下方均不得存在垂直同時作業(yè);

(5)高空作業(yè)所需工具、物品必須有專用工具傳遞,不得拋擲;

(6)高空作業(yè)下方為禁戒區(qū)域,人員進入必須佩戴安全帽